MEISTERSTRASSEOberösterreich

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AlleM leben, AlleM tun, Aller kunstMuss dAs hAndwerk vOrAusgehen.JOhAnn wOlfgAng vOn gOethe: wAnderJAhre

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Renaissance ÖsteRReichischeR

Handwerks-kultur

altes handwerk und authentische handwerkskultur sind einzigartiges kulturelles erbe Österreichs – die hervor-gebrachten handwerklichen Produkte höchster Qualität Zeugnisse österrei-chischer identität.

MeisteRstRasse hat es sich daher zum Ziel gesetzt, die besten öster- reichischen handwerksmeister auf- zuspüren und einer breiten Öffentlich-keit zu präsentieren, um damit einen Beitrag zur Renaissance österreichischer handwerkskultur zu leisten.

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Meisterstücke handgemacht

Editorial

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10 Jahre Meisterstrasse – die Vision

Dabei wird uns die Vision einer tragfähigen, starken, natio-

nal etablierten und international anerkannten Marke für

bestes österreichisches handwerk begleiten und motivieren.

Gelingen kann diese idee nur dann, wenn alle Partner den

Qualitätsanspruch ihrer eigenen arbeit ebenso kompromiss-

los verfolgen wie die gemeinsame Vision.

Denn so kann die MeisteRstRasse eindrucksvoll überzeu-

gen, dass es im Rahmen einer nachhaltigen Wirtschaftsent-

wicklung kaum eine alternative zum kauf von österreichi-

schen Qualitätsprodukten gibt:

„FaiR MaDe“ in austRia.

Der vorliegende Jubiläumskatalog aus Oberösterreich

möge ihnen die bunte Vielfalt von handwerkskunst aus

dem Gründungs-Bundesland der MeisteRstRasse

näherbringen. Bleiben sie dem handwerk treu!

ihre nicola und christoph Rath

herausgeber

BleiBen sie DeM hanDWeRk tReu!

liebe leserinnen, liebe leser!

Mit Freude und Dankbarkeit blicken wir auf 10 erfahrungs-

reiche aufbaujahre der großen herausforderungen und der

harten arbeit zurück:

aus liebe zum handwerk riefen wir im Jahr 2000 die

MeisteRstRasse als netzwerk herausragender handwerks-

betriebe und Dachmarke für authentische handwerkliche

Qualitätsprodukte ins leben.

Die Überzeugung, dass gelebte handwerkskultur ein

wesentlicher teil regionaler identität und lokalen kulturellen

erbes ist, den es zu erhalten gilt, begleitet die idee der

MeisteRstRasse von anfang an.

heute führen über 300 handwerkliche Qualitätsbetriebe

aus sechs österreichischen Bundesländern das emblem der

Meisterstrasse als symbol für ihre handwerkskunst. sie tra-

gen es als Zeichen, dass handwerk, gebündelt unter einem

Dach, das für Qualität und Zuverlässigkeit bürgt, ein starker

Wirtschaftsfaktor ist und bleibt.

in den kommenden Jahren geht es nun insbesondere dar-

um, wichtige und nachhaltige impulse für die aufwertung

des meisterlichen handwerks in Österreich zu setzen.

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VeReinBaRen sie einen teRMin unD Besuchen sie Die MeisteR in ihRen WeRkstätten.

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WWW.MeisteRstRasse.at

MeisterstrasseQualität aus MeisterHand

kRiteRien

Jene handwerker, die das emblem der MeisteRstRasse führen dürfen, haben sich strengen Qualitätskriterien verpflichtet, für die ihre gemeinsame Dachmarke bürgt. ausnahmslos handwerkliche Fertigung mit höchsten ästhetischen ansprüchen sowie ge-reiftes unternehmertum – das zeichnet ihren Betrieb und ihre einzigartigen Produkte aus.

ReGiOnal

Diese traditionellen wie innovativenschätze kleinstrukturierter österreichi-scher Regionalwirtschaft tragen als Gegentrend zur anonymen industri-ellen Massenproduktion in hohem Maß zu einer zukunftsfähigen, nachhaltigen Wirtschaftsentwicklung insbesondere im ländlichen Raum bei.

VeRBinDenD

Mit der initiative MeisteRstRasse wurde ein regions- und branchen-übergreifen des netzwerk herausra-gender öster reichischer handwerks-betriebe ins leben gerufen, die in höchster Qualität regionstypische Produkte herstellen und so teil des regionalen kulturellen erbes sind.

hanDWeRkskultuR

in den handwerksprodukten selbstspiegelt sich identität von Regionen,Orten und Persönlichkeiten wider –sie sind die Botschafter authentischerösterreichischer Meisterkultur, die es zu bewahren gilt.

entWicklunG

traditionelle handwerkskunst in zeitgemäßer umsetzung – die hand-werker selbst sind Mittler zwischen tradition und innovation, zwischen Funktionalität und ästhetik. sie tragen überliefertes, von Gene-ration zu Generation verfeinertes Formgefühl in unsere Zeit.

leitPRODukte

im Rahmen der MeisteRstRasse stelltjeder Betrieb Produkte in den Vorder-grund, die in ganz besonderer Weisedie handschrift des Meisters tragenund den Betrieb so unverwechselbarmachen.

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Sehnsucht

haBen sie sehnsucht … MeisteRstRasse austRia

… nach individuellen Meisterstücken mit beständigem Wert und natürlichem Design?

… nach geschmackvollen und gesunden kulinarischen Verführungen?

… nach Produkten, die Geschichten erzählen?

… nach den antiquitäten von morgen?

all dies finden sie bei den 300 Mitgliedsbetrieben der MeisteRstRasse austria!

www.meisterstrasse.at

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Sehnsucht

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Vorwort

Tradition und Innovation

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lanDeshauPtMann DR. JOseF PÜhRinGeR

Die handwerkskunst hat in unserem land eine große tradition. es sind die

Besten der Besten, die über Jahrhunderte ihre Profession immer wieder

weiter vererbt und weiter entwickelt haben. Die aktuellen „Meister“ vor

den Vorhang zu holen, hat sich das Projekt MeisteRstRasse vorgenom-

men, das in unserem Bundesland aus der taufe gehoben wurde.

Die heimischen handwerksmeister schaffen nicht nur hochwertige

Produkte, sondern stiften mit ihrer kunst kulturelle identität.

Gerade in einem immer mehr zusammenwachsenden europa ist es von

großer Bedeutung, die eigenen traditionellen Wurzeln zu pflegen.

Die MeisteRstRasse Oberösterreich ist Beweis, dass sich heimische

Qualität behauptet – auch gegenüber Massen- und Billigproduktion aus

dem ausland. Das handwerk hat auch eine künstlerische komponente,

verbindet tradition mit innovation.

Wie für die kultur gilt auch für die handwerkskunst:

nur wo sie gelebt wird, bleibt sie auch lebendig. Dazu leistet

die MeisteRstRasse Oberösterreich mit ihren zahlreichen

namhaften Mitgliedsbetrieben einen wertvollen Beitrag.

ich gratuliere der initiative MeisteRstRasse Oberösterreich

zum 10-Jahres-Jubiläum und wünsche diesem wichtigen

netzwerk weiterhin viel erfolg und kräftiges Wachstum in

unserem Bundesland.

Dr. Josef Pühringer

landeshauptmann

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herausragende Produktqualität

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DR. RuDOlF tRauneR

Meisterhandwerk überzeugt durch seine Qualität und durch hand-

werkliches know-how und kreativität, durch die es geschaffen

wurde. Die herausragende Produktqualität ist ein wichtiger Faktor

für den wirtschaftlichen erfolg eines handwerksunternehmens.

entscheidend ist aber auch, diese Produktqualität attraktiv an die

kunden heranzutragen. Die MeisteRstRasse leistet dazu einen

wichtigen Beitrag und holt jene handwerksbetriebe vor den Vor-

hang, die regionstypische Produkte in höchster Qualität herstellen.

Überzeugen sie sich auf den folgenden seiten vom vielfältigen

angebot oberösterreichischer Meisterbetriebe.

kommR Dr. Rudolf trauner

Präsident der WkO Oberösterreich

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MeisteRstRasse OberösterreicH

Meisterstücke handgemacht

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iNHalt

Inhalt

handwerkskultureditorialQualität aus Meisterhandhinweis MeisteRstRasselandeshauptmann Dr. Josef PühringerkommR Dr. Rudolf traunerinhaltsverzeichnisMeisteRstRasse Oberösterreichlinz, wels, steyrlinz BRanDl Bäckerlinz haRtl Bio-spezialitätenlinz, Wels hÜBneR uhrmacherlinz MausZ Glasbläserlinz POintneR Goldschmiedlinz stRanDl Buchbinderlinz tauBeR handspitzenkunstWels eMMeRstORFeR GoldschmiedWels POPP-WiesinGeR Raumgestalterinsteyr MusenBichleR schneiderinsteyr sOMMeRhuBeR hafnerOberes MüHlViertelaltenhof/adsdorf FRÜhWiRt u. kRaMMeR imker u. BrauerPutzleinsdorf FÜchsl Möbelwerkstattst. Martin i.M. GattRinGeR steinmetzhelfenberg GRÜnZWeil steindesignschönegg kitZMÜlleR Webereihelfenberg kOBleR leinenwebereihaslach a.d. Mühl kOBlMilleR ÖlmüllerJulbach Reischl Massivholztischlereist. Johann a.Wbg. seiDl hafnerBad leonfelden siMOn schmuckschmiedBad leonfelden WaGneR Blaufärber, handdrucker

12 / 34 / 56 / 78 / 9

10 / 1112 / 1314 / 1516 / 1718 / 1920 / 2122 / 2324 / 2526 / 2728 / 2930 / 3132 / 3334 / 3536 / 3738 / 3940 / 4142 / 4344 / 4546 / 4748 / 4950 / 5152 / 5354 / 5556 / 5758 / 5960 / 6162 / 63

unteres MüHlViertelWaldhausen i.strg. BuchsBauM schlosser, schmiedPabneukirchen GlinssneR schlosser u. steinhauerGallneukirchen GOllneR steinmetz, BildhauerGrein schÖRGi konditorei, cafétraunViertelkirchdorf BachhalM M. chocolatier, confiseursierning BauMschlaGeR Wirt, sommelier, hotelierschlierbach DÖsinGeR Glasermeisterasten eisseReR Gärtner, GartengestalterWeyer haMeRtinGeR tischlerschiedlberg kaiBlinGeR tischlerkematen kaiseR-MÜhleckeR Möbelrestaurateransfelden lanGMayR Gewölbebaueransfelden ÖllinGeR kunstschmied, MetalldesignReichraming RatZBeRGeR tischlerMolln schMiDBeRGeR alte schmiedekunstWeyer WeissensteineR naturholztischleradlwang WieseR tischlerHausruckViertelaschach a.d.D. hOFeR Möbelrestauratorschlatt MaieR WildholztischlerGrieskirchen MÖssenBÖck Goldschmiedintaufkirchen a.d.tr. PÖttinGeR MetallwerkstätteFrankenburg stRasseR Bio-hofkäserReisen, GutscheineDer katalog MeisteRstRasse ÖsterreichDie Partner im Überblickimpressum

64 / 6566 / 6768 / 6970 / 7172 / 7374 / 7576 / 7778 / 7980 / 8182 / 8384 / 8586 / 8788 / 8990 / 9192 / 9394 / 9596 / 9798 / 99

100 / 101102 / 103104 / 105106 / 107108 / 109110 / 111112 / 113

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116 / 119120

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holzreichtum, agrarisch gut nutzbare Böden, ein weit verzweigtes netz flößbarer Wasser-wege, gut zugängliche lagerstätten natürlicher Rohstoffe und eine günstige lage an den handelswegen zwischen Böhmen, Bayern, den alpenübergängen und Wien waren wohl die wesentlichen Faktoren für die entwicklung einer reichen handwerkskultur in Oberösterreich. nicht zuletzt deshalb war das land ob der enns seit jeher auch eines der am dichtesten besie-delten Bundesländer Österreichs. Ob die Weberkultur im norden, die traditi-on der schmiede und Werkzeugmacher im Zentralraum, das salinengewerbe im süden, die kunstfertigkeit der Glaserzeugung im Westen oder das handwerk der hafner und sattler im südwesten – sie alle legten nicht nur bereits früh die Grundlage für einen relativen Wohlstand im land, sondern schufen auch die Voraussetzungen dafür, dass Oberösterreich heute als der Wirtschaftmotor Österreichs gilt.

oberösterreich

Oberösterreich

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wirtschaftliches Kraftdreieck

liNz, wEls, stEyr

Die drei urbanen Zentren linz, Wels und steyr bilden nicht nur das wirtschaftliche kraftdreieck Oberösterreichs. Gelegen an den Flüssen Donau, traun, steyr und enns zwischen den bewaldeten hügeln des Mühlviertels und den ausläufern der alpen sind sie darüber hinaus sympa-thische Vertreter städtischer kultur und lebensfreude.

Die kulturhauptstadt linz bietet dem Besu-cher eine gemütliche altstadt am Fuße des linzer schlosses und eine ausgedehnte Fuß-gängerzone. Wels wiederum ist eine beliebte einkaufs- und Messestadt, die zum Bummeln und Verweilen einlädt. als Barock-Juwel mit mittelalterlicher Fassung in einem samtetui sanfter, grüner hügelland-schaft kann steyr bezeichnet werden.

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wirtschaftliches Kraftdreieck

linz BRanDl Bäckerlinz haRtl Bio-spezialitätenlinz, Wels hÜBneR uhrmacherlinz MausZ Glasbläserlinz POintneR Goldschmiedlinz stRanDl Buchbinderlinz tauBeR handspitzenkunstWels eMMeRstORFeR GoldschmiedWels POPP-WiesinGeR Raumgestalterinsteyr MusenBichleR schneiderinsteyr sOMMeRhuBeR hafner

18 / 1920 / 2122 / 2324 / 2526 / 2728 / 2930 / 3132 / 3334 / 3536 / 3738 / 39

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das unterneHMen

Brot und Gebäck von Brandl schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind es auch.

Die letzte trophäe nach Pegasus und schrittmacher – den Marktkieker-Preis,

die höchste Bäckerauszeichnung im deutschsprachigen Raum – hat Franz Brandl erst 2008 nach hause geholt.

Das Rezept zu diesem erfolg lässt sich schwer auf eine Formel bringen.

liegt’s an der handwerklichen erfahrung von bald 120 Jahren, die sich mittler-weile vier Generationen von Brandl-Bäckermeistern angeeignet haben?

ist es das motivierte team und sein chef, der mit leib und seele Bäcker ist?

Oder an der freundlichen atmosphäre des gediegenen ambientes?

Manches lässt sich eben schwer erklären, dafür umso besser schmecken.

sicher ist, dass zu exzellentem handwerk auch exzellente kopfarbeit gehört.

etwa die idee einer gläsernen schau-bäckerei, in der kunden, Bäcker und

Verkäuferinnen hauptakteure auf der selben Bühne sind, hat der Brotmanu-

faktur die mediale aufmerksamkeit beschert, die einem handwerksbetrieb

dieser Güte zusteht. Mit der Verbindung von unüberbietbarer Produktgüte, der Verwendung überwiegend regionaler

Zutaten, überliefertem Fachwissen und kühnen Visionen hat Franz Brandl eine

Bäckerei auf höchstem niveau verwirklicht.

