Metro New Year 2011

Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.Материалы с пометкой спецпроект публикуютсяна правах рекламы.

Приложение к газете Metro №11(23)

Рекламно-информационное издание.

Генеральный

директор

Григорий МатыжевГлавный редaктор

Сирота Анна Лолиевна Редактор Metro NY

Наталья СкрипачеваДизайнер

Екатерина ЦветковаРуководитель проекта

Марина ЗахароваАрт-директор

Александр Журавлев

Отпечатано: Типография “МДМ-Печать” Ленинградская обл.,г. Всеволожск, Всеволожский пр., 114 Заказ № 66-07 Подписано в печать 30.11.2011 © По графику 21.00, фактически 21.05Тираж 50 000 Распространяется бесплатно

№ 11 (23) Регистрационное свидетельство ПИ № ТУ 78- 00472 от10 декабря 2009 г. Выдано УФС по надзору в сфере связи,информационных технологий и массовых коммуникаций поСанкт-Петербургу и Ленинградской области. Учредитель и издатель ЗАО “Издательский Дом “Три Короны”. Адрес редакции: 198096, Санкт-Петербург, Автовская ул., 2. Тел.+7(812) 459-4848, факс 783-4445.E-mail: [email protected]сайт: www.metronews.ruОтдел рекламы: +7(812)459-4840, факс +7(812)459-4839.E-mail: [email protected]Телефон в Москве: 7 (495) 787-1211

ИНТЕРВЬЮ НОМЕРАЮлия Высоцкая рассказала о том, с чем

у нее ассоциируется Новый год, и подели-лась своим рецептом салата оливье

Cтраница 04–08

ИТОГИ ГОДАВспомним самые значимые

мировые события года Кролика и делаем прогнозы

на год Дракона Cтраница 10

ПОЙМАЙ ВОЛНУСтразы и шоколад помогут создать

новогоднее настроение уже сегодняCтраница 12–13

О ЗИМЕМария Кожевникова, Noize MC,

Марика и другие рассказали, за что любятДеда Мороза и Снегурочку

Cтраница 14–15

НОВОГОДНИЙ НАРЯДБлестящие вещи понравятся Дракону

и сделают вас королевой балаCтраница 16

БЕРЕМ ПРИМЕР СО ЗВЕЗДИдеи карнавальных

костюмов от знаменитостейCтраница 18

СВОИМИ РУКАМИУчимся делать аромат

праздника и банку со снегомCтраница 19

НА КРАСНУЮ ДОРОЖКУШиитаке, пиво, минеральная вода и кофе помогут встретить праздник

во всеоружииCтраница 20

МАКИЯЖДелаем smoky eyes

и макияж в стиле женщины-вампCтраница 21

ДИЕТЫФрукты и сила воли помогут влезть

в то самое платье на размер меньшеCтраница 22–23

02 понедельник, 5 декабря 2011

УКРАШЕНИЯКак нарядить елку минималистично или максималистичноCтраница 24

УДАЧНЫЕ ПОДАРКИМеховые наушники, мыло-пирожное, уют-ный джемпер и другие варианты подарков кНовому году для нее и для негоCтраница 26–27

ИНДЕЙКАМастер-класс от шеф-поваров по приготовлению европейского рождественского блюдаCтраница 28–29

ИХ НРАВЫПочему австралийцы ждут Деда Мороза в плавках, а дети из Швеции ждут подарковот козыCтраница 34–35

ЖАРКИЕ КАНИКУЛЫЛовим солнце в Египте, Тунисе и МароккоCтраница 36–37

ШОПИНГЛучшие места для обновления гардероба на европейских распродажахCтраница 38–39

МЕСТАНеобычные программы и места для празд-нования Нового года: пещеры, бассейны и маскарадыCтраница 40–41

ТОРЖЕСТВОКаким будет праздник на Дворцовой площади в этом году и почему нужно готовиться к балуCтраница 42

СКОЛЬЗКИЕ МЕСТАКатки и горнолыжные склоны городаCтраница 44–45

ГОРОСКОПАстрологи рассказали, каким будет год Дра-кона и что в нем ждет разные знаки зодиакаCтраница 46


Актриса и телеведущаяЮлия Высоцкая приехалав Петербург, чтобы пре-зентовать свою новуюкнигу рецептов. Metroвстретилось с Юлией и по-общалось о вкусной еде,счастье и путешествиях.

Юлия Высоцкая: «У счастья нет рецепта»

– Мне не важно, где есть. Важно с кем и что

Вы написали книгу «Быстрые завтраки».Вам самой всегда удается позавтракать?Я встаю очень рано. Люблю рано вста-вать. Но завтракаю не всегда. Толькотогда, когда у меня есть время полу-чить от этого настоящее удовольствие.А если все на бегу, то я лучше не будузавтракать.

Сейчас есть тенденция утром есть не до-ма, а в кафе. Как к этому относитесь?Нормально. Так живут мегаполисы.Есть еще такой момент: когда человекприходит в кафе – у него поднимаетсянастроение и ощущение себя. Мы жеочень социальные создания. И особен-но важно это для женщины. Одно дело– она заварит себе дома на кухне ка-кой-то овсянки. И совсем другое – еслипридет в кафе и съест ту же овсянку,листая модный журнал и посматриваяпо сторонам. А что касается меня –мне не важно, где есть. Важно с кем ичто. Я вообще одна есть не люблю и неготовлю для себя. Максимум, что я мо-гу себе приготовить, – просто сваритьгречки. Все остальное я готовлю длякого-то. Мне нужен какой-то обменэнергиями. Я не ем еду, чтобы полу-чать энергию. Мы же не машины, намне нужен бензин. Я черпаю ее от хоро-ших друзей, из книг и музыки. Так что«заесть плохое настроение» – это непро меня.

Будете что-то готовить на Новый год?Пока не знаю. Мы планировали всейсемьей уехать в Африку в Нгоронгорои сейчас хотим от поездки отказаться.Мы забронировали тур еще летом. Асейчас очень много дел, чтобы уез-жать. Да и грамотнее ехать туда в июне-июле. Там в это время прохлад-нее, мало туристов и начинается ми-грация животных. Мы собрались тударади детей. Я уже была в Кении и ви-дела зебр и жирафов, так что не горюжеланием ехать туда. А дети должныэто увидеть не в зоопарке, а в приро-де. В общем, если получится перене-сти поездку, то мы останемся в Москвеи я буду готовить с большим удоволь-ствием.

Есть ли какое-то блюдо, которое обяза-тельно должно стоять на вашем столе?Нет. Для меня Новый год не связан сзастольем. Мы однажды шли вместе смужем по зимней дороге и пили шам-панское прямо из бутылки. Для менявообще Новый год – это дети и шам-панское.

А как же оливье? Наверняка у вас естьсвоя версия этого салата.Пару раз я делала оливье по рецептумамы моего мужа Натальи Петровны

Кончаловской. Она добавляет мясокраба, яблоко и соленый и свежийогурцы вместе. И заправляет она салатв определенной пропорции смешан-ными майонезом и сметаной. Я запра-вляю горчичным майонезом, который

делаю сама. Мужу так больше понра-вилось.

Что бы вам хотелось получить в подарокна Новый год?Чтобы наша поездка в Африку не со-стоялась!

Сейчас очень модны экопродукты. Как кним относитесь?Для ресторана у нас очень много по-ставщиков подобной продукции. К со-

жалению, не получается найти кого-тоодного, у кого, к примеру, творог хоро-ший и сегодня, и завтра, и послезавтра.Что касается дома, я всегда обращаювнимание на этикетки, но нашим эти-кеткам не всегда можно верить. Так

что, когда продукт органический, нуж-но понять, он органический западныйили он органический наш. Первому ва-рианту я больше доверяю. А вообщемы дома едим очень простую и полез-ную еду. Я готовлю что-то мудреное,когда к нам приходят гости или к како-му-то событию, ну или просто есть на-строение. Вот муж, к примеру, скажет:какое у тебя в прошлый раз было су-фле хорошее! Ну и, конечно, я его при-готовлю. ПРОДОЛЖЕНИЕ НА С. 8

понедельник, 5 декабря 2011 05

Для себя Юля не любит готовить. Кулинарные шедевры она создает

чаще всего для мужа Андрея Кончаловского и детей – Маши и Пети

ВСЕ ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ ФОНДОМ КОНЧАЛОВСКОГО

И я очень стараюсь жить без планов – от этого гораздо больше кайфа! Юлия Высоцкая


Какое увлечение у вас стоит на второмместе – сразу после кулинарии?Бег. Я без бега себя не представляю. Япросто уже понимаю, что если я побе-гала – то я один человек, а когда не по-бегала – совсем другой. Я бегаю ужепятнадцать лет. В 99 процентах случа-ев с утра. Но бывает иначе. Вот, к при-меру, не так давно меня на съемкаходин человек довел. И я, чтобы изба-виться от злости, побежала. Пробежа-ла 10 км за 53 минуты. Это был мойрекорд. Зато от агрессии не осталось иследа. Я считаю, что ни один кон-фликт нельзя разрешить с помощьюагрессии.

Кстати, о конфликтах. Вы с Андреем Кон-чаловским успешная пара. Есть ли у васкакой-то свой рецепт семейного счастья?Мне кажется, что нет таких рецептоввообще. И я об этом ничего не знаю.Это какая-то ежедневная химия. Един-ственное, мне кажется, что непра-вильно циклиться на себе, быть в об-разе. Нужно видеть человека напро-тив себя. И когда ты его видишь, тысразу понимаешь, как быть счастли-вой рядом с этим человеком или даже,правильнее сказать, как сделать счаст-ливым его. Это какое-то взаимопро-никновение. И если ты позволяешьлюбить себя, ухаживать и ничего недаешь взамен, ничего хорошего не по-лучается. Так что я не знаю этого ре-цепта. Каждый день пытаюсь его най-ти, но пока не получается.

Без каких гаджетов не можете обойтись?Не могу без приложения WhatsApp.Меня подсадил на него мой хорошийзнакомый 8 дней назад.

Опишите свою кухню, в каком она стиле?Моя кухня дышит жизнью. Никакогохай-тека. Он очень холодный. Вот выможете себе представить жизнь в сто-матологическом кабинете? Если на

кухне нет банок с чем-то, не стоят ка-кие-то яркие, привезенные откуда-тосувениры, то она неживая. Всякие де-ревянные расписанные тарелки, жи-рафы – я все это тащу на кухню. И тог-да утром, увидев что-то яркое, сразуулыбаешься, поднимается настрое-ние. Для меня кухня – это самое уют-ное место на свете. Мне муж говорит:зачем мы тебе сделали отдельную ком-нату, если ты живешь на кухне? Я накухне действительно делаю все: я тамкрашусь, зашиваю носки, работаю сжурналом, принимаю самых близкихгостей.

Чем сейчас заняты в профессиональном

плане? Уже два года долго и тщательно гото-влю книгу об Италии. Пишу для нее,

снимаю. Там будут маршруты с люби-мыми местами, не туристическими ималоизвестными, и рецепты.

Опишите ваш идеальный отдых. Что де-лаете, если, к примеру, выпадает выход-ной?Я люблю проводить время с детьми.Сейчас играю с Петей в футбол во дво-ре вдвоем. Самое главное, если естьсвободный день, ничего не планиро-вать. Чтобы это расписание не давилона тебя морально. И мне с собой при-ходится здесь бороться. Потому что уменя всегда все придумано. И я оченьстараюсь жить без планов – от этогогораздо больше кайфа!

Шопоголиком себя Высоцкая не считает и модным трендам

предпочитает классику на все времена

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ ФОНДОМ АНДРЕЯ КОНЧАЛОВСКОГО

Если я побегала – я один человек. А когда не побегала – совсем другой. Юлия Высоцкая

•

НЕМНОГО ФАКТОВ

• Родилась 16 августа 1973 года. • Юлия Высоцкая – автор кули-

нарных бестселлеров, общий ти-раж ее книг превысил полтора

миллиона экземпляров.• В 2007 году программа «Едимдома!» стала обладателем пре-

мии ТЭФИ и премии Effie («Брендгода»).

