Embed Size (px)
DESCRIPTION
Newsletter dei papadelparcotrotter per essere sempre aggiornati sugli eventi del parco trotter ed altre iniziative a milano
Citation preview
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
IPAPADELPARCOTROTTER
NewsLetter
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
LibroTrotter
venerdì 14 OTTOBRE 2011 ore 16,45 Le mamme contadine raccontano
“Attenti a quelle due” con Elena e Romana
Centro Multiculturale. La biblioteca è aperta tutti i venerdì dalle 16,30 alle 18,30.
Il catalogo è consultabile via internet al seguente indirizzo:
http://biblioteca.parcotrotter.org/opac_css/index.php
Presso il Parco Trotter di via Giacosa,46 Milano MM.1 Rovereto
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
I BAMBINI INCONTRANO GLI AUTORI DEI LORO LIBRI A partire dal 1 ottobre l’associazione La
Città del Sole - Amici del Parco Trotter
organizza un ciclo di tre incontri
pomeridiani con autori di libri per bambini
presso la Fattoria Didattica del parco
Trotter. I bambini avranno l’occasione di
conoscere da vicino chi scrive le storie, chi
inventa i personaggi e li fa parlare.
Il primo incontro sarà con NICOLA CINQUETTI che presenta
il suo libro PILOTTO (Rizzoli), storia di una “patata” con braccia
e gambe che si avventura alla scoperta del mondo del bosco.
L’autore sarà accompagnato da Marco Padovani (voce e chitarra).
Prima dell’incontro i bambini potranno partecipare a un
laboratorio creativo ortofrutticolo tenuto da Francesca Maggioni.
Gli incontri successivi saranno il 5 novembre con GAIA
RAYNERI che presenterà UGONE (Rizzoli) e il 3 dicembre
con ARIANNA GIORGIA BONAZZI con il suo SEI
BAMBINI D’APPARTAMENTO (Rizzoli) .
Gli incontri si terranno a partire dalle
h.14.30 presso la Fattoria Didattica del parco Trotter (entrata da via
Padova 69 – bus 56/ MM Loreto- via Giacosa 46 – MM1 Rovereto)
Gli incontri sono rivolti a bambini dai 7 ai 10 anni.
La partecipazione è gratuita.
Per i laboratori è consigliata la prenotazione (cell. 3403304371)
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
CALENDARIO DEGLI INCONTRI:
- SABATO 1 OTTOBRE 2011:
h.14.30-15.45: accoglienza e “ROSA COL RADICCHIO, ALBERO COL CAVOLO, OCCHIO
AL FINOCCHIO. PRESTO…TUTTI AL TAVOLO!” laboratorio creativo ortofrutticolo
condotto da FRANCESCA MAGGIONI.
h.16.00-17.00: incontro con NICOLA CINQUETTI con PILOTTO (Rizzoli) – con la
partecipazione di Marco Padovani (voce e chitarra)-
h.17.00: merenda
- SABATO 5 NOVEMBRE 2011: h.14.30-15.45: accoglienza e laboratorio di orticoltura con FRANCA MAZZA.
h.16.00-17.00: incontro con GAIA RAYNERI con UGONE (Rizzoli)
h.17.00: merenda
- SABATO 3 DICEMBRE 2011:
h.14.30-15.45: accoglienza e laboratorio di orticoltura con FRANCA MAZZA.
h.16.00-17.00: incontro con ARIANNA GIORGIA BONAZZI con SEI BAMBINI
D’APPARTAMENTO (Rizzoli)
h.17.00: merenda
www.parcotrotter.org
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Vi
AtelierProArt Musica - Meditazione Trascendentale
Associazione culturale la Sala dei Tanti
Il BimboEcoFesta 2011
vi da appuntamento a Febbraio 2012
per imbottigliare la nostra pigiatura e per raccogliere le
iscrizioni per il concorso BimboEcoFestival Per info www.bimboecofestival.it email [email protected]
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Weekend alla Cascina Cuccagna
In Cascina Cuccagna, accanto al denso programma di incontri, laboratori e presentazioni, i
visitatori di Kuminda potranno divertirsi e saziarsi con gli appuntamenti "mangerecci" in
calendario.
Venerdì 14, insolito accostamento tra pakore (frittelle di verdure tipiche indiane)
e...grana padano! Incontro "Grana Masala? - Alla scoperta dell'immigrazione punjabi
in Italia", ore 19:30, in Salone.
Sabato: Val di Susa, Tav...MA non solo: si parlerà dell'antica tradizione vinicola di
quelle terre, sorseggiando un buon bicchiere di vino tipico della zona. Ore 19, in
Salone.
Domenica: si inizia la mattinata con pane fragrante delle filiere lombarde (a cura di
DESBri - Spiga &Madia), ore 11 in Salone; e caffè equo per tutti (Altromercato, in Sala
da Pranzo). Si prosegue con una sortita in Ecuador gustando le
tradizionali "tamales" (ore 16, Sala da Pranzo) e partecipando alla preparazione
del couscous originale marocchino durante lo spettacolo Heina e il Ghul (ore 18, in
Salone).
Nei tre giorni, saranno proposti inoltre laboratori pratici per grandi e piccini:
"salsaEmerende" (sabato ore 10:30; brunch, domenica, ore 12; e ore 17); "la rotta delle
spezie" (sabato ore 15, 16, 17, 18); "alla scoperta del pane con Nostrale" (sabato ore 16);
"Ecocucina, come cucinare con gli avanzi" (sabato ore 17); "in cucina con i bambini"
(domenica, ore 16).
...Volete portare anche a casa i sapori di Kuminda? Domenica dalle 10 alle 18, visitate in
Cascina il mercatino di prodotti bio.
Infine, per i "buongustai nomadi": si va in trasferta con le visite guidate di Milano
Migranda! Il sabato ore 15 sapori del mondo in via Padova (partenza dal Parco Trotter)
e la domenica seguendo gli aromi della Milano andina (ore 15, chiesa di S. Giovanni
Crisostomo in via Cambini).
Info complete sul sito: www.kumindamilano.org
http://www.cuccagna.org/portal/IT/news/view.php?id=262
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
A Cura di Bimbi in Cucina
Zucche, Halloween e briciole di paura
Domenica 09 Ottobre 2011 La storia, si sa, non è tutta americana perché nasce in Irlanda, dove l’astuto contadino Stingy Jack (Giacomo il tirchio) riuscì a ingannare il diavolo, facendolo salire su un albero di mele e bloccandolo lassù – grazie a una croce incisa sul tronco – finché non avesse promesso che la sua anima non sarebbe finita all’Inferno. di Federica Buglioni
Jack, cinico e avaro, non poteva certo immaginare che una volta terminato il suo cammino sulla Terra, non avrebbe trovato posto nemmeno in Paradiso e avrebbe finito per vagare nella notte, di casa in casa, facendosi luce con una lanterna improvvisata: una rapa vuota e, dentro, un pezzo di brace.