Bei uns kauFt Man hanDaRBeit, Qualität unD leiDenschaFt. BROt unD GeBäck GiBt’s GRatis DaZu.

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Franz brandlMeister des Handgebäcks

BäckeRei FRanZ BRanDl GMBhFRanZ BRanDl

Bismarckstraße 6, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 77 36 35-0

Filiale: landstraße 48, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 77 36 35-5

handbaeckerei-brandl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/handbaeckerei-brandl

linZ

leitPrOdukt

Das „Brandl-semmerl“: Das handgemachte Gebäck der

Premium-Bäckerei Brandl gehört zum linzer kulturerbe. Dem Gebäck

merkt man die entstehung von hand an – da gleicht kein stück völlig dem

anderen. Die semmerl-strategie hat sich für das ganze unternehmen

bewährt: nur wer anders ist, kann auch besser sein.

angebOt

ein straffes Brot- und Gebäck-sortiment mit durchgängig

individuellen Produkten.spezialitäten:

Brandl-semmerl, Butter-brioche, sauerteigbrot

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das unterneHMen

als andreas hartl im März 2005 einen kiosk am linzer südbahnhofmarkt über- nahm, konnte er schon auf eine 20-jährige karriere als küchenchef in einem linzer traditionsgasthaus zurückblicken. seine Frau sandra arbeitete davor als hotel- und Gastgewerbeassistentin in einem ischgler Vier-sterne-hotel.

Beide sehen daher die Qualität von Fleischprodukten aus der Perspektive bester küchen. Der entschluss, nur noch Fleisch von natürlich aufgezogenen tieren zu verarbeiten, folgte 2007. seit Mai 2008 ist hartl’s kulinarikum ein zertifizierter Bio-Betrieb. nur optimal abgelagertes Fleisch kommt bei hartl in den Verkauf. Der gesundheits- und naturbewusste Feinschmecker dankt’s.

Gute laune ist essBaR.

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andreas & sandra HartlbiO-FleiscHsPezialitäten und FeinkOst

haRtl‘s kulinaRikuMFaMilie haRtl

Marktplatz 4, südbahnhof4020 linz

tel., fax: +43 (0)732 / 60 21 10mobil: +43 (0)699 / 10 50 14 20

as.hartl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/as.hartl

linZ

leitPrOdukt

Rillettes: Familie hartl verwendet für ihre Rillettes-sorten ausschließlich heimisches Biofleisch von Gans, Mangalitzaschwein und hoch-landrind.einweck-Fertiggerichte: in den nostalgischen Gläsern eignen sich alle hausgemachten köstlichkeiten – vom saftigen Gulyás über das würzige chili con carne bis zum herzhaften kalbsbeuschl – auch für den hausversand.

angebOt

- Bio-Fleisch und Feinkost aus Oberösterreich- hausgemachte Pasteten im teigmantel vom Reh, Wild- schwein, Bison - sämtliche Produkte entstehen in handgemachten klein- mengen, um die beste Qualität zu garantieren- hausversand aller haltbaren Produkte

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das unterneHMen

Die leidenschaft für komplizierte mechanische, aber stets hoch-

wertige Zeitmesser zieht sich wie ein roter Faden durch die Generationen

der Familie hübner. Der tradition und den namen großer Manufakturen

verpflichtet, legt das Familienunter-nehmen auf Reparatur und Wartung

von Markenuhren größten Wert. seit der Gründung des unternehmens 1914 steht das uhrmacherhandwerk

im Mittelpunkt der unternehmens-philosophie. in Oberösterreich ist

hübner mit Brigitte Grünzweil am linzer und mit uhrmachermeister

hannes schweitzer am Welser standort erstklassig und kompe-

tent vertreten.

eRst Die VeRBinDunG VOn tRaDitiOnelleM uhRMacheRhanDWeRk Mit MODeRnsteR technOlOGie eRMÖGlicht Die FachGeRechte WaRtunG unD RePaRatuR DeR kOstBaRen MeisteRWeRke BesteR ManuFaktuRen.

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uhRMacheRMeisteR hÜBneR

Wels – hannes schWeitZeRschmidtgasse 5, 4600 Welstel.: +43 (0)7242 / 21 17 17, fax: DW 22huebner-wels@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/huebner-wels

linZ – BRiGitte GRÜnZWeilklosterstraße 2, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 77 33 60, fax: DW 4huebner-linz@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/huebner-linz

linZ, Wels

leitPrOdukt

Reparatur und Wartung von Markenuhren:

Moderne, bestens ausgestattete Werkstätten mit erfahren uhrma-

chermeistern ermöglichen optimale instandsetzungsarbeiten für alle uhren

der führenden uhrenmanufakturen von „a“ wie a. lange & söhne bis

„Z“ wie Zenith. Die Verwendung von Originalersatzteilen und die Durchfüh-rung der notwendigen arbeiten nach

herstellerrichtlinien werden durch ent- sprechende Zertifizierungen garantiert.

angebOt

- hübner führt uhren der wichtigsten internationalen Manufakturen wie

a. lange & söhne, Jaeger le coultre, Glashütte Original, iWc, Omega,

cartier, Breitling u.v.m.- Reparatur und Wartung aller uhren,

speziell auch hochwertiger komplikationsuhren

- Restauration von antiken Großuhren, taschen- und armbanduhren

brigitte grünzweil u. Hannes scHweitzer uHrMacHerMeister

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das unterneHMen

Wenn sich Wollen und können verbin-den, entsteht Großartiges. Mischt sich dazu dann erfahrung, wird daraus einzigartiges. angefangen hat Günther Mausz seine karriere als Glasbläser bei der chemie linz. im technischen apparatebau

war ein höchstmaß an Präzision und innovation notwendig, die den hand-werker zu einem gesuchten experten seines Faches werden ließen. an der technisch-naturwissenschaftlichen Fakultät der Johannes-kepler-universi-tät linz unterrichtet Günther Mausz die Glasbläserei als lektor. seine kunst-handwerklichen kreationen entstanden

zunächst aus lust am experimentieren, erwiesen sich aber aufgrund der hohen Verarbeitungsqualität und der außeror-dentlichen eigenschaften des labor-glases als Renner. seither entstehen in der Glasmanufaktur Mausz mundge-blasene Bedarfsutensilien und kunst-produkte, von denen jedes einzelne stück ein absolutes unikat ist.

neueM OFFen Zu sein, sich Die FReuDe aM exPeRiMentieRen Zu WahRen unD auF DeR suche nach DeR iDealen lÖsunG Zu BleiBen – sO VeRstehe ich Mein hanDWeRk.

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GlasBläseRei MausZGÜntheR MausZ

Reindlstraße 194040 linz

tel.: +43 (0)732 / 73 30 46fax: +43 (0)732 / 70 11 76

glasblaeser-mausz@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/glasblaeser-mausz

linZ

leitPrOdukt

trinkgläser: Gläser für alle genießbaren Flüssigkeiten – Wassergläser, Weingläser, Dekanter, schnaps-gläser in allen Größen, arten, normen und Formen – aus hochwertigem laborglas mit Quarzanteil machen den trinkgenuss nicht nur zu einer Gaumenfreude, sondern auch zu einer augenweide und einem klangerlebnis.

angebOt

Glasschmuck, Weihnachtsschmuck, Glasblumen, Goethebarometer, spezialanfertigungen für technische apparaturen, Wasserpfeifen u.v.m.

güntHer Mauszglasbläser

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das unterneHMen

Goldschmied wollte klemens Pointner schon als teenager werden. nachdem aber gerade kein lehrplatz

frei war, lernte er zunächst einmal das uhrmacherhandwerk. Gut

zehn Jahre später wird der einfache Meister zu einem doppelten Meister,

nachdem er in der Münchner Ma-ximilianstraße zu einem Virtuosen

der Goldschmiedekunst gereift war. „ursprünglich, inspiriert, individuell“ heißen die attribute der kreationen

aus der Goldschmiedwerkstatt in der linzer Mozartstraße. klemens Pointner stellt sein können, seine erfahrung und eine ausführliche

Beratung zur Verfügung, auf deren Basis er mit seiner kundschaft das künftige aussehen des schmuck-

stücks entwickelt.

Das schillernde ergebnis dieser Zusammenarbeit ist stets ein unikat,

das dem kunden bzw. der kun-din sprichwörtlich auf den leib

geschmiedet ist und mit dessen na-türlichen teint, aura und anmutung

harmonisch verschmilzt.

Mit schMuck VeRhält es sich Wie Mit eineM GelunGenen satZ – uM VOllenDet Zu sein, MÜssen BeiDe auF Den Punkt GeBRacht WeRDen.

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kleMens POintnergOldscHMied

GOlDschMieDeatelieR POintneRkleMens POintneR

Mozartstraße 434020 linz

tel.: +43 (0)732 / 77 27 33

goldschmied-pointner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/goldschmied-pointner

linZ

leitPrOdukt

s’linzer engerl: Mit dem engerl hat klemens Pointner ein linzer Wahrzei-chen zum einstecken, anklipsen und anhängen geschaffen. Denn bei der kreierung dieser drei bis viereinhalb

Zentimeter großen himmelsge-schöpfe aus silber oder Gold hat sich

der Goldschmied vom mittlerweile berühmt gewordenen advent-engerl auf der linzer nibelungenbrücke in-

spirieren lassen. Offensichtlich hat er damit sehnsucht nach Überirdischem

geweckt, denn „s’linzer engerl“ ist das ganze Jahr nachgefragt und

wurde bereits nach Russland, die Vereinigten staaten und kanada

exportiert.

angebOt

Die Goldschmiedearbeiten von klemens Pointner umfassen das klas-sische Repertoire von Ringen, Ohrrin-

gen und armreifen über halsketten und colliers bis hin zu Manschet-

tenknöpfen und krawattennadeln. Mit allen überlieferten handwerks-techniken der Goldschmiedekunst

beherrscht er die traditionelle Formensprache genauso wie phanta-sievoll moderne ausdrucksweisen in exquisiten Metallen, steinen, Perlen,

aber auch alternativen Materialen.

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das unterneHMen

hätte Gutenberg 500 Jahre später gelebt, dann hieße er wohl strandl und arbeitete in linz. Franz strandl

steht nämlich dem erfinder des Buchdrucks mit beweglichen Metall-

lettern in tatendrang, innovations-freude und ideenreichtum in nichts

nach. er beherrscht die tradition des Buchbindens mit Goldschnitt,

ledereinband und Buchbeschlägen genauso wie neueste computer-

basierte techniken. Die Bewahrung alten handwerkskönnen gelang

Franz strandl aber auch in einem anderen sinn – er vermochte die

liebe zu diesem Gewerbe an tochter silvia und sohn clemens Franz wei-

terzugeben. Den 1935 gegründeten Buchbinderbetrieb übernahm mit

1. spetember 2010 clemens Franz strandl in dritter Generation, seine

schwester silvia wird an seiner seite weiterhin mitarbeiten.

Mit diesem schritt in die Zukunft wird das schöne handwerk Buch-

binder in der Familie weitergeführt. Diese Zukunftsinvestition ist eben

nicht nur eine finanzielle Frage, sondern mindestens ebenso sehr

eine personelle und ideelle.

Was anDeRe kauM ODeR nicht MehR kÖnnen, DeR stRanDl Macht’s.

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cleMens strandlbucHbinder

BuchBinDeRei stRanDl, linZ/austRia, e.u. cleMens FRanZ stRanDl

Wiener straße 43a4020 linz

tel.: +43 (0)732 / 65 21 28-0fax: +43 (0)732 / 65 21 28-75

buchbinder-strandl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/buchbinder-strandl

linZ

leitPrOdukt

exquisite kunstbucheinbände: Das kulturelle Bestreben, Geschrie-benes mit einfachen bis möglichst

wertvollen einbänden zu versehen, ist so alt wie die schrift selbst.

Die kunst, entsprechende einbände in verschiedensten Varianten

herzustellen, hat sich die Buch- binderei zur aufgabe gemacht.

Bei strandl materialisiert sich Bibliophilie.

angebOt

Buchbindungen in allen Varianten bis hin zu sonderanfertigungen

von Gästebüchern, Fotobüchern, Büchern und einbänden mit Digital-

druck, Binden von abschlussarbeiten; Buchreparaturen, -restaurierungen;Bildeinrahmungen, Passepartouts,

kassetten, etuis, essbesteckeinbau, Feinkartonagen und alles andere,

was aus Pappe, holz, Papier, stoff, Plexiglas, leder usw. gestaltet und

geformt werden kann.

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das unterneHMen

Wie reizvoll kunstvoll geknüpfte knoten in edlen Garnen sein können, zeigt sonja tauber mit ihrem handwerk. als eine der letzten ihrer kunst fertigt sie auf höchstem niveau filigrane häkel-spitze, zarte Occhispitze und rumänische Makrameespitze für kleidung.

Die textile Ornamentik in zeitloser schön-heit unterstreicht die Persönlichkeit ihrer trägerin. individualität versteht sich bei handarbeit von selbst, denn jedes Pro-dukt ist einzelanfertigung: Farbe, Form und Faser entsprechen den Vorgaben der auftraggeberin und den Möglichkeiten des kleidungsstücks. Baumwolle, leinen

und seide sind die Materialien, aus denen dezente spitzenränder genauso entste-hen wie ganze Rücken-, Dekolleté- und kragenteile aus feinem Gespinst in allen tönungen. Für sonja tauber ist das spitzenknüpfen mehr als ein handwerk – es ist eine kulturfertigkeit, die nur noch ganz wenige wirklich beherrschen.

hanDWeRk ist ein eBensO BeReicheRnDeR teil unseReR kultuR Wie BilDenDe kunst unD Musik.

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sOnJa tauberHandsPitzenkunst

GRÜneR RaBe – sPitZenkunst ZuM anZiehensOnJa tauBeR

stockenhuberweg 124040 linz

tel.: +43 (0)732 / 25 11 82

handspitze-tauber@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/handspitze-tauber

linZ

leitPrOdukt

individuelle kleidung mit spitzen in verschiedenen spielarten –

häkelspitze, Occhispitze, Makrameespitze

angebOt

sonja tauber stattet ihre kundinnen mit maßgeschneiderten kleidern

aus, arbeitet aber auch nach schnitt angefertigte spitze anderen

schneiderinnen zu.

32

das unterneHMen

schmuck zu tragen ist eine Form des kommunizierens – nonverbal und

reizvoll. Guter schmuck muss nicht nur makellos gearbeitet, sondern

kann nur individuell gefertigt sein. Darum sollte ein guter Goldschmied

auch über profunde Menschen- kenntnis verfügen.

Beides – die kunstfertigkeit, als Goldschmied immer wieder neue, kreative Wege einzuschlagen, und

die Fähigkeit, die Besonderheit jedes kunden zu erkennen – beweist klaus emmerstorfer mit seinen

arbeiten und der Geschichte seines unternehmens: 2002 gegründet,

ist die exklusive schmuckwerkstatt am Welser stadtplatz innerhalb

kürzester Zeit weit über die stadt-grenzen hinaus bekannt geworden.

ÜBeR GeschMack lässt sich stReiten, nicht aBeR ÜBeR PeRFektiOn.

