Embed Size (px)
Citation preview
Närproducerat proteinfoder
till kalvar
Birgitta Johansson, Anna Hessle, Karl-Ivar Kumm,
Karin Wallin och Elisabet Nadeau, Inst för husdjurens
miljö och hälsa, SLU Skara
Finansiering: Stiftelsen lantbruksforskning, Agroväst,
Nötkreatursstiftelsen Skaraborg, Stina Werners fond,
Agroetanol
Varför ?
• Ekologisk prod
• Etik
• Kalvens tillväxt
Djur
• 75-84 tjurkalvar av mjölkras
• 2,5 till 7,5 månader
• 3 proteinfodermedel PER ÅR
• Fullfoder gräs/klöverensilage och korn
Proteinfoder
• År 1, Ärt – Åkerböna - Sojamjöl
• År 2, Agrodrank – Svensk sojaböna - Sojamjöl
• År 3, Ärt – Lupin
• År 4, Klöverrik vall
• År 5, Kombinationer
Studerade parametrar
• Intag
• Tillväxt (90-280kg)
• Fodereffektivitet
• Lönsamhet
Ärter Åker
böna
Drank Sv, Soja
böna
Lupin Rapskaka Soja
mjöl
TS, % 82-89 87 90 82 77 89-92 82-87
Energi,MJ 13,9-14,0 13,8 13,7 15,6 13,4 15,1-17,4 14,0-14,7
Råprotein 211-232 281 349 400 276 296-348 510-528
Fett 21-26 20 68 158 60 150-253 24-31
NDF 99-137 126 335 138 219 235-277 115-199
Stärkelse 578-581 498 25 63 296 18-25 38-119
Näringsinnehåll (g/kg ts)
Ärter Åkerböna Agrodrank Svensk sojaböna Lupin
Ärt Åkerböna Sojamjöl
Ensilage 2,53 2,49 2,57
Korn 1,32 1,30 1,56
Rapskaka 0,24 0,22
Ärt 0,57
Åkerböna 0,37
Sojamjöl 0,28
Totalt 4,66 4,38 4,41
Ts-intag, år 1
Agrodrank Sojaböna Sojamjöl
Ensilage 2,26 2,16 2,48
Korn 1,78 1,78 1,68
Rapskaka 0,13 0,13
Agrodrank 0,63
Sojaböna 0,44
Sojamjöl 0,29
Totalt 4,81 4,50 4,45
Ts-intag, år 2
Ärt Lupin Sojamjöl
Ensilage 1,89 1,77 1,68
Korn 1,63 2,17 2,54
Rapskaka 0,40 0,36
Ärt 1,37
Lupin 0,73
Sojamjöl 0,49
Totalt 5,28 5,04 4,71
Ts-intag, år 3
År 1-3
Ärt Åkerböna Sojamjöl SEM P
Ts-intag (kg dag-1) 4,66 4,38 4,41 0,091 NS
Ts-intag (% av kroppsvikt) 2,91 2,93 2,79 0,059 NS
Dagligt NDF-intag (kg) 1,65 1,62 1,64 0,033 NS
Dagligt NDF-intag (% av
kroppsvikt)
1,00 1,05 1,01 0,022 NS
Dagligt energi-intag (MJ) 57,1 53,2 53,3 1,11 0,054
Dagligt protein-intag (g rp) 760 710 741 17,3 NS
Tillväxt (kg dag-1) 1,16 1,08 1,12 0,029 NS
Tillväxt (g per MJ ) 20,1 20,2 21,0 0,27 NS
Foderintag och
tillväxt, år 1
Foderintag och
tillväxt, år 2
Agrodrank Sojaböna Sojamjöl SEM P
Ts-intag (kg dag-1) 4,81 4,50 4,45 0,098 0,058
Ts-intag (% av kroppsvikt) 2,72 2,61 2,69 0,036 NS
Dagligt NDF-intag (kg) 1,78a 1,57b 1,66b 0,035 **
Dagligt NDF-intag (% av
kroppsvikt)
1,01a 0,91 b 1,00a 0,013 ***
Dagligt energi-intag (MJ) 60,9a 57,7ab 55,5b 1,24 *
Dagligt protein-intag (g rp) 811a 750b 725b 16,8 *
Tillväxt (kg dag-1) 1,34a 1,25b 1,21b 0,027 **
Tillväxt (g per MJ ) 22,2 21,7 22,0 0,21 NS
Foderintag och
tillväxt, år 3
Ärt Lupin Sojamjöl SEM P
Ts-intag (kg dag-1) 5,28a 5,04a 4,71b 0,112 *
Ts-intag (% av kroppsvikt) 2,80a 2,75a 2,67b 0,027 *
Dagligt NDF-intag (kg) 1,49a 1,48a 1,34b 0,032 *
Dagligt NDF-intag (% av kroppsvikt) 0,80a 0,81a 0,76b 0,008 **
Dagligt energi-intag (MJ) 68,8a 65,1ab 60,5b 1,45 **
Dagligt protein-intag (g rp) 875a 804b 762b 18,3 **
Tillväxt (kg dag-1) 1,45a 1,36a 1,25b 0,035 ***
Tillväxt (g per MJ ) 20,9 20,8 20,5 0,223 NS
Ärt och Agrodrank högst
lönsamhet
Lönsamhet År 1-3
• Närproducerade proteinfodermedel kan ersätta
importerat sojamjöl med bibehållet eller t.o.m.
förbättrat produktionsresultat hos mjölkraskalvar,
utfodrade med kallpressad rapskaka till 175 kg.
