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Página 1 ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16 Pág. 1 Octubre 7 Ronda de Precios # 40 1 24/11/2017 Ronda de Precios # 47 CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS RONDA 47: del 18 al 24 de Noviembre/17 2 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE Y CANAL 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE 3 PESO SEMANAL DE CANAL DE CERDO 4 PRECIOS FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE) DEL CERDO EN PIE Y DE LA CANAL 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN CENTRAL GANADERA 5 PRECIO SEMANAL DEL BOVINO CEBADO EN EFEGE Y CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 6 PRECIOS EN MERCADOS MAYORISTAS — SIPSA 7 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS 8 COSTOS DE PRODUCCIÓN - ZONA PEREIRA 9 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO (SICEX) Y TRM 14 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 15 ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR 16 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES. 17

Octubre 7 Ronda de Precios # 40 - MiPorkcolombia · Página 4 ESTADÍSTIAS E ONÓMIAS SEMANALES -30/09/16 Pág. 4 Octubre 7 Ronda de Precios # 40 4 a 24/11/2017 Precio promedio semanal

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

Pág. 1

Octubre 7 Ronda de Precios # 40

1

24/11/2017 Ronda de Precios # 47

CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS RONDA 47: del 18 al 24 de Noviembre/17 2 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE Y CANAL 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE 3 PESO SEMANAL DE CANAL DE CERDO 4 PRECIOS FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE) DEL CERDO EN PIE Y DE LA CANAL 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN CENTRAL GANADERA 5 PRECIO SEMANAL DEL BOVINO CEBADO EN EFEGE Y CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 6 PRECIOS EN MERCADOS MAYORISTAS — SIPSA 7 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS 8 COSTOS DE PRODUCCIÓN - ZONA PEREIRA 9 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO (SICEX) Y TRM 14 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 15

ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR 16 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES. 17

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS

POR FUERA DE FERIA DE GANADOS (Precios Pagados al Porcicultor)

Semana 47: del 18 al 24 de noviembre de 2017

Cerdos de buena genética, de lotes uniformes, entre 90 y 120 Kg, pesados en báscula camionera cerca de la planta de sacrificio. ** Canal Caliente, sin refrigerar. *** Los resultados se derivan de un sondeo telefónico a una muestra de porcicultores y comercializadores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico y Bogotá. Los precios aquí presentados busca servir de referencia de su comportamiento y bajo ningu-na circunstancia pretenden determinar o establecer precios de mercado.

Variables Antioquia Eje CafeteroValle del

CaucaBogotá

Caribe

NorteNacional

Precio Prom. Kg. $ 5,503 $ 5,590 $ 5,457 $ 5,562 $ 5,457 $ 5,521

No. de Animales 8,511 1,976 753 2,140 450 13,830

Var. Precio 1.01% 0.76% 0.85% 2.52% 1.28% 1.16%

Var. Cantidades -11.79% -17.94% 10.25% -11.42% 21.62% -10.92%

Peso Prom. Kg. 110.2 103.7 112.3 112.2 98.9 109.3

Terciles

Tercil Superior $ 5,572 $ 5,666 $ 5,589 $ 5,700 $ 5,500

Tercil Medio $ 5,503 $ 5,619 $ 5,500 $ 5,586 $ 5,500

Tercil Inferior $ 5,434 $ 5,486 $ 5,281 $ 5,399 $ 5,370

Precio Prom. Kg. $ 7,093 $ 7,395 $ 7,058 $ 7,729 $ 7,133 $ 7,262

Var. Precio 1.43% 0.26% 0.01% 3.21% 1.95% 1.09%

Peso Prom. Kg. 92.9 86.3 93.7 94.1 85.4 91.3

Precio Prom. Kg. $ 7,331 $ 7,604 $ 7,216 $ 7,958 $ 7,331 $ 7,472

Var. Precio 1.11% 0.07% -0.15% 2.99% 2.10% 0.66%

Peso Prom. Kg. 91.4 85.1 89.9 93.7 84.1 89.0

Precio en Canal Caliente **

Precio en Pie*

Precio en Canal Fría ***

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo)

PRECIO SEMANAL DE CANAL DE CERDO ($ / Kilogramo)

