Masa de Pizza Casera

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Masa de Pizza Casera

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Masa de pizza casera

Harina 0000 1 kilo

Sal 20 grs

Aceite 4 cdas

Agua 550 cc

Levadura fresca 50 grs

En un bol colocar la harina, hacer un hueco e incorporar la levadura diluida con un poquito de agua tibia. Salar por el permetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura. Agregar el aceite y comenzar a amasar agregando agua segn sea necesario.

Leudar al doble tapada.