Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Produktový katalogmražená zelenina, ovoce a houby
RETAIL
Inspirativní recepty+
Jednodruhová zeleninaV nabídce 15 druhů strana 3 - 6
zeleninovÉ SMĚSi - novinKY 2019V nabídce 3 druhy strana 1 - 2
zeleninovÉ SMĚSiV nabídce 24 druhů strana 7 - 12
ovoCeV nabídce 6 druhů strana 13 - 14
houBYV nabídce 2 druhy strana 15 - 16
SMooThieSV nabídce 3 druhy strana 17 - 18
reCepTY8 receptů pro Vaši inspiraci strana 19 -20
Vepřová panenka s kedlubnovým zelím a Lázeňskou zeleninourecept na str. 22
Tradiční výrobce kvalitní zeleniny a ovoce ze středních Čech
• Jsme pěstitel zeleniny Na vlastních polích pěstujeme a staráme se o zeleninu. Jen tak máme plnou kontrolu nad kvalitou zeleniny od výsadby do sklizně. Část zeleniny nakupujeme od českých farmářů z Polabí a Litoměřicka.
• Zeleninu kontrolujeme a zpracováváme Přivezenou zeleninu z pole ještě pečlivě kontrolujeme v našich laboratořích. Po splnění všech hygienických a výživových kritérií začína zpracování. Čištění, krájení, mixování, blanžírování a hlavně šokové zamražení. To umožní zachování maxima vitamínů a výživových hodnot zeleniny.
• Zeleninu zabalíme a distribuujeme Po zpracování je zelenina na automatizované lince hygienicky zabalena. Po té uskladněna při stabilní teplotě -20°C. Distribuci provádíme po celé České republice, Slovensku a Maďarsku.
Jak probíha pěstování, sklizeň, kontrola, zpracování zeleniny můžete shlédnout na videu po načtení QR kódu.
AGRO Jesenice u Prahy a.s. je současně pěstitel, zpracovatel a prodejce zeleniny s vlastní značkou.
zeleninOVÉ SMĚSi
usnadní práci v kuchyni a výborně chutnají
Skvělé přílohy pro snadnou a rychlou přípravu„Ochuťte podle vlastní fantazie a překvapte své hosty.“
Novinky 2019
Selská směs s fazolkamiSložení: brambory, fazolové lusky 20%, mrkev, kapusta, rajčata, cibulebalení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269107
Vestecká s rýží a žampiony Složení: rýže 50%, žampion zahradní (Agaricus hortensis), hrášek, kukuřice, mrkev, bro-kolice, paprika červená, cibulebalení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269121
produKTovÝ KaTaloG | novinKY | 1 - 2
Uhlířská směs s kroupami Složení: ječné kroupy 40%, brambory, brokolice, cuketa, hřib hnědý (Boletus badius), pórek, mrkevbalení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269114
JednOdRuhOVá zeleninA
Mořský vlk se špenátema houbový saucerecept na str. 22
vhodná jako příloha nebo na polévky
Brokolice Složení: brokolice růžičkabalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186265505
Fazolky zelené celé Složení: fazolové lusky
balení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186264591
Dýně Hokaido Složení: dýně Hokaido
balení: 450g x 20ksEAN sáčku: 8590186266533
Špenát listový sekanýSložení: špenát listový - sekaný
balení: 400g x 24ksEAN sáčku: 8590186263686
Špenát listový sekaný ochucený Složení: špenát listový - sekaný,cibule, česnek, sůl, sušenásmetana, rostlinný olej, koření
balení: 400g x 24ksEAN sáčku: 8590186264515
Kachní pečená prsas přílohou Salima recept na str. 23
produKTovÝ KaTaloG | Jednodruhová zelenina | 3 - 4
Špenát protlak Složení: špenát listový - protlak
balení: 450g x 24ksEAN sáčku: 8590186268490
Špenát protlak ochucenýSložení: špenát, cibule smažená,sůl, česnek. prášek, bramborovýškrob, sušené mléko
balení: 400g x 24ksEAN sáčku: 8590186268506
Špenát sekaný porceSložení: špenát listový - sekaný
balení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186269602
Hrášek Složení: hrášek
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186263877
Kapusta růžičková Složení: růžičková kapusta
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186268452
Špenát listový porce Složení: špenátové listy
balení: 400g x 20ksEAN sáčku: 8590186264607
Špenát protlak ochucenýSložení: špenát, cibule smažená,sůl, česnek. prášek, bramborovýškrob, sušené mléko
balení: 400g x 24ksEAN sáčku: 8590186268506
Kapusta sypkáSložení: kapusta
balení: 500g x 12ksEAN sáčku: 8590186269060
Kukuřice sladkáSložení: kukuřice zrno
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186263891
produKTovÝ KaTaloG | Jednodruhová zelenina | 5 - 6
Pečená kuřecí prsas Maďarskou směsírecept na str. 22
Fazolka řezanáSložení: fazolové lusky
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266793
Baby mrkevSložení: mladá mrkev
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266809
Grilovaný losos se smetanoua Lázeňskou zeleninou recept na str. 22
zeleninOVÉ SMĚSi
usnadní práci v kuchyni a výborně chutnají
Bretaňská Složení: mrkev, květák, brokolicebalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264324
produKTovÝ KaTaloG | zeleninovÉ SMĚSi | 7 - 8
ČínskáSložení: mrkev, zelí, pórek, paprika červená a zelená, cibule, bambusové výhonky, černá houba, mungo klíčky
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186263976
