RANE

EUpotreba multivitamina u sportu

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU Harmony Multivitamin Granule

Dr Marija Anđelković

Pravilna ishrana i suplementacija                       kao uslov za nutritivni balans

RANE

E 50

kao uslov za nutritivni balans

E ISHR

NTACIJ

CARBS PROTEINS FATSVITAMINS FIBERS

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

0BREAKF. SNACK LUNCH SNACK DINNER

Zašto sportisti koriste suplemente?RA

NE

E

Pomoć u ubrzanju opravka – 71%  Poboljšanje zdravlja 52%

E ISHR

NTACIJ Poboljšanje zdravlja – 52%

Poboljšanje performansi – 46% Prevencija ili terapija bolesti – 40%

ORT

SKLEMEN

j p j Neodgovarajuća dijeta – 29%

D l it i d l b d ik d t lih

RS SPO

I SUPL Danas veoma male sitnice dele pobednika od ostalih ‐

većina sportista smatra da su suplementi jedno od mestagde se ta prednost može obezbediti.

KU The use of dietary supplements by athletes(Maughan, Depiesse, Geyer; 2007.),

ABCD klasifikacioni sistem suplemenata premaAustralijskom institutu za sport

RANE

EAustralijskom institutu za sport

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Position of the American Dietetic Association,Dietitians of Canada, and the American College of

RANE

E, g

Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance

E ISHR

NTACIJ

In general, no vitamin and mineral supplements are required if an athlete is consuming adequate energy from a variety of foods to maintain body weight. 

ORT

SKLEMEN A multivitamin/mineral supplement may be appropriate if an athlete:

is dieting Vrhunski sportista 

RS SPO

I SUPL is dieting

habitually eliminating foods or food groupsis ill or recovering from injuryor has a specific micronutrient deficiency

pčesto zadovoljava barem jedan od 

navedenih kriterijuma

KU Single‐nutrient supplements may be appropriate for a specific medical or nutritional reason (eg, iron supplements to correct iron deficiency anemia).

RANE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU Vrhunski sportista često zadovoljava barem jedan od d h knavedenih kriterijuma

Šta mislite ‐ koji kriterijum od navedenih š č šć

RANE

Enaši sportisti najčešće ispunjavaju kao 

uslov za primenu vitaminskih preparata?

E ISHR

NTACIJ

• Česta putovanja

ORT

SKLEMEN • Česta putovanja

• Česte povrede i bolestiS j j t l

RS SPO

I SUPL • Smanjenje telesne mase

• Veliki broj vegetarijanaca

KU • Nemogućnost da se organizuje pravilna sportska ishrana zbog rasporeda takmičenja

Sportisti&ciljevi u CISRA

NE

ESportisti&ciljevi u CIS

l d l k

E ISHR

NTACIJ Razlog dolaska u CIS

ORT

SKLEMEN

41%21%

5% 4% smanjenje telesne mase i F%

savet o ishrani i suplementaciji

RS SPO

I SUPL

29%

21% savet o ishrani i suplementaciji

povećanje telesne mase

KU

smanjenje F%

povećanje mišićne mase i snage

EDQM (Council of Europe) Expert Meeting

1 Vitamin ‐mineral 56 13,1%2 Whey protein 52 12,1 %3 Glutamine 36 8,4%4 Vit C  34 7,9%5 Metandrostenolone (Dianabol) 26 6,1%

RANE

E“Pilot study – consultation tool signals of health damage

caused by illegal medical products”

( ) ,6 Winstrol (Stanozolol) 24 5,6%7 Testosteron enanthate depo 21 4,9%8 Clenbuterol 17 4,0%9 Animal pack 14 3,3%10 Bcca 14 3,3%

E ISHR

NTACIJ Summary of results: Pilot study - consultation tool “Illegal

(falsified/counterfeit) Anti-obesity Preparations, Anabolic Agentsfor systemic use and Sex Hormones and modulators

11 Efedrin 12 2,8%12 Amino acids 12 2,8%13 Anavar 11 2,6%14 Creatine 8 1,9%15 Sustanon (Testosteron) 8 1,9%

ORT

SKLEMEN

•105 patients have been examined and questioned

•The group were consisted of recreational (84 – 80% ) and

16 Testoserone propionate 7 1,6%%17 Trenbolone 7 1,6%18 Naposim (Methadienone) 7 1,6%19 Growth hormone 6 1,4%20 Krealkalyn 6 1,4%

RS SPO

I SUPL •The group were consisted of recreational (84 – 80% ) and 

competitive athletes (21 – 20%), who regularly training (4/week). 