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schMuckWeRkstatt eMMeRstORFeRklaus eMMeRstORFeR

stadtplatz 46, 4600 Wels

tel.: +43 (0)7242 / 35 15 93fax: +43 (0)7242 / 35 08 93mobil: +43 (0)664 / 431 72 90

k.emmerstorfer@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/k.emmerstorfer

Wels

leitPrOdukt

Ohrschmuck und Ringe: Mit intuition, faszinierenden

Farbkombinationen und besonderen steinen wie türkisen, Mondsteinen

oder Opalen die Grenzen des Machbaren auszuloten, einen neuen

trend zu setzen und gerade damit den Geschmack seiner kunden zu

treffen, ist klaus emmerstorfers kür. Die Pflicht ist für ihn unbedingte

handwerkliche Perfektion.

klaus eMMerstOrFergOldscHMied

angebOt

um den Geschmack und die Vorstellungen seiner kundschaft völlig zu treffen, fertigt er mit seinem team mindestens drei individuell entworfene stücke zur ansicht. Ganz ohne kaufzwang – die schmuckkreationen sollen für sich selbst sprechen und überzeugen.

34

das unterneHMen

Das Ganze ist stets mehr als die summe seiner einzelteile. Petra Popp-Wiesinger verleiht diesem satz im Bereich Wohnen und einrichten ästhetische Dimension, besteht doch ihr subtiles handwerk in der umfassenden abstimmung von Raum

und licht, Farbe und Form, Möbel und textil – also in schlicht allen Fragen der stilistik von Residieren und Repräsen-tieren. Von umfassender Beratung über kompetente Begleitung bis zur professi-onellen Realisierung reicht das angebot

des 1958 gegründeten und nunmehr in zweiter Generation bestehenden kunsthauses, das nicht nur in Öster-reich, sondern auch in Deutschland, Frankreich, kroatien, den usa und in der schweiz Projekte realisierte.

kunst Wäscht Den stauB Des alltaGs VOn DeR seele. Pablo Picasso

35

kunsthaus WiesinGeR GMBh & cO kGPetRa POPP-WiesinGeR

salzburgerstraße 2254600 Wels

tel.: +43 (0)7242 / 613 04

p.wiesinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/p.wiesinger

Wels

leitPrOdukt

atmosphering: Das kunsthaus Wiesinger hält nicht nur kunst-

historisch wertvolle tischlerkunst und kunsthandwerk bereit, sondern

bietet auch für alle Belange der Wohnraumgestaltung zusätzlich eine

qualitätsvolle auswahl an zeit- gemäßen internationalen Marken

(u.a. treca, Dedon, Farrow&Ball, Flexform, Robbe&Berking,

Fischbacher, Dibbern).

Petra POPP- wiesingerrauMgestalterin

angebOt

komplettausstattungen für häuser, Wohnungen und Villen vom hochwertigsten Mobiliar bis zu den accessoires, von der schlafzimmereinrichtung über Raumtextilien bis zu Bademantel und Bettwäsche, von der essgruppe über tischtextilien, Porzellan und Besteck bis zur Dekoration.

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Meine kleiDunG ist Meine iDentität.

das unterneHMen

Waltraud Musenbichler wahrt tradiertes können. sie hat das geschulte auge für Farbe und Form, die geübte hand für schnitt und naht. Profunde erfahrung hat sie sich in fast einem Viertel Jahr-hundert selbständigkeit und vielseitiger Recherche angeeignet. eine ihrer spezia-

litäten liegt daher in der geschmack-vollen Verbindung historischer schnitte und zeitgemäßem look. eine andere ist die lederschneiderei, die ihre arbeiten bis weit über die Grenzen Österreichs bekannt gemacht hat, betreut sie doch auch immer wieder kunden aus Übersee.

37

waltraud MusenbicHlerdaMen- und Herren- scHneiderin

DaMen- unD heRRen-schneiDeRei MusenBichleRWaltRauD MusenBichleR

Damberggasse 174400 steyr

tel., fax: +43 (0)7252 / 522 87

schneiderei-musenbichler@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/schneiderei-musenbichler

steyR

leitPrOdukt

holzknechtjanker (für den herrn): ein schon vergessen geglaubtes

kleidungsstück, das durch so zeitlos schicken wie praktischen schnitt

und hochwertige stoffe noch jeden träger überzeugt hat.

Regionales Dirndl (für die Dame): Die steyrer tracht zeugt von stil und Wohlhabenheit der stolzen Barock-stadt an enns und steyr und erfreut

sich bis heute großer Beliebtheit.

angebOt

Die komplette Garderobe von sport-lich-legerem über elegant-Festliches bis zu tracht und haute-couture etwa in handgewebten Bauernleinen und Gobelinstoffen, passend zum jewei-ligen Geschmack und zur Persönlich-keit des trägers bzw. der trägerin

38

das unterneHMen

Mit dem kachelofen erreicht die Zähmung des Feuers ihre Vollendung. schonende Ressourcennutzung und repräsentative schönheit ergänzen sich trefflich mit der wohltuenden strahlungswärme beheizter keramik. ein gutes stück Zivilisationsge-

schichte hat da die keramik Manufaktur sommerhuber in steyr mitgestaltet, denn ab 1491 war dieses handwerk am stamm-haus der hafnerdynastie ansässig, und seit 1843 trägt das unternehmen den heute so traditionsreichen namen.

Fünf sommerhuber-Generationen haben die Firma zu einer erfolgsgeschichte werden lassen und die Manufaktur für Wärmespeicherungskeramik zum Markt- führer in europa gemacht.

keRaMische stRahlunGsWäRMe – Die sOnne Des WinteRs.

39

rudOlF cHristian sOMMerHuberHaFnerMeister

sOMMeRhuBeR GMBhkeRaMik ManuFaktuR steyR 1491

Resthofstraße 694400 steyr

tel.: +43 (0)7252 / 893-0 fax: +43 (0)7252 / 893-210

sommerhuber-keramik@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/sommerhuber-keramik

steyR

leitPrOdukt

hochzeitsofen: als Mitgabe - Mitgift - für junge Brautleute zur

Gründung eines eigenen haus-stands war ein kachelofen sinnbild für solidität und Geborgenheit, ein

Zeichen von Wohlstand und auf-stieg, weitergereicht von Generation

zu Generation. heute steht der hochzeitsofen für Beständigkeit und zeitlose ästhetik. Für sommerhuber

entworfen hat dieses außergewöhn-liche stück bester handwerksarbeit

der österreichische Jugendstilkünstler Michael Powolny, Mitbegründer der

Wiener sezession, initiator und Miteigentümer der Wiener keramik.

heute noch werden die kacheln nach seinen Original-entwürfen

gefertigt – wie vor hundert Jahren.

angebOt

- kachelöfen – von traditionell bis modern- kachelkamine- keramische Designheizkörper- spa-keramik (Wärmeliegen und -sitze)

40

zarte Wellen, herber Charme

obErEs MüHlViErtEl

Vom Plöckenstein und hochficht mit ihren Gipfelkronen aus verwittertem Granit bis zur markanten landschaftskerbe des haselgra-bens und dessen nördlicher Verlängerung im Rodltal reicht das Obere Mühlviertel. Dazwi-schen schlägt die landschaft zartere Wellen, kleidet sich in dunkle Fichten-, in ihren senken gelegentlich in lichtere laubwälder und weist abseits landwirtschaftlich genutzter Flächen und Wiesen auch zahlreiche alte

hochmoore auf. Das raue klima prägte hier seit jeher das leben. nur noch selten sieht man heute die blassblau blühenden Flachs-felder, die früher Basis für viele leinenwebe-reien waren. „Meine ganze seele hängt an dieser Gegend. Wenn ich irgendwo genese, so ist es dort“, schreibt adalbert stifter über diese seine heimatregion. Wie er kann sich auch der Besucher dem herben charme dieser landschaft kaum entziehen.

41

zarte Wellen, herber Charme

altenhof/adsdorf FRÜhWiRt u. kRaMMeR imker u. BrauerPutzleinsdorf FÜchsl Möbelwerkstattst. Martin i.M. GattRinGeR steinmetzhelfenberg GRÜnZWeil steindesignschönegg kitZMÜlleR Webereihelfenberg kOBleR leinenwebereihaslach a.d. Mühl kOBlMilleR ÖlmüllerJulbach Reischl Massivholztischlereist. Johann a.Wbg. seiDl hafnerBad leonfelden siMOn schmuckschmiedBad leonfelden WaGneR Blaufärber, handdrucker

42 / 4344 / 4546 / 4748 / 4950 / 5152 / 5354 / 5556 / 5758 / 5960 / 6162 / 63

42

das unterneHMen

Gemeinsam etwas einzigartiges schaffen. Mit Peter krammer von der spezialitäten-Brauerei

hofstetten in st.Martin im Mühlkreis und Peter Frühwirth von den hochland imkern in Pfarrkirchen

haben sich zwei Meister ihres Faches gefunden, die wissen, wie man Qualität macht und Genuss

bereitet. Der eine braut edles Bier, das er bis in die usa exportiert, der andere erntet wertvollen honig am hochland des oberen Mühlviertels.

so unterschiedlich ihre Produkte sein mögen – ihr visionäres Denken und das Bekenntnis zu

lukullischen Genüssen und hedonistischer lebens-auffassung eint sie. Was lag also näher, als die

gemeinsame Überzeugung mit dem gemeinsamen erzeugnis des hochland-honigbiers zu würdigen?

lOslassen unD VeRlanGsaMen als eRleBnis WahRnehMen kÖnnen. uRsPRÜnGlichkeit unD BODenstänDiGkeit WieDeR entDecken unD Geniessen.

43

Peter FrüHwirtH u. Peter kraMMeriMker & brauer

Die hOchlanD iMkeR FRÜhWiRth kGhonigbier@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/honigbier

Peter Frühwirthaltenhof 64, 4142 Pfarrkirchen i.M.tel., fax: +43 (0)7285 / 246 09mobil: +43 (0)676 / 526 40 80

Peter krammer Brauerei hofstetten, krammer Gmbh & co kGadsdorf 5, 4113 st. Martin i.M.tel.: +43 (0)7232 / 22 04-11, fax: DW 4

altenhOF / aDsDORF

leitPrOdukt

Bio-honigbier: ausgewogen eingebraut und trocken vergoren,

überrascht das Bio-hochland- honigbier den Biergenießer bereits

im antrunk mit seiner fruchtigen nase. in der klaren und vollen

gelben Farbe manifestieren sich die milde Würze des Malzes und das feine Bouquet des Blütenhonigs. Jeder schluck verdeutlicht seine edle herkunft: Zunehmend schmeicheln honigaromen dem Gaumen.

44

das unterneHMen

handwerkliche Perfektion, hohe Funktio-nalität, zeitloses Design sieht alois Füchsl als die Basis seiner tischlerarbeit. Mit innovationsfreude und individualität setzt er aber noch eins drauf: holzhand-werk an die spitze treiben und eine Vision

zur Wirklichkeit machen – erst hier wird Wohnraum zu lebenstraum. angefangen hat alois Füchsl 1988 als tischler aber ganz unten – im keller seines hauses. später übersiedelte man zu ebener erde und ersten stock des neubaus in

Glotzing. ideen brauchen eben Raum. Genauso wie die mittlerweile elf Mitar-beiter. 1997 schloss sich alois Füchsl der tischlerkooperation „aufmöbler“ an und seit 2000 ist er regelmäßiger aussteller auf der Fachmesse „interieur“.

GiB iMMeR Dein Bestes – nicht nuR Bei GROssen PROJekten, sOnDeRn Bei JeDeM nOch sO kleinen auFtRaG.

45

alOis FücHslMöbelwerkstatt

MÖBelWeRkstatt FÜchslalOis FÜchsl

Glotzing 54134 Putzleinsdorf

tel.: +43 (0)7286 / 72 54, fax: DW 4

fuechsl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/fuechsl

PutZleinsDORF

leitPrOdukt

Raumteilende Möbel: Offenheit und Freiheit spiegeln

sich in der Raumarchitektur wider. statisch oder mobil, aber

immer ästhetisch und durch-dacht, strukturiert der Raumtei-ler den Wohnbereich, ohne ein-zuschränken. als Medienstation

wird er zum multifunktionalen Möbelstück.

angebOt

innenausbau: eigenfertigung aller Möbel von Vor- über Bade-, Wohn-, schlaf- und Jugendzim-

mer bis hin zu küchen- und Freizeiträumen; türen,

Fenster und treppen

46

das unterneHMen

Den Grundstein zum unternehmen legte Franz strasser 1963. seither haben diesen Betrieb so viele steine durchlaufen, dass er mittlerweile zum größten natursteinverar-beiter Österreichs aufstieg. Der Weg zum erfolg führte aber seit jeher über hochquali-tative handarbeit – etwa, wenn es um den sensiblen Bereich des Grabdenkmals geht,

in dem es individuelle und sehr persönlich gehaltene Gestaltungen geben kann. Genau dafür steht der junge, außerordentlich talentierte steinmetz Manfred Gattringer, der bei strasser-Optima schon in die lehre ging, noch als Geselle bei der steinmetz-Weltmeisterschaft einen dritten Platz errang und heute Meister des Betriebs ist.

Das alte auF eine neue Weise tun – Das ist innOVatiOn. J. a. schuMPeteR

47

ManFred gattringersteinMetzMeister

stRasseR-OPtiMa steinBau GMBhGF JOhannes aRtMayR

kirchenstraße 64113 st. Martin im Mühlkreis

tel.: +43 (0)7232 / 22 27-0fax: +43 (0)7232 / 22 28-0

strasser-optima-steinmetz@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/strasser-optima-steinmetz

st. MaRtin i.M.

leitPrOdukt

Grab/Denk/Mäler: Vom kunden-gespräch über die Planung, die

Produktion und die Montage bis hin zum service ist das

strasser-team bei der erstellung von Grab- und Denkmälern ein

äußerst fachkundiger, offener und zuverlässiger Partner.

angebOt

- individuelle und fachmännische Beratung

- große auswahl mit mehr als 250 ausstellungs-

grabanlagen- qualitativ hochwertige

Produktion von Grab- anlagen aller art

- größte Material- und Verarbeitungsvielfalt

- von erstgespräch bis Montage und service –

alles aus einer hand

FilialenFriedhofstraße 26, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 65 40 56

urnenhainweg 4, 4040 linztel.: +43 (0)732 / 73 62 23

kircheng. 4, 4614 Marchtrenk tel.: +43 (0)7243 / 522 52

linzer straße 50, 4240 Freistadt tel.: +43 (0)7942 / 743 51

lauriacumstraße, 4470 enns tel.: +43 (0)664 / 819 71 08

industriezeile 12, 4400 steyr tel.: +43 (0)7252 / 709 40

Josef-Mitter-Pl. 4, 4070 eferding tel.: +43 (0)664 / 811 96 66

hauptplatz 1, 4320 Perg tel.: +43 (0)7262 / 531 90

werk

erdmannsdorf 27, 4113 st. Martin tel.: +43 (0)7232 / 22 27-600

48

das unterneHMen

im Mühlviertel steht man auf Granit – im wahrsten sinne. Der gigantische

steinschild zwischen Böhmerwald und Donau war auch die Basis

für den traditionsreichen steinmetz- betrieb in helfenberg.

