N700

�

Izuzetno poželjna N700

�

Izuzetno poželjna nova ZANUSSI N700 modularna linija

Njezin dizajn je potpun i temeljit, odražavajući moderne inovacije vremena u kojem živimo.

Tehnički je sofisticiranija kako bi odgovorila zahtjevima izvedbe, higijene i sigurnosti.

Specifikacija je izvanredna toliko da glavnu konkuranciju ostavlja daleko iza sebe. Nova i

usavršena N700 posebno je dizajnirana da ostavi snažan dojam, te osim osjećaja ponosa i

posjedovanja pobudi, i cjelokupno divljenje. Isto tako konstruirana je da opskrbljuje hranom

kompletne linije vrlo zaposlenih i raznolikih kuhinja. Upravo zato je ponuđeno više od 100

visoko sofisticiranih modela, na plin ili struju. Kompletna ponuda nevjerojatnih performansi,

visoke efikasnosti i niskog isijavanja, kao i profinjenost i standardne opcije, obilježja su koja

se očekuju kod puno skupljih modela. Posebno treba istaknuti obilježja kao što su snažni

plamenici, jednodjelne prešane radne plohe i lasersku završnu obradu. Svi dijelovi unutar

linije N700 izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Uzimajući u obzir isto tako

superiornu kvalitetu i pouzdanost, po kojoj je ZANUSSI svjetski poznat, na raspolaganju

Vam je kuhinja koja ne samo da odgovara Vašem budžetu, nego i kuhinja koju ćete iskreno

cijeniti.

Izuzetno poželjna N700

�

Inovacije

Tehnologija Upravlja Superiornim PerformansamaZANUSSI inžinjeri vođeni su jednim glavnim ciljem – proizvesti opremu koja će donijeti maksimalne performasne, nisku potrošnju energije I nisko isijavanje. Glavna rješenja kod plinskih štednjaka, za koje se ZANUSSI pobrinuo, su “Plamenici cvjetajućeg plamena”. Ovi inovativni plamenici su visoko sofisticirani kako dizajnom tako i kontrolom potrošnje.

Sutrašnja tehnologija danasPrednost ZANUSSI tvorničke tehnologije ističe se visokom kvalitetom za krajnjeg kupca uz pristupačne cijene. Laserska završna obrada garantira precizne, čiste i glatke rubove.

Snaga i žustrina “plamenika cvjetajućeg plamena”

Laserska završna obrada

�

OkolišZANUSSI se brine o prirodi i Vašoj radnoj sredini.

N700 oprema:

• 98% može se reciklirati

• Nisko isijavanje, prijateljski se odnosi prema okolišu

• Niska potrošnja energije

• Sva ambalaža se 100% reciklira.

�

N700

Visoka snaga plamenika •

Nove dimenzije modula 400/800/1200 mm •

Multifunkncionalno kuhalo plin/struja •

1.5 mm radne površine od 304 AISI nehrđajući čelik •

Laserska završna obrada •

Plinski štednjaci

Električni štednjaci

Infracrvena kuhala

Indukcijska kuhala

�

Savršeno rješenje uštede prostora

Danas sa sve manjim i manjim kuhinjama, želimo opremu koja u sebi sadrži Udobnost

i Ergonomičnost sa Stilom i Profinjenošću. ZANUSSI N700 nudi liniju dimenzija koje

garantiraju absolutne performanse čak i u ograničenom prostroru. Mjere N700 su dubina

700 mm sa modulima 400, 800 i 1200 mm širine. Program je raspoloživ u top-liniji

(instalacija na betonskom postolju), kao samostojeći uređaji ili u mostnoj konstrukciji.

Tehnički podaci kao i podaci o instalaciji dostupni su Vam kod Vašeg najbližeg ZANUSSI

partnera.

modularni sustavi za kuhanje

Kuhala sa punom pločom

Roštilji Žarne ploče Friteze

�

Visoka snaga plamenika •

Nove dimenzije modula 400/800/1200 mm •

Multifunkncionalno kuhalo plin/struja •

1.5 mm radne površine od 304 AISI nehrđajući čelik •

Laserska završna obrada •

Kotlovi Kiperi Multifunkcionalna kuhala

Kuhala tjestenine

N700

�

Vrijedno vlasništvo

Uzbudljiv dizajn, dinamične performanse i izuzetna kvaliteta su obilježja N700, koja se

najbolje mogu vidjeti na modelima u navedenoj listi.

