SMA Islam Al Azhar 2SMA Islam Al Azhar 2Pejaten – Pasar MingguPejaten – Pasar Minggu

CHAIRUL MAKMUN, A, Md

Budidaya Ikan Lele Dumbo Budidaya Ikan Lele Dumbo Sistem Intensif Sistem Intensif

Lele Dumbo (Lele Dumbo (Clarias spClarias sp))

KLASIFIKASI LELE KLASIFIKASI LELE DUMBODUMBO

Kelas : TinopterygiiKelas : Tinopterygii

Ordo : SiluriformesOrdo : Siluriformes

Famili : Clariidae Famili : Clariidae

Genus : Genus : ClariasClarias

Spesies : Spesies : Clarias spClarias sp

Mempunyai nilai ekonomis tinggi

Spesies ikan air tawar yg mudah dibudidayakanDaya tahan kuat serta pada perairan, memiliki “Arborescen organ”

Ikan Lele Dumbo

Daya tahan kuat pada perairan, memiliki “Arborescen organ”

Lele Dumbo (Lele Dumbo (Clarias spClarias sp))

Kegiatan Usaha Kegiatan Usaha Budidaya IkanBudidaya Ikan

1.1.Usaha PembenihanUsaha Pembenihan

2. Usaha Pembesaran

Usaha Pembenihan

Usaha Pembesaran

Keberhasilan Pembesaran

1.1.Usaha PembenihanUsaha Pembenihan

Teknik Pembenihan Lele Dumbo

1. Seleksi Induk

Matang Gonad dan Sehat

Hindari Kawin Sekerabat

Induk Lele Betina yang Siap Induk Lele Betina yang Siap MemijahMemijah

Induk Lele Jantan yang Siap Induk Lele Jantan yang Siap DipijahkanDipijahkan

2. Pemijahan

Pemijahan alami / buatan

Sarana Pemijahan

Pemijahan Induk Ikan Pemijahan Induk Ikan Lele DumboLele Dumbo

3. Perawatan Larva dan Benih

Pemberian pakan1. Alami2. Buatan

Cacing sutraPakan komersil

Benih lele dumbo siap Benih lele dumbo siap panenpanen

Menyeragamkan ukuran benih leleMenyeragamkan ukuran benih lele

Foto-Foto Kolam Pembenihan Ikan Lele di Beberapa Daerah Sentra Benih Lele, Antara Lain :

- Kab. Jombang

- Kec. Pare

- Kab. Kediri

- Kab. Tulungagung

Kolam Pembenihan Lele di Kolam Pembenihan Lele di JombangJombang

Kolam Pembenihan Lele di Kolam Pembenihan Lele di JombangJombang

Kolam Induk Lele di JombangKolam Induk Lele di Jombang

Kolam Pembenihan Lele di PareKolam Pembenihan Lele di Pare

Kolam Pembenihan Lele di PareKolam Pembenihan Lele di Pare

Kolam Pembenihan Lele di PareKolam Pembenihan Lele di Pare

Sumber Air Kolam Pembenihan Sumber Air Kolam Pembenihan Lele di PareLele di Pare

Kolam Pembenihan Lele di KediriKolam Pembenihan Lele di Kediri

Kolam Pembenihan Lele di Kolam Pembenihan Lele di TulungagungTulungagung

Kolam Induk Lele di TulungagungKolam Induk Lele di Tulungagung

Kolam Pembenihan Lele dengan Kolam Pembenihan Lele dengan Terpal di SidoarjoTerpal di Sidoarjo

Kolam Pembenihan Lele dengan Kolam Pembenihan Lele dengan Terpal di SidoarjoTerpal di Sidoarjo

Kolam Pembenihan Lele dengan Kolam Pembenihan Lele dengan Terpal di SidoarjoTerpal di Sidoarjo

2. Usaha Pembesaran Lele Dumbo

Pengaruh

1. Pertumbuhan2. FCR3. Daya Tahan Tubuh

1. Benih

• Disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi

• Dibedakan menurut umur dan tahap pertumbuhan

Feeding Program

Metode Pemberian Pakan

Hal yang perlu diperhatikan dalam pemberian Hal yang perlu diperhatikan dalam pemberian ppakanakan