PESO PROMEDIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE PARA BENEFICIO (Kilogramos)

Ronda Semana AntioquiaEje

CafeteroValle

Caribe

NorteBogotá Nacional

35 1-sep-17 5,063 5,003 5,198 5,121 5,129 5,086

36 8-sep-17 5,085 5,083 5,208 5,200 5,121 5,107

37 15-sep-17 5,150 5,103 5,205 5,191 5,132 5,148

38 22-sep-17 5,187 5,174 5,217 5,221 5,152 5,181

39 29-sep-17 5,267 5,191 5,317 5,231 5,168 5,243

40 6-oct-17 5,333 5,418 5,304 5,320 5,190 5,312

41 13-oct-17 5,327 5,375 5,288 5,306 5,206 5,311

42 20-oct-17 5,351 5,395 5,326 5,330 5,261 5,339

43 27-oct-17 5,386 5,440 5,348 5,331 5,375 5,386

44 3-nov-17 5,413 5,493 5,398 5,306 5,365 5,412

45 10-nov-17 5,430 5,472 5,401 5,358 5,418 5,431

46 17-nov-17 5,448 5,548 5,411 5,388 5,425 5,457

47 24-nov-17 5,503 5,590 5,457 5,562 5,457 5,521

4,400

4,850

5,300

5,750

6,200

25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17

Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.

Precio semanal de cerdo en pie(Precio corriente: $ / Kilogramo)

Antioquia Eje Cafetero

Valle Atlántico

Bogotá Nacional

Ronda Semana AntioquiaEje

CafeteroBogotá Valle Nacional

35 1-sep-17 6,658 6,537 6,932 6,619 6,682

36 8-sep-17 6,805 6,568 6,903 6,620 6,728

37 15-sep-17 6,992 6,631 6,943 6,678 6,778

38 22-sep-17 7,040 6,722 6,995 6,700 6,849

39 29-sep-17 6,987 6,718 6,924 6,769 6,820

40 6-oct-17 6,992 7,062 6,962 6,783 6,935

41 13-oct-17 6,966 7,149 7,094 6,850 6,960

42 20-oct-17 6,969 7,079 7,280 6,876 6,993

43 27-oct-17 6,979 7,150 7,345 6,991 7,052

44 3-nov-17 6,967 7,200 7,344 6,962 7,056

45 10-nov-17 6,979 7,281 7,422 7,013 7,121

46 17-nov-17 6,994 7,376 7,489 7,057 7,184

47 24-nov-17 7,093 7,395 7,729 7,058 7,262

5,800

6,400

7,000

7,600

8,200

25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17

Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.

Precio semanal de la Canal Caliente de Cerdo (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Antioquia

Eje

Bogotá

Valle

Nacional

Series6

Ronda Semana Antioquia Eje Cafetero ValleCaribe

NorteBogotá Nacional

35 1-sep-17 107.8 112.4 114.8 100.7 111.6 109.6

36 8-sep-17 108.0 104.5 112.7 98.5 111.5 108.4

37 15-sep-17 108.6 111.4 114.3 99.5 110.4 109.5

38 22-sep-17 107.9 101.2 113.2 99.4 112.3 108.3

39 29-sep-17 110.2 102.9 111.3 99.4 110.2 109.0

40 6-oct-17 108.9 109.2 112.6 99.3 112.2 109.5

41 13-oct-17 109.8 115.2 114.8 99.3 111.5 110.7

42 20-oct-17 109.8 98.9 112.7 99.3 111.9 108.8

43 27-oct-17 108.8 98.2 113.3 99.1 112.7 108.2

44 3-nov-17 109.9 114.0 113.0 99.8 111.2 110.5

45 10-nov-17 110.8 114.5 114.0 97.7 111.0 111.2

46 17-nov-17 110.2 113.8 110.6 98.4 111.3 110.7

47 24-nov-17 110.2 103.7 112.3 98.9 112.2 109.3

90.0

98.5

107.0

115.5

124.0

25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17

Kg

Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.