Foderstaterna med ärt och Agrodrank gav den bästa
lönsamheten.
• Den höga halten ADF-N i Agrodrank minskar
tillgängligheten av viktiga aminosyror som behövs
för att optimera tillväxter hos kalvar. Detta verkar
dock inte vara fallet i den här studien.
Slutsatser år 1-3
Sojamjöl
(år 4)
Rapskaka Åkerböna
(år 5)
TS, % 86 89 83
Energi, MJ 14,0 15,5-16,2 13,5
Råprotein 523 316-330 286
Fett 25 177-199 17
NDF 138 235-273 177
Stärkelse n.a. 11 394
Näringsinnehåll (g/kg TS)
År 4-5
Ensilage
År 4
Klöverrikt
År 4¤
Klöverrikt
År 5
TS, % 40 33 33
Energi, MJ 11,2 10,8 10,7
Råprotein 124 144 177
Aska 63 83 104
NDF 522 410 489
Näringsinnehåll (g/kg TS)
Klöver
Låg raps
Klöver
Hög raps
Sojamjöl
Ensilage 0,66 1,38 2,72
Klöverrikt ensilage 2,65 1,89
Korn 0,46 1,26 1,87
Rapskaka 0,17 0,41
Sojamjöl 0,46
Total 3,95 4,94 4,99
TS-intag, år 4
Klöver
Låg raps
Klöver
Hög raps
Sojamjöl P
Ts-intag (kg dag-1) 4,0a 4,9b 5,0b ***
Ts-intag (% av kroppsvikt) 3,1a 3,0a 2,8b **
Dagligt NDF-intag (kg) 1,5a 1,7b 1,8b **
Dagligt NDF-intag (% av
kroppsvikt)
1,11a 1,03b 0,97c ***
Dagligt energi-intag (MJ) 46a 61b 63b ***
Dagligt protein-intag (g rp) 581a 722b 778b ***
Tillväxt (kg dag-1) 0,72a 1,15b 1,28c ***
Tillväxt (g per MJ ) 16a 19b 20c ***
Foderintag och
tillväxt, år 4
40 %
ensilage
50 %
ensilage
60 %
ensilage
Klöverrikt ensilage 2,36 2,92 3,25
Korn 2,05 1,64 1,11
Rapskaka 0,64 0,55 0,44
Åkerböna 0,60 0,51 0,41
Totalt 5,64 5,62 5,22
Ts-intag, år 5
40 %
ensilage
50 %
ensilage
60 %
ensilage
P
Ts-intag (kg dag-1) 5,6a 5,6a 5,2b ***
Ts-intag (% av kroppsvikt) 3,0a 3,0a 2,9b *
Dagligt NDF-intag (kg) 1,9b 2,0a 2,0a ***
Dagligt NDF-intag (% av
kroppsvikt)
1,00c 1,08b 1,12a ***
Dagligt energi-intag (MJ) 71a 69a 62b ***
Dagligt protein-intag (g rp) 953a 951a 893b **
Tillväxt (kg dag-1) 1,40a 1,35a(b) 1,22b *
Tillväxt (g per MJ ) 19,8 19,7 19,6 NS
Foderintag och
tillväxt, år 5
Lönsamhet
• Med grundpris ger sojamjöl högst lönsamhet år 4,
men med högre pris på sojamjöl och/eller lägre
ensilagepris kan foderstaten med 0,5 kg rapskaka
få högst lönsamhet.
• 40 % klöverrikt ensilage ger högst lönsamhet med
konventionella priser i alla rimliga prissituationer.
• Med ekologiska priser blir 50 % något mer lönsam.
0,00 kr
200,00 kr
400,00 kr
600,00 kr
800,00 kr
1 000,00 kr
1 200,00 kr
1 400,00 kr
1 600,00 kr
1 800,00 kr
2 000,00 kr
Low rapeseed High rapeseed Soybean meal
• Att utfodra kalvar med klöverrikt ensilage och
en hög giva rapskaka (0,5 kg) kan ge nästan
samma resultat som sojamjöl.
• Att utfodra kalvar med klöverrikt ensilage och
en låg giva rapskaka (0,2 kg) ger dålig tillväxt.
• 40% och 50% klöverrikt ensilage ger samma
tillväxt.
• Sojamjöl ger högst lönsamhet år 4, men andra
priser kan medföra att 0,5 kg rapskaka får högst
lönsamhet.
• 40% ensilage ger högst lönsamhet med
konventionella priser år 5. Med ekologiska
priser blir 50% något mer lönsam.
Slutsatser år 4-5
