МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Тульский государственный университет»

Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»

ТУРИЗМ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ

СБОРНИК РАБОТ

ПО МАТЕРИАЛАМ ВТОРОЙ МЕЖДУНАРОДНОЙ ЗАОЧНОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ

КОНФЕРЕНЦИИ 7 ноября 2014 г.

Тула, 2014

2  

Туризм в современном мире. Проблемы и перспективы: сборник работ по материалам второй международной заочной научно-практической конференции (г. Тула, 7 ноября 2014 г.). Тула: 2014. 216 с.

ISBN 978-5-7679-3020-3

Данный сборник составлен по итогам второй международной заочной

научно-практической конференции, прошедшей на кафедре «Туризм и индустрия гостеприимства» ТулГУ 7 ноября 2014 года.

В материалах отражена тематика актуальных проблем развития туризма, физической культуры и спорта: развитие регионального туризма, инновационные технологии в туризм, туризм в малых городах, гостиничное и ресторанное дело, физическая культура, спорт и здоровье в современных условиях, реабилитационные технологии в туризме. Статьи опубликованы в редакции авторов.

Печатается по решению библиотечно-издательского совета Тульского

государственного университета

ISBN 978-5-7679-3020-3 © Авторы материалов, 2014 © Издательство ТулГУ, 2014

3  

Содержание

Л.Ю. Абулхатаева ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ РЕКРЕАЦИИ И ТУРИЗМА В ПАВЛОДАРСКОЙ ОБЛАСТИ

6

Л.А. Аксенова ВИДЫ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ТУРИЗМЕ

11

Е.В. Белик ПЛАНИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ РЕКРЕАЦИОННОГО И ТУРИСТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСОВ ПРИМОРСКИХ ТЕРИТОРИЙ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ (УКРАИНА) В УСЛОВИЯХ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНА.

15 П.Ю. Булатый ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИЗМА В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ЗОНАХ РЕГИОНА ПОДЛЯШЬЕ (ПОЛЬША)

20

П.Ю. Булатый ТУРИСТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ РЕГИОНА ПОДЛЯШЬЕ (ПОЛЬША): МУЗЕИ

26

Е.И. Бурик ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ КУРОРТОВ В ВОСТОЧНОЙ ПРУССИИ С НАЧАЛА XX ВЕКА ДО НАЧАЛА ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ

32 А.Ю. Васильева, Н.Р. Лисина ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В РОССИЙСКОМ ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ

35 Н.М. Галимуллина КРУПНЫЕ СПОРТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ КАК ФАКТОР РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА

39

Л.Э. Глаголева ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ПРИ РАЗРАБОТКЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ СЛАДКИХ БЛЮД НА ТВОРОЖНОЙ ОСНОВЕ

44 А.Г. Гусейнова ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ КВЕСТ-ИГР И ИХ ЗНАЧЕНИЕ

50

О.В. Давыдова, А.С. Буданова ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ

54

О.В. Егорчева ЗАМОК-ОТЕЛЬ –КАК СРЕДСТВО РАЗМЕЩЕНИЯ

57

В.Л. Жаркова РАЗРАБОТКА КОРПОРАТИВНЫХ СТАНДАРТОВ ГОСТИНИЦЫ

62

В.Н. Зуев ЭКОТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ РЕГИОНОВ ЛАТВИИ

65

С.А. Калугина, А.А. Макаров НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТУРОПЕРАТОРСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

71 И.В. Карабанова АНАЛИЗ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

72

А.И. Колтаченко, Д.А. Варгетова РАЗМЕЩЕНИЕ В ТЕМАТИЧЕСКОМ ПАРКЕ «НАРОДЫ МИРА»

78

М.А. Коровина ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОСОБЕННОСТЕЙ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В МАЛЫХ ГОРОДАХ

82 А.В. Королев АНАЛИЗ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ МОЛОДЕЖНОГО ТУРИЗМА

86

4  

И.В. Куксова НОВЫЕ ПОДХОДЫ В РАЗВИТИИ СИСТЕМЫ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

89

Е.К. Ланковская ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ КАК ПРИОРИТЕТНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННОГО РЕГИОНА

93 А.Ю. Ли ФОРМИРОВАНИЕ ИМИДЖА ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ ТУРИЗМА ПРИ ПОМОЩИ «EVENT»-МЕРОПРИЯТИЙ

99 А.С. Малафий, В.О. Фольмер ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

102 Л.А. Маркова, Т.В. Кугушева ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

107

У.Р. Матякубов, Т.М. Сатимов ПУСТЫННЫЙ ТУРИЗМ В УЗБЕКИСТАНЕ

111

И.В. Михайлова, А.А. Коковина ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫ Г.СЫКТЫВКАРА ПО ПРЕДСТАВЛЕНИЯМ ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (НА МАТЕРИАЛАХ АНКЕТИРОВАНИЯ)

114 Е.А. Михалева ИСПОЛЬЗОВАНИЕ WELLNESS-ТЕХНОЛОГИЙ В ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

119

Ю.И. Моруденко РОЛЬ ТУРИСТСКО-ИНФОРМАЦИОННОГО ЦЕНТРА В РАЗВИТИИ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИЗМА

122 Е.В. Мошану, С.А. Архипова ВЛИЯНИЕ СРЕДСТВ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ АЭРОБИКИНА ФИЗИЧЕСКУЮ ПОДГОТОВЛЕННОСТЬ СТУДЕНТОК СПЕЦИАЛЬНОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ГРУППЫ

124 А.П. Недокунева ВИДЫ МОТИВАЦИЙ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЕ

127

В. Пахарь, Е. Пахарь РОЛЬ МУЗЕЯ В ФОРМИРОВАНИИ ТУРИСТКОГО СПРОСА В МАЛЫХ ГОРОДАХ РОССИИ

132 Ю.С. Перевозчикова ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК ФОРМА СОЦИАЛИЗАЦИИ СЛАБОВИДЯЩИХ ЛЮДЕЙ

135 Ю.А. Пивненко РЕКРЕАЦИОННАЯ ОЦЕНКА КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И РЕСУРСОВ ЗАПАДНО-КАЗАХСТНСКОЙИАТЫРАУСКОЙОБЛАСТЕЙ

137 Е.П. Пискунова ФОРМИРОВАНИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ СРЕДСТВАМИ СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА

143 И.Ю. Пономарёва, Е.С. Громыхалина ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕРАКТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПОДГОТОВКЕ ПРОФЕССИОНАЛОВ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА

146 И.Ю. Пономарева, М.В. Пономарева, Т.А. Танкиева РЕЙТИНГ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

149 С.В. Постников, Д.М. Джумакулыев ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ВОИНСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РЕСПУБЛИКИ ТУРКМЕНИСТАН

155

Н.В. Рубцова МЕЖФИРМЕННЫЕ ОТНОШЕНИЯ В ЦЕПОЧКЕ СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА (ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВРЕГИОНАХ ПРИБАЙКАЛЬЯ)

162 М.А. Рындач ФОРМИРОВАНИЕ МЕНЕЖДМЕНТ КАЧЕСТВА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ СФЕРЫ ТУРИЗМА В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

166 К.Б. Сафонов МАРКЕТИНГОВЫЕ КОММУНИКАЦИИ В ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ

171

В. Степанова ИСТОРИЧЕСКИЙ ФОТОКРОСС ПО МАЛЫМ ГОРОДАМ НА ПРИМЕРЕ Г. ЛЯХОВИЧИ (БРЕСТСКАЯ ОБЛАСТЬ, РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ)

173

Т.А. Танкиева ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ ХОСТЕЛОВ В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

176

З.Р. Токпаев ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В ЖАМБЫЛСКОЙ ОБЛАСТИ КАЗАХСТАНА

180

К.Г. Томилин АНАЛИЗ МИРОВОГО ОПЫТА В ПОДГОТОВКЕ И СЕРТИФИКАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА

183 В.С. Харитонов ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИСТОРИКО-КУЛЬТУРНОГО ПОТЕНЦИАЛА ГОРОДА ТУЛЫ ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИЗМА

188 Р.З. Хизбуллина, А.Д. Тулумгужина РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА НА ПРИМЕРЕ ШАРАНСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

193 И.В. Филипович, Е.В. Худницкая ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И УКРЕПЛЕНИЯ РОЛИ МУЗЕЕВ В ТУРИЗМЕ

196

А. Чеботарева АНАЛИЗ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В АДЫГЕЕ

201

В.В. Шишкин ГОСУДАРСТВО КАК ГАРАНТ РАЗВИТИЯ СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

203 Д.М. Шумилов ВЛИЯНИЕ СЕЛЬСКОГО МУЗЕЯ НА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ РЕГИОНА

209 Е.А. Юганикна ВЛИЯНИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ НА СТУДЕНЧЕСКУЮ СРЕДУ

212

5  

6  

УДК 911.3:379.85 Л. Ю. Абулхатаева (Республика Казахстан, Институт географии) Lubov Abulkhataeva (Kazakhstan, Almaty, Institute of Geography)

ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ РЕКРЕАЦИИ И ТУРИЗМА

В ПАВЛОДАРСКОЙ ОБЛАСТИ POTENTIAL FOR RECREATION AND TOURISM DEVELOPMENT IN

PAVLODAR OBLAST’ Павлодарская область располагается на северо-востоке Казахстана в зоне

степи. Большая часть территории области приходится на юг Западно-Сибирской низменности. В рельефе преобладают гривы, степные западины и котловины, занятые озерами. Юго-западная часть области – это Казахский мелкосопочник, где резко выделяется горно-лесной массив Баянауыл, один из живописнейших уголков Казахстана.

Климат резко континентальный с теплым сухим летом и суровой зимой. С юга на север по территории области протекает р. Ертис (Ир- тыш). Регион богат водными объектами. В мелкосопочнике берут начало реки Тундык, Ащысу, Шидерты, Оленты и др. Они, впадают в бессточные озера, не достигая р. Ертис. От главной водной магистрали области р. Ертис берет начало канал Иртыш-Караганда, на котором построены плотины и водохранилища. В Павлодарской области насчитывается более 1000 озер и только около 100 из них пресные.

На 2011 год в области работает 61 турфирма [1]. Павлодарская область располагает огромными возможностями для организации туризма и отдыха.

Регион, в сравнении с другими областями Казахстана, не богат природными месторождениями минеральной воды. Однако месторождение Павлодарское обладает запасами уникальной столовой с содержанием йода. Вода разливается на заводе и продается под названием «Павлодарская». Используется как столовая вода для утоления жажды и оздоровительно-профилактических целей.

Термальные воды представлены Иртышским артезианским бассейном, вытянутым вдоль р. Ертис. Температура воды – до 30-32⁰ С.

Особое значение в оценке ресурсного потенциала для рекреации имеет озеро Мойылды. Минеральное озеро Мойылды известно своими лечебными свойствами с незапамятных времен. Построенный здесь санаторий Мойылды, основан на целебных свойствах озера. Санаторий является важнейшим для области объектом лечебно-оздоровительного отдыха. Организован он еще в 30-х годах XX в. и расположен всего в 9 км от города Павлодар у озера Мойылды. Добываемые из озера грязь и рапа, а также минеральная вода, получаемая из расположенного рядом источника, с успехом используются в оздоровительной практике санатория. Местная минеральная вода применяется как для внутреннего употребления при лечении болезней органов пищеварения, обмена веществ, эндокринной системы, профессиональных отравлений тяжелыми металлами, так и для наружного

7  

бальнеологического лечения в виде ванн, душей и орошений. Здесь удачно лечат сердечно-сосудистые заболевания, заболевания нервной системы, опорно-двигательного аппарата, кожные, гинекологические и урологические болезни. Санаторий «Мойылды» предоставляет своим пациентам уютные номера от стандартных до класса «люкс», разнообразное питание, в том числе и диетическое и целый комплекс развлечений. Работает круглогодично.

Еще одним объектом лечебно-оздоровительного отдыха в области является детский противотуберкулезный санаторий на 250 мест, расположенный на живописном берегу.р. Ертис. Санаторий принимает детей от 2-х до 15 лет. В санатории применяются разнообразные оздоровительные мероприятия. А также здесь работает школа с 1 по 8 класс с обучением на казахском и русском языках. Работает санаторий круглогодично.

Важной составляющей для развития в области экологического туризма явилось создание Государственного лесного природного резервата (ГЛПР). ГЛПР «Ертiс Орманы» расположен в восточной части Павлодарской области на правобережье р. Ертис и состоит из двух филиалов – Шалдайского (площадь 143247 га) и Бескарагайского (134714 га), в которые входят 16 лесничеств, расположенных в Лебяжинском и Шербактинском районах. Резерват «Ертіс Орманы» - особо охраняемая природная территория со статусом природоохранного и научного учреждения, предназначен для охраны, защиты, восстановления и поддержания биологического разнообразия природных комплексов и связанных с ними природных и историко - культурных объектов. Огромную ценность представляют сохранившиеся здесь еще со времен ледникового периода уникальные ленточные сосновые боры.

Одним из основных видов деятельности резервата является «регулирование использования территории резервата и его охранной зоны в эколого-просветительных, научных, рекреационных, туристских и ограниченных хозяйственных целях» [2].

В северной части резервата в поселке Жанаауыл, оборудован пропускной пункт для контроля над въездом на территорию ООПТ. В ГЛПР пока нет обустроенных мест для ночевок туристов, еще не проложены маршруты для приема отдыхающих. В Галкинском лесничестве, внутри лесного массива находятся два частных детских оздоровительных лагеря: «Космические зори», общая площадь которого составляет 16,8 га и «Лесная сказка» площадью – 18,5 га. В этом же лесничестве в гослесфонде находится оздоровительный лагерь «Чайка», принадлежащий райцентру Щербакты. В п. Шалдай на территории резервата работает областная школа-интернат санаторного типа для детей, состоящих в группе риска по заболеванию туберкулезом на 220 мест. ГЛПР «Ертіс Орманы» обладая аттрактивным преимуществом для развития многих видов туризма и рекреации, со временем станет одним из основных центров рекреационного развития в Павлодарской области.

Постановлением Совета Министров КазССР от 12 августа 1985 года № 276 был образован Баянауыльский государственный национальный природный парк (ГНПП). Основной задачей парка при создании была определена задача

8  

по сохранению, восстановлению и многопрофильному использованию уникальных природных и историко-культурных комплексов и объектов. Горно-лесные массивы Баянауыла, расположенные в степной зоне в условиях значительного антропогенного воздействия, имеют особую научную, экологическую и рекреационную ценность. Национальный парк занимает площадь в 50,7 тыс. га, из нее площадь покрытая лесом составляет около 18,3 га. Это живописный горно-лесной оазис с сильно пересеченным рельефом.

Баянауыльский природный парк одно из самых посещаемых мест в Павлодарской области. Здесь есть все условия для отдыха самых разных направлений. На территории парка насчитывается 37 объектов историко-культурного наследия и проложено 11 туристских маршрутов. Привлекательны также водные объекты ГНПП. Три озера: Жасыбай, Торайгыр, Сабандыколь не только украшают природный парк, но и используются как основные рекреационные объекты.

Баянауыльский государственный национальный природный парк стал общепризнанным местом отдыха для жителей области и Казахстана в целом. В настоящее время на территории парка насчитывается около 35 домов отдыха, расположенных в основном по берегам озер. Озера Баянауыльского парка несут основную рекреационную нагрузку, так на берегу оз. Жасыбай располагаются 28 домов отдыха, на оз. Сабындыколь – 5, а на оз. Торайгыр – 2 дома отдыха и 2 детских лагеря. Помимо мест проживания здесь предоставляется возможность отдыха на воде с использованием лодок, катамаранов, водных велосипедов, организовываются автобусные экскурсии и культурные мероприятия. Сочетание уникальных природных условий с археологическими памятниками, которых на территории парка насчитывается около 37, позволило туроператорам разработать и утвердить на территории парка 11 туристских маршрутов, общей протяженностью 208,5 км. Для любителей растительного мира имеется ботаническая тропа. Работают дома отдыха сезонно, только летом.

Примером такого дома отдыха можно считать д/о «Баянтау», который функционирует в Павлодарской области уже свыше 10 лет. Расположен он в с. Баянауыл у озера Жасыбай. Его вместимость 170 мест. Гости расселяются в удобных коттеджах или в 2-этажном корпусе с номерами люкс и полулюкс. Имеется также русская баня, сауна, бильярд.

Частная база отдыха «Хакназар» находится в 500 метрах от пляжа, предлагает своим гостям для размещения 2-х местные домики, корпуса с 2-х и 4-х местными номерами (без удобств), а также полулюксы с туалетами на этаже и с умывальником в корпусе. Любителям сельского колорита для жилья предлагаются деревянные срубы.

База отдыха «Султан» находится в 300 м от пляжа, для размещения использует домики на 4-6 человек (без удобств), а также номера полулюкс, люкс, двухэтажные деревянные срубы.

9  

База отдыха «Найзатас» располагается в 500 м от пляжа, для размещения отдыхающих предлагаются: коттеджи, корпус с туалетом и душем. На территории имеется кафе.

Все перечисленные базы отдыха расположены у озера Жасыбай. Примечательно, что в последние годы в области стали уделять внимание

детско-юношескому туризму. В двух районах области: в Майском районе («Ак желкен») и Иртышском районах («Балдаурен»), были открыты районные оздоровительные лагеря. Особую актуальность этот факт приобретает от того, что молодежи в сельской местности трудно найти себе занятие.