2. Pemberian Pakan

3. Kolam Pembesaran

Kolam Beton

Kolam Tanah

Kolam Sekat

Kolam Terpal

Dll

Pembesaran lele di kolam betonPembesaran lele di kolam beton

Pembesaran lele di kolam beton

Pembesaran Lele di kolam tanahPembesaran Lele di kolam tanah

Pembesaran Lele di kolam tanahPembesaran Lele di kolam tanah

Kolam Pembesaran Lele di Kec. Kolam Pembesaran Lele di Kec. TuriTuri

Kolam Pembesaran Lele Sistem Kolam Pembesaran Lele Sistem TerpalTerpal

Kolam Pembesaran Lele Sistem Kolam Pembesaran Lele Sistem TerpalTerpal

Kolam Pembesaran Lele Sistem Kolam Pembesaran Lele Sistem TerpalTerpal

Kolam Pembesaran Lele Kolam Pembesaran Lele Sistem TerpalSistem Terpal

Kolam Pembesaran Lele Kolam Pembesaran Lele Sistem TerpalSistem Terpal

4. 4. PPenyakitenyakitLingkaran

Permasalahan

Patogen

Lingkungan

Komoditas (host)

Patogen

Lingkungan

Manusia

Komoditas (host)

Waktu

Prisma Permasalahan

Penyakit

Solusi dan Tindakan Terhadap Penyakit

Preventif/Pencegahan(Lingkungan & Kualitas Air)

Kuratif/Pengobatan(Obat-obatan, vaksin)

MelaluiPakan & Air

PenerapanBiosecurity

AEROMONAS INFECTIONAEROMONAS INFECTION Dikenal dengan nama Dikenal dengan nama AHS (Aeromonas AHS (Aeromonas

Hemorhagic Septicemia)Hemorhagic Septicemia)

Penyebab P I : Penyebab P I : Aeromonas sp, EdwardsiellatardaAeromonas sp, Edwardsiellatarda

Stadia yang terkena : Stadia yang terkena : semua stadiasemua stadia

Gejala klinis : Gejala klinis : luka atau pendarahan pada kulit,luka atau pendarahan pada kulit, sirip dan sirip dan ekor, exophthalmia dan corneal opacityekor, exophthalmia dan corneal opacity

Tingkat kematian : Tingkat kematian : 20 – 60 % pada populasi 20 – 60 % pada populasi yang terkenayang terkena

Penyebaran : Penyebaran : Aeromonas spp ada didalam Aeromonas spp ada didalam lingkungan. Menginfeksi ikan ketika terjadi stress lingkungan. Menginfeksi ikan ketika terjadi stress lingkungan lingkungan

Treatment : Treatment : Hindari stress lingkungan, Hindari stress lingkungan, kepadatan terlalu tinggi, lingkungan air yang jelek, kepadatan terlalu tinggi, lingkungan air yang jelek, meningkatkan nutrisimeningkatkan nutrisi

AEROMONAS INFECTIONAEROMONAS INFECTION

SepticemiaSepticemia

Pasar (Lokal & Ekspor)

KONTINUITAS(Tepat waktu)

KUALITAS KUANTITAS

5.TUNTUTAN & KEBUTUHAN PASAR5.TUNTUTAN & KEBUTUHAN PASAR

Apakah ini Sudah Kita Penuhi ???

Teknologi dalam Teknologi dalam Budidaya Ikan Lele Budidaya Ikan Lele DumboDumbo

PEMANFAATAN PROBIOTIK :PEMANFAATAN PROBIOTIK :1.1. Menekan pertumbuhan patogen melalui Menekan pertumbuhan patogen melalui

produksi senyawa antimikroba. produksi senyawa antimikroba. 2.2. Berkompetisi terhadap senyawa kimia Berkompetisi terhadap senyawa kimia

atau sumber energi (nutrisi). atau sumber energi (nutrisi). 3.3. Berkompetisi terhadap tempat Berkompetisi terhadap tempat

perlekatan. perlekatan. 4.4. Peningkatkan respon imun (kekebalan). Peningkatkan respon imun (kekebalan). 5.5. Berinteraksi dengan fitoplankton.Berinteraksi dengan fitoplankton.6.6. Perbaikan kualitas air.Perbaikan kualitas air.

PROBIOTIK

Probiotik unt Media Budidaya LeleProbiotik unt Media Budidaya Lele

MAKANANDIKONSUMSI

TERBUANG

FAECES

HASIL EKSKRESI LAIN

limbah pada media budidaya

BUDIDAYA LELE

Budidaya Sistem Resirkulasi AirBudidaya Sistem Resirkulasi Air

Budidaya Sistem Budidaya Sistem Resirkulasi AirResirkulasi Air

Budidaya Lele dengan Sistem Budidaya Lele dengan Sistem ResirkulasiResirkulasi

Budidaya Sistem BioflokBudidaya Sistem Bioflok

Budidaya Sistem BioflokBudidaya Sistem Bioflok

Hmmm…Enak &

Mantap…