Bereits 1898 erschloss sein Grün-der Josef Grünzweil einen kleinen steinbruch und stellte Mühlsteine, Fensterumrahmungen und Rand-

steine her. heute – vier Generationen später – verbindet Franz Grünzweil

überliefertes handwerkskönnen mit modernen techniken, zeit-

gemäßem Design und exquisiten natursteinen aus allen erdteilen.

lasst uns Zu Den alten MeisteRn Des hanDWeRks ZuRÜckkehRen, unD es WiRD ein FORtschRitt sein.

49

Franz grünzweilsteindesign

FRanZ GRÜnZWeil – steinDesiGn

leonfeldner straße 294184 helfenberg

tel.: +43 (0)7216 / 62 35, fax: DW 4

f.gruenzweil@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/f.gruenzweil

helFenBeRG

leitPrOdukt

Mühlviertler Granit: Die feine struktur, die helle tönung

und der edle schimmer des Mühl-viertler Granits ist international

gefragt. aus diesem erstklassigen stein schlägt der Mühlviertler

steinmetz traditionelles genauso wie Zeitgemäßes oder schlicht

Praktisches. in perfekter Verarbei- tung fertigt er Marterln, säulen, tür- und Fensterumrahmungen wie auch stufen, Bodenplatten

und Gartensitzgruppen.

angebOt

Grabmale, Fensterbänke, küchen-arbeitsplatten, stiegen für innen und außen, schwimmbadumrahmungen, terrassen, Bäder u.v.m. in eigenpro-

duktion aus steinen der ganzen Welt

50

das unterneHMen

Die Weberei kitzmüller besteht bereits seit 1928. Was als hand- und Verlags-weberei begann, erfuhr in den späten 40er-Jahren die erste große erweite-rung und Modernisierung. es folgte ein nachhaltiges Wachstum, das nicht nur zu Produktionssteigerung, sondern zu einer laufenden anhebung des Qualitäts-

standards auf Basis von reiner naturfaser führte. Besonders die Wahrung der Mühlviertler Webtradition liegt dem Be-triebsleiter und Webmeister in der dritten Generation, erich kitzmüller, am herzen, die er gekonnt mit heutiger textilästhetik verbindet. Der Betrieb hat aber auch eine weibliche seele: anneliese kitzmüller

betreut die kunden, und gemeinsam mit ihrem Mann hat sie die kleine, feine Weberei zwischen haslach und Bad leon-felden zu einem schlagkräftigen Betrieb gemacht. eine besondere stärke der Weberei ist nämlich die anfertigung von textilien nach individuellen kundenwün-schen auch in kleinmengen.

Die WeBeR sinD es, Die Das tuch GeschaFFen, DaMit Die schneiDeR Dich ZuM Menschen Machen.

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ericH & anneliese kitzMüllerweberei

WeBeRei kitZMÜlleReRich unD anneliese kitZMÜlleR

Guglwald 274191 schönegg

tel.: +43 (0)7219 / 60 75-0fax: +43 (0)7219 / 60 75-30

weberei-kitzmueller@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/weberei-kitzmueller

schÖneGG

leitPrOdukt

Baumwoll-trachtenstoffe: nach größtenteils überlieferten Vorbildern produziert die Weberei kitzmüller über 80 verschiedene buntgewebte Muster.

angebOt

Bettwäsche, tischwäsche, küchenwäsche, Geschirr- und handtücher, trachtenstoffe, Woll- und Fleckerlteppiche, individuelle anfertigungen

52

das unterneHMen

seit 178 Jahren entstehen unter dem namen „Vieböck“ traditionelle Mühlviertler streifen- und karostoffe aber auch weiterentwickelte Designs

in leinen und Baumwolle.Die Mühlviertler leinenweberei gehört damit zu den ältesten und traditions-reichsten unternehmen Österreichs.

Die hochwertigen Garne stammen aus spinnereien in europa. Ökologie,

nachhaltigkeit und ehrliche Durch-schaubarkeit der Produkte sind bei

Vieböck wichtige themen. Wert wird darauf gelegt, dass die Garne aus um-

weltfreundlichem und nachhaltigem anbau stammen. Bei der herstellung werden keine chemischen Mittel ein-

gesetzt und die Veredelung erfolgt mechanisch und natürlich.

Besonders bei stoffen, die direkt mit der haut in Berührung kommen, spielt

die natürlichkeit eine wichtige Rolle.

ÖkOlOGische nachhaltiGkeit Mit natÜRlichen ROhstOFFen, BeWähRteR tRaDitiOn unD hÖchsteR VeRaRBeitunGsQualität Zu VeRBinDen: Das ist FÜR uns DeR sinn Des WeBens.

53

JOHann kOblerweberMeister

leinenWeBeRei VieBÖck GMBhJOhann kOBleR

leonfeldner straße 264184 helfenberg

tel.: +43 (0)7216 / 62 15fax: +43 (0)7216 / 40 46

leinenweberei-vieboeck@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/leinenweberei-vieboeck

helFenBeRG

stickereileinen: stickereileinen für kreuzstich, hardanger, Gerstenkorn- und Weißstickerei

Material: Reines leinen (hauchzart bis schwere Qualität), Baumwolle und halbleinen (50 % leinen, 50 % Baumwolle)

anfertigungen nach Maß!

leitPrOdukt

Bekleidungsstoffe: leinen- und Baumwollstoffe, wobei ein schwer-

punkt auf leinentrachtenstoffen und traditionellen Mühlviertler

Baumwollmustern liegt.

angebOt

Bettwäsche: Bettbezug, kissen, lein-tuch (spannleintuch, Oberleintuch)

tisch- und küchenwäsche: tischtuch (mit kuvertsaum oder lochsaum),

Mitteldecken, tischläufer, servietten, tischsets, Gläsertuch, küchentuch

Badwäsche: hand- und Bade- tuch, Bademantel

Vorhänge: Vorhang, Duftige Voiles (store)

Meterware & accessoires: stoffe als Meterware, leinenhemd, Garten-,

koch- und Grillschürze, Brotsack, …

Bio-leinen: leinen aus kontrolliert biologischem anbau (kba) sowie

leinenstoff gefärbt mit 100 % Pflan-zenfarbstoff in anthrazit.

tracht- und Bekleidung: traditionelle und elegante stoffe für Dirndl, Jacken,

hosen, Röcke, Blusen usw.

54

das unterneHMen

aus den Pressen der Ölmühle in haslach fließt seit mehr als

650 Jahren leinöl. Die Voraus-setzungen dafür sind im oberen

Mühlviertel ideal: jahrhundertealte erfahrung, weiches Wasser, feinste

saaten. ing. Gunther koblmiller hat dem regionaltypischen leinöl zu

einer Renaissance verholfen. er war es auch, der alte Gerät-

schaften zur Ölgewinnung in einer authentischen Museumsmühle

zusammengetragen hat. sie geben anschaulich auskunft, wie seit jeher

dem leinsamen mühevoll die kostbare essenz abgerungen wird.

erstmals um 1379 erwähnt, taucht die „staltenmühle mit Ölgang

und saag“ abermals 1479 in einem testament auf. Mit dem namen

koblmiller ist sie seit mehr als 200 Jahren verbunden.

Mit lieBe ZuR sache unD DeM Wissen uM GesunDe eRnähRunG PRessen WiR nach ÜBeRlieFeRunG unseR leinÖl – eines DeR kOstBaRsten iM anGeBOt DeR natuR.

55

guntHer kOblMillerölMüller

MÜhlVieRtleR ÖlMÜhleinG. GuntheR kOBlMilleR

stahlmühle 14170 haslach an der Mühl

tel.: +43 (0) 7289 / 712 16fax: +43 (0) 7289 / 722 47

oelmuehle-koblmiller@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/oelmuehle-koblmiller

haslach a.d.M.

leitPrOdukt

leinöl, kalt- und warmgepresst: Der volle Geschmack sowie die wohl-tuende und sogar heilende Wirkung des Öls sind zwischen Böhmerwald

und Donau seit dem hochmittelalter bekannt. heute weiß man, dass die positiven effekte auf einem hohen Gehalt an Vitaminen und ungesät-tigten Fettsäuren beruhen. Beson-

ders wirksam ist der hohe anteil an dreifach ungesättigten alpha-

linolensäuren (Omega-3-Fettsäuren). ein täglicher löffel leinöl stärkt das

immunsystem, hat positiven einfluss auf Magen, Darm und Verdauung

und wirkt cholesterinsenkend. leinöl senkt außerdem das throm-

boserisiko auf natürliche Weise. sehr beliebt sind kulinarische

schmankerl mit leinöl, wie die Mühlviertler leinölerdäpfel,

leinölaufstriche, erdäpfelnudeln u.v.m.

angebOt

leinöl, Distelöl, hanföl, Mohnöl, sesamöl, kürbiskernöl,

sonnenblumenöl, Rapsöl

öffnungszeiten

Mo–Fr: 8.00–12.00 uhr, 14.30–17.00 uhrexkursionen sind gegen Voranmeldung herzlich willkommen.

56

das unterneHMen

alte ideen neu entdecken. Mit seinem jungen ein-Mann-

unternehmen hat sich Franz Reischl seit 2004 auf Massivholztischlerei

spezialisiert. Dabei setzt er auch auf altbewährtes. Denn was über Jahr-hunderte gut war, kann heute nicht

schlecht sein. neben der vollendeten Beherrschung seines handwerks hat sich Franz Reischl eine hohe kompe-tenz in altem Bauwissen erworben.

Mit der Verbindung von historischen erfahrungswerten, traditioneller

Formgebung und moderner Verarbei-tung gelingt die Zusammenführung

des Besten von früher und heute.

WOhne Wie Du Bist: einZiGaRtiG!

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Franz reiscHlMassiVHOlztiscHlerei

tischleRei ReischlFRanZ Reischl

lerchenfeld 94162 Julbach

tel.: +43 (0)7288 / 84 11mobil: +43 (0)664 / 926 26 00fax: +43 (0)7288 / 84 11

f.reischl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/f.reischl

JulBach

leitPrOdukt

antike türen und inneneinrich-tungen: alte stiche genügen

tischler Reischl meist, um die höl-zernen schönheiten von einst zu rekonstruieren. Das hobeln und

schnitzen von hand verleiht jedem stück den besonderen charme

alten handwerks und macht es zu einem unikat.

angebOt

einrichtungsgegenstände für den gehobenen landhausstil, antike türen und inneneinrichtungen, Möbel aus altholz, Bauernstuben, kellerstüberl, küchen, innentüren, haustüren, erlesene stücke – alles aus Massivholz

58

das unterneHMen

kamine und Öfen zu bauen ist für uwe seidl Berufung. Mit 25 Jahren gründete er 1994 sein hafnerunternehmen, das er stetig ausbaut. Dem innovativen Meister waren die Möglichkeiten der marktüb-lichen standards bald zu eng, der aufbau

der eigenen Werkstätte war daher nur konsequent, und mit seinen eigenen kreationen bietet der Mühlviertler abwechslung in der einheitsästhetik. Das ergebnis sind einzigartige stücke, die Wärme und Geborgenheit ausstrah-

len und die individualität der auftrag-geber spiegeln. Für hervorragende leistungen als hafnermeister erhielt uwe seidl den 1. Preis des Rotary- innovationswettbewerbs.

ein Gut GesetZteR OFen ist DeR Beste FReunD – eR sPenDet FReuDe, WäRMe unD GeBORGenheit ein leBen lanG.

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uwe seidlHaFnerMeister

saGMÜhleR OFenBau GMBhuWe seiDl

Pesenbachstraße 314172 st. Johann am Wimberg

tel.: +43 (0)7217 / 67 46-0, fax: DW 4

hafner-seidl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/hafner-seidl

st. JOhann a.Wbg.

leitPrOdukt

Öfen aus einer hand: von der entwurfsentwicklung anhand

ausführlicher Vorgespräche und eines detailgetreuen tonmodels im Maßstab 1:10 über die Produktion

in den eigenen Werkstätten bis zum aufbau des Ofens vor Ort und die

permanente nachbetreuung und Wartung.

angebOt

Grundöfen, kachelöfen, kaminöfen, offene kamine, herde, Ganzhaus-heizungen, heizeinsätze, keramik,

tepidarium, calidarium, zentral beheizte Raumskulpturen, zentral

beheizte kachelöfen, Wand- heizungen, Wärmepumpen,

Pelletsheizungen

60

das unterneHMen

Der gelernte Maschinenschlosser karl simon legte in den 80er Jahren

neben seinem Beruf im Dreijahres-rhythmus die Werkmeister-, die

schlossermeister- und die schmie-demeisterprüfung ab. nach der

täglichen arbeit als Werkmeister in der linzer schiffswerft ging’s dann meistens in die eigene Werkstatt,

wo er seinem hobby – der Metall- bearbeitung – frönte.

Mit know-how, Phantasie und Freude schuf der leidenschaftliche

schmied stücke, auf die sein Bekann-tenkreis rasch aufmerksam wurde.

Die anfragen und aufträge nahmen so sehr zu, dass karl simon seinen jahrzehntelang ausgeübten Beruf

aufgab, seiner eigentlichen Berufung als edelstahlschmied folgte und seine eigene schmiedewerkstatt eröffnete.

Genuss FÜR Mich ist: iM leiDenschaFtlichen tun BleiBenDes schaFFen.

61

karl siMOnscHMuckscHMied

schMuck schMieDe stahlOBJekte siMOnkaRl siMOn

leopold-Forstner-straße 84190 Bad leonfelden

tel.: +43 (0)7213 / 84 74mobil: +43 (0)664 / 73 54 55 02

schmuckschmied-simon@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/schmuckschmied-simon

BaD leOnFelDen

leitPrOdukt

schmuck aus geschmiedetem edelstahl: Geschmeide aus der

simonschen Werkstatt orientiert sich einerseits an antiken und mittel-

alterlichen Vorbildern, andererseits entsprechen sie einer ganz eigenen,

neuen ästhetik. Gemeinsam sind diesen schmuckstücken aus edel-

stahl jedoch stets eine erfrischende

andersartigkeit und eine unauf-dringliche schönheit. Die individuelle anfertigung garantiert die optimale

abstimmung zum stil und zur Persönlichkeit der trägerin. Jedes stück ist ein unikat.

angebOt

schmuck: geschmiedeter edelstahl mit eingear-beiteten Materialien aller artexquisite Geschenke: Fibeln, Gürtelschnallen, Manschetten-knöpfe, schreibbücher, spangenObjekte: Dekoration für heim und Garten, Grabmalgestaltung, stahlobjekte

62

das unterneHMen

Wenn Maria und karl Wagner blau machen, denkt keiner an Faulenzen. „Blaumachen“ bedeutet den höhepunkt eines aufwändi-gen arbeitszyklus: nach etlichen arbeits-gängen und einer zweiwöchigen trocknung folgt das mehrmalige eintauchen des leinens in das Färbebad. in den Belüftungs-phasen dazwischen kann man das „Blaue

Wunder“ erleben – das umschlagen von gelb-grün auf blau. kreativität und Freude an der Bewahrung dieser handwerklichen tradition, die im hause Wagner bereits in der vierten Generation seit 130 Jahren gepflegt wird, garantieren die von renom-mierten trachtenherstellern und Mode- designer hochgeschätzte Qualität.

WiR Machen Blau, Bis sie Bei uns ihR Blaues WunDeR eRleBen.