Peso Semanal de Cerdo en Pie para Beneficio (Kg)

Antioquia Eje CafeteroValle Caribe NorteBogotá Nacional

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

4

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PESO PROMEDIO SEMANAL DE LA CANAL CALIENTE DE CERDO (Kilogramos)

PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo)

PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba)

FechaPorcino en

pie Extra

Porcino

en pie 1a

Porcino

en pie 2a

13-nov.-17

14-nov.-17 5,400 5,050 4,600

15-nov.-17 5,400 5,050 4,600

16-nov.-17 5,400 5,100 4,550

17-nov.-17 5,400 5,100 4,550

18-nov.-17

19-nov.-17

20-nov.-17 5,550 5,050 4,700

21-nov.-17 5,550 5,050 4,700

22-nov.-17 5,550 5,050 4,700

23-nov.-17 5,650 5,350 5,050

24-nov.-17 5,650 5,350 5,050

Fuente: EFEGE.

FechaPorcino

canal 1a

Porcino

canal 2a

13-nov.-17

14-nov.-17 94,750 90,500

15-nov.-17 94,750 90,500

16-nov.-17 94,750 90,350

17-nov.-17 94,750 90,350

18-nov.-17

19-nov.-17

20-nov.-17 98,800 93,000

21-nov.-17 98,800 93,000

22-nov.-17 98,800 93,000

23-nov.-17 100,000 94,350

24-nov.-17 100,000 94,350

Fuente: EFEGE.

3,700

4,250

4,800

5,350

5,900

2-dic-16 1-mar-17 29-may-17 26-ago-17 23-nov-17

Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.

Precio promedio semanal del porcino en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Porcino en pie Extra

Porcino en pie 1a

Porcino en pie 2a

70,000

79,250

88,500

97,750

107,000

2-dic-16 1-mar-17 29-may-17 26-ago-17 23-nov-17

Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.

Precio promedio semanal del porcino en canal en EFEGE (Precio corriente: $ / Arroba)

Porcino canal 1a

Porcino canal 2a

Ronda Semana AntioquiaEje

CafeteroBogotá Valle Nacional

35 1-sep-17 91.3 94.2 92.6 94.9 93.6

36 8-sep-17 90.8 92.8 89.9 95.0 92.3

37 15-sep-17 89.3 94.6 90.3 94.8 92.9

38 22-sep-17 87.3 94.8 97.2 94.4 93.7

39 29-sep-17 88.4 92.6 95.7 96.3 94.2

40 6-oct-17 86.4 92.6 96.5 92.1 91.8

41 13-oct-17 91.4 98.1 94.4 94.7 94.0

42 20-oct-17 94.2 97.3 94.6 95.1 94.8

43 27-oct-17 91.2 94.7 96.3 93.9 93.3

44 3-nov-17 91.4 95.9 92.6 94.5 93.6

45 10-nov-17 90.9 96.5 92.8 93.7 93.7

46 17-nov-17 91.9 97.1 91.4 92.2 93.0

47 24-nov-17 92.9 86.3 94.1 93.7 91.3

78.0

85.0

92.0

99.0

106.0

25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17

Kg

Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.

Peso Semanal de la Canal Caliente de Cerdo (Kg)

Antioquia Eje

Bogotá Valle

Nacional

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

5

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)

PRECIO SEMANAL DE LAS CERDAS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)

PRECIO SEMANAL DE LOS VERRACOS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)

