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Insalate e antIpastISalate und VorSpeiSen

zuppeSuppen

CHFInsalata verde 8.50Grüner Blattsalat

Insalata rucola con pomodori secchi e scaglie di parmigiano 11.50rucolasalat mit getrockneten tomaten und parmesanspänen

Insalata di giardino con mele e cipolla rossa 9.50Gartensalat mit Äpfeln und roten Zwiebeln

Insalata Caprese con mozzarella di bufala 14.50tomaten mit Büffelmozzarella

terrina di verdura alla griglia 13.50con tartara di olive verdi e noci di anacardiMediterrane Gemüseterrine mit tatar aus grünen oliven und Cashewnüssen

Carpaccio di pesce spada affumicato con uvette 19.50su letto di rucola, pane casalingo tostato e burroGeräuchertes Schwertfischcarpaccio auf rucola mit rosinen, geröstetem Hausbrot und Butter

prosciutto di parma con burratina e 17.50balsamo di rucola ai pinoli arrostitiparmaschinken und gebutterte Mozzarella mit rucolabalsam und gerösteten pinienkernen

tartara di manzo classico con toast e burro 29.50Klassisches rindstatar mit toast und Butter 22.50

Crema di pomodoro con Grappa Moscato e panna montata 11.00tomatencremesuppe mit Grappa Moscato und Schlagrahm

Minestrone di verdure alla milanese con pesto di prezzemolo 9.00Mailänder Gemüsesuppe mit petersilienpesto

CHFRisotto con pera e gorgonzola 22.00risotto verfeinert mit Birnen und Gorgonzola 17.50

Risotto ai limoni di Capri marinati al sale marino e 29.50capesante grigliate 23.50risotto mit in Meersalz marinierten Capri Zitronen und grillierten Jackobsmuscheln

Risotto ai funghi porcini con timo, vino bianco e parmigiano 24.50Steinpilzrisotto mit thymian, Weisswein und parmesan 19.50

Gnocchi di patate alla crema di gorgonzola 19.50Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolarahmsauce 16.50

Gnocchi di patate al burro e salvia 18.50Kartoffelgnocchi mit Butter und Salbei 15.50

triangoli ripieni con vitello e salvia 26.00alla salsa di Wermuth con peperoni gialli marinati 22.00triangoli mit Kalbfleisch und Salbei gefülltan Wermuthsauce mit marinierten, gelben peperoni

Mezzelune ripiene con fichi e pecorino 26.00con burro al miele di bosco e strisce di rucola 22.00Halbmondravioli mit Feigen und pecorino gefülltan Waldhonigbutter mit rucolastreifen

spaghetti alle vongole veraci 29.00Spaghetti mit Venusmuscheln 25.00

spaghetti anaCapri con aglio, olio, peperoncino, 24.50polpo, olive nere, pomodorini, melanzane e pinoli 21.00Spaghetti anaCapri mit Knoblauch, olivenöl, peperoncini,tintenfisch, schwarzen oliven, Cherrytomaten, auberginen und pinienkernen

Farrotto della toscana con funghi porcini e cubetti di pomodoro 22.00toskanisches dinkelgericht mit Steinpilzen und tomatenwürfel

Quinoa con tofu marinato in salsa di soia, 23.00peperoni arrostiti e cipolla rossaQuinoa mit mariniertem tofu an Sojasauce,gerösteten peperoni und roten Zwiebeln

RIsotto e pastariSotto und teiGWaren

CHFFiletto di merluzzo su patate in brodo al origano, 38.00olive e caperiKabeljaurückenfilet auf Bouillonkartoffeln mit oregano, oliven und Kapern

Gamberoni al tegamino con aglio e peperoncino 37.50servito con riso biancoGebratene riesencrevetten mit Knoblauch und peperoncini dazu trockenreis

Bistecca di tonno su ragout di melanzana marinata e 43.00risotto al limonethunfischsteak vom Grill auf marinierter violetter aubergine und Zitronenrisotto

polipo arrostito con pomodorini e rucola 33.00servito con risotto al limoneoktopus vom Grill mit Cherrytomaten und rucolaserviert mit Zitronenrisotto

pesCeFiSCH

CHFpetto di pollo arrostito al rosmarino 29.50su ratatouille servito con risotto allo zafferanoGebratene Maispoulardenbrust mit rosmarinauf ratatouille serviert mit Safranrisotto

Fegato di vitello (150 g) alla veneziana 36.00servito con risotto al parmigianoGeschnetzelte Kalbsleber (150 g) venezianische artmit Salbei, röstzwiebeln und Butter dazu parmesanrisotto

Filetto di maiale (160 g) «piccata Milanaise» 35.00con spaghetti al pomodoroSchweinsfilet (160 g) im ei-parmesanmantel «piccata nach Mailänder art» dazu Spaghetti mit tomatensauce

saltimbocca (160 g) con prosciutto e salvia, risotto allo zafferano 42.00Gebratene Kalbs-Saltimbocca (160 g) mit rohschinken und Salbei dazu Safranrisotto

scaloppine di vitello al limone (160 g) servito con tagliatelle al burro 39.00Kalbsschnitzel (160 g) an einer Zitronensauce serviert mit Butternudeln