Согласно утвержденного акиматом Павлодарской области Государственного списка памятников истории и культуры республиканского значения в области насчитывается три памятника. Памятников истории и культуры местного значения 313. Из них памятников археологии – 199 единиц, памятников истории и культуры – 43, градостроительства и архитектуры –71. Объекты взяты на госохрану с 1 июня 2012 г. Республиканские памятники, имеющие значение для всей страны, включают здание областного историко-краеведческого музея, располагающегося в бывшем торговом доме купца Дерова (1899 г.) и могилы народных композиторов: Естая (1956 г.) у с. Муткенова Актогайского района и Жаяу Мусы (1929 г.) в 30 км к юго-западу от с. Жана Тлек.

Многочисленные памятники местного значения очень разнообразны. Особенно они интересны в г. Павлодаре, где государством охраняются и старинные здания, и памятники человеческого величия. Много памятников и по области, что позволяет планировать и проводить экскурсионную деятельность.

В Павлодарской области богатое литературное, музыкальное, художественное и другие виды культурно-исторического наследия. В области действует 1143 учреждения культуры всех форм собственности, в том числе 228 клубных учреждения, 18 передвижных культурно-досуговых комплекса, 697 библиотек, 193 музея, 2 театра, 4 кинотеатра, 1 парк культуры и отдыха. Государственными музеями собрано 284 405 экспонатов. В г. Павлодар работает уникальный областной музей литературы и искусства им. Бухар Жырау, Дом музей Шафера известного музыковеда и единственный в Казахстане музей грампластинок, мемориальный музей поэта Машхура Жусупа Копеева, Дом песенного творчества им. М. Шамсутдиновой, Художественный музей. Интересная многосторонняя культурная жизнь области не только привлекает своими объектами, но важной составляющей развития туризма и отдыха в регионе является общая культура населения.

В Павлодарской области 3 города областного подчинения, г. Павлодар, г. Аксу, г. Экибастуз.

Центр области – г. Павлодар, один из старейших городов Казахстана. Он расположен на правом высоком берегу р.Ертис. Город был основан в 1720 г. как сторожевой форпост, превратившийся в настоящее время в индустриальный, административный и культурный центр.

10  

Крупнейшим рекреационным центром области является г. Павлодар. В городе интересная, разнообразная культурная жизнь. Здесь работают: казахский музыкально-драматический театр им. Аймаутова, русский драматический театр им. А.П. Чехова, библиотеки, национальные культурные центры, спортивные залы, бассейны, музеи. Город Павлодар крупный образовательный центр, в нем успешно работают 103 организации образования: школы, средние и высшие учебные заведения.

К сожалению, недостаточными темпами развивается пригородная рекреационная зона. Пляжи на берегу Иртыша в летнее время заменяют рекреантам поиски мест отдыха на природе в выходные дни. И надо отметить, что таких мест в пригороде Павлодара не так и много:

Примером пригородной рекреационной зоны может служить база отдыха «Черноярская жемчужина». Она располагается в с. Черноярка Павлодарской области. Условия для проживания в зависимости от материального достатка гостей. Разнообразные формы отдыха от пейнтбола до рыбалки и катания на велосипеде, квадроциклах и лошадях. Работает круглосуточно.

Особое значение для развития туристской отрасли в Павлодарской области имеет уникальный палеонтологический памятник природы республиканского значения «Гусиный перелет», расположенный на правом берегу.р. Ертис. Крупнейшее в Евразии захоронение гиппарионовой фауны (гиппариона, носорога, жирафа, саблезубого тигра), находящаяся на глубине 6-8 м способно привлечь внимание не только ученых, но и туристов. Для этого администрация области планирует создать на месте памятника палеонтологический парк и раскопочный павильон, призванных повысить туристский потенциал региона.

Павлодарская область богата геологическими, геоморфологическими и гидрологическими объектами, образующими государственный природно-заповедный фонд. Эти объекты относятся к категории особо охраняемых природных территорий и их ценность в экологическом, научном и культурном плане неоценима. К таким объектам можно отнести: грот Драверта, грот Кувшин, пещера Аулие, пещера Коныраулие, родник Аулиебулак, родник Телеубулак, ущелье Айманбулак, ущелье Каменных чудес, ущелье Рахай, ущелье Ушсала. Все они имеют республиканское значение. В 2010 г. в области было организовано 62 экскурсии на особо охраняемых природных территориях и в них участвовало 157 061 человек [3].

Однако богатство природно-рекреационных ресурсов еще не гарантирует успешное развитие туристкой отрасли. На современном этапе для создания привлекательного туристского продукта в Павлодарской области важно решить следующие задачи:

– формирование и развитие специальной инфраструктуры в местах нахождения туристских ресурсов;

– создание благоприятных условий для развития деятельности турфирм, занимающихся приемом иностранных туристов;

11  

– формирование эффективной, соответствующей потребностям отдыхающих и туристов индустрии общественного питания и поддержка государством обеспечения авиатранспортом в летний туристский сезон;

– повышение квалификации персонала туристских предприятий; – использование передового зарубежного опыта ведения туристского

бизнеса.

Список использованных источников 1. Туризм Казахстана 2007-2011 Астана, 2012, 136 с. 2. Закон Республики Казахстан «Об особо охраняемых природных

территориях» от 7 июля 2006 года №175-III (с изменениями и дополнениями по состоянию на 10.07.12 г.) Гл. 9, ст. 50.

3. Туризм Казахстана 2006-2010/Статистический сборник / Астана, 2011. 152 с. УДК 379.85 Л.А. Аксенова (РФ, Государственный институт экономики, финансов, права и технологии) L.A. Aksenova (RF, GIFT)

ВИДЫ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ТУРИЗМЕ

THE TYPES OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN TOURISM

Необходимым условием экономического роста и повышения качества жизни любой страны является инновационная активность. В свою очередь она зависит от экономического и научно-технического потенциала государства, его инновационной политики и ресурсов, духовного состояния общества. На уровне предприятия (компании) инновационная активность зависит от выбора стратегии и качества управления деятельностью, гибкости производственных систем и использования ресурсов.

Инновационная активность проявляется через инновационные процессы - целенаправленную деятельность по созданию, освоению в производстве и продвижению на рынок продуктовых, технологических и организационно-управленческих новшеств [2].

Инновационная деятельность традиционно выступает как одно из направлений научно-технического прогресса и как процесс, связанный с внедрением результатов. Сфера инноваций рассматривается гораздо шире, она не только охватывает практическое использование научно-технических разработок и изобретений, но и включает перемены в продукте, процессах, маркетинге, организации. Инновация выступает в качестве фактора перемены,

12  

как результат деятельности, воплощенный в новый или усовершенствованный продукт, технологические процессы, новые услуги и новые подходы к удовлетворению социальных потребностей.

Побудителями нововведений являются постоянные изменения, происходящие в различных сферах человеческой деятельности.

В инновационной деятельности туристический продукт опирается на фундамент накопленных человечеством знаний. Приступать к реализации новых идей, к воплощению новых направлений в сфере туризма следует лишь после изучения форм и методов работы, как прошлого так и настоящего. На внедрение инноваций в туризме влияет непосредственно, такие факторы как экономическая ситуация в стране, социальное положение населения, национальное законодательство, а также межправительственные и международные соглашения. Поэтому мотивы и причины появления нововведений в туриндустрии в каждой стране бывают разными, но для любой страны имеются общие тенденции:

совершенствование инфраструктуры путешествий; растущие потребности населения в знакомстве с неизвестным образом

жизни в других странах и государствах; потребности населения в приобретении новых знаний; разработка новых туристических маршрутов, расширение географии

путешествий; насыщение однообразных традиционных направлений поездок; опасность потери квоты рынка во въездном туризме; растущая конкуренция, рост предложений стандартизированных

глобальных продуктов; необходимость сдерживать выезд своих граждан в зоны, аналогичные

по условиям региона своей страны (природа, культура, климат); предоставление привлекательных условий отдыха и путешествий

(культурных особенностей, возможностей проведения досуга, приобретения специфических товаров и специальных туристических услуг), для полного удовлетворения потребностей самых требовательных туристов;

развитие новых видов туризма; переход от экономики предложения к экономике спроса. Инновационная деятельность в туристическом бизнесе развивается по

нескольким направлениям. Организационные инновации, связанные, прежде всего, с развитием

предприятия и туриндустрии в системе и структуре управления, включая реорганизацию, укрупнение, поглощение конкурирующих субъектов на основе новейшей техники и передовых технологий, кадровой политики, рациональной экономической и финансовой деятельности.

Маркетинговые нововведения, позволяющие охватывать потребности целевых потребителей или привлекать не охваченных на данный период времени клиентов, выявление и использование новых рынков сбыта продукции.

13  

Периодические инновации, направлены на изменение потребительских свойств туристического продукта, его позиционирование и конкурентного преимущества.

Развитие современной туристической деятельности во многом зависит от создания и реализации инновационных технологий, направленных на совершенствование облуживания клиентов и расширения сервисных туристических возможностей. Необходимо чувствовать «дух времени», идти в ногу с прогрессом, чтобы обеспечить эффективность и прибыльность данной сферы услуг.

В качестве примера может служить выпуск новых видов туристического продукта. Нашими соотечественниками был придуман новый вид путешествий - «необычный туризм», который включает в себя знакомство с паранормальными явлениями по всему миру[1].

Еще одним направлением является: использование новых туристических ресурсов, например, путешествие туристов на космических кораблях.

Использование новой техники и технологии, так как именно использование новых технологий приносит большой эффект для деятельности предприятий туристической направленности. На сегодняшний день эти технологии в основном заключаются в компьютеризации, глобализации и переход на электронное обслуживание клиентов.

В настоящее время широко реализуемой, в туристической сфере, инновационной технологией являются программы электронного бронирования и составления туров. Использование такого рода нововведения позволяет не только удешевить средства связи, но и дает возможность работать всем участникам туристического рынка как единому целому. Работа с такими программами позволяет турфирме иметь оперативную и достоверную информацию о ценах и количестве свободных мест в любой момент времени, что в свою очередь позволяет уменьшить время на обслуживание клиентов, а также иметь возможность проследить за прохождением заказа на всех этапах его осуществления.

Динамическая компоновка тура (пэкидж-тур) дает возможность в масштабе реального времени создавать, по запросам потребителя или агента, продающего услуги, различные комбинации поездки с единой ценой на весь пакет услуг, включенных в тур. Потребители туристических услуг могут самостоятельно составлять свою поездку, выбирая предпочтительные виды транспорта и рейсы, гостиницы, набор экскурсий, единовременно оплачивая весь пакет заказанных услуг.

Применение такой уникальной передовой технологии, прежде всего, благотворно влияет на деятельность туристических компаний, а именно: увеличивают их конкурентоспособность, прибыльность, число потребителей, комплектацию и компетенцию кадров, качество продукции или услуг.

Принципиально новым видом инновационных направлений являются включение в обслуживании туристов, путешественников внедрение

14  

театрализации, когда отдыхающим предлагается непосредственное участие в интерактивном процессе.

Как элемент инновационной политики в области туризма можно рассматривать попытку туроператоров соединить интерес туриста стой социокультурной средой и средствами размещения, которые его окружают. Только в этом случае достигается эффект наибольшего удовлетворения от путешествий и достигаются максимальные финансовые результаты.

Изменяются характер и структура туристической деятельности. Новые технологии дают возможность гибко и интересно организовать проведение отпуска, конкурентоспособного с традиционным предложением. На смену массовым, стандартным и комплексным туристическим услугам приходят новые виды, исходя из спроса.

Таким образом, инновационная деятельность в сфере туристического облуживания направлена на создание нового или изменение существующего продукта, на совершенствование транспортных, гостиничных и других услуг, освоение новых рынков, внедрение передовых информационных и телекоммуникационных технологий и современных форм организационно-управленческой деятельности.

Список использованных источников

1. Иванова Н.И. Национальные инновационные системы / Н. И. Иванова. - М.: Наука, 2009.

2. Новиков В.С. Инновации в туризме: учеб. Пособие для студ. высш. учеб. заведений/ В.С. Новиков. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 208 с..

3. Электронное научное издание «НАУКОВЕДЕНИЕ». URL: http://naukovedenie.ru. (дата обращения 22.09.2014).

4. Инновации в туризме. URL: http://www.rstnw.ru/innovaczii-v-turizme.html. (дата обращения 22.09.2014).

15  

УДК 911.9:502.31(477.64) Е.В. Белик (Украина, Мелитопольский государственный педагогический университет им. Б. Хмельницкого) Belik Elena (Ukraine, Melitopol State Pedagogical University im. B. Khmelnitsky)

ПЛАНИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ РЕКРЕАЦИОННОГО И

ТУРИСТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСОВ ПРИМОРСКИХ ТЕРИТОРИЙ ЗАПОРОЖСКОЙ ОБЛАСТИ (УКРАИНА) В УСЛОВИЯХ УСТОЙЧИВОГО

РАЗВИТИЯ РЕГИОНА. PLANNING AND DEVELOPMENT OF RECREATIONAL AND TOURIST

COMPLEX COASTAL TERRITORIES ZAPOROZHYE REGION (UKRAINE) IN THE CONTEXT OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT REGION.

В современных условиях развития Украины в целом, и Запорожской области в частности, тяжело давать какие либо прогнозы и осуществлять планирование, но мы в своей статье попытались это сделать.

Приморские территории, находясь на рубеже взаимодействия морской среды и суши, играют важную роль в социально-экономическом развитии человечества. Приморские территории являются (как правило) исторически сложившимися зонами повышенной концентрации населения, активной экономической деятельности и контактов, способствующих, в том числе, расширению участия стран в международном разделении труда.

Функциональным ядром приморских территорий являются административные районы, в пределах зон юрисдикции которых эффект взаимодействия суши и моря оказывает наиболее существенное влияние на все стороны их социально-экономического развития.

В рамках планирования перехода приморских территорий Украины к сценариям устойчивого развития можно выделить несколько основных направлений:

- собственно действия, направленные на реализацию концепции устойчивого развития («Комплексная программа реализации на национальном уровне решений, принятых на Всемирном саммите по устойчивому развитию на 2003 – 2015 годы», Постановление КМУ № 634 от 26.04.2003, создание национальной комиссии по устойчивому развитию);

- программы экологического и природно-ресурсного характера, направленные на обеспечение устойчивого неисчерпаемого использования территориальных ресурсов и средостабилизирующих функций (Законы Украины о формировании национальной экологической сети, «Общегосударственная программа охраны и восстановления природной среды Азовского и Черного морей»);

- программы территориального планирования, использующие в качестве методологической основы принципы устойчивого развития («Генеральная схема планирования территории Украины», утвержденная Законом Украины № 3059-III от 07.02. 2002 г., «Концепция устойчивого развития населенных

16  

пунктов», утвержденная Верховной Радой Украины 24.12..1999 г. за № 1359-XIV).

Роль программного подхода в управлении территориальным развитием трудно переоценить. Программы развития являются своеобразными звеньями, связывающими идеи развития и управленческие решения (носящие сугубо информационный характер) с конкретными организационными или физическими воздействиями на объекты управления. Отражая многомерную иерархию целей и задач территориального развития, программные документы отображаются в различных документах органов государственной власти и местного самоуправления.

В системе практических рекомендаций по переходу приморских территорий к планированию и реализации сценариев устойчивого развития приоритетными являются вопросы, связанные с организацией коренной перестройки образа и качества жизни, функционирования хозяйственного комплекса, интеграцией экологических требований в секторальную политику, сохранение имеющегося природно-ресурсного и социокультурного потенциала (особенно в части территорий и объектов, уникальность и значимость которых выходит за пределы рассматриваемого региона).

Среди «тактических» задач перехода системы планирования территориального развития на рельсы устойчивых режимов наиболее важными, учитывающими особенности приморских территорий как объекта управления, с нашей точки зрения являются:

- запуск на уровне средне- и краткосрочных решений механизмов экологической политики (экологизация хозяйственного комплекса, снижение энерго- и ресурсоемкости продукции, уровня антропогенного воздействия на окружающую среду, поддержка функционирования средовоспроизводящих систем, обеспечивающих человека комфортной средой обитания и др.);

- переход к интенсивному, экологически сбалансированному развитию рекреационного комплекса, обеспечивающего эффективное использование имеющихся в регионе природных лечебных, культурно-познавательных ресурсов и транспортно-коммуникационного потенциала;

- внедрение в практику территориального планирования подходов и механизмов, обеспечивающих сохранение биологического и ландшафтного разнообразия, на основе создания национальной и региональных экологических сетей;

- повышение эффективности системы управления территориальным развитием на основе использования современных информационных и управленческих технологий, качественного преобразования системы сбора и обработки информации об управляемых объектах, обеспечения согласования интересов различных общественных слоев и групп.

Курортно-рекреационный и туристский комплекс (КРТК) приморских территорий Запорожской области – это совокупность связанных между собой отраслей и предприятий хозяйственного комплекса, объединенных общей целью – круглогодичное использование курортов с целью санаторно-

17  

курортного лечения и реабилитации, оздоровления и отдыха населения страны, ближнего и дальнего зарубежья, а также создание конкурентоспособных санаторно-курортных медицинских услуг и туристических продуктов на основе эффективного использования природных, лечебных, социально-культурных и производственно-экономических ресурсов приморских регионов.