Наше досье

ПОЛИТИКАВ ИЮНЕ в ходе очередного совещания пре-зидента России Дмитрия Медведева с пред-ставителями губернаторского корпуса прези-дент Башкирии Рустэм Хамитов предложилназначить на пост спикера Совета Федера-ции губернатора Санкт-Петербурга Валенти-ну Матвиенко. Глава государства эту идеюодобрил, и спустя два месяца в Севернойстолице сначала с приставкой и.о., а затем,31 августа, и без оной появился новый гра-доначальник – Георгий Полтавченко, до это-го больше десяти лет проработавший по-лпредом президента в Центральном феде-ральном округе.

БИЗНЕС И СТРОИТЕЛЬСТВО12 АВГУСТА воплотился в жизнь, пожалуй, са-мый грандиозный строительный проект Пе-тербурга. В торжественной обстановке от-крылся Комплекс защитных сооружений отнаводнений. Построенная дамба стала

объектом уникальным. Согласно техниче-ской документации она должна защититьСеверную столицу от подъема воды до 5

метров. Строительство этого грандиозногокомплекса велось (с перерывами) на протя-жении 32 лет.

КУЛЬТУРАОЦЕНИТЬ последнее по времени творениепетербургского режиссера Александра Соку-рова – картину «Фауст» – мы сможем тольков конце января 2012 года. Во всяком случае,продюсер ленты Андрей Сигле в интервью

Metro предположил, что «если не случитсяничего катастрофического», то зрители этуленту с закадровым голосом самого режис-сера все же увидят. В сентябре 2011 года«Фауст» – четвертая часть тетралогии Сокуро-ва о людях и власти, лжи, искушении, жадно-сти и похоти – получил главный приз Вене-цианского кинофестиваля «Золотой лев».

НАУКА И ТЕХНИКАТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС в мире движетсясемимильными шагами. В году уходящеммир поразили такие разработки, как авто безводителя. По идее, такая машина должнарезко снизить количество аварий и хорошовести себя на трассах. Интересен домашнийтермостат. Такой прибор, зная ваши привыч-ки и предпочтения, устанавливает в кварти-ре ту температуру, которую вы считаете длясебя наиболее комфортной.Тем не менее главной технической новинкой2011-го мы посчитали выпуск смартфона Ap-ple iPhone 4S, официальная продажа которо-го начнется в нашей стране на днях. В Петер-бурге он появится в корпусах черного и бе-лого цветов.

СПОРТТО, О ЧЕМ МЕЧТАЛИ миллионы поклонниковфутбола – спорта №1 в нашей стране, прои-зошло 7 октября 2011 года. Подопечные Ди-ка Адвокаата, победив в этот день сборнуюСловакии (к тому же на ее поле) – 1:0, заня-ли первое место в группе , завоевав путевкуна чемпионат Европы – 2012, который прой-дет на футбольных полях Украины и Польши.


В уходящем 2011 году произошло немало интересных событий не только в Петербурге, но и во всем мире. Metro решило напомнитьчитателям о наиболее значимых из них.

Вспоминаемглавные событияуходящего2011 года

Пусть уходящий год запомнится

яркими и важными

событиями


Анна Микульчина, киноактриса

– В наступающем году хо-чу обрести новых друзей,

отправиться в новые пу-тешествия, в страны, где

много солнца и плещетсяокеан. Безусловно, новых

ролей – обязательно хо-роших, интересных. И не

про полицию и прострельбу. А что касается

конца света... Я верю впродолжение жизни и

что ничего плохого в 2012году с нами не случится.

Чего ждут VIP-персоны от 2012-го – года Дракона

Алексей Мишин, заслуженный тренерРоссии по фигурному ка-танию– Надеюсь, что все дети внашей прекрасной стра-не обретут пап и мам, ате, в свою очередь, будутрадоваться успехам здо-ровых и счастливых де-тей.

Михаил Светин, народный артист России– Скажу про себя. В киноя жду, причем очень дав-но, чего-то осмысленного

и содержательного, неамебного, как я называю

те роли, которые мнепредлагают в последнеевремя. Зато в театре сей-

час репетирую пьесу,премьера которой со-

стоится как раз в 2012 го-ду. Название не скажу.

Любовная история – о са-мопожертвовании. У ме-

ня там одна из главныхролей.

Татьяна Буланова, певица, заслуженнаяартистка России– Всегда от нового годаждешь только хорошего.Я думаю, наступающий2012-й не станет исключе-нием. А в творческомплане хотелось бы, чтобывсе мои задумки и планысвершились.

Константин Зырянов, 2-кратный чемпион Рос-сии по футболу в составе«Зенита», бронзовыйпризер чемпионата Ев-ропы – 2008

– Хочется, чтобы каждыйновый год приносил но-вое счастье. Поэтому вновом, 2012 году я же-лаю себе и всем читате-лям Metro как можнобольше позитивных эмо-ций – как в профессио-нальном, так и в личномплане.


Поймай волнупраздника

ЖАРКИЕ ОБЪЯТИЯ

Шарф согреет даже в самые лютые морозы.

Кладете его в микроволновку на специаль-

ную бумажку (прилагается), ставите на три

минуты и позволяете шарфу обнять вас.

«Книги Подарки»

ШАПКА С ОЛЕНЯМИ

Олени не покидают наших свитеров, ша-

пок, шарфов и варежек. И это неплохо.

Нордические принты привносят в душу

уют и спокойствие. TOPMAN

До Нового года остается мень-ше месяца. Магазины украшают

свои витрины, на улицах поя-вляются елки и гирлянды. Чтобы

не терять праздничного на-строя, окружите себя

новогодними аксессуарами уже сейчас!

Знаем, что у вас сейчас ой какмного дел. Старайтесь все же

успевать смотреть по сторонам,а лучше на витрины – покупайте

разные недорогие и милые мелочи.

Одни помогут украсить дом,другие станут отличным подар-

ком для близких вам людей, а третьи просто создадут нуж-

ное настроение!

ЧАСЫ

Настольные часы «Джентльмен»

из шоурум KARE красиво сообщат вам,

сколько осталось до наступления

Нового года. Кстати, стильный подарок для

тех, у кого есть свой рабочий кабинет.

ПЕЧЕНЬКИ

Во многих кондитерских города с начала

декабря начинают выпекать праздничные

сладости – имбирные фигурки или класси-

ческие пирожные, но украшенные ярко.

Ищите такие в «22.13» и в «Плюшкине».

НАБОР ЕЛОЧНЫХ ШАРОВ

Их вовсе не обязательно вешать на елку.

Найдите ветку, оформите ее искусственным

снегом, поставьте в вазу и развесьте шари-

ки на ней. Или же просто подвесьте их к лю-

стре.


ДРАКОША

Запаситесь символом Нового года уже сей-

час. Иначе рискуете за несколько дней до

наступления праздника остаться с чем-ни-

будь некрасивым и некачественным.

МАНДАРИНЫ

Расставляйте в разных ярких мисках по до-

му. Еще красиво насыпать их в кузов игру-

шечного грузовика. Потом, если не съедите,

поделитесь с соседями или украсите елку.

ЕЛКА ДЛЯ ЗАПИСЕЙ

Эта грифельная доска от магазина «Книги

Подарки» намагничивается на холодиль-

ник. Все послания легко стираются с нее

влажной губкой.

СТРАЗЫ НА ГОЛОВЕ

В новогоднюю ночь обязательно нужно на-

деть на себя что-то блестящее и переливаю-

щееся. И если платье в пайетках для вас –

это чересчур, ограничьтесь ободком со

стразами ZARA.

ДВА В ОДНОМ

2011-й – год Кота – был очень удачным и не

хочется с ним расставаться? Приобретите се-

бе сувенир из интернет-магазина «Мартов-

ский заяц» в виде кота в костюме дракона.

Так оба года всегда будут рядом.

НОВОЕ ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ

Оно будет хрустеть, как снег! Да и вообще

в Новый год лучше шагать со всем новым!

Отдайте предпочтение комплектам светлых

цветов – например, такому как ЙОРУН ФРЕ

от ИКЕА.

ЗОЛОТОЙ МИШКА

Этот милый золотой медвежонок

из шоурум KARE станет прекрасным

подарком для взрослых и другом

для детей.

ДЗЕН-ПАЗЛ

Когда на работе аврал, нервы сдают, а на

улице непроходимая серость, не расстраи-

вайтесь. Вечером вместо просмотра телеви-

зора соберите пазл! Очень расслабляет.

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕД МОРОЗ

Запасайтесь ими сейчас и кидайте в пакети-

ки с подарками для друзей и коллег. А еще

слопайте сами парочку с чаем как-нибудь

вечером, если станет грустно.

АЛЕКСАНДР РОГОВстилист

Как спасаетесь от зимних холодов?Я не пытаюсь спасаться – все равно холодно.

Предпочитаю теплу красоту. Я надеваю стильные, пусть и холодные вещи.

Но в моем гардеробе есть дубленка, угги –бежевые и черные, в таких буду ходить в самые

морозные дни.

А какой предмет гардероба считаетеmust have этой зимой?

Шуба из меха яка. Дизайнеры впервыепредложили такой вариант верхней одежды в

прошлом году, а сегодня мы наблюдаем разныецветовые решения – например, модный

красный. А у меня есть такая черная.

ЛИЗА РОМАНЮКдизайнер

Актуальный тренд этой осени, плавнопереходящий в зиму?

1950-е подарили нам замечательную широкуююбку макси. И не надо бояться снега или часа

пик в метро. Главное – длина. Слишкомдлинная юбка действительно непригодна для

России, но вы можете укоротить изделие.Предварительно решите, как собираетесь

носить этот тренд – с каблуком или с обувью наплоской подошве.

Если вы все-таки не осмелитесь носить юбкумакси на улице, позовите друзей домой исобирайте многочисленные комплименты.

Цвет зимы:Я думаю – красный.

Силуэт зимы:60-е годы: узкие плечи, подведенные глаза, об-раз в духе Твигги. Еще я бы назвала многослой-ность. По-моему, это пикантно, когда из-под ма-

ленького, лаконичного пальто выглядываютскладки юбки средней длины.

Модная зима


ЧТО ВЫ ДУМА

МАРИКА

телеведущая, дизайнерЯ обожаю зиму за праздни-

ки! Это время года у меня ас-социируется с Новым годом,а еще днями рождения: мо-им, маминым и папиным!Кстати, и с Днем святого Ва-лентина. Раньше я его не от-мечала, но теперь – кто зна-ет? До него осталось большемесяца, так что поживем –

увидим!

NOIZE MC

рэперЗиму люблю за снег, лед и

Новый год. В школе обожалза каникулы, теперь люблю

за концерты. А еще мнеочень нравится дарить

подарки. Приятно радоватьблизких людей. Так что

всем желаю именно этим изаниматься в наступающем

году: радовать своихблизких!

СТЕПА ЛЕДКОВ

группа «Марсель»Я очень зимний человек!

Я априори не могу не любитьзиму, это мое самое любимоевремя года. Во-первых, я ро-дился на острове Колгуев в

Северном Ледовитом океане,а во-вторых, меня бесконеч-но радуют Новый год и всяэта предпраздничная суета:

подарки, поздравления, укра-шение елки и, конечно же,

главное – семейный вечер, накоторый собираются все

близкие и любимые, их мож-но порадовать и сказать са-мые важные слова. А еще уменя «зимняя» фамилия –

Ледков.

ДИМА БИКБАЕВ

певец, актерДля меня новогодняя поразначит очень многое. Моесамое первое выступлениебыло на новогоднем дет-

ском утреннике. Я был в ко-стюме зайчика. Читал на

сцене стихотворение, кото-рое помню до сих пор. Этосамое яркое воспоминаниеиз детства. А вот в Деда Мо-роза и Снегурочку я никог-да не верил, как-то изна-чально понимал, что это

все костюмированное шоу.

А ЕТЕ О ЗИМЕ?

АЯ

группа «Город 312»Люблю ее еще с детства за но-вогодние подарки. Мои ро-дители переодевались в ска-зочных персонажей, а утромя находила сюрприз от Деда

Мороза под подушкой. Явсегда очень ждала Новыйгод и волшебную новогод-

нюю пару. Дед Мороз (дядяЮра с папиной работы) былочень высокого роста, под

два метра. А Снегурочка по-чему-то каждый год меня-лась. Получив подарки из

красного мешка, мы склады-вали их под елкой, так как наспросили не открывать их донаступления Нового года.