Semana

Max

Cerdos

Cebados

Min Cerdos

Cebados

Prom Po

Cerdos

Cebados

1-sep-17 5,000 4,500 4,737

8-sep-17 5,200 4,500 4,817

15-sep-17 5,200 4,700 5,042

22-sep-17 5,400 4,700 5,124

29-sep-17 5,200 4,600 4,862

6-oct-17 5,200 4,650 4,835

13-oct-17 5,200 4,600 4,862

20-oct-17 5,200 4,950 5,061

27-oct-17 5,200 4,700 5,047

3-nov-17 5,300 4,750 5,002

10-nov-17 5,200 4,900 5,058

17-nov-17 5,200 4,950 5,132

Fuente: Central Ganadera

Semana

Max

Cerdas

Descarte

Min Cerdas

Descarte

Prom Po

Cerdas

Descarte

1-sep-17 3,650 3,200 3,443

8-sep-17 3,800 2,900 3,342

15-sep-17 3,700 2,900 3,302

22-sep-17 4,000 3,200 3,481

29-sep-17 3,700 2,900 3,342

6-oct-17 3,600 3,300 3,414

13-oct-17 3,700 2,900 3,342

20-oct-17 3,700 3,000 3,413

27-oct-17 3,700 3,000 3,403

3-nov-17 3,800 3,200 3,510

10-nov-17 3,800 3,500 3,666

17-nov-17 3,700 3,300 3,492

Fuente: Central Ganadera

Semana

Max

Verracos

Descarte

Min

Verracos

Descarte

Prom Po

Verracos

Descarte

1-sep-17 2,500 2,300 2,388

8-sep-17 2,600 2,300 2,454

15-sep-17 2,300 2,200 2,213

22-sep-17 2,500 1,900 2,245

29-sep-17 2,600 1,900 2,260

6-oct-17 2,600 2,200 2,319

13-oct-17 2,600 1,900 2,260

20-oct-17 2,500 1,900 2,350

27-oct-17 2,800 2,200 2,388

3-nov-17 2,300 2,200 2,217

10-nov-17 3,000 2,300 2,720

17-nov-17 2,700 2,300 2,436

Fuente: Central Ganadera

2,700

3,575

4,450

5,325

6,200

18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17

Fuente: Central Ganadera S.A.

Precio semanal de Cerdos Cebados en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Max Cerdos Cebados

Min Cerdos Cebados

Prom Po Cerdos Cebados

1,800

2,575

3,350

4,125

4,900

18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17

Fuente: Central Ganadera S.A.

Precios semanal de Cerdas de Descarte en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Max Cerdas Descartes

Min Cerdas Descarte

Prom Po Cerdas Descarte

900

1,650

2,400

3,150

3,900

18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17

Fuente: Central Ganadera S.A.

Precio semanal de Verracos de Descarte en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Max Verracos Descarte

Min Verracos Descarte

Prom Po Verracos Descarte

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

6

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS DIARIOS DEL BOVINO EN PIE, FRIG. GUADALUPE (EFEGE) ($/Kg)

PRECIO SEMANAL DEL BOVINO MACHO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)

PRECIO SEMANAL DEL BOVINO HEMBRA EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)

FechaVacuno hembra

en pie 1a

Vacuno hembra

en pie 2a

Vacuno macho

en pie Extra

Vacuno macho

en pie 1a

Vacuno macho

en pie 2a

13-nov.-17

14-nov.-17 3,750 3,400 5,000 4,700 4,450

15-nov.-17 3,750 3,400 5,000 4,700 4,450

16-nov.-17 3,750 3,350 5,000 4,700 4,450

17-nov.-17 3,750 3,350 5,000 4,700 4,450

18-nov.-17

19-nov.-17

20-nov.-17 3,800 3,400 5,000 4,700 4,450

21-nov.-17 3,800 3,400 5,000 4,700 4,450

22-nov.-17 3,800 3,400 5,000 4,700 4,450

23-nov.-17 3,700 3,350 4,950 4,650 4,400

24-nov.-17 3,700 3,350 4,950 4,650 4,400

Fuente: EFEGE.

2,800

3,400

4,000

4,600

5,200

2-dic-16 1-mar-17 29-may-17 26-ago-17 23-nov-17

Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.

Precio promedio semanal del vacuno en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Vacuno hembra en pie 1a Vacuno hembra en pie 2aVacuno macho en pie Extra Vacuno macho en pie 1aVacuno macho en pie 2a