Per tenere lontana la sua anima inquieta, prese piede così in ogni casa la tradizione di incidere gli ortaggi con volti mostruosi, per esporli sui davanzali; e quando gli emigrati irlandesi approdarono nel Nuovo Mondo, non fecero altro che rinnovare la vecchia usanza sostituendo le rape con legrandi zucche americane dalla polpa morbida.
Se ai vostri bambini piace provare qualche brivido, nel sito giallozafferano.it ci sono ricette spiritose, come quella della torta di zucca con ragnatela, perfetta per fare merenda leggendo una storia tenebrosa. A me da bambina piaceva tanto quella di Giovannin senza paura, di Italo Calvino, che non c'entra con Halloween, ma proprio per questo - saltando tra Irlanda, America e Italia - la cucina di casa può diventare un domestico melting pot.
Per info http://www.bambiniincucina.it/
http://www.milanoperibambini.it/rubriche/bambini-in-cucina/1757-zucche-halloween-e-briciole-di-paura
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
P a r coIn Fe s t a d i v e n t a i t i n e r a n t e
A causa dei lavori di ristrutturazione
che interesseranno la zona del parco vicina alla Stanza delle Scoperte
i prossimi appuntamenti di ParcoInFesta saranno itineranti
calendario di Ottobre
martedi 4 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Da Feltre
giovedi 6 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Arquati
martedi 11 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Gabelli
giovedi 13 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Grioli
lunedii 17 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Grazioli
giovedi 20 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Lambruschini
martedi 25 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Martini
giovedi 27 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Tarra
Per info http://www.parcotrotter.org
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
TnT: stagione 2011/2012
Il 16 Ottobre, riparte
la rassegna teatrale per bambini e ragazzi:
TnT, Teatro nel Trotter.
Domenica 16 ottobre si inaugura la stagione per ragazzi al teatro T.N.T. nel Parco
ex Trotter di Milano!
Alle ore 16.00 va in scena “ROSSO POP! (Cappuccetto)” la nuova produzione della compagnia
teatrale Ditta Gioco Fiaba, con Emiliano Brioschi, Andrea Cereda e Massimiliano Zanellati. Regia di
Luca Ciancia.
Lo spettacolo vede in scena tre personaggi impegnati a cercare l'uscita da quella che pare essere
una pancia... Ma la pancia di chi? Del lupo? Forse...
Ma perché si trovano li?
I tre proveranno a rimettere un po‟ di ordine nella storia, nella loro storia, che un po‟ assomiglia a
quella di Cappuccetto Rosso e un po‟ no...
Perché è "pop" come la "pop" art, come la musica "pop", come le immagini del passato che
diventano icone "pop"... e come le storie e le fiabe di una volta che diventando "pop" si scoprono
più vive e sorprendenti che mai.
Con questo primo spettacolo la Ditta Gioco Fiaba inaugura la nona stagione del Teatro nel Trotter;
appuntamento divenuto ormai tradizionale e che accoglie sempre più numerosi bambini di tutte le
età.
Il teatro è un piccolo spazio dei primi del „900 situato all‟interno del parco e circondato da prati e
alberi fra cui correre e giocare senza timori prima e dopo gli spettacoli.
Domenica 16 ottobre
h. 16.00 Ditta Gioco Fiaba: “ROSSO POP! (Cappuccetto)” per i bambini dai 4 anni - ingresso 6,00 euro
* Rassegna organizzata da Associazione Città del Sole – Amici del Parco Trotter, Istituto
Comprensivo Casa del Sole – Rinaldi, Ditta Gioco Fiaba
Per Info e prenotazioni: da lunedì a venerdì orario ufficio al n. 331.7977383
DOVE: T.N.T. c/o TEATRINO DEL PARCO EX TROTTER - Milano Via Giacosa, 46 Milano - Raggiungibile con: MM1 Rovereto, autobus 56
Eccezionalmente, a causa della temporanea indisponibilità del teatrino, lo spettacolo si svolgerà
all'interno della ex Chiesetta(ingresso anche da via Mosso)
Leggi tutto http://teatroneltrotter.blogspot.com/ [email protected]
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Sabat o 15 ot t obre a l la Fabbr ica de l Vapore ,
s paz io Mas cherenere v ia Procaccin i 4 , Milano
Con l'aiuto dello scrittore Carlo Batà e del giornalista Raffaele Masto, Sunugal racconta Thomas Sankara, l'uomo che cambiò il proprio paese. Ne cambiò il nome da “Alto Volta" a "Burkina Faso", ovvero “paese degli uomini integri”. Ne cambiò le sembianze, attraverso
la riforestazione e la costruzione di strade, dighe ed edifici. Ma soprattutto ne cambiò le aspettative, assicurando a tutti l'assistenza sanitaria, lottando contro la corruzione,
eliminando i privilegi della classe dirigente, riducendo la povertà, promuovendo l'emancipazione femminile e incrementando la scolarizzazione.
Disse al suo popolo “dobbiamo osare inventare l'avvenire” e al resto del mondo “Non possiamo rimborsare il debito perché non abbiamo di che pagare. Non possiamo rimborsare il debito perché non siamo responsabili del debito. Non possiamo pagare il debito perché, al contrario, gli altri ci devono ciò che le più grandi ricchezze non potranno mai ripagare: il debito del sangue”.
Dovremmo sapere tutti chi è Sankara!
Programma:
Ore 18.00: SANKARA: L'UOMO INTEGRO – documentario
Ore 19.00: PAROLE DI SANKARA - letture e musica, a cura di Modou Gueye
Ore 19.30: buffet etnico
Ore 20.00: LA VITA DI SANKARA - cortometraggi
Ore 20.30: DOVRESTI SAPERE CHI È SANKARA - Dibattito-conferenza, con Raffaele Masto e Carlo Batà.
------ Video, allestimenti, esposizione quadri, animazioni musicali -------
A seguire musica e danze con dj set.
