O Brasil é o Terceiro Maior Mercado Do Mundo Em Chocolates
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O Brasil é o terceiro maior mercado do mundo em chocolates De acordo com estudo encomendado pela ABICAB, 75% consomem chocolate e 35% não trocam o chocolate por nenhum outro alimento ou bebida. Recente pesquisa encomendada pela ABICAB revela que brasileiros amam chocolate. Um verdadeiro raio X dessa relação foi feito e mostra, por exemplo, que 75% da população consome o alimento e 35% não troca o chocolate por nenhum alimento ou bebida. O estudo ouviu 2.002 pessoas, de diferentes faixas etárias, classes sociais e regiões do país, e identificou os principais hábitos de consumo quando se trata de bombons, tabletes, confeitos, achocolatados, trufas, entre outras categorias. O chocolate faz parte do carrinho de compras da maioria dos brasileiros e o sabor ao leite é o campeão, com 58% da preferência dos apaixonados. As classes A/B são as que consomem mais chocolate. E depois da Páscoa, o inverno, Natal e Dia dos Namorados são os períodos em que o consumo aumenta: 23%, 16% e 11%, respectivamente. O estudo mostra ainda que fatores como
O Brasil é o Terceiro Maior Mercado Do Mundo Em Chocolates
Recente pesquisa encomendada pela ABICAB revela que brasileiros
amam chocolate.
UmverdadeiroraioXdessarelaofoifeitoemostra,porexemplo,que75%dapopulaoconsomeoalimento
e 35% no troca o chocolate por nenhum alimento ou bebida. O estudo
ouviu 2.002pessoas,dediferentes faixasetrias,classessociaise
regiesdopas,e
identificouosprincipaishbitosdeconsumoquandosetratadebombons,tabletes,confeitos,achocolatados,trufas,entreoutrascategorias.
O chocolate faz parte do carrinho de compras damaioria dos
brasileiros e o sabor ao leite
ocampeo,com58%daprefernciadosapaixonados.AsclassesA/Bsoasqueconsomemmaischocolate.EdepoisdaPscoa,o
inverno,NataleDiadosNamoradossoosperodosemqueoconsumoaumenta:23%,16%e11%,respectivamente.Oestudomostraaindaquefatorescomo
tipo de chocolate ou a embalagem so mais importantes que a marca
e o preo na hora depresentearpara57%dosentrevistados.
Osdadosrevelamtambmqueoprazereasatisfaosoasprincipaissensaesobtidas,para61%.Noatoaque88%dosconsumidorescompramoprodutoparaconsumoprprio.Quanto
origem do alimento, o chocolate nacional, com nota 8,6 dentro de
uma escala de 0 a 10, melhor avaliado do que o importado, que teve
nota 7,4. A pesquisa confirma a qualidade doproduto nacional, que j
tem forte tradio junto ao consumidor. O consumo per capita
dechocolatesnoBrasilcresceumuito.Nadcadade70giravaemtornode300g,hojede2,5quilosem
mdia por pessoa. Isso se deve principalmente pelo fato de o
brasileiro cada vez maisidentificaro chocolate
comoumalimento,afirmaUbiracyFonseca,
vicepresidentedeChocolatedaABICAB.
Nessarelaodepaixoasmulheresesto
frentedoshomens,representando56%dopblicoconsumidor.Esseestudopermitirqueasempresasconheamoperfildoconsumidoreofereamprodutosqueatendamsuasexpectativas.OBrasilo3maiormercadodechocolatesdomundoe
caminha a passos largos para assumir a 2 posio at 2016, afirma
Ubiracy. Outro
dadoimportantequeamarcaeaqualidadedosingredientessoosprincipaisfatoresquedefinemochocolatePremium,mercadoquecresceemmdia20%aoanoe
j representa6%do totaldechocolatesproduzidosnopas.