Основной целью развития КРТК является формирование конкурентоспособных на мировом и национальном уровнях туристического продукта и санаторно-курортных медицинских услуг на основе эффективного использования рекреационного потенциала региона, обеспечение социально-экономических интересов и экологической устойчивости приморских регионов.

Для достижения основной цели развития КРТК необходима реализация следующих задач:

Экономических: увеличение экономической роли КРТК в хозяйственном комплексе

области и создание регионального мультипликационного эффекта (развитие связанных с рекреационной деятельностью отраслей хозяйственного комплекса);

обеспечение участия приморских территорий в системе международного и межрайонного разделения труда как крупного туристического и санаторно-курортного комплекса Украины;

повышение конкурентоспособности и экономической эффективности производимого туристического продукта на основе оптимизации внутриотраслевых пропорций и изменения режима функционирования КРТК;

Социальных: создание условий для социальной стабильности в регионе; обеспечение функционирования курортологической базы для

лечебной, реабилитационной, профилактической и оздоровительной медицины (для отдельных контингентов населения, видов заболеваний);

повышение качества обслуживания рекреантов и развитие сферы услуг в приморских регионах;

повышение эффективности культурно-духовного воспитания населения и гостей региона на основе развития культурно-познавательного туризма;

сохранение в приморских регионах культурного наследия, как важнейшего рекреационного ресурса.

Экологических: эффективное использование, охрана и восстановление природных

рекреационных ресурсов приморских регионов как важной части его природно-ресурсного потенциала;

минимизация антропогенного воздействия рекреационного комплекса на состояние окружающей природной среды, природных ресурсов и состояние здоровья населения.

18  

Принципиальное изменение структуры и режима функционирования курортно-рекреационного и туристского комплекса в условиях устойчивого развития приморских территорий Запорожской области:

оптимизация отраслевой структуры КРТК на основе законодательно закрепленного разделения территорий с преобладанием рекреационно-туристских и курортных функций;

оптимизация пространственной структуры КРТК за счет освоения новых рекреационных районов на Азовском побережье;

развитие в приморских регионах новых видов рекреационной деятельности, в наибольшей степени соответствующих рекреационному потенциалу региона;

увеличение роли экономических методов в системе управления рекреационной деятельностью и в области использования рекреационных ресурсов.

увеличение роли и удельного веса рекреационной и туристической сферы в хозяйственной структуре (возрастание поступлений в бюджеты всех уровней, более эффективное использование рекреационных ресурсов приморских регионов, развитие материально-технической базы КРТК до уровня мировых требований.)

Важным блоком реализации концепции развития КРТК приморских территорий является изменение механизма его функционирования, предполагающее следующие действия:

1. Экономическое стимулирование развития рекреационной индустрии независимо от формы собственности и организационной подчиненности участвующих субъектов:

2. Развитие в приморских регионах новых видов и форм рекреационной и туристической деятельности, в наибольшей степени соответствующих уникальным социокультурным и природно-ресурсным объектам приморских территорий Запорожской области, а именно:

развитие в курортных регионах международных специализированных центров реабилитации, оздоровления и отдыха детей и подростков;

совершенствование санаторно-курортной и реабилитационной деятельности на базе имеющихся природных лечебных ресурсов (грязей, минеральных вод, соляных озер, климатических условий), а также на основе использования современных технологий диагностики и лечения;

создание условий для развития автомобильного, воздухоплавательного, круизного и морского туризма (соревнования, парусные регаты, шлюпочные гонки и т.д.);

возрождение традиций пешеходного и спортивного туризма; поддержка дальнейшего развития научного туризма (создание

условий и инфраструктуры для проведения научных конференций, производственных и учебных полевых практик ВУЗов Украины, археологического, орнитологического туризма);

развитие сельского зеленого и экологического туризма;

19  

активизация культурно-познавательного туризма как важного элемента создания привлекательного имиджа на международной арене, воспитание патриотизма, любви к родному краю и уважения к его историческому прошлому;

повышение уровня экскурсионного обслуживания жителей и гостей приморских регионов на основе разработки сквозной системы управления качеством предоставляемых услуг;

создание новых видов туристического продукта (внутрирегиональных туров, туристских троп и маршрутов и др.).

3. Увеличение значения круглогодичных и межсезонных видов cанаторно-курортной и туристской деятельности с созданием соответствующей инфраструктуры в рекреационных учреждениях на основе:

4. Поэтапный переход к внедрению международных стандартов в рекреационный процесс (качество, сертификация услуг, безопасность, гарантия прав, организация въезда-выезда туристов);

5. Снижение воздействия рекреационного комплекса на состояние окружающей среды и природных ресурсов:

6. Обеспечение условий для развития иностранного туризма и роста инвестиций в развитие рекреационного комплекса региона:

Основываясь на выше изложенном можно отметить, что приморские территории, несомненно, выделяются как особые объекты в природном, хозяйственном, социально-политическом отношении. Сложная система взаимосвязей приморские территории Запорожской области при разработке программы перехода к устойчивому развитию региона предусматривает изучение всех аспектов и структур. В статье предложены на наш взгляд оптимальные пути реализации концепции развития приморских территорий на примере рекреационного и туристического комплексов.

Список использованных источников 1. Україна: проблеми сталого розвитку /Наукова доповідь/. – Київ, РВПС

України НАН України, 1997. 150 с. 2. Проект Закона України "Концепція сталого розвитку України"

[Электронный ресурс]: // Режим доступа: http://www.sukraine.kharkov.ua/conseption.zip

3. Національна доповідь України про стан виконання положень “Порядку денного на ХХІ століття” за десятирічний період (1992 – 2001 рр.). – Київ, 2002. - 55 с.

4. Постановление Кабинета Министров Украины “Про затвердження Комплексної програми реалізації на національному рівні рішень, прийнятих на Всесвітньому самміті зі сталого розвитку, на 2003-2015 роки” от 26 апреля 2003 г. N 634 Київ.

5. Указ президента Украины “Про Положення про Національну раду зі сталого розвитку України та її персональний склад” (№388 от 3.05.03)

20  

6. Котельников А.М. Основные направления географических исследований для целей управления природопользованием в регионе //География и природные ресурсы. - 1998. - №3. с. 5 -12.

7. Разработка прогнозной модели устойчивого развития приморских территорий Украины. Отчет о НИР. – Симферополь: Таврический национальный университет им. В.И. Вернадского, 2003. 103 с.

8. Веденин Ю.А., Шабдурасулов И.В. Эволюция геоэкологических принципов на разных этапах рекреационного природопользования // Геоэкологические подходы к проектированию природно-технических систем. – М., 1985. С.87-108.

9. Котельников А.М. Основные направления географических исследований для целей управления природопользованием в регионе // География и природные ресурсы. – 1998. – №3. С. 5-12. УДК 338.486:711.2 Павел Булатый (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма) Pavel Bulaty (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИЗМА В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ЗОНАХ РЕГИОНА

ПОДЛЯШЬЕ (ПОЛЬША) ORGANIZATION OF TOURISM IN THE REGION OF ENVIRONMENTAL

ZONES PODLASIE ( POLAND)

В XXI веке туризм является значительной мировой индустрией. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия. Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании ВВП, создании дополнительных рабочих мест, обеспечении занятости. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики как транспорт, связь, строительство, сельское хозяйство и выступает своеобразным катализатором социально-экономического развития.

С течением времени и под влиянием современных тенденций в жизни общества туризм приобретает новые формы. Ведущая среди основных причин зарождения экологического туризма – это усиливающаяся из-за массовости туризма нагрузка на природные и культурно исторические ресурсы, которая возрастает прямо пропорционально темпам роста туристических посещений. Термин «экотуризм» за рубежом был официально использован на одной из конференций мексиканским экологом Эктором Себальосом-Ласкурайном в

21  

первой половине 80-х годов XX в. Данный термин отражал идею гармонии между рекреацией и экологией и приобрел большую популярность [1].

Согласно определению «Общества экотуризма» в США, экологический туризм – это целенаправленные путешествия в природные территории с целью более глубокого понимания местной культуры и природной среды, которые не нарушают целостности экосистем, при этом делают охрану природных ресурсов выгодной для местных жителей [2].

В силу уникальности и культурного разнообразия территорий, а также колоссальных природных, социальных и экономических различий в последнее время исключительное значение имеет региональный подход к туризму. Вместе с тем в последние годы именно регионы все чаще и чаще выделяются на мировом туристическом рынке. Современный этап развития туризма диктует особые требования и новые подходы к формированию экономического потенциала конкретного региона. Особую роль в формировании привлекательности туристического региона играют его ресурсы.

Туристические ресурсы – это природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты показа, а также иные объекты, способные удовлетворять духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил. Туристические ресурсы создают возможность расширения воспроизводства продукта, определяемую активами, запасами, внутренними резервами организации, а также природными и социальными условиями, в которых она действует – совокупностью природных, оздоровительных, культурных и иных ресурсов, способных удовлетворять различные запросы и потребности туристов в комплексе или порознь. Ресурсом является не только пейзаж или достопримечательность, но и тишина, чистый воздух, гостеприимство жителей, доступность развлечений и т.д [3].

В процессе классификации туристических ресурсов большинство исследователей разделяют их на три составляющие: природные, историко-культурные, социально-экономические предпосылки, которые дополняют туристические ресурсы инфраструктурными компонентами.

Немаловажное значение в организации и развитии туристических регионов играют ресурсы природные. Природные туристические ресурсы (ПТР) – это природные, т.е. климатические, водные, геологические, почвенные, фитолечебные и ландшафтные, а также природно-антропогенные (национальные природные парки, заповедники, памятники природы и др.) ресурсы, которые обладают комфортными условиями и могут быть использованы для туристической деятельности. Природные ресурсы по назначению многофункциональные, их использование с туристическо-рекреационной целью связано не только с природными свойствами, заложенными в строении, но и с экономической целесообразностью эксплуатации. Например, минеральные лечебные воды можно использовать с лечебно-оздоровительной целью только в том случае, если их минеральный состав, по определению специалистов, соответствует определенным лечебно-

22  

оздоровительным стандартам и если определенные запасы вод экономически выгодно использовать.

По характеру внедрение в процесс туристической деятельности природные туристические ресурсы очень разные. Одни из них могут использоваться только созерцательно. Так, красивые ландшафты повышают аттрактивность местности и через восприятие этих ландшафтов туристы не влияют на экологическое состояние среды. Другие (пляжные ресурсы морских, речных и озерных берегов, лечебные ресурсы лесов и др.) характеризуются чрезмерной эксплуатации, проявляющееся из-за перегрузки упомянутых экосистем туристами, что приводит к нерациональному использованию природных ресурсов или даже их исчезновения. Поэтому дальнейшее развитие туристической деятельности требует научного обоснования влияния туризма на состояние природных туристических ресурсов.

Рассмотрим природные ресурсы и организацию туризма в польском туристическом регионе Подляшье. Пример Польши для нас является наглядным по ряду причин.

Во-первых, ввиду схожести природно-климатических условий. Для Польши характерен западно-восточный перенос воздушных масс и неустойчивая погода. Влажные и облачные периоды часто сменяются сухими и ясными. Средние температуры июля колеблются от 16° C на севере страны до 21° C на юго-востоке. Зимы неустойчивые, но относительно холодные, со средними температурами января от –7° C на юго-востоке до –1° C на северо-западе. Снег лежит до трех месяцев в году. Реки в холодные зимы замерзают на 2-4 мес. Естественные леса средней полосы состоят в основном из лиственных пород, особенно дуба, бука, березы и клена. Ясень, тополь и ива преобладают вдоль влажных речных долин, а береза – на подзолистых и болотистых почвах. Территория Польши сильно распахана и освоена, поэтому здесь сохранилась лишь незначительная часть дикой фауны. В лесах встречаются олени и волки, у рек – бобры, в Беловежской пуще сохранились зубры. Из птиц распространены глухари, тетерева, куропатки. В прибрежных водах Балтийского моря промысловое значение имеют треска и салака [4].

Во-вторых, схожесть исторического пути развития и экономической модели. В результате Второй мировой войны Польша потеряла почти 40 % национального достояния и более 6 млн. человек населения. С конца 1940-х до конца 1980-х годов польская экономика была организована по советской модели, характеризующейся централизованным планированием и государственной собственностью на средства производства. В 1980-х годах правительство ослабило контроль за деятельностью предприятий. После преобразования в 1989 году Польской Народной Республики в Республику Польша и избрания Правительства, которое возглавили премьер Тадеуш Мазовецкий и вице-премьер и министр финансов Лешек Бальцерович, в стране начались рыночные и демократические реформы: либерализация цен и приватизация госсобственности. 1 мая 2004 года Польша вошла в состав Европейского Союза [4].

23  

Немаловажную роль в хозяйственной системе Польши играет туристическая индустрия. В развитии данной отрасли наблюдается региональная ориентация, т.е. развитие туризма в отдельно взятых регионах. Одним из таких регионов является Подляшье.

Подляшье (польск. Województwo podlaskie) – историко-географическая область на востоке Польши между Холмщиной (на юге) и рекой Нарев (на севере). Современное Подляшье – северо-восточная область Польши, расположенная в части Подляского воеводства, юго-восточной части Мазовецкого воеводства и северо-восточной части Люблинского воеводства. Восточной границей Подляшья является государственная граница Польши с Беларусью по Бугу (в Люблинском воеводстве) и по суше (в Подляском воеводстве) [5].

На территории региона находятся следующие экологические зоны: Беловежская пуща (действует Беловежский национальный парк), Кнышинская пуща (действует одноименный национальный парк), долина реки Нарев (Нарвянский национальный парк) и Вигерский национальный парк [6].

Беловежская Пуща (Białowieski Park Narodowy) – одна из известнейших достопримечательностей Польши и Беларуси, первобытный лесной массив, впечатляющий своей площадью. Границы заповедника – природные: Балтийское море, реки Одер, Днепр и Буг. На сегодняшний крупнейший лес в Центральной Европе. В 1992 году Пуща была включена в фонд мирового наследия ЮНЕСКО, а через год получила статус биосферного заповедника и стала обладателем Европейского диплома – награды, которая присуждается за сохранение национальных парков и природных заповедников. Уникальность и ценность заповедной территории заключается в том, что на площади 163.5 га успешно сосуществует огромное количество биогеоценозов. Богат и животный мир Беловежской Пущи. Здесь насчитывается 59 видов млекопитающих, среди которых: рыси, волки, выдры, тарпаны (воссозданный вид уже вымершего предка известной всем лошади) и зубры – животные, ставшие символом заповедника. Это самой крупное и тяжеловесное млекопитающее на европейском континенте, которое также является последним в Европе представителем диких быков.

Туристический центр пущи с польской стороны – поселок Бяловеж. Тут предлагается туристам размещения разнообразного класса: начиная от четырехзвездочного отеля до простой койки в сельском домике. Гостям предлагаются различного рода развлечения: помимо катания на велосипедах, санках и лыжах, а также получения удовольствия от тишины глухого леса в польской Бяловеже можно устроить себе и небольшую культурную программу, посетив Бяловежский парк, который организован по принципу ботанического сада. Помимо прочего в парке есть также музей Беловежской пущи. Сегодня польская заповедная часть Беловежской Пущи по сравнению с белорусской является маленьким островком. Остальные леса не относятся к строго охраняемыми территориями. Однако в ближайшее время они будут переданы в ведение заповедника. Туристам предлагают не только охоту, но и пешие,

24  

велосипедные и конные экскурсии в Пущу. Отправиться в лес можно и на поезде. Из Гайнувки можно прокатиться по двум маршрутам: до деревень Топило и Постолово. На протяжении 11 километров небольшие вагончики пробираются сквозь девственный лес – очень необычный и эффектный способ познакомиться с жизнью заповедника.

Кнышинская пуща (Knyshinsky Park Narodowy) – один из самых больших лесных комплексов в Польше, поэтому получила звание «младшей сестры Беловежской пущи». Пуща имеет площадь в 100 тысяч гектаров. Пейзажные достоинства этого пространства обогащает разнообразный рельеф. На территории пущи находится 430 натуральных родников подземных вод. Кнышинская пуща это, главным образом, широкие сосновые и сосново-еловые боры. Сосна является символом пущи. Самому старому монументальному представителю теперь почти 250 лет, а на Медвежьей Горе, недалеко от Супрасля, росла даже 350-летняя сосна, поваленная ветром. Кнышинская пуща бережет несколько десятков видов растений подверженных опасностей гибели. Богатство фауны создают птицы, такие как: зимородок, черный аист, или орлан-белохвост. Мир пресмыкающих и земноводных представляет м. п. древесная квакша, желтопузик и обыкновенная гадюка. Среди млекопитающий царствует зубр. Кроме того на территории пущи живут: благородный олень характеризующийся высокого качества рогами, волки, рыси, кабаны и бобры. Ландшафтный парк Кнышинской пущи с администрацией в Супраслю является вторым, по отношению к величине, ландшафтным парком в Польше. В Кнышинской пуще создан одноименный Ландшафтный парк, где и осуществляется основная туристическая деятельность: организуются экологические маршруты, охота, наблюдение за животными и др.