Dr Marija Andjelkovic & Dr Nenad Dikic

21 Caffeine 5 1,2%22 Andriol (Testosterone Undecanoate) 5 1,2%23 Calcium 5 1,2%24 Primobolan (Metenolone enanthate) 4 0,9%25 Anadrol (Oxymetholone) 4 0,9%

KU

Dr Marija Andjelkovic & Dr Nenad DikicSport Medicine Association of Serbia

26 Inosine 4 0,9%27 Trenbolone acetate (Parabolan acetat) 3 0,7%28 Creatine alcaline 3 0,7%29 Ca+Mg 3 0,7%30 Boldenone 3 0,7%

9

31 Tribulus 2 0,5%32 B complex 2 0,5%33 Potassium 2 0,5%34 Turanabol, Turinabol 1 0,2%35 Mg 1 0,2%

Dnevnik ishrane Zorana JovanovićaISHRANA I TRENINZI U FAZI PRIPREMA

RANE

EISHRANA I TRENINZI U FAZI PRIPREMA

PRIPREME – 2 do 4 meseca.

E ISHR

NTACIJ PRIPREME 2 do 4 meseca.

TRENINZI – 2 x dnevno: pre podne jedna mišićna grupa i popodne druga, tako 3 dana pa 1 dan odmora. “ISHRANA barena hrana bez masti i bez soli

ORT

SKLEMEN ISHRANA ‐ barena hrana, bez masti i bez soli

UGLJENI HIDRATI – pirinač (100g)PROTEINI ‐ belo meso (1 kg dnevno) i protein u prahu.

RS SPO

I SUPL TECNOST – voda (1.2L)

OBROK ‐ jedna kašika pirinčaparče belog mesa ili razmućen protein u vodi.

KU na svaka 3 sataJedna jabuka pred spavanje.

Zoranov dnevni unos makronutrijenatač f

RANE

Esa očiglednim deficitima!

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Unos holesterola je iznad granica normale ≈ 700 mg ; preporuke su ≈ 300 mg !  

Zoranov dnevni unos vitamina i menarala putem ishrane bez dodatne suplemetacije

RANE

Eishrane bez dodatne suplemetacije

DEFICITI VEĆINE VITAMINA I MINERALA!

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Da li postoji deficit vitamina i l

RANE

Eminerala?

• Zoran je suplementacijom uspeo da

E ISHR

NTACIJ Zoran je suplementacijom uspeo da 

delimično nadoknadi deficite zbog restriktivnog režima ishrane ako imamo u

ORT

SKLEMEN

restriktivnog režima ishrane ako imamo u vidu da je koristio:

1 tableta multivitamina +

RS SPO

I SUPL 1 tableta multivitamina + 

1 tableta multiminerala + 6 kašičica glutamina +

KU

6 kašičica glutamina +Ca + Mg + vit.D + vit.K

RANE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Korišćenje suplemenata kanadskih sportista naOG u Atlanti i Sidneju

RANE

Ej

Atlanta Sidnej

korišćenje suplemenata 69% 74%

E ISHR

NTACIJ korišćenje suplemenata 69% 74%

vitamini kod muškaraca 59% 66%

vitamini kod žena 65% 58%

minerali kod muškaraca 16% 45%

ORT

SKLEMEN

minerali kod muškaraca 16% 45%

minerali kod žena 30% 21%

upotreba suplemenata kod muškaraca 35% 43%

b l k d ž 43% 51%

RS SPO

I SUPL upotreba suplemenata kod žena 43% 51%

NAJZASTUPLJENIJI SUPLEMENT kreatin (14%) aminokiseline(15%)

KU NAJVEĆI PROCENAT SPORTISTA KOJI KORISTE SUPLEMENTE JE MEĐU:PLIVAČIMA (56%) I BICIKLISTIMA (100%)

Od vitamina najpopularniji multivitamini.

Od minerala najpopularnije gvožđe.

Analiza suplementacije naše vrhunske sportistkinjeRA

NE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Analiza suplementacije naše vrhunske sportistkinje

RANE

EAnaliza suplementacije naše vrhunske sportistkinje

U i k 85 koliko puta

E ISHR

NTACIJ • Uzima preko 85 

različitih supstanci• Kroz suplementaciju supstance

koliko puta vise u 

odnosu na RDA

ORT

SKLEMEN • Kroz suplementaciju

uzima 20% kalorija i50% proteina

pVit B6 235Riboflavin 177Thiamin 177

RS SPO

I SUPL 50% proteina

Vit B12 41Vit C 29Biotin 28

Digestive Enzyme ComplexBromelainI li

KU

Vit E 24Panthotehic acid 22Niacin 14

Inulin

LipasePancreatin

Zn 8,7Mn 6,25

PapainVeg Pepetase 2000

RANE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Da li multivitaminski preparati d j i k i ič it j

RANE

Espadaju u visokorizične po pitanju 

dopinga i kontaminacije?

E ISHR

NTACIJ

• Da

ORT

SKLEMEN • Rizik je isti kao i za druge suplemente

• Ne

RS SPO

I SUPL • Ne

• Vitaminski preparati ne mogu da budu k t i i i d i t

KU

kontaminirani doping supstancama• Ne znam

Najpopularnija studija o kontaminaciji RA

NE

Ejp p j j jsuplemenata doping supstancama

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

RANE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Iz kojih zemalja su dolazili kontaminirani l i?

RANE

Esuplementi?

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Nemačka, 2005.

RANE

E,

Suplementi kontaminirani metandienonom i stanozololom.

Analiza vitamina C, multivitamina i magnezijuma pokazala da su 

E ISHR

NTACIJ proizvedeni kod istog proizvođača u istoj proizvodnoj liniji sa istim 

vremenskim intervalom komtaminacije .

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

RANE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

RANE

EE ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

Koje su koristi i problemi primene l ?

RANE

Esuplemenata?

E ISHR

NTACIJ

ORT

SKLEMEN

RS SPO

I SUPL

KU

RANE

E %RDI

E ISHR

NTACIJ

Sastav Harmony Multivitamin na 100 g granula dnevna doza od 15g

%RDI za dnevnu dozu

Vit C 130mg 19 5mg 21 67%

ORT

SKLEMEN Vit C  130mg 19.5mg 21.67%

Vit B3  26,2mg 3.93mg 24.56%Vit E 25,7mg 3.85mg 25.67%Vit B5 10 16mg 1 52mg 30 40%

RS SPO

I SUPL Vit B5  10,16mg 1.52mg 30.40%

Vit B6 2,69mg 0.4mg 30.77%Vit B2 2,27mg 0.34mg 26.15%Vit B1 2mg 0 3mg 25 00%

KU

Vit B1 2mg 0.3mg 25.00%Folna kiselina 300µg 45µg 11.25%

Vit B12 4 µg 0.6µg 25.00%Biotin 84µg 12.6µg 42.00%Biotin 84µg 12.6µg 42.00%

Energetska vrednost: 1557(367kcal)

Koristi uzimanja Harmony l

RANE

EMultivitamina

E ISHR

NTACIJ

Sastav ne dovodi sportistu u opasnost od značajnog prekoračenja RDI

ORT

SKLEMEN Zastupljeni su vitamini čiji je deficit dokazan 

kod sportista

RS SPO

I SUPL Proizvodi ga farmaceutska kuća čime je rizik po 

pitanju kontaminacije sveden na minimum

KU