Semana

Max

Bovino

Macho

Min

Bovino

Macho

Prom Po

Bovino

Macho

25-ago-17 5,050 4,000 4,724

25-ago-17 5,360 4,500 4,927

1-sep-17 5,150 4,400 4,777

8-sep-17 5,150 3,850 4,726

15-sep-17 5,150 4,400 4,717

22-sep-17 5,100 4,350 4,773

29-sep-17 5,200 4,400 4,735

6-oct-17 5,100 4,350 4,773

13-oct-17 5,100 4,200 4,744

20-oct-17 5,120 4,300 4,636

27-oct-17 5,170 4,400 4,809

3-nov-17 5,120 4,500 4,761

10-nov-17 5,150 4,300 4,644

Fuente: Central Ganadera

Semana

Max

Bovino

Hembra

Min

Bovino

Hembra

Prom Po

Bovino

Hembra

25-ago-17 4,650 3,850 4,083

1-sep-17 4,650 3,460 4,158

8-sep-17 4,600 3,900 4,229

15-sep-17 4,600 3,700 4,110

22-sep-17 4,600 3,600 4,049

29-sep-17 4,570 3,750 4,100

6-oct-17 4,650 3,500 4,060

13-oct-17 4,570 3,750 4,100

20-oct-17 4,700 3,650 4,098

27-oct-17 4,500 3,750 4,031

3-nov-17 4,570 3,600 4,065

10-nov-17 4,530 3,850 4,159

17-nov-17 4,600 3,600 4,224

Fuente: Central Ganadera

4,200.0

4,450.0

4,700.0

4,950.0

5,200.0

18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17

Fuente: Central Ganadera S.A.

Precios semanal del bovino macho en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Prom Po Bovino Macho

3,700.0

3,900.0

4,100.0

4,300.0

4,500.0

18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17

Fuente: Central Ganadera S.A.

Precio semanal del bovino hembra en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Prom Po Bovino Hembra

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

Pág. 7

Octubre 7 Ronda de Precios # 40

7

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES DEL CERDO EN MERCADOS MAYORISTAS $/Kg

Carne cerdo pernil sin hueso

Departamento Mercado 22-sep 29-sep 6-oct 13-oct 20-oct 27-oct 3-nov 10-nov 17-nov

Antioquia Central Mayorista de Antioquia 13,133 13,133 13,133 13,133 13,133 13,133 13,133 13,100 13,133

Bogotá, D.C. Frig. Guadalupe 10,500 10,667 10,842 10,883 11,300 11,333 11,083 11,333 11,350

Frigorífico Ble Ltda. 10,683 10,833 10,825 11,033 10,900 11,000 11,133 11,200 11,000

Risaralda CM. La 41 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000

Valle del Cauca Buenaventura 15,500 15,667 15,500 15,500 15,500 15,333 15,333 15,200 15,200

Palmira 13,000 13,100 13,000 13,000 13,000 13,000 12,950 13,050 13,200

Santa Elena 13,500 13,550 13,550 13,550 13,550 13,550 13,500 13,500 13,500

Tuluá 12,800 12,800 12,800 12,800 12,800 12,800 12,800 12,927 12,927

Carne cerdo lomo sin hueso

Departamento Mercado 22-sep 29-sep 6-oct 13-oct 20-oct 27-oct 3-nov 10-nov 17-nov

Antioquia Central Mayorista de Antioquia 14,767 14,767 14,567 14,767 14,767 14,767 14,767 14,767 14,773

Atlántico Barranquillita 13,050 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075

Bogotá, D.C. Frig. Guadalupe 13,333 13,450 13,417 13,417 13,250 13,333 13,333 13,550 13,583

Frigorífico Ble Ltda. 13,500 13,900 13,883 13,417 13,667 13,867 12,583 13,917 13,933

Paloquemao 13,500 13,333 13,750 14,000 13,533 13,200 13,900 13,867 13,400

Risaralda CM. La 41 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000

Valle del Cauca Buenaventura 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333

Palmira 14,000 14,100 14,050 14,000 14,000 14,000 14,000 14,200 14,250

Santa Elena 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225

Tuluá 14,033 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167

Carne cerdo brazo sin huesoDepartamento Mercado 22-sep 29-sep 6-oct 13-oct 20-oct 27-oct 3-nov 10-nov 17-nov

Antioquia Central Mayorista de Antioquia 11,260 11,260 11,260 11,233 11,233 11,233 11,233 11,233 11,233

Atlántico Barranquillita 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025

Bogotá, D.C. Frig. Guadalupe 9,500 9,633 10,096 9,933 10,250 10,217 10,133 10,217 10,250

Frigorífico Ble Ltda. 9,600 9,833 9,892 10,067 10,167 10,133 10,300 10,050 10,100

Paloquemao 10,500 9,600 10,900 11,000 10,133 10,467 10,650 10,667 10,867

Risaralda CM. La 41 13,500 13,500 13,000 13,000 13,000 13,000 13,000 13,500 13,000