Нарвянский национальный парк (Nawianski Park Narodowy) или польская «Амазония» – это парк, в котором охраняется первозданная природа части долины верхнего течения р. Нарев с руслами и поймами, называемого польской Амазонией. Особого внимания заслуживает орнитологическая фауна, главным образом, птицы водоплавающие и болотные. Организуются байдарочные походы с интересными мероприятиями: экскурсиями на автобусах или велосипедах по кольцевой дороге Нарвянского национального парка. Нарвянский национальный парк, основанный в 1996 году, раскинулся на довольно обширной территории в 6810 га. Вдоль парка проложен водный маршрут «Нарвянский Лабиринт» протяженностью 45 км, для его прохождения необходимо затратить примерно 2-3 дня. Также существует маршрут «На байдарке вокруг Курова», благодаря ему можно познакомиться с самыми интересными местами р. Нарев всего за несколько часов. Помимо байдарок путешествия по местным водоемам можно совершать и на традиционных нарвянских лодках «плоскодонках», их можно найти у местных жителей близлежащих деревень. В дополнение к тому администрацией парка разработано четыре пеших и велосипедных маршрута по территории парка.

Вигерский Национальный Парк (Wigierski Park Narodowy) – это необычное богатство озер и рек. В его пределах находятся 42 естественных

25  

водоема, площадью около двадцати восьми квадратных километров (19% поверхности парка). Самое большое и самое глубокое – озеро Вигры, которое вместе со смежными бассейнами образует особый комплекс водных экосистем. Они характеризуются значительной разнородностью вытекающей с различного рельефа поверхности, глубины, структуры дна, а также химического состава и физических свойств вод. Особого внимания заслуживают небольшие средилесные водоемы, называемые на Сувальщизне «сухарями». В парке их 20 и нет в Польше другого такого места, где было бы их так много. Необычно высокую природную стоимость представляют собой также реки парка. Однако Вигерский Национальный Парк это прежде всего леса, они занимают свыше 60 % его площади. В большинстве леса парка сохранили натуральный характер, а доминируют в них сосны и ели. Большинство поверхности лесов и вод находится под действующей охраной. Кроме дикой природы и живописных пейзажей атракционным явлением Вигерского Национального Парка считаются также объекты материальной культуры. Самой ценной достопримечательностью на территории Вигерского Национального Парка является камедульский монастырский ансамбль, расположен на полуострове озера Вигры.

Существует много возможностей ознакомления с Вигерским Национальным Парком. Главные дороги открыты для машин, но лучше всего посещать парк на велосипеде, пешком или на байдарке. На это позволяет широкая сеть обозначенных туристских дорог: четырнадцать пешеходных путей, две велосипедные, и, кроме того, обычные земельные дороги, доступны немоторизированным туристам. В парке также обозначено и устроено шесть «образовательных» тропинок. Трассы благоустроены, там находятся покрыты крышами места для отдыха со скамьями, наблюдательные пункты, а также перекладины, ведущие через подмокшие территории. На территории Вигерского Национального Парка хорошо развивается ночлежная база. Около сорока хозяев предлагают ночлеги в своих домах. Гостей принимают также в расположенных на территории парка лесных сторожках и домах лесничих. В парке и его близости находится также несколько больших объектов пансионного и гостиничного типа. В ресторанах, барах и агротуристских хозяйствах можно подкрепиться региональными блюдами. Пребывая на территории Вигерского Национального Парка необходимо прокатиться на вигерской узкоколейной железной дороге и поплавать по озеру Вигры на пассажирском судне.

Таким образом, исследовав организационные аспекты туризма в экологических зонах Подляшья, можно подытожить, что в рассматриваемых районах наблюдается высокий уровень организации туристического дела, что играет значительную роль в привлечении посетителей и организации отдыха без причинения вреда окружающей среде. На примере рассматриваемого региона мы видим, что потенциал Национальных парков может являться значительной составляющей туристического продукта региона.

26  

Список использованных источников: 1. Кутузов, А.В. Роль экологического туризма в формировании новой

системы принципов отношения к окружающей среде // Материалы 13-ой международной конференции молодых ученых 26-30 декабря 2002 г. «Человек. Природа. Общество. Актуальные проблемы». – Санкт-Петербург, 2002. – 719 с.

2. Ecotourism Society [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.ecotourism.org/ – Дата доступа: 20.07.2013.

3. Понятие о туристических ресурсах [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://vokrug-sveta.com.ua/ponyatie-o-turisticheskix-resursax.html – Дата доступа: 28.09.2014

4. Польская природа [Электронный ресурс] – Режим доступа : http://www.polska.ru/polska/geografia/priroda.html – Дата доступа: 29.09.2014

5. Polska. Mapa samahodowa // Demart, 2014. 6. Najwiękshe atrakcje turystyczne w województwie Podlaskim / PROT. –

Białystok: 2010.

УДК 338.486:711.2 Павел Булатый (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма) Pavel Bulaty (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

ТУРИСТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ РЕГИОНА ПОДЛЯШЬЕ (ПОЛЬША):

МУЗЕИ TOURIST RESOURCES REGION PODLASIE (POLAND): MUSEUMS

Важнейшей тенденцией в развитии мирохозяйственных связей в

последние годы стал беспрецедентный рост роли и влияния туризма, который достиг внушительных размеров и оказывает все более значительное воздействие на общую ситуацию в мировой и национальной экономике. Туризм как отрасль оказывает влияние на все стороны регионального развития, способствуя повышению регионального дохода, совершенствованию инфраструктуры, решению проблемы занятости населения путем создания новых рабочих мест, укреплению межгосударственных и межрегиональных связей [1].

Региональный подход к туризму имеет исключительное значение в силу уникальности и культурного разнообразия территорий, а также колоссальных природных, социальных и экономических различий. Вместе с тем в последние годы именно регионы все чаще и чаще выделяются на мировом туристическом рынке. Современный этап развития туризма диктует особые требования и

27  

новые подходы к формированию экономического потенциала конкретного региона. Особую роль в формировании привлекательности туристического региона играют его ресурсы.

Туристические ресурсы – это природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты показа, а также иные объекты, способные удовлетворять духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил. Туристические ресурсы создают возможность расширения воспроизводства продукта, определяемую активами, запасами, внутренними резервами организации, а также природными и социальными условиями, в которых она действует – совокупностью природных, оздоровительных, культурных и иных ресурсов, способных удовлетворять различные запросы и потребности туристов в комплексе или порознь. Ресурсом является не только пейзаж или достопримечательность, но и тишина, чистый воздух, гостеприимство жителей, доступность развлечений и т.д. [1].

В процессе классификации туристических ресурсов большинство исследователей разделяют их на три составляющие: природные, историко-культурные, социально-экономические предпосылки, которые дополняют туристические ресурсы инфраструктурными компонентами. Ведь в условиях глобализации осуществляется целенаправленная деятельность по расширению ресурсной базы туризма за счет искусственно созданных объектов, например, аквапарков, развлекательных центров, где природные составляющие совершенствуются искусственно сформированными элементами.

Более подробно рассмотрим историко-культурные туристические ресурсы, которые представляют совокупность памятников материальной и духовной культуры, созданные в процессе исторического развития общества на определенной территории, имеют познавательную ценность и могут быть использованы для туристической деятельности. Такие объекты привлекают туристов независимо от сезона, времени года, активно влияя на состояние развития туризма. Особенностью данного вида ресурсов является то, что они имеют повсеместный характер расположения, и определить их значение для туризма очень трудно, ведь каждый из таких памятников может отличаться особой ценностью. Кроме того, заметим, что не все наследие прошлого относится к историко-культурным ресурсам. К ним следует отнести только те объекты, которые хорошо изучены, имеющие общественно-воспитательное значение и именно поэтому могут быть использованы для удовлетворения туристических потребностей определенных туристических групп, формироваться по интересам [1].

Основой формирования многих туристических регионов являются именно историко-культурные ресурсы, неотъемлемой частью которых есть историко-культурное наследие – часть материальной и духовной культуры, созданная прошлыми поколениями, выдержавшая испытание временем и передающаяся поколениям как нечто ценное и почитаемое. Культурное наследие туристических регионов не нуждается в представлении и

28  

продвижении, т.к. уже является ядром туристического продукта. Часть доходов от туризма в этих регионах разумно тратится на восстановление и сохранение объектов культурно-исторического наследия. Таким образом, популярный туристический продукт работает на поддержание культурного наследия региона.

Сегодня региональный туризм активно развивается в станах Западной Европы. Например, в Германии, которая входит в число самых популярных туристических направлений Европы. В 2013 году в Германии вновь отмечен рост количества приезжающих в страну иностранных туристов. По данным статистики за первые 8 месяцев 2013 года количество приезжающих в Германию туристов из европейских стран увеличилось на 4 %. Туризм в Германии обеспечивает 8 % внутреннего валового продукта страны. Непосредственно в туристической сфере почти 3 млн рабочих мест. Наряду с торговлей это – самый крупный сектор в сфере услуг. Здесь действуют в основном предприятия малого и среднего бизнеса, что открывает широкие возможности для начинающих предпринимателей. Оборот туристической отрасли Германии оценивается примерно в 28,0 млрд евро (38.1 миллиарда $). Доходы туристической отрасли продолжают расти. На успешное развитие туристической отрасли значительно повлияла и грамотная политика в сфере развития регионального туризма. Однако в Западной Европе в целом и в Германии в частности туристическая индустрия имеет свои многолетние традиции в системе рыночной экономики [2].

Для нас более значимым примером развития туристической индустрии являются страны ближнего, постсоциалистического, зарубежья. К примеру, Польша, где активно, по примеру развитых стран, создаются туристические регионы, основанные на местных особенностях. Одним из таких регионов является Подляшье.

Подляшье (польск. Województwo podlaskie) – историко-географическая область на востоке Польши между Холмщиной (на юге) и рекой Нарев (на севере). Историческое Подляшье на севере простиралось до границы Польши с Пруссией, на юге – до реки Влодавка, впадающей в Буг. На юге Подляшье граничило с восточной стороны с Холмщиной, с западной стороны – с Люблинской землей. На востоке территория Подляшья достигала городов Волковыска, Каменца-Литовска и Кобрина, находящихся в современной Беларуси. Современное же Подляшье – северо-восточная область Польши, расположенная в части Подляского воеводства, юго-восточной части Мазовецкого воеводства и северо-восточной части Люблинского воеводства. Восточной границей Подляшья является государственная граница Польши с Беларусью по Бугу (в Люблинском воеводстве) и по суше (в Подляском воеводстве) [3].

Основу туристического продукта Подляшья составляет историко-культурное наследие. Немаловажное значение в системе национального наследия и предлагаемого туристического продукта играют музеи.

29  

Музей это учреждение с постоянным местом расположения, которое служит на благо развития общества, будучи открытым для публики. Музеи приобретают, сберегают, изучают экспонаты, проводят выставки и презентации с целью обучения, развлечения и духовного и материального насыщения человека. Музеи собирают и забоятся об объектах научной, художественной или исторической важности и представляют их для просмотра публики на выставках. Выставки бывают постоянными или временными. Большие музеи расположены в крупных городах по всему миру, а маленькие местные музеи работают в городах поменьше [4].

На территории региона Подляшье находится 15 крупных музеев самой различной тематики. Большинство музеев предлагает программу и развлечения для всех типов посетителей, включая детей и взрослых; они интересны представителям разных профессий. Программы для гостей музея разработаны в виде лекций или семинаров, проводимых экспертами, фильмов, музыкальных или театральных представлений или технологических демонстраций [5].

Окружной музей в Сувалках (Muzeum Okręgowe). Основан в 1956 году, обладает богатой коллекцией экспонатов. Экспозиция музея делиться на три направления: археология, этнография, истории искусства. В отделе археологии широко представлена экспозиция посвященная эпохе каменного века балтской культуры. В этнографическом внимания заслуживают предметы ткачества, народного искусства и ремесел. Отдел истории искусства представлен крупнейшей коллекцией полотен в регионе, а прежде всего известного польского художника Альфреда Веруш-Ковальского. Кроме содержания экспозиции музей проводит занимательные лекции для молодежи и детей, занимается издательской деятельностью, а также организовывает два ежегодных фестиваля «Фестиваль Археологии» и «Пикник кавалерийский».

Ратуша в Белостоке (Ratusz w Białymstoku). Одно из красивейших зданий в городе, занимающих старую рыночную площадь. Построено в 1772 году, разобрано в 1940 году для возведения памятнику Сталину (с 1939 по 1945 год Белосток находился в составе СССР), восстановлено в 1953 году, после чего там был организован музей. Сегодня там размещается галерея искусств с постоянной экспозицией польской живописи. Коллекция музея насчитывает более 800 полотен, постоянно экспонируется – 120.

Исторический музей в Белостоке (Muzeum Historyczne w Białymstoku). Музей основан в 1969 году в историческом здании нач. ХХ века. Коллекция музея – это тысячи разнообразных экспонатов, представленных в четырех тематических отделах: современность, иконография, архивариум, нумизматика. В музее находится крупнейшая в Польше экспозиция, посвященная татарам. Также в музее можно познакомиться с интерьерами начала ХХ века.

Музей скульптуры в Белостоке (Muzeum Rzeźby w Białymstoku). Музей скульптора Альфонса Карного был открыт в 1992 году в бывшей усадьбе барона Дресена. Экспозиция музея – скульптуры известных деятелей истории и культуры, а также скульптуры другой тематики.

30  

Военный музей в Белостоке (Muzeum Wojska w Białymstoku). Открыт в 1962 году. Экспозиция состоит из следующих залов: Польские войска с Х по ХХ век, зал боевой славы, рыцарский зал, галерея скульптуры битв, галерея «Польский солдат в народном творчестве». Музей организует ежегодные выставки, а также проводит научные исследования и занимается издательской деятельностью.

Музей деревни в Осовичах (Muzeum Wsi w Osowiczach). Создан в 1982 году. На сегодняшний день это учреждение является музеем-скансеном – тип музеев, создаваемых для сохранения и демонстрации традиционного деревянного строительства, предметов быта, популяризации народной культуры и традиций. Экспозиция музея представлена экспонатами, которые показывают типовые историко-этнографические характеристики регион. Деревня воссоздает традиционный быт крестьян. В музее представлены как жилые дома, так и хозяйственные здания, культовые сооружения, общественные постройки. Круглый год в деревне проходит огромное количество массовых мероприятий.

Музей икон в Супрасле (Muzeum Ikon w Supraślu). Расположен в здании монастыря XVII века, является первым музеем данного типа в регионе. В музее представлено около 350 икон различных школ и направлений иконографической живописи. Здесь проводится большое количество разнообразных образовательных мероприятий и конференций. Музей оснащен мультимедийной техникой и приспособлен для людей с ограниченными возможностями.

Музей в Бельске Подлясском (Muzeum w Bielsku Рodlaskim). Расположен в одной из красивейших позднебарочных ратуш Польши. Данный музее – краеведческий, представляет жизнь города и его жителей на протяжении ХХ века. В нем находится уникальная коллекция городских фотографий и 72 документа виленского духовного консистория. Музей организовывает мероприятия для детей, среди которых конкурсы и турниры на различную тематику.

Музей в Тыкоцине (Muzeum w Tykocinie). Основан в 1976 году, находится в отреставрированной Большой синагоге XVII века и Доме Талмуда. Главный зал музея – восстановленный молитвенный зал синагоги. В музее представлены экспонаты относящиеся к элементам еврейского искусства. Также представлена экспозиция «Комната раввина» и «Праздник Пасхи». Музей проводит мероприятия по популяризации культуры еврейской, ставит спектакли, организовывает концерты и реконструкцию еврейских праздников.

Музей дворцового интерьера в Хорошчи (Muzeum Wnętrz Pałacowych w Choroszczy). Музей размещается в древней резиденции гетмана Браницкого, основанной в 20-годах XVIII века. С 1973 года здесь находится музей с экспозицией старых интерьеров дворца. В коллекциях музея находятся предметы интерьера, вещи и документы, связанные с историей рода Браницких, а также с известными людьми, посещавшими резиденцию. Музей проводит широкую просветительскую и образовательную работу.

31  

Музей северо-мазовецкий в Ломжи (Muzeum Północno-Mazowieckiego w Łomży). Визитной карточкой музея, основанного в 1948 году, является янтарь. Кроме отдела с изделиями изделий из янтаря в музее действуют пять других отделов – археологии, этнографии, истории, искусства и нумизматики. Коллекция музея насчитывает более 26 тысяч экспонатов. Ежегодно здесь проводится фестиваль «Возвращение в прошлое».

Скансен Курпевский в Новогроде (Skansen Kurріowski w Nowogradzie). Старейший музей данного типа в Польше, основанный в 1927 году. Экспозиция состоит из двух отделов: пчеловодство и земледелие. В музее можно увидеть различные традиционные орудия труда, связанные с указанными занятиями.

Музей природы в Дроздове (Muzeum Przyrody w Drozdowie). Основан в 1984 году, находится в пейзажном месте в долине реки Нарвы. Здание музея – памятное здание, которое принадлежало Лютославским. Музей располагает как экспозицией в залах, так и открытой площадкой. Постоянная экспозиция представлена следующими залами: гостиной, охотничьими трофеями, местной природой, лось – король бебжанской долины, подводный мир пяти континентов. Кроме исследовательской и презентативной деятельности, музей осуществляет мероприятия различного характера: образовательные программы для детей и молодежи, прогулки и игры, рекреационные походы, выставки. Ежегодно на базе музея проходит музыкальный фестиваль.

