MURE#MAGAZINE

VOL . 1

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 2

EDITOR’S NOTE

“อยาคดวาเราท�าอะไรไมได ถายงไมไดลองท�า”

ค�ำพดนนำจะเปนจดเรมตนทดทสดทจะใชอธบำยถง

นตยสำรเลมน

นตยสำร MURE เลมแรกทอย ในมอของทกคนตอนน

เปนผลงำนของนกศกษำสำขำศลปะกำรถำยภำพ ชนปท 3 คณะ

วจตรศลป มหำวทยำลยเชยงใหม และเปนสวนหนงของวชำ

Applied Photographic Art แนนอนวำเดกนกศกษำเหลำน

แมจะมฝมอและควำมถนดดำนกำรถำยภำพ แตกถอเปนมอใหมใน

วงกำรสงพมพ พวกเขำไมเคยเขยนเรองอะไรเปนชนเปนอน เคยชน

แตกำรถอกลองถำยรป ไมมพนฐำนดำนกำรออกแบบสงพมพ

ไมเขำใจระบบงำนพมพ ไมรเรองกำรจดกำรในกองบรรณำธกำร และ

กำรตลำด ไมตำงอะไรจำกกำรเรมตนจำกศนย

แตดวยควำมพยำยำมและควำมตงใจ ทกคนตองเรยนร

ทกกระบวนกำรท�ำงำนดวยตวเอง ในระยะเวลำ 4 เดอน โดยม

อำจำรยสำมสทำนคอยเปนพเลยงใหค�ำแนะน�ำ เรำจงไดเหนกำร

รวมมอรวมใจกนของทกๆ คน ทแมจะมอปสรรคและปญหำบำงใน

บำงครง แตกสำมำรถผำนมำได

หำกภำพหนงภำพแทนไดมำกกวำลำนค�ำพด เรำหวงวำ

นตยสำรเลมนจะบอกอะไรไดมำกกวำนน เพรำะมนคอกำรรวมกน

ของภำพถำยและตวอกษรทออกมำจำกพลงของนกศกษำทกคน

ขอใหสนกไปกบมน

บรรณาธการ

CONTENTSMURE : ISSUE 01 / WINTER 2014

TEAM

18 Interview : Kissa Cafe’

20 Fashion : Winter is coming

27 Upcoming Events : Art in Chiang Mai

28 Journey : Phu Soi Dao ภสอยดำว

34 Short Story

04 FOTO FOFA

06 Hall of Fame

08 Travel : Singapore เกำะแหงควำมหลำกหลำยทำงวฒนธรรม

10 Social Service : Care for Friends เรำอยรวมกนได

12 Social Service : Wall of sex ก�ำแพงเพศ

14 Food & Drink : Chill Out : บำนสวนกำแฟ, รออยตรงน, มำหำสมด

Editor in chief : Prachya Compiranont Editors : Anukun Hamala / Kittiya Moonsarn (nokhookdesign) Assistant Lecturers : Jirat Prasertsup / Kittichat ThongpliwPhotographers : Weerachai Klumjeen / Pasawee Songsathirapat / Panuwat Thikhawong / Vongsakorn Piwsamang / Sangtawan Wiriyaprasit

Assistant Photographers : Ardichawat Sripaiboon / Chanipa Temprom / Putirat Luangchukiat / Wareelak Tunbutr / Sattaphat SakuldeeEditorial Staffs : Kunwadee Poubon / Jongjit Wongwattana / Nirada Somjit / Parinda Boonchoom / Phacharaporn Khannark / Prueksachat Krueprasan / Peerapol Phimaphansri

Proof Readers : Phisut Nuthong / Phongsathorn Boonlom / Thitika ChaikhamrongkulArt Directors : Pornkamon Kotemul / Kwanruedee Moonvijit / Pantawat Nussaro

Graphic Designers : Khajonsak Homnan / Thiti Chawanawech / Nusaba Chinpongpanit / Matugree Rungsasawat / Pariyaphat Deeda / Piriya Inpa Stylists : Bussarin Aueangchuthin / Chutimon Muangsuwan / Phatcharakorn Senyim / Worapat Kaewvised

Location Staffs : Sittichai Photi / Kasarn Supasiripat / Nitipon JaroenthansombatSecretary : Katnapa Sanmongkon / Suwajee Kositsuntonkul

Photographic Art, Department of Arts, Media and Design, Faculty of Fine Arts, Chiang Mai University239 Huay Kaew Road, Muang District, Chiang Mai, Thailand, 50200

Phone: 053-94-4819 Fax: 053-21-1724, www.photoartcmu.com, https://www.facebook.com/fotofofa

18 20 28

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 4

FOTO FOFA

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 5

ในปจจบน งานทเกยวของกบการถายภาพ ไดมการเปลยนแปลงไปสระบบดจทล ซงสงผลตอการท�างานและแนวความคดทเปลยนแปลงไปจากเดม

