100% ПОЛЕЗНО

БЪ

ЛГ

АР

ИЯ

РАБОТАТА Е ДЕБЕЛА КАК ДА СЕ ХРАНИШ НАВЪН,БЕЗ ДА СТАНЕШ ДВОЕНСТР. 74

РАЗПОЛАГАМЕ С ТОЧЕН АДРЕС

ЮНИ 20 1 4 ЦЕНА 5 ЛВ .

ОПЕРАЦИЯСИЛНИ РЪЦЕ

НОМЕРЪТ НА ЗВЯРА

КАЧИ 6 КГ МУСКУЛИ С ПРОГРАМАТА НА

АРЪН ТЕЙЛЪР- ДЖОНСЪН

ОТ „ГОДЗИЛА“ СТР. 21

СТРАТЕГИЯ!

ИМАШ 28 ДНИ ЗА

КЪДЕ Е ЖЕНАТА НА ЖИВОТА ТИ?

НАТРУПАЙ СИЛАИ СВАЛИ 5% ОТМАЗНИНИТЕ

ПРОБИВ!РОБОТИТЕ

ИДВАТИ НОСЯТ

ЛЕКАРСКИ ПРЕСТИЛКИ

СТР. 92

ЮНИ 2014, БРОЙ 24, ГОДИНА 3

ISSN: 1314-6076MEN’S HEALTH BG

БЪ

ЛГ

АР

ИЯ

8 MEN’S HEALTH I юни 2014

В ТОЗИ БРОЙ ОТНОВО ЩЕ ПОДМИНЕМ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕТО, че познанието носи тъга, и отново по примера на мотивира-ното да открие скъпоценния трюфел прасе ще заровим носове в проблеми, които смятаме за важни. Първият тест, който се появява на страниците на българския Men’s Health, ще ти помогне да си отговориш на въпроса, колко добре познаваш жените, и без да мога да надникна зад рамото ти и да видя как се справяш, предполагам, че накрая ще стигнеш до извода, че те си остават загадка, която всеки мъж се опитва да разреши с променлив неуспех до края на дните си. Ако си от хората, за които вечният въпрос „Какво ще ядем?” се е трансформирал до „Къде ще вечеряме?, не подминавай в никакъв случай статията на

стр.74, която ти дава ценни насоки как да се измъкнеш от коварния заговор срещу теб, в който повечето ресторанти съзнателно или несъзнателно участват. А именно – да раз-дуят не само сметката, но и талията ти. Покрай теча-щия в момента обществен дебат за евентуалните ползи и вреди от декриминализирането на марихуаната се опита-хме да открием и истината за скандалния плевел и да ти я сервираме без обичайно вървящите в комплект с нея пропа-гандни или морализаторски гарнитури. Знанието, както ще се увериш за пореден път, е сила.

ИМАШ ЛИ ВЪПРОСИ?

Владимир Константинов главен редактор

OT РЕДАКТОРА

ТОВА Е ОТКЪС ОТ СПИСАНИЕТО

Нещата от живота Профил

22 MEN’S HEALTH I юни 2014

Пътят към чудовищните мускулиПреди да се превърне в здрав екшън герой за втората част на Шут в г*за, Арън Тейлър-Джонсън е обикновен кльощав младеж с големи мечти. Новият свиреп противник, който Холивуд му е намерил в лицето на възкресената от мъртвите Годзила в едноименния римейк, го принуждава да се поизпоти още по-сериозно във фитнеса. Резултатът – ново, почти чудовищно здраво тяло ТЕКСТ ЕРИК СПИЦНАГЕЛ

Нещата от живота Грижа

30 MEN’S HEALTH | юни 2014

Виж етикета на пастатаПастите за зъби със съдържание на триклозан намаляват плаката с 22 процента.Source: The Cochrane Library

КОГАТО ИМАШЕ КОСА, я при-емаше за даденост, нали така? Но сега, когато вече тя е много по-малко, искаш да си я вър-неш обратно. Този копнеж за буйна младежка грива кара много мъже да пра-вят една основна грешка: стремят се да замаски-рат загубите. Опитите да прикриеш проблема те карат да изглеждаш сме-шен и отчаян в очите на околните. Да си видял Джейсън Стейтъм или Брус Уилис да използват т.нар. „заем“, прехвър-ляйки кичури отстрани върху лъсналото си кубе? Не си, със сигурност! Раз-ликата между тях и, да речем, Кеворк Кеворкян е, че те са имали силата да приемат фактите лице в лице. Имай предвид, че колкото по-късо подстри-жеш косата си, толкова по-малко ще се набиват на очи плешивите зони. Ето как да действаш.

Форма на подкова

ПОДСТРИЖИ Я до 5-6 мм или по-късо. Ако я държиш по-дълга, главата ти ще изглежда като гъба. Добра идея е да си купиш електри-ческа машинка за бръснене и да действаш сам, вместо да ходиш на фризьор.

ПОДСТРИЖИ Я до 1,3 см. Помоли фризьора си да те подстриже с филираща ножица, така че да може да остави малко по-дълга коса в района на изтънялото петно.