• Plinski štednjaci • Električni štednjaci • Infracrvena kuhala • Indukcijska kuhala

• Kuhala sa punom pločom i centralnim plamenikom • Roštilji • Friteze • Kotlovi • Kiperi

• Multifunkcionalna kuhala • Kuhala tjestenine • Tople kupke • Radne površine • Otvorena

postolja • Postolja za hlađenje i zamrzavanje.

Tople kupke Radne površine

Otvorena postolja

Postolja za hlađenje i zamrzavanje

modularni sustavi za kuhanje

10

11

Ovaj svestrani asortiman nudi opcije 2, 4 i 6- plamenika. Instalacije na betonskom postolju ili samostojeće verzije sa plinskom ili električnom pećnicom, te mogućnošću pećnice ispod 4 i 6- plamenika u skladu sa GN standardima.Izvanredno opremljeni, svi plinski štednjaci odlikovani su visokom učinkovitošću 5,5 kW plamenika “cvjetajućeg plamena”. 1,5 mm debljina radne površine 304 AISI odnehrđajućeg čelika prešane iz jednog komada, 6 kW pećnice sukladne GN normama, zaštita od isticanja plina kad nestane plamena, te lasersko rezanje za savršenu završnu obradu.

Plinski štednjaci

Visoke performanse plamenika 5,5 kW znače vrlo brzo zagrijavanje i preciznu kontrolu

Veliki kapacitet GN 2/1 pećnice, regulirana termostatom

Zaštita od isticanja plina kad nestane plamen pomoću pilot plamenika

Higijenski dizajnirana jednodjelna prešana površina zbog lakšeg čišćenja

1�

Električni štednjaci nude opcije od 2, 4 i 6- zona za kuhanje sa odabirom kvadratnih ili okruglih ploča. Verzije na betonskom postolju daju mogućnost 2 i 4- zona za kuhanje,dok je verzija 6- zona za kuhanje samostojeća.Električna pećnica u GN standardu raspoloživa je uz 4- zone za kuhanje. Sve ploče su hermetički zatvorene unutar 1,5 mm jednodjelne prešane površine. Sve električne zone za kuhanje i pećnice kontroliraju se termostatom.

Električni štednjaci

Okrugle i kvadratne ploče hermetički zatvorene

Veliki kapacitet GN 2/1 pećnice, 6 kW- izvedba

Standardna grill funkcija: sa vratima pećnice koja su otvorena, gornji grijač može se isto tako korisiti kao grill/salamander

Duboko utisnute okrugle ploče Duboko utisnute kvadratne ploče

Veliki kapacitet pećnice

1�

Infracrvena kuhala nude se sa 2 ili 4- grijane zone u top verziji, a verzija sa 4- grijane zone moguća je uz instalaciju na 6 kW GN pećnicom ili na otvoreno postolje.Sva infracrvena kuhala debljine su 6 mm sa sigurnosnom lampicom upozorenja na zagrijanu površinu.

Infracrvena kuhala

Hermetički ceran zatvoreni top

Ceran površina – laka za čišćenje

Elementi sa dvijema koncentričnim, grijanim zonama

Dvije koncentrične grijane zone

1�

1.26

1.95

20° 90°

2.30

90

57

42

Indukcijska kuhala moguće je isporučiti u modelima sa 2 ili 4- grijane zone. Svaka zona ima snagu od 3,5 kW. Indukcijska tehnologija nudi mnoge prednosti krajnjem kupcu, kao što su visoke performanse uz malu potrošnju energije, minimalna potrošnja topline i precizna kontrola, što omogućuje zdraviju

radnu okolinu.

Indukcijska kuhala

Visoka efikasnost i precizna kontrola

Ušteda energije

Minimalna potrošnja topline

Ceran površina – jednostavna za čišćenje

Precizna kontrola

Ener

gija

Uči

nkou

itost

Električno kuhanje

Plinsko kuhanje

Indukcijsko kuhanje

Usporedba energije dobivene u hrani u odnosli na proizvedenli energijli

aparata za kuhanje.

