Materiales y Métodos · Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 10 caracteres y 40 variantes fenotípicas asociadas a: Morfología. Cobertura Fenotipo de color: - patrón pigmentario

PRIMARIEDAD EN HATOS CAPRINOS PRODUCTORES DE FIBRA DEL NORTE DE LA PROVINCIA DEL NEUQUÉN,

ARGENTINA

Hick12* M.H.V., Prieto1 A., Castillo1 M.F., Ahumada1 M.R., Riva de Neyra2 L.A., y Frank12 E.N.

1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]

Introducción

En el norte de la Provincia del Neuquén la población

caprina criolla conserva una gran variabilidad o

primariedad en sus características etnozootécnicas incluido

su producto zoógeno, fundamentalmente cashmere.

Objetivo

Analizar y determinar el grado de primariedad y

estandarización en diferentes cuenca de producción caprina

del norte de la Provincia del Neuquén mediante índices

basados en marcadores fenotípicos.

Materiales y Métodos

Figura 1: Área y cuencas de producción relevadas

Se utilizó la metodología de

«estructura poblacional» y se realizó

un relevamiento de población en el

norte de la Provincia del Neuquén

(Figura 1) con las siguientes

características :

2 396 caprinos de un total de 10

049 pertenecientes a 37 hatos y 6

cuencas de producción

mailto:[email protected]

Figura 2: Variantes de orejas y cuerno Figura 4: Variantes de cobertura Figura 3: Variantes de ubre

Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 10 caracteres y 40 variantes fenotípicas asociadas a:

Morfología: - oreja y cuerno (Figura 2),

- ubre (Figura 3),

- pezuñas

- morfotipo

Cobertura (Figura 4)


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Cuernos: sable (S) y espiral (E).

S

E

Orejas: erecta recta (ER), erecta curvada (EC), péndula

recta (PR), péndula curvada (PC), caída recta (CR) y caída

curva (CC).

ER EC

PR PC

CCCRTipo de cobertura: pelada (PE), pelo

corto (PC) y pelo largo (PL).

PE

PC

PL

Pera (P)

Intermedia (I)

Globosa (G)



Morfología.

Cobertura

Fenotipo de color: - patrón pigmentario (Figura 5)

- diseño de la mancha blanca (Figura 6)

Figura 5: Variantes de patrón pigmentario Figura 6: Variantes de diseño de mancha blanca


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Patrón pigmentario: eumelánico (E), mejilla clara (MC), doberman (D), barriga clara (BC), panza negra (PN),

silvestre (S), repartida caudal (RP), repartida craneal (RC) y feomelánico (F).

E MC D

BC PN S

RP RC FDiseño de mancha blanca: ausente (A), blanco total (BT), marcas (M); regular (R), irregular (I) y pintado (P).

A BT M

R I P



Morfología.

Cobertura

Fenotipo de color

Características de fibra: - color de mecha (Figura 7)

- tipo de mecha (Figura 8)

Pigmentado Despigmentado

Figura 7: Variantes de color de mecha Figura 8: Variantes de tipos de mecha


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Figura 3Figura 3: Esquemas de Tipos de Mechas : Esquemas de Tipos de Mechas ((YoungYoung et al, 1961; et al, 1961; McGregorMcGregor, 2001; Hick, 2006)., 2001; Hick, 2006).

CashmereCashmere

largolargo

(CA)(CA)

CashmereCashmere

intermediointermedio

(CI)(CI)

CashmereCashmere

cortocorto

(CC)(CC)

CashgoraCashgora

(CG)(CG)

Lustre oLustre o

AngoraAngora

(L)(L)

CashmereCashmere

largolargo

(CA)(CA)

CashmereCashmere

intermediointermedio

(CI)(CI)

CashmereCashmere

cortocorto

(CC)(CC)

CashgoraCashgora

(CG)(CG)

Lustre oLustre o

AngoraAngora

(L)(L)


Materiales y Métodos (cont.)

Para la evaluación de la primariedad se confeccionaron y analizaron tres índices, los dos primeros basados

en caracteres en segregación y un tercero en base a notas de arcaísmo asignadas a las variantes existentes

(Hick et al., 2009; Hick, 2015):

Índice de caracteres en variación o segregación (IPCV):

Se calculó con la sumatoria de los valores 0 (sin variación) o 1 (con variación) tomados por cada

carácter en relación a la cantidad total de caracteres estudiados.

Índice de variantes fenotípicas observadas (IPVF):

Se calculó como la sumatoria de variantes existentes en relación a la cantidad total de variantes

posibles en los caracteres estudiados.

Índice de notas de arcaísmo (IPNA):

Se calculó a partir la sumatoria de las notas de arcaísmo asignada a cada una de las variantes

fenotípicas existentes ponderadas por su frecuencia poblacional en relación a la sumatoria de

notas de arcaísmo máximas.

Los índices utilizados varían entre 0 y 1, donde valores cercanos a 0 indican mayor estandarización y

valores cercanos a 1 mayor primariedad o arcaísmo.

El grado de arcaísmo o estandarización fue analizado mediante la realización de una estadística

descriptiva: valores medios y E.E., valores mínimos y valores máximos de los tres índices calculados (IPCV,

IPVF e IPNA).

Se calcularon valores para cada unidad de observación poblacional (hato) y a nivel poblacional.


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Cuadro 1: Valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de IPCV, IPVF e IPNA

En el Cuadro 1 se ilustran valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de los índices utilizados (IPCV, IPVF e IPNA).

Índice UOPrv Vmed E.E. Min Max Vpob

IPCV 37 0,91 0,01 0,80 1,00 1,00

IPVF 37 0,67 0,02 0,43 0,83 0,93

IPNA 37 0,58 0,01 0,41 0,72 0,58

IPCV: índice de primariedad de caracteres en variación; IPVF: índice de

primariedad de variantes fenotípicas; IPNA: índice de primariedad de notas

de arcaísmo; UOPrv: unidades de observación poblacionales relevadas;

Vmed: valor medio del índice; E.E.: error estándar; Min: valor mínimo;

Max: valor máximo; Vpob: valor poblacional.

Resultados


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Los valores medios para las cuencas de producción caprina relevadas revelan que:

Se observó una elevada y generalizada primariedad determinada geógráficamente:

La existencia de los biotipos más primitivos en el este de la región estudiada (I) (0,63-0,64 de IPNA);

Y la evolución de biotipos de mayor cobertura hacia el oeste y luego norte (II, III y IV) de menor variabilidad y

menos primitivos (0,49-0,53 de IPNA), como respuesta adaptativa a la mayor rigurosidad climática y agroecológica.


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IV II

I III


Conclusión


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La utilización de índices basados en caracteres etnozootécnicos o marcadores fenotípicos posibilitaron determinar el

grado de primariedad y estandarización de diferentes cuencas de producción de la región estudiada (norte de la Provincia

del Neuquén).

Bibliografía

Hick, M.V.H.; Frank, E.N.; Molina, M.G., Prieto, A. y Castillo, M.F. 2009. Revista Argentina de Producción Animal. 29

(1): 37-44.

Hick, M.V.H. 2015. Tesis doctoral. Universidad Católica de Córdoba. 207p. En:

http://tesis.bibdigital.uccor.edu.ar/137/.


http://tesis.bibdigital.uccor.edu.ar/137/













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