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Maria & karl wagnerblauFärber und Handdrucker

hanDDRucke WaGneRMaRia unD kaRl WaGneR

kurhausstraße 114190 Bad leonfelden

tel.: +43 (0)7213 / 65 88mobil: +43 (0)676 / 585 81 01fax: +43 (0)7213 / 65 88

blaudruck-wagner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/blaudruck-wagner

BaD leOnFelDen

leitPrOdukt

Blaudruckstoffe: Die Blaudruckwerkstatt Wagner verfügt nicht nur über eine der

umfangreichsten Modelsammlungen, sondern auch über eine ausgefeilte

Drucktechnik, die neben dem gewöhnlichen sogar den zwei- färbigen Blaudruck – hell- und

dunkelblau – ermöglicht, der die letzten 100 Jahre nicht

mehr produziert wurde.

angebOt

Muster nach Wunschkleiderstoffe, Vorhänge,

tischdecken, Zierpolsterüberzüge, Raumausstattung

strukturreiche Naturlandschaft

UNtErEs MüHlViErtEl

nadelwald ist der größte Reichtum des unteren Mühlviertels im nordosten Oberös-terreichs. er bedeckt die vielen kleinen hügel und kuppen, umsäumt bäuerliche Gehöfte und gemütliche Ortschaften. nicht zufällig wurde diese Region daher früher „schwarz-viertel“ genannt. Bekannt ist sie auch durch die weitgehend unberührten Fließgewässer, die urtümlichen Bürstlingswiesen und die riesigen granitenen Wackelsteine als Zeugen

glazialer urgewalt. heute sind auch Biber und luchs in dieser strukturreichen naturland-schaft wieder heimisch. Das raue klima im Gebiet nördlich der Donau und das besonders weiche Wasser aus dem silikat-untergrund sind gute Voraussetzungen für hopfenanbau und das Brauen süffigen Biers – in seiner Vielfalt wohl eine echte entdeckung für so manchen Wanderer oder ausflügler in dieser reizvollen Gegend.

64

strukturreiche Naturlandschaft

65

Waldhausen i.strg. BuchsBauM schlosser, schmiedPabneukirchen GlinssneR schlosser u. steinhauerGallneukirchen GOllneR steinmetz, BildhauerGrein schÖRGi konditorei, café

66 / 6768 / 6970 / 7172 / 73

66

das unterneHMen

Die kunstschmiede und schlosserei Buchsbaum veranschaulicht hand-werksgeschichte: Gegründet 1921 von Josef Buchsbaum i. als wasser-

getriebene hammerschmiede im sarmingbachtal, entstand hier

Werkzeug für Feld- und holzarbeit. Josef Buchsbaum ii. verlegte in den

60er-Jahren die Produktion an die Bundesstraße, um die Fahrzeuge der

neu entstehenden speditionsbranche zu reparieren.

in dritter Generation verlagerte Peter Buchsbaum sein schaffen

auf kunstschmieden und stahlbau für private und öffentliche Baupro-jekte. Mit den Produkten zwischen zierlichen kunstschmiedearbeiten

und gewagten Freitreppen lotet er heute die schier unerschöpflichen Möglichkeiten von schmiedeeisen

und edelstahl aus.

FORMschÖnheit unD FunktiOnalität OPtiMal Zu VeReinen, ist Das Ziel unseRes täGlichen schaFFens.

67

Peter bucHsbauMscHlOsser & scHMied

BuchsBauM – kunstschMieDe unD schlOsseReiPeteR BuchsBauM

Gloxwald 864391 Waldhausen im strudengau

tel.: +43 (0)7260 / 42 95 fax: +43 (0)7260 / 42 95-4

schlosser-buchsbaum@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/schlosser-buchsbaum

WalDhausen i.strg.

leitPrOdukt

treppen und stiegen in allen mög-lichen und unmöglichen Formen und

Materialien: Je größer die heraus- forderung, desto lieber der auftrag. Die innovativen stahlbauweisen der

schlosserei und schmiede Buchsbaum bieten auch für verzwickte Raumsitu-

ationen ästhetische lösungen. ein beson- derer Reiz ergibt sich aus der kombina-tion von verschiedenen Materialien wie

edelstahl mit holz und/oder Glas.

angebOt

schlosserarbeiten aus stahl und edel-stahl, kunstschmiedearbeiten, türen, tore, treppengeländer, Gitter, Balkone, Zäune, leichter bis mittelschwerer stahlbau, Restaurierungen

68

das unterneHMen

Die Glinßner-Mühle geht auf das Jahr 1757 zurück, als Maria theresia im land regierte. Das Gebäude und die ausgeübten Gewerke darin sind

ein eindrucksvoller abriss österrei-chischer handwerksgeschichte:

aus der ursprünglichen Getreide-mühle wurde hammerwerk und

nagelschmiede und schließlich schlosserei. Der heutige Betreiber dieses traditionsunternehmens in

siebter Generation, Josef Glinßner, ist Visionär. er schafft aus Metall

und Granit – dem „Grundmaterial des Mühlviertels“ – einzigartige kunstobjekte, die landschafts- ornamente, Gartenmöbel oder

einfach kraftquelle gleicher- maßen sein können.

Die eneRGetik VOn steinen FÜR Den Menschen nutZBaR Zu Machen – DaRin sehe ich Den sinn MeineR aRBeit.

69

GlinssneR GMBhJOseF GlinssneR

Oberpabneukirchen 84363 Pabneukirchen

tel.: +43 (0)7265 / 56 57fax: +43 (0)7265 / 205 89

j.glinssner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/j.glinssner

PaBneukiRchen

leitPrOdukt

Granitkreationen: Die Vielfalt der in den ewigen stein gehauenen Formen

reicht von imposanten und pom-pösen steintischen mit den dazuge-

hörigen steinsesseln für romantische naturgärten bis hin zu den unikaten kunstwerken für den ambitionierte

kunstliebhaber.

angebOt

skulpturen, steinfische, tische, sesseln, aschenbecher, stiegen,

Blumenvasen, individuelle anferti-gungen nach freundlicher,

sachkundiger Beratung

JOseF glinssnerscHlOsser u. steinHauer

70

das unterneHMen

Die kultur des erinnerns erfährt eine Renaissance, in die der steinmetz und Bildhauer Wolfgang Gollner skulpturale akzente setzt. seine arbeiten in stein und halbedelstein, edelstahl und Glas sind eindringlich ohne aufdringlichkeit,

rühren ohne Rührseligkeit und leben ohne lebhaftigkeit. Viele Preise haben dem erst 2004 gegründeten unternehmen die stets außergewöhnlichen skulpturen und Denkmäler schon eingebracht.

Mit besonderer leidenschaft gestaltet der gebürtige Vorarlberger in seinem Gallneukirchner atelier aber private auftragswerke, denen er gekonnt und einfühlsam charakter und einzig- artigkeit verleiht.

Meine BeGeisteRunG FÜR Die eiGene aRBeit BeGeisteRt auch Meine kunDen.

71

wOlFgang& anita gOllnersteinMetz und bildHauer

steinaRt GOllneRWOlFGanG GOllneR

Veilchenweg 164210 Gallneukirchen

mobil: +43 (0)664 / 412 19 99fax: +43 (0)7235 / 649 44

steinart-gollner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/steinart-gollner

GallneukiRchen

leitPrOdukt

entwurf und Gestaltung von Grabanlagen und skulpturen:

ausgangsbasis seiner krea-tiven arbeit ist für Wolfgang

Gollner ein ausführliches per-sönliches Gespräch mit dem auftraggeber. Die entwick-

lung des entwurfs ist erst

dann abgeschlossen, wenn die Übereinstimmung mit der zugrunde liegenden idee und individualität hergestellt ist. Fantasie, Materialvielfalt und Vielgestaltigkeit der Gollner-schen kreationen schätzen alle, die Besonderes wollen.

angebOt

- neu entworfene erinnerungsdenkmäler- skulpturen im öffentlichen Raum und für Gartengestaltung- Renovierung und neudesign von bestehende Grabanlagen

72

das unterneHMen

café-konditorei, tempel des Genusses oder schlicht schörgi – welchen namen oder titel man auch immer dieser vor einem halben Jahrhundert gegründeten Delikates-sen-Manufaktur verleihen mag, kriterium

für ihre erstklassigkeit war und ist ihr hoher Qualitätsstandard in Produkt und service. seit gut zwei Jahren gibt’s dazu auch eine offizielle Bestätigung: Die café-konditorei schörgi ist Preisträgerin der Goldenen kaffee-

bohne 2007 – eine österreichische auszeichnung, die ihr für kreative kaffee-kultur, genussvolle heimische Mehlspeisen- und eistradition und confiseriekunst auf höchster ebene verliehen wurde.

DRei DinGe BRaucht ich ZuR schaFFunG VOllkOMMenen Genusses: Beste Zutaten, Feinste VeRaRBeitunG unD Viel FReuDe an DeR FReuDe anDeReR.

73

HelMut & Helga scHörgikOnditOrei und caFé

caFé kOnDitORei schÖRGihelMut unD helGa schÖRGi

Rathausgasse 24360 Grein

tel.: +43 (0)7268 / 350-0, fax: DW 4

h.schoergi@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/h.schoergi

GRein

leitPrOdukt

strudengauer Batzlguglhupf: eine flaumige spezialität mit der

traditionellen nuss-, topfen-, Powidlfüllung – nach einem Rezept

aus dem 19. JahrhundertBarockpraline:

kreativ, wunderschön und unheimlich gut – das Beste

aus der kakaobohneeiskreationen:

kalte köstlichkeiten in riesiger auswahl – auch für stammgäste

immer wieder überraschend

angebOt

Vielzahl an strudeln, leichtes Fruchtiges, Riesenauswahl an torten, saisonale spezialitäten, hausgemachtes eis sommers wie winters, Mehlspeisen für Diabetiker und allergiker

74

fruchtbare Ebenen

traUNViErtEl

Von den fruchtbaren ebenen südlich der Donau und stromabwärts der landeshaupt-stadt linz bis zu den bizarren kalkspitzen des toten Gebirges zieht die landschaft des nördlichen traunviertels fast alle Register der Formgebung. nördlich der eisenstadt steyr wachen die barocken Zwillingstürme der stifte st. Florian und kremsmünster über fruchtbares agrarland. südlich davon liegt die eisenwurzen – jene Region, die vor Jahrhunderten für die Verarbeitung des am

steirischen erzberg gewonnenen eisens in vielen, entlang der Flüsse steyr und enns gelegenen hammerwerken geschätzt war. heute lockt diese urwüchsige landschaft mit den dichten, fichtendominierten Wäldern auf ihren kuppen und Berghängen viele erholungssuchende, die dem Winter- und dem Radsport fröhnen oder sich die Gegend mit den verstreuten Zeitzeugen der kleineisen-industrie von damals einfach erwandern.

75

fruchtbare Ebenen

kirchdorf BachhalM M. chocolatier, confiseursierning BauMschlaGeR Wirt, sommelier, hotelierschlierbach DÖsinGeR Glasermeisterasten eisseReR Gärtner, GartengestalterWeyer haMeRtinGeR tischlerschiedlberg kaiBlinGeR tischlerkematen kaiseR-MÜhleckeR Möbelrestaurateransfelden lanGMayR Gewölbebaueransfelden ÖllinGeR kunstschmied, MetalldesignReichraming RatZBeRGeR tischlerMolln schMiDBeRGeR alte schmiedekunstWeyer WeissensteineR naturholztischleradlwang WieseR tischler

76 / 7778 / 7980 / 8182 / 8384 / 8586 / 8788 / 8990 / 9192 / 9394 / 9596 / 9798 / 99

100 / 101

76

das unterneHMen

Willkommen in Johannes F. Bachhalms verführerischer Welt erlesener schoko-

spezialitäten für anspruchsvolle Fein- schmecker. Bereits seit 1928 wird in

der confiserie Bachhalm handwerks-kunst der köstlichen art betrieben.

in der entwicklung neuer Geschmacks-nuancen liegt die wahre kunst, auf die sich Johannes F. Bachhalm meisterlich versteht. er ist träger mehrerer inter-nationaler und nationaler auszeich-

nungen, und Gault Millau wählte ihn zum konditor des Jahres. Guide Miche-

lin und Monde selection zeichneten seine Bachhalm-PuR „Peru“ Plantagen-

schokolade mit dem Monde selection Gold-award aus. Zum ersten Mal seit

1961 gelang es einem österreichischen

Betrieb, diese auszeichnung ins land zu holen. Zu seinen kunden zählen mehrere europäische Fürsten- und

königshäuser. Für Papst Benedikt xVi. kreierte chocolatier Bachhalm die

Weihrauchschokolade.

schOkOlaDe isst Man nicht – Man ZeleBRieRt sie.

77

JOHannes bacHHalMMaître cHOcOlatier et cOnFiseur

caFé kOnDitORei cOnFiseRieJOhannes BachhalM

hauptplatz 14560 kirchdorf an der krems

tel.: +43 (0)7582 / 620 66-11 (Büro)tel.: +43 (0)7582 / 620 66-12 (Geschäft)fax: +43 (0)7582 / 620 66-14

chocolatier-bachhalm@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/chocolatier-bachhalm

kiRchDORF

leitPrOdukt

handgeschöpfte edelschoko-laden der auswahl Bachhalm PuR:

sämtliche tafelschokoladen stellt Bachhalm in kleinstmengen her.

Die sorgfältige Röstung und behut-same conchierung verleihen den

Bachhalm-schokoladen den unver-wechselbaren Reichtum an aromen, die einzigartige Feinheit und den be-rühmten, zarten Bachhalm-schmelz.

handgeschöpfte, bestreute Bachhalm cuvée schokoladen:

Diese exquisiten Delikatessen bestehen aus einer cuvée von

verschiedenen kakaobohnen aus den besten anbaugebieten der Welt.

Die Geschmacksnuancen ergeben sich aus der anreicherung der kakao-

masse mit natürlichen biologischen absolueölen, die mit der händisch

aufgebrachten Bestreuung wie Rose, Veilchen, Weihrauch, hirschschinken

u.a. korrespondieren.

angebOt

Die Palette der Viennoiserien kombi-nieren innovation und tradition. entsprechend hoch ist die erwar-tung an Baileystorte, cremeschnitte, himbeereis, schoko-haselnusseis, Orangenlebkuchen, nougat-Marzi-pan-Pralinen, honig-Balsamico truffes, schlierbacher käsetruffes, die erfrischenden Fruchttruffes und seine beim internationalen Wett-bewerb mehrfach ausgezeichneten schnittpralinen.

schokoladenseminar inkl. Verkostung: „Von der entstehung der kakaobohne bis zur fertigen Bachhalm cuvée edel-schokolade“ Dauer: 1,5 stundenteilnehmerzahl: min. 30, max. 50

schOkOlaDe isst Man nicht – Man ZeleBRieRt sie.

kiRchDORF a.d.kr.

78

das unterneHMen

ein Wirt und hotelier, der unter seinen Gästen soviel Wohlbehagen und Zufriedenheit bewirkt, ist zual-lererst ein großer Menschenfreund: Reinhold und andrea Baumschlager

führen das landhotel Forsthof mit seinen mittlerweile 30 Mitarbeitern

in dritter Generation mit viel hingabe und leidenschaft. Beides – hingabe und leidenschaft – zeigt sich nicht

nur in der familiären atmosphäre, die in diesem haus fühlbar ist, sondern

auch in der liebevollen Restaurierung des traditionsreichen Forsthofes und

der exzellenten regionalen küche, die weitgehend aus der unmittel-baren umgebung beliefert wird. Forsthof – ein anderes Wort für

sich-zuhause-Fühlen.

