MARISTES VALLDEMIA...Salsitxes de gall dindi amb amanida Peix blanc a la planxa Ou ferrat amb albergínia a la planxa Conill amb mostassa Paninis de pernil i formatge Fruita del temps

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

Crema tèbia de verdures amb oli d'oliva

Hamburguesa de vedella a la planxa amb carbassó arrebossat

Fruita del temps

Arròs saltat amb pernil dolç

Truita de formatge amb tomàquet amanit

13

Pollastre al forn amb amanida de pastanaga

Fruita del temps

Pizza casolana amb pernil dolç i formatge


Fruita del temps

Truita a la francesa amb enciam, gambetes i salsa rosa

Arròs amb curri i daus de gall dindi

Croquetes de pernil amb enciam i pipes

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, tonyina, olives i

maionesa

16

Fruita del temps

Fruita del temps

Fish & chips


Amanida d'arròs amb pernil dolç, blat de moro i daus de tomàquet

9

Fruita del temps

Salmó al forn amb enciam i pipes

Espaguetis amb pesto d'alfàbrega, pinyons i formatge ratllat

Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat

Amanida de mongetes seques amb tonyina, pebrot, daus de tomàquet i

olivesNuggets de pollastre amb enciam i

pastanaga

Fruita del temps

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga

Fruita del temps

Fruita del temps

Mandonguilles de vedella a la jardinera amb pastanaga i pèsols

Mongeta tendra amb patata

Fruita del temps

Truita de xampinyons amb enciam i formatge fresc

Arròs amb sofregit de tomàquet

Pollastre a la planxa amb enciam i olives

Llenties estofades amb porro, pastanaga i pebrot

Fruita del temps

Lluç al forn amb enciam i olives

Noodles amb pastanaga i gambetes

Fruita del temps

Llom de porc a la planxa amb enciam i tomàquet

Pollastre al forn amb enciam i olives

121110

Iogurt

Iogurt

MARISTES VALLDEMIAMenú general. Casal d'estiu juny-juliol 2018

Truita de carbassó amb enciam i cogombre

Amanida de cigrons amb tonyina, daus de tomàquet i olives

2 6543

Iogurt

25 26 27 28 29

Fruita del temps

Fruita del temps

Llenties estofades amb porro, pastanaga, pebrot i patata

Gelat

Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides

Crema tèbia de carbassa amb oli d'oliva

Fruita del temps

Raviolis de formatge amb sofregit de tomàquet

Fruita del temps

18

Llom de porc arrebossat amb enciam i formatge fresc

Mongeta tendra amb patata

Bacallà al forn amb enciam i pipes

201917

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.


Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana.

Suggeriments per sopar MARISTES VALLDEMIA

25 26 27 28 29Amanida de llenties Espinacs amb patata Gaspatxo Espirals amb verdures Nyoquis amb formatge

Truita a la francesa amb pebrot escalivat Salsitxes de porc a la planxa amb amanida Crestes de tonyina amb amanida Peix blanc al forn Bistec a la planxa amb carbassó a la planxa

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

2 3 4 5 6Coliflor amb patata Lasanya de carbassó Amanida d'arròs Crema de pastanaga Amanida variada

Salsitxes de gall dindi amb amanida Peix blanc a la planxa Ou ferrat amb albergínia a la planxa Conill amb mostassa Paninis de pernil i formatge

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt

9 10 11 12 13Mongeta tendra amb patata Arròs amb tonyina i olives

Llescat de patates, ceba, tomàquet i formatge al forn

Amanida caprese amb tomàquet i mozzarella

Amanida de pasta

Bistec de vedella a la planxa Remenat d'espàrrecs amb amanida Peix blanc al forn amb amanida Torrada amb peix blau a la planxaGall dindi a la planxa amb pastanaga

ratlladaFruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

16 17 18 19 20Crema de verdures Arròs tres delícies Escalivada de verdures Espirals amb gambes i ceba Pèsols amb patata