Električno kuhanje

Plinsko kuhanje

Indukcijsko kuhanje

Potrebna energija da zagrije 12 l od 20°C do 90°C.

1�

Kuhala sa punom pločomMogućnost izbora između samostojećih modula širine 800 i 1200 mm. Sve verzije su na plin, sa izborom otvore-nog postolja ili pećnice (GN 2/1). Svaka puna ploča može postići temperaturu od 500°C u centru i svaki od navedenih modela moguće je naručiti sa 2 otvorena Plamenika cvjetajućeg plamena od 5,5 kW, gdje je svaki do površine pune ploče. Višenamjenska mogućnost pripreme mesa, ribe i povrća.

Visoke performanse – 7kW centralni plamenik

Višenamjenske mogućnosti – široki raspon površinske temperature

Jednostavna usluga – dostupno i sa 2 otvorena plamenika

Mogućnost narudžbe plinske pećnice

1�

1�

N700 nudi liniju vrhunskih roštilja na plin i struju. Inovativni dizajn samostojećih modela nudi krajnjem kupcu visoku snagu, lakše održavanje i svestranost, zahvaljujući dvostranoj rešetki (idealno za meso sa jedne strane, a za ribu i povrće sa druge strane). Verzije montirane na betonskom postolju na plin postoje i sa lava kamenjem.

Grill - Roštilj

Visoka produktivnost – verzije sa 8 ili 6 kW

Višenamjenske rešetke – riba, povrće, odresci

Jednostavni za rasklapanje I čišćenje

Velika ladica za skupljanje viška masnoće iz hrane

Moguće su samostojeće verzije i kao instalacija na betonskom postolju

Isijavajuće pločice

Plamenici od nehrđajučeg čelika

Velika ladica za skupljanje viška masnoće iz hrane

1�

Žarne ploče

Nove žarne ploče visokih performansi. Ove ploče izrađene su po najnovijoj tehnologiji što nam dopušta da ponudimo jedinstvenu gornju ploču iz jednog komada sa zatvoren-im područjem za prženje koja krajnjem kupcu mogućuje ergonomićnost i potrebnu higijenu, kao i mogućnost da bira između kroma i mekog čelika. Kromirana žarna ploča je kontrolirana termostatom za precizne rezultate koristeći široku ponudu prehrambenih proizvoda. Površine ovih žarnih ploča mogu biti glatke, rebraste ili u kombinaciji jednih I drugih. Moguće su samostojeće verzije i kao instalacija na betonskom postolju.

Velika površina za kuhanje kompletno zatvorena, izrađena od jednog komada

Kromirane žarne ploče kontrolirane su termostatom

Mogućnost izbora između rebrastih i glatkih površina

Visoka produktivnost

Ladica za odlijevanje masnoće Ugrađena žarna ploča sa zaštitom od prskanja

1�

Friteze/Uređaji za održavanje prženicaUnutar linije N700 imate mogućnost izbora friteze kako na plin tako I na struju.Plinska verzija koristi konfiguraciju korita u obliku slova V, što omogućava odlično zagrijavanje ulja unutar posude čime se postiže visok učinak i jednostavno održavanje. Električne verzije pružaju izbor između konfiguracija sa dva korita, oblika slova- V sa vanjskim elementima ili konfiguracije sa standardnim koritima sa elementima uronjenim direktno unutar korita. Obje opcije pružaju visok učinak, jednostavno čišćenje I multi-funkcionalnost, a na raspolaganju su kao samostojeći elementi ili kao elementi na betonskom postolju. Friteze unutar ove linije dostupne su u različitim dimenzijama kako bi zadovoljili sve potrebe.

Uređaj za održavanje prženica- električnaUnutar ove linije uključili smo modularni uređaj za održavanje prženica sa infracrvenom lampom. Ova jedinica može biti na betonskom postolju ili postavljena na otvoreno postolje.

