NASKAH AUDIO (DIALOG INTERAKTIF)
Penyiar: Selamat pagi pemirsa semua, selamat berjumpa kembali
dengan saya X di Acara kesayangan kita, Gizi Speak Up. Pada hari
yang berbahagia ini, saya dengan bangga akan melakukan dialog
interaktif dengan tema Kurang Vitamin A pada Balita. Nah, kali ini
saya telah kedatangan tamu istimewa, yaitu seorang ahli gizi dari
Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar, Bapak Y. Bagaimana kabarnya nih
Pak? Sepertinya sudah sangat siap berbagi ilmu dan informasi untuk
kita semua.
Narasumber: Baik, sangat baik, sangat luar biasa tentunya.
Sebagai ahli gizi kita harus sehat lahir bathin tentunya yaa..
Penyiar: Wah bener banget tuh Pak, nah langsung aja ke topik
kita yah. Menurut bapak vitamin A itu apa sih Pak?Narasumber:
Vitamin A merupakan salah satu vitamin yang larut dalam lemak atau
minyak dan merupakan vitamin yang esensial untuk pemeliharaan
kesehatan dan kelangsungan hidup. Nah fungsi vitamin seperti yang
telah kita ketahui adalah sebagai penglihatan.
Penyiar: Lalu bagaimana dengan balita yang masih banyak
kekurangan vitamin A Pak? Apa saja penyebabnya?
Narasumber: Kekurangan vitamin A pada balita disebabkan oleh
berbagai macam faktor tentunya. Masalah kekurangan energi protein
(KEP) sangat berpengaruh pada status vitamin A pada balita. Makanan
yang rendah dalam vitamin A biasanya juga rendah dalam protein,
lemak dan hubungannya antara hal-hal ini merupakan faktor penting
dalam terjadinya kekurangan vitamin A. Kekurangan vitamin A bisa
disebabkan seorang anak kesulitan mengonsumsi vitamin A dalam
jumlah yang banyak.
Kurangnya pengetahuan orangtua tentang peran vitamin A dan
kemiskinan. Sedangkan untuk mendapatkan pangan yang difortifikasi
bukan hal yang mudah bagi penduduk yang miskin. Karena, harga
pangan yang difortifikasi lebih mahal daripada pangan yang tidak
difortifikasi. Beberapa penyakit yang mempengaruhi kemampuan usus
dalam menyerap lemak dan vitamin yang larut dalam lemak,
meningkatkan resiko terjadinya kekurangan vitamin A. Penyakit
tersebut adalah: penyakit seliak, fibrosa kistik, penyumbatan
saluran empedu. Pembedahan pada usus atau pankreas juga akan
memberikan efek kekurangan vitamin A. Bayi-bayi yang tidak mendapat
ASI mempunyai risiko lebih tinggi untuk menderita kekurangan
vitamin A , karena ASI merupakan sumber vitamin A yang
baik.Penyiar: Nah kalau tanda dan gejala kekurangan vitamin A itu
apa dan bagaimana saja Pak? Narasumber: Gejala dini dari akibat
kekurangan Vitamin A adalah buta senja (niktatopia). Penderita buta
senja tidak dapat melihat dalam keadaan gelap.Apabila gejala buta
senja ini tidak dapat ditanggulangi maka akan muncul gejala lebih
lanjut yaitu Konjungtiva serosis (pengeringan selaput bening yang
menutupi bagian depan bola mata). Beberapa tanda dan gejala lain
jika kekurangan vitamin A adalah kelelahan yang sangat, anemia,
kulit menjadi kering, gatal dan kasar. Pada rambut dapat terjadi
kekeringan dan gangguan pertumbuhan rambut dan kuku. Penyiar: Wah
seram juga Pak ya kalau sampai ada yang kekurangan vitamin A. Nah
guys, mulai sekarang kita harus lebih memperhatikan kesehatan kita,
maupun keluarga kita yah. Lalu, bagaimana cara penilaian status
vitamin A dalam tubuh kita Pak?
Narasumber:: Penilaian status vitamin A dapat ditentukan dengan
beberapa cara yaitu cara klinis dan cara subklinis. Cara klinis
yaitu dengan memeriksakan kelainan mata untuk menentukan adanya
tanda-tanda buta senja atau Xerophtalmia. Cara subklinis yaitu
dengan melakukan pemeriksaan kadar vitamin A dalam darah (serum
retinol).
Penyiar: Nah guys, sekian dulu penjelasan tentang vitamin A dari
ahli gizi kita kali ini. Sekarang akan dibuka sesi tanya jawab
dengan bapak Y. Yang ingin bertanya seputar vitamin A dan
kekurangan vitamin A pada Balita dipersilahkan menghubungi kami di
0361 465 232. Ayo bagi ibu-ibu yang mempunyai balita, ataupun calon
ibu silahkan menghungi nomer kami tadi yah.
Penelpon 1: Halo selamat pagi bapak Y, saya Z dari denpasar
barat, saya ingin bertanya seputar vitamin A. Saya memiliki anak
berusia 3 bulan, bagaimanakah cara mencegah kekurangan vitamin A
pada anak saya, karena sekarang saya hanya memberikan asi eksklusif
untuk anak saya. Terima kasih sebelumnya Bapak. Narasumber: Terima
kasih Ibu atas pertanyaannya, jadi sangat bagus bu, anda telah
memberikan asi eksklusif untuk bayi anda. Nah untuk mencegah
kekurangan vitamin A pada bayi anda, penanggulangan KVA saat ini
masih bertumpu pada pemberian kapsul vitamin A dosis tinggi.
1. Bayi umur 6-11 bulan
Bayi berumur 6-11 bulan baik sehat maupun tidak sehat, dengan
dosis 100.000 SI (warna biru). Satu kapsul diberikan satu kali
secara serentak pada bulan Februari dan Agustus.2. Anak balita umur
1-5 tahun
Anak balita umur 1-5 tahun baik sehat maupun tidak sehat, dengan
dosis 200.000 SI (warna merah). Satu kapsul diberikan satu kali
secara serentak pada bulan Februari dan Agustus.Penyiar: Nah masih
ada satu kesempatan lagi untuk penelpon yang berikutnya yah..
Penelpon 2: Selamat pagi bapak, saya W dari denpasar utara, saya
ingin bertanya, saya adalah seorang ibu hamil dengan usia kandungan
3 bulan. Nah apakah saya memerlukan vitamin A juga untuk mencegah
kurang vitamin A pada byi saya kelak?
Narasumber: Pertanyaan yang sangat bagus Ibu W, nah untuk ibu
hamil dan menyusui, vitamin A berperan penting untuk memelihara
kesehatan ibu selama masa kehamilan dan menyusui. Berhubungan erat
pada kejadian anemia pada ibu, kekurangan berat badan, kurang gizi,
meningkatnya resiko infeksi dan penyakit reproduksi, serta
menurunkan kelangsungan hidup ibu hingga dua tahun setelah
melahirkan. Semua anak, walaupun mereka dilahirkan dari ibu yang
berstatus gizi baik dan tinggal di Negara maju, terlahir dengan
cadangan vitamin A yang terbatas dalam tubuhnya (hanya cukup
memenuhi kebutuhan untuk sekitar dua minggu). Di Negara berkembang,
pada bulan-bulan pertama kehidupannya, bayi sangat bergantung pada
vitamin A yang terdapat dalam ASI. Oleh sebab itu, sangatlah
penting bahwa ASI mengandung cukup vitamin A. Anak-anak yang sama
sekali tidak mendapatkan ASI akan beresiko lebih tinggi terkena
Xeropthalmia dibandingkan dengan anak-anak yang mendapatkan ASI
walau hanya dalam jangka waktu tertentu. Berbagai studi yang
dilakukan mengenai vitamin A ibu nifas memperlihatkan hasil yang
berbeda-beda. Anak-anak usia enam bulan yang ibunya mendapatkan
kapsul vitamin A setelah melahirkan, menunjukkan bahwa terdapat
penurunan jumlah kasus demam pada anak-anak tersebut dan waktu
kesembuhan yang lebih cepat saat mereka terkena ISPA. Ibu hamil dan
menyusui seperti halnya juga anak-anak, berisiko mengalami KVA
karena pada masa tersebut ibu membutuhkan vitamin A yang tinggi
untuk pertumbuhan janin dan produksi ASI.Penyiar: Nah tadi sudah
ada dua orang penelpon. Nah untuk pertanyaan terakhir dari saya nih
Pak, apa saja sih sumber-sumber dari vitamin A itu?
Narasumber: Pada umumnya kecukupan Vitamin A pada orang dewasa
didapat dari makanan yang di konsumsi setiap hari. Demikian juga
bagi anak anak selain didapat dari makanan juga dari suplemen
Vitamin A. Sedangkan bagi bayi yang berumur kurang dari 6 bulan
kebutuhan Vitamin A diperoleh dari Air Susu Ibu. ASI tetap menjadi
sumber yang penting dari vitamin A dan karoten. Hati, telur, dan
keju merupakan sumber-sumber vitamin A yang baik. Nah karena
vitamin A adalah salah satu zat gizi esensial yang tidak bisa
diproduksi sendiri oleh tubuh manusia. Maka untuk memperolehnya
harus diambil dari sumber diluar tubuh terutama dari sumber alam,
seperti bahan sereal, umbi, biji-bijian, sayuran, buah-buahan,
hewani dan bahan-bahan olahan lainnya.Penyiar: Wah seru sekali yah
dialog kita kali ini. Begitu banyak manfaat yang diperoleh dari
vitamin A seperti yang telah dijelaskan oleh Bapak Y tadi. Nah
guys, ibu-ibu maupun calon ibu, jangan lupa yah untuk selalu
memperhatikan kesehatan keluarga kita, terutama bayi dan balita
yang sangat membutuhkan vitamin A untuk masa pertumbuhannya. Nah
sekian dulu acara kita kali ini. Terimakasih yang sebesar-besarnya
kepada Bapak Y yang bersedia meluangkan waktunya untuk berbagi
banyak ilmu disini bersama kita semua. Terimakasih juga untuk
pemirsa yang selalu setia mendengarkan acara Gizi Speak Up ini.
Sampai jumpa di acara kita selanjutnya yah. Salam sehat
bahagia.