Tomàquets farcits de tonyina Gall dindi a la planxa amb amanida Llom abobat amb amanida Peix a la papillota amb amanida Truita de xampinyons amb amanida


Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]

Informació nutricional: A L'ESTIU, MENJA PEBROT!Els pebrots són originaris dels Andes (Amèrica). Contenen una quantitat elevada d’aigua (92% del seu pes) i són baixos en calories, proteïnes i greixos. Amés, són rics en potassi i baixos en sodi, cosa que afavoreix l’eliminació de líquids i toxines de l’organisme. Ens aporten una bona dosi de fibra i substànciesantioxidants com la vitamina E; el licopè, responsable de la coloració vermella; la provitamina A, que el cos transforma en vitamina A, essencial per a la visiónocturna, la pell, els cabells, les mucoses i el bon funcionament del sistema immune, a més de quantitats molt importants de vitamina C, que intervé en laformació de col·lagen, glòbuls vermells, ossos i dents, i afavoreix l’absorció de ferro i calci. Ara bé, perquè no desaparegui la vitamina C, s’han de menjarcrus. També conté vitamines del grup B, en concret la B9, que intervé en la producció de glòbuls vermells, blancs, síntesi de material genètic i formació deltub neural del fetus. El bitxo és un tipus de pebrot que conté capsaïcina, una substància que provoca la sensació intensa de picor a la boca. Per aprofitar almàxim les propietats antioxidants del pebrot, l’hem de consumir a l’estiu, madurat al sol i de cultiu proper. Es poden menjar de moltes maneres: crus, alforn, fregits, al vapor... Afegeix-los als teus plats!



Llom de porc arrebossat* amb enciam i formatge fresc

Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides*

Bacallà al forn amb enciam i pipesPollastre al forn amb amanida de

pastanaga

Fruita del temps Fruita del temps Gelat* Fruita del temps Fruita del temps

16 17 18 19 20

Arròs saltat amb pernil dolçEnsaladilla russa amb mongeta tendra,

patata, pastanaga, tonyina, olives i maionesa



Pasta* amb sofregit de tomàquet

Salmó al forn amb enciam i pipesNuggets de pollastre* amb enciam i

pastanagaMandonguilles de vedella amb

sofregit de tomàquet*

Truita a la francesa amb enciam, gambetes i salsa rosa*

Pizza casolana amb pernil dolç i formatge*

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

9 10 11 12 13Pasta* amb sofregit de tomàquet i

formatge ratllat


olives


Arròs amb curri i daus de gall dindiCrema tèbia de verdures amb oli

d'oliva

Croquetes de pernil* amb enciam i pipes




Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i patates fregides*

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

2 3 4 5 6Ensaladilla russa amb mongeta tendra,


Arròs amb sofregit de tomàquetNoodles amb pastanaga i

gambetes*Llenties estofades amb porro,

pastanaga i pebrotCrema tèbia de verdures amb oli

d'oliva


Fish & chips* Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la

jardinera amb pastanaga i pèsols*Truita de carbassó amb enciam i

cogombre


MARISTES VALLDEMIAMenú sense gluten. Casal d'estiu juny-juliol 2018

25 26 27 28 29Pasta* amb pesto d'alfàbrega,

pinyons i formatge ratllatCrema tèbia de verdures amb oli

d'olivaAmanida d'arròs amb pernil dolç, blat

de moro i daus de tomàquetMongeta tendra amb patata



* Producte sense gluten


Truita a la francesa amb tomàquet amanit




pastanaga

Fruita del temps Fruita del temps Gelat sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps

16 17 18 19 20

Arròs saltat amb pernil dolçEnsaladilla russa amb mongeta tendra,




Pasta amb sofregit de tomàquet

Salmó al forn amb enciam i pipesNuggets de pollastre amb enciam i

pastanagaMandonguilles de vedella amb sofregit

de tomàquet

Truita a la francesa amb enciam i gambetes

Pizza casolana amb pernil dolç (sense formatge)

Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

9 10 11 12 13Macarrons amb sofregit de tomàquet

(sense formatge)


olives



d'oliva

Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes

Truita de xampinyons amb enciam i pastanaga







Arròs amb sofregit de tomàquet Noodles amb pastanaga i gambetesLlenties estofades amb porro,


d'oliva


Fish & chips Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la

jardinera amb pastanaga i pèsolsTruita de carbassó amb enciam i

cogombre

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa

MARISTES VALLDEMIAMenú sense lactosa. Casal d'estiu juny-juliol 2018

25 26 27 28 29Espaguetis saltats amb alfàbrega i

pinyonsCrema tèbia de verdures amb oli





* Producte sense lactosa


Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit

Llom de porc a la planxa amb enciam i formatge fresc



pastanaga

Fruita del temps Fruita del temps Gelat* Fruita del temps Fruita del temps

16 17 18 19 20

Arròs saltat amb pernil dolç Mongeta tendra amb patataCrema tèbia de carbassa amb oli

d'olivaLlenties estofades amb porro,

pastanaga, pebrot i patataPasta* amb sofregit de tomàquet

Salmó al forn amb enciam i pipesPollastre a la planxa amb enciam i

pastanagaMandonguilles de vedella amb sofregit

de tomàquet

Lluç a la planxa amb enciam, gambetes i salsa rosa

Pizza casolana amb pernil dolç i formatge*


9 10 11 12 13Pasta* amb sofregit de tomàquet i

formatge ratllat


olives



d'oliva

Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes

Gall dindi a la planxa amb enciam i formatge fresc





2 3 4 5 6Ensaladilla russa amb mongeta

tendra, patata, pastanaga, tonyina, olives i oli d'oliva

Arròs amb sofregit de tomàquetNoodles amb pastanaga i

gambetes*Llenties estofades amb porro,


d'oliva


Lluç a la planxa & chips

Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la

jardinera amb pastanaga i pèsolsGall dindi a la planxa amb enciam i

cogombre


MARISTES VALLDEMIAMenú sense ou. Casal d'estiu juny-juliol 2018

25 26 27 28 29Pasta* amb pesto d'alfàbrega,






* Producte sense ou





Gall dindi a la planxa amb enciam i pipes

Pollastre al forn amb amanida de pastanaga

Fruita del temps Fruita del temps Gelat Fruita del temps Fruita del temps

16 17 18 19 20

Arròs saltat amb pernil dolç Mongeta tendra amb patataCrema tèbia de carbassa amb oli

d'olivaLlenties estofades amb porro,

pastanaga, pebrot i patataRaviolis de formatge amb sofregit de

tomàquet

Gall dindi a la planxa amb enciam i pipes

Nuggets de pollastre amb enciam i pastanaga

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Truita a la francesa amb enciam, olives

Pizza casolana amb pernil dolç i formatge


9 10 11 12 13Macarrons amb sofregit de tomàquet i

formatge ratllatAmanida de mongetes seques amb pebrot, daus de tomàquet i olives (sense tonyina)



d'oliva

Croquetes de pernil amb enciam i pipes


Truita a la francesaamb enciam i olives





patata, pastanaga, olives i maionesa (sense tonyina)

Arròs amb sofregit de tomàquet Noodles amb pastanaga*Llenties estofades amb porro,


d'oliva


Bistec de vedella a la planxa amb xips

Pollastre al forn amb enciam i olivesMandonguilles de vedella a la

jardinera amb pastanaga i pèsolsTruita de carbassó amb enciam i

cogombre


MARISTES VALLDEMIAMenú sense peix. Casal d'estiu juny-juliol 2018

25 26 27 28 29Espaguetis amb pesto d'alfàbrega,




Amanida de cigrons amb daus de tomàquet i olives (sense tonyina)


Documents

MARISTES VALLDEMIA...Salsitxes de gall dindi amb amanida Peix blanc a la planxa Ou ferrat amb albergínia a la planxa Conill amb mostassa Paninis de pernil i formatge Fruita del temps