Jedinstven V- oblik korita, koristeći vanjske grijače daje visok učinak i jednostavno održavanje

Unutarnji, zatvoreni grijači također su dostupni u električnoj verziji

Dostupni u samostojećoj verziji ili na betonskom postolju

Friteza od 34- litre pogodna za pohane namirnice ili pripremu na pariški

Unutarnji zatvoreni elementi

Korito V- oblika sa vanjskim grijačima/ plamenicima

�0

Ovi su kotlovi mogući sa direktnom ili indirektnom funkcijom zagrijavanja.Svi modeli unutar ove linije opremljeni su presostatom, sigurnosnim termostatom i sigurnosnim ventilom. Unutarnja posuda izrađena je od AISI 316 nehrđajućeg čelika. Svi modeli izrađeni su sa slavinom koja je direktno povezana sa unutarnjom posudom zbog lakšeg pražnjenja.Ovi modeli su isto tako poboljšani uređajem za punjenje vode u unutrašnjoj posudi.

Kotlovi 60 litara

Indirektni kotlovi za ravnomjerno i nježno zagrijavanje

Punjenje hladnom i toplom vodom

Sve unlitarnje posude izrađene su od nehrđajućeg čelika AISI 316 S/S otpornog na kiseline

Reducirana potrošnja energije preko presostata na indirektnim kotlovima

Slavina sa pokretnom ručicom

Poklopac sa sigurnosnim ventilom i ergonomskom ručkom

Jednostavno održavanje prešanog unutarnjeg korita

�1

Dostupni su u plinskoj i električnoj verziji, samostojeći. Ova jedinica je vrlo multifunkcionalna. Savršena za pripremu vlažnih jela kao što su složenac, bolonjez, kao i suhih (prženih) jela kao što su pržena jaja, slanina i odresci. Ovo je savršen uređaj za veliki kapacitet u ograničenom prostoru. Standardna specifikacija uključuje direktno punjenje vode u tavu, ručno naginjanje tave i kontrolu pomoću termostata.

Kiperi

60 litara

Veliki kapacitet korita (60- litara) u ograničenom prostoru

Višenamjenski – savršen za vlažno i suho (prženje) kuhanje

Površina za kuhanje izrađena je od mekog čelika ili 316 AISI nehrđajućeg čelika

Automatsko punjenje vode kroz slavinu

Ručno naginjanje

Kromirani plamenik

��

��

Multifunkcionalna kuhala 11 i 22 litre

Dostupni su u plinskoj i električnoj verziji, samostojeći. Ovaj aparat savršeno je rješenje za uštedu prostora u vrlo užurbanoj radnoj okolini. Osim što može proizvoditi vlažnu hranu kao što je složenac, bolonjez i suhe (pržene) proizvode kao što su pržena jaja, slanina i odresci, isto tako može se korisiti kao topla kupka jer je konstruiran po GN standardima. Savršen uređaj za kuhinje malog i srednjeg kapaciteta na ograničenom prostoru.

Standardna specifikacija za multifunkcionalno kuhalo je15 mm kompozitno dno koje odlično distribuira toplinu i omogućava jednostavnost upotrebe kod laganog kuhanja ili prženja različitih proizvoda. Kontrola se vrši pomoću termostata što uključuje regulator energije zbog preciznosti kuhanja delikatnih namirnica.

3 funkcije u 1 – kiper, friteza, vlažna/suha topla kupka

Višestruka namjena daje mogućnost uštede prostora

Kompozitno dno garantira odlične rezultate i brzo čišćenje

Otjecanje kroz veliki otvor

Regulator energije za preciznu kontrolu

Veliki otvor za otjecanje

��

Kuhala tjestenine

Unutar linije N700 nude se dvije veličine kuhala tjestenine, kapaciteta 24,5 ili 40 litara. Cijeli modul i pola modula mogu biti u verziji plina ili struje.Cijeli modul sadrži dvije posude jednakog kapaciteta. Kuhala tjestenine od 40 litara mogu biti opremljena i sa “Rapid System” (“Brzi sustav”) koji garantira visoke performanse i odlične rezultate kroz vrijeme gužvi.Također postoji verzija od 40 i 20- litara sa mogućnošću programiranja sa automatskim pojedinačnim dizanjem košara.

Višenamjenska upotreba: tjestenina, riža, kuhano i blanširano povrće

Automatsko punjenje

Kuhala tjestenine sa “Rapid System” za brzo punjenje korita prethodno zagrijanom vodom

Sigurnost: sve električne verzije isključuju se ukoliko u koritu nema vode

Korito velikog kapaciteta

��

Linija proizvoda toplih kupki uključuje plinske i električne samostojeće modele kao i električne modele montirane na betonskom postolju. Tople kupke N700 sadrže kontrolu temperature pomoću podesivog termostata od 60°C do 90°C.Korito ima zaobljene kutove i rubove zbog jednostavnijeg čišćenja i pražnjenja. Svaka jedinica predviđena je za GN gastroposude visine do 150 mm. Tople kupke isto tako imaju perforirano lažno dno, odvod vode i prelijevni odvod. Grijači sa optimalnim sagorijevanjem regulirani su sigurnosnim ventilom i zaštitnim pilot svjetlom.

Tople kupke

Prednje ispuštanje zbog lakšeg rukovanja

��

Radne površine i Otvoreni OrmarićiKao preporuku za N700 nudimo Vam liniju radnih površina i postolja od nehrđajućeg čelika, koja Vam dopušta da jednostavno i uz uštedu prostora kompletirate svoju profesionalnu kuhinju. Radne površine, na zahtjev mogu se naručiti i sa ladicom.

Dostupne dimenzije su:Radne površine: 400 i 800 mmPostolja: 400, 800 i 1200 mm

Vrata za ormariće i vodilice također su dostupne kao opcije, dodatna oprema

Velika ladica za pribor

��

Postolja za hlađenje i zamrzavanjeSve jedinice unutar linije proizvoda N700 koje se montiraju na betonsko postolje mogu se postaviti i na hlađeno postolje. Ove jedinice ispitane su na temperaturi do +32°C te su proizvedene sukladno GN standardima.Hlađena postolja moguće je dobiti sa ladicama i vratima, a ona za zamrzavanje samo sa ladicama. Na licu mjesta mogu se opremiti sa ladicama, vratima i GN vodilicama što im daje maksimalnu fleksibilnost.

Glatka površina unutarnjeg prostora Veliki kapacitet GN ladica

��

Čvsta radna površina od 1,5 mm

Roštilj na plin 16 kW

Kompaktna vrata od 304 AISI nehrđajućeg čelika

Tri funkcije u jednom: Kiper – Friteza – Topla kupka

��

Roštilj na plin 16 kW

Indukcijsko kuhalo debljine 6 mm

5,5 kW Plamenici Cvjetajućeg Plamena

Kontrolirana termostatom kromirana friteza

Višenamjenska upotreba za tjesteninu, rižu, kuhano ili blanširano povrće

6 kW veliki kapacitet statičke pećnice

�0

N900 N700

Visoke performanse u ograničenom prostoruNove dimenzije ZANUSSI Professional N700 linije zamišljene su kako bi kuharu olakšale svakodnevni rad u kuhinji. Izvanredne performanse i visoka učinkovitost u ograničenom prostoru:5,5 kW plamenici cvjetajućeg plamena6 kW veliki kapacitet statičke pećnicePlinski roštilj do 16 kWPlinske friteze do 14 kWSamo 700 mm dubina sa novim modulima od 400, 800 I 1200 mm širine savršeno se podudara sa dubljom N900 u instalaciji “leđa na leđa”.

�1

Servis

Od ugradnje do održavanja, možete se osloniti na naše stručne servisne inžinjere koji se redovito obučavaju od strane

ZANUSSI Professional-a. Naša mreža je na Vašoj strani kako bi u što kraćem vremenu odgovorila na Vaš poziv. Vrlo dobro

opremljeno skladište originalnih rezervnih dijelova ZANUSSI Professional-a vođeno od strane servisnih partnera pruža Vam brzo rješavanje

problema. Naša mreža može Vas opskrbiti sa širokom paletom aktivnosti vezanih za održavanje kako bi spoznala sve Vaše specifične

potrebe. ZANUSSI Professional servis čini život lakšim u Vašoj kuhinji.

...

the numbersthat professionals

count on

www.zanussiprofessional.com

We are part of the Electrolux family.Share more of our thinking at www.electrolux.com

TheCom

pany

rese

rves

therig

htto

chan

gesp

ecificatio

nswith

outno

tice.

9JZ

BFB