Lázeňská Složení: mrkev červená, květák,brokolice, mrkev žlutá, kukuřicemini klasy, hráškové lusky
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264409
LečoSložení: rajčata, paprikazeleninová, cibule
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264614
Letní Složení: mrkev, květák, brokolice,hrášek, kukuřice sladká
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264003
Maďarská Složení: hrášek, kukuřice,paprika červená
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264331
MexicoSložení: mrkev, fazole zrnočervená, hrášek, kukuřice,cibule, paprika zeleninová,fazolové lusky
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264171
MinestroneSložení: mrkev, brambory,hrášek, cuketa, rajčata, kapustasypká, fazolové lusky, celer,pórek
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264416
Salima Složení: mrkev mladá,fazolové lusky
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186265550
S máslovou příchutíSložení: zelenina 97% (mrkevorient řez, hrášek, květák,kukuřice), jedlá sůl, cukr, sušenázelenina, kvasnicový extrakt,dextróza, koření, máslovéaromabalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264621
V.I.P.Složení: brokolice, květák,mrkev, fazolové lusky Romano,paprika červená a žlutá,kukuřice mini klasy
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264232
Italská polévka Minestrone
recept na str. 23
MinestroneSložení: mrkev, brambory,hrášek, cuketa, rajčata, kapustasypká, fazolové lusky, celer,pórek
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264416
Poctivě a ekologicky farmaříme„Pěstujeme zeleninu na 150 hektarech půdy.“
Rychle a šetrně zpracujeme„Výkon při zpracování a zamrazení je 65 tun suroviny denně.“
„Design obalů zaměřený na zákazníky.“Přehlednost - Čitelnost - Jednoduchost • Velký název výrobku • Foto s obsahem balení • Informace o původu • Doporučené použití • Na zadní straně obalu inspirující recept
produKTovÝ KaTaloG | zeleninovÉ SMĚSi | 9 - 10
JarníSložení: mrkev, květák, hrášek, fazolové lusky
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266816
TukožroutSložení: zelí, rajčata, řapíkatý celer, mrkev, cibule, paprika zeleninová
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266823
Wok Thai Složení: mrkev, cibule, paprikačervená, fazolové lusky, kukuřice mini klasy, houba – Jidášovo ucho, bambusové výhonkybalení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264430
FrancouzskáSložení: mrkev, petržel, celer,pórek
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186263983
Mrkev s hráškem Složení: mrkev, hrášek
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186263921
PolévkováSložení: mrkev, květák,kedlubna, hrášek, fazolové lusky,brokolice, pórek
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264010
S kukuřicí Složení: mrkev, hrášek,kukuřice (min. 20%)
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264058
Svíčková kostky Složení: mrkev, petržel, celer
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264027
Svíčková pruhSložení: mrkev, petržel, celer
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264041
JesenickáSložení: mrkev, květák, kedlubna, celer, pórek, pastinák, petrželová nať
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186264270
S ananasemSložení: ananas, zelí bílé, pórek, mrkev červená a žlutá, papri-ka červená, hráškové lusky, bambus
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266557
GurmánskáSložení: mrkev, květák, pórek, petržel, hrášek, růžičková kapusta, kedlubna
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266540
Se žampiony Složení: žampiony, pórek, mrkev, hrášek, kukuřice, paprika zeleninová
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186266564
produKTovÝ KaTaloG | zeleninovÉ SMĚSi | 11 -12
Pečená kuřecí prsas mrkví a hráškemnávrh na servírování
Jahodové knedlíky se zakysanou smetanou recept na str. 23
OVOCe
Skvělá chuť ovoce po celý rok
Borůvky Složení: borůvkybalení: 200g x 10ksEAN sáčku: 8590186269527
produKTovÝ KaTaloG | ovoCe | 13 -14
JahodySložení: jahody
balení: 350g x 10ksEAN sáčku: 8590186269503
Lesní směs Složení: jahody, červený rybíz,černý rybíz, ostružiny, maliny,borůvky
balení: 200g x 10ksEAN sáčku: 8590186269534
MalinySložení: maliny
balení: 200g x 10ksEAN sáčku: 8590186269510
TropicoSložení: ananas, mango, broskev, mandarinka
balení: 300g x 10ksEAN sáčku: 8590186265888
AnanasSložení: ananas
balení: 300g x 20ksEAN sáčku: 8590186266724
Roláda z mletého masaa houbové ragú recept na str. 23
hOuBY
Tradiční ingredience českých kulinářů
Kroupový salát s houbovou směsínávrh na servírování
Houbová směs Složení: směs hub - šupinovkanameko (Pholiota nameko),Shiitake - houževnatec jedlý(Lentinula edodes), hlívaústřičná (Pleurotus ostreatus)balení: 300g x 20ksEAN sáčku: 8590186265567
produKTovÝ KaTaloG | houBY | 15 -16
ŽampionySložení: žampiony řezané(Agaricus bisporus)
balení: 350g x 20ksEAN sáčku: 8590186265512
SMOOThieS
osvěžující nápoje plné ovoce...
