Embed Size (px)
Citation preview
Μπιχλιμπίδιαγια την όρεξη & το κρασάκι
Κασέρι Ξάνθης12 ως 18 μήνες ωρίμανση
€ 9,70 Λ
Φέτα Ελληνική ΠΟΠ€ 4,00 Λ
Σαγανάκι κεφαλοπαρμεζάνα Μεσσηνίας
€ 6,00 Λ
Σαγανάκι κατσικίσιο chèvre
€ 6,50 Λ
Φέτα ψητή μπουγιουρντί
€ 6,50 Λ
Τζατζίκι€ 4,50 Λ
Τυροκαφτερή Αν δεν καίγεστε με τίποτα, την ενισχύουμε…
€ 5,70 Λ
ΣαλάτεςΖαλίστηκε ο Μάγειρας & τα έκανε…
Κλασική Χωριάτικηκάπαρη, φέτα ΠΟΠ, & ελιές (δεν γνωρίζουμε το χωριό της)
€ 9,80 Λ
Ντομάτα με άγρια ρόκα & κατσικίσιο τυρί€ 10,90 Λ
Μαρουλάκιμπόλικο & τρυφερό με άνηθο & φρέσκο κρεμμυδάκι
€ 6,50 Λ
Λάχανο… στην εποχή τουκαρότο & ελιές
€ 6,50 Λ
Πανδαισία λαχανικών ***λάχανο, άγρια ρόκα, μαρούλι, διάφορα φύλλα λαχανικών,
τριμμένη ντομάτα, ξηροί καρποί μαριναρισμένη με γαλοτύρι (σαν τούρτα είναι...)
€ 12,00 Λ
Σαλάτα του Κηπουρούμε όλα τα καλά από τον κήπο, σουσάμι & βαλσάμικο
€ 12,00 Λ
Ντάκος νησιώτικος από κριθάρι ή χαρούπι (διαλέξτε εσείς) τριμμένη ντομάτα & ξυνομυζήθρα
€ 12,00 Λ
*** πιάτα που εσείς αναδείξατε σε best seller
ΣαλάτεςΖαλίστηκε ο Μάγειρας & τα έκανε…
Σαλάτα ΠΟΠΑΫτρυφερά φύλλα σπανάκι, διάφορα λαχανικά, ντοματίνια,
πορτοκάλι, ξηροί καρποί & vinaigrette
€ 12,00 Λ
Ρόκα με μανούριλιαστή ντομάτα, άνθη λουλουδιών & καβουρδισμένο μπέικον
€ 12,00 Λ
Ντοματίνια με βουβαλίσιο τυρίμαριναρισμένη σε πέστο βασιλικού
€ 12,00 Λ
Μεσογειακή σαλάταδιάφορα λαχανικά εποχής, κουλούρι Θεσσαλονίκης
& καρπάτσιο από καπνιστό μοσχάρι
€ 13,80 Λ
Ψητά λαχανικά με χαλούμι€ 12,00 Λ
Ψωμί κατ’ άτομο € 2,50 Λ
Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε, αγνό παρθένο Ελληνικό Ελαιόλαδο.
Μπιχλιμπίδιαγια την όρεξη & το κρασάκι
Αυγά σαν τα Μάτια μου ***φωλιά πατάτας με 4 αυγά για 4 άτομα
€ 12,00 Λφωλιά πατάτας με 2 αυγά για 2 άτομα
€ 9,00 Λ
Τυροπιτάκιαχειροποίητα
€ 2,00 Λ/Τεμ.
Παστουρμαδοπιτάκια χειροποίητα
€ 2,40 Λ/Τεμ.
Τηγανόψωμο Αρβανίτικοπαραδοσιακό
€ 9,70 Λ
Πατάτες τηγανητές φρέσκιες
€ 4,40 Λ
Φάβα Σχοινούσας€ 6,90 Λ
Μελιτζάνες ή Κολοκύθια τηγανητά€ 6,30 Λ
*** πιάτα που εσείς αναδείξατε σε best seller
Μπιχλιμπίδια με κρέαςγια ξεκίνημα
Βοδινό ταρτάραπό αρχέγονη Ελληνική ράτσα αγελάδας
€ 21,80 Λ
Βοδινό ταρτάρ με Αυγοτάραχο Τρικαλινού ***αρχέγονη Ελληνική ράτσα αγελάδας αρωματισμένη με Μεσογειακά μυρωδικά
σερβιρισμένη σε μπισκότο πατάτας με κρέμα τυριού & αυγοτάραχο
€ 27,00 Λ
Βοδινό καρπάτσιο ***σερβίρεται με άγρια ρόκα & γραβιέρα Ίου για όσα άτομα θέλετε
€ 5,00 Λ/Άτομο
Λουκάνικο μαύρου χοίρου 1 Basegrill ***€ 10,90 Λ
Λουκάνικο Δράμας€ 8,60 Λ
Λουκάνικο μοσχαρίσιο Basegrill ***από αρχέγονη Ελληνική αγελάδα
€ 12,00 Λ
Ποικιλία Τυριώνεπιλογή από Ελληνικά & ξένα τυριά, χρέωση ανά 100γρ.
(ζητήστε από τον σερβιτόρο τη λίστα των διαθέσιμων τυριών)
€ 12,00 Λ/100γρ.
1 ο μαύρος χοίρος εκτρέφεται σε μια μικρή φάρμα, τη μοναδική που εκτρέφει πιστοποιημένα μαύρο χοίρο
*** πιάτα που εσείς αναδείξατε σε best seller
Πιάτα για χόρτασηαπό θαλασσινά έχουμε μόνο αλάτι
Συκώτι μοσχαρίσιο σχάρας ***€ 12,90 Λ
Μπριζόλα σπάλας με το κόκκαλο 2 +/- 950γρ. € 27,00 Λ
Μπριζόλα σπάλας 2 100+ ημερών ωρίμανση *** +/- 900γρ.€ 39,00 Λ
Φιλέτο σπάλας Rib-eye 2 € 27,00 Λ
Φιλέτο σπάλας Rib-eye 2 100+ ημερών ωρίμανση ***€ 39,00 Λ
Πικάνια steakκοπή από το καπάκι του κιλότου
€ 25,00 Λ
Πικάνια φιλεταρισμένηκοπή από το καπάκι του κιλότου
€ 25,00 Λ
Πικάνια ολόκληρη *** κοπή από το καπάκι του κιλότου για 4-6 άτομα
€ 92,00 Λ
Σπαλομπριζολάκια 2 καλοψημένα€ 23,00 Λ
Rear | Medium Rear | Medium | Medium Well | Well
M/MW
MR/M
MR/M
M
M
MR/M
MW/W
M
W
Πιάτα για χόρτασηαπό θαλασσινά έχουμε μόνο αλάτι
T-bone steak 2 750γρ.€ 29,00 Λ
(δεν είναι πάντα διαθέσιμο)
Porterhouse steak 2 1150γρ.€ 37,00 Λ
(δεν είναι πάντα διαθέσιμο)
Κόντρα φιλέτο brazil steak 2
€ 23,00 Λ
Κόντρα φιλέτο brazil steak 2 100+ ημερών ωρίμανση€ 32,00 Λ
Κόντρα φιλέτο brazil steak 2 ολόκληρο 4-6 άτομα € 92,00 Λ
Βοδινά μπιφτέκια € 12,00 Λ
Μπριζολάκια κόντρα φιλέτο 2 καλοψημένα€ 17,50 Λ
Φιλέτο του χασάπηδιάφραγμα
€ 25,00 Λ(δεν είναι πάντα διαθέσιμο)
2 το κρέας προέρχεται από μικρούς ελληνικούς στάβλους και σιτεύεται για εμάς
*** πιάτα που εσείς αναδείξατε σε best seller
MR
MR/MR+
MR
MR/M
MW/W
MR
Άλλα Κρέατααπό θαλασσινά έχουμε μόνο αλάτι
Ποικιλία κρεατικών κατ’ άτομοχοιρινό & μοσχαρίσιο μπριζολάκι, κοτόπουλο φιλέτο, μπιφτέκι, λουκάνικο
€ 12,90 Λ
Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού€ 11,00 Λ
Χοιρινή μπριζόλα Νάξου 3 (σπιτική) +/- 650γρ.€ 18,00 Λ
Χοιρινή μπριζόλα +/- 650γρ.€ 14,00 Λ
Ψαρονέφρι 3
€ 16,00 Λ
Παϊδάκια μαύρου Ελληνικού xοίρου€ 21,50 Λ
Παϊδάκια αρνίσια μερίδα 3 +/-550γρ. € 18,50 Λ
Κοτόπουλο φιλέτο 4 € 15,50 Λ
3 το κρέας προέρχεται από μικρή φάρμα στη Νάξο - τα αρνιά τρέφονται με άγρια χόρτα και μυρωδικά που ευδοκιμούν εκεί
4 τα κοτόπουλα τρέφονται με 100% φυτικές τροφές, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία -ρωτήστε τον σερβιτόρο σας για νέες κοπές εκτός καταλόγου
Αγορανομικός υπεύθυνος Λιάκος Ευάγγελος
ΣΤΙΣ ΑΝΩΤΕΡΩ ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ
Φ.Π.Α., δημοτικοί φόροι
Το κατάστημα υποχρεούται σε έκδοση αποδείξεων λιανικής πώλησης.
Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη-τιμολόγιο).
Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε αγνό παρθένο Ελληνικό Ελαιόλαδο.Τηγανίζουμε με ηλιέλαιο.
G
R 12
/15
Λ. Κωνσταντινουπόλεως 64 115 28 Περιστέρι - Αθήνα
T 210 57 57 455E [email protected] www.basegrillathens.gr
Titbitsto whet the appetite - perfect with wine
Kaseri Cheese from Xanthiaged for 12 to 18 months
€ 9,70
Greek Feta (P.D.O.)€ 4,00
Saganaki (Fried Cheese) parmesan from Messinia
€ 6,00
Goat Cheese Saganaki (Fried Cheese) chèvre
€ 6,50
Baked Feta bougiourdi (spicy starter from Thessaloniki)
€ 6,50
Tzatziki€ 4,50
Tyrokafteri (spicy creamy cheese) Can be made even hotter on request...
€ 5,70
SaladsThe chef was imbued with inspiration...
Classic Greek Saladcapers, feta (P.D.O.) & olives (from a mystery village)
€ 9,80
Tomato with wild arugula & goat cheese€ 10,90
Lettucetender & plentiful, with dill & spring onions
€ 6,50
Cabbage... when in seasoncarrots & olives
€ 6,50
Vegetable feast ***cabbage, wild arugula, lettuce, mixed greens,
crushed tomatoes, nuts marinated in milk cheese (it’s like a cake...)
€ 12,00
Gardener’s Saladtasty treats from the garden, sesame seeds & balsamic vinegar
€ 12,00
Island Dakos crushed tomatoes & xynomyzithra (soft, sour goat cheese) served on a barley or carob rusk
€ 12,00
*** dishes that you have made bestsellers
SaladsThe chef was imbued with inspiration...
Popeye’s Saladtender spinach leaves, mixed greens, cherry tomatoes,
orange, nuts & vinaigrette
€ 12,00
Arugula with manouri cheesesun-dried tomatoes, flower blossoms & crispy bacon
€ 12,00
Cherry tomatoes with buffalo cheesemarinated in basil pesto
€ 12,00
Mediterranean Saladmixed seasonal greens, Thessaloniki sesame bread roll
& smoked beef carpaccio
€ 13,80
Grilled vegetables with haloumi cheese€ 12,00
Bread (per person) € 2,50
We use extra virgin Greek olive oil, in our salads.
Titbitsto whet the appetite - perfect with wine
Eggs - sunny side up ***4 eggs on a bed of fried potatoes (serves 4)
€ 12,002 eggs on a bed of fried potatoes (serves 2)
€ 9,00
Cheese piesmade by hand
€ 2,00/each
Pastourma pies (smoked meat) made by hand
€ 2,40/each
Arvanitiko fried cheese breadprepared traditionally
€ 9,70
Fried potatoes made from fresh potatoes
€ 4,40
Schinoussa fava bean purée€ 6,90
Fried zucchini or eggplant€ 6,30
*** dishes that you have made bestsellers
Meat Titbitsstarters
Beef Tartareprimitive Greek cattle breed
€ 21,80
Beef Tartare with Trikalinos bottarga ***primitive Greek cattle breed seasoned with Mediterranean herbs,
served in a potato biscuit with cream cheese & Trikalinos bottarga
€ 27,00
Beef carpaccio ***served with wild arugula & Gruyère from Ios
€ 5,00/(per person)
Basegrill black pork sausage 1 ***€ 10,90
Sausage from Drama€ 8,60
Basegrill beef sausage ***primitive Greek cattle breed
€ 12,00
Cheese trayselection of Greek & foreign cheeses, in 100 gr.
servings (ask your server for a list of available cheeses)
€ 12,00/100gr.
1 the black pig is bred on a small farm - the only one certified to breed black pigs in Greece
*** dishes that you have made bestsellers
Dishes guaranteed to satiateonly our salt comes from the sea
Grilled beef liver ***€ 12,90
Côte de bœuf, bone in 2 +/- 950gr. € 27,00
Côte de bœuf aged 100+ days *** +/- 900gr.€ 39,00
Rib eye fillet 2
€ 27,00
Rib eye fillet aged 100+ days ***€ 39,00
Picanha steakrump cap cut
€ 25,00
Thin Cut Picanha steakrump cap cut
€ 25,00
Picanha *** rump cap cut, serves 4-6 people
€ 92,00
Thin cut Côte de bœuf 2, well done€ 23,00
Rear | Medium Rear | Medium | Medium Well | Well
M/MW
MR/M
MR/M
M
M
MR/M
MW/W
M
W
Dishes guaranteed to satiateonly our salt comes from the sea
T-bone steak 2 750gr.€ 29,00
(check availability with your server)
Porterhouse steak 2 1150gr.€ 37,00
(check availability with your server)
Sirloin steak 2
€ 23,00
Sirloin steak aged 2 100+ days€ 32,00
Center cut sirloin steaks 2, serves 4-6 people € 92,00
Beef burger patties € 12,00
Thin cut sirloin steaks 2, well done€ 17,50
Inside skirt steakdiaphragm
€ 25,00(check availability with your server)
2 the meat comes from small Greek stables and we age it ourselves
*** dishes that you have made bestsellers
MR
MR/MR+
MR
MR/M
MW/W
MR
Other Meatsonly our salt comes from the sea
Mixed grillpork chop & beef steak, chicken fillet, beef burger patty, sausage
€ 12,90/per person
Pork chops (neck cut)€ 11,00
Naxos Pork Chop 3 +/-650gr.€ 18,00
Pork chop +/-650gr.€ 14,00
Pork tenderloin 3
€ 16,00
Greek black pork ribs€ 21,50
Naxos Lamb chops 3 +/-550gr. serving € 18,50
Chicken fillet 4
€ 15,50
3 The meat comes from a small farm on Naxos island - the lambs are fed the wild greens and herbs
4 The chickens are fed only 100% plant foods, vitamins and minerals.Ask you server about new cuts not listed on the menu.
General Manager Evangelos Liakos
THE ABOVE PRICES INCLUDE
VAT and local taxes
The restaurant is obliged to issue sales receipts.
Consumer is not obliged to pay if the notice of payment has not been received (receipt/invoice).
We use extra virgin Greek olive oil in our salads.We use sunflower oil for frying.
U
K 1
2/1
5
64 Konstantinopoleos Ave. 115 28, Peristeri - Athens
T +30 210 57 57 455E [email protected] www.basegrillathens.gr