WO leBt es sich BesseR als iM schOsse DeR FaMilie?

79

reinHOld bauMscHlagerwirt, sOMMelier, HOtelier

leitPrOdukt

Für die Gäste das Beste: Das landhotel Forsthof bietet nicht nur urlaubern ein wunderbares ambiente für eine echte erholung, sondern auch unternehmen und institutionen einen so bequemen wie professionellen Rahmen für Besprechungen, tagungen und seminare mit modernstem equip-ment und flexibler Raumgestaltung.

angebOt

- erholungsort für Genießer- seminarhotel für Betriebe aus dem in- und ausland- regionale- und saisonale küche- große auswahl an Weinen aus dem in- und ausland

öFFnungszeiten

Mo – so: 7.00 – 24.00 uhrküche: 11.00 – 14.00 uhr und 17.00 – 22.00 uhrRuhezeiten an sonn- und Feiertagen ab 15.00 uhr

sieRninG

lanDhOtel FORsthOF GMBh & cO kGReinhOlD BauMschlaGeR

neustraße 294522 sierning

tel.: +43 (0)7259 / 23 19-0fax: +43 (0)7259 / 23 19-66

r.baumschlager@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/r.baumschlager

WO leBt es sich BesseR als iM schOsse DeR FaMilie?

80

das unterneHMen

in der antike galt Glas als schmelz-barer edelstein für könige, heute

ist es fixer Bestandteil des alltags. aber immer noch stellt seine manuelle Verarbeitung hohe

anforderungen – vor allem für einen avantgardistischen Glas- gestalter wie Markus Dösinger.

schon ein Jahr nach der Betriebs-gründung 1996 erhielt der schlier-

bacher den anerkennungspreis des oberösterreichischen handwerks. Weitere auszeichnungen folgten,

vor allem für seine arbeiten im Bereich Glasfusing – also dem

Verschmelzen farbiger Gläser zu kunstvollen ensembles. Die Mög-lichkeiten modernster Verfahren auszuloten und damit Zeitloses

und Zeitgeistiges in formaler Vollendung zu schaffen – das sind

Markus Dösingers Visionen in Glas.

Gutes hanDWeRk heisst FÜR Mich, ÜBeRlieFeRtes Mit neueM Zu VeRBinDen.

81

Markus dösingerglaserMeister

MeisteRWeRkstätte FÜR schMelZGlas unD GlasDesiGnMaRkus DÖsinGeR

kramerweg 24553 schlierbach

tel.: +43 (0)7582 / 819 83fax: +43 (0)7582 / 819 83-4

glaser-doesinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/glaser-doesinger

leitPrOdukt

Durchdesigntes Verbund-sicherheitsglas:

Papier, textilien und sogar edel- steine können nach diesem Verfahren in Verbundsicher- heitsglas verewigt werden.

Das ergebnis ist eine gelungene Verbindung aus ästhetik, Fach-

kenntnis und sicherheitstechnik.

angebOt

Glasmalerei, kreatives Design von Glasflächen, ofengeformtes Glas,

Relieftechniken, nurglastüren, Fensterscheiben, transparente

Möbel, Brunnenobjekte, leucht- körper, Glasdächer und -wände, Glasmalereien und kunstobjekte

u.v.m.

Gutes hanDWeRk heisst FÜR Mich, ÜBeRlieFeRtes Mit neueM Zu VeRBinDen.

schlieRBach

82

das unterneHMen

Menschen mögen Blumen, manche widmen ihnen sogar ihr ganzes leben. Peter eisserer ist so jemand. er sog Blütenstaub schon mit den ersten atemzügen ein, denn seine eltern hat-ten 1947 eine Gärtnerei gegründet.

Damals galt es vor allem, Obst und Gemüse zur nahrungsaufbesserung zu pflanzen. aber mit zunehmendem Wohl-stand wurden Blumen und Zierpflanzen immer gefragter. 1976 begann sohn Peter die Gärtnerlehre und war bereits

sieben Jahre später Meister. Gemeinsam mit seiner Frau ulrike übernahm er den Betrieb, der heute zehn Mitarbeiter zählt und eine top-adresse für innenraum- begrünung und Gartengestaltung ist.

Dass ich Den schÖnsten BeRuF haBe, ZeiGe ich Meinen kunDen DuRch Qualität unD einZiGaRtiGkeit.

83

Peter eisserergärtner und gartengestalter

GäRtneRei eisseReR – natuR aus GäRtneRs hanDPeteR eisseReR

kornspitzstraße 2, 4481 asten

tel.: +43 (0)7224 / 88 25fax: +43 (0)7224 / 41 35

gaertnerei-eisserer@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/gaertnerei-eisserer

leitPrOdukt

alles um die Blume: Peter eisserer legt Wert auf höchste Qualität in der

Blumenzucht. erhalt und entwick-lung der Formen- und Farbenvielfalt

sind dabei wesentlich. Mit sach- kompetenz, stilgefühl und kreativität

gibt ulrike eisserer die wesentlichen impulse in sachen innenraumfloristik.

angebOt

- Blumen für alle anlässe aus eigener Produktion

- Gartenplanung, -gestaltung und -pflege

- Grabpflege und -neubepflanzung- Bäume und sträucher

- kübelpflanzenüberwinterung- Gartenmöbel

asten

Dass ich Den schÖnsten BeRuF haBe, ZeiGe ich Meinen kunDen DuRch Qualität unD einZiGaRtiGkeit.

84

das unterneHMen

Max hamertinger und seine 1954 gegründete Bau- und Möbel-

tischlerei stehen für klare Prämissen: Beste Materialauswahl ist die unbe-

dingte Voraussetzung für hochquali-tatives handwerk – in seinem großen

holzlager bewahrt er ausgesuchte hölzer der Region auf, die er vor

der Verarbeitung in einer eigenen trockenkammer nachtrocknet und so die optimale Materialqualität erzielt. aber erste die stilsichere und makel-lose ausführung von Möbeln, Fens-tern, türen und treppen garantiert

Werthaltigkeit und Zeitlosigkeit.

WiR kÖnnen hOlZ nicht neu eRFinDen, sOnDeRn nehMen Die eiGen- schaFten Des natuRWeRkstOFFes als heRausFORDeRunG an.

85

Max HaMertingertiscHlerMeister

tischleRei haMeRtinGeRMax haMeRtinGeR

Waidhofnerstraße 593335 Weyer

tel.: +43 (0)7355 / 64 18fax: +43 (0)7355 / 64 18-4

m.hamertinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/m.hamertinger

leitPrOdukt

naturholzmöbel und alles rund ums Bett:

neben individuell ausgeführten schlafzimmermöbeln bietet Familie hamertinger die gesamte Bettaus-

stattung von natürlichen schlaf-systemen aus naturprodukten und

Bettwaren – ausgesuchte Qualität im sinne des gesunden schlafs.

angebOt

- gesamter innenausbau vom schlaf- übers Wohnzimmer bis zur küche- stilvolle Massivholzmöbel- holztreppen, holzdecken- (kasten-)Fenster, innen- und außentüren

WeyeR

86

das unterneHMen

Vom „krummen holz der humanität“ spricht der Philosoph beim Betrach-

ten der Menschheit und meint damit die einzigartigkeit alles Gewach-senen. Genau das übersetzt der

Objekttischler Franz kaiblinger mit seiner eigenen Formensprache

konsequent in elemente der Raumge-staltung. heimische nuss, Buche oder

Birne gehen da unerwartet harmo-nische Verbindungen mit edelstahl,

linoleum oder Beton ein. unvergleichliche haptik und außer-

gewöhnliche Optik laden ein, Wohnen dieser stilistik mit allen

sinnen zu genießen. Basis für die formenreiche experimentier-

freudigkeit ist aber im hause kaiblinger solide, handwerkliche

tradition, die bereits über zwei Gene-rationen ins Jahr 1967 zurückreicht.

unseRe MÖBel – BeGehRte eRBstÜcke VOn ÜBeRMORGen.

87

Franz kaiblingertiscHler

tischleROBJekte kaiBlinGeRFRanZ kaiBlinGeR

neuhofenstraße 104521 schiedlberg

tel.: +43 (0)7251 / 20 70fax: +43 (0)7251 / 20 74

tischler-kaiblinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/tischler-kaiblinger

leitPrOdukt

Maßgefertigte einbaumöbel: Die unverwechselbarkeit des leben-digen stoffes holz in seiner Maserung, tönung und Formgebung mit Phan- tasie und Feingefühl in den Wohn-kontext des Benützers zu stellen – darin liegen kompetenz und können der tischlerei Franz kaiblingers.

angebOt

innenausbau aller Wohnbereiche für Menschen, die individualität nicht als mögliche Variante, sondern als einzige lebensform begreifen.

unseRe MÖBel – BeGehRte eRBstÜcke VOn ÜBeRMORGen.

schieDlBeRG

88

das unterneHMen

Freude am tischlerberuf und handwerk-liches können sind grundlegende Voraus-setzungen, um historischen Möbeln eine zweite Jugend zu verleihen. Wesentlich sind außerdem umfassendes Verständnis von holzverarbeitung aller stilrichtungen, künstlerisches einfühlungsvermögen und

profundes Wissen um die eigenschaften uralten holzes. Dem für ihn schönsten aller Berufe geht Johann kaiser-Mühlecker schon seit fast drei Jahrzehnten nach und macht damit nicht nur sich selbst, sondern viele kunden mit gelungenen, authentischen Restaurierungen glücklich.

Meine FRÜhe lieBe ZuM hOlZ WaR DeR BeGinn eineR leBenslanGen ROManZe.

89

JOHann kaiser- MüHleckerMöbelrestauratOr u. scHellacksPezialist

sPeZialWeRkstätte FÜR MÖBelRestauRieRunGJOhann kaiseR-MÜhleckeR

Gerersdorf 14531 kematen an der krems

tel., fax: +43 (0)7228 / 61 36

j.kaiser-muehlecker@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/j.kaiser-muehlecker

leitPrOdukt

holzbehandlung: Für Meister kaiser-Mühlecker gehört zu einer umfassenden Möbelrestau-rierung nicht nur die Wiederherstel-

lung der Funktion, sondern auch die Festigung des holzes.

Zur Bekämpfung des leidigen holz-wurms kommt in seiner Werkstatt ausschließlich eine natürliche, gift-

freie Methode zur anwendung.

schellackpolitur: Die Restaurierung eines Möbels ist

gelungen, wenn seine einzig- artige ausstrahlung erhalten bleibt.

Dazu zählt auch die fachkundige anwendung von schellack, auf die

sich Johann kaiser-Mühlecker als einer der letzten seiner Zunft noch

meisterlich versteht.

angebOt

Restaurierung von Möbeln aller arten, alter und epochen: Die jeweiligen baulichen eigenheiten fließen dabei ebenso in die Restau-rierweise ein wie die Berücksichti-gung der klimabedingungen am künftigen standort. eine umfassende Beratung zur optimalen aufbewah-rung und Wartung sieht der alt- möbelspezialist kaiser-Mühlecker als teil seines service.

keMaten a.d.kr.

90

das unterneHMen

Die alte handwerkskunst des Gewölbe-baus war für Franz langmayr Jugend-traum und Wunschberuf. Mit entschlossenheit, tüchtigkeit und erst 24 Jahren machte er sich 2005 selbständig.

Das ergebnis: heute führt der junge Meister mit zwei Mitarbeitern ein kleines, aber feines und florierendes unterneh- men, das bereits den oberösterreichischen handwerkspreis für außerordentliche Gewölbebauprojekte erhielt.

Das erfolgsrezept: Profunde kenntnis verbindet er mit visionärer kreativität und hohem Qualitäts-bewusstsein. Franz langmayr betreut jedes Projekt vom ersten Gespräch bis zum letzten entwurf, vom ersten Baugerüst bis zum letzten Ziegel persönlich und macht jedes Gewölbe zum absoluten unikat.

Mein Ziel ist es, alte hanDWeRkskunst Mit leiDenschaFt unD PRäZisiOn uMZusetZen.

91

Franz langMayrgewölbebauer

lanGMayR GeWÖlBeBau GMBhFRanZ lanGMayR

Fleckendorf 104052 ansfelden

mobil: +43 (0)664 / 440 13 70fax: +43 (0)7229 / 871 97

langmayr-gewoelbebau@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/langmayr-gewoelbebau

leitPrOdukt

Böhmisches kappengewölbe: kann auch in die bestehende

Bausubstanz eingefügt werden. Diese Gewölbebauweise steht

für gemütliches ambiente – im Wohnbereich wie im Weinkeller. Die optische anmutung ist geprägt von der kombination verschiedener

naturmaterialien. Bevorzugt kommen über 100 Jahre alte

Vollziegel für besonders ange-nehmes Raumklima zum einsatz.

angebOt

Gewölbebau: tonnen-, kreuz-, Gurten-, Rippen-

gewölbe, Gewölbekuppeln, Weinnischen

steinbau: türeinfassungen, stufen, terrassen,

Zufahrten, Garteneinfriedungen, stützmauern, steinkeller,

steinwege

ansFelDen

92

das unterneHMen

in der Verbindung aus alt und neu, bewährter technik und modernen Designkonzepten sieht der leiden-

schaftliche handwerker die Zukunft. seit 1852 ist der name Öllinger

in ansfelden mit dem schmiede-handwerk verbunden. Über mehr

als ein Jahrhundert waren seine Vorfahren Zeug-, huf- und Wagen-schmiede. heute – in der sechsten

Generation – hat sich der kunst-schmied Franz Öllinger durch

innovatives handwerk und Design weit über die Region hinaus einen

namen gemacht und 2003 und 2007 handwerkspreise verliehen

bekommen.

2008 erhielt er eine auszeichnung für seinen 150-jährigen traditions-

betrieb und einen edelstahl-Design-Preis für ein gestalterisch richtungs-

weisendes Brunnenobjekt.

BODenstänDiGes hanDWeRk unD kReatiVes DesiGn sinD Die BeiDen säulen, auF Denen unseR eRFOlG BeRuht.

93

Franz öllingerkunstscHMied u. Metalldesigner

ansFelDneR kunstschMieDeFRanZ ÖllinGeR

Fleckendorf 134052 ansfelden

tel., fax: +43 (0)7229 / 880 26

ansfeldner-kunstschmiede@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/ansfeldner-kunstschmiede

leitPrOdukt

treppen- und Geländerbau für drinnen und draußen:

Mit einer Firmentradition von anderthalb Jahrhunderten, profundem know-how

von überlieferten wie modernsten Verfahren zu eisen-, stahl- und edel-

stahlverarbeitung und zig-jähriger erfahrung ist Franz Öllinger der spezialist

für die schwierigsten herausforde-rungen. konventionellen und zukunfts- weisenden stiegendesigns verleiht der

könner selbst bei beengtesten Platzver-hältnissen mit leichter Bauweise eine grazile erscheinung, wie sie erst die

Festigkeit des stahls ermöglicht.

angebOt

stiegen und treppenbau, einbruch-schutz-tür und -Fenstergitter, kunst-

schmiedearbeiten und Restaurierungen, rustikale Fenstergitter, Metalldesign, accessoires und Möbel für haus und

Garten, edelstahlbau-nirosta, Geländer

für stiegen, Balkone und terrassen, türen, tore und Zäune, Vordächer, Pergolas und carports, kunstvolle Grabkreuze, unikate in allen Metallen, Werkzeuge nach Muster, Zulieferer für das tischlerhandwerk

ansFelDen BODenstänDiGes hanDWeRk unD kReatiVes DesiGn sinD Die BeiDen säulen, auF Denen unseR eRFOlG BeRuht.

94

das unterneHMen

Werner Ratzberger stellt mit dem satz „ideen sind die höchste Form von ener-gie“ eine theoretische Basis für klugen wie schönen Möbelbau. Mit seinem erst vor zehn Jahren gegründeten

tischlereibetrieb in Reichraming gelang es ihm innerhalb kurzer Zeit, in Wohn-stilistik und Benutzerfreundlichkeit neue akzente zu setzen. Vom ersten strich am Millimeterpapier bis zur endmontage

am Bestimmungsort steht der Mensch im Mittelpunkt. seine Bedürfnisse und Wünsche bestimmen, was der Meistertischler mit klaren Formen, individuellen lösungen und hoher handwerkskunst schafft.

iDeen sinD Die hÖchste FORM VOn eneRGie.

95

werner ratzbergertiscHler

DeR iDeentischleR WeRneR RatZBeRGeR

eisenstraße 824462 Reichraming

tel.: +43 (0)7254 / 76 86-0, fax: DW 20mobil: +43 (0)664 / 223 37 68

tischler-ratzberger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/tischler-ratzberger

leitPrOdukt

küchenbau: Flexibilität und ideen-reichtum sind bei entwurf und

ausführung von küchen besonders gefragt, zumal in keinem anderen innenbereich Zweckmäßigkeit und Wohnlichkeit eine so geschlossene

einheit bilden müssen. Die individu-elle Planung – zugeschnitten auf

die ergonomischen und ästhetischen anforderungen des kunden – unter

fachkundiger einbeziehung von Farb- und lichtgestaltung ist eine der spezialitäten des hauses Ratzberger.

angebOt

Der ideentischler Ratzberger ist für alle Fragen der inneneinrichtung der richtige Partner: küchen, esszimmer,

Wohnzimmer, schlafzimmer, Vor-zimmer, kinder- und Jugendzimmer,

Bäder, Büros, innentüren, stiegen, kastenfenster, holzdecken, holz-

böden, eckbänke, Bars u.v.m.

ReichRaMinG

96

das unterneHMen

sie rüsteten sie alle aus: Bruno Ganz als Odysseus in Botho strauss’ „ithaka“ mit einem Brust-panzer, claus Maria Brandauer in

„Wallenstein“ mit einem harnisch, Placido Domingo als „Othello“ mit

einem imposanten eisengewand. sogar die päpstliche schweizer-

garde trägt geätzte, vergoldete und gebläute harnische und helme, die

von Johann schmidberger und seinen beiden söhnen Johann und Georg mit

handwerklicher Bravour und histo-rischer technik gefertigt wurden.

kein Wunder also, wenn bei der aus dem 14. Jahrhundert stammenden „schmidten bei der lacken“ immer

wieder Filmausstatter, liebhaber und sammler aus aller Welt anzutreffen sind.

GeGenWaRt OFFenBaRt sich nicht in MODeRnität unD FORtschRittsGlauBen, sOnDeRn iMMeR in DeR ÜBeRlieFeRten Qualität unD Den tRaDieRten inhalten DeR kultuR.

97

JOHann &geOrgscHMidbergeralte scHMiedekunst

schMiDBeRGeR OGJOhann unD GeORG schMiDBeRGeR alte schMieDekunst

schmiedstraße 17, 4591 Molln

tel., fax: +43 (0)7584 / 30 73mobil: +43 (0)650 / 521 00 29 +43 (0)650 / 921 44 32

jg.schmidberger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/jg.schmidberger

leitPrOdukt

historische Blankwaffen, Rüstungen, harnische und helme:

auf die herstellung und Restaurierung von Rüstungen und hieb- und stich-

waffen haben sich Johann schmidber-ger und zwei seiner söhne speziali-

siert. Die traditionelle herstellung und die vollendete Beherrschung alter techniken wie das treiben, ätzen,

Gravieren, Feuervergolden, Bläuen, schwärzen und tauschieren sind

dazu Grundlage.

angebOt

- historische Blankwaffen aller art, eisentruhen, eisenkassetten, Fuhr-mannskassen mit Geheimfächern,

mittelalterliche lampen und leuchter, türschlösser und Beschläge, eisen-

türen, Gitter, tore, Grabkreuze u.v.m.- Besichtigung einer alten schmiede

mit einrichtung aus dem 15. Jahrhun-dert und schauraum mit Rüstungs-

utensilien (helme, harnische, hellebarde, schwerter, säbel u.v.m)- schmiedeworkshops auf anfrage

MOlln

GeGenWaRt OFFenBaRt sich nicht in MODeRnität unD FORtschRittsGlauBen, sOnDeRn iMMeR in DeR ÜBeRlieFeRten Qualität unD Den tRaDieRten inhalten DeR kultuR.

98

das unterneHMen

Die Freude an seinem schaffen versteht stefan Weißensteiner mit seinen unikaten Massivholzmöbeln, gedrechselten natur-randschalen und beliebten Drechselkursen weiterzugeben. in seinem weiten Reper-toire findet sich aber auch ein ganz anderer aspekt des tischlerhandwerks. seit der Gründung 1982 entwickelte sich

das unternehmen nämlich von einem 1-Mann-allround-Betrieb zu einer fünf-köpfigen spezialistentruppe, die uralte, überlieferte handwerkstechniken beherrscht und in der fachkundigen erhaltung denk-malgeschützter Objekte – etwa der histo-rischen kirchenbänke der Basilika Maria taferl und der Pfarrkirche Weyer – genauso engagiert ist wie in Bau und sanierung von traditionellen kastenfenstern.

hOlZ leBt – unD tRäGt DuRch alle Zeiten.

99

steFan weissensteinernaturHOlztiscHler

natuRhOlZtischleR WeissensteineRsteFan WeissensteineR

Rapoldeck 4, 3335 Weyer

tel., fax: +43 (0)7355 / 74 26mobil: +43 (0)664 / 445 02 90

s.weissensteiner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/s.weissensteiner

leitPrOdukt

kastenfenster: Die Weißensteiner- holzkastenfenster entsprechen nicht

nur den historischen, außenöffnenden Vorbildern und den strengen auflagen

des Bundesdenkmalamtes, sondern mit iso-Glas an der innenscheibe auch

modernen energiestandards.

angebOt

- kastenfensteranfertigung und sanierung- Restaurierungen von kirchengestühl- Massivholzmöbel mit naturkanten und sonderhölzern wie apfel, Mehlbeere oder Zwetschke- Drechselprodukte, Drechselkurse WeyeR hOlZ leBt – unD tRäGt DuRch alle Zeiten.

100

das unterneHMen

Der Mittelweg ist nicht immer golden. Manchmal ist das extrem gerade richtig. angelika Wieser kennt in ihrem hand-werk keine kompromisse, denn ihre norm heißt Maximalqualität. Vom Baum bis zur türe, vom Roheisen bis zum Beschlag – bei Wieser stammt

alles aus einer hand. Bestes Material, hochwertige Verarbeitung und uraltes handwerkswissen machen die solide Güte und den schnörkellosen charme der Wieser-Produkte aus. Der Bedarf am höchsten standard ist immer gegeben, denn die eigenanfer-

tigung von Metallbeschlägen erwies sich von anfang an als erfolg. Der Gründung der holzwerkstatt 1972 folgt die der Beschlägemanufaktur 1978. in beiden entsteht Gediegenes aus holz und eisen für anspruchsvolle.

hanDWeRksQualität FÜR GeneRatiOnen.

101

ing. angelika wieserbescHlägeManuFaktur u. HOlzHandwerk

WieseR Ges.M.B.h. BeschläGe-ManuFaktuR u. hOlZhanDWeRkinG. anGelika WieseR

emsenhuberstraße 214541 adlwang

tel.: +43 (0)7258 / 54 25fax: +43 (0)7258 / 54 26

a.wieser@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/a.wieser

angebOt

Beschläge für historische Fenster und türen aus eisen und Messing, Möbelbeschläge, alle im Wieser-katalog gelistet artikel sind auch per Versand erhältlich; türen, tore und Fenster nach historischen Vorbildern aus holz; land-hausmöbel mit natürlichen Oberflächen

aDlWanG

leitPrOdukt

Metallbeschläge: so einfach und so gut wie möglich sind die Wieser-Beschläge für histo-rische türen und tore aus schmiedeeisen und Fensterbeschläge aus eisen und Messing. sie verbinden bodenständige Funktionalität mit zeitloser schönheit.

102

üppig gedeihend

HaUsrUckViErtEl

Das sanft wellige hausruckviertel mit seinen charakteristischen Vierseit-Bauernhöfen und den Galeriewäldern entlang von Flüssen ist vor allem für seine Obstbaumwiesen und die damit verbundene Bienenzucht bekannt. Die durch üppig gedeihende Mostbirnen und -äpfel so traditionsreiche Mostkelterei ist für ganz Oberösterreich fast schon identitäts- stiftend. Dominiert wird das landschaftsbild durch den namengebenden Bergrücken –

den hausruck. Gemütliche Mostschenken und bodenständige Gasthäuser laden hier Wanderer und Radfahrer zum Verweilen ein. Weiter im süden tritt der Baumbestand zu ausgedehnten, dichten Wäldern zusammen. Der attersee – der größte see des landes – zieht in der warmen Jahreszeit wie schon vor hundert Jahren viele erholungssuchende und Wassersportbegeisterte an.

103

üppig gedeihend

aschach a.d.D. hOFeR Möbelrestauratorschlatt MaieR WildholztischlerGrieskirchen MÖssenBÖck Goldschmiedintaufkirchen a.d.tr. PÖttinGeR MetallwerkstätteFrankenburg stRasseR Bio-hofkäser

104 / 105106 / 107108 / 109110 / 111112 / 113

104

das unterneHMen

herbert hofer führt seine kleine, feine tischlerei seit der Jahrtausendwende. in-nerhalb kürzester Zeit entwickelte sich die Restaurierungsmanufaktur, in der exquisite einzelstücke angefertigt und meisterhaft restauriert werden, zu einer der ersten adressen für Menschen, die nicht einfach nur ein Möbelstück wollen, sondern

höhere ansprüche stellen – nämlich ihr Zuhause zu einem Ort des Wohlfüh-lens und der Wohnkultur zu machen. Das Ziel, fachkundiges handwerk und hochwertige Restaurierung anzubieten, verfolgte herbert hofer seit Beginn seiner Berufslaufbahn: nach absolvierung der Gesellenprüfung im Jahr 1991 begann er mit der spezialisierung auf anfertigung und instandsetzung antiker Möbel.

sein Wissen verfeinerte er durch seminare im europäischen Zentrum für Denkmal-pflege in Venedig. Mit der Meisterprüfung im tischlerhandwerk setzte herbert hofer vorläufig seinen letzten schritt in seiner facettenreichen ausbildung und wagte als 27-jähriger den sprung in die selbständig-keit. heute zählen er und seine Mitarbeiter zu den Glücklichen, die ihren Beruf als Berufung sehen und zu Perfektion streben.

VeRtRauen VeRPFlichtet.

105

Herbert HOFerMöbelrestauratOr

hOFeR MÖBelWeRkstätteheRBeRt hOFeR

Bahnhofstraße 274082 aschach an der Donau

tel.: +43 (0) 7273 / 200 94mobil: +43 (0)664 / 204 41 96

herbert-hofer@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/herbert-hofer

aschach a.d.D.

leitPrOdukt

Restaurierung von Barockmöbel: Barocker stil hat’s in sich. Was dem

Musiker eine Fuge, ist dem kunstlieb-haber ein Möbel aus dem 18. Jahr-

hundert – komplex, perfekt und wunderschön. unter Restauratoren

gilt die Möbelherstellung dieser Zeit als der höhepunkt des tischlerhand-werks. Wer die vielfältigen techniken

angebOt

Gleich, aus welcher Zeit ein Möbel stammt – seinen Wert bestimmt der Besitzer selbst, hat er doch eine ganz persönliche Bindung dazu. Der aschacher Restaurator behandelt daher einen tabernakelschrank aus der kaiserlichen schatzkammer mit der gleichen Fachkenntnis wie die geerbte kredenz und eine chaiselongue aus der ära louis xV. mit der gleichen sorgfalt wie Großvaters Diwan. Die angewandten Methoden ent-sprechen bewährten, überlieferten handwerkstechniken. schnitzeisen, Gratsäge, knochenleim und schellack gehören da zum selbstverständlichen handwerkszeug.

der alten Meister anzuwenden weiß, beherrscht auch alle anderen epochen-stile. Mit Fleiß, neugier und talent hat sich herbert hofer diese höchste aller

Restaurierungskünste angeeignet – eine seltene Fertigkeit, die ihm seine kunden

mit profundem Vertrauen danken.

106

das unterneHMen

Möbel aus der Wohnwerkstatt ernst Maiers könnten Robinson

crusoe ebenso gehören wie andy Warhol; sie könnten als Requisiten in

einer tarzanverfilmung gleichermaßen auftauchen wie in einem ausstel-

lungskatalog des Guggenheim-Muse-ums. Der Meistertischler Maier ist sich

selbst nicht ganz sicher, ob das, was er macht, als künstlerisches handwerk oder handwerkliche kunst bezeichnen

soll. tatsache ist, dass er nicht nur seine Profession nach allen Regeln der

kunst beherrscht, sondern faszinie-rende Wege darüber hinaus gefunden hat. Der natürliche Wuchs des holzes inspiriert zu ungewöhnlichem Design und bleibt Garant optimierter stabi-

lität. Zart und grazil oder massiv und stämmig – stets ist es die Formenspra-che des holzes selbst, der ernst Maier

gekonnt neuen ausdruck verleiht. seine arbeit sieht der Wildholztischler

lediglich in einer sanften Wandlung von der struktur des Materials in

die skulptur des Möbels. Das Design bestimmt die natur.

in JeDeM VOn MiR GeBauten MÖBel steckt ein GROsses stÜck leBensFReuDe unD eneRGie.

107

ernst MaierwildHOlztiscHler

WOhnWeRkstatt eRnst MaieR

Breitenschützing 184691 schlatt

tel.: +43 (0)7673 / 48 38fax: +43 (0)7673 / 48 38-30

wohnwerkstatt-maier@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/wohnwerkstatt-maier

schlatt

leitPrOdukt

Design aus der natur: Die Möbel, die sich aus dem reichhaltigen Fundus natürlicher Formen und fantasievoller ideen ergeben,

überraschen durch ungewohnte anmut, interessante Vielfalt und charaktervolle

individualität. Jedes stück ist ein unikat.

angebOt

Möbel in wild-urwüchsigem oder gehobelt-gebändigtem Design – konventionell sind ernst Maiers Produkte nie. idee, Material und ausführung vervollkommnet er zu einer einheit. entwurf und herstellung stammen aus einer hand – der hand eines könners.