Valle del Cauca Buenaventura 15,500 15,500 15,500 15,533 15,533 15,200 15,200 15,200 15,200

Palmira 11,450 11,525 11,600 11,550 11,550 11,525 11,550 11,600 11,575

Santa Elena 12,700 12,775 12,775 12,775 12,775 12,775 12,700 12,700 12,700

Tuluá 11,267 11,267 11,267 11,267 11,267 11,267 11,267 11,400 11,400

Fuente: SIPSA - DANE

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

8

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS (US$ / Libra)

DESCRIPCIÓN

ESPAÑOL:

Barriga/Tocino

Fresco

Chuleta Natural/

Entrecot (Lomo

con Hueso)

Filete de Cerdo

PESO:17 – 20

Libras

20 – 23

Libras

23 – 27

Libras12 – 14 Libras

Debajo de 21

libras

De peso

inferior a 1,25

libras

DESCRIPCIÓN

NAMP:

/Semana

Hams

17/20

Hams

20/23

Hams

23/27

Trmd

Picnics 4/8

ss

Trmd

Picnics 4/8

rs

Sq Cut Bellies

12/14

1/4 in Trmd

Loins 21 dn

1/4 in Tr

Boston

Butts 9 dn

1/8 in Tr

Boston Butts 9

dn

Tenderloin

1_25 dn

3-sep-17 0.72 0.72 0.71 0.69 0.67 1.33 1.00 1.03 1.09 2.40

10-sep-17 0.74 0.74 0.72 0.69 0.67 1.28 0.98 1.05 1.10 2.40

17-sep-17 0.73 0.72 0.70 0.69 0.67 1.14 0.96 1.02 1.09 2.34

24-sep-17 0.67 0.66 0.62 0.68 0.66 1.02 0.94 0.95 1.01 2.30

1-oct-17 0.58 0.58 0.56 0.66 0.65 0.94 0.89 0.91 0.97 2.23

8-oct-17 0.61 0.61 0.59 0.65 0.64 0.93 0.88 0.88 0.95 2.15

15-oct-17 0.64 0.63 0.62 0.67 0.66 0.93 0.86 0.88 0.93 2.15

22-oct-17 0.68 0.67 0.66 0.69 0.66 0.95 0.88 0.89 0.93 2.15

29-oct-17 0.74 0.73 0.71 0.71 0.69 0.96 0.91 0.92 0.96 2.15

5-nov-17 0.75 0.74 0.72 0.73 0.72 1.02 0.93 0.96 0.99 2.15

12-nov-17 0.77 0.76 0.71 0.73 0.73 1.14 0.91 1.01 1.05 2.05

19-nov-17 0.76 0.75 0.67 0.74 0.74 1.25 0.83 0.99 1.05 2.03

26-nov-17 0.71 0.66 0.61 0.75 0.74 1.37 0.80 0.99 1.05 1.95

Fuente: Urner Barry

Pierna de Cerdo o

Jamón Fresco

Recorte de Brazuelo

sin Cabeza de Lomo

Paleta (Espaldilla), Cabeza

de Lomo, con Hueso de

Paleta

4 - 8 Libras De peso inferior a 9 libras

0.35

0.49

0.64

0.78

0.92

29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17

Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.

Precio Pernil de Cerdo Packers en Estados Unidos( US$ / Libra)

Hams 17/20Hams 20/23Hams 23/27

0.40

0.50

0.60

0.70

0.80

29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17

Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.

Precio Brazuelo de Cerdo Packers en Estados Unidos( US$ / Libra)

Trmd Picnics 4/8 ss

Trmd Picnics 4/8 rs

0.70

0.93

1.16

1.39

29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17

Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.

Precio Boston Butts en Estados Unidos( US$ / Libra)

1/4 in Trmd Loins 21 dn

1/4 in Tr Boston Butts 9 dn

1/8 in Tr Boston Butts 9 dn

1.70

2.08

2.45

2.83

3.20

29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17

Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.

Precio Solomito en Estados Unidos( US$ / Libra)

Tenderloin 1_25 dn

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA—ZONA PEREIRA

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA—ZONA PEREIRA

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA—ZONA PEREIRA

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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14

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS

TASA DE CAMBIO (US$ / Peso Colombiano)

Información consolidada

en los puertos de Barran-

quilla, Cartagena, Buena-

ventura y Santa Marta.