Filetto di manzo arrostito (180 g) al tegamino con erbette 48.00del giardino e olio d'oliva servito con patate alla venezianaGebratenes rindsfilet (180 g) mit Gartenkräuter und olivenölserviert mit venezianischen Bratkartoffeln

ossobuco vitello «Cremolata» servito con risotto allo zafferano 39.00Kalbshaxe «Gremolata» serviert mit Safranrisotto

Bistecca di cavallo (200 g) con burro alle erbe fatti in casa 33.00servito con patate alla veneziana e verdure di stagionerosa gebratenes pferdesteak (200 g) mit hausgemachter Kräuterbutterserviert mit venezianische Bratkartoffeln und Saisongemüse

CaRneFleiSCH

CHFpatate alla veneziana o al prezzemolo 5.00Kartoffeln venezianische art oder petersilienkartoffeln

tagliolini 5.00Feine nudeln

Riso bianco 5.00trockenreis

Risotto al parmigiano, allo zafferano o al limone 6.00parmesan-, Safran- oder Zitronenrisotto

Verdura di stagione 6.50Saisongemüse

lenticchie al Balsamico 6.50Balsamico-linsen

spinaci freschi 6.50Frischer Blattspinat

Al rosmarino e sale marino 9.00pizzabrot mit rosmarin und Meersalz

VeGetaRIsCH

VeGan

ContoRnIBeilaGen

leGGendaleGende

FoRnaRInepiZZaBrot

CHFMaRInaRa 14.50pomodoro, aglio, olio d'olivatomaten, Knoblauch, olivenöl

MaRGHeRIta 15.50pomodoro, mozzarella tomaten, Mozzarella

napolI 14.50pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi 16.50tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern

FunGHI 14.50pomodoro, mozzarella, funghi 16.50tomaten, Mozzarella, Champignons

pRosCIutto 15.00pomodoro, mozzarella, prosciutto 17.00tomaten, Mozzarella, Schinken

VeGetaRIana 15.50pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia 17.50tomaten, Mozzarella, grilliertes Gemüse

GoRGonzola 16.50pomodoro, mozzarella, gorgonzola 18.50tomaten, Mozzarella, Gorgonzola

Calzone 20.00pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovotomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, ei

salMone MaRInato 21.50pomodoro, mozzarella, salmone marinato 23.50tomaten, Mozzarella, marinierter lachs

pRosCIutto CRudo 23.00pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, basilico fresco 25.00tomaten, Mozzarella, rohschinken, frischer Basilikum

salaMe pICCante 17.00pomodoro, mozzarella, salame piccante 19.00tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

pIzzepiZZaS

CHFpRosCIutto e zola 18.00pomodoro, mozzarella, prosciutto, gorgonzola 20.00tomaten, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola

aI QuattRo FoRMaGGI 17.00pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, scamorza 19.00tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, parmesan, Scamorza

pRosCIutto e FunGHI 15.50pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 17.50tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

CapRICCIosa 19.00pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, funghi, acciughe, prosciutto 21.00tomaten, Mozzarella, oliven, artischocken, Champignons, Sardellen, Schinken

QuattRo staGIonI 18.50pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi, peperoni 20.50tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, artischocken, peperoni

MasCaRpone 17.00pomodoro, mozzarella, mascarpone, rucola 19.00tomaten, Mozzarella, Mascarpone, rucola

MaRCo polo 24.00pomodoro, mozzarella, spinaci, mascarpone, salmone marinato 20.00tomaten, Mozzarella, Spinat, Mascarpone, marinierter lachs

santa MaRIa 26.00pomodoro, mozzarella, gamberoni, peperoncino, aglio 28.00tomaten, Mozzarella, riesencrevetten, peperoncino, Knoblauch

FunGHI poRCInI 25.00pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, timo 27.00tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Speck, thymian

pIzza RoMa 24.00pomodoro, mozzarella, prosciutto di parma, 26.00pomodori freschi, Rucola tomaten, Mozzarella, parmaschinken, frische tomaten, rucola

pIzza MaRe 23.00pomodoro, mozzarella, frutti di mare 25.00tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte

pIzzepiZZaS

CHFPizza anaCaPri 18.50Pomodoro, mozzarella, melanzane, scamorza affumicataTomaten, Mozzarella, Auberginen, geräucherter Scamorza

Pizza CaPrese 17.00Pomodori freschi, mozzarella, basilicoFrische Tomaten, Mozzarella, Basilikum

Pizza del Pizzaiolo 25.00Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olive nereCherrytomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, schwarze Oliven

Pizza Bufala 27.00Pomodoro, mozzarella di bufala, speck tirolese, basilicoTomaten, Büffelmozzarella, Tirolerspeck, Basilikum

Inkl. 8% MwSt.

Wenn Sie eine Pizza zu zweit konsumieren, berechnen wir Ihnen für unsere zusätzliche Dienstleistung CHF 3.00.

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis.

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