กำรผลตบคคลส�ำหรบท�ำงำนทเกยวของกบกำรถำยภำพในยค

ปจจบน จงไมใชเพยงแตมควำมสำมำรถในกำรถำยภำพเพยงเทำนน แต

ตองรถงกำรคด วเครำะห และสรำงสรรค เพอเพมศกยภำพใหมควำม

หลำกหลำยและเชยวชำญมำกยงขน

ในกำรทจะผลตบคลำกรทมศกยภำพนน สำขำศลปะกำรถำย

ภำพจงมควำมจ�ำเปนทจะสรำงสรรคนกศกษำใหมควำมสำมำรถในกำร

คดสรำงสรรค เพอเปนก�ำลงส�ำคญในกำรพฒนำประเทศ ซงภำพถำยเปน

สอภำษำทมควำมเปนสำกล จะเขำมำมบทบำทในกำรสอสำร และเสรม

สรำงภำพลกษณทำงเศรษฐกจของประเทศไดเปนอยำงสง กำรถำยภำพ

นบวำเปนงำนศลปะทมกำรเตบโตเปนอยำงมำก มกำรจดนทรรศกำร

ภำพถำยขนในหลำยๆ ประเทศ เชน สงคโปร (Singapore International Photo

graphy Festival) กมพชำ (Angkor Wat Photography Festival) มำเลเซย

(KL Photography Festival) และ อนโดนเซย (Bandung Project) ซง

ในประเทศขำงตนทกลำวมำ เปนกำรรวมกนของนกวชำกำร ชำงภำพ

และบคคลทสนใจกำรถำยภำพ สอกำรถำยภำพจงมอทธพลอยำงมำก

ในปจจบน มำกกวำอดตทผำนมำ ภำพถำยจงไมใชเปนเพยงภำพถำย

แตสำมำรถตควำม และ บอกเลำเรองรำวไดมำกมำยและหลำกหลำย เปน

สอทมองเหนและคดตำมได มควำมคดสอดแทรกไปในภำพถำย ซงถก

กลนกรองมำจำกชำงถำยภำพ กำรถำยภำพนน จ�ำเปนจะตองผำน

กระบวนกำรคดอยำงถถวน จงจะเปนภำพถำยอยำงแทจรง

สำขำศลปะกำรถำยภำพ ไมใชเพยงแตวำจะสรำงสรรคบคคล

ทมควำมสำมำรถทำงดำนกำรถำยภำพเพยงเทำนน แตยงพฒนำทำงดำน

อน เชน ดำนกำรเขยน ดำนกำรคด ดำนกำรตกแตงภำพขนสง กำรถำยภำพ

เพองำนโฆษณำ และทกษะทำงดำนกำรผลตสออกมำกมำย นบไดวำ

สำขำศลปะกำรถำยภำพนน เปนสวนส�ำคญทท�ำใหบคคลมกำรพฒนำ

ศกยภำพอกทำงหนง

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 6

HALL OF FAME

Text: Phisut Nuthong

วงศกร ยดวง

Wongsakorn Yeedoung

ปจจบนเปนชางภาพประจ�าของนตยสาร

aday bulletin life

aday bulletin lifeผมพยำยำมมองในสงลบใหเปนจดบวก

เสมอนะ ทกอยำงมนหลอมเรำเอง ปรบปญหำทมน

ตองเจออยแลว ทกๆ งำนใหเปนองคประกอบหนง

ของภำพ เพรำะสงทท�ำอยมนไมไดเปนสงทควบคม

ไดหมดทกอยำง เปดมมมองใหกวำง ปญหำมนเปน

สงทตองแก กำรคดทจะบดไอเดยเปนสงทผมมกจะ

ถำมตวเองเสมอ จะบดยงไงดใหมนเลำเรองเดม แต

ภำพมนตองสอสำรแบบใหม

cursing

แตถำหำกคณเจอบคคลเหลำนทดเผนๆ เหมอนคนธรรมดำทวไป ไปไหนมำไหนดวยกลองถำยรปทไมได

พเศษอะไรมำกมำย คณจะคดวำพวกเขำเปนชำงภำพหรอไม?

ชำงภำพทง 3 คนน คอศลปนทถำยทอดควำมงำมผำนสำยตำออกมำเปนภำพถำย ภำยใตรปลกษณ

ภำยนอกทดธรรมดำ ไมประดษฐจนหวอหวำ พวกเขำไดเรยนร สงสมประสบกำรณมำตลอด 4 ป และนคอผลผลต

ของนกวำดภำพดวยแสงของสำขำศลปะกำรถำยภำพ คณะวจตรศลป มหำวทยำลยเชยงใหม

SUCCESSFULเสนทางความฝน ของนกวาดภาพดวยแสง

หากเอยถงอาชพชางภาพ ทกคนคงจะนกถงคนทถอกลองถายรปตวใหญ ราคาแพงและมลกนองเดนตามเปนขบวน มคนรจกมากมาย ไปไหนมคนนบหนา ถอตา ยงถาหากเปนชางภาพทมชวโมงบนสงๆ แลวละก แทบไมตองพดถง

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 7

มณนช บญเรอง

Maneenoot Boonrueang

ปจจบนเปน Indie Photographer

cursingจำกบทเพลง swanlake โดย Pyotr llyich

Tchaikovsky ทไดแรงบนดำลใจจำก นทำนพนบำน

รสเซย เรองรำวควำมรกระหวำง เจำหญงเจำชำย

อนมอปสรรค ท�ำใหทงคไมสำมำรถครองรกกนได

ดงหวง จำกควำมประทบใจของบทเพลง ไดน�ำมำ

ตควำมใหม ใหเขำกบบรบทของสงคมไทยในปจจบน

ท “บรรทดฐำน” หรอ “คำนยม” ของคนในสงคมยง

ไมยอมรบใน “ควำมรก” ทตำงจำกรกของครกตำง

เพศ และมอง “ควำมรก” ของคนเพศเดยวกนนนผด

ปกต ครกรวมเพศในสงคมไทยเปรยบไดกบครกทตอง

ค�ำสำป เชน เจำชำยเจำหญงในบทประพนธสวอนเลค

ภำพถำยแฟชน เกดจำกกำรตควำมสวอน

เลค ในรปแบบใหม น�ำเสนอควำมรกทไมสมหวง

ของชำยรกเพศเดยวกน เรองรำวทตองกำรสอสำร

กบสงคม เพอใหผลงำนภำพถำยแฟชนมมตท

มำกกวำ กำรน�ำเสนอเสอผำ แตเพยงอยำงเดยว

ปานวตร เมองมล

Pannawat Muangmoon

ปจจบนเปดธรกจอาหารและโรงแรม

Penny Lane Hostel & Vegetarians

the great escapeกำรทครกคหนงไดปลกชวตทวนวำย กลบ

เขำหำธรรมชำตอนเงยบสงบ โดยผมไดน�ำเพลง

Nowhere Man ของ The Beatles ลงไปในงำน

ชนนดวย

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 8

SINGAPORE

TRAVELText : Parinda boonchoom

Photos : Pasawee Songsathirapat, Thiti Chawanawech, Kunwadee Poubon, Nusaba Chinpongpanit, Katnapa Sanmongkon