Dado que SICEX es una

plataforma de consulta

online, las cifras de las

ocho últimas semanas

están sujetas a modifica-

ciones por parte de la

fuente.

Semana Toneladas

30-jul-17 982

6-ago-17 1,336

13-ago-17 735

20-ago-17 1,488

27-ago-17 1,724

3-sep-17 1,606

10-sep-17 1,263

17-sep-17 1,831

24-sep-17 2,621

1-oct-17 1,152

8-oct-17 1,107

15-oct-17 2,247

22-oct-17 2,140

29-oct-17 2,249

5-nov-17 793

F uente: SIC EX

300

925

1550

2175

2800

18-jun-17 16-jul-17 13-ago-17 10-sep-17 8-oct-17 5-nov-17

Ton

ela

das

Fuente: SICEX - Cálculos Porkcolombia

Importaciones Semanales de Carne de Cerdo según Sobordos (Diario de Puertos)

Semana

Fecha Tasa de Cambio

10-nov-17 3,015.52

11-nov-17 3,004.88

12-nov-17 3,004.88

13-nov-17 3,004.88

14-nov-17 3,004.88

15-nov-17 3,016.70

16-nov-17 3,023.88

17-nov-17 3,015.79

18-nov-17 3,003.19

19-nov-17 3,003.19

20-nov-17 3,003.19

21-nov-17 3,011.32

22-nov-17 3,001.07

23-nov-17 2,982.73

24-nov-17 2,982.73

2,800

2,900

3,000

3,100

3,200

26-ago-16 25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17

Fuente:Banco de la República.

Tasa de cambio (Pesos / Dólar)

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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

15

24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS

Contrato Maíz* Soya* Torta de soya**

dic-17

15/11/2017 133.2 343.1

16/11/2017 132.5 342.3

17/11/2017 135.0 350.8

20/11/2017 135.8 352.5

21/11/2017 135.8 350.9

22/11/2017 135.9 357.6

ene-18

15/11/2017 358.7 345.5

16/11/2017 357.1 344.5

17/11/2017 363.9 352.7

20/11/2017 363.8 354.9

21/11/2017 363.4 353.2

22/11/2017 366.4 360.1

mar-18

15/11/2017 138.2 362.8 348.9

16/11/2017 137.4 361.3 347.8

17/11/2017 139.8 368.0 356.2

20/11/2017 140.3 367.9 358.6

21/11/2017 140.2 367.5 356.9

22/11/2017 140.5 370.6 363.5

may-18

15/11/2017 141.4 366.2 351.4

16/11/2017 140.7 364.8 350.4

17/11/2017 143.1 371.5 358.7

20/11/2017 143.6 371.4 361.2

21/11/2017 143.5 371.1 359.7

22/11/2017 143.8 374.1 366.3

Fuente: CME Group

Para una mejor lectura y comprensión, los precios de los contratos de materias primas

se convirtieron a dólares por tonelada, tomando como referencia la tabla de de conversión

del Consejo Americano de Granos (U.S. Grains Council).

*Los precios de los contratos originalmente se encuentran en centavos por bushel.

**Los precios de los contratos originalmente se encuentran en toneladas cortas.

Valores de Cierre Contratos de Futuros (US$ / Tm)

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES

FLETES MARITIMOS - U$/Tm.

23-nov-17

Maíz Costa Atlántica 20.00

Maíz Buenaventura 27.50

Trigo Costa Atlántica 20.00

Trigo Buenaventura 27.50

Fríjol soya Costa Atlántica 20.00

Fríjol soya Buenaventura 27.50

Torta de Soya Costa Atlántica 20.00

Torta de Soya Buenaventura 27.50

COMPARATIVO DE PRECIOS - $/Kg.