Osvežení plné vitamínuSmoothies
Smoothie červené Složení: jahody, červená řepa, ananas, borůvky, mango, malinybalení: 450g (3ks x 150g)EAN sáčku: 8590186268438balení: 750g (5ks x 150g)EAN sáčku: 8590186266847
produKTovÝ KaTaloG | SMooThieS | 17 - 18
Smoothie zelenéSložení: ananas, jablko, špenát, kapusta, mátabalení: 450g (3ks x 150g)EAN sáčku: 8590186268414balení:750g (5ks x 150g)EAN sáčku: 8590186266854
Smoothie žlutéSložení: jablko, ananas, mango, dýně, bazalkabalení: 450g (3ks x 150g)EAN sáčku: 8590186268421balení: 750g (5ks x 150g)EAN sáčku: 8590186266861
vepřová panenka s kedlubnovým zelím a lázeňskou zeleninou
pečená kuřecí prsas Maďarskou směsí
Mořský vlk se špenátem a houbový sous
Grilovaný losos se smetanou a lázeňskou zeleninou
Kedlubnové řezy rozmrazíme, orestujeme na cibulce a přidáme drcený kmín. dusíme do měkka, necháme vyvařit a zjemníme smetanou. dochutíme solí, cukrem a octem. Jako přílohu podáváme teplou lázeňskou zeleninu. Kedlubnové řezy je možno využít do polévek, salátů, pomazánek. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.
Maďarskou směs rozmrazíme, lehce orestujeme na másle, osolíme a do-chutíme pepřem. zeleninovou směs můžeme použít do zadělávaných jídel, polévek atd. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.
Mražené špenátové listy necháme rozmrazit, orestujeme s cibulí a česnekem. vhodná příloha k masům, rybám, do těstovin. Špenátové listy můžeme použít se smetanou, do zeleninových nákypů atd. podáváme s rýží nebo opečenými brambory. Směs hub rozmrazíme, orestujeme s cibulí a drceným kmínem. Směs hub je možno využít do polévek, omáček a při přípravě rizot nebo do těstovin atd.
rozmraženou lázeňskou zeleninu prohřejeme s máslem, přidáme sme-tanu, dochutíme solí a muškátovým květem. Takto upravená zelenina je vhodná k rybám, drůbeži, nebo jako samostatný pokrm. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.
Recepty pro inspiraci
produKTovÝ KaTaloG | reCepTY | 19 - 20
Kachní pečená prsas přílohou Salima
italská polévka Minestrone
Jahodové knedlíky se zakysanou smetanou
roláda z mletého masaa houbové ragú
zeleninovou směs Salima rozmrazíme, krátce prohřejeme na páře a osolíme. velmi vhodná příloha k masům, nebo jako samostatný pokrm. Můžeme doplnit různé teplé omáčky, bramborové přílohy, vejce. podáváme s rýží nebo opečenými brambory.
nerozmrazenou zeleninu vložíme do hrnce s vroucí vodou. přidáme trochu bujónu a vaříme, dokud zelenina nezměkne. přidáme konzervu krájených rajčat, čerstvou bazalku, prolisovaný česnek a dle potřeby ochutíme solí a pepřem. Servírujeme s jemně nastrouhaným parmezánem a křupavým chlebem.
připravíme tvarohové těsto, které plníme jahodami. pokrm dozdobíme jahodovým ragú. Tip - při přípravě knedlíků necháme jahody zamražené. při technologické přípravě ovoce krátce prohřejeme, dochutíme cukrem a zakápneme citronovou šťávou.
houbovou směs orestujeme, chvíli podusíme podlité bílým vínem a vývarem. dochutíme šalotkou, česnekem, kořením a petrželkou. omáčku nakonec zjemníme smetanou.
AGRO Jesenice u Prahy a.s. divize Mrazírna Vestec
K Jahodárně 40, 252 50 VestecTelefon: +420 241 932 086, email: [email protected], www.milujememrazene.cz
11/20
19