[Ingresso libero]
http://www.sunugal.it/
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
http://www.sunugal.it/
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Cineforum del Circolo
Lunedì, 17 Ottobre 2011
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
APERTURA DI STAGIONE CON LA COMPAGNIA QUINTE DI CARTA
Teatro Studio Frigia Cinque e
Quinte di Carta
presentano
6-7-8-13-14-15 ottobre ore 21.15 Domenica 9 e 16 ottobre ore 16.15
L'AVVENTURA (dal mondo di Carver) di e con Stefano Fiorentino e Santino Preti e con Cinzia Bregonzi
Un incontro per riavvicinarsi. Padre e figlio si sono persi negli anni adesso è forse il momento di ritrovarsi. Tra le solite banalità del come stai,moglie bambini, si insinua il passato, tragico , non detto , non chiarito, ma ora che è riportato alla luce , lo
spazio di riunirsi si è chiuso per sempre. !!!Al termine dello spettacolo verrà offerto un bicchiere di vino!!!
Teatro Studio Frigia Cinque—Via Frigia , 5-20126 Milano
( MM1 Precotto, bus 44, 85, tram 7—ampi parcheggi ) prenotazioni fax 02719096—tel/sms 3482903851--3925191682
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Opera Prima ha organizzato per i vostri bimbi un tour gastronomico in
giro per l‟Italia
Ogni settimana verrà preparato un piatto tipico di ogni regione
italiana e si apprenderanno usi e costumi locali della regione scelta
Un modo semplice e divertente per stare in compagnia, preparare le
ricette e fare merenda tutti insieme
Il 06 Ottobre saremo in TRENTINO ALTO ADIGE a preparare lo STRUDEL DI
MELE
Il 18 Ottobre andremo invece in CAMPANIA e ovviamente non può
mancare la PIZZA
Orario inizio 16.45
Costo per ciascun incontro: 20 euro
Osteria Opera Prima, via Paolo Lomazzo, 29 20154 Milano Tel. 02
316300 :: P.IVA 03581010968
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Cascina Bollate Queste sono le ultime date possibili per partecipare a una visita nelle serre e nel vivaio di
Cascina Bollate prima dell‟inverno. In considerazione del fatto che l‟autunno è l‟epoca
migliore per mettere a dimora in vaso o in piena terra le piante, abbiamo pensato che
fosse una cosa carina invogliare i giardinieri che ne acquistano più di tre con un piccolo
sconto del 10%. Ciò detto, ci fa soprattutto piacere che partecipiate e che vediate il
nostro lavoro. Vi aspettiamo.
Questa le date delle visite:
SABATO 8 OTTOBRE dalle 10,30 alle 12,30 circa
(adesione tassativa via mail entro e non oltre martedi 4, con numero massimo di 30
partecipanti) L'appuntamento è alle ore 10,15 sul piazzale antistante l'ingresso del
carcere in via Cristina Belgioioso 120, Milano.
oppure
SABATO 15 OTTOBRE dalle 15 alle 17,30 circa
(adesione tassativa via mail entro e non oltre martedì 18, con numero massimo di 30
partecipanti) L'appuntamento è alle ore 14,45 sul piazzale antistante l'ingresso del carcere
in via Cristina Belgioioso 120, Milano. Date le diverse date degli appuntamenti, vi
preghiamo di indicare chiaramente nella vostra risposta la data prescelta, sapendo fin
da ora che non sarà possibile per alcun motivo modificarli perché subordinati
all‟autorizzazione all‟ingresso dell‟amministrazione penitenziaria. E, soprattutto, vi
preghiamo di arrivare puntuali all‟appuntamento davanti al carcere.
Essendo un carcere, vi toccherà di accettare di buon grado alcuni vincoli:
* ci vuole un'autorizzazione per entrare: per questo, entro e non oltre la data ultima di
adesione, dovreste inviarci il vostro nome e cognome così come compaiono sul
documento e il numero del vostro documento d‟identità (non la fotocopia!)
* se venite accompagnati da qualcuno, indicate anche nome, cognome (se donna, il
cognome da nubile) e numero del documento d‟identità di chi vi accompagna. Ai
minorenni è interdetto in ogni caso l‟ingresso in carcere
* ad autorizzazione avvenuta, vi daremo la conferma dell'appuntamento
* portate con voi un documento di identità valido da presentare all'ingresso del carcere
* lasciate in auto, nel parcheggio davanti al carcere, cellulare, macchina fotografica,
chiavette usb, medicinali: sono tutti oggetti che è vietato portare all‟interno
A presto,
Susanna Magistretti e i soci di Cascina Bollate
----------------------------------------------
Cooperativa sociale Cascina Bollate c/o Casa di Reclusione di Milano Bollate
Via Cristina Belgioioso 120 20157 MILANO
http://www.cascinabollate.org [email protected]
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Alcuni lavori di
Davide Veca
Visita il sito di
Davide Veca
http://davideveca.com/
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Segnalato da www.radiomamma.it
Marcella Fanzaga: bimbi InForma Venerdì 14/10/2011 dalle 10:00 alle 12:00
Marcella Fanzaga: Bimbi InForma Il venerdì Bimbi InForma per i bambini da 0 a 3 anni e i loro genitori con Marcella Fanzaga.
ore 10.00-11.00 ARMONIZZAZIONE CORPOREA (0-12 mesi) ore 11.00-12.00 EMBODIMENT (12-36 mesi)
su appuntamento: incontri personalizzati per bambini da 0 a 12 mesi e i loro genitori a domicilio info: 349 5763325 [email protected] Dove: presso Associazione PUNTOUNO, Via Martinetti 25 Quando: 10-12 Costo: lezione prova gratuita Info: [email protected], 349 5763325, [email protected] Età: Neonati
La Casetta di via Cirillo: arteterapia Venerdì 14/10/2011 dalle 16:30 alle 18:30
La Casetta di via Cirillo: arteterapia
Al via il corso arteterapia alla Casetta di Via Cirillo. Imparare ad esprimersi, poter dare forma
creativamente ai propri sentimenti, diventare sicuri di sé e capaci di godere la vita. Lezioni individuali.
Dove: La Casetta di Via Cirillo, via Cirillo, 14 (Arco della Pace)
Quando: 1630-18.30
Info e iscrizioni: 327.3271045 [email protected]
Bau Sette: Genitori e figli in gioco
Sabato 15/10/2011 dalle 10:00 alle 12:00
Bau Sette: Genitori e figli in gioco
I sabati del "Genitori e figli in gioco” da Bau Sette. Appuntamento per i genitori con bambini dai 3 agli 8
anni. Oggi: Siamo artisti , laboratorio creativo condotto 2 educatori e un maestro artigiano che insegna
la sua arte. Prenotazione obbligatoria
Dove: Via Soderini 21 Età: 2-5 annni Tipo Evento: Laboratorio
Costo: tessera associativa annuale 10 euro. Ingresso 10 euro e fratelli 5 euro
Info: 02 472696, www.bausette.it - [email protected]
Teatro della Cooperativa: Cappuccetto Rosso Sabato 15/10/2011 dalle 16:30 alle 18:00
Teatro della Cooperativa: Cappuccetto Rosso
Al via la stagione bambini al Teatro della Cooperativa: Cappuccetto Rosso, di e con Tatiana Milan e Anna
Mariani. Produzione Teatro dell’Elica. Spettacolo per bambini dai 3 anni in su.