23-nov-17

Maíz Amarillo USA (Full) (*) C Atlántica 655.53

Maíz Amarillo USA (Full) (*) Buenaventura 683.15

Maíz Extruido (Full)(*) C Atlántica 745.53

Maíz Extruido (Full)(*) Buenaventura 773.15

Trigo USA (Full) (*) C Atlántica 671.40

Trigo USA (Full) (*) Buenaventura 696.11

Frijol Soya (Full) (*) C. Atlántica 1,324.28

Frijol Soya (Full) (*) Buenaventura 1,348.67

Habas de Fríjol Soya (Full)(*) C. Atlántica 1,414.28

Habas de Fríjol Soya (Full)(*) Buenaventura 1,438.67

Torta de Soya USA (Full) (*) C. Atlántica 1,405.32

Torta de Soya USA (Full) (*) Buenaventura 1,430.11

TARIFAS PORTUARIAS

DESCARGUE DIRECTO

DESCARGUE A BODEGA

2. Servicios en línea

3. SICE-TAC

U$13,60/TmU$12,00/Tm U$12,50/Tm U$12,50/Tm U$11,50/Tm U$13,60/Tm

INSTALACIONES PORTUARIAS

OPERADOR PORTUARIO

U$2,00/Tm U$2,00/Tm U$2,00/Tm

U$4,20/Tm

CARTAGENA

CONTENERORES

TARIFA INTEGRAL DE DESCARGUE

SERVICIOS

SIA / ICA

TARIFA INTEGRAL DE DESCARGUE

U$4,00/Tm U$4,20/Tm

CEREALES TORTAS SUBPRODUCTOS

$15,700/Tm $15,700/Tm

4. Hay tres opciones para hacer el cálculo:

a. SICE-TAC Cálculo Manual, b. SICE-TAC Cálculo Interactivo y c. SICE-TAC Simulador

1. www.mintransporte.gov.co

Bueno en cuanto los precios de los fletes, el ministerio de transporte diseño y sugirio a las empresas de transporte unos

fletes regulados en donde se tiene en cuenta los tiempos de cargue y descargue al igual que el tiempo que se demora

cargando y descargando y para ello dispuso de una pagina en donde se pueden hacer las liquidaciones y saber cual es el

flete que va a costar para ese trayecto, la pagina es:

U$130,00/Tm

U$58,00/Tm

U$7,50/TmU$7,30/Tm U$7,50/Tm U$9,50/Tm U$9,50/Tm U$9,50/Tm

U$4,50/Tm

U$2,25/Tm U$2,25/Tm

BARRANQUILLA

SANTA MARTHA

U$1,60/Tm U$2,00/Tm U$2,00/Tm

CEREALES

U$4/Tm

CEREALES TORTAS SUBPRODUCTOS

U$4,50/Tm

U$2,25/Tm

U$4,50/Tm

DESCARGUE DIRECTO

TORTAS SUBPRODUCTOSCEREALES

PUERTO / PRODUCTO

$7,500/Tm $7,500/Tm$6,305/Tm

DESCARGUE A BODEGA $10,250/Tm

BUENAVENTURAPUERTO / PRODUCTO

U$2/Tm U$2/Tm

U$1/Tm

SERVICIOS TORTAS SUBPRODUCTOS

U$2/Tm

u$4/Tm U$4/Tm

U$1/Tm U$1/Tm

INSTALACIONES PORTUARIAS

SIA / ICA

OPERADOR PORTUARIO

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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 Condiciones de uso

Este documento ha sido elaborado por el Área Económica de la Asociación PorkColombia — FNP. La infor-mación contenida corresponde a fuentes primarias y secundarias, y en ambos casos sus registros y/o da-tos consolidados están sujetos a actualización, revisión u omisión, en la medida que las mismas fuentes lo realicen. En ese sentido, no es responsabilidad del Área Económica, ni de la Asociación Porkcolombia — FNP los cambios, ajustes o variaciones que éstos puedan presentar en el tiempo. Asimismo, el uso, alcan-ce o cualquier tipo de inferencia que quiera brindar el lector a la información es de su entera responsabili-dad.

Equipo Área Económica Asociación Porkcolombia—FNP Camilo Barrios Fredy González Director Económico Coordinador de Gestión de Información [email protected] [email protected] Carlos Andrés Rojas V. Yenny Paola Quiroga Analista Económico Grado II Analista Económico Grado I [email protected] [email protected] Lorena Sánchez A. Analista de Comercio Exterior Grado I [email protected]