МАРИЯ КОЖЕВНИКОВА

актрисаВ детстве это была моя лю-бимая пора. Ведь зимой

Новый год, а значит –утренники, костюмы, ве-

селье, подарки. Однаждыродители подарили мнеблок шоколадных яиц –

киндер-сюрпризов. Я былабезумно счастлива. Правда,обнаружила его еще до но-вогодней ночи, втихаря съе-

ла парочку сладостей, носделала вид, что это не

моих рук дело. Я достаточ-но долго верила в Деда Мо-

роза, каждый год писалаему письма.

ИЛЬЯ САМИТОВ

группа «Хаки»Я большую часть жизни за-

нимался лыжными гонками,так что зима много значитдля меня! Сама атмосфераканикул, возможность вые-

хать на природу и покататьсяна лыжах с друзьями – все

это мне очень близко, гораз-до ближе, чем лето.

АЛЕКСАНДР АНАТОЛЬЕВИЧ

виджейЯ люблю зиму за холод, за

загородные пейзажи, когдавсе покрыто снегом. Это

очень красиво! В моем по-нимании зима – это что-точистое и свежее, нарядноеи прекрасное. Но это о при-роде, а к городу это, увы, неотносится. В городе зима –это просто смена листочковкалендаря, не более того.


ДОМАМаленькое черное платье будет оченьуместно, добавьте к нему кружевныедетали или сверкающие аксессуары.Кстати, на ноги вполне можно надетьудобные балетки – вместо тапочек!

КЛУБЗдесь вы можете выбрать из огромного ко-личества вариантов – все в ваших руках. Будьте уверены в себе и покоряйтеокружающих! Яркое блестящее мини-платье или кружевное с открытыми плеча-ми, красная кожаная юбка и корсет или зо-лотое сверкающее платье – главное, быть вцентре внимания!

С КОЛЛЕГАМИПозвольте себе чуть больше, чем обы-чно. Год Дракона ждет этого от вас. Соче-тание кожи и кружева, длинное шелко-вое красное платье или асимметричноеплатье на одно плечо – подчеркнитесвою чувственность и женственность.

Наступающий год по восточномукалендарю – год мифического су-

щества Дракона. Этот год сулит намнасыщенную событиями и карди-

нальными переменами жизнь. Поэ-тому при создании праздничногообраза вам не удастся отделатьсяпрошлогодним платьем или скуч-

ным нарядом. С коллегами, на вечеринке и даже дома нужно

быть яркой. И везде по-своему.

В год Драконанужно блистатьпо полной

Платье Vince

Серьги Dolce & Gabbana

Клач Nina Peter

Босоножки Sergio Rossi

Платье L'wren Scott

Клач Diane Von Furstenberg

Туфли Giuseppe Zanotti

Платье Alberta Ferretti

Браслет Dannijo

Клач Halston Heritage

Балетки Salvatore Ferragamo


Хайди Клум с мужем Жизель Бундхен Дизайнеры Филипп и Дэвид Блонд

Супермодель Даутцен Крез

Жан-Поль Готье

Новогодние праздники

не обходятся без шумных вечеринок.

Хочешь выделиться из толпы? Нарядись

в карнавальный костюм. Не знаешь какой?

Бери пример со звезд. Весь год

они пытались перещеголять друг друга

в изобретательности.

Оденься как

звезда

Новый год –отличный повод

надеть все,

что хочется

Джейми Ли Кертис


Новогоднее настроение своими руками

Актриса Мишель Трахтенберг

Ферджи

Супермодель Тайра Бэнкс

•

ЧТО НАМ НУЖНО:

Банка по своему выбору (с крышкой),

статуэтки и украшения, дистиллированная вода,

раствор глицерина, большие серебряные или белые блестки,

клей.

ШАГИ:

1Приклейте (к крышке) и высушите

украшения.

2После полного высыхания заполните

вашу банку дистиллированной

или кипяченой водой (после охлаждения).

3Добавьте глицерин,

это из-за него медленно падает снег – как все мы любим!

4Добавьте столько блесток,

сколько хотите. В подарочных магазинах можно найти

искусственный снег.

5Закройте банку плотно.

Лучше, если крышка с резьбой!

Банка со снегом

•

МАСТЕР-КЛАСС

СТУДИИ HANDMADEMANIA

Запах еловой хвои и мандаринов напоминает о празднике.

Причем, чтобы в доме пахло именнотак, не обязательно ставить натураль-ную елку и насыпать повсюду горы

мандаринов.

ЧТО НАМ НУЖНО:

Эфирные масла, спирт, мерный ци-линдр, склянка темного стекла с при-тертой пробкой, стеклянная палочка,

воронка, фильтровальная бумага,флакон для духов.

ШАГИ:

1С помощью мерного цилиндра

отмерьте 10 мл спирта и перелейтеего в склянку.

2Добавьте эфирные масла,

периодически помешивая стекляннойпалочкой: апельсин – 4 кап., манда-рин – 7 кап., ель – 5 кап., сосна – 4кап., кедр – 2 кап., сандал – 4 кап.

3Еще раз хорошо перемешайтеи закройте склянку притертой

пробкой. Оставьте на созревание прикомнатной температуре и защите

от света на 2 недели.

4Воронку с фильтровальной бумагойпоместите во флакон (атомайзер).

Порциями наливайте ароматическуюсмесь в воронку. По окончании фильтрации закройте флакон.

«Новый год» готов!

СОВЕТЫ

Спирт или масло?Вы можете использовать вместо спир-та базовые масла: жожоба, миндаль-ное или лесного ореха. Для созданиямасляных духов созревание не тре-

буется.

ФЛАКОНЫ

Для спиртовых духов подойдут флаконы со спреем (атомай-

зеры), для масляных – роллеры.

Аромат Нового года


Делают они это, ког-да грядет выход накрасную дорожкупод меткие выстре-лы фотокамер. В об-щем, их советы при-дутся кстати к Ново-му году!

КЕЛЛИ ОСБОРН

Известно, что звездасклонна к полноте.Чтобы мотивироватьсебя сбросить вес,она задолго до цере-

монии Emmy-2011купила себе бордо-вое платье J. Mendelза 3500 долларов наразмер меньше.Жаль было бы датьтакой красоте про-пасть!

ГВИНЕТ ПЭЛТРОУ

Перед важным ме-роприятием ГвинетПэлтроу за неделюперестает ходить вкафе и рестораны, ест

дома. На завтрактолько фрукты, наобед и ужин – рыба иовощи. В день меро-приятия нужно сде-лать кофейный пи-линг, активно масси-руя кожу на животе.

ДЖЕННИФЕР ЛОПЕС

Примерно раз в ме-сяц собирает волю вкулак и на неделюотказывается от солии сахара. За это вре-

мя из организма вы-водится лишняя жид-кость, и она чувствуетсебя подтянутой.

ВИКТОРИЯ БЕКХЭМ

Если нужно создатьидеальный цвет ли-ца и ровную кожу,звезда заморажива-ет огуречный сок ипротирает им лицоперед нанесениеммакияжа, затем на-носит лифтинг-крем

и тональную основу.

КЭТРИН ЗЕТА-ДЖОНС

Актриса делает ма-ску для волос из пи-ва и меда. Такуюпроцедуру не реко-мендуется делать пе-ред мероприятием,иначе аромат солодабудет преследоватьвсюду.

МАДОННА

Поп-дива объясняет

свою стройность имолодость дей-ствием гриба шиита-ке. Доказано, чтоэтот волшебныйяпонский целебныйгриб выполняет фун-кцию «раскрытия пе-чени», то есть помо-гает ей вырабаты-вать нужные фер-менты для расщеп-ления белков и жи-ров, и снижает холе-стерин.

Знаменитостям несколько раз в год срочно нужно привести себя в порядок: похудеть, сделать кожу более свежей, а волосы – блестящими.

Звезды делятся секретами

ПОДГОТОВКАДля начала оговоримся, чтодля того, чтобы кожа сияла,недостаточно только макия-жа. Важную роль играет до-лжный уход. Поэтому какминимум за день до торже-ственного дня сделай себе всалоне красоты какую-ни-будь экспресс-процедуру.Существуют экспресс-сред-ства и для домашнего ис-пользования. Они незаме-нимы, когда нужно срочнопривести цвет лица в поря-док. Вернуть лицу румянецможно также с помощьюкубиков льда. Если, конеч-но, у вас нет проблем с сосу-дами.

МАКИЯЖСегодня в моде безупреч-ная кожа. Добиться такогоэффекта помогут различныемаскирующие основы и то-нальные кремы. Правиль-ный оттенок тональника до-лжен в точности совпадать стоном кожи. Для выбораподходящего именно вамцвета нанести немногосредства по линии подбо-родка, слегка растушуйте ипосмотрите на результат взеркало при дневном свете.Правильный оттенок не бу-дет выделяться на фоне ко-жи лица.

ХИЩНИЦАДля создания “хищного” ма-кияжа используйте мягкиезолотисто-медные, коричне-вые и бронзовые оттенки.Главный акцент, конечно же,на глаза. Хищный взгляд по-может создать изящная изги-бающаяся стрелка вдоль рес-ниц. Лучше всего использо-вать для этого жидкую под-водку. Если не уверены в се-бе, возьмите черный каран-даш и тщательно растушуйтеполучившуюся линию. Мож-но также использовать тех-нику нанесения макияжаглаз smoky eyes. Традицион-но для такого мейкапа ис-пользуются угольно-черныетени, но подойдут и синиеили даже фиолетовые – все-таки яркий праздник. И учти-те: если делаете основнойакцент на глаза, то необхо-димо отказаться от яркихгуб.

ЖЕНЩИНА-ВАМПДля этого образа понадобит-ся безупречный тон лица, яр-ко-красные губы, бежевыетени и тушь. Обязательнопрорисуйте карандашом ли-нию между ресничек поверхнему веку. Кончики рес-ниц можно подкрасить зо-лотом.

Яркие глазазакончатобраз

Делаем smoky eyes:

1. Обведите глаза по верхнему и нижнему веку черным карандашом, сделав линию у внешнего уголка глаза немного жирнее.

2. Темными тенями растушуйте карандаш, при этом линию верхнего века тушуйте по направлению к вискам и в складку века.

3. Чтобы придать глубину вашему будущему кошачьему взгляду, проведите чернымкайялом по внутренней слизистой нижнего века. Под бровь положите светлые тени,

например, белые или ванильные.

Натуральный макияж вообще не подходит для празднованияновогодней ночи.

Вооружаемся яркими тенями

и чернойподводкой. Получится отлично!


Формула стройности давно известна: меньше есть, больше дви-гаться. В реальности у большинстваиз нас сидячая работа и питание да-леко не правильное. Однако нестоит опускать руки – еще есть вре-мя, чтобы привести себя в порядокк предстоящим праздникам.

Готовимся к балу без доброй феиПРОСТОТА – ЗАЛОГ УСПЕХАМногие думают, что главное при соблюдениидиеты – сила воли. Это не совсем верно. Уче-ные сравнили поведение 400 женщин, при-держивающихся двух разных диет, и обнару-жили, что на провал обречена сложная дие-та. Люди быстрее охладевают к правильномупитанию, которое требует подсчета количе-ства продуктов, их определенного набора,калорийности, а также соблюдения строгихправил рациона питания и состава продук-тов.

Например, в диете стройняшки ДженниферЭнистон на обед нужно приготовить «суп-пю-ре из цукини и сырой агавы с добавлениемсоевого соуса, лимонного сока, красного пер-ца и полстакана семечек тыквы или подсол-нуха». Согласитесь, сложно. А знаменитаядиета Барбры Стрейзанд, разработанная ве-дущими диетологами, предусматривает ка-ждый день употребление определенного на-бора продуктов. А если их не окажется в бли-жайшем от работы кафе?

К ЦЕЛИ – ДВИГАЕМСЯ!Прекрасно, если вы приобретете абонементв бассейн или фитнес-зал, запишетесь на за-жигательные танцы или щадящую йогу. По-траченные деньги уже станут стимулом длятого, чтобы начать шевелиться – в букваль-ном смысле этого слова. Сидячий образ жиз-

ни и хроническая усталость отучили человекадвигаться. Но не у всех хватит силы воли, вре-мени и лишних денег в семейном бюджете,чтобы воспользоваться предложениями ин-дустрии красоты и здоровья. Да и резкий пе-реход к активному образу жизни может нега-тивно сказаться на сердечно-сосудистой си-стеме.

Однако приводить мышцы в тонус нужно –диеты без нагрузок менее эффективны. Дока-зано, что ежедневные 15-минутные прогулкине позволят осесть лишним сантиметрам насамых уязвимых местах. Кроме того, ходьбана свежем воздухе насыщает кровь кислоро-дом и помогает поднять настроение.

Начните качать пресс, ведь именно здесь впервую очередь откладываются жиры.Упражнение нужно делать утром или вече-ром, оно не занимает более 10 минут и га-рантирует плоский живот. Не забывайте де-лать короткие перерывы на работе, чтобы хо-тя бы размять затекшие мышцы ног, шеи,пальцев рук.

НЕТ В МИРЕ СОВЕРШЕНСТВАПсихологи утверждают, что ругать себя оченьвредно. Если во время диеты не удалосьустоять перед шоколадкой или капучино с са-харом, не спешите обвинять себя в слабоха-рактерности. Даже красотки Голливуда сидеальными формами – и те подвержены ис-кушениям.

Роскошная Ева Мендес время от времени по-зволяет себе пиццу или пирожное. Но когдапонимает, что вредная еда отражается на фи-гуре и здоровье, налегает на овощи и рыбу.

Популярная модель и мать четверых детейХайди Клум не лишает себя любимых сладо-стей, конечно, в ограниченных количествах.Поддержать великолепную фигуру ей помо-гают спорт, активный образ жизни и большоеколичество свежих овощей в рационе.

Свою любовь к фастфуду Кэмерон Диаз урав-новешивает интенсивными занятиями спор-том с личным тренером, низкокалорийнойедой, свежевыжатыми соками из ананасов.Елена Иосифова

•

ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОСТРОЙНЕТЬ:

1Ознакомьтесь с понравившейся

диетой: по каким принципам она работает, сколько времени ее нужнособлюдать, какие имеются ограниче-ния и противопоказания. Посмотрите

отзывы на форумах.

2Откажитесь от жирной, тяжелой,

острой пищи, мучного, сладкого, ал-коголя.

3Во время диеты принимайте витами-

ны и микроэлементы, поскольку боль-шинство диет «крадут» у организма

необходимые ему вещества.

4Если во время диеты

самочувствие ухудшилось, значит,данная диета именно вам противопо-казана. После первых же симптомовнужно начинать выход из диеты, то

есть снова постепенно приучать орга-низм к продуктам, которые отсутство-

вали.

5Любую диету нужно заканчивать хотябы дней за пять до праздника, иначеобильный праздничный стол может

стать причиной болезней.

Общие правила


Овощипомогут сбросить

вес и очистить организм от шлаков

COLDSANDSINUSES.COM

•

ИЗВЕСТНО,

ЧТО В БОРЬБЕ С ЛИШНИМ ВЕСОМ

ПОМОГАЮТ ФРУКТЫ, А НЕКОТОРЫЕ

ОСОБЕННО ПРЕУСПЕЛИ В ЭТОМ.

СПЕЦИАЛИСТЫ РЕКОМЕНДУЮТ

СЪЕДАТЬ 5 ПОРЦИЙ ФРУКТОВ

В ДЕНЬ. И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ

ВЫПИВАТЬ ДОСТАТОЧНОЕ

КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ!

AНАНАС

Ферментный комплекс бромелайнускоряет расщепление

жиров и белков.

ГРЕЙПФРУТ

Снижает уровень инсулина в крови и подавляет аппетит, благодаря чему снижается вес. С каждым

приемом пищи нужно пить стакангрейпфрутового сока

или съедать половину фрукта.

ИНЖИР

Помогает пищеварению, быстро подавляет чувство голода.

Прекрасный продукт для перекусов!

КИВИ

Способствует очищению артерий и повышает иммунитет человека.

МАНДАРИНЫ

Мандарины содержат флавоноиды,которые позволяют не откладывать

жир, а сжигать его. Витамин C нормализует обмен веществ в орга-

низме.

ХУРМА

Быстро утолит голод, при этом калорийность хурмы относительно

невелика. Кардиологи советуют хурмудля поддержания здоровья

сердечно-сосудистой системы.

ЯБЛОКИ

Богаты пектином и клетчаткой, которая помогает организму

очиститься от шлаков и токсинов.

Полезная азбука

Откуда взялась традиция наря-жать елку? Чем ее наряжали

раньше? И в каком стиле выби-рать игрушки сегодня? В каких

странах производят лучшие ис-кусственные елки?

Обо всем этом разузнал корреспондент Metro.

Праздничные траты

Первые рождественские елиукрашались сладостями и ярки-ми лентами, сейчас – произво-дители удивляют своимипроизведениями искусства ка-ждый год. Советуем обратитьвнимание на такие марки, какGoodwill (Бельгия), Festivе (Ан-глия), Kaemingk (Германия).

Эти бренды имеют полувеко-вую историю. В Европе, Англииили Америке они уже давно за-воевали огромную популяр-ность. Они вполне достойныбыть коллекционными и пере-даваться из поколения в поко-ление. Искусственная ель – долгосроч-

ное приобретение, которое бу-дет радовать вас не один год.Поэтому очень важно приобре-сти качественную. Выбирайтедеревья с латексной густойхвоей производства Голландиии Бельгии – фабрики там ужемного лет изготавливают ис-кусственные деревья.

Чем большеигрушек, темлучше елкаОб истории традиции украшения новогоднейелки нам рассказал автор книги «Классичес-кая философия ели», Денис Щукин.

– Традиции украшения рождественской илиновогодней ели (не стоит забывать о том, чтопривычную нам елочку в ряде стран с успе-хом заменяют самые разные растения – отпихты до пальмы) возникли в XVI веке, – го-ворит Щукин. – Где впервые решили допол-нительно подчеркнуть естественную красотувечнозеленого дерева – в Риге, Таллине илиодном из небольших городков нынешнейГермании, установить уже невозможно.

Ряд преданий указывает на то, что основате-лем традиции стал религиозный деятельМартин Лютер.– По легенде, восхитившись таинственныммерцанием древесных крон на фоне ночно-го неба, Мартин Лютер решил воспроизвестиэто прекрасное зрелище в домашних усло-виях, – рассказывает Денис. – Украсил ель онсвечами – именно они оказались прототи-пом современных игрушек. Яблоки, орехи,

сладости также часто использовалисьдля украшения праздничного дерева.

Позднее им на смену пришли игрушкииз цветных лент, войлока, а затем –бумаги и фольги.

Традиционные стеклянные шары, кото-рые сегодня есть, наверное, у каждо-го, изначально рассматривались какзамена традиционным украшениям.

– Шары выручали, когда урожай яб-лок был не слишком богат. Интерес-

но, что стиль украшений всегдаследовал господствовавшим вмоде и искусстве направлением,будь то романтизм, барокко илибидермейер, и соответствовал духувремени. Так, в советскую эпохупод Новый год среди елочныхигрушек можно было увидеть фи-гурки в форме тракторов, дирижаблей, кос-монавтов и даже початков кукурузы.

Выделяют две тенденции в развитии техно-логии украшения елки – минималистскую имаксималистскую.

– Для первой характерно небольшое количе-ство игрушек и их однотипность (к примеру,вся елка может быть украшена лишь банта-ми). Акцент сделан на самом новогоднем де-реве. Вторая тенденция, максималистская,требует разнообразия. Игрушек должно бытьмного, и все они должны быть уникальными.Набор цветных шаров не подойдет, а вотпоявление фигурных игрушек, игрушек извойлока и папье-маше, старых «советских»Дедов Морозов и Снегурочек только привет-ствуется, – говорит главный эксперт магазина«Книги Подарки» Анастасия Васенина.

Мода диктует праздничным традициям своиправила. Однако наш эксперт уверен, чтоважнее следовать духу Нового года.

– Это в первую очередь семейный праздник,– говорит Анастасия Васенина. – Поэтому я –за воспроизводство традиций, существую-щих в каждой отдельной семье. А если тако-вых нет, то за их создание.

В украшении елки есть две тенденции –максималистская и минималистская. Анастасия Васенина


Рукавички без пальцев – стильное и прак-

тичное решение. TOPSHOP

Меховые наушники - неубиваемый тренд,

который нравится и подросткам и женщи-

нам, которые молоды душой. PULL&BEAR

Кожа питона будет на пике моды и весной.

Клатч с отделкой под кожу питона. ZARA

Такую записную книжку от Paperblanks

высоко оценят творческие личности

Мыльные деликатесы от Fresh Line (сеть ма-

газинов РИВ ГОШ). Каждое мыло – как на-

стоящее пирожное, которое так и хочется

откусить.

Фен, украшенный яркими картинками из

мюзикла «Tino&Tarantula», поднимет на-

строение с самого утра.

Аксессуары от C&A со стильным сканди-

навским принтом согреют подругу или се-

стру во время зимних прогулок на свежем

воздухе.

C&A: МЕГА-Дыбенко, 12-й километр Мурманского шоссе; тел.: (812) 448-2360; www.c-and-a.ru

Для нееЖенщины любят все яркое, модное и

выделяющее их среди остальных


Чтобы подарок пришелся по душе,он должен быть интересным и ори-

гинальным. И при этом необяза-тельно дорогим!

Положитепод елкурадость

Остановите выбор на чем-то ярком. Ведьбольшинство женщин – настоящие сороки

Подарить тепло в прямом смысле этого

слова очень просто с зимней коллекцией в

C&A. К примеру, такой пуловер модного в

этом сезоне серого цвета вряд ли отправится

на дальнюю полку!

C&A: МЕГА-Дыбенко, 12-й километр Мурманского шоссе, тел.: (812) 448- 2360; www.c-and-a.ru

Качественный кожаный ремень понравится

серьезным личностям. Единственное – по-

старайтесь угадать с размером. TEXIER

Аромат ZARA MAN Blue.

Классический мужской и элегантный запах на-

верняка понравится большинству мужчин.

Подарочная карта в фитнес-клуб – аккурат-

ный намек на то, что в новом году вы хоти-

те видеть любимого еще более подтянутым

и здоровым. Кстати, отмазки вроде «У меня

нет времени» действовать не будут: в этом

клубе можно заниматься в тренажерном

зале и плавать в бассейне 24 часа в сутки.

ул. Ново-Рыбинская, 19–21(угол Лиговского и Витебского проспектов)ТЦ «Квартал», 4-й этаж; тел.: 337-5838, 740-1901;www.fitnessclub24.ru


Стильную записную книжку одинаково оце-

нят и студенты, и бизнесмены.

Можно сопроводить подарок текстом типа:

«Надеюсь, этот подарок поможет тебе с лег-

костью выполнять все дела!». Paperblanks

Яркая шапочка с помпоном TOPMAN по-

дойдет как подростку, так и уже взрослому

мужчине с легким характером. Ведь он

вполне может надеть ее за городом!

Для негоБеспроигрышный вариант – пода-рить ему что-то из мужских аксессуа-ров или же парфюм, если, конечно,вам известны его предпочтения.


ГотовимиспанскуюкурочкуИСПАНСКОЙ КУРОЧКОЙ НАЗЫВАЛИ ИНДЕЙКУ В ЕВРОПЕ, ХОТЯ ИСТОРИЧЕСКОЙ РОДИНОЙ ЕЕ ЯВЛЯЕТСЯ АМЕРИКА. СЕГОДНЯ МЯСО ИНДЕЙКИ ТРАДИЦИОННО ПОДАЕТСЯ К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ ВО МНОГИХ СТРАНАХ ЕВРОПЫ. ПРЕДЛАГАЕМ УКРАСИТЬ ИНДЮШКОЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ. КАК ЕЕ ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ, РАССКАЗЫВАЮТ ШЕФ-ПОВАРАРЕСТОРАНА «АКАДЕМИЯ».

НАЧИНАЕМ с того, что натираем ин-

дейку маринадом. В нем она долж-

на провести не менее пяти часов в

холодильнике. Но это того стоит!

Мясо получится очень мягким

и нежным! Никакой сухости.

ПРИСТУПАЕМ к приготовлению на-

чинки. В нашем случае это будет

мусс из телятины. Для его приготов-

ления 2 раза пропустите мясо через

мясорубку, добавьте соль, перец и

кедровые орешки.

ПОПРОБУЙТЕ пофантазировать с

начинками. К примеру, можно на-

чинить тушку смесью лука-порея и

майонеза, капустой, яблоками и

изюмом, а можно и просто апель-

синами, как готовят американцы.

ИНДЕЙКА С МУССОМ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ


«Индейка пришла к нам из Северной Амери-ки и получила распространение во временаРузвельта, после Великой депрессии, каксимвол хорошей жизни», – рассказал MetroBeauty шеф-повар Алексей Карпов.

«ИНДЮШКИН ДЕНЬ»Чаще всего индейку готовят на американ-ский праздник День благодарения. По значи-мости он стоит на втором месте после Ро-ждества. День благодарения отмечается в че-твертый четверг ноября. Официальное на-звание – Thanksgiving Day. Однако сами аме-риканцы часто любовно или иронически на-зывают его «Индюшкин день». Если отбро-сить огромное количество версий, обросшихисториями про колонистов и индейцев, то побольшому счету День благодарения – этопросто праздник хорошего урожая. А его главный символ – жареная индейка. Традиционно она готовится с начинкой, обы-чно яблочной или апельсиновой. Индейкавыкладывается на плоское блюдо грудкойвверх. Края украшаются свежей зеленью. Ря-дом ставится посуда с отдельно запеченнойначинкой и соусница с подливкой. К яблоч-ной индейке на День благодарения такжеподается картофельное пюре.«Хоть традиционная индейка и делается сначинкой из яблок или апельсинов, смелеефантазируйте! – советует Алексей Карпов. –Например, мне очень нравится наполнятьиндейку фаршем из говяжьей печени».К этой птице в США особое отношение. Одновремя даже рассматривался вопрос о том,чтобы сделать ее символом нации, однакопредпочтение отдали белому орлу.

ФАКТЫ О ПТИЧКЕ: – Масса взрослых индюков достигает 30–40 кг, индеек – 11 кг.– Индейка – необходимый атрибут праздно-вания Дня благодарения в СоединенныхШтатах. По традиции президенту предостав-ляют выбор из двух индеек, одна из которыхстановится украшением праздничного стола,а другая отправляется на ферму.– Биологи утверждают, что индейки населяюттерриторию Америки уже 10 млн лет.– В России индейка появилась в серединесемнадцатого века и считалась пищей дляпривилегированных особ.– Мясо индейки обладает диетическимисвойствами, содержит минимальное количе-ство жиров, много витаминов и минералов.

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПОДГОТОВКЕ

МАТЕРИАЛА РЕСТОРАН «АКАДЕМИЯ»

И КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ LA CREAM

НАЧИНИВ тушку птицы готовым

фаршем, возьмите большой проти-

вень, постелите на него пергамент-

ную бумагу (чтобы птичка к нему не

прилипла) и поместите в духовку на

полтора часа при t0 180 градусов.

ПОДАВАТЬ индейку лучше предва-

рительно разрезанной поперек.

Профессионалы используют для

этого специальную пилу. А вы во-

оружитесь ножом поострее.

Украсьте блюдо фруктами и зе-

ленью.

УЧТИТЕ, ЧТО после 20 декабря цены

на индейку (которую, кстати, лучше ку-

пить на рынке) вырастут. Большие ин-

дейки (8–10 кг) будут стоить не

700–800, а 1000 руб. за кг, небольшие

(3,5–4,5 кг) – от 300 до 350 руб. за кг.

ИНДЕЙКУ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ГОТОВИЛИ (СЛЕВА НАПРАВО): СЕРГЕЙ МИХАЛЕВ, ШЕФ-ПОВАР КУЛИНАРНОГО КЛУБА LA CREAM АЛЕКСЕЙ КАРПОВ, БРЕНД-ШЕФ РЕСТОРАНА «АКАДЕМИЯ»ДМИТРИЙ КУЗЬМИН И ВАЛЕРИЙ БОГДАНОВ, ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА «АКАДЕМИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:• Индейка весом 2300 г

• ДЛЯ МАРИНАДА: сок двух апельсинов, 10 г чеснока, 50 г оливкового масла, 50 г белого вина, соль, перец по вкусу

• ДЛЯ МУССА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ: 300 г телячьей мякоти (окорок), 100 г очищенных кедровых орешков, соль, перец по вкусу


В новом году будет править Дракон. А он, как настоящий хищник, любит блюдасытные и вкусные. Пусть главным блюдом твоего праздничного стола будет баранина. Дракон останется доволен.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ингредиенты для маринада нарежь и пере-мешай. Достань из баранины внутреннюючасть кости, оставь только верхнюю. Ее необ-ходимо зачистить. Затем опусти баранину вмаринад на 2 часа. Возьми рукав для запека-ния, положи в него баранью ногу , залей ма-ринадом и отправь в духовку на полтора ча-са. Затем достань и обмажь медом и горчи-цей. После этого обваляй в панировочных су-харях, добавь мяту и отправь в духовку ещена пять минут. Одновременно с баранинойготовь овощи. Для этого нарежь их, добавьсоль. Учти, баклажаны стоит предварительновымочить в воде с солью – так ты уберешьгоречь. Обжарь овощи прямо на плите дообразования корочки. Выложи баранину иовощи на тарелку, укрась зеленью. Добавьсоус по вкусу.

Не запивайте

баранину холод-

ными напитками.

Лучше выпить

что-то теплое

ин

гре

ди

ен

ты:

Баранья нога на кости – 2,5–3 кг,болгарский перец – 3 шт.,баклажаны – 3 шт., помидоры – 3 шт.,цукини – 1 шт., красный лук – 2 шт.,соль, мед – 50 г, горчица – 50 г,панировочные сухари; мята – пучок, кинза – пучок.Картофель (предварительно свари его) – 2 шт., чеснок – 2 шт.Маринад:Красное сухое вино – 100 гСвежий тимьян – 20 гЗубчики чеснока – 50 гРепчатый лук – 100 гЛавровый лист – 2 шт.Кинза – 20 гЖгучий перец – 20 гОливковое масло – 50 гСпеции для баранины – 70 г

Порадуй Дракона

Рецептом баранины поделился Андрей Заварницин, бренд-шеф ресторана «Оки Доки»


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

3 яйца + 1 стакан сахарного песка растереть+ 100 г мягкого сливочного масла растеретьмиксером + 1 стакан муки (просеянной че-рез сито) – перемешать. Добавить в тесто 100 г промытого изюма + 100 г измельчен-ных грецких орехов. Тесто выложить в анти-пригарную форму и выпекать при темпера-туре 200 градусов в духовом шкафу 40 ми-нут. После приготовления проткнуть дере-вянной палочкой и проверить готовность.Тесто не должно прилипать к палочке. Выло-жить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Домашние сладости не повредят фигуре – ведь они готовятся

только из натуральных продуктов

Новогодний кекс

От хозяйки кафе-кондитерской«Денисов и Николаев» Марины Майорчик

АВСТРАЛИЯНОВОГОДНИЕ ТОРЖЕСТВА проходят здесьвесьма экзотично по причине отсут-ствия снега, елок, оленей и прочихпривычных атрибутов праздника. ДедМороз появляется в плавательном ко-стюме на специальном, ярко украшен-ном серфе на пляжах Сиднея. И конеч-но же, в обязательных аксессуарах – сбелой бородой и в красной шапочке спомпоном. Еще один атрибут праздни-ка – салют. Сразу после полуночи Но-вый год заканчивается – австралийцырано ложатся спать.

АРГЕНТИНАПО ДАВНЕЙ ТРАДИЦИИ служащие учре-ждений в последний день уходящегорабочего года выбрасывают из оконстарые календари, ненужные ведомо-сти и бланки. В деловой части страны– Буэнос-Айресе – уже к полудню тро-туары и проезжая часть густо покры-ваются пухлым слоем бумаги. Почемубы не поступить так же и начать рабо-ту в новом году, что называется, с чи-стого листа?

ВЬЕТНАМС НАСТУПЛЕНИЕМ СУМЕРЕК вьетнамцы за-жигают костры в парках, садах или наулицах. Около них собираются не-сколько семей, на углях готовят осо-бые лакомства из риса. Весь следую-щий день вьетнамцы проводят в

семье. Еще в новогоднюю ночь во Вьет-наме принято выпускать живых кар-пов в реки и пруды. По преданию, наспине карпа плавает бог, который вНовый год отправляется на небеса,чтобы поведать там, как живут людина земле.

ГРЕЦИЯВ ГРЕЦИИ существует обычай, согласнокоторому ровно в полночь глава семей-ства выходит во двор и разбивает обстену плод граната. Если его зерна раз-летятся по двору, в новом году семьябудет жить счастливо.

ИНДОНЕЗИЯНА ОСТРОВЕ БАЛИ Новый год продолжа-ется 10 дней. В эти дни воздвигаютсядвухметровые колонны из подкрашен-ного риса. Они предназначены богам.По окончании празднеств колонныразбираются по домам. Рис съедаютлюди, богам же остаются воспомина-ния о дарах.

КЕНИЯЗДЕСЬ НОВЫЙ ГОД отмечают на воде. Ке-нийцы купаются в реках, озерах, океа-не, ездят на лодках – одним словом, ве-селятся.

КУБАНА КУБЕ перед Новым годом все напол-няют бокалы водой, а когда часы бьют


Надоело праздновать Новый год по-русски?

Выбираем страну и едемтуда. А если не терпится,можно встретить Новыйгод по-гречески или по-аргентински и в Рос сии.

Встречай праздниккак они!

Иногда Дед Мороз появляется в шортах

и шлепках

Встретить главный праздник года на пляже нужно хотя бы раз в жизни


двенадцать, выплескивают ее через от-крытые окна на улицу. Это означает,что старый год счастливо закончился икубинцы желают друг другу, чтобы иновый был таким же ясным и чистым,как вода. Часы в Новый год на Кубебьют только 11 раз. Поскольку 12-йудар приходится как раз на Новый год,часам дают отдохнуть и спокойновстретить праздник вместе со всеми.

НОРВЕГИЯВ ЭТОЙ СЕВЕРНОЙ СТРАНЕ дети ждут по-дарков от козы. Дети готовят ей угоще-ние в виде сухих колосьев овса, кото-рые на Новый год кладут в детскуюобувку. Наутро вместо колосьев ребятанаходят в своих ботинках и туфелькахновогодние гостинцы. Почему именнокоза? И откуда она взялась? Местнаялегенда повествует о том, что норвеж-ский король Олаф Второй однаждыспас раненую козу, сняв ее со скалы.Животное доставили во дворец, выле-чили и отпустили восвояси. В знакблагодарности она каждую ночь при-носила спасителю редкие целебныерастения.

ШОТЛАНДИЯ В ШОТЛАНДИИ накануне Нового годаподжигают в бочке смолу и катят этубочку по улицам. Шотландцы считаютэту процедуру символом сожжениястарого года. Теперь дорога новому го-

ду открыта. Когда стрелки часов при-ближаются к двенадцати, хозяин домав Шотландии молча открывает дверь идержит ее открытой до тех пор, покане прозвучит последний удар. Так онвыпускает из своего жилища старыйгод и впускает в него новый.

ЯПОНИЯЗДЕСЬ Новый год считается самымбольшим праздником. Поэтому про-должается он несколько дней. КанунНового года называют золотой неде-лей. В это время прекращают свою ра-боту многие учреждения и фирмы,правительственные организации,крупные универмаги. В момент на-ступления Нового года японцы начи-нают смеяться. Они верят, что смехпринесет им удачу в приходящем году.В домах на видном месте устанавли-вают рисовые лепешки, поверх кото-рых кладут мандарины, символизи-рующие счастье, здоровье и долголе-тие.

ШВЕЦИЯВ ШВЕЦИИ в канун Нового года принятодарить друг другу самодельные свечи,так как здесь свет символизирует ра-дость и веселье. Шведские папы не-взначай отправляются выносить му-сор, а возвращаются в облике местногоДеда Мороза, который здесь называ-ется Юль Томтен.

На Востоке в Новый год много смеются. Есть над чем


Жаркие каникулы в А

ЕГИПЕТРОМАНТИКА

Представьте: вы окажетесь в десяти километрах от Каира, где находится Гиза, и увидите великую пирамиду Хеопса,последнее из семи чудес света.Долгие века ее строительство остаетсязагадкой – ведь размер пирамиды просто невероятен!

ПРИКЛЮЧЕНИЯ

Что насчет круиза по Нилу? Это длиннейшая река мира протяженностью6680 км. Отправляйтесь на традиционномпарусном судне – фелуке из Асуана на север.А по пути заходите на рейд в прекрасные города, разбросанные по берегам великойреки.

КУЛЬТУРА

Столица Нового царства – Луксор –была построена на месте древних Фив, основанных 4000 лет назад. Место просто напичкано памятниками ар-хеологии. Посетите гробницу Тутанхамона,Музей мумификации и раскопки в Долине цариц.

ТУНИСРОМАНТИКА

В Северной Африке есть свой Сен-Тропе –Хаммамет. Это сонная рыбацкая деревушкак югу от мыса Кап Бон. Полюбуйтесь видами

заката из прибрежного кафе «Сиди Буха-дид» за чашечкой крепкого мятного чая.


Дуз – это оазис на краю пустыни Сахара.Днем отправляйтесь в путешествие по дю-

нам на верблюде, а на ночлег устройтесь в берберской палатке

прямо под звездным небом.

КУЛЬТУРА

Медина, восточный рынок в Тунисе, –это место, где можно найти все: специи,

золото, антиквариат и традиционные угоще-ния. Послушайте песню муэдзина с минарета

мечети Касба, построенной в 1235 году. А если хотите полностью погрузиться

в местную жизнь, попробуйте местные лакомства на лотках или в ресторанах.

О качестве еды судите по очереди в заведение. Классика североафриканской

кухни – разновидности кускуса, а также свежие овощные салаты.

Каждый легко найдет здесь развлечение по своему вкусу. Современные и экзотические, эти страны просто идеальны для зимнего отдыха. Вдохните аромат жасмина, которым здесь пропитан воздух, и отправляйтесь в марокканский дворец, на пляжи Туниса или в плавание по египетской реке Нил.

Уникальная культура Северной Африки – это невероятный коктейль

РОЗА ПУСТЫНИ

Rose des Sables – так называли французские колонисты«розу пустыни», прекраснейший кри-сталл, который можно найти в песках.

Неземной красотыминерал уже давно пользуется попу-

лярностью среди туристов.

КУЛЬТУРНЫЙ ШОК

Северная Африка населена мусульма-нами, поэтому уважайте местные

обычаи, где бы вы ни были. Не носитеодежду, которую местные жители мо-гут посчитать слишком откровенной,особенно если отправляетесь в нету-

ристические места.

СЛАДКИЙ ЧАЙ

Сладкий мятный чай – самый популяр-ный напиток в Северной Африке. Его

частенько предлагают продавцы в ма-газинах, пока вы выбираете местные

ковры или драгоценности.

Хитрости


Африке

МАРОККОРОМАНТИКА

Попадите внутрь одного из риадов – небольших старинных замков,

расположенных в центре Марракеша, вокруг Медины. Когда вы поймете, что шум оживленного рынка совсем затих,

посидите на террасе за кальяном из шиши и мисочкой кускуса с розовыми лепестками.


Лучший отдых – виндсерфинг на побережье Атлантики. Остановитесь в живописном городке Эс-Сувейра –

богемном месте, где все увлечены искусством.

КУЛЬТУРА

Отправляйтесь в путешествие на горный хребет Высокий Атлас,

который местные называют «Идрарен драрен» – Гора гор. А на ночь оставайтесь в берберской деревушке,

окруженной зарослями грецкого ореха.

собственно африканских, а такжеближневосточных и европейских традиций

Не бойтесь

акклиматизации

и поезжайте ближе

к солнышку

Начинает сезон построждественских рас-продаж Великобритания. С 26 декабря

здесь можно выгодно купить трикотаж, оде-жду из твида и шерсти, посуду. Цены на това-ры на родине Шерлока Холмса высокие, од-нако в дни распродаж можно с выгодой кое-что прикупить. Самый крупный и самый зна-менитый лондонский универмаг Harrodsежегодно собирает под своей гигантскойкрышей сотни тысяч покупателей. Здесьскидки достигают 30–50%. Другой крупныйунивермаг Liberty, а также множество доро-гих и престижных бутиков на Oxford Street,Piccadilly Circus и Regent Street также пора-дуют ценами.

Самой приятной страной для охотников заскидками называют Германию. Накануне Ро-ждества во всех торговых точках от Мюнхенадо Гамбурга зимние коллекции одежды иобуви можно найти со скидками до 80%.Практически даром отдают свои коллекциикак дорогие бутики, так и народные магази-ны. Шопоголики со стажем утверждают, что

самые выгодные покупки нужно совершать встолице Германии. Распродажа в Берлиненосит тотальный характер и называется«Семь торговых уик-эндов». За моднымитрендами стоит ехать в Дюссельдорф, гдерасположены бутики, торговые центры и ма-газины ведущих торговых марок Европы.

Другой рай для зимних покупок находитсяв Чехии. Самые элитные бутики и магазинырасположены в центре города – на Вацлав-ской площади и Пражской улице. Не стоит иг-норировать и такие магазины, как Benetton,Moser, Lacoste, Salamander, H&M и другие. Иобязательно отведайте шедевры местной ку-линарии – она того стоит! Франция считаетсяпризнанным лидером по количеству магази-нов самого разного калибра, которые еже-годно заманивают в свои сети до миллионатуристов и любителей шопинга со всего ми-ра. Сезон распродаж – 2011 в самом роман-тичном городе Париже начнется с 12 января.Свои товары предложат лидеры мировоймодной индустрии: Christian Dior, Hermes,


Купить качественные вещи с большими

скидками можно будетуже в самое ближайшее

время. Практически все

европейские магазинызаймутся освобождением

складов от старых коллекций.

Европа готовится

к глобальным

распродажам

В конце

60-х годов

появились

общества

анонимных

транжир

SALE

Кстати, искать недорогие брендовые вещи в Финляндии уже давно пустой номер.

Езжайте дальше!


•

СЕЛИН ДИОН

предпочитает отпра-вляться за покупками налюбимом роллс-ройсе.Самой ценной детальюэтой дорогой машины

певица называет вмести-тельный багажник. Дион– страстная поклонницаобуви, ее коллекция на-

считывает более 3000пар.

•

БРИТНИ СПИРС

способна за час потра-тить целое состояние –

сумму, равную годовомузаработку десяти амери-канских семей среднегокласса. При этом покуп-ки не являлись жизнен-ной необходимостью –удовольствие доставлял

сам процесс.

Страсти шопинга, как выяснилось, под-вержены не только

женщины. Боксер МАЙК ТАЙСОН запару дней пребывания вАнглии скупал самые до-

рогие часы, браслеты,цепочки, кулоны, оде-

жду, обувь, аксессуары,потратив на это развле-чение более 4 млн до-

лларов. Однако ре-кордсменом среди

звездных транжир счита-ется знаменитый певецЭЛТОН ДЖОН, которыйза сутки может оставить

в магазинах миллион долларов!

Gucci, Prada, Escada, Louis Vuitton, Lanvin,Pierre Cardin.

Говоря о высокой моде, нельзя не упомя-нуть и Италию. В период распродаж модныедома продают свои коллекции с очень боль-шими скидками. Самыми первыми модниц имодников приглашают Милан, Рим и Турин,где с первого дня января на магазинах будуткрасоваться огромные плакаты с надписьюSaldi (скидки). А во Флоренции период рас-продаж начнется с 8 января.

В Испании товары не самые дешевые, ноочень стильные и качественные. Особенноиспанцы гордятся своими кожаными изде-лиями. В Испании зимние распродажи начи-наются с 6–7 января, но многие торговыецентры начинают снижать цены уже со 2 ян-варя. Популярным городом для шопингасчитается Барселона, где большинство мага-зинов расположены на бульваре Грации.

Большинство жителей нашего Северо-За-пада отправляются на скидочный вояж к со-седям, в Финляндию. Зимние распродажиздесь идут с 27 декабря по конец января.Здесь можно выгодно купить свитера, пер-чатки, шарфы, теплые шапки, пальто и зим-нюю обувь, спортивный инвентарь и многоедругое. В столице Финляндии Хельсинки са-мые известные торговые цен-тры – Stockmann, Kamri,Forun – находятся на однойулице – Aleksanterinkatu.

Оазис шопингаАссоциация туроператоров России опубли-ковала список бутик-городков, где туристовждут одежда, аксессуары, товары для домаот самых известных мировых брендов изколлекций прошлого сезона по привлека-тельным ценам.

Великобритания, Лондон – Bicester VillageИрландия, Дублин – Kildare VillageФранция, Париж – La Vallee VillageИспания, Мадрид – Las Rozas VillageИспания, Барселона – La Roca VillageИталия, Милан – Fidenza VillageГермания, Франкфурт – Wertheim VillageГермания, Мюнхен – Ingolstadt VillageБельгия, Брюссель – Maasmechelen Village

ВСЕ БУТИК-ГОРОДКИ расположены пример-но в часе езды от столиц или крупных горо-дов. Из центра курсирует специальный авто-бус-шаттл Shopping Express, который отвозиттуристов в бутик-городок и по окончании шо-пинга доставит обратно в город.

Знаменитые шопоголики

Выбор места покупкизависит от следующихфакторов: близость торгового центра, ассортимент товаров, соотношение цен и общей атмосферы.

Италия, Милан – Fidenza Village

Шопоголик

Элтон Джон


1. ПО-ДОМАШНЕМУНовый год в любимом месте «22.13».В этом году здесь решили устроить волшеб-ный, душевный и домашний праздник. Такой, какой родители устраивали нам в детстве… На новогоднем столе будут вкус-нейшие антипасти: сыры, оливки, салями,прошутто. Восхитительное горячее – утинаяножка конфи, дорада NY и ягненок. Самыеаппетитные десерты – тирамису, шоколад-ный торт и, конечно, шампанское!И все это под самые романтичные мелодиимистера Эрика Конли, знаменитого тем, чтоон исполняет песни Барри Уайта почти такимже мягким, чувственным, глубоким и вол-нующим голосом, как когда-то сам маэстро,незабвенный король соула. Never nevergonna give you up; I'm never, ever gonna stop;All the things I feel about you, girl; I just can'tlive without you… Помните? Также непременно будет пушистая елка иподарки под ней!

2. ПОД ЗЕМЛЕЙВ Саблино предлагают встретить праздниквозле елки в Левобережной пещере. Здесьвас ждет отдельный подземный зал, мер-цающий свет подземелья, елка, которая ни-когда не осыпается (может быть, и вы, глот-нув живительного пещерного воздуха, небудете стареть!). Самые смелые могут под-нять бокал рядом с муляжами пещерныхлюдей при свете костра. Это добавит пикант-

Успеть в последний поездНет-нет. Мы не предлагаем вам отмечать главныйпраздник года в купе поезда (хотя чем не вариант?).Предлагаем девять не менее интересных идей. Время организоваться еще есть.

Лучше год водяного Дракона провести

неподалеку от воды

4

5

1


ности вашему ночному приключению. Кста-ти, в пещере обычно теплее, чем на улице:здесь держится температура +8. Правда,именно 31 числа в пещеру войти не получит-ся. А вот до или после – запросто!

3. В ВОДЕ2012 год – год Черного водяного дракона, апотому встречать его лучше всего возле во-ды – на берегу моря или океана. Но если этопо каким-то причинам невозможно, отпра-вляйтесь в водно-развлекательный клуб VO-DA, что на Приморском шоссе. Здесь вы встретите Новый год на тропиче-ском острове! Вы окажетесь в необычайнойпо красоте лагуне с чарующей подсветкой,горячими купелями, паровыми завесами,подводными шезлонгами и гейзерами, по-зволяющими парить над водой. Вас будутобслуживать приветливые русалки и бру-тальные бармены, предлагая изысканныеблюда, суши и тропические коктейли из но-вогоднего меню. Теплые волны будут лас-кать тело, а зажигательные мелодии прони-кать в самую глубь души. Вы в считанные ми-нуты перенесетесь из холодной зимы в жар-кое лето в ритме сальсы!Экзотическое шоу «Остров GRЁZ» будет про-ходить в центре бассейна в водном рестора-не MIZU. Танцы очаровательных туземок водеяниях и без них, популярные хиты в со-четании с живой музыкой, бармен-шоу, кон-курсы с подарками и многое другое в ком-пании со специальными гостями – Дедом

Жарой и Мисс Снежанной! И как апофеоз –взрывная пенная вечеринка, которая станетсамым ярким воспоминанием о вашей тро-пической новогодней ночи.

4. С САНЯМИ И ДЖИННАМИБолее привычная программа будет в ресто-ране «Золотая OR'DA». Возле ресторана васвстретят два единорога с волшебницей. По-ка гости соберутся, можно будет прокатитьсяна санях до Финского залива. В программевечера: джинны, гадалки, танцовщицы, ил-люзионисты и даже 33 богатыря, которыепокажут, что такое русская сила. Билет станетбесплатным входом в водно-развлекатель-ный клуб VODA на новогоднее afterparty 2января! Dress-code – купальник, плавки, пла-вательные шорты, сланцы.

5. В ОТКРЫТОМ БАССЕЙНЕОткрытый бассейн «Динамо» единственныйв городе работает в новогоднюю ночь. Ника-ких программ там не устраивают и в нетрез-вом виде тоже вряд ли пустят. Можно про-сто прийти и насладиться боем курантов итеплой водой. И представить, что вы где-то усинего-синего моря, а не в пыльном мегапо-лисе.

6. ЗА РУЛЕМ ИЛИ С РУЖЬЕМНет, мы вовсе не призываем вас пуститься вовсе тяжкие. А советуем обзвонить городскиекартинг-центры и пейнтбольные клубы. Вор-витесь в год Дракона динамично.

7. НА ПАРОМЕЕще одна возможность быть поближе к во-де и Черному водяному дракону. Устройтесебе новогодний балтийский круиз. Сначалавы отправитесь 30 декабря в город Хельсин-ки. Вечером того же дня вы поплывете вСтокгольм, а по пути встретите Новый годпрямо на борту. Праздничный ужин, бары,рестораны, казино, дискотека и специальнаяпраздничная программа. После Стокгольмавас ждет путешествие в Таллин. В роднойПетербург вернетесь утром 3 января.

8. КУБИНСКАЯ ВЕЧЕРИНКАРесторан «Москва» (на площади Алексан-дра Невского) устраивает новогоднюю ку-бинскую вечеринку. Гости окажутся в кубин-ском городе, окруженные сногсшибатель-ными мачо. В меню – маланго, тортилья иэкзотические фрукты. Ну и, конечно же, роми кубинские коктейли. А еще будут латино-американские зажигательные танцы. Еслине умеете – научат тут же.

9. НА КАРНАВАЛЯркий бал-маскарад с масками, мимами иживыми статуями состоится в новогоднююночь в ресторане «Олимпия». После экс-прессивной вечеринки можно уйти с отлич-ным подарком: после того как часы пробьютдвенадцать, среди гостей будет разыгранапутевка на двоих на настоящий карнавал вВенецию, который состоится уже в февраленового года.

1 3

9

8

ПРАЗДНИЧНЫЕ НОВОГОДНИЕ ТОРЖЕСТВА на-чнутся, как обычно, заранее – 25 декабря. Вэтот день Петербург встретит главного россий-ского Деда Мороза. Он приедет из ВеликогоУстюга на паровозе. Потом волшебник на ав-тосанях проедет через Невский проспект – отплощади Восстания до Дворцовой. ВечеромДед Мороз зажжет огни главной городскойелки и объявит об официальной церемонииоткрытия новогодних празднеств.

Все самое интересное, как всегда, ждет горо-жан в ночь с 31 декабря на 1 января на Двор-цовой площади. В этом году праздничнуюпрограмму придумывали в агентстве извест-ного петербургского театрального режиссераВиктора Крамера. Креативщики приглашаютнас на «Петербургский бал». Также празднич-ные мероприятия в новогоднюю ночь прой-дут на Невском проспекте и Стрелке Василь-евского острова.

– Тему предложил Комитет по культуре, –объяснил Виктор Крамер. – А мы попробова-ли найти некое решение, которое доставитудовольствие всем, кто рискнет пойти на пло-щадь.

На одну ночь Дворцовая превратится вогромный танцевальный зал. По периметруплощади возведут 6-метровые арки, на кото-рых с помощью множества видеопроекторовбудут создаваться самые разные интерьеры.Можно будет попасть не только на бал в Зим-нем дворце, но и на бразильский или вене-цианский карнавал.

– С помощью такого решения мы хотим сде-лать площадь более уютной, все-таки она сде-лана скорее для парадов, чем для танцев, –

добавил Крамер.

В центре, вокруг Александровской колонны,расположится система красиво оформлен-ных площадок. Например, одна из сцен бу-дет украшена копиями картин из Эрмитажа,посвященных танцам.

– На этих площадках у нас будут не звездыПервого канала, а наша петербургская моло-дежь, поющая и танцующая, цель которой –прежде всего заводить публику на разные на-правления танцев, – объяснил режиссер. –Трюк заключен в том, что мы попробоваливтянуть в нашу игру людей, которые серьезнозанимаются танцем, не только профессиона-лов, но и любителей. Оказалось, что в городеэто вообще повальное увлечение, что суще-ствует целых 5 ассоциаций, которые в разныхрайонах занимаются этим очень серьезно. Иуже давно хотели создать проект под услов-ным названием «Танцующая столица».

Вся ночь будет состоять из трех одинаковыхинтерактивных танцевальных спектаклей. Ка-ждый, в свою очередь, тоже разделится нанесколько блоков. Будет и классика, и совре-менные танцы, и латина, и дискотека 80-х,шейк, твист.

Первый бал начнется в 23 часа, еще два стар-туют уже после полуночи. Длиться они будут1 час 40 минут.– Все, кто сможет прийти, кто до Нового года,кто после, кто совсем уже ближе к утру, полу-чат свою часть удовольствия, – пообещал Вик-тор Крамер.


•

К НОВОМУ ГОДУ

в городе должны привести в порядок около 1200 гирлянд,

объемных световых фигур и прочихэлементов праздничного оформле-ния, еще 820 изготовят дополнитель-но. Огнями украсят 42 основных ма-

гистрали и набережные, 12 площадей, 7 фасадов зданий.

ОФИЦИАЛЬНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

открытия новогодних праздников c встречей и шествием Деда Мороза

обойдется городскому бюджету в 11,8 млн рублей.

Гулянья на Невском и Стрелке В. О. –в 20 млн рублей,

на Дворцовой площади – в 17 млнрублей.

•

КУДА СХОДИТЬ

В ПРЕДПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ

На новогодний FREE'k bazarЗдание бывшего Смольнинского

хлебозавода. 20–31 декабря. Вход свободный

На фрик-базаре можно не толькоприобрести необычные и забавныеподарки для родных и друзей, но и

неплохо провести время.

На рождественскую ярмаркуПлощадь Островского. 21 декабря –

14 января. Вход свободный.В этом году ярмарка будет «между-народной». Праздничные гуляньяпроведут Дед Мороз, Санта-Клаус,

европейский Святой Николай, китай-ский Шань Дань Лаожен и другиеновогодние персонажи. Каждыйпредставит свои рождественские

традиции и угостит блюдами нацио-нальной кухни. Будут работать каток

и карусель.

Факты и цифры

ВикторКрамер:Ждем всех на бал


Секретнаяслужба

Санта-КлаусаГде: в кинотеатрахКогда: с 8 декабря

Анимационный фильмот создателей «Уоллесаи Громита» и «Смывай-

ся!» даст ответ на во-прос, который задаетсебе в определенном

возрасте каждый ребе-нок: каким образомСанта-Клаусу удается

развезти подарки всемдетям Земли всего заодну ночь? Оказыва-

ется, за доставку отвеча-ет целый отдел. В ориги-нальной версии мульти-ка героев озвучили ХьюЛори, Джеймс МакЭвой

и Ева Лонгория. Оте-чественные прокатчикизвездных голосов при-влекать не стали, делаяставку на красочность иактуальность семейного

мультфильма.

Куда сходить за новогодним настроением

Русалочкаи сокровища

пиратовГде: Центр водных видовспорта «Невская волна»

Когда: с 25 декабря по 8 января

Оригинальная версия по-пулярной сказки – на этот

раз в формате водногошоу. Идея проведения

первой в мире празднич-ной елки на воде принад-лежит спортсменке и те-леведущей Марии Кисе-

левой. А главную роль Ру-салочки исполнит олим-пийская чемпионка по

синхронному плаваниюОльга Кужела. Действиеспектакля разворачива-ется на нескольких уров-нях: в бассейне и в воз-

душном пространстве надним. Зрители увидят голо-вокружительные трюки,полеты и, главное, елку,которая поднимется пря-

мо из воды.

Елки-2Где: в кинотеатрахКогда: c 15 декабря

Продолжение прошло-годнего кинохита также

состоит из нескольких но-велл с участием всех из-вестных артистов нашей

страны. Не сняться в «Ел-ках» удалось, пожалуй,только Олегу Табакову иВахтангу Кикабидзе, даи тем по уважительной

причине. Сценарнаягруппа во главе с Тиму-ром Бекмамбетовым

вернет на экраны многихгероев первой серии:

успешный бизнесмен Бо-рис (Иван Ургант) пред-примет еще одну страст-ную попытку изменить

свою жизнь, для чего емупонадобится буквальновспомнить все. На по-

мощь снова придет вер-ный друг Женя (Сергей

Светлаков) – артист якут-ского театра.

К 100-летиюАркадия Райкина

Где: БКЗ «Октябрьский»Когда: 11 декабря

Те, кто прожил большуючасть жизни в СССР,

знают: как не могло бытьНового года без «Ирониисудьбы», так и без Райки-на и его миниатюр этот

праздник был немыслим.Артист был главнойзвездой «Голубых

огоньков» и подобныхему телекапустников –

задолго до Ивана Урган-та. В год векового юби-

лея со дня рождения ар-тиста в «Октябрьском»

соберутся почитатели еготаланта. В гости к распо-рядителю вечера Кон-

стантину Райкину пожа-луют популярнейшие ар-тисты: Вячеслав Полунин,Елена Ваенга, Илья Олей-

ников, Семен Альтов иАлександр Розенбаум.

БогемаГде: Михайловский театр

Когда: 27 декабряВерсию легендарной опе-

ры Джакомо Пуччиникритики называют первой

безупречной постанов-кой эпохи Владимира

Кехмана, возглавившегоМихайловский в 2007-мгоду. «Богема» – одна изсамых популярных оперв мире, настоящий ше-девр веризма (от фр.

verite – правда), поэтомуее легко можно реко-

мендовать всем любите-лям простых и понятныхчеловеческих эмоций, ане «декоративного па-фоса», с которым частоассоциируется оперныйжанр. Да и разве может

оставить равнодушной ис-тория любви поэта Ру-

дольфа и простой девуш-ки Мими, случившаяся в

заснеженном Париже на-кануне Рождества?

КРЫТЫЕ КАТКИ

ДВОРЕЦ СПОРТА «ЮБИЛЕЙНЫЙ»

метро «Спортивная»Вход: по будням – 350 рублей за сеанс (1 час15 минут), в выходные – 400 рублей за сеанс.Ночные катания: пт-вс с 23.00 до 05.00 –350 рублей (на всю ночь).Прокат коньков: 200 рублей в час, 150 руб-лей в час (ночные катания).Залог за коньки – паспорт или 2000 рублей,документы на автомобиль или мобильный.Две ледовые арены, кафе.

ДВОРЕЦ СПОРТА СКА

метро «Спортивная»Режим работы: с 1 по 10 января – массовыеночные катания с 23.00 до 05.00. Дневнойрежим работы следует уточнять по телефону,определенные часы могут быть заняты подпроведение спортивных мероприятий и тре-нировок.Вход: 350 рублей.Прокат коньков: новые коньки – 150 руб-лей в час. Залог за коньки – паспорт или 2000рублей.Работает кафе, развлекательная программа,конкурсы.

ЛЕДОВЫЙ ДВОРЕЦ

метро «Проспект Большевиков»Вход: взрослым – 350 рублей в час, детямдо 7 лет – 250 рублей в час.

Прокат коньков: для взрослых – 150 рублейв час, для детей – 100 рублей в час.Кафе, раздевалки с душевыми, массажныйкабинет.

ДВОРЕЦ СПОРТА «СПАРТАК»

метро «Академическая»1 января – выходной, 2–10 января работает.Вход: со своими коньками – 400 рублей вчас, с прокатом коньков – 250 рублей в час.Детям до семи лет: со своими коньками –150 рублей в час, с прокатом коньков – 250рублей в час. Залог не нужен.

МАЛЫЙ КАТОК СКА НА ФОНТАНКЕ

метро «Технологический институт»Режим работы: с 1 по 10 января горожанприглашают на дневные катания – с 15.00 до22.00 и ночные – с 23.00 до 05.00.Вход: 300 рублей.Прокат коньков: 100 рублей в час. Залог законьки – паспорт, права или 2000 рублей.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАН-

НАЯ ДЕТСКО-ЮНОШЕСКАЯ ШКОЛА ОЛИМ-

ПИЙСКОГО РЕЗЕРВА ФИГУРНОГО КАТАНИЯ

НА КОНЬКАХ (БЫВШАЯ АКАДЕМИЯ ФИГУР-

НОГО КАТАНИЯ)

метро «Комендантский проспект»1 января будет работать, но время следуетуточнить, 2–10 января – с 12.00 до 04.00.Вход: взрослым – 300 рублей, студентам и

школьникам – 200 рублей (детям до 10 лет –100 рублей). Время катания не учитывается.Прокат коньков: 150 рублей в час. Залог1000 рублей или любой документ, кроме па-спорта.Есть кафе, а для тех, кто устал кататься, – на-стольный теннис.

ТЦ «ВАРШАВСКИЙ ЭКСПРЕСС»

метро «Балтийская»Режим работы: по будням – c 12 до 22.00, ввыходные – с 10.00 до 05.00.Вход: 200 рублей за полтора часа катания,детям до 16 лет и пенсионерам – 100 рублей.Прокат коньков: 200 рублей без ограниче-ния по времени. Залог за коньки – паспортили 1000 рублей.Ночные катания – 300 рублей.

ТЦ «ON»

метро «Пролетарская»Режим работы: c 1 по 10 января с 11.00 до06.00.Вход: со своими коньками – 200 рублей,прокат – 100 рублей. Залог – паспорт, праваили телефон.35-минутные перерывы на заливку льда в14.00, 18.00, 21.30.

На праздниках будьте активнее и старайтесь чаще бывать на воздухе. В идеале – в компании коньков или лыж. Когда еще будет такая возможность?!


Если хотите сэкономить,

купите свой инвентарь.

Как раз распродажи

Cкользкие места

Петербурга

ИН

ТЕРП

РЕСС

/ М

АК

СИМ

ЗМ

ЕЕВ

ГОРНОЛЫЖНЫЕ КУРОРТЫ

В окрестностях Петербурга немало мест длялюбителей активного отдыха. У тех, кто ещене освоил горные лыжи и сноуборд, естьпрекрасная возможность начать год с новыхвпечатлений. Цены указываются за первыйчас проката. Как правило, каждые последую-щие часы идут со скидкой.

ПОСЕЛОК КОРОБИЦИНО

«КРАСНОЕ ОЗЕРО»

Пятнадцать освещаемых трасс разной степе-ни сложности с перепадом высот от 65 до120 метров и длиной от 300 до 1100 метров. Есть гостиница, кафе, суши-бар, стейк-кафе,магазин спорттоваров, детская комната, ка-мера хранения, баня, бильярд, настольныйтеннис, дискотеки, охраняемая стоянка, ка-ток, боулинг, ледодром.31 декабря – новогодняя программа, 7 января – детский праздник.Прокат горных лыж: для взрослых – от 500рублей в час, для детей – 450 рублей в час,VIP – 800 рублей в час.Прокат сноубордов: от 600 рублей в час.Прокат: беговых лыж – 400–500 рублей в час,коньков – 200 рублей в час, ватрушек –150–200 рублей в час.Все последующие часы идут со скидкой.

«ЗОЛОТАЯ ДОЛИНА»

Двенадцать освещенных трасс различнойстепени сложности с перепадом высот от 10до 105 метров и от 80 до 800 метров в длину.Есть гостиница, коттеджи, кафе, пиццерия,баня, спа. Прокат горнолыжных и сноуборд-комплек-тов – от 500 руб. в час, детского – от 350 руб.

«СНЕЖНЫЙ»

Семь трасс разной степени сложности с пе-репадом высот от 80 до 120 метров и длинойдо 900 метров. Есть коттеджи, ресторан и ка-фе, спортивный магазин, высотный парк раз-влечений, каток.Прокат: горнолыжного и сноуборд-комплек-тов – от 600 руб. в час, детского – от 450 руб.,коньков – 150 рублей в час, беговых лыж –250 рублей в час.

«ИГОРА»

Ленинградская область, Приозерское шоссе.Восемь склонов разной степени сложностидлиной до 1210 метров, спа-комплекс, Ледо-вый дворец с кинотеатром, боулинг, керлинг,бильярд, ресторан, суши-бар.Прокат: горных лыж и сноубордов – от 630рублей в час, детский комплект – от 320 руб.,беговых лыж – от 380 рублей в час, ватрушек– 370 рублей в час.

«ПУХТОЛОВА ГОРА»

Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, поселок Решетниково.Пять трасс протяженностью 350 метров, пе-репад высот 50 метров. Бани, кафе, шашлыч-ная, каток, спортивный магазин. Есть коттед-жи, но с 1 по 8 января все они забронирова-ны.

Прокат: горнолыжных и сноуборд-комплек-тов – от 350 рублей в час, беговых лыж, конь-ков и ватрушек – от 150 рублей в час, снего-ходов – от 400 рублей (трасса 5 км, время15–20 мин).

«ТУУТАРИ ПАРК»

Ленобласть, Ломоносовский р-н, д. Ретселя.Шесть трасс длиной от 400 до 600 метров иперепадом высот от 60 до 80 метров. Каток,детская комната, кафе.Прокат: горных лыж и сноубордов (с ботин-ками) – от 450 рублей в час, для детей – от400 рублей в час, ватрушек – 400 руб. в день.Со своей ватрушкой вход 250 рублей. Бего-вые лыжи: 200 рублей в час.Прокат коньков: 350 рублей для взрослых,250 рублей – для детей, в любой день безограничения по времени. Вход на каток: 250рублей взрослым, детям до 12 лет – 100 руб-лей. Гостиницы нет.

«ОХТА ПАРК»

Ленобласть, Всеволожский р-н, д. Сярьги.Шесть горнолыжных склонов разного уров-ня сложности и рельефа. Максимальная про-тяженность трасс 400 метров, перепад высот

50–60 метров. Ресторанный комплекс, каток.Цены нужно уточнить ближе к праздникам.Пока курорт не работает.

«СЕВЕРНЫЙ СКЛОН»

Ленобласть, Всеволожский р-н, поселок Токсово.Четыре горнолыжные трассы различнойсложности, перепад высот 50–60 метров. Го-стиница, коттеджи, ресторанный комплекс,сауны, бильярд. Цены нужно уточнить ближе к праздникам.Пока курорт не работает.

«ЮККИ-ПАРК»

Ленобласть, Всеволожский р-н, деревня Юкки.Самый близкий к Петербургу горнолыжныйкурорт. 7 км от города, 4 трассы длиной от130 до 250 метров. Перепад высот от 15 до50 м. Мини-гостиница, кафе, баня, бильярд,настольный теннис.Цены нужно уточнить ближе к праздникам.Пока курорт не работает.


Не бойтесь толп народа –

склонов в нашем городе хватит на всех

ИНТЕРПРЕСС / АЛЕКСАНДР ДРОЗДОВ


Центр прогнозирования и психологии «АСТРУС», www.astrus.su

Год Дракона в буквальномсмысле слова затронет все че-тыре стихии. Причем возмож-ны как положительные собы-тия – например, запуск косми-ческих кораблей и ввод встрой новых судов, самолетов,автомобилей, так и печальные– например, именно в год Дра-кона произошла трагедия сподлодкой «Курск».

Дракон в Китае связывали с им-ператорской властью. Случайноили нет, но в этот год обычнопроисходят значительные пе-рестановки в правительствахна самом высоком уровне.

Год Дракона – всегда високос-ный. Но, вопреки сложившему-ся мнению, в високосный годумирает ненамного большелюдей, чем в любой другой.

Цвет наступающего года – чер-ный, связанный со стихией Во-ды. При всем внешнем спокой-ствии Вода связана с внутрен-ней силой, интуицией, дипло-матичностью и творчеством.Поскольку Дракон – самыймощный представитель двена-дцатилетнего звериного круга,наступающий год будет благо-волить людям творческим,упорным, волевым, целе-устремленным и мудрым. Чембольше зверь, тем он неспеш-нее и спокойнее, при этом всеуспевает без суеты.

Михаил Чистяков

ПРОГНОЗ НА 2012 ГОДпо знакам зодиака ОВЕН 21.03–20.04

У ОВНА ГОДПРОЙДЕТпод фла-гом инно-ваций.МногиеОвны по-пробуют

начать жизнь с чистого листа. Вфинансовом отношении перваяполовина года будет нервной,но благоприятной. В личнойжизни – стабильность.

ТЕЛЕЦ 21.04–21.05ТЕЛЬЦУ В2012 ГОДУПРЕДОСТА-ВЛЯЮТСЯширочай-шие пер-спективы.Зимой и

весной личная жизнь Тельцовбудет бурной, нервной, но ин-тересной. Во второй половинегода она станет стабильной иразмеренной.

БЛИЗНЕЦЫ 22.05–21.06 БЛИЗНЕЦАМВ ОСНОВНОМпридетсязанимать-ся тем, чтоони «пона-строили»раньше.

Летом у них появятся новыеидеи и возможности. Партнерыбудут играть ведущую роль в от-ношениях. Можно рассчиты-вать на опору.

РАК 22.06–22.07РАКОВ ЖДУТПЕРЕМЕНЫ ИНОВШЕСТВАне меньше,чем Овнов.Но у пред-ставителейданного

знака – только в бизнесе и про-фессии. Не исключено, что мно-гие Раки захотят поменять местоработы, сферу деятельности. Акто-то начнет свой бизнес.

ЛЕВ 23.07–22.08В 2012 ГОДУЛЕВ БУДЕТЗАВАЛЕН ра-ботой какникогда –особеннов первойполовине

года. У «парных» Львов пре-красные отношения со второйполовиной. Не исключено, что увас будет прибавление семей-ства.

ДЕВА 23.08–23.09КАКОЙ-ТОПРОРЫВ ВБИЗНЕСЕили про-фессио-нальнойдеятельно-сти у Дев

может произойти только во вто-рой половине года. Пользуйтесьтем, что наработано в предыду-щем периоде. В личной жизниоткрываются перспективы.

ВЕСЫ 24.09–23.10 НА ПРОФЕС-СИОНАЛЬ-НОЙ НИВЕ уВесов всетихо имирно. Ра-бота есть,зарплата…

будет. В личной жизни у пред-ставителей этого знака начнутсябольшие перемены. Нельзяпротивопоставлять себя партне-ру.

СКОРПИОН 24.10–22.11 СКОРПИОН ВЭТОМ ГОДУбудет какникогдасдержан-ным, целе-устремлен-ным и спо-

койным. Не берите в долг вовторой половине года. Партне-ры Скорпионов будут увеличи-вать свое влияние и в обще-стве, и в паре.

СТРЕЛЕЦ 23.11–21.12У СТРЕЛЬЦОВПОСТОЯННОбудет воз-никать же-лание что-то переде-лать, по-строить и

создать. Прежде чем это делать,как следует все обдумайте ивзвесьте. То, что вы сейчас «по-настроите», будет требовать ва-шего участия лет 10, не меньше.

КОЗЕРОГ 22.12–20.01 БИЗНЕС И РА-БОТА ДЛЯ КО-ЗЕРОГА – этоважно иинтересно.Иногда,правда,только для

него одного! 2012 год – это товремя, когда Козероги могут со-здать что-то не только масштаб-ное и перспективное, но и инте-ресное… и не только для них.

ВОДОЛЕЙ 21.01–19.02ВОДОЛЕЙ,УЧИТЫВАЯЕГО ЛЮБОВЬко всемуновому,может впи-саться в ри-скованный,

но перспективный проект. Лич-ная жизнь Водолея так же ста-бильна, как смена сезонов. Топрохладные отношения, то жар-кие, то дожди, то солнце.

РЫБЫ 20.02–20.03 ДЛЯ РЫБ 2012ГОД БУДЕТодним изсамых бла-гоприятныхв бизнесе ипрофессио-нальной

деятельности. Возникнут новыесвязи, которые могут перерастив партнерские. Рыб в новом го-ду устроят только сильные парт-неры.

Полную версию гороскопа читайте на сайтеmetronews.ru

ОТ ЮЛИИ САМОДЕЛОВОЙ

Documents

Metro New Year 2011