เกาะแหงความหลากหลายทางวฒนธรรม

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 9

ถาหากจะพดถงประเทศทมสตวเปนสญลกษณ ทกคนคงนกไดมากมาย แตถาพดถง สตวทผสมกนระหวางสงโตกบเงอก เราคงนกไดทนทวาเปนประเทศ “สงคโปร”

สงคโปรเปนประเทศทตงอยบนเกำะในเอเชย

ตะวนออกเฉยงใตมควำมโดดเดนทบรรยำกำศเงยบ

สงบ กำรคมนำคมสะดวก และมกำรจดกำรเรองระบบ

สำธำรณปโภคอยในเกณฑทด นบไดวำเปนประเทศท

พฒนำอยำงตอเนอง

สงคโปร ประเทศทมกฎหมำยเครงครด แต

สำมำรถใชไดจรงและเออประโยชนสงสดใหกบคนใน

ประเทศ ผคนในประเทศนนปฏบตตำมกฎหมำย สง

ท เรำพบเหนไดทวไปคอ ไมมขยะถกทงตำมทำง

เดน ไมมสนขจรจด บนถนนมรถสญจรไปมำนบคน

ได ทงนเพรำะมกำรคมนำคมทสะดวก คนสงคโปร

จงไมจ�ำเปนเลยทจะตองมรถสวนตว กำรคมนำคม

ของสงคโปรนนครอบคลมทกพนท สะดวกตอกำร

เดนทำง รถไฟฟำของสงคโปรไมไดแยกวำเปน MRT

หรอ BTS สำมำรถนงไดเหมอนกน ส�ำหรบรำคำคำ

บตรโดยสำรนน ครงแรกซอเปนเงน 12 ดอลลำร

(1 ดอลลำรสงคโปรประมำณ 25 บำท) ซงบตรนนก

จะเปนของเรำโดยไมตองแลกคน (มอำยใชงำน 10 ป)