Dove: Teatro della Cooperativa, via Hermanda 8
Quando: 16.30 Età: 2-5 Anni
Costo: bambini 7 euro, genitori accompagnatori 4 euro
Info e prenotazioni: 02 64749997, www.teatrodellacooperativa.it , [email protected]
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Speciale Teatri: spettacoli dei prossimi mesi
Tenetevi liberi la
domenica nel
pomeriggio, ma anche la mattina e il
sabato pomeriggio e la sera per una
fiaba all‟ora di cena, vi aspetta una
poltrona a teatro. Una poltroncina
adatta ai piccoli per una stagione intera.
I teatri di Milano, dedicati ai bambini e
no, hanno in cartellone decine di
spettacoli dedicati ai più piccoli. Si parte
dai due anni per arrivare fino
all‟adolescenza. Radiomamma vi
racconta quello che accade nelle sale
milanesi dall‟autunno alla primavera…
Fiabe da SpettAttori. Sì, proprio così. Spettatori e insieme attori, questo accade ai piccoli e
ai grandi che partecipano agli spettacoli della Casa delle Storie del Teatro Smeraldo, per
bambini da 6 a 96 anni. Cappuccetto Rosso, I tre porcellini, Il pifferaio magico e da
quest‟anno il brutto anatroccolo. Lo spettacolo prevede fasi diverse che comprendono
l‟ascolto, ma anche la partecipazione da parte degli spettatori che possono vivere i
personaggi delle storie. Spettacoli sabato (alle 11 e 15.30) e domenica (alle 11). Per i
grandi che amano il musical e i piccoli che sognano di volare dal 18 ottobre il teatro
Smeraldo ospita la nuova produzione di Peter Pan Il Musical dal testo J.M. Barrie con le
musiche di Edoardo Bennato. Novità per la
domenica pomeriggio è Un‟ora di fiaba,
un‟ora di lettura come nel salotto di casa, un
narratore, unendo la sua voce a musiche e
suoni, racconterà le fiabe dando vita ai
diversi personaggi. Tre appuntamenti 19
febbraio, 25 marzo e 15 aprile alle 15.30. Due
gli appuntamenti con una fiaba per cena,
lunedì 26 dicembre e 2 aprile alle 18 e 30
rispettivamente con Cappuccetto Rosso e il
brutto anatroccolo. La prenotazione è
obbligatoria per una fiaba a cena che costa
7 euro. Sempre consigliata per gli altri
spettacoli in cui i bambini fino a tre anni pagano 5,50 euro più 50 centesimi di prevendita,
fino a 14 anni 9 euro più 1 di prevendita, gli adulti 13,50 euro e 1,50 per la prevendita. Info:
02.29.00.67.67 – http://www.teatrosmeraldo.it/eventi/teatro_ragazzi.aspx
LEGGI TUTTO SUL BLOG DI RADIOMAMMA
http://www.radiomamma.it/news/speciale_teatri_tutti_gli_spettacoli_dei_prossimi_mesi
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
FAMILY FRIENDLY
Il Teatro Franco Parenti (ZONA 4)
apre la stagione con una grande
Festa d‟inaugurazione il 5 novembre. Tutti gli
appuntamenti in cartellone per i piccoli creano un
collegamento con gli spettacoli proposti agli adulti con
la fantasia a fare da trait d‟union. Si comincia con Il
Piccolo Principe proprio il 5 novembre, il testo di Antoine
de Saint Exupéry è letto da Sonia Bergamasco e Fabrizio Gifuni. Doppio appuntamento in
novembre con la Russia di Puskin, laboratori musicali dal 26 al 30 dicembre, nella prima
settimana di gennaio laboratori con il gruppo Baramapà del progetto Cascina
Cuccagna. L‟appuntamento è alle 16. Il biglietto di ingresso costa 10 euro. Per
informazioni sull‟intero cartello del teatro di via Pier Lombardo 14 contattare:
[email protected] 02 59995251.
Spazio ai piccolissimi. È la filosofia del Teatro Mangiafuoco
(ZONA 4) che si dedica ai piccoli spettatori nei nidi e nelle
scuole materne oltre che in sala con rappresentazioni e
laboratori. “Piccole Tracce” parte a gennaio con gli
spettacoli del Teatro Laboratorio Mangiafuoco e di Società
Umanitaria per bimbi dai 12 mesi ai 3 anni: musica dal vivo in
“Fiume di voce”, “La foresta delle storia”, Coccolami”, “Insù”.
Gli spettacoli si tengono presso Società Umanitaria, Via San Barnaba 48, alle 16 e 30. La
prenotazione è obbligatoria, il biglietto costa 7 euro, 6 per chi presenta tessera
Radiomamma, Società Umanitaria, Coop Lombardia. Informazioni e prenotazioni: da
lunedì a venerdì ore 10.30- 17,00 - 02 7610491 – 3391699157 - [email protected]
Sabato e domenica in Fontana è l‟abituale appuntamento del Teatro Sala Fontana (ZONA 9) che
torna dal 22 ottobre con Artù e Merlino. Fino al 4 marzo l‟appuntamento è favole classiche come Il
gatto con gli stivali, il brutto anatroccolo e il pifferaio magico, ma c‟è anche un concerto per bolle
di sapone la prima fine settimana di dicembre. La maggior parte degli spettacoli sono per bimbi
dai 3 anni. Anche per la stagione 2011-12 il teatro organizza “Il gioco teatrale”, scuola di teatro per
bambini. La prima lezione di prova aperta è fissata per martedì 18 ottobre alle 17 e 15. Gli
spettacoli cominciano alle 16, il biglietto costa 7 euro. A 20 euro si può comprare l‟abbonamento
Città Teatro dei Bambini che comprende 2 ingressi al Teatro del
Buratto al Pime, 2 al Teatro Sala Fontana, 2 biglietti ridotti ad
Anteo Spazio Cinema a 3 euro per la rassegna Giorni di festa
2011/2012 e 1 sconto del 15% su un acquisto alla Libreria dei
ragazzi di Milano o di Monza. La biglietteria del Teatro di via
Boltraffio 21 apre alle 14. Per prenotazioni chiamare 02.69015733 -
02 6886314 - fontana. - [email protected]
LEGGI TUTTO DAL BLOG DI RADIOMAMMA http://www.radiomamma.it/news/speciale_teatri_tutti_gli_spettacoli_dei_prossimi_mesi
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Anno scolastico 2011-2012 Visite delle scuole in libreria
SI LEGGE MEGLIO
QUANDO SI CONOSCE LA LIBRERIA
LA VISITA: Una visita in libreria è un’esperienza di grande valore didattico ed educativo, capace di insegnare ai ragazzi a vivere questo spazio di storie e di libri, come un luogo accogliente e familiare in cui
entrare. Ogni visita, curata da personale esperto e competente, è pensata per fornire ai ragazzi gli strumenti con cui prima di tutto avvicinarsi a un libro, per imparare a orientarsi in maniera autonoma tra scaffali, generi, reparti, fasce d’età, tematiche, edizioni e autori, spinti dal piacere della scoperta e della scelta personale di nuove storie da leggere.
