Fungi

Karakteristik UmumEukariotik Reproduksi (Uniseluler)

AseksualSpora vegetatifPertunasanSeksualKonjugasi

Dinding sel (kitin)

Multiseluler (Miselium)Uniseluler

Heterotrof(saprofit, parasit dan simbiosis)

Reproduksi (Multiseluler)VegetatifFragmentasiGeneratifzigospora, askospora, basidiospora

Tidak berklorofil

Di darat dan di tempat lembab dan kurang cahayaTidak memiliki akar, batang

daun sejati

Klasifikasi Fungi

1 •Zygomycota

2 •Ascomycota

3 •Basidiomycota

4 •Deuteromycota

Zygomycota

Tidak memiliki tubuh buah (multiseluler)

Hifa bercabang , tidak bersekat (Senositik)

Saprofit pd :roti,nasi,tapedan tempeParasit pada:pembusukan pada ubi jalar

ReproduksiAseksual: fragmentasi dan sporaSeksual : Dengan Zigospora

Dinding sel (kitin)

Struktur

Struktur tubuh buah jamur Rhizopus

Rhizopus stolonifer (pada roti basi)

Rhizopus nigricans (pada tomat)

Contoh Spesies :

Mucor mucedo

Rhizopus oligosporus

Rhizopus stolonifer

Mikoriza

Contoh jamur Zigomycota

Mucor mucedo (saprofit pada roti, kotoran ternak dan sisa makanan yang mengandung karbohidrat)

Rhizopus nigrican menghslkan as.fumarat

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

Rhizopus stoloniferus pada roti basi

Plasmopora viticola, parasit pada anggur

Beauveria bassiana berperan sebagai parasit pada wereng

AscomycotaMultiseluler (Ada yg memiliki tubuh buah dan tidak)

Hifa bersekat (bersepta)

Dinding sel (kitin dan cellulosa)

ReproduksiVegetatif : dg Konidiospora, tunas, fragmentasiGeneratif : dg Spora generatif dalam Askus

Saprofit pd bahan makanan dan sampah.Parasit pada tanaman

Uniseluller Saccharomyces cereviceae (Ragi/yeast)

Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota

Konidia

Konidiofor

Hifa

Alat reproduksi seksual pada Ascomycota

Askospora(spora seksual)

Askus(kantung spora)

Askokarp

Hifa yang mendukung sporadi dalam askokarp

Reproduksi seksual pada Ascomycota multiseluler

Askus dengan8 askospora Jenis jantan

Jenis betina

AskogoniumTrikogin

Anteredium

Inti haploid jantanBerpindah ke dalamaskogonium

Hifa dikariotik(n + n) berkembangdari askogonium

Askokarp terdiri dari hifa dikariotik(n + n) dan hifa steril (n)

Nukleusdiploid (2n)

Askus muda

Meiosis

Tiap inti haploidmembelah sekalidengan mitosis

Aspergillus wentiiAspergillus oryzae

Aspergillus flavus

Contoh Spesies :

Neurospora crassa

Penicillium chrysogenum Penicillium camemberti

Penicillium roqueforti Neurospora sitophila

Aleuria aurantia.

Sacharomyces cerevisaeTuber melanosporum Morchella esculenta

Contoh jamur Ascomycota yang menguntungkan

• Sacharomyces utk roti,tape,alkohol• Aspergilus oryzae Tape, roti, sake.• Aspergillus wentii kecap dan taoco• Aspergillus niger menjernihkan sari buah.• Penicillium chrysogenum dan P. notatum

menghasilkan antibiotik.• P.camemberty dan P roqueforti meningatkan

kwalitas keju.• Neurospora sithophila oncom• Trichoderma menghasilkan enzim selulosa (PST)

Contoh Jamur AscomycotaYang merugikan

• Aspergilus flavus menghasilkan racun aflatoksindapat menyebabkan kematian .

• A.nidulans hidup pd telinga =otomycosis• A. fumigatus hidup pd paru paru burung.• P.crustaceum hidup pd paru manusia • P.expansum menyebabkan busuknya buah

apel. • Candida albicans : penyakit kanadiasis

Basidiomycota

Makroskopis

Hifa bersekat dg inti satu atau dua (dikariotik)

Dinding sel (kitin, selulosa dan lignin)

Reproduksi :Vegetatif : dg konidiosporaGeneratif: dg Spora generatif dalam basidium

Saprofit pd: sisa tmbhn,makanan,sampah Parasit pd : tumbuhan

Reproduksi seksual pada Basidiomycota

BasidiosporaHifa bermiselia

BasidiosporaHifa -

Hifa +

Miselium dikariotik

Basidiokarp muda

Tudung

Bilah

Basidiokarp(tubuh buah)

Bilah-bilahdengan basidia

Perkembanganbasidia

Sterigma

Basidium

Basidium

Volvariella volvacea

Amanita muscaria

Puccinia graminis

Lactanicus deliciosusAuricularia polytricha

Ustilago maydis Lactanicus piperatus

b. Dictyphora sp

c. Jamur kayu, tumbuh pada kayuYang sudah mati

d. Puffballs memancarkan

sporanya

Basidiomycotayg mempunyai tubuh buah

• Volvariella volvaceae = jamur .merang• Lentinus edodes = jamur sitake• Pleurotes =jamur kayu• Auricularia politrica = jamur kuping• Ganoderma aplanatum = jamur papan• Clavaria zippeli

Basidiomycotayg tidak mempunyai tubuh buah

• Puccinia graminis ,parasit pd gandum• Ustilago maydis,parasit pd tebu dn jagung• U. vireus , parasit pada padi.• U.campestris , jamur kaleng.• Amanita phalloides menghslkan aflatoksin• A.muscaria, menhslkan racun muskarin• Exobasidium vexans,parasit di daun the• Corticium salmonella ,parasit pd pohon karet.

DeuteromycotaHifa bersekat membentuk konidia

Belum diketahui fase reproduksinya

Fungi imperfecti

Contoh :1. Tinea versicolor : penyakit panu pada kulit.2. Microspium : penyakit pada rambut dan kuku3. Epidermophyton floocossum : penyakit kaki atlet

Epidermophyton flocossum

Simbiosis Mutualisme Jamur

Mikoriza Lichenes

Mikoriza

Merupakan simbiosis jamur (Ascomycota, Basidiomycota, dan Deuteromycetes) dengan akar

tanaman

1. Endomikoriza : pada akar pinus2. Ektomikoriza : pada akar kacang-kacangan

LichenesMerupakan simbiosis jamur (ascomycota atau Basidiomycota) yang disebut dengan mikobion

dengan alga hijau-biru (fikobion)

Pohon, tanah, batu karang

Organisme perintis

Reproduksi : Aseksual fragmentasi atau sorediumSeksual askospora atau basidiospora

Sekian & Terimakasih