กำรโดยสำรดวยรถไฟฟำนนสะดวกสบำยกจรงแตตอง

ศกษำเสนทำงใหดเพรำะบำงครงตองเปลยนขบวนเพอ

เดนทำงซงตรงนแหละ ทท�ำใหเรำหลงมำตลอด 5 วน

วำกนในเรองคำครองชพ สงททกคนเคยพดเอำ

ไววำ น�ำขวดละ 30 บำท ขำวมอละ 100 บำทนน เปน

เรองจรง เรำอำจจะรสกวำแพงดวยคำของเงนสงคโปร

ทมำกกวำไทย แตเมอเทยบกบรำยไดของคนสงคโปร

แลวรำคำประมำณนกถอวำเปนเรองปกต อำหำร

สงคโปรใกลเคยงกบอำหำรไทยหลำยอยำงและคนไทย

กไมคอยมปญหำในกำรปรบตวเรองอำหำรเทำไหร เมน

ทขนชอของสงคโปรทมแทบจะทกททเรำไปคอ ขำวมน

ไก ทเหมอนในประเทศไทยทกอยำง ยกเวนน�ำจมไก

โดยรวมอำหำรแตละจำนททำนแตละมอนนไมต�ำกวำ

4 ดอลลำร ถำคดเปนเงนไทยกตกมอละรอยกวำๆ นบ

วำแพงถำเทยบกบขำวรำดแกงทวไป

สงคโปรเปนแหลงรวบรวมคนหลำยประเทศ

เขำดวยกน ถอวำเปนเมองทอดมไปดวยควำมหลำก

หลำยทำงวฒนธรรมและเชอชำต ภำษำทใชมหลำก

หลำยตงแต จน อนเดย และภำษำองกฤษ ถนทอย

ของคนสงคโปรนนแบงไปตำมโซน เชน คนอนเดย

สวนมำกจะอำศยอยท Little India คนจนจะอยท

China town แหลงทองเทยวทพวกเรำไปมำคอ หำง

สรรพสนคำชอ Mustafa ตงอยใน Little India ทนเปน

แหลงรวบรวมของแทบจะทกอยำง เปนหำงขนำด

ใหญทประกอบไปดวยอำคำรขนำดใหญหลำยหลง

ตดกน สนคำทอยในหำงนคอของแทถกลขสทธแมวำ

กำรจดวำงของนนอำจจะดแปลกไปซกหนอยเพรำะ

ของทกอยำงจะกองรวมๆ กน คนทไปเหนทแรกอำจ

จะมองวำของปลอมแนๆ แตทจรงแลวคอของแท

รำคำกถอวำถกกวำซอทไทย

ส�ำหรบคนทไมพสมยกำรชอปปง แลนด

มำรคอกทคอ Marina Bay Sands คนชอบมำทน

เพอมำชมกำรแสดงน�ำพสดอลงกำร เสรจแลวไป

เดนเทยวตอทยำนกำรคำอยำง Bugis หรอแหลง

ชอปปงไฮโซอยำง Orchard ทรวบรวมสนคำแบรนด

ดงมำกมำย จำกกำรเดนเทยวทวๆ เรำสงเกตได

วำประเทศสงคโปรนนเขมงวดกบกำรจดระเบยบ

เมองมำกๆ เชน ยำนกำรคำกจะอยสวนเดยว ไมม

กำรแยกออกจำกกน รำนอำหำรกจะอยเปนสดสวน

แทบไมมรำนอำหำรขำงทำงใหเรำเหน ไมมขอทำน

หรอหำบเร และโชคดวำตอนทเรำเดนทำงไปนนเปน

จงหวะทมแสดงนทรรศกำรภำพถำยพอดจงมโอกำส

ไดเยยมชม

คนสงคโปรใหควำมสนใจกบนทรรศกำร

มำกเหนไดจำกผปกครองกพำบตรหลำนมำชมงำน

มำกมำยนบวำเปนควำมประทบใจอยำงหนงทสงคโปร

กำรเดนทำง 5 คน 6 วน ของพวกเรำนน

เปนกำรเปดประสบกำรณใหมในมมมองของกำรใช

ชวตหรอกำรท�ำงำนไดอยำงมำกมำย สงทประทบ

ใจของพวกเรำคอกำรจดระเบยบสงคมของสงคโปร

ควำมเจรญอยำงทวถงคณภำพชวตของคนทนนและ

กำรคมนำคมทสะดวกสบำยนบไดวำเปนสงทพวกเรำ

เจอมำตลอดทงกำรเดนทำงและประทบใจไมรลม

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 10

SOCIAL SERVICEText : Nirada Somjit Photos : Sittichai photi Interview : Worapat kaewvised

CARE FOR FRIENDSเราอยรวมกนได

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 11

ในสงคมเราทกวนนไมไดมเพยงแคคนเทานนทอยรวมกนแตเรายงอยรวมกบสงมชวตอนๆ ในสงคมอกดวย ทพบเหนไดจนชนตากอยางเชนเหลาสนขทไมมเจาของหรอทเรยกกนวาสนขจรจด

สนขเหลำนมทงทโดนทงและพลดหลงตองอย อยำงอดๆ

อยำกๆ บำงเวลำกมคนใจดเอำอำหำรมำใหมนกน บำงคนกรกบำงคน

กเกลยด ถกไลบำงตบำง ไมไดอำบน�ำ ตองแยงอำหำรกนกนบำง ใน

สงคมแหงนมสงมชวตทนำสงสำรเหลำนมำกมำยทไมมใครสนใจ แต

กยงโชคดมคนบำงกลมทใหควำมสนใจกบเรองน คอยชวยเหลอสงคม

ในกำรทจะลดจ�ำนวนประชำกรของดวยเชนกน

บ ำยวนนนตยสำร Mure ได มำสมภำษณผ ทท�ำเพอ

สงคมท ำนหน งทพยำยำมลดจ�ำนวนของสนขจรจดในสงคม

พชญา งามเจรญ บณฑตสำวจำกคณะวจตรศลปสำขำจตรกรรมท

เรมจำกกำรใหอำหำรสนขแถวๆ รำนสะดวกซอใกลบำน และเรมจำก

เรองใกลตวเมอสนขของเพอนเปนขเรอน

พพชญำไดจดกำรพำไปรกษำทมลนธ Care for Dogs โดย

เธอเลำวำไดดแลสนขแถวๆ หอพก พอเรมเรยนป 2-3 กไดพำไป

ทกวนนไมไดมเพยงแคคนเทานนทอยรวมกน แตเรายงอยรวมกบสงมชวตอนๆ ในสงคมอกนบไมถวน

รกษำทศนยรกษำสนขเลย ตอนนทศนยกมสนขอยประมำณ 200

กวำตวแลวท�ำใหตองหำคนรบเลยงสนขบำง ถำมสนขตวไหนทม

พฤตกรรมดนำรกกจะสำมำรถหำเจำของรบไปเลยงได

พพชญำกลำววำประเดนของกำรชวยเหลอทยงยนกวำ

นนไมไดอยทกำรใหอำหำรแกสนขเพยงอยำงเดยว แตอยทควำม

พยำยำมในกำรลดจ�ำนวนสนขจรจดลงนนเอง เชนกำรตดตอ

หนวยงำนใหเขำมำชวยเหลอท�ำหมนสนขหรอตดตอศนยรกษำ

สนขเปนตน

ปจจบนพพชญำท�ำงำนเปน Recidency Assistant

ทร�ำเปงแกลลอร เปนศลปนอสระ และท�ำงำนเกยวกบกำรลด

จ�ำนวนสนขจรจดทมลนธ Care for Dogs อกดวย โดยท�ำหนำท

ตดตำมเยยมนองหมำทไดเจำของใหมรบไปเลยงทบำน นอกจำกน

พพชญำกยงท�ำหนำทเพอชวยเหลอสงคมตอไปเรอยๆ ไมวำ

จะเปนสนขหรอแมว กำรท�ำหนำทชวยเหลอสงคมของพพชญำ นน

นอกจำกจะชวยลดจ�ำนวนสนขจรจดหำเจำของใหมใหพวกมนแลว

ยงเปนตวอยำงทดใหกบคนรนหลงๆ ไดบญ ไดเพอนและไดใชเวลำ

วำงใหเปนประโยชนอกดวย

อกสงหนงทผเขยนและเพอนๆ ไดเรยนรกคอไมวำเรำจะ

เปนใครสงทเปนกำรชวยเหลอสงคมนนไมวำใครกท�ำได มแบบ

อยำงทดใหเหนอยทวไป เรองของพพชญำเปนเพยงแคสวนหนง

ในสงคมของเรำเทำนน ดงนนพวกเรำทกคนตำงกมสวนชวยท�ำให

สงคมของเรำนำอยขนนะคะ

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 12

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 13

WALL OF SEX

การด�าเนนชวตในแตละวนมกมเหตการณตางๆ มากมายเกดขนหมนเวยนสบเปลยนกนไป มอยหลายครงทเราไมสามารถบอกเลาใหคนอนฟงไดเนองดวยหนาทการงานหรอการใชชวตประจ�าวน เรองเพศนบเปนปญหาหนงในสงคมไทยทเกดขนและควรไดรบการแกไขโดยมกลมนกศกษา dfa student ทเลงเหนความส�าคญของปญหานและรวมแสวงหาแนวทางในการแกไขปญหา

(ก�าแพงเพศ)