108

das unterneHMen

Die Verarbeitung edler Materialien und kostbarer steine erfordert

exzellentes handwerkskönnen, einen erfahrenen Blick für Formen und Far-ben und ein unbestechliches Gespür

für kommende trends.

Mit ideenreichtum und handwerk-

licher Brillanz setzt Jacinta Maria Mössenböck dieses Maximal-

programm einer schmuckschmiede um und erwarb sich damit einen

makellosen Ruf mit enormer Reich-weite. neben der hochwertigen

Produktion und den individuellen wie zeitgemäßen Designs ist es

die einfühlsame Beratung durch Goldschmiedemeisterinnen, die die Beliebtheit der 1986 gegründeten

Goldschmiede stetig wachsen lässt.

GuteR schMuck unteRstReicht Die PeRsÖnlichkeit Dessen, DeR ihn tRäGt.

109

GOlDschMieDeJacinta MaRia MÖssenBÖck

stadtplatz 244710 Grieskirchen

tel.: +43 (0)7248 / 643 06fax: +43 (0)7248 / 643 06-21

jacinta@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/jacinta

GRieskiRchen

leitPrOdukt

individuelle anfertigungen: Fein abgestimmt auf die

Persönlichkeit des trägers bzw. der trägerin, gelangen die

meisterhaften entwürfe in der hauseigenen Werkstätte zu

hochwertigster ausarbeitung.

angebOt

- handgefertigter schmuck aus eigener Meisterwerkstätte in

Platin, vorwiegend 18 kt Gold und silber, wobei die legierungen eigener Goldfarben eine reizvolle

Besonderheit sind- Diamanten in verschiedenen

schliffformen u. Farben- ausgesuchte edelsteine

- umarbeitung von vorhan- denem schmuck

- trauringe, tauf- u. Firmgeschenke, tafelsilber- außergewöhnlich fein kombinierte edelsteinarmbänder und -colliers- ehrenmedaillen, ehrennadeln und ehrenringe

Jacinta Maria MOssenbOckgOldscHMiedeMeisterin

. . . .

110

das unterneHMen

Wer ausgezeichneten Metallbau sucht, der wird Pöttinger finden.

in der gelungenen Verknüpfung von Überliefertem und innovativem liegt eines der Qualitätskennzeichen der

Metallwerkstätten. Die unternehmensgeschichte reicht ins Jahr 1922 zurück, als Ferdinand

Pöttinger eine kunstschmiede in Grieskirchen etablierte. Dessen sohn, Prof. Wolfgang Pöttinger, brachte die

kunstschmiede auf internationales spitzenniveau. Die dritte Generation

führt das Werk ganz im sinne der Väter fort. Wolfgang und laurenz

Pöttinger gründeten 2001 die Metall-werkstätten Gmbh im hausrucker taufkirchen. seit 1989 hat sich die Mitarbeiterzahl fast verzehnfacht.

iM GleichklanG VOn tRaDitiOn unD MODeRne lieGt Die ZukunFt Des schMieDehanDWeRks.

111

wOlFgang & laurenz PöttingerMetallwerkstätten

WOlFGanG unD lauRenZ PÖttinGeRPÖttinGeR MetallWeRkstätten GMBh

Obertrattnach 1314715 taufkirchen an der trattnach

tel.: +43 (0)7734 / 341 11fax: +43 (0)7734 / 341 11-34

wl.poettinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/wl.poettinger

tauFkiRchen a.d.tr.

leitPrOdukt

handgeschmiedete Grabkreuze: Mehr als 1000 verschiedene

Grabkreuze wurden nach den entwürfen von Prof. Wolfgang

Pöttinger bereits gefertigt. Diese tradition und die unverwech-

selbare handschrift des Meisters werden von laurenz und Wolfgang

Ferdinand Pöttinger gewahrt und weitergeführt.

aufwändige Wintergärten: vom einfachen Wintergarten bis

zum aufwändigen Palmenhaus

angebOt

Glasfassaden, Vordächer und Portale, Objekteinrichtungen, Gartentore, Gartenzäune klassisch oder modern, detailgetreue Reproduktionen historischer entwürfe, Metallobjekte, Bau-schlosserei

112

das unterneHMen

kompromisse kennt der Bio-hof-käser Robert strasser, wenn es um

Produktqualität geht, keine. Die Verarbeitung folgt ausschließlich überlieferten und bewährten Metho-

den. Die sorgfältig ausgewählten, biologischen Rohstoffe stammen

von zwei Partnerbetrieben, die den hohen anforderungen von natür-

licher Milchkuhhaltung entsprechen. Der Wiederbelebung der kleinkäserei 1993 durch Robert strasser geht eine

tradition voraus, die an seinem hof bis ans ende des 19. Jahrhunderts

zurückreicht. Die erneute Besinnung auf eine naturkonforme art des

extensiven Wirtschaftens mehr als

100 Jahre später begrenzt zwar die Produktion drastisch. Die Verede-

lung der Rohmilch von Weidekühen zu handgeformtem und -gebürste-

tem käse unter langsamer kellerrei-fe entschädigt dafür mit besonderer Qualität, wie sie unter massenindus-triellen Bedingungen niemals mög-

lich sein wird. Wer einmal kostet, schmeckt den unterschied.

Gut DinG BRaucht Weile.

113

rObert strasserbiO-HOFkäser

stRasseR natuR.BaueRn.hOF kG, BiO-hOFkäseRei ROBeRt stRasseR

egg 34871 Frankenburg

tel.: +43 (0)7683 / 86 23fax: +43 (0)7683 / 86 23-4

biohofkaeserei-strasser@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/biohofkaeserei-strasser

FRankenBuRG

leitPrOdukt

Rohmilchbutter, Bierkäse, Graukäse: Die Besonderheit dieser natur-

produkte liegt im unvergleichlichen Geschmack für Menschen, die hoch-wertige Produkte zu schätzen wissen

und sich daran erfreuen.

angebOt

- Rohmilchbutter aus sauerrahm (auch gesalzen)- sauermilchkäse: kochkäse, Graukäse (archeprodukt von slow-Food austria)- schnittkäse: Bierkäse, uhudler Weinkäse, kürbiskernkäse, Räucherkäse, Ziegenkäse u.v.m.

www.meisterstrasse.at/geschenke

reisen auF DeR MeisteRstRasse

Die Regionen der MeisteRstRasse

überzeugen sowohl durch handwerklichen

Reichtum als auch durch wunderbare land-

schaften, alte traditionen und besondere

sehenswürdigkeiten. Reisen sie daher auf

der MeisteRstRasse, lernen sie jede Re-

gion und ihre handwerke sowie die Meister

persönlich kennen – tauchen sie ein in das

authentische „erlebnis handwerk”.

Gegen Voranmeldung kann man fast allen

handwerkern bei der arbeit über die schul-

tern schauen. Wir wollen kulturinteressier-

ten Gästen die Möglichkeit geben, land und

leute intensiv zu erleben, handwerkliche

Fertigkeiten aus nächster nähe zu beobach-

ten, ausgefallene souvenirs mit nach hause

zu nehmen – mit einem Wort: unvergess-

liche eindrücke zu sammeln.

www.meisterstrasse.at/gutscheine

Geschenk- gutscHeine

auch repräsentative Geschenk-Gutscheine

der MeisteRstRasse austria im Wert von

je euR 25,– oder euR 100,– sind erhältlich,

die bei allen handwerkern der MeisteR-

stRasse eingelöst werden können.

115

der österreicH-katalOg ist da

www.meisterstrasse.atanlässlich des 10jährigen Gründungsjubiläums der MeisteR-stRasse im Jahr 2010 erscheint erstmals der umfangreiche Gesamtkatalog „MeisteRstRasse ÖsteRReich“. als Führer durch Österreichs beste Werkstätten präsentieren wir ihnen darin alle 300 Mitgliedsbetriebe der MeisteRstRasse aus sechs Bundesländern.

Vom verborgenen handwerklichen Geheimtip bis zu legendären k.u.k. hoflieferanten finden sie hier die crème de la crème des österreichischen handwerks.

sie sind auf der suche nach Produkten in herausragender handwerklicher Qualität?nutzen sie den neuen katalog als übersichtliches nach- schlagewerk oder als Reiseführer zu den hotspots öster- reichischer handwerkskultur.

Bestellen sie den katalog „MeisteRstRasse ÖsteRReich“ kostenlos auf www.meisterstrasse.at/kontakt(solange der Vorrat reicht)

116

Peter FrüHwirtH u. Peter kraMMerhonigbier, Pfarrkirchen, s. 42

Franz brandlBäcker, linz, s. 18

andreas & sandra HartlBio-Fleisch u. Feinkost, linz, s. 20

brigitte grünzweil u. Hannes scHweitzeruhrmacher, linz/Wels, s. 22

güntHer MauszGlasbläser, linz, s. 24

Petra POPP-wiesingerRaumgestalterin, Wels, s. 34

waltraud MusenbicHlerschneiderin, steyr, s. 36

rudOlF c. sOMMMerHuberhafnermeister, steyr, s. 38

uwe seidlhafner, st. Johann a. Wimberg, s. 58

Franz reiscHl Massivholztischler, haslach a.d. Mühl, s. 56

guntHer kOblMillerÖlmüller, haslach a.d. Mühl, s. 54

JOHann kOblerleinenweberei, helfenberg, s. 52

diE MEistEr aUs obEröstErrEicH aUf EiNEN blick

117

kleMens POintnerGoldschmied, linz, s. 26

sOnJa tauberhandspitzenkunst, linz, s. 30

cleMens strandlBuchbinder, linz, s. 28

alOis FücHslMöbelwerkstatt, Putzleinsdorf, s. 44

Franz grünzweilsteindesign, helfenberg, s. 48

ManFred gattringersteinmetzmeister, st. Martin, s. 46

karl siMOnschmuckschmied, Bad leonfelden, s. 60

M. & k. wagnerBlaufärber, Bad leonfelden, s. 62

Peter bucHsbauMschmied, Waldhausen, s. 66

klaus eMMerstOrFerGoldschmied, Wels, s. 32

ericH & anneliese kitzMüllerWeberei, schönegg, s. 50

JOseF glinssnerschlosser u. steinhauer, Pabneukirchen, s. 68

Partnerbetriebe

118

JOHann kaiser-MüHlecker Möbelrestaurator u. schellackspezialist, kematen, s. 88

reinHOld bauMscHlagerWirt, sommelier, hotelier; sierning, s. 78

werner ratzbergertischler, Reichraming, s. 94

Franz langMayrGewölbebauer, ansfelden, s. 90

Franz öllinger kunstschmied u. Metalldesigner, ansfelden, s. 92

wOlFgang & anita gOllnerBildhauer, Gallneukirchen, s. 70

Jacinta Maria MössenböckGoldschmiedin, Grieskirchen, s. 108

wOlFgang & laurenz PöttingerMetallwerkstätten, taufkirchen, s. 110

HelMut & Helga scHörgikonditorei und café, Grein, s. 72

ernst MaierWildholztischler, schlatt, s. 106

rObert strasserBio-hofkäser, Frankenburg, s. 112

JOHannes bacHHalMchocolatier u. confiseur, kirchdorf, s. 76

119

Franz kaiblingertischler, schiedlberg, s. 86

ing. angelika wieserBeschlägemanufaktur, adlwang, s. 100

Max HaMertingertischlermeister, Weyer, s. 84

steFan weissensteinernaturholztischler, Weyer, s. 98

Peter eisserer Gärtner u. Gartengestalter, asten, s. 82

Markus dösingerGlasermeister, schlierbach, s. 80

JOHann & geOrg scHMidbergeralte schmiedekunst, Molln, s. 96

www.meisterstrasse.at

Herbert HOFerMöbelrestaurator, aschach, s. 104

Partnerbetriebe

120

eDitiOn MeisteRstÜcke

im Verlag durch die MeisteRstRasse OG

heRausGeBeR, cheFReDaktiOn, GRaFische GestaltunG

Meisterstrasse OGDipl.-ing. nicola Rath, Mag. christoph Ratherzbischofgasse 46, 1130 Wienfax.: +43 (0)1 / 877 97 77fax.: +43 (0)1 / 877 97 77-44office@meisterstrasse.athttp://www.meisterstrasse.at

PROJektBetReuunG

Mag. Reinhold spannlang, M.a.s.

isBn

978-3-9503028-0-6

FOtOs

Bilder der Betriebe: © MeisteRstRasse (Monika löff, Matthias Rücker)

seite 3: Portrait Di nicola u. Mag. christoph Rath © Matthias Rücker; seite 9: Portrait lh Josef Puehringer © land OÖ, Pressestelle; seite 10: Wald, seite 15: Blasmusik © tourismusverbands innviertel; seiten 14: traunsee u. seite 74: Maria neustift © Birgit kump; seite 64: Mohn © Rolf Bork; seite 103 links: Regionalverband hausruckviertel © M. Rumersdorfer

Zur Verfügung gestellt via pixelio.de:seiten 10 u. 16-17: linz © eugen haug, seite 40: Flachs © Dagmar Zechelseite 65 links: hopfen © Femek

Mit freundlicher Genehmigung der Österreich Werbung:seite 10: Mühlviertler Burg © Jezierzanski; seite 41 links: Oberes Muehlviertel, Bad leonfelden © schwager; seite 41 rechts: Mühlviertler Gehöft, seite 65 rechts: Mühlviertel, Burg calm u. seite 75 rechts: kremsmünster © trumler; seite 75 links: Reichraminger hintergebirge © G. Popp; seite 102: hausruckviertel © h. Wiesenhofer; seite 103 rechts: hausruckviertel © W. Weinhaeupl

landschaftsaufnahmen und textaus schnitte mit freundlicher Genehmigung von herbert Pirker aus dem Fotoband „Geliebtes land“ sowie aus seinem Buch „im herzen Österreichs – Das salzkammergut“.alle Bücher von herbert Pirker sind zu be stellen unter tel., fax: +43 (0)3622 / 527 65 und www.foto-pirker.at

DRuck/PRODuktiOn

Wallig ennstaler Druckerei und Verlag Ges.m.b.h., Gröbming

GenDeRhinWeis: Wir legen großen Wert auf geschlechtliche Gleichberechtigung und bedauern, dass auf- grund der lesbarkeit in diesem katalog meistens die maskuline Form gewählt werden musste. Dies impliziert keine Benachteiligung der leserinnen und interessentinnen. Dies möchten wir hier ausdrücklich betonen.

iMPressuMMeisteRstRasse 2011

!

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Bitte, senden sie Mir kostenlos die aktuellen kataloge (so lange der Vorrat reicht)

OberösterreIch WIen nIeDerösterreIch saLzburg steIermarK KItzbüheL saLzKammergut gesamtKataLOg österreIch

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.......... stück geschenK-gutscheIne á € 100,–

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Wünsche und anregungen

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ich bin mit der elektronischen Verarbeitung und Weitergabe meiner daten an Partner der Meisterstrasse einverstanden. Mit der Bestellung gebe ich die einwilligung, dass sie gemäß §107 tkg 2003 an die obige emailadresse informationen zu Meisterstrasse und handwerkskultur senden können.

Oö 11

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enn keine Marke zur h

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43 (0)1 / 877 97 77-44

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gerzb

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1130 Wien