ПОДСТРИЖИ Я до около 2 см. Накарай фризьора си да подстриже косата ти, така че плавно да стигне най-голямата си дължина на темето. Разликата не трябва да е повече от сантиметър и половина.

ПОДСТРИЖИ Я с дължина 5 см. Ако носиш косата си назад, накарай фризьора да текстурира лекичко перчема ти. Леко вариращи дължини създават илюзия за повече обем.

СТИЛИЗИРАЙ Толкова къса коса не се нуждае от стилизиране, но мъничко балсам без отмиване като крема Pro-Keratin Refill на L'Oreal Professionnel ще я поддържа мека. Нанасяй го сутрин след душ.

СТИЛИЗИРАЙ Някои гелове и кремове правят косата по-тежка и тя се сплесква. Избягвай ги и втрий малко стилизираща паста Mesh Styling на label.m (20,99 лв.) за допълнителен обем.

СТИЛИЗИРАЙ Тъй като е доста къса, можеш да я разрошиш лекичко, за да отвлечеш вниманието от плешивото петно. Пробвай с моделираща паста с матов ефект Beach Clay на Matrix.

СТИЛИЗИРАЙ Използвай върха на пръстите си, за да втриеш в косата си гел Sumotech на Bumble&Bumble (59 лв.). Количеството трябва да е колкото грахово зърно.

Петно отзад

Уголемяващо се чело Рядка навсякъде

Как да губиш с достойнствоКогато косата ти започне да изчезва, спри да се притесняваш и започни да използваш други стилизиращи трикове

ПАЗИ КУБЕТО!Според изслед-ване на John Wayne Cancer Institute болните от мела-ном на скалпа имат най-малък шанс да прежи-веят 5-годишния период след диагно-зата в сравнение със страдащите от меланом дру-гаде. Нанасяй слън-цезащитен спрей за коса, независимо дали е слънчево или не. Ние харесваме Phytoplage Huile Protectrice (36 лв.).

Потопи плика в тен-джерката, като едно-временно изкараш въздуха от него и го затвориш плътно. Готви така 30 мин до сгъстяване. Прехвърли соса в купа и добави 1 чаша разтопено масло. Подправи на вкус.

В средно голяма купа разбий 4 с.л. сухо бяло вино с 6 жълтъка и 4 ч.л. вода до разпенване. Прехвърли сместа във вакуумиращ се плик.

Защипи канцелар-ска щипка на ръба на съда и закрепи на нея дигитален готварски термометър, така че върхът му да е във водата. Настрой огъня, така че да под-държаш температура на водата 65°С.

Бащата на яйцето Яйца по бенедиктински са класика, която с малко помощ от Men's Health можеш да превърнеш в истински кулинарен шедьовър.

НАШИЯТ ЕКСПЕРТ

Нейтън Марволс е автор на книгите Modernist Cuisine и Modernist Cuisine at Home. И двете навли-зат дълбоко в дебрите на науката за храната и вку-совете.

A

Разтърси основитеШуплите на белия хляб попи-ват жълтъка страхотно, но може да стане не по-малко вкусно с резени багета, пъл-нозърнест селски хляб, бис-квити и царевичен хляб. Каквото и да избереш, най-важно е как ще го препечеш: непрепеченият хляб става клисав, а прекалено препече-ният попива колкото стара керемида (разбирай: никак).

B

Подобри протеинаБеконът е класически избор за тази рецепта. Печеното на бавен огън свинско и ита-лианският салам, запечен до хрупкаво, са страхотни алтернативи. Можеш да пробваш и с риба: пуше-ната сьомга ще си подхожда много добре със соса. Нека дебелината на парчетата месо е не по-вече от ½ см, за да не се създаде дисбаланс в ястието.

C

Мини на зеленоПо-тръпчивите зеленчуци са богат на вкусове парт-ньор на соса и жълтъка. Изборът ти се простира между швейцарско цвекло, бланширани броколи, соти-ран спанак и гриловани аспержи. За да направиш ястието стабилно до под-насянето му на масата, постави зеленчуците над месото и под яйцето. Така ще стоят мирно там.

D

Време е за яйцатаНапълни средно голяма тен-джерка до 3/4 от обема с вода и я загрей на среден огън, докато почти (но не съвсем) кипне. Добави голяма щипка сол, за да може белтъкът да запази фор-мата си. Счупи яйце в купа и го прехвърли от купата в тенджерката. Дръж на огъня, докато белтъкът се сгъсти, около 2 минути. Извади с решетъчна лъжица.

Летящият hollandaiseНямаш съд за готвене на водна баня? Няма проблем, само напълни с вода средно голяма тенджерка до ¾ от обема й.

Нещата от живота Гурме

34 MEN’S HEALTH I юни 2014

май 2014 I MEN’S HEALTH 45

НА ВОЙНА С ИЗЛИШНИТЕ

КИЛАСпри да броиш поетите калории и

разгърни потенциала на своя метаболизъм

Отслабване TЕКСТ МАЙК РЪСЕЛ

ИЛЮСТРАЦИИААРОН МАРТИНЕС

СПЕЦИАЛНО ИЗДАНИЕ НА

ТЪРСИ НА WWW.SBB.BG/SHOP

ГОТОВ ЛИ СИ ЗА ПЛАЖА?