SOCIAL SERVICEText : Vongsakorn Piwsamang Photos : Prachya Compiranont Interview : Suwajee Kositsunthornkul

DFA Student, CU คอกลมนกศกษำปรญญำเอกจำกคณะศลปกรรม

ศำสตร จฬำลงกรณมหำวทยำลยทเลงเหนปญหำเรองเพศโดยกลมนกศกษำกลมน

ไดน�ำปญหำเรองเพศเขำมำเชอมโยงเขำกบงำนศลปะจนเกดเปนนทรรศกำร

“ก�ำแพงเพศ” ซงเปนงำนศลปะประเภท Social Art งำนศลปะประเภทนตวศลปน

เองไมไดเปนผสรำงสรรคเพยงแตเปนผหยบยกประเดนปญหำทนำสนใจมำ

น�ำเสนอ โดยมบคคลทวไปเปนหนงในผรวมสรำงสรรค

ง ำ น น ท ร ร ศ ก ำ ร ก� ำ เ เ พ ง เ พ ศ น ไ ด จ ด ข น ท ห อ ศ ล ป ว ฒ น ธ ร ร ม

กรงเทพมหำนคร (BACC) ซงถอไดวำเปนศนยรวมของงำนศลปะทกแขนง กลม

ศลปน DFA ไดเลอกใชหองน�ำภำยในหอศลปเปนพนทในกำรสรำงงำนโดยไดน�ำ

แผนพลำสตกใสมำหมไวทผนงรอบๆ บรเวณหองน�ำทไดเลอกไว และมปำกกำ

เพอใหผทเขำใชหองน�ำไดเขยนระบำยควำมรสกทมตอเรองเพศ จนเกดเปนพน

กำรสนทนำกนของบคคลทไมเคยรจกกนมำกอน ในวนเปดนทรรศกำรทำงกลม

ศลปนไดจดใหผชมงำนทงผหญงและผชำยตำงสำมำรถเขำชมผลงำนภำยใน

หองน�ำทงหญงและชำยได

นทรรศกำรก�ำแพงเพศนถอไดวำเปนทระบำยอำรมณเกยวกบเรองเพศ

และเรองตำงๆ ทงในแงบวกและแงลบไดอยำงตรงไปตรงมำ ผลตอบรบทไดนน

เกนควำมคำดหมำยของกลมศลปนทงกำรตอบรบจำกผเขำชมงำนและโซเชยล

มเดยทเกดเปนพนทกำรสนทนำทนอกเหนอจำกกำรควบคมของศลปนแลว

เมอดงำนศลปะชนนแลวเรำคงตองกลบมำตงค�ำถำมกนวำทกวนน

พวกเรำใสใจกบปญหำเหลำนเพยงพอหรอยง?

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 14

FOOD & DRINK

CHILL OUT

Photos : Panuwat Thikhawong, Sattaphat Sakuldee, Jongjit Wongwattana

ชวงนนบวนยงใกล “ฤดหนาว” เขามาทกทหลายๆ ทานคงก�าลงหาทกนทเทยวบรรยากาศดบรการถกใจกนอย ฉบบปฐมฤกษนเรามรานอาหารสดชคของเชยงใหม 3 แบบ 3 สไตลมาแนะน�าใหผอานไดรจกกน

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 15

บานสวนกาแฟ เปนรำนกำแฟทอยทำมกลำงขนเขำโอบลอมไปดวย

ธรรมชำตทแสนรมรนล�ำธำรไหลผำนพรอมมมมสบำยสวนตวไวคอยตอนรบ

นกทองเทยวหนทำงเขำไปคอนขำงไกลซกนดแตหำกไดไปสมผสคณจะหลงรก

รำนนอยำงแนนอน

จดเดนของรำนนคอทตงทซอนตวในหบเขำสญญำณโทรศพทไปไม

ถงและยงไมมบรกำรไวไฟอนเตอรเนตนนกเพอใหทกคนไดอยกบธรรมชำต

อยำงแทจรง

บานสวนกาแฟ ทอย 170 หม 3 ต. แมเหยะ อ. เมอง จ. เชยงใหม 50200 เบอรโทร 086 427 1042 เวลาเปด - ปด 8.00 – 17.00 น. หยดทกวนท 15, 16 ของเดอน FB : https://www.facebook.com/bansuancafe

เมนแนะน�ำทพลำดไมไดอยำงแรง เชนกำแฟบำนสวนทถอเปน

Signature หรอวำสตรพเศษของทำงรำนโดดเดนดวยรสชำตหอมกลมกลอม

ผสมกบนมท�ำใหมรสนมลนนำลมลองเปนอยำงมำกทำนคกบอะไรกไดหรอถำ

ใครอยำกไดอะไรหนกทองมำสกหนอยขำวหมกระเทยมของทนรสชำตยอดเยยม

มำกขอบอก

M

Text : Prueksachat Krueprasan

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 16

รออยตรงนText : Jongjit Wongwattana

ทอย 32 ตนพยอม ซ. สนามบนเกา 8 ต. สเทพ อ. เมอง จ.เชยงใหมเบอรโทร 081 473 1707, 085 553 4123

เวลาเปด-ปด จนทร - เสาร เวลา 10.00 – 21.00 น. หยดทกวนอาทตยFB : https://www.facebook.com/rawyouhere

หำกคณเปนคนตำงจงหวดหรอเปนคนเชยงใหมแตตองกำร

เปลยนบรรยำกำศในกำรรบประทำนอำหำร คณคงจะนกถงรำนท

บรรยำกำศสบำยเหมอนอยบำน อำหำรอรอยบรกำรอยำงเปนกนเอง รำน

ทคณตองกำรนนจะเปนทไหนไมไดนอกจำกรำน “รออยตรงน”

เมอคณไดมำนงในรำนคณจะสมผสไดถงลมพดโชยออนตนไม

รมรนเหมอนกบวำคณไดนงทำนอำหำรอยทบำนของคณเองทำงรำน

มบรกำรทงอำหำรและเครองดมเมนยอดฮตชอแปลกอยำงเชน “ไมใช

แกงสม (ชะอมไข)” “ไขตนรออยตรงน” “หมเรำรอน” สวนเครองดมตอง

เปน “กำแฟรออยตรงน” ซงเปนสตรของทำงรำนเองโดยเฉพำะ

รำนรออยตรงนเปดอยในซอยสนำมบนเกำซอย 8 อยฝงขวำมอ

ทำยซอยเปดบรกำรทกวนจนทร - เสำร เวลำ 10.00 – 21.00 น. หยดทก

วนอำทตย ทำงรำนรอใหคณไปเจอบรรยำกำศทแสนสบำยเฉกเชนเหมอน

คณอยบำนตำมชอรำน “รออยตรงน”

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 17

ทอยโครงการบานขางวด ซ. วดอโมงค ต. สเทพ อ. เมอง จ.เชยงใหมเบอรโทร 087 684 8083

เวลาเปด - ปด วนองคาร - วนพฤหสบด เวลา 11.00 – 19.00 น.วนศกร- วนอาทตยเวลา 10.00 – 19.00 น. หยดวนจนทร

FB : www.facebook.com/mahasamutlibrary

“มาหาสมด” เปนหนงในหลำยๆ ร ำนทน ำสนใจของโครงกำรบำน

ขำงวด แหลงแฮงคเอำทสดฮปแหงใหมตรงขำมวดร�ำเปง บรรยำกำศของ

ร ำนเรยบง ำยเป นกน เองใช วสดธรรมชำตผสมระหว ำงควำมเก ำและ

ใหมได อย ำงลงตว มจดเด นคอชนหนงสอไมขนำดใหญโดย พแตงโม -

สารณ เออกตตกล เจำของรำนทแสนใจดและนำรกเลำแรงบนดำลใจในกำรเปด

รำนนใหฟงวำ

“พเรยนจบจตวทยำมช. พอเรยนจบกยำยไปท�ำงำนและเรยนตอ

ทกรงเทพฯ ท�ำงำนไปเรอยๆ จนถงจดหนงจงถำมตวเองวำอยำกอยทไหน

ระหวำงกรงเทพฯ หรอเชยงใหม ค�ำตอบทไดกเปนเชยงใหมจงลำออกจำกงำน

ทกรงเทพฯ แลวยำยกลบมำกมำเจอบำนขำงวดดวยควำมบงเอญจงตดสน

ใจเปดรวมกบหนสวน โดยมคอนเซปวำอยำกใหคนทมำเมอกลบไปแลวกได

บำงอยำงจำกเรำดวย”

จดประสงคหลกทพแตงโมเปดรำนนคอเปดเปนหองสมดซงทกคน

สำมำรถมำหยบนงอำนหนงสอกนได หำกหวหรออยำกทำนของวำงทำงรำน

กมบรกำรทงขนมและเครองดมเมนแนะน�ำของรำนคอชำด�ำเสำวรสทพแตงโม

เปนคนคดขนมำเองจำกกำรไดกนเสำวรสแลวรสกวำนำจะเขำกบอะไรบำง

อยำงไดจงลองใสในชำด�ำดรสชำตทไดนนเปรยวหวำนเขำกนไดอยำงลงตว

ส�ำหรบใครทผำนมำแถวนลองแวะมำชมชำด�ำเสำวรสสตรพแตงโมไดทกวน

องคำร - วนพฤหสบด หรอจะแคมำนงอำนหนงสออยำงเดยวพแตงโมกยนด

ตอนรบเสมอคะ

มาหาสมดText : Phacharaporn Khannark

M

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 18

INTERVIEWText and Photos : Kunwadee Poubon

คมซง สาวญปนผสงตอความสขผานกาแฟKISSA CAFE’

หญงสาวสองคนไดคยกนถงรานกาแฟแหงนซงเปนจดเรมตนทท�าใหฉนอยากเขาไปสมผสvบรรยากาศแหงความรนรมยทวานนอยบรเวณสนามกฬาเทศบาลซอย 3

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 19

ทนเปนรานกาแฟแหงความรนรมยมนเปนเหตผลทเราตองเดนตามหารานน

ตงแตครงแรกทไดกำวเขำมำยงรำน Kissa Cafe’ แหง

นกไดสมผสกบกลนหอมๆ ของกำแฟ บรรยำกำศเงยบสงบ

เรยบงำย และอบอน ท�ำใหชวตของเรำเดนชำลง

กำแฟยำมบำยสกหนงแกวคงจะดไมนอยในกำรพก

จำกชวงเวลำกำรท�ำงำนทแสนหนกเรมตงแตรสชำตของกำแฟ

ทผำนกำรคดสรรเฉพำะเมลดกำแฟพนธดกำรควกำแฟโดยใช

มอหมนแบบโบรำณทสำมำรถเรยกรสชำตของกำแฟใหเขมขน

ขนจนถงกำรชงแบบ Water Drip Coffee (กำรชงกำแฟแบบ

หยดน�ำ) ซงท�ำใหไดกำแฟรสเขมดมแลวสดชน กวำจะไดกำแฟยำม

บำยสกหนงแกวนน ลวนตองผำนกรรมวธและกำรคดสรรเปนอยำงด

ดวยควำมตงใจใสใจและควำมสขของ “คมซง” เจำของรำนชำวญปน

ทสงตอควำมสขในกำรชงกำแฟผำนมำยงผดมจนรสกไดวำกำแฟ

แกวนถกท�ำมำเพอคณ นอกจำกนยงมขนม homemade สไตลญปน

รสชำตเบำสบำยเขำกนดกบกำแฟ ท�ำใหฉนรสกถงควำมรนรมยแหง

ควำมเรยบงำยอนนำหลงใหล ชวนใหตกหลมรก Kissa Cafe’ แหงน

โดยไมทนรตวM

KISSA CAFE’ FB :https://www.facebook.com/kissachiangmai

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 20

FASHION

WINTER IS COMINGเมอนกถงฤดหนาว ผคนกจะนกถงเสอผาทหนา เพอใหรางกายอบอน การทไมสวม

เสอผาหนาหรอหลายชนนนเหมาะกบสภาพภมอากาศของเชยงใหม เราจงขอน�าเสนอเสอผาแฟชนฤดหนาว ทสามารถสวมใสไดจรง

ในชวตประจ�าวน ทดเรยบงาย แตกยงสามารถปองกนลมหนาวได

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 21

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 22

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 23

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 24

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 25

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 26

Photographer : WEERACHAI KLUMJEEN Stylist : BUSSARIN AUEANGCHUTHIN Model : NARAT SUMITRA Photographer’s Assistant : ARDICHAWAT SRIPAIBOON Digital Operator : PORNKAMON KOTEMUL

Costume : ATTANON TOOKJIT, DARA VILLA

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 27

พบกบงำน Chiang Mai

Design Week 2014 เรยนรเทคนคและ

กลยทธกำรสรำงธรกจสรำงสรรคจำกผ

ประกอบกำรและนกออกแบบทประสบ

ควำมส�ำเรจสงไปขำยทวโลก

พบกนท TCDC เชยงใหม

หลงกำดเมองใหม เลขท 1/1 ถนน

เมองสมทร ต�ำบลชำงมอย อ�ำเภอเมอง

เชยงใหม

เตรยมตวพบกบกจกรรมดๆ

ส�ำหรบคนรกจกรยำน 5-7 ธนวำคม

น ทเชยงใหม กบงำนเทศกำลรถถบ

เชยงใหม 2557 หรอ Chiang Mai

Bike Festival 2014 ณ บรเวณขวง

พยอม หอนทรรศกำรศลปวฒนธรรม

มหำวทยำลยเชยงใหม

เทศกำล หนงขำงวด “งำนวด

กำดหมว ขำยครว ดหนงรกฉำกเชยงใหม”

วนท 24 - 28 ธนวำคม 2557 บตรเขำงำน

รำคำ 20 บำทเทำนน! หำงตวสำมำรถน�ำ

มำใชสอยดำวชงรำงวลไดอกดวย

ทโครงกำร บำนขำงวด ใกล

วดร�ำเปง เชยงใหม

บนถนนนมมำนเหมนท ซอย 1

ยำนเลกๆ ทมชวตชวำของงำนออกแบบ

และศลปะรวมสมย งำนประจ�ำป *nap

Fly HIGH พบกบร ำนค ำมำกสสน

ผลงำนศลปะ อำหำรเมองรสล�ำ กจกรรม

ส ร ำ ง ส ร ร ค ส� ำ ห ร บ เ ด ก ต ล อ ด ว น

เวรคชอบสนกๆ ชวงบำย และปดทำยดวย

ดนตรและกำรแสดงดๆ หลำกหลำยจำก

ศลปน เชยงใหม แตงตวมำชอป-ชม-ชม

ใหเรงรน ทนมมำนเหมนท ซอย 1 เจำ!

ART IN CHIANG MAI

UPCOMING

5-7 ธนวาคม 2557

6-14 ธนวาคม 2557

5-10 ธนวาคม 2557

24-28 ธนวาคม 2557

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 28

จดเรมตนกอนออกเดนทางสยอดเขา “อทยานแหงชาตภสอยดาว”

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 29

JOURNEYText : Peerapol Phimaphansri

Photos : Peerapol Phimaphansri, Pasawee Songsathirapat , Putirat Luangchukiat, Sattaphat Sakuldee

โดยพนทของภสอยดำวสวนใหญจะเปนปำทอดม

สมบรณและปกคลมไปดวยธรรมชำตทสวยงำมและยงเปน

แหลงของตนน�ำล�ำธำรอกดวย อทยำนแหงนยงมจดเดนอยท

น�ำตกซงทเปนทชนชอบของนกทองเทยวทเดนทำงมำพกผอน

หยอนใจเปนอยำงยง

จดเดนทน ำสนใจทพลำดไมไดของภสอยดำวก

คอลำนสน หรอ ลำนกำงเต นท ทถอว ำเป นอกหน ง

เปำหมำยของผทเดนทำงมำเทยวในทเเหงน โดยมระยะทำง

นบตงแตหนำอทยำนจนถงยอดขำงบนสด วดไดประมำณ

6.5 กโลเมตร สมมตถ ำเปนทำงเรยบปกตกบระยะทำง

ขนำดน เรำจะใชเวลำเดนอยำงมำกทสดประมำณ 2-3 ชวโมง

แตเนองจำกเปนทำงเดนขนยอดภซงเตมไปดวยเสนทำงท

ลำดชน และเตมไปดวยขนบนไดไม ซงดเผนๆ เหมอนวำจะ

เดนขนไปอยำงงำยดำย แตในควำมเปนจรงแลวมนชำงยำก

ล�ำบำกเหลอเกน โดยทระหวำงทำงนนจะพบเนนใหญดวย

กนอยทงหมด 5 เนน ไดแก เนนสงญำต เนนปรำบเซยน เนน

ปำกอ เนนเสอโครง และเนนมรณะ ตำมล�ำดบ และขนบนได

แตละขนมควำมสงชนมำก พดไดวำเปนสงใชวดระดบควำม

เเขงแรงของกลำมเนอขำและปอดไดอยำงด แตส�ำหรบใคร

ทหนไมใหแตใจรก อยำกไปแตควำมแขงแรงไมเอออ�ำนวย

ทำงอทยำนมบรกำรแบกหำมสมภำระของนกทองเทยว

โดย “ลกหำบ” ซงกคอชำวบำนในแถบนนนนแหละครบ ซง

ชำวบำนเหลำนมควำมช�ำนำญในกำรเดนปำปนเขำ และม

รำงกำยทเเขงแรงมำก ถงขนำดทหำมสมภำระไดเปนสบๆ

กโลกรมเลยทเดยว โดยคำใชจำยนนคดตำมจ�ำนวนน�ำหนก

ของสมภำระททำนน�ำมำนนเอง

อทยานแหงชาตภสอยดาว มพนทตงครอบคลมอยในทองทของปาสงวนแหงชาต ปาน�าปาด อ�าเภอน�าปาด ในจงหวดอตรดตถและอ�าเภอชาตตระการ จงหวดพษณโลก

PHU SOI DAOภสอยดาว

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 30

“อกนดเดยวครบ เดยวกถงแลว” เปนค�าทผมไดยนบอยครงระหวางทก�าลงเดนขนไปยงลานกางเตนทบนยอดเขา

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 31

กำรเดนเทำขนไปยงภสอยดำวนน ในชวงแรกจะเปนทำงบนดน

เดนเทำไดงำยและมบนไดขนเลกๆ ท�ำใหเรำเดนขนไดงำยและหลอกให

เรำตำยใจ ระหวำงทำงจะเจอทงตนไมใหญ และล�ำธำรทสวยงำมอยตลอด

ทำง ตอมำเมอไปเรอยๆ เรำจะพบกบเนนทง 5 ซงมำในลกษณะทแตกตำง

กน ไมวำจะเปนเรองของควำมชน และควำมยำวของเสนทำง เหมอนใหเรำ

ฝำดำนเกมสในแตละดำนไปใหได โดยระหวำงทำงกจะมจดพกตลอดทำง

และแตละชนของบนได เรำจะไดพบกบทศนยภำพทสวยงำมและอำกำศท

แสนบรสทธ เรยกวำหำยเหนอยกนเปนระยะครบ

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 32

M

อทยานแหงชาตภสอยดาว ต.หวยมน อ.น�าปาด จ.อตรดตถ 53110โทรศพท : (055) 419234 - 5

เมอถงจดหมำยปลำยทำงของเรำแลวกจะพบกบลำน

สนทกวำงขวำงสดลกหลกตำ และทงดอกหงอนนำคสมวงตลอด

จนถงจดตงแคมป ระหวำงทำงไปจดตงแคมปกจะมทำงแยก

ส�ำหรบไปชมน�ำตกสำยทพยดวยเชนกน และในเวลำกลำงคน

บนลำนสนเเหงนจะสำมำรถมองเหนหมดำวตำมทำงชำงเผอก

ไดอยำงชดเจน เพรำะวำสถำนทเเหงนอยสงเปนอนดบท 5 ของ

ประเทศไทยนนเอง

ผมเพงจะซงกบค�ำคมทวำ “ควำมพยำยำมอยทไหน ควำม

ส�ำเรจอยทนน” กตอนทเดนทำงขนไปยงยอดภสอยดำวนเองทท�ำให

ผมไดเขำใจอยำงถองแท และกำรเดนทำงในครงนไดสอนเรองรำว

ตำงๆ จนทกวนนตวผมเองยงจ�ำควำมรสกแรกเมอเดนขนไปถงยง

ยอดภได บรรยำกำศทสวยงำม อำกำศทบรสทธ และมตรภำพจำก

เพอนนกทองเทยวคนอนๆ มนเปนสงทท�ำใหเรำรสกวำมนคมคำ ท

เรำเดนขนมำจนถงยอดภและไดรบชอวำเปน “ผพชตภสอยดำว”

MURE MAGAZINE / ISSUE 01 / 33

ขำไดยนกตตศพทผเฒำมำนำน

โลกยสถำนเปดประตโลงโจงตอนรบทกรปนำม

สรำระรวยกลนชนรำตร

ถอยค�ำหลงจอกพรงพรดจสำยฝนเบองหนำ

“จอมลวงโลก”

ผเฒำเอยนำมแลวเรมรำยบทเพลงลวงหลอก

ขำมหนำทนงนบเรองเหลอเชอ

ดวงตำจดจองเขำไปในหวใจอำคนตกะ

รวรอยแผลจำรกอดตไวบนดวงหนำกรำนหยำบ

คลำยตรำประทบใหระแวดระวง

ฉำยำนนมไดมำอยำงบงเอญแน

ทกถอยค�ำลวนตองตระหนก

รำตรหลงจำกจรไรค�ำลำ

ขำหลบฝน

ฝนเหนอนธพำลควบมำมำเปนโขยง

ไลฟำดฟนชำวเมองกลำงตลำด

เสยงหวดรองตกตะลงองอลฝนฟงกระจำย

บำงตะเกยกตะกำยลนลำนวงหนคมดำบ

บำงกมหลบหมอบกรำบรองขอชวต

เดกๆ รองไหระงมขวญสะทก

กำลโกลำหลอบต

ชำยฉกรรจตำงก�ำหมดกดฟนมกลำตอบโต

ดำบวำบวบจอคอหอย

แววตำเยยหยนกดกนหวใจผถกรกรำนแหลกสลำย

เพยงกระพรบตำ

ผเฒำชกมดจำกสะเอวใครคนหนง

ไมทนเหนวำมนบนไปปกกลำงอกอนธพำลลมตง ลมตง ลมตง

ขำตนตะลงจองหนำผเฒำ

“แมแตจอมลวงโลกอยำงขำ ยงมองเหนควำมอยตธรรม”

เสยงแหบพรำล�ำเลยงประโยคหยงทนงออกมำจำกล�ำคอก�ำย�ำ

ในฝน...ขำเหนควำมภำคภมใจอำบอมบนรอยยมของจอมลวงโลกเตมสองตำ

“จอมลวงโลก”

SHORT STORY

เรองสนโดย : อรณรง สตยสว