ATTIVITA’ PER LE SCUOLE: Ogni visita in libreria si compone di due parti: la prima consiste in un incontro o laboratorio. L’insegnante può scegliere tra due opzioni diverse: A) “Il mestiere del libraio e dello scrittore per ragazzi”: incontro con Roberto Denti, tra i massimi esperti di letteratura per l’infanzia in Italia e punto di riferimento insostituibile per studiosi, insegnanti e appassionati.
B) "Libraio per un giorno": laboratorio creativo a cura di Daria Bertoni e Fausto Boccati. Gli alunni
saranno invitati a mettersi nei panni di piccoli librai per avvicinarsi al mondo dei libri mettendone in luce gli aspetti meno noti che riguardano la loro classificazione e collocazione in una libreria. A fare da guida, due veri librai che insegneranno tutti i trucchi e i segreti del loro mestiere. All’Incontro/Laboratorio segue la visita vera e propria tra gli scaffali della libreria, per imparare a orientarsi tra libri e autori. Durata complessiva: 60/80 minuti. Al termine, le classi possono sostare in libreria quanto desiderano.
OMAGGIO: Alle classi di scuole primarie e scuole secondarie di primo grado che visiteranno la libreria sarà data in omaggio l’esclusiva Guida ai film per ragazzi (Editrice Il Castoro), la prima guida
cinematografica pensata per i ragazzi, con oltre 700 schede di film, indici tematici, ricca di informazioni e curiosità, coloratissima e scritta con un linguaggio adatto ai più giovani, strumento molto utile per gli insegnanti che vogliano creare dei percorsi didattici.
QUANDO: Da martedì a venerdì, le visite sono effettuate con due turni: - 1° turno: dalle ore 10.00 / 2° turno: dalle ore 14.30
COSTO e PRENOTAZIONI: Il costo della visita è di 2 Euro ad alunno, importo utilizzabile come buono
sconto sull’acquisto di libri, il giorno stesso della visita. E’ necessaria la prenotazione. Telefonare 02.29533555 o inviare una mail all’indirizzo: [email protected] <mailto:[email protected]>
GUIDA AI FILM PER RAGAZZI l’omaggio che sarà dato a tutte le classi che visiteranno la Libreria SCHEDA LIBRO: http://www.castoro-on-line.it/libri/schedadellibro.aspx?IDCollana=1&ID=627
Per informazioni: La Libreria dei Ragazzi, via Tadino 53 – Milano
Tel. 02.29533555 [email protected] www.lalibreriadeiragazzi.it
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Scambio Tutto.org Il network della Cortafiliera
Favoriamo idee in grado di ampliare i processi partecipativi
locali, grazie allo sviluppo delle relazioni e collaborazioni
sociali, creiamo strumenti a disposizione di tutti. La nostra
forza è direttamente proporzionale al potenziamento di
filiere locali.
In modo particolare ci rivolgiamo a tutti coloro necessitano
strumenti per potenziare lo sviluppo delle relazioni umane de intermediate.
Il nostro nome è sintomatico di quella che è la nuova fase nella quale siamo entrati. Fino a dieci
anni fa il tema della finanza etica e dell'economia solidale era un tema legato più che altro al
volontariato, ai diversi stili di vita, oggi è una necessità.
Molto è cambiato con la crisi che ha fatto sì che il tema dei "comportamenti sostenibili" rientrassero
dalla porta principale, in risposta all'esigenza di maggiore trasparenza,
condivisione e partecipazione dal basso.
Questo perché le bolle economiche che sembrano così impersonali toccano la
vita di tutti i giorni, modificandola a volte in modo irrimediabile: la perdita del
lavoro, della casa, del mutuo sono questioni quotidiane. Oggi il tempo è
maturo perchè ciò che fino a ieri poteva essere definito un processo culturale
di qualche avanguardia, diventi un qualcosa che coinvolge tutti.
Oggi i cosiddetti mercati della terra, i farmer's market, che esistono da 10 anni, sono letteralmente
esplosi. Si tratta di luoghi dove il produttore, saltando completamente tutti gli aspetti della
distribuzione intermedia, vende direttamente al cittadino. In secondo luogo, è tornato molto il
concetto di scambio e baratto: un modo utile per mettere in circolo cose che non servono più, ma
che possono essere utili ad altri.
Ecco perché abbiamo pensato a scambiatutto.org, una piattaforma collaborativa indirizzata alle
associazioni, ai gruppi di acquisto solidale e a tutti i cittadini desiderosi di un nuovo scenario di
finanza, di stili di vita e di comportamenti.