ТЕКСТ ФРЕДЕРИК НЕДЕВ СТИЛ НИКОЛАЙ ХРИСТОВ ФОТОГРАФИЯ ВАСИЛ ГЕРМАНОВ

СТР. 60

ПОБЕДИТЕЛЯТ

ВСИЧКОПОЛУЧАВА

ПОЗНАВАШ АНТОН КАСАБОВ (39) КАТО ЕДИН ОТ ИНТЕРЕСНИТЕ УЧАСТНИЦИ В ТЕКУЩИЯ СЕЗОН НА ТВ РИАЛИТИТО DANCING STARS. ТОЙ Е ТРИ ПЪТИ СВЕТОВЕН И ПЕТ ПЪТИ ЕВРОПЕЙСКИ ШАМПИОН ПО ТАЕКУОНДО, АКТЬОР И МОДЕЛ С КАРИЕРА В ХОЛИВУД. ПО-ВЪЗТОРЖЕНИТЕ МУ ФЕНОВЕ ГО ОПРЕДЕЛЯТ КАТО НАЙ-ПРЕУСПЕЛИЯ БЪЛГАРИН ТАМ. MEN’S HEALTH РЕШИ ДА ПРОВЕРИ КАК СТОЯТ НЕЩАТА И КОИ СА ДВИЖЕЩИТЕ СИЛИ, КОИТО ПОМАГАТ НА АНТОН ДА ВЪРВИ НЕОТКЛОННО НАПРЕД И НАГОРЕ

С П О Р Т Ъ Т

Е

ТЕ СА ИЗВАЯНИ, СИЛНИ, СЕКСИ И САМИ. ПРЕДСТАВЯМЕ

ТИ 7 ТИПА НЕ ПО-МАЛКО ЗАПАЛЕНИ ПО СПОРТА ОТ ТЕБ

МОМИЧЕТА, КОИТО СИ МЕЧТАЯТ ДА ТЕ СРЕЩНАТ

ТЕКСТ ЕВГЕНИЯ МАЛИНОВА / ФОТОГРАФ ТЮР ЛИЛИГРЕЙВЪН

Л Ю Б О В

СТР. 67

ТОВА Е ОТКЪС ОТ СПИСАНИЕТО

Зелена зона

ДОКАТО ДИСКУСИЯТА „ЗА” И „ПРОТИВ” ДЕКРИМИНАЛИЗИРАНЕТО НА МАРИХУАНАТА СИ ТЕЧЕ С ПЪЛНА СИЛА И ЗАБЕЛЕЖИМ УКЛОН КЪМ ЛЕКА ИСТЕРИЯ, MEN’S HEALTH РЕШИ ДА РАЗРОВИ ФАКТИТЕ ПО ТАЗИ СПОРНА ТЕМА И БЕЗ ДА ЗАЕМА СТРАНА, ДА ТИ ПОМОГНЕ ДА НАПРАВИШ ИНФОРМИРАН ИЗБОР

СТР. 81

ТЕКСТ ФРЕДЕРИК НЕДЕВ

Ф ОТО Г РАФ И Я В АС И Л ГЕ РМ АН О В

С Т И Л Н И КОЛ А Й Х Р И С ТО В

МИНАВАМЕ НА СЛЕДВАЩОТО НИВО В ЕЖЕДНЕВНОТО И СПОРТНОТО ОБЛЕКЛО С ДРЕСКОД ЗА ТРЕНИРАЩИ МЪЖЕ КАТО АНТОН КАСАБОВ, КОИТО НЕ ИСКАТ ДА ЗАРЕЖАТ КОМФОРТА НА СПОРТНИТЕ ДРЕХИ И ВСЕ ПАК ИСКАТ ДА ИЗГЛЕЖДАТ ЕЛЕГАНТНО ВСЕКИ ДЕН

100

ПРЯКО ПРЕДАВАНЕ

САКО ARMANI COLLEZIONI, 1020 ЛВ.СУЕТШЪРТ LEVI’S, 119 ЛВ.РИЗА TIMBERLAND, 70 ЛВ.ДЖИНСИ PAUL SMITH, 420 ЛВ.КОЛАН UNITED COLORS OF BENETTON, 49 ЛВ.

СУЕТШЪРТ СЪС САКО Може би най-лес-ният начин да изглеждаш небрежно елеган-тен и все пак да не те заподозрат, че идваш директно от залата. Ако поводът изисква по-официално облекло и сако, при-бери суетшърта в чантата и си готов.

1

СЪБУЖДА СУПЕРГЕРОЯ В ТЕБ!

Можеш да се абонираш: www.sbb.bg/aboАбонаментен център: 0800 12321; 02 4016 849; abonamenti@sbb.bg

Със сключването на абонамент абонатът се съгласява с Общите условия на „СББ Медиа“ АД, публикувани в интернет на: www.sbb.bg/abo

55,0024,95 лв.

САМО ЗА

11 БРОЯ НА ЦЕНАТА НА 5