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April 14, 2016

O COMPROMISSO DA USSEC COM A QUALIDADE E SUSTENTABILIDADE

Fátima, 14 de abril de 2016

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VISÃO

Soja U.S.A para um mundo em crescimento

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MISSÃOOptimizar a utilização e o valor da soja dos EUA no mercado internacional, satisfazendo as diferentes necessidades dos nossosassociados, parceiros e clientes.

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ESTRATÉGIA

Criar uma preferência pela soja dos EUA, construindo e mantendo estreitas relaçõescom o mercado e os serviçostécnicos das Empresas.

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OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

1. Assumir os desafios do acesso ao mercado, comserviço e colaboração, criando valor na cadeia de abastecimento de soja.

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OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

2. Colaborar com os importadores e exportadores de soja para criar umapreferência pela soja dos EUA nos mercados, com vantagenscompetitivas.

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OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

3. Satisfazer as necessidadesdos serviços técnicos dos nossos clientes, tendo como base o acesso ao mercado e os avanços tecnológicos.

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A QUALIDADE DO BAGAÇO DE SOJA (1)

Conclusões retiradas dos estudos realizados por: Dr. Gonzalo Gonzalez Mateos, da Universidade Politécnica de Madrid, Jill Miller-Garvin e Seth Maeve, da Universidade do Minesota e RavindranNova Zelândia.

1. O bagaço de soja varia em função da origem.

2. Ainda que o bagaço com origem no Brasil tenha mais proteína bruta que a proveniente dos Estados Unidos, esta é mais rica em lisina, cistina, metionina e treonina. Isto significa que para conseguir na fórmula os aminoácidos essenciais que o animal necessita é possível fazê-lo com menor concentração de proteína.

3. O bagaço de soja USA tem mais açúcar e menos rafinose que a proveniente do Brasil. O açúcar é positivo para metabolizar a energia e a rafinose é anti-nutricional para os monogástricos.

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A QUALIDADE DO BAGAÇO DE SOJA (2)

Conclusões dos Estudos:

4. O Bagaço de soja USA tem menor variabilidade nos seusconstituintes de Qualidade, sendo mais consistente que o do Brasil e Argentina, esta última é onde a soja apresenta maiorvariabilidade. Isto implica que quanto maior a variabilidademais amplo deve ser o intervalo de segurança para a suautilizacão e evitar maiores perdas.

5. Falar apenas de proteína bruta quando se fala de soja é muito redutor; é ignorar muitos constituintes

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A QUALIDADE DO BAGAÇO DE SOJA (3)

Conclusões dos Estudos:

6. A Qualidade do bagaço de soja é influenciada por outrosfatores como o processamento, a relação com a secagem e a quantidade de casca incorporada ou não extraída.

7. Sugere-se aos nutricionistas que na formulaçãoconsiderem as diferenças em energia metabolizável, proteína digestível e aminoácidos digestíveis, em função da origem da soja e bagaço de soja utilizados, bem como a gordura, o açúcar e as cinzas.

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MATÉRIAS-PRIMAS PARA ALIMENTOS COMPOSTOS SUSTENTÁVEIS

• A Sustentabilidade é o próximo desafio que vamos ter de enfrentar.

• Temos de produzir alimentos de uma forma sustentávelpara salvaguardar o futuro dos nossos descendentes.

• A produção de alimentos é um dos setores que está no centro da “agenda política” (Estratégia da ComissãoEuropeia; Desperdício Alimentar, Economia Circular).

• Temos de produzir alimentos para uma população que cresce de forma contínua, 9 mil milhões em 2050. A classemédia aumentará de forma mais progressiva, com maisconsumo de carne e leite; Há que consegui-lo com menos agua, mas com a mesma terra. Mais tecnologia e maioreficiência nos inputs.

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(World Summit on Social Development, 2005)

EconómicoAmbiente

Social

Suportável Equitativo

Sustentável

Viável

PILARES DA SUSTENTABILIDADE

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PROTOCOLO DE SUSTENTABILIDADE DA SOJA NORTE-AMERICANA

(SSAP PROTOCOL) • A soja é produzida fundamentalmente em 3 países,

Estados Unidos, Brasil e Argentina. O objetivo é aumentar a produção, protegendo o ambiente, os recursos naturais e a biodiversidade.

• Os agricultores dos EUA estão conscientes destanecessidade e produzem de acordo com aqueles objetivos: • Não aumentar a área de sementeira;

• Utilizar menos água;

• Manter a riqueza do solo;

• Utilizar menos combustíveis.

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PROTOCOLO SSAP DE SUSTENTABILIDADE DA SOJA DOS EUA

• A USSEC tem vindo a trabalhar no SSAP (Soybean SustainabilityAssurance Protocol) - Protocolo de Sustentabilidade que será colocado ao serviço dos consumidores de grãos e de bagaço de soja.

• Neste momento estão a ser certificados navios, de acordo com o SSAP, quer para a Europa, quer para a Ásia.

• A FEFAC incluiu este Protocolo de Sustentabilidade no seu sistema de fabrico de alimentos compostos sustentáveis (“FEFAC Soy Sourcing Guidelines”).

Guia FEFAC

O Guia da FEFAC não é um novo standart; descreve um conjunto de regras para a produção de soja sustentável • 6 Princípios base- Cumprimento da Legislação- Condições de Trabalho Responsável- Responsabilidade Ambiental- Boas Práticas Agrícolas (Gestão dos recursos)- Direitos de Propriedade (Terra)- Proteção das relações com as comunidades

6FL

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Ferramenta “Benchmark”

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Benchmark tool

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April 14, 2016

MUITO OBRIGADO PELA VOSSA ATENÇÃO!Lola Herrera