http://www.scambiatutto.org/StartApp.do?url=http://www.scambiatutto.org/
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
GIACOMO ROSSINI IL POETA CLOWN
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
AGRITURISMO POZZITELLO La nostra azienda, di nove ettari, si trova su una dolce pendenza che guarda il mare, coltivata ad ulivi, vigneto, pescheto e grano. Nel piccolo lago di acqua sorgiva si possono pescare anguille e pesci gatto. L’aria è fresca e c’è un’ottima ventilazione che evita l’afa nei mesi estivi. Ci troviamo a 1,5 km dal mare e a dieci minuti dal centro cittadino più grande: Vasto, che è una città molto antica. La spiaggia è di sabbia fine e dorata , molto estesa e in alcuni tatti caratteristica per le dune selvagge. Il mare è pulito. A nord di Vasto invece la costa è ricca di scogli e di calette di sassi bianchi molto suggestive. Le escursioni più interessanti, sia per la modesta distanza sia per le bellezze da scoprire sono:le isole Tremiti, il Gargano ed il Parco Nazionale d’Abruzzo. I nostri prodotti sono: olio, vino, polli ruspanti e uova. Disponiamo di monolocali e bilocali da 4 posti letto con cucina e bagno, veranda e giardino antistante; e di un quadrilocale da 8/9 posti letto con cucina , 2 bagni, grande soggiorno e giardino antistante. Comprendono: luce, acqua, gas, riscaldamento (nei periodi invernali) ,biancheria bagno/letto, uso cucina, piccola piscina idromassaggio, orto, pulizia prima e dopo (nessun extra praticamente). Il tutto è su una disponibilità numerica non eccessiva per non sciupare la quiete e tranquillità necessaria per una buona vacanza (gli appartamenti sono 7 in tutto). I prezzi variano a seconda della stagione bassa o alta, e sono relativi all’appartamento.
Per info. http://www.pozzitello.it/home.htm
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Segnalato da www.survivemilano.it
Adotta un orto a distanza e ricevi le verdure a casa
Le verdure del mio orto
Dopo Geomercato, Bioexpress e Le Ortaie, continuiamo l‟indagine sui servizi di consegna
di verdura e frutta a domicilio. Stavolta abbiamo provato Le verdure del mio orto, un
servizio creativo e simpatico che da Santhià porta a casa buone verdure, stagionali e
appena raccolte. L‟originalità del servizio è che le verdure arrivano da un pezzo di terra
che si è adottato a distanza, che viene coltivato in tua vece.
Foto di organirama e del sito Le verdure del mio orto
Che cos’è
Dopo aver ereditato i terreni di famiglia da sempre coltivati a riso, Francesca, Giacomo e
Paolo Ferraris, tre fratelli hanno deciso di lanciarsi in un nuovo progetto: creare orti in
affitto. Inaugurato nel 2009, il servizio offre appezzamenti da coltivare a distanza. In base
ai componenti della propria famiglia, si sceglie la dimenzione dell‟appezzamento e il
relativo costo di mantenimento. Nel fine settimana si può andare a monitorare la crescita
di zucchine e pomodori. E ogni settimana si ricevono a casa i prodotti del proprio pezzo di
terra. Con un extra si possono ricevere anche fiori, erbe aromatiche e altro. Per ora hanno
aderito circa 50 famiglie al progetto dei tre fratelli. L‟azienda consegna le verdure a
Milano, Torino, Vercelli, Biella, Novara, Casale e Roma. I terreni sono coltivati secondo la
tradizione, con impianti di irrigazione a goccia (per risparmiare l‟acqua) e senza utilizzare
prodotti chimici e Ogm. Interessante anche l‟offerta “Crea la tua risaia“, grazie al quale si
può prenotare un servizio personalizzato di coltura e di lavorazione del riso: si può
scegliere tra Carnaroli, Sant‟Andrea e Apollo, se farlo bianco o integrale, se essiccarlo
con l‟aria calda o al sole, se invecchiarlo 1, 6 o 12 mesi. I prezzi non sono economici (il riso
costa dai 9 euro in su), ma l‟idea è bella anche perché dà l‟idea di che cosa sta dietro il
processo di lavorazione del riso.
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Come funziona
Il sito Le verdure del mio orto è molto creativo e colorato, ma non è di utilizzo immediato
perché ci si perde un po‟ tra le varie pagine. A grandi linee funziona così:
si scelgono le dimensioni dell‟orto, in base ai componenti della famiglia: ogni settimana 30
metri quadri producono circa 3-4 chili di verdura (16 euro), 60 metri quadri 5-6 chili (22
euro), 90 metri quadri 8-9 chili (28 euro), 120 metri quadri 11-12 chili (34 euro).
si sceglie la tempistica delle consegne: annuale, estivo, invernale, mensile, cestino di
prova nel caso di contratti di lunga durata si inseriscono le verdure preferite e si decide se
aggiungere alla cesta anche aromi (5 euro), frutti di bosco (7 euro), fiori (10 euro), sapori
(5 euro). Le consegne sono effettuate con furgoncino a metano utilizzando dei sacchetti
di carta riciclata.
Risultato
Nel sacchetto di carta che ci è arrivato a casa abbiamo trovato verdure molto fresche,
appena raccolte: bellissime zucchine chiare con fiori, lattuga saporita e croccante,
cetrioli dolci da orto casalingo, piselli saporiti. Quindi il risultato è molto positivo. Le verdure
che sono arrivate a casa sono costate 4 euro al chilo, compresa la spedizione. Non è
poco, però con i sacchetti più grandi si arriva a spendere 3 euro al chilo.
Per farvi un’idea nel nostro sacchetto abbiamo trovato:
un chilo di carote
un cavolo cappuccio da mezzo chilo
300 grammi di cetrioli
200 grammi di lattuga canasta
un chilo di piselli
800 grammi di zucchini
Totale: 3800 grammi di verdura per 16 euro
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
La ricetta delle Verdure del mio orto: Gnocchetti di spinaci
Ingredienti
500 grammi di spinaci lessati
170 grammi di farina
150 grammi di ricotta
2 uova
1 cipolla tritata
Burro
Salvia
Parmigiano grattugiato
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Procedimento
Tritate finemente gli spinaci e insaporiteli in 2 cucchiai di olio dove avrete fatto soffriggere
la cipolla.
Lasciate raffreddare ed unite la ricotta, 3 cucchiai di parmigiano, le uova, la farina, sale e
pepe.
Mescolate bene e dal composto ottenuto formate dei piccoli gnocchi.
Cuocete i gnocchetti in acqua bollente e salata .
Condite con burro fuso aromatizzato di salvia e parmigiano.
Abbiamo ricevuto le Verdure del Mio orto il 9 giugno 2011.
Summa
• Nome: Le Verdure del mio Orto di Paolo Ferraris & C.
• Indirizzo: Strada Pozzuolo 1, Frazione Vettigné, 13048 Santhià (VC)
• Sito: www.leverduredelmioorto.it
• Orari: appuntamento su accordo
• Luoghi di distribuzione: Milano, Torino, Vercelli, Biella, Novara, Casale e Roma
• Tipo di prodotti: verdura
• Costi cassette: 16 euro (3-4 chili), 22 euro (5-6 chili), 28 euro (8-9 chili), 34 euro (11-12 chili)
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Azienda Agricola Bressan L’azienda agricola di Filippo Bressan è una piccola realtà che ha da
poco iniziato la sua attività recuperando alla coltivazione di ortaggi
alcuni terreni sino a ora lasciati alla coltivazione intensiva.