Музей природно-лесной в Беловежском национальном парке (Muzeum Przyrodniczno-Leśne w BPN). Данный музей один из старейших польских национальных парков. В экспозиции представлены наиболее характерные для пущи лесные растения и животные. В части культурной экспозиции представлено историческое использование пущи на протяжении веков. Символом парка и пущи является зубр, которого можно увидеть в резервации, где представлены и другие животные: волки, рыси, олени, лось, кабаны. В парке действует образовательный центр.

Музей земледелия в Цехоновцах (Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu). Музей, открытый в 1962 году, расположен на территории дворцово-паркового комплекса XIX века, который принадлежал графам Старжинским. Главный корпус музея – дворец, построенный в стиле классицизма. Посетителям доступна большая коллекция предметов крестьянского быта – более 27 тысяч. Наиболее привлекательными экспонатами являются образцы сельского строительства. Интерес представляет экспозиция, посвященная хлебу, где собраны рецепты его приготовления со всего мира. Ежегодно музей проводит следующие мероприятия: ярмарка св. Войцеха, заезд шляхетский, Подляшский праздник хлеба.

Таким образом, исследовав историко-культурный потенциал Подляшья в плане развития и организации музейного дела, можно подытожить, что музеи в регионе играют важную роль в привлечении туристов и являются привлекательными туристическими объектами. Как показало исследование, музеи Подляшья это не только места хранения и экспонирования предметов различной тематики, но это и культурные центры, которые занимаются

32  

просветительской деятельностью различного характера, а также площадки для проведения фестивалей широкой тематики. На примере рассматриваемого региона мы видим, что историко-культурное наследия дестинации может являться значительной составляющей туристического продукта региона.

Список использованных источников: 1. Понятие о туристических ресурсах [Электронный ресурс] – Режим

доступа : http://vokrug-sveta.com.ua/ponyatie-o-turisticheskix-resursax.html – Дата доступа: 28.09.2014

2. Туризм в Германии [Электронный ресурс]. – Режим доступа : http://bibliofond.ru/view.aspx?id=479892#1 – Дата доступа: 26.09.2014.

3. Polska. Mapa samahodowa // Demart, 2014. 4. Что же такое музей? [Электронный ресурс]. – Режим доступа :

http://www.globmuseum.info/chto-zhe-takoe-muzej/ – Дата доступа: 26.09.2014. 5. Kultura województwo Podlaskie / PROT. – Białystok: 2010.

УДК 379.851 Е. И. Бурик (РФ, Балтийский Федеральный Университет им. И. Канта) Eugenia Burik (Russian Federation, Baltic Federal University of I. Kant)

ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ КУРОРТОВ В ВОСТОЧНОЙ

ПРУССИИ С НАЧАЛА XX ВЕКА ДО НАЧАЛА ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ TOURIST POTENTIALOF RESORTS IN EAST PRUSSIA BEGINNING OF

XX CENTURY TO THE OUTBREAK OF WORLD WAR II

Калининградская область – один из самых уникальных регионов нашей страны. Место, где русско-советская культура сменила немецкую; место, где многовековое господство рыцарей Тевтонского Ордена стало далекой историей; место, где памятники архитектуры и истории всего лишь напоминают о величии и богатстве края, которого нет – Восточной Пруссии. Но кроме культурно-исторического наследия, наша область славится богатым запасом бальнеологических ресурсов, чистым песчаным пляжем, удивительными сосново-хвойными лесами в прибрежной зоне, но и, конечно же, Балтийское море – без которого все вышеперечисленное не могло бы существовать.

Еще с древних времен первые люди, населявшие эту территорию, оценили лечебные свойства природы и местного климата. Спустя сотни лет на территории Восточной Пруссии один за другим стали возникать морские курорты, получившие известность на всю Европу. Нами был выбран именно период немецкой истории региона, точней последние десятилетия, потому что эти годы были самыми продуктивными и «золотыми» для курортов Восточной Пруссии.

33  

На побережье бывшей Восточной Пруссии располагались свыше десятка курортов и рекреационных зон с современной, по тем временам, инфраструктурой. Конечно же, ведущими курортами являлись Раушен (ныне г. Светлогорск) и Кранц (ныне г. Зеленоградск).

Раушен занимал ведущую позицию по приему отдыхающих, так как это было излюбленное место состоятельных людей и политической элиты не только Германии, но и всей Европы. В 1813 году в Раушене появились первые курортники из разных уголков Пруссии [1]. Приемлемых условий для первых туристов не было. Отдыхающие размещались в комнатах, сдававшихся местными жителями, которые в свою очередь переселялись на летний сезон в сарайчики и шалаши.

Первое упоминание о гостинице относится к 1901 году. Тогда было построено деревянное здание на 120 номеров «Курхаус» с остекленными верандами в стиле модерн [1]. С этого момента начинается активная застройка курорта гостиницами и пансионатами.Это место обрело популярность среди людей, которые ехали с оздоровительными целями - удивительный синтез морского климата и хвойных лесов помогал преодолеть все недуги.

В Раушене существовало специально оборудованное здание морской водолечебницы, построенное по образцу первоклассных курортов Европы в 1903 году на 300 мест. Отдыхающим предлагались теплые, грязевые, паровые, электрические, углекислые и другие лечебные ванны.Золотой период развития Раушена приходится на 1900 год, в этом году была торжественно открыта железная дорога из Кёнигсберга – теперь вместо нескольких часов в экипаже путь из центра провинции занимал 1 час, вследствие чего количество отдыхающих превысило местное население в 4 раза (ок. 2 тыс. человек на 1901 год) [1].

К 1913 году каждый третий отдыхающий в Раушене был подданным Российской Империи. В преддверии Первой Мировой войны в городке располагалось 7 отелей, свыше десятка гостиниц, пансионатов и домов отдыха, также в частном секторе был широкий выбор домов на любой вкус [2]. Заведения общественного питания располагались по всему курорту и по своим категориям были доступны абсолютно всем отдыхающим, несмотря на финансовое положение и статус в обществе.

Параллельно с Раушеном, динамично развивался и второй значимый курорт Восточной Пруссии – Кранц. В 1816 году Кранц был открыт как государственный курорт для общественности, поэтому курортное общество города представляло собой людей со средним и средне низким достатком.

Первый отель для посетителей курорта был построен в 1821 году и был назван "Логирхаус" – это был главный пункт курортной жизни Кранца, который сгорел в 1835 году и был заново восстановлен в 1842 году на акции и сборы кёнигсбергских граждан [4].

Особенной популярностью у отдыхающих в Кранце пользовались лечебные грязевые ванны. В 1844 году была построена грязелечебница, в которой была единственная в Восточной Пруссии радоновая ванна [1].

34  

К 1913 году Кранц достиг пика своего развития. Курорт посетило 15000 человек, а однодневных посетителей в течение года выросло до 200000 человек [4].

После Первой Мировой войны наблюдался застой в развитии туристической индустрии региона, поэтому в 1921 году в Кранце насчитывалось более 10250 отдыхающих, среди них 4860 из Кенигсберга, 3870 из провинции, 425 из Берлина, 179 русских и 129 саксонцев.

В 1938 году в туристском кластере курорта насчитывалось 12 больших отелей с 670 кроватями. Кроме отелей, имелось в наличии большое количество пансионатов и домов для приезжих с 520 кроватями. Около 6000 людей могли разместиться в частных домах, которых было около 400. В 1938 году на государственные средства были построены современные рестораны.[1]Кранц был членом союза немецких балтийских курортов и имперского союза попечения общественных танцев, что естественно, повышало его статус на протяжении многих десятилетий.

Несмотря на большой спрос среди курортов Раушен и Кранц, без внимания не оставались и другие места отдыха на Балтийском побережье Прусии такие, как: Нойкурен (г.Пионерский), Гросс-Курен (п.Приморье), Варникен (п.Лесное), Пальмникен (п.Янтарный), Пиллау (г.Балтийск), Курише-Нерунг (Куршская коса) и многие другие.

Например, свою известность Нойкурен (ныне г. Пионерский) получил в 1899 году - со строительством железной дороги из Кенигсберга. Это послужило причиной резкого увеличения количества отдыхающих, и город стал активно застраиваться объектами туристического комплекса.

В 1926 году в Нойкурене было 5 отелей и 4 пансионата, а в 1935 году – 6 пансионатов и столько же отелей. Число курортников увеличилось с 820 человек в 1890 году до 1791 в 1900 году, далее 3089 человек в 1909 году, 4600 человек в 1912 году, а в 1921 году было уже более 5000 человек отдыхающих. В то время как население Нойкурена на 1935 год составляло 1030 человек.[3]

Пиллау (ныне г. Балтийск)– небольшой городок на западе провинции особо не мог похвастаться столь высоким количеством отдыхающих, даже, можно сказать, не пользовался популярностью. Но, тем не менее, в городе в 1842 году была построена семейная морская купальня, а количество отелей насчитывалось всего около трех, но в большом количестве были представлены частные квартиры. Также в Пиллау располагалась молодежная турбаза, открытая в 1925 году, а в 1929 году была открыта еще одна турбаза. Население города – 7500 жителей (по состоянию на 1935 год).[6]Пиллау – был довольно скромным морским курортом, в 1934 году его посетили всего 2804 отдыхающих.

На удивительном участке суши под название Курише-Нерунг располагалось 2 поселка, которые могли принимать туристов ежегодно: Росситтен (ныне п. Рыбачий) и Пиллькоппен (ныне п.Морское). В обоих поселках было по 4 гостиницы, а главными объектами для туристического показа являлись знаменитая дюнная возвышенность "Эфа", высотой 61 метр и

35  

орнитологическая станция профессора Тинеманна, открытая в 1901 году[3]. Летом 1934 года Курише-Нерунг посетили 6600 отдыхающих.

Подводя итог, можно сказать, что Калининградская областьунаследовала мощную туристическую основу, которая была заложена и развита немецким народом.Геополитическое положение области, ее близость к Европе, наличие морского и речного портов, Балтийского моря с его лечебными свойствами, непосредственно привело к тому, что туризм был выделен в один из приоритетных направлений экономической деятельности региона.

В наше время, местные органы самоуправления вместе с ведущими экспертами, экономистами и бизнесменами региона стараются восстановить и развить туристическую инфраструктуру всей области, чтобы местные курорты и центры отдыха имели такую же популярность по всей Европе, как это было в Восточной Пруссии.

Список использованных источников

1. Воронов В. И. Путешествие по Балтийскому побережью Замланда. Калининград, 2009.

2. Воронов В. И. Светлогорск. Янтарный курорт России. Калининград, 2011.

3. Гальцов В. И., Кулаков В. И. Восточная Пруссия. Калининград: Калининградское книжное издательство, 2011.

4. Ефремов В. А. Зеленоградск. Калининград: Янтарный сказ, 2012. 5. Кретинин Г., Брюшкин В., Гальцов В. Очерки истории Восточной

Пруссии. Калининград: Янтарный сказ, 2010. 6. Минакова Р. Д. Земландия: путешествие во времени. Калининград:

Живем, 2011. 7. Федорова А. Н.Пионерский // Балтийский альманах. 2010. №10. С. 72-

80. УДК 338.482.22 А.Ю. Васильева, Н.Р. Лисина (РФ, Владимирский филиал ФГОБУВПО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации») Alena Vasileva, Nadejda Lisina (Russian Federation, Financial University under the Government of the Russian Federation)

ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В РОССИЙСКОМ ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ

INTRODUCTION OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN THE TRAVEL BUSINESS

За время своего существования туристический бизнес стал мощной и важной индустрией. В подтверждение этого, можно привести несколько аргументов.

36  

Туризм влияет на всех активных субъектов рыночной экономики – государство, предпринимателей и домашние хозяйства. Он способствует увеличению налоговых поступлений в местные и центральные бюджеты, что помогает развитию всех отраслей народного хозяйства в целом и социальной сферы экономики.

Туризм развивает национальное самосознание, способствует сохранению и развитию самобытной культуры народов. Он способствует укреплению международных связей, взаимопониманию народов.

В конечном итоге, туризм вносит свой значительный вклад в решение общеэкономических задач. Он работает на достижение главной экономической цели – повышение жизненного уровня населения. Судя по приведённым аргументам, невозможно не оценить значимость туристической индустрии для экономики и культуры страны.

В Европе уже давно применяются инновационные технологии в туризме, Россия же стоит только в самом начале этого пути – пути инновационных технологий туристического бизнеса. Но уже заметно их положительное влияние на развитие рынка туристических услуг.

Например, это отлично прослеживается на различных международных туристических выставках, где предприятия туристического бизнеса представляют свои турпродукты, знакомятся и обмениваются контактами друг с другом. Если 5 лет назад участники этих выставок представляли свои компании на полиграфических материалах: каталогах, баннерах, буклетах и т.д., то уже пару лет всё больше и больше информации презентуется на электронных носителях: дисках, информационных терминалах, голограммах, сайтах, а также видео материалах на плазменных телевизорах.

Нельзя не оценить преимущества таких инновационных технологий: в них можно представить гораздо большие объёмы информации по сравнению с бумажными носителями, с ними удобнее работать и не секрет, что такие средства передачи информации просто на просто дешевле стоят.

Наиболее оптимальным решением презентации своей компании на туристических выставках, конференциях, форумах считается демонстрация сайта организации. С чем Вам удобнее работать: с сотнями страниц туристического каталога или же с сайтом? Ответ очевиден – конечно же, с сайтом! Быстрее можно найти информацию, быстрее её скопировать, быстрее обработать. А это, в первую очередь важно для работы.

К тому же, на его изготовление Вы потратите в разы меньше средств, нежели на издание тиража бумажных каталогов. Во Владимирской области на разработку сайта можно потратить в среднем 40 000 рублей, а на выпуск всего лишь 10 000 экземпляров полиграфической продукции уйдёт минимум 250 000 рублей.

В конце концов, многочисленные тяжёлые пачки бумажной продукции весьма затруднительно доставить на мероприятие, а для демонстрации туристического сайта ничего не нужно специально брать с собой, так как вся необходимая для этого техника по обыкновению уже имеется у организаторов.

37  

Но основное преимущество сайта – его долгосрочность, бумажные каталоги, в основном – это разовые проекты. На сайте же можно разместить больший объём, а также аудио и видео информацию, что просто невозможно осуществить на бумаге. Также, у него есть возможность редактирования информации. Таким образом, уже на этом примере мы видим преимущества внедрения инновационных технологий в российском туристическом бизнесе.

Инновационные технологии постепенно входят и в повседневную работу российских предприятий туристического бизнеса [2].

Российские эксперты видят развитие современного туризма прежде всего, в создании единой информационной системы, то есть инновационных МЕДИА технологий. А это возможно посредством организации работы сразу нескольких проектов: информационных порталов, инфотерминалов, информационных видеосистем, Call-центра, платёжных терминалов, онлайн бронирования, карт гостя. Специалисты индустрии туризма считают, что взаимодействие всех этих продуктов даст мощный синергетический эффект, что обуславливает повышение эффективности деятельности организации, улучшение качества предоставляемых услуг и как следствие, увеличение доходов предприятия.

Данные инновационные технологии уже с успехом применяются во многих российских предприятиях туристического бизнеса.

Самым распространённым инновационным продуктом в России является онлайн бронирование, которое применяется в отелях, санаториях, в туроператорских фирмах и в турагентствах.

Использование данного инновационного продукта не только удешевляет услуги, но и дает возможность всему туристическому рынку работать едино. Существуют различные системы бронирования, они отличаются друг от друга набором предлагаемых услуг и технологией своей работы. Наиболее популярными в мире являются такие программы как: Galileo, Amadeus, Sabre, Worldspan и многие другие.

На российском рынке туристических услуг в последнее время популярность набирает программа «Турфирма-Онлайн Professional». Она принадлежит одноименной фирме, занимающейся разработкой программ для крупных фирм и холдингов.

Основное преимущество онлайн-бронирования состоит в том, что данный продукт сам рекомендует клиентам то, что туристическому предприятию нужно продать. Данная система удобна и проста в использовании, что её делает доступной в использовании неограниченному кругу потребителей.

В местах с высокой посещаемостью туристов целесообразна установка наглядных высокотехнологичных информационных стендов - инфотерминалов.

Инфотерминал наглядно представляет места размещения, выбор ресторанов, текущие события, места досуга и занятий спортом, как надписями, так и на картинках.

В России данные терминалы постепенно обретают свою популярность. Работают во многих регионах, в том числе и во Владимирской области. Также,

38  

как и системой онлайн бронирования ими достаточно легко и удобно пользоваться, они работают 24 часа 7 дней в неделю, представляют самую актуальную информацию о турпродукте ясно и чётко. Использование инфотерминалов фактически позволяет продать товар «самому себя». Достаточно лишь грамотно его представить: текстом, фотографиями, 3D панорамами и видео. Ведь, как сказал Конфуций: «Скажи мне — и я забуду, покажи мне — и я запомню».

Туристические Call – центры нашли своё применение в России пока не столько активное. В Санкт-Петербурге это оказалось возможным благодаря Управлению по туризму. Они создали так называемую «Tourist Helpline», посредством которой оказывается бесплатная информационная поддержка гостям города. Основная цель проекта состоит в предоставлении туристу всей необходимой информации о городе и оказании немедленной помощи в случае возникновения экстренной ситуации. Операторы Call-центра проконсультируют туриста на языке, удобном для его восприятия, помогут в экстренных ситуациях (налажена прямая связь с полицией), окажут помощь при бронировании столика в ресторане, номера в гостинице, вызове такси. Весь комплекс услуг направлен на повышение безопасности туристов, приезжающих Петербург. Помощь в экстренных ситуациях (вызов медицинской помощи, вызов милиции, консультирование в экстренных ситуациях, связь с ведомствами: ФСБ, Пограничная служба ФСБ, МВД, МЧС, Таможня, МИД). Таким образом, туристам оказывается не только информационная, но и моральная поддержка.

Если все вышеперечисленные продукты привести во взаимодействие, таким образом создать единую информационную систему – ситуация в туризме значительно улучшится во всей России в целом.

В создании единой информационной системы должны быть заинтересованы все без исключения представители туристического бизнеса. Основная проблема в том, что коммерческую выгоду от реализации данного проекта они извлекут не сразу – для этого нужны месяцы и годы. А многие предприятия индустрии туризма в нашей стране либо хотят получить «сиюминутную выгоду», либо просто не в состоянии участвовать в данном проекте по различным причинам.

Пути выхода из данной проблемы, конечно же, существуют. Одним из них является, по мнению специалистов, стимулирование инновационной деятельности в индустрии туризма со стороны государства, а точнее таких государственных структур, как Ростуризм (федеральное агентство по туризму), которая уже с успехом ведёт данную деятельность. Например, устраивает конкурсы грантов по целевым программам развития туризма.

В ходе такой политики государственного стимулирования, многие регионы увеличили туристический потенциал, стали более туристически привлекательными.

39  

Хочется надеяться, что данные государственные программы станут интересны более широкому спектру предприятий туристического бизнеса, и Россия станет мощной туристической державой.

Список использованных источников

1. Кузина, Л.А. Инновации в пищевой промышленности Владимирской области / Л.А. Кузина // Российское предпринимательство. — 2012. — № 09 (207). - С. 162-167.

2. Новиков, В.С. Инновации в туризме / В. С. Новиков / М.: ИЦ «Академия», 2007. - 208 с. УДК 338.484.6 Н.М. Галимуллина (РФ, Казанский национальный исследовательский технический университет имени А.Н. Туполева) N.M. Galimullina (Russian Federation, Kazan national research technical university named after A.N.Tupolev - KAI)

КРУПНЫЕ СПОРТИВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ КАК ФАКТОР РАЗВИТИЯ

ТУРИЗМА MAJOR SPORTING EVENTS AS A FACTOR OF TOURISM

DEVELOPMENT

Туризм в современном мире проявляется в разных явлениях, что определяет необходимость его классификации, т. е. группировки по отдельным однородным признакам, зависящих от определенных практических целей.

Так, различают следующие основные виды туризма: деловой, экологический, гастрономический, этнический, культурно-познавательный, лечебно-оздоровительный, научный, событийный, спортивный и т.д. Остановимся на последних двух видах наиболее подробно.

Спорт – основа здорового образа жизни людей всех возрастов, спорт - это не только активное времяпровождение, но и пассивное развлечение, т.к. смотреть трансляции спортивных соревнований любят во всем мире вне зависимости от эпох и границ. Спорт является необходимым условием успешного развития современного российского общества и достижения национальных стратегических интересов, особенно это касается молодого поколения.

Многое говорилось о взаимосвязи массового спорта и спорта высших достижений – именно популяризация физической культуры позволяет разглядеть среди новичков будущих олимпийских чемпионов, в то же время только тиражирование спортивных брендов является веским доводом для

40  

популяризации спорта среди молодежи. Спортивный бренд – это субъект либо объект спортивной деятельности, известный определенному кругу лиц с положительной стороны в региональном, национальном, международном или глобальном масштабе, обладающий набором материальных/вербальных атрибутов (название (имя), логотип, и другие визуальные элементы), а также нематериальных характеристик (образ, имидж, репутация); позволяет выделить субъект из ряда однотипных конкурентов. Субъектами брендинга могут быть вид спорта, отдельные спортсмены, спортивные организации, команды, спортивные клубы, турниры, спортивные события, спортивные сооружения, идеи [8]. Нас интересует понятие «бренд спортивного события» (Финальные серии НХЛ и КХЛ, Олимпийские игры, Азиатские игры и т.п.), т.к. опираясь на массовый интерес и эмоциональность восприятия таких знаковых состязаний можно приобрести и социально-экономическую выгоду для региона, где такое событие проводится – в идее развития туристской привлекательности региона.

Международные спортивные соревнования привлекают миллионы людей. И даже развитие современных систем связи и телевидения не уменьшает потока туристов, отправляющихся в другие страны с целью лично поучаствовать в спортивном празднике и поддержать любимую команду. Проведение крупных спортивных мероприятий только при правильном планировании и успешном проведении поможет обеспечить долгосрочное развитие городов-хозяев, представить, на новом уровне и укрепить международный имидж, внося тем самым существенный вклад в общий экономический рост государства. Это связано с тем фактом, что международные спортивные состязания высочайшего уровня являются не только спортивными значимыми событиями, но политическими и имиджевыми для отдельных регионов. Самое главное, что проведение крупного спортивного события дает территории – это демонстрация ее способностей и возможностей. Для многих держав, воспринимающих Россию сквозь призму зарубежных СМИ, открылись новые грани нашей страны.Крупное спортивное событие следует рассматривать как нематериальный капитал территории, приносящий непосредственный доход и используемый при формировании бренда. Например, проведение чемпионата мира по футболу в стране способствует увеличению ВВП страны на 1 – 2%. Около 80 % городов, принимавших за последние 40 лет крупные спортивные мероприятия, относятся сейчас к числу наиболее успешных городов для развития бизнеса и туризма [9].

Рассмотрим анализируемую проблему на примере города Казани. Необходимо выделить ряд проблем, которые характерны для

современного состояния сферы туризма РТ. Во-первых, самым главным недостатком является недостаточная

информированность о Татарстане, как в России, так и за рубежом мало знают о туристической привлекательности Казани, что связано со слабой представленностью республиканского туристского продукта в Интернет. Не смотря на усилия, предпринятые в преддверии Универсиады на улицах города недостаточно специальной туристской информации.

41  

Второй по значимости проблемой выступает недостаточная конкурентоспособность республиканского туристского продукта – в Татарстане мало развитых туристических достопримечательностей за пределами столицы, расстояние между различными туристическим объектами РТ слишком велики. Такое важное соотношение, как цена – качество не соответствует мировым принятым стандартам. Туристы порой уверяют: за подобную плату мы надеялись увидеть гораздо большее. Нельзя не сказать, как выше уже упоминалось, о недостаточном финансировании отрасли [1].

Напомним, за последние годы в Казани на высоком уровне были проведены десятки крупнейших международных спортивных соревнований: чемпионаты мира и Европы, предолимпийские квалификационные турниры и другие соревнования. Проект «Казань - спортивная столица России» стал победителем премии «Бренд года/EFFIE 2011», получив Гран-при за построение эффективной маркетинговой коммуникации на российском рынке. С 2001 года «Бренд года» входит в международную систему EFFIE – самую авторитетную мировую награду в сфере эффективных маркетинговых коммуникаций, проводимую в 33-х странах мира. «Бренд года EFFIE» оценивает проекты, реализованные на российском рынке, руководствуясь требованиями, предъявляемыми к эффективным маркетинговым стратегиям во всем мире. В 2009 году Казань получила Национальную премию «Золотая команда России» в номинации «Спортивная столица», учрежденную в рамках реализации Федеральной целевой программы «Развитие физической культуры и спорта в Российской Федерации на 2006-2015 годы». На сегодня Казань располагает 1645 спортивными сооружениями. В 2015-м планируется проведение чемпионата мира по водным видам спорта, в 2018-м – чемпионата мира по футболу.

Все это способствовало активному притоку туристов и развитию так называемого «спортивного туризма» в регионе, в частности в г. Казань, как -«спортивную столицу» Так, если в 2012 году Республику Татарстан посетили с экскурсионными целями 1 млн. 800 человек, то Казань – 85% от этого количества, 1 млн. 200 человек. И этот показатель ежегодно увеличивается на 12-14%. Туристический поток в республику в 2013 г. составил 1,25 млн чел., что почти на 20 % больше по сравнению с предыдущим годом. Для сравнения, в течение последних нескольких лет ежегодный прирост туристического потока в Татарстан составлял 14,8 %. По данным Министра по делам молодёжи, спорту и туризму Татарстана Р. Бурганова, общий турпоток в республику достиг 2,15 млн. чел., с учетом однодневных туристов. По итогам 2013 г. оборот отрасли размещения в Татарстане составил 8,3 млрд. руб. (включая затраты туристов на проживание), без учета расходов на питание, экскурсии и др.[2]

В публикациях последних лет приводятся примеры как положительного эффекта от проведения крупных спортивных соревнований в том или ином городе (увеличение и обновление спортивной инфраструктуры, возрождение городов, улучшение международной репутации, распространение знаний о

42  

спорте и др.); так и негативного наследия – ухудшение экологической ситуации, пустующие после проведения спортивного события спортивные сооружения, дороговизна проведения события (Cashman R. (2005), Gratton C., Preuss H. (2008), Kaplanidou K. (2012), Mangan J.A. (2008), Preuss H. (2007), Solberg H.A.,Preuss H. (2007)). При этом наследие может быть положительным для одной отрасли (например, туризм) и отрицательным для другой (например, окружающая среда)[3]. Каков опыт Казани?

XXVII Всемирная летняя Универсиада дала новый толчок развитию туризма в Татарстане. Положительный долгосрочный эффект Универсиады возможен в случае эффективного использования ее наследия – материальных и нематериальных активов, созданных в рамках ее подготовки и проведения.

В 2013 г. инфраструктура туристической отрасли активно развивалась. В результате на территории Татарстана создано три туристско-информационных центра, а также экскурсионный центр, в аэропорту «Казан» открыт туристско-информационный пункт. В эти центры в 2013 г. обратилось более 50 тыс. чел. Создана новая дорожная, транспортная и гостиничная инфраструктура туристических центров городов Болгары и Свияжска, реставрированы объекты исторического центра Казани.В течение двух недель Игры были в центре информационных потоков. Только за этот период в Казань съехалось более 150 тысяч туристов и болельщиков из России, и зарубежья. «Только за период Универсиады 60 экскурсоводов (40 экскурсоводов-волонтеров, 20 экскурсоводов VIP-групп) провели 380 экскурсий для 14 348 человек. Большим спросом пользовались экскурсии на иностранных языках (английском, немецком, испанском и французском)» [4].

Необходимо отметить, что в условиях увеличения потока туристов особое внимание уделяется транспорту. «В частности, при подготовке к летним Олимпийским играм 2012 г. власти Лондона вложили 7,2 млрд из 9,9 млрд фунтов стерлингов в строительство дорог и метрополитена в Восточном Лондоне» [5].

Турист должен передвигаться с максимально возможным комфортом. Сегодня практически полностью исчерпала себя транспортная инфраструктура, которая создавалась к 1000-летию Казани. Все это стало предпосылкой совместной работы министерств транспорта РТ и РФ, а также АНО «Исполнительная дирекция «Казань-2013» по подготовке транспортного плана, в рамках которого предполагается: построить 12 транспортных развязок, 23 городские автомобильные дороги, произвести капитальный ремонт 73-х городских улиц общей протяженностью 123 км, 42-х пешеходных переходов. Новые развязки, реконструкция аэропорта, железнодорожного вокзала – все это обеспечит удобное прибытие и передвижение гостей города.В 2009 году начались работы по реконструкции аэровокзального комплекса Международного аэропорта «Казань». [6]

К Универсиаде активное развитие получила гостиничная инфраструктура. Здесь открыли свои отели такие известные мировые бренды, как Marriott, ParkInn и Ramada. «К Играм построено 14 новых гостиниц (общее количество

43  

номеров 1185, количество мест – 1985), а всего в городе функционирует свыше 100 гостиниц на 9500 мест, включая мотели и хостелы». [7] В республике уже зарегистрировано 347 средств размещения с общей возможностью предоставления 35 000 мест.

В целях комплексного использования наследия универсиады и других резервов Татарстана разработана программа «Развитие сферы туризма и гостеприимства в Республике Татарстан на 2014–2020 гг.», с целью повышения конкурентоспособности республики на туристском рынке в России и за рубежом. По мнению экспертов, в Татарстане могут быть развиты девять направлений туризма. План по развитию туристической отрасли региона, созданный австрийской консалтинговой компании Kohl&Partner предполагает удвоение турпотока в Татарстане к 2020 г. – 3,5 млн чел. В 2014 г. планируется поддержать темп прироста въездного туризма на уровне 2013 г. – 15 %.

Завершим наше исследование словами мэра Деревни Универсиады, заместителя генерального директора АНО «Исполнительная дирекция «Казань 2013» Фарида Абдулганиева: «На сегодняшний день развитие туризма любого региона напрямую связано с его экономическим развитием и положением на международной арене. Республика Татарстан всегда располагала огромным потенциалом в туристическом направлении. Подготовка и проведение на нашей земле престижных спортивных мероприятий и ориентир Правительства республики на спорт, и его развитие позволили снова всколыхнуть туристическую привлекательность региона».

Список использованных источников

1. Бухмина М.П. Перспективы развития туризма республики Татарстан в свете Универсиады 2013 г. / М.П. Бухмина, Н.В. Тимербаева // Потребительский рынок как индикатор экономического роста : проблемы и перспективы развития : материалы междунар. науч.-практ. студен. конф. 15 апр. 2014 г. / Казан. ин-т (филиал) Рос. гос. торгово-экон. ун-та. - Казань, 2013. –

2. Крамин М. В., Леонов В. А. Оценка влияния крупных региональных инвестиционных проектов на социально-экономическое развитие региона на примере проекта «Универсиада -2013»// Вестник АГТУ. Сер.: экономика. 2014. № 2// http://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-vliyaniya-krupnyh-regionalnyh-investitsionnyh-proektov-na-sotsialno-ekonomicheskoe-razvitie-regiona-na-primere-proekta

3. Зотова Ф. Р. Теоретические подходы к исследованию наследия международых спортивных событий //Наследие крупных спортивных событий как фактор социально-культурного и экономического развития региона: материалы международной научно-практической конференции (28-29 ноября 2013). –Казань: Поволжская ГАФКСИТ, 2013. – c.53

4. Можаев Э. Л. Универсиада в Казани: итоги, перспективы, размышления // Наследие крупных спортивных событий как фактор социально-культурного и экономического развития региона: материалы международной

44  

научно-практической конференции (28-29 ноября 2013). –Казань: Поволжская ГАФКСИТ, 2013. –c.68

5. Кузина Я. Уроки олимпиады // Коммерческая недвижимость. 2009.№ 14 (120). с. 88–90.

6. Комплексное развитие туристской инфраструктуры на примере г. казань//http://www.tisbi.ru/assets/site/science/documents/tisbi-bulletin_2012_issue3/murtazina.pdf.

7. Кадыров А. Р. Оценка влияния XXVII Всемирной летней Универсиады на развитие региона Наследие крупных спортивных событий как фактор социально-культурного и экономического развития региона: материалы международной научно-практической конференции (28-29 ноября 2013). –Казань: Поволжская ГАФКСИТ, 2013. – c.9.

8. Томич М. Маркетинг в спорте. Рынок и спортивные продукты /М. Томич. - М.:МАФСИ, 2005 - с.31.

9. Никонова Т. В. РОЛЬ КРУПНЫХ СПОРТИВНЫХ СОБЫТИЙВ ФОРМИРОВАНИИ БРЕНДА ГОРОДА Наследие крупных спортивных событий как фактор социально-культурного и экономического развития региона: материалы Международной научно-практической конференции (28-29 ноября 2013). – Казань: Поволжская ГАФКСиТ, 2013. – 456 с. 127-128.

УДК 641.5 Л.Э. Глаголева, О.А. Крючкова (РФ, Воронежский государственный университет инженерных технологий) Lyudmila Glagoleva, Olesya Kryuchkova (Russian Federation, Voronezh state university of engineering technologies)

ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ ПРИ РАЗРАБОТКЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ СЛАДКИХ БЛЮД НА ТВОРОЖНОЙ ОСНОВЕ

INNOVATIVE APPROACHES IN THE DEVELOPMENT OF LOW-CALORIE DESSERTS CHEESE ON THE BASIS OF

Питание за всю историю существования человека всегда было наиболее сильным и устойчивым фактором среды, оказывающим постоянное влияние на состояние его здоровья.

Современное учение о потребности человека в пище получило выражение в концепции сбалансированного питания: обеспечение нормальной жизнедеятельности организма адекватными количествами энергии, но и при соблюдении достаточно сложных взаимоотношений между многочисленными незаменимыми факторами питания, каждому их которых в обмене веществ принадлежит специфическая роль.

На протяжении практически всего периода существования человеческой цивилизации пища, преимущественно, рассматривалась как средство,

45  

предназначенное для удовлетворения чувства голода, аппетита и вкусовых потребностей.

В последние десятилетия ввиду роста числа хронических заболеваний и установления их причинной связи с несбалансированным питанием, к пищевым продуктам стали относиться и как к эффективному средству поддержания физического и психического здоровья и снижения риска возникновения многих заболеваний.

Растущий интерес к пищевым волокнам (ПВ) вызвал необходимость детального изучения широкого круга растительных продуктов[4].

Изменение образа жизни и условий труда населения, национальные привычки, требования науки о питании и современные технологические возможности формируют подходы и оказывают все возрастающее влияние на развитие индустрии продуктов питания.

Питание поддерживает постоянство химического состава организма человека и обеспечивает его необходимыми запасами энергии и веществами, используемыми для воссоздания новых клеток и тканей.

В последние годы в центре внимания ученых многих стран стоит вопрос о роли баластных веществ в питании человека. До недавнего времени стремились создавать улучшенные и обогащенные пищевые продукты за счет удаления из них растительных волокон, целлюлозы, гемицеллюлозы, пектина и др. В нашей стране потребление пищевых волокон уменьшилось примерно в два раза, снизилось оно и в других странах.

В связи с этим цель настоящих исследований –разработка низкокалорийных сладких блюд на творожной основе, имеющие измененный углеводный состав (в частности из рецептуры должна быть полностью выведена сахароза).

Исходя из изложенной выше цели, были выбраны следующие этапы проведения исследований:

предварительное изучение актуальности проблемы питания больных сахарным диабетом и рассмотрение перспективности использования инулинсодержащего растительного сырья для решения данной проблемы (литературный поиск);

составление последовательной схемы выполнения работы; подбор оптимального количества и способа внесения в

композиционную основу сухого концентрата топинамбура и фруктозы; разработка рецептуры продукта; проведение оптимизации полученной рецептуры с помощью

программ математического моделирования; определение органолептических и физико-химических показателей

продукта; исследование хранимоспособности глазированных сырков; разработка технических условий на производство продукта. Расширение ассортимента пищевых продуктов с энтеросорбирующими

свойствами возможно, благодаря, использования многообразного

46  

растительного сырья в сочетании с технологическими приемами производства. В качестве источников энтеросорбирующих ингредиентов служит растительный комплекс- топинамбура (лат.Heliánthustuberósus) — видклубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые.

По своему составу топинамбур является полноценным сырьем для питания человека. В нем содержатся свободные сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза), олигосахариды.

Среди структурных элементов в процессе исследования были обнаружены пектиновые вещества. Основная доля белков приходится на водо- и солерастворимые. В топинамбуре идентифицировано 17 связанных аминокислот, среди которых превалируют глютаминовая и аспарагиновая. Фенольные соединения представлены хлорогенионовой и хинной кислотами. Наличие в составе топинамбура растительных жиров, образованных непредельными и полинепредельными жирными кислотами, также способствуют увеличению пищевой ценности растения.

В клетках топинамбура наряду с моносахаридами содержится до 40 % полисахарида инулина, который сопровождается в небольших количествах псевдоинулином, инуленином, гелиантелианом и синантрином[3].

Инулин относится к группе фруктанов с эмпирической формулой (С6Н10О5)n. Результаты изучения структуры гидролиза получаемого продукта позволили сделать вывод, что молекула инулина представляет собой линейную структуру, состоящую из соединенных , (1-2)-связями Д-фруктофу-ранозных остатков фруктозы (n = 32–34), заканчивающихся невосстановленными остатками сахарозы [106]. Химический состав сухого концентрата топинамбура (Рег. № 000599.Р.643.12-98.НТФ «Арис») представлен в таблице 1.

Таблица 1 – Химический состав РК из топинамбура

Наименование показателя Значение Массовая доля влаги,%, не более 14,00,7 Массовая доля белка, % 7,01,1 Массовая доля жира, % 0,50,3 Клетчатка, г 7,00,4 Безазотистые экстрактивные вещества (преимущественно полисахариды), не менее

89,07 Зола, г 3,00,9 Кальций, мг% 40,0 Магний, мг% 300,0 Фосфор, мг% 500,0 Калий, мг% 2000,0 Железо, мг% 12,0 Цинк, мг% 15,0

47  

Белковый состав растительного комплекса характеризуется разнообразием составляющих аминокислот, в том числе незаменимые: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. Продукт богат по содержанию витаминами В1, В2, С.

Благодаря уникальному химическому составу РК из топинамбура и проведенным исследованиям Института клинической иммунологии Российской Академии Медицинских наук (г. Новосибирск), разработана целевая методика по выявлению новых видов биологической активности топинамбура: атидиабетическое, гипохолестерическое, иммуностимулирующее действие. РК из топинамбура может быть рекомендован при нарушениях углеводного, липидного, витаминного обмена, при сахарном диабете 2 типа в стадии метаболической суб- и декомпенсации с сопутствующей патологией сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, на основе проведенного анализа литературных данных по результатам клинических испытаний сухого продукта переработки клубней топинамбура можно заключить, что продукт хорошо переносится, не вызывает каких-либо побочных явлений, имеет высокую пищевую ценность, обогащает диету рядом витаминов и микроэлементов, а также является источником инулина, который хорошо усваивается. Включение в диету порошка топинамбура не оказывало дополнительного лечебного эффекта в коррекции базальной гипергликемии у больных сахарным диабетом, но способствовало снижению послепищевой гликемии [1].

Как видно из характеристики химического состава и свойств, растительное сырье является богатым источником биологически активных компонентов.

На основе проведенного анализа функционально-технологических свойств сухого компонента топинамбура (СКТ) и с учетом нормируемых органолептических, физико-химических свойств и микробиологических показателей сладких блюд на творожной основе были проведены экспериментальные исследования по разработке рецептур и частных технологий.

Технологический процесс выработки пищевых продуктов на основе творога состоит из следующих операций: приемка сырья, подготовка компонентов, приготовление смеси, формование, замораживание (охлаждение), упаковывание и хранение.

Для придания творогу однородной консистенции его пропускают через вальцовочную машину. Муку и сахар просеивают, необходимое количество СКТ, выдерживают в воде, при температуре 40 °С, времени обработки 40 мин.

В соответствии с рецептурой, все подготовленные виды сырья отвешивают и приступают к приготовлению замеса.

В месильную машину закладывают творог, частично перемешивают, вносят предварительно перемешанные сухие компоненты, подготовленный СКТ и тщательно перемешивают полученную смесь.

48  

Для выработки полуфабрикатов на основе используют творог подпрессованный до массовых долей влаги: 54 – 56 % и 58 – 61 % для творога с массовой долей жира 18 %, что требует дополнительных технологических операций и расчетов. Использование СКТ за счет высокой влагоудерживающей способности позволяет сократить время технологического процесса.

Перемешивание проводят до тех пор, пока смесь не достигнет однородной пластичной консистенции и равномерного распределения в ней всех составных частей. Затем проводят формование и сразу же направляют аппарат для шоковой заморозки.

Технология шоковой заморозки состоит в том, что температура продукта снижается на один градус за одну минуту. Продукт охлаждается до температуры от минус 30 oС до минус 40 oС. При быстром снижении температуры воды, содержащейся в клетках пищевой системы, она не успевает превратиться в большие кристаллы льда, разрушающие клеточные оболочки. Благодаря этому сохраняется форма, цвет и аромат.

При традиционной технологии замораживания, требуется низкотемпературная камера с температурой от минус 18 °С до минус 24 °С. Время заморозки продукта, помещаемого в такую камеру, составляет 2,5 ч и более. При этом способе можно выделить три основных этапа изменений в центре продукта: от 20 °С до 0 °С, от 0 °C до минус 5 °С и от минус 5 °С до минус 18 °С. На первом этапе происходит интенсивное охлаждение верхних слоев продукта, и кристаллизация влаги, находящейся на поверхности. Второй этап – это переход жидкой фазы продукта в твердую, охлаждение более глубоких слоев. На этом этапе работа по забору тепла значительна, но температура продукта при этом снижается незначительно, происходит подмораживание (кристаллизируется примерно 70 % жидкой фракции продукта). На третьем этапе происходит домораживание, температура снижается как и во время первой стадии, пропорционально выполняемой холодильной машине работе.

Инновационная технология шоковой заморозки заключается в форсировании всех 3-х режимов: охлаждения, подмораживания и домораживания. Обеспечивается это снижением температуры камеры до минус 30 °С до минус 40 °С и ускоренным движением воздуха. Последнее возможно благодаря вентилированию испарителя и увеличения мощности на этапе подмораживания и, таким образом, ускорение этого процесса[2].

В процессе обычного охлаждения пищевые продукты теряют свою естественную влажность, что кроме снижения качества, приводит и к потере веса продукта. В шоковом охладителе благодаря высокой скорости охлаждения эти потери сводятся к минимуму. При шоковом замораживании пищи, жидкость содержащаяся в продуктах превращается в микрокристаллы льда, которые не разрушают ткани продуктов, и тем самым исключаются потери жидкости, витаминов и минералов, что часто происходит при замораживании продуктов обычным способом. За счет скорости замораживания сокращаются и периоды активности бактериологической среды. Бактерии разных типов имеют

49  

разные (в том числе и ниже 0 °С) температурные зоны жизнедеятельности. При медленной заморозке в продукте появляются и остаются следы жизнедеятельности каждого из этих типов бактерий. При шоковой заморозке ряд типов не успевает развиться.

Потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки) при замораживании, составляют в обычном режиме до 5 – 10 % (в зависимости от температуры в камере и замораживаемого продукта). Форсированный режим заморозки сокращает потери массы до 0,8 %, что так же дает значительный экономический эффект.

Из-за предотвращения высыхания при быстрой заморозке ароматические и питательные вещества не успевают выйти из продукта, что сохраняет его качества. Пищевая ценность и вкусовые качества остаются неизменными.

Срок хранения быстрозамороженных продуктов выше, чем продуктов замороженных в обычных камерах. Быстрозамороженные продукты лучше сохраняют свои качества при длительном хранении, чем свежие. Таким образом, технология шоковой заморозки обеспечивает сохранность качеств свежего продукта и делает это лучше других способов заготовки и хранения.

Исследовали динамику изменения температуры в центе полуфабрикатов массой 50, 75 и 100 г при различных режимах замораживания: от минус 18 °С до минус 24 °С, от минус 24 °С до минус 30 °С; от минус 30 °С до минус 40 °С. Установлено, что изменение температуры влияет на изменение скорости замораживания от 0,15 oC до 0,45 ° С/мин. При понижении температуры скорость замораживания в среднем увеличивается на 0,05 °С/мин. Снижение температуры до минус 40 °С приводит к неоправданным энергозатратам, а также к деформации продукта, то же касается и увеличением скорости обдува. Установлено, что рациональным является замораживание полуфабрикатов массой 100 г при температуре минус 30 – 35 °С, скорости движения воздуха от 0,15 м/с до 0,20 м/с.

При быстром замораживании вода, содержащаяся в продукте, превращается в микрокристаллы льда, не нарушающие структуру тканей продукта.

На основе проведенных исследований, можно сделать вывод, что сухой компонент топинамбура оказывает положительное влияние на пищевую ценность продуктов функционального назначения, их диетические свойства и возможность использования в профилактических целях.

Список использованных источников

1. Дудкин, М.С. Новые продукты питания [Текст]/ М.С. Дудкин, Л.Ф. Щелкунов. – М.:МАИК «Наука». – 1998. 304 с.

2. Новое поколение быстрозамороженных готовых блюд// Мороженое и замороженные продукты. 2006. №9 С.34.

3. Соловьёва Е.А. Ингредиенты для творожных изделий[Текст]/ Е.А. Соловьева, В.С. Карагодина // Молочная пром., №10, 2005.

50  

4. Черно Н.К. Пищевые волокна: состав, свойства, технология производства [Текст]/Н.К. Черно. – Одесса, 1990 502с. УДК 379.852 А.Г.Гусейнова (РФ, ФГБОУ ВПО Ярославский Государственный Педагогический университет им. К.Д.Ушинского) A.G.Guseynova (Russian Federation, Yaroslavle state teacher´s training University named after K.D. Ushinsky)

«ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ КВЕСТ-ИГР И ИХ ЗНАЧЕНИЕ» «FEATURES OF CONDUCT QUEST- GAME´S AND THEIR VALUE»

Игра играет важную в жизни человека, отвлекая его от повседневной

суеты и обыденности. Все чаще общество сталкивается с проблемой участия человека в компьютерных играх, которые открывают лишь мир виртуальной реальности и отрицательно сказываются на здоровье и жизни. Однако, в настоящее время также получают распространение игры познавательного характера, проходящие в реальном мире, представляющие собой приключение-расследование.

Экскурсионные игры поискового характера чаще всего имеют названия квест или музейный дозор, музейные бродилки. Такое название не случайно, современная интерактивная экскурсия больше похожа на увлекательное приключение, познавательное исследование, а порой и на волшебную сказку для детей и их родителей.

Квест (англ. quest) - это экскурсионная игра-расследование в музее, парке или исторических местах города. Первоначально понятие развивалось лишь в рамках компьютерных игр, которые губят сознание, но в большинстве своём являются проведением досуга современной молодёжи. Специфика экскурсионного квеста аналогична компьютерной приключенческой игре, только игрок находится не в виртуальной реальности, а в настоящем окружающем его мире.

Проведение игрового занятия в музее – педагогическая инновация последних десятилетий. На сегодняшний день это распространённая практика: каждый музей создаёт свои экскурсионные программы познавательного и игрового характера для детей, квесты выходят порой за пределы зданий и охватывают городское пространство, включая элементы ориентирования.

В основе квеста заключается решение заданий с прохождением ряда этапов. В процессе чего происходит параллельное ознакомление с объектами. Игра может носить командный или же индивидуальный характер, возможно семейное посещение. Возрастная категория участников игры зависит от уровня сложности заданий. Различаются квест-игры для взрослых и детские, в

51  

большинстве которых родители могут оказать ребёнку помощь. Участие экскурсовода-ведущего определяется тематикой и значимостью «экскурсионных бродилок», имеются игры самостоятельного характера, предполагающие заполнение бланка ответов, согласно обозначенному в брошюре маршруту.

Существуют определённые правила приключенческой игры-экскурсии: - формируются команды от 2-х до 12 игроков в каждой; - цель каждой команды - за отведенное время ответить на все вопросы,

выполнить все задания (сфотографировать, прочитать, записать, посчитать и т.д.), посетив все объекты согласно карте, и заполнить бланки для ответов;

- в рамках квеста участники посещают достопримечательности, музейные залы, объекты экологической тропы, улицы (исходя из тематики квеста);

- старт и финиш игры выбирается согласно данным задания; - на каждом объекте, чтобы ответить на вопрос необходимо прослушать

краткую экскурсию ведущего-экскурсовода (если принимает участие); - на финише команды сдают ведущему (экскурсоводу, работнику кассы)

игры бланки с ответами; - команда, давшая большее количество правильных ответов в отведенное

время, становится победителем квеста; В зависимости от места прохождения квест-игры различаются по

тематике: краеведческие, экологические, биологические, художественные, искусствоведческие, этнографические и комплексные и др.

Задания квеста могут быть различного уровня сложности в зависимости от возрастной категории участников, цели и тематики проведения. Игра имеет познавательный характер или же может переходить в развлекательное мероприятие поискового характера.

Наглядным примером существующей краеведческой экскурсии рассматриваемого вида является историко-культурный квест «Музейный дозор» в городе Углич, который проводится в виде соревнования. Участник получает возможность посетить 14 значимых объектов Углича и посредством различных заданий, вопросов и ответов, общения с горожанами сможет получить полное представление о древнем городе.

Познавательной и интересной игрой-экскурсией может удивить посетителей квест «Дневник учёного» в Дарвиновском музее, который находится в Москве. Участникам предстоит передвигаться по музею, используя записи в дневнике профессора. Дневник полон загадок, недомолвок, шифров и намеков. Экскурсантов ждут неожиданные открытия, спрятанные подсказки, интерактивные игры и конечно же возможность узнать что-то новое и прекрасно проведенное время.

Проверить свои знания в области экологии и «зеленого» образа жизни, а заодно приобщиться к европейскому культурному наследию могут участники квеста «Зеленая Европа» в санкт-петербургском Эрмитаже. В каждом из залов, указанных на карте и в которых представлены коллекции европейских

52  

мастеров, нужно выполнить задание, связанное с одной из стран Евросоюза. Если задание выполнено правильно, участник получает наклейку с флагом страны и приклеивает ее на свою карту. Цель квеста – собрать все флаги стран Европейского Союза. На финише каждый участник, предъявивший карту с наклейками, получит памятный приз – сертификат участника.

В новгородском музее изобразительных искусств есть возможность поучаствовать в художественном квесте. Вместе с билетом всем выдается лист формата А4 с заданием: изображен коллаж из разных картин, фрагменты разных произведений, которые находятся в представленной экспозиции. Нужно найти все элементы и на обратной стороне листа написать имя автора и название картины [1].

Для самых маленьких экскурсантов и их родителей открыты двери Государственного музея истории религии, где они могут принять участие в поисковой игре, выполнив задания бланка. Чаще всего юные экскурсанты приходят в музей с родителями, которые в свою очередь тоже участвуют в решении интересных вопросов и тем самым вместе со своим чадом открывают таинства музея.

В течение месяца (ноябрь-декабрь 2013 г.) в Ярославском музее-заповеднике проводился «Музейный дозор». Тематически квест представляет собой краеведческий комплекс заданий, ответы на которые можно найти в залах музея: отделе природы, историческом отделе, на выставке «Ярманка» и экспозиции «Слово о полку Игореве». Следует отметить, что поисковая игра такого рода способна заинтересовать жителей города снова прийти в музей и обратить своё внимание к его экспозициям.

Рассмотрев те или иные квесты в разных городах, можно отметить, что спектр их тематики очень разнообразный и яркий. Каждый город имеет свои исторические и природные особенности, достопримечательности, имена знаменитых людей, музеи, выставочные залы, а порой и сказочных персонажей. Ярославль - красивейший древнерусский город, имеющий неповторимую историю, памятники природы и искусства, прекрасные музеи, которые необходимо знать жителям города с ранних лет. Для привлечения внимания жителей и гостей города к перечисленным выше ценностям необходимо составить задания для квестов следующей тематики: «История Ярославля- улицы расскажут», «Ярославские святыни», « Имена знаменитых ярославцев», «Ярославль-театральный», «История Набережной», «По некрасовским местам», « Первый певец среди адвокатов», «От винта-полетели», «По экологической тропе Яковлевского бора», «Галерея картин Ярославля», «Изучи свой район», «студенческий энкаунтер», «Путешествие в царство животных» и другие в зависимости от цели проведения.

Игровая форма разработки экскурсий позволит разнообразить существующие городские и музейные экскурсии и усвоить необходимый материал для школьников и студентов. Эффективность игр в усвоении учебного материала высока, потому как участник активно работает в деятельности. Если при лекционной подаче материала усваивается не более

53  

20% информации, то в деловой игре – до 90%, поэтому авторы различных игровых методических разработок настаивают на их применении [3]. Это одна из причин, по которой музейный квест или иная форма интерактивного занятия в музее является более эффективной для развития универсальных учебных действий, чем традиционная экскурсия – лекция.

В процессе проведения занятий для детей экскурсионного лагеря, организованного Центром детского и юношеского туризма и экскурсий Ярославской области с 31 марта 2014 г. по 5 апреля 2014 г. по теории и практике квест-игр, было предложено детям составить квест в группах по территории Твериц Заволжского района г.Ярославля и презентовать лучшую игру на практике. Место проведения мероприятия было выбрано в соответствии с местом пребывания детей. Познакомившись с теорией, методикой составления и попрактиковавшись в постановке вопросов различного вида, а также прослушав экскурсию, детям было предложено выполнить задание.

При оценке результатов учитывались следующие критерии: 1. Оригинальность подхода к разработке квест-игры 2. Мотивация участников 3. Содержание квест-игры 3.1. Правильность формулировки цели и задач 3.2. Логичность, завершенность предлагаемого маршрута, обозначение

старта и финиша 3.3. Корректность поставленных вопросов 3.4. Логическая связь между объектами и вопросами квеста 3.5. Учет возрастных особенностей 3.6. Наличие информационно-методического материала (указатели,

раздаточный материал, оборудованность этапов, карта маршрута и т.п.) 4. Качество презентации квеста(творческая форма представления,

культура речи) Выполнив предложенное задание и изложив свою версию игры,

участники лагеря показали высокую результативность и неординарный творческий подход. Осваивая игровое пространство и пребывая в свободном поиске, подростки находят источники информации, осмысливают и перерабатывают её, накапливая знания, учатся применять их в нестандартных ситуациях [4]. Данное мероприятие доказывает заинтересованность и высокую степень мотивации для изучения окружающих объектов для дальнейшего прохождения этапов игры.

Квест-игра-это инновационный проект в области экскурсоведения, ресурсом для которого является достопримечательности города, исторические памятники родного района, экспозиция музея, а порой флора и фауна леса или неформальная обстановка для проведения досуга молодёжи. В заключение, следует перечислить основные преимущества квест-игр, которые подтверждают рекомендации для их внедрения в экскурсионную программу:

1. Развитие мышления и творческих способностей ;Командное участие, как средство сплочения коллектива, объединения членов семьи;

54  

2. Возможность использования в учебном процессе; 3. Высокая вариативность заданий и тематики; 4. Формирование чувства достижения цели по средствам преодоления

препятствий, решения поставленных задач.

Список использованных источников 1. Алексеева Т. Музейные бродилки // Прямая речь.- 2013.- №11

[Электронный ресурс]. URL: http://www.pryamayarech.ru/articles/4392/ 2. Аношкина В.Л., Резванов С.В. Новаторство и традиции-две стороны

развития культуры и образования // Образование. Инновация. Будущее (Методологические и социокультурные проблемы) - Ростов н/Д, 2001.- 67-70 с.

3. Пидкасистый П.И., Хайдаров Ж.С. Технология игры в обучении и развитии: учебное пособие. - М.6 МПУ, Рос. пед. агентство.-1996.- с. 269

4. Синькова С.А. Мой опыт по реализации личностно-ориентированного подхода в обучении школьников: музейный квест как разновидность игровой технологии // Литература. – 2013. - №9 [Электронный ресурс]. URL: http://nsportal.ru/shkola/inostrannye-yazyki/angliiskii-yazyk/library/moy-opyt-po-realizacii-lichnostno

УДК 379.85:338.48 О.В. Давыдова (РФ, Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс) Olga Davydova(Russian Federation, State University - educational-scientific-production complex) А.С. Буданова (РФ, Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс) Anastasia Budanova (Russian Federation, State University - educational-scientific-production complex)

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ

INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN TOURISM

Под инновацией понимается использование новшеств в виде новых технологий, видов продукции и услуг, новых форм организации производства и труда, обслуживания и управления [1].

В современном мире туристическая деятельность является социально-экономическим и политическим явлением, влияющим на развитие государства.

Считается, что для 36% государств, имеющихвысоко развитую туристическую деятельность, туризм является неотъемлемой частью дохода, а у 87% государств - это основная прибыль. России имеет достаточно развитый

55  

туристический бизнес, но для того чтобы он динамично развивался необходимо шире применять инновации [2].

Многие российские предприятия, связанные с туристической деятельностью вышли на мировой уровень, благодаря проведению инновационных процессов. Данные процессы предусматривают использование новых технологий таких как: электронная торговля, создание виртуальных туристских фирм. Каждая отдельно взятая инновация несет новые идеи, мысли, продукты и услуги, позволяющие предприятию существовать в мире жесткой конкуренции.

Инновационная деятельность туризма проходит несколько стадий по различным направлениям. Во-первых, выпуск нового продукта туристической деятельности. Так, российскими учёными был разработан маршрут путешествий для туристов под названием «необычный туризм». Созданныйпроект предназначается для знакомства с паранормальными явлениями всего мира. Данное направление в настоящее время считается актуальным для любителей познать таинственные и загадочные места, в основном такой вид туристической деятельности пользуется спросом у молодого поколения.

Во-вторых, использование новых ресурсов туристических предприятий - это все возможные путешествия в космос, познание вселенной изнутри; существенные изменения в организации потребления и производства, применение усовершенствованных форм маркетинга и менеджмента, а также выявление новых рынков сбыта, использование новейших технологий и современной техники. Остановимся на последнем направлении, так как именно они способствуют дальнейшей деятельности организации туристической индустрии. На сегодняшний день самыми главными и важными технологиями являются: компьютеризация, глобализация и электроника.

Для любой организации большие возможности представляет электронный бизнес. Это самая новая форма рыночных отношений в настоящее время, основанная на применение телекоммуникаций и интернета. Данная система хороша тем, что она подходит как покупателям, так и продавцам. Но главное, что туризм имеет преимущество перед другими секторами электронной торговли - его потребитель получает продукт или услугу там, где его производят, а именно в туристском центре[3].

В современном мире самой распространенной инновационной технологией считается использование в туристической индустрии электронное бронирование и составление туров в режиме онлайн. C появлением таких систем турагенты смогли осуществлять резервирование билетов, мест в гостиницах, составлять туры в режиме реального времени. Внедрение систем бронирования позволило существенно сократить время обслуживания клиентов и обеспечить резервирование в режиме онлайн. Снизилась себестоимость предлагаемых услуг, в частности, за счёт сокращения числа сотрудников, осуществляющих бронирование. Увеличилось количество и разнообразие ассортимента. Появилась возможность реализовать стратегию гибкого

56  

ценообразования, оптимизацию загрузки самолетов, стыковки рейсов различных авиакомпаний, оптимизации формирования маршрута перевозки туристов по цене, времени полёта и осуществления других задач.На данный момент, существуют несколько популярных программ, которые пользуются спросом у многих предприятий такие как:Galileo, Amadeus, Sabre, Worldspan и многие другие.

На российском рынке огромной популярностью у туристических фирм пользуется программа «Турфирма-Онлайн Professional».Она была разработана одной фирмой, занимающаяся разработкой программных обеспечений для крупных предприятий.

В туристической деятельности своей целью компания считает выполнение двух задач. Во-первых, помочь директорам и владельцам турфирм и баз отдыха повысить управляемость и эффективность работы за счет автоматизации бронирований. Во-вторых, помочь менеджерам турфирм экономить время на выполнении рутинных операций и расчётов.

Программа разрабатывалась несколько лет, за это время претерпела много изменений и поправок, на сегодняшний день является самой эффективной. Имеется множество положительных фактов её работы, выделим самые значимые:

- стоимость проживания рассчитывается автоматически, приэтом учитываются все скидки и сезонность;

- учёт групповых заказов; - имеется система контролирующая бронирование сразу на нескольких

базах[4]. В целом преимущества, для туристических фирм проявляются, во-

первых, в быстрой установки и простоте использования; во-вторых, моментальном реагировании компании-поставщика на пожелания клиентов (доработки «день в день» или на следующий день). Благодаря внедрению программ электронного бронирования многие фирмы экономят большую часть бюджета. Также высвобождается условное количество сотрудников, т.е. фирма может позволить себе сократить штат и увеличить производительность оставшихся сотрудников.

Применение таких технологий хорошо влияют на работу туристических фирм, увеличивая при этом количество потребителей, конкуренцию, прибыль.

Таким образом, можно сказать, что представленная инновация выполняет ряд важных функций. Во-первых, воспроизводственную - доход, который поступает от инноваций, используется в качестве источника ресурсов. Во-вторых, инвестиционную - полученная прибыль играет огромную роль в финансирование новых инноваций. В-третьих, стимулирующая - владелец туристического предприятия всегда хочет внедрить нововведения, что придает стимул на дальнейшее развитие и поиск новых идей.

Тем самым, можно сделать вывод, что вклад небольших инвестиций в инновации всегда даёт большой экономический эффект в виде прибыли, с одной стороны, и экономии собственного фонда - с другой. Применение

57  

инновационных технологий способствует повышению качества продуктов и услуг, помогает фирме выйти на достаточно высокий уровень.

Список использованных источников 1. Новиков, В.С. Инновации в туризме: монография[Текст]/ В.С.

Новиков - М.: Академия, 2012 -208с. 2. Малахова, Н.Н. Инновации в туризме и сервисе[Текст]/ Н.Н.

Малахова //Туризм и сервис, 2012. - №6. - С.5-10 3. Биржаков, М.Б. Введение в туризм [Текст]/ М.Б. Биржаков. – СПб.:

Герда, 2012. – 305 с. 4. Чудновский, А.Д. Менеджмент туризма.Туризм как вид

деятельности: учебник [Текст]/ А.Д. Чудновский - М.: Финансы и статистика, 2013. - 364 с. УДК 378.514.338.744 О.В. Егорчева (РФ, Балтийский Федеральный университет им. И. Канта) Olga Egorcheva (Russian Federation, Baltic Federal University of Immanuel Kant)

ЗАМОК-ОТЕЛЬ –КАК СРЕДСТВО РАЗМЕЩЕНИЯ

CASTLEHOTEL MEANS OF PLACEMENT Сломать привычный ход событий мечтает каждый турист. Номер отеля не

должен возвращать странника в привычную обстановку. В настоящее время можно встретить множество вариантов размещения, которые удовлетворят потребности, даже самого привередливого туриста. Разбросанные по всей Европе отели-замки могут стать изюминкой любого путешествия, благодаря незабываемым остановкам для ночлега на одном из многочисленных маршрутов.

Отели в замках – это вид гостиниц, широко распространенный в Старом Свете. Франция, Германия, Британия, Чехия, Италия, Испания – в этих странах можно найти целые сети отелей-замков. При этом под словом «замок» в разных странах подразумевают различные строения. Так, отели в замках Германии похожи на загородные резиденции, а французские и чешские замковые гостиницы своим внешним видом больше напоминают настоящие средневековыерыцарские замки. В тоже время, отели в замках Великобритании в ряде случаев запросто можно принять за обычный каменный особняк.

Зарождение замкостроения в Европе берет свое начало с конца X века и, уже к XIV веку достигает своего расцвета. Замок изначально определялся как укрепленное жилище феодала, вмещающее в себя комплекс всех необходимых служб для обороны.

58  

С окончанием эпохи Средневековья в конце XV – начале XVI века идеи ренессанса постепенно охватывают всю Европу. Мощные и суровые замки феодалов перестают служить только лишь оборонительным целям. Они перестраиваются, теперь наибольшее внимание уделялось дворцовой части замка. Аскетичные феодальные жилища превратились в роскошные королевские резиденции.Чуть позже некоторые из них начинают превращаться в замки-отели, что начинает пользоваться популярностью у современных туристов. [1]

Наряду с европейскими замками-отелями, Прибалтика тоже располагает рядом предложений средств размещения подобного типа. К ним можно отнести и замки рыцарей Тевтонского Ордена. Эпоха господства немецкого ордена в Пруссии насчитывает три столетия, наполненных различными историческими событиями. Длившееся более полувека завоевание Пруссии и последующие войны с Литвой и Польшей сопровождались возведением десятков замков и укреплений.

Очень популярным направлением является размещение ресторана или отеля, иногда и того и другого на территории замка, что не только востребовано в туристическом бизнесе, но и пользуется большим спросом у гостей, которые имеют возможность окунуться на несколько веков истории назад и погрузиться в мир рыцарского владычества.

Большинство отелей-замков – это гостиницы класса «люкс», как правило, не ниже 4 звезд, но встречаются и 3 звезды. В ряде случаев отель, расположенный в старинной резиденции, совмещает услуги по проживанию туристов с разнообразными познавательными программами. В таких отелях нередко можно встретить музеи, в которых всегда найдутся старинные эксклюзивные экспонаты. Однако не стоит думать, что замок-отель в своем оформлении будет досконально воссоздавать в меблировке номеров ту или иную эпоху. Подобный подход могут позволить себе далеко не все отели. Зачастую, сохранить уникальный интерьер удается лишь дорогим отелям класса 5 звезд.

В распоряжении гостей замков-отелей имеется целый спектр разнообразных услуг, начиная от прогулок верхом и заканчивая параглайдингом. Особенностью едва ли не каждого замка-отеля являются легенды, которые его окружают. Практически каждый замок-отель обладает собственным мифом. Легенды, которые окутывают отель, очень часто находят отражение в названии блюд в ресторане при замке и в сопутствующих проживанию экскурсионных турах. Особенным мифом замка-отеля считаются его призраки. Например, славятся своими привидениями отели Англии, Шотландии, Дании. Насколько верны слухи – судить трудно. Однако привидения на протяжении многих лет являются источником неослабевающего интереса к замкам-отелям [2].

Замки-отели, как правило, предлагают небольшое число номеров. За редким исключением оно превышает 50 комнат. Поэтому бронировать места в них лучше всего заранее.

На основании выше сказанного, в городе Калининграде было проведено небольшое маркетинговое исследование в сфере гостиничной индустрии по выявлению потребностей наших горожан в отдыхе, предоставлении сервиса и его качества. Также была осуществлена попытка выяснить, что же поможет, по мнению граждан, развитию гостиничной индустрии, и какую роль могут играть замки-отели на территории Калининградской области.

Была разработана анкета из вопросов для жителей области и города. В опросе участвовало 200 человек, были подведены итоги и сделаны следующие выводы. Из сводки ответов удалось выяснить, что за нововведениями в гостиничной сфере следят и владеют информацией только 86 из 200человек. На диаграмме мы можем увидеть, что большинство из опрошенных, что составляет 121 человек из 200, знают о существовании замков-отелей.

Рисунок 1 – Опрос жителей региона: «Знаете ли Вы о существовании

замков-отелей? (составлено автором)

По статистике 40 из 200 уже побывали в реконструированном или нововозведённом замке - отеле, а 146 из 200 человек выразили желание о размещении либо восстановлении на территории нашего региона замков-отелей.

По мнению большинства (109 человек) восстанавливать и реконструировать разрушенные старые средневековые и Орденские замки в отели необходимо, потому что это часть нашей истории и культуры.

На следующий вопрос о строительстве замков-отелей на территории области мы получили ответ:

59  

Рисунок 2 – Опрос жителей региона: «Хотели бы Вы, чтобы на

территории нашего региона были такие средства размещения гостиничного типа как замки-отели? (составлено автором)

Как правило, при пребывании в отеле, каждый турист заостряет свое

внимание на конкретных деталях, и мы попытались узнать, что же важнее всего для туристов: 74 человека указало на качество, предоставляемых услуг; 60 человек – на умеренные цены, 48 – на предлагаемый сервис, остальные указали на широкий спектр дополнительных услуг и особенности окружающей обстановки во время отдыха.

Рисунок 3 – На что из перечисленного Вы обращаете наибольшее внимание при пребывании в отеле? (составлено автором)

В целом большинство опрошенных думают, что такие средства

размещения гостиничного типа как замки-отели, могут стать причиной притока туристов и повысить значимость туризма в регионе в целом.

Большинство ответов указывало на то, что граждане требуют более реальных цен, соизмеримых с качеством, а именно - улучшения инфраструктуры и наличия доброжелательного персонала, так ответили более 70 процентов. Некоторые хотят видеть в наших гостиницах анимацию, как для детей, