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Menù di San Silvestro 2014 / 2015
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Men di San Silvestro 2014 / 2015
Tataki di cervo con perle di sottobosco
Cubo di salmone marinatocon vellutata di ceci e lenticchie di montagna
ravioli dastice blu con pomodorini confit,timo, melograno e germogli
Patata, gambero rosso, caviale e panna acida
Filetto di vitello con foie grastartufo fresco e salsa al Porto
Crema cotta al torrone e gelato al panettone
Piccola pasticceria
Caff &... Buon Anno!!!
Euro 160,00 a pers.
Tel. +39.(0)[email protected]