I terreni sono a Rho e l’intento è quello di poter fornire ortaggi
freschi e di stagione, a filiera corta, a chi abita a Milano e nei paesi
limitrofi, cercando così anche di contribuire a preservare dalla
cementificazione le zone agricole intorno alla città.
Per questo l’azienda effettua vendita diretta in campo, propone la
consegna a domicilio con abbonamento, oppure a
gruppi di acquisto (con consegne dove richiesto a
Milano e dintorni), e fornisce ristoranti e ortolani
della zona. Sono un piccolo produttore agricolo di ortaggi che ha da poco iniziato la sua attività in proprio,
decisione presa a seguito di una laurea in agraria e dopo avere avuto la fortuna di fare
esperienza presso una delle aziende agricole pioniere del biologico in Lombardia (Azienda
Agricola Corbari Antonio, a Cernusco sul Naviglio).
Quest’anno sono finalmente riuscito a cominciare e a recuperare dalla coltivazione tradizionale
e intensiva (che solitamente caratterizza la fascia agricola intorno a Milano) circa 1,5 ettari di
terreno, superficie divisa in due appezzamenti situati a Rho in provincia di Milano.
Il primo mezzo ettaro già coltivato è sito nella zona nord di Rho, mentre il restante ettaro
ancora in preparazione e che sarà attivato alla coltivazione di ortaggi nel prossimo anno,
rientra nel Parco Agricolo Sud Milano ed è limitrofo al Parco dei Fontanili.
La produzione di ortaggi viene condotta assecondando la naturale stagionalità dei prodotti nel
rispetto del suolo e dell’ambiente circostante, seguendo il protocollo biologico.
Fornitura Gruppi di Acquisto Forniamo gruppi di acquisto a Milano e della nostra zona sia tramite consegna di
cassette miste (solitamente da 3 a 5 kg) sia con ordine da un listino settimanale con
prezzo al chilo per ortaggio.
Se fate parte di un gruppo d'acquisto e siete interessati a una visita al campo o a
maggiori informazioni potete scrivere ad [email protected] o chiamare i
numeri 338 1428892 / 335 8225344.
Fornitura ristoranti e ortolani Forniamo inoltre presso la loro sede ristoranti e ortolani.
Se siete interessati e vorreste provare le verdure, accordarvi su orari, giorni di consegna e
listino prezzi potete scrivere ad [email protected] o chiamare i numeri 338 1428892
/ 335 8225344.
Non facendo uso di diserbanti è possibile per alcune colture, come peperoni e insalate,
utilizzare il telo in mater-bi ecologico che aiuta a contenere la crescita di erbacce e infestanti.
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
ORTAGGI DELLA SETTIMANA
settimana dal 10 Ottobre 2011 la cassetta mista conterrà una scelta tra alcune delle seguenti verdure disponibili questa settimana
- zucchine
- peperoni corno
- peperoni quadrati
- peperoncini
- porri
- melanzane
- prezzemolo
- cavolo nero
- cavolo rapa
- cavolo cappuccio
- cicoria
- catalogna
- carote
- cipolle
- patate
Per acquistare gli ortaggi:
Abbonamento consegna a domicilio
Fornitura Gruppi di Acquisto, Ristoranti e Ortolani
Contatti email: [email protected]
Filippo - cellulare: 335 8225344
per visite al campo, informazioni sulla produzione
email: [email protected]
Francesca - cellulare: 338 1428892
per ordini, contabilità, informazioni sull'abbonamento
Azienda Agricola Bressan
Sede legale: Via D'Annunzio, 15 - 20017 Rho (MI)
Dove Siamo: Campo di Via San Bernardo - Rho (MI)
VENDITA IN CAMPO
sabato mattina - dalle 10:00 alle 13:00
sabato pomeriggio - dalle 15:00 alle 18:00
N.B: in caso di pioggia la vendita in campo viene sospesa
http://agricolabressan.altervista.org/abbonamento.html
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Le Ricette di Papà Ingredienti: per 12 Pizzelle
1/2 Kg.farina. 20 gr lievito di birra, 250 ml acqua, 20 gr. Sale, Zucchero 1 cucchiaino
Pe r l a s a l s a d i pomodoro :
400 gr. Pomodorini, 1 cipolla, 1 aglio, sale q.b. e olio extravergine d’oliva 2 cucchiai, 1
cucchiaio di Origano. Per Friggere olio extravergine d’oliva
Preparazione: Iniziamo la preparazione delle pizzelle sciogliendo il lievito di birra in 125 ml di acqua insieme al cucchiaino di zucchero. Mettete la farina in una ciotola capiente e uniteci il lievito sciolto in acqua. In altri 125 ml di acqua sciogliete il sale e incorporate anche questo alla farina. Impastate con le mani fino a quando tutto il liquido sarà stato assorbito dalla farina. Dopodiché versate il composto su un piano, e impastatelo con le mani per almeno 10 minuti, fino a ottenere una palla dall'aspetto liscio e omogeneo. Mettete l'impasto delle pizzelle in un recipiente infarinato, copritelo con della pellicola trasparente e lasciatelo lievitare per circa 2 ore, in un luogo tiepido e privo di correnti d'aria fino a quando non avrà
raddoppiato il suo volume. Nel frattempo preparate il sugo che vi servirà per condire le pizzelle fritte. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e metteteli a soffriggere in una casseruola insieme all'olio molto lentamente. Aggiungete la polpa di pomodoro e lasciate cuocere per una ventina di minuti. Quando il sugo sarà pronto, aggiungete l'origano. Una volta che l'impasto delle pizzelle avrà terminato la lievitazione, staccatene 12 piccole porzioni del peso di circa 60 g l'una. Lavorate le piccole porzioni d'impasto con le mani per dargli la forma di tante palline. Una volta formate le palline,
mettetele di nuovo a lievitare, coperte, su di un canovaccio infarinato fino a che non avranno raddoppiato il loro volume. Trascorso il tempo necessario, schiacciandole con le dita, da ogni pallina formate dei dischi di pasta. I loro bordi dovranno essere leggermente più spessi rispetto al centro in modo da ottenere una forma concava. A questo punto potete passare alla frittura delle pizzelle. In una casseruola con i bordi
abbastanza alti mettete a scaldare abbondante olio extravergine d'oliva (le pizzelle dovranno galleggiare). Prima di immergere le pizzelle provate la temperatura dell'olio (che deve essere intorno ai 180 gradi) utilizzando un frammento dell'impasto. Quando l'olio avrà raggiunto la temperatura corretta, immergete i dischi di pasta e lasciate friggere per un paio di minuti da entrambi i lati fino a che non si saranno dorati.
Scolatele le pizzelle e asciugate l'olio in eccesso adagiandole su un foglio di carta assorbente. Una volta fritte, condite le pizzelle fritte con un paio di cucchiai di sugo, una spruzzata di formaggio grattugiato.
Buon Appetito
Papà Antonio
Le pizzelle fritte appartengono alla tradizione napoletana. Le pizzelle fritte sono dei piccoli dischi di pasta che anziché essere cotti nel forno, vengono fritti e conditi con il sugo di pomodoro e insaporiti con una spruzzata di formaggio grattugiato, che può essere grana, provolone o mozzarella. Le pizzelle fritte possono essere considerate uno sfizioso antipasto da servire calde, ma anche fredde non perdono la loro bontà. Oltre ad essere condite con pomodoro e formaggio. La storia delle pizzelle fritte è legata a Napoli, si dice, infatti, che queste pizzelle venivano vendute, dove vivevano le famiglie più povere della città che difficilmente potevano acquistare da mangiare.
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Segnalato da www.survivemilano.it
La BotteGas di quartiere: come una volta
Scritto da Federica Postiglione
BotteGas
Dopo la fuga (forzata) di molti negozianti negli anni Novanta, si torna oggi a distanza di due decenni al desiderio del
quartiere com’era una volta: i negozi sono punto di ritrovo e si vuole riscoprire l’origine del cibo che si porta in tavola.
Nel 2010 in zona Porta Romana è nata BotteGas: la cooperativa che dà spazio al cibo a filiera minima dei gruppi di
acquisto solidale e a molto altro.
Foto di Federica Postiglione e di BotteGas
Gruppi di acquisto ma non solo…
In risposta alla grande distribuzione del biologico, i dieci soci di BotteGas difendono cibo a filiera corta e merce di
provenienza artigianale, snobbando un po’, dove possibile, una parte di quel biologico da supermercato, per forza di
cosa industriale.
Nel grande spazio di via Colletta 31, che prima ospitava nientedimeno che un concessionario Harley-Davidson, i quattro
gruppi di acquisto di zona hanno finalmente trovato un luogo di appoggio allo stoccaggio della merce che
settimanalmente arriva a destinazione: il magazzino al piano inferiore è enorme, ospita una cella frigorifera grandissima
per stoccare la fresca e ampia metratura di scaffali per il cibo di magazzino, rigorosamente rialzati da terra.
Negozio: il fresco innanzitutto
Alla BotteGas puoi comprare (anche online) cibo biologico o biodinamico (molti gli alimenti a marchio Demeter ovvero
l’organizzazione che certifica a livello mondiale il cibo di coltivazione biodinamica), trovare una meravigliosa birra ligure
artigianale (che arriva da un produttore della zona di Imperia), le marmellate dei frati, il vino di San Colombano al
Lambro, tre tipi di succo di mela (verde, cotogna o normale: 2,90 euro al litro), le arance biologiche dei terreni
sequestrati alla mafia importate dall’associazione Sicilia Vostra (1,90 euro al chilo) e, molto richiesti dai clienti dei Gas,
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
il latte fresco (1,90 euro al litro), le uova (0,45 centesimi l’una), e la carne provenienti da Varese Ligure (una costata
dagli allevamenti certificati bio della Val di Vara, 23,50 euro al chilo).
Bar-Caffetteria-Ristorante: qui l’acqua è gratis
BotteGas è anche caffetteria (provate il frullato di pesche di stagione!) e ristorante da ben 60 coperti nei giorni
infrasettimanali. Qui tra le 12,30 e le 15 il cuoco Giampaolo Giannini, che da anni cucina con materia prima biologica,
prepara ottimi bio menu a prezzo fisso (9 euro per un piatto con contorno): torte salate, lasagne di seitan, polpettone di
verdure genovese, quinoa con verdure, tortini di miglio e zucca sono alcuni dei piatti. Anche le torte, il pane, le brioches:
qui tutto è artigianale e bio. La cooperativa poi sposa la causa dell’acqua pubblica come bene collettivo: da BotteGas
l’acqua, rigorosamente filtrata e servita fresco, non si paga.
Spazio Culturale: cibo per la mente
Oltre ai soci la BotteGas ha alcuni dipendenti: un giovanissimo universitario e un signore con grande esperienza che ha
però perso il lavoro nell’età del prepensionamento. “Ci piace pensare di dare una nuova occasione a persone in cui
magari il mondo del lavoro non crede più o non crede ancora che abbiano tanto da dare invece” mi spiega Francesco
Fasulo, uno dei soci.
Ma non è tutto: da BotteGas si sponsorizza un bookcrossing spontaneo in cui chi desidera può portare dei libri o farne
scorta, o fare entrambe le cose, senza obbligo alcuno. Inoltre le pareti della caffetteria vengono affittate per 3 euro al
giorno ad artisti che desiderino esporre le loro opere: il ricavato va a un’associazione che si occupa di dare un’istruzione
alle donne africane escluse dai percorsi scolastici. La BotteGas ha stipulato una convenzione con gli Arci: chi è tesserato
ha diritto al 5 per cento di sconto. Lo spazio culturale Liber-o poi, nel retrobottega, ospita iniziative culturali allo scopo
di accrescere la consapevolezza del mondo del consumo.
Tantissime iniziative dunque e materiale per una voglia di ritrovare il quartiere com’era una volta.
La ricetta di BotteGas: Polpettone
Ingredienti
600 grammi di patate
4 uova
20 grammi di funghi porcini secchi
100 grammi di parmigiano
1 cucchiaio di maggiorana
100 grammi di cipolla
olio extravergine di oliva, sale, pepe
Procedimento
Lessare le patate e schiacciarle a purea, cuocere i funghi con la cipolla tritata e l’olio.
Assemblare tutti gli ingredienti formando una sorta di polpettone. Foderare una teglia con carta da forno e
cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
• Sito: http://www.bottegas.it e pagina FB
• Indirizzo: Via Pietro Colletta 31 Milano
Nr.24
Ottobre 2011
Venerdì 14 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
• Telefono: 02 89764376
• Orari: lunedì-sabato: caffetteria 7,30-19,30, domenica 7,30-15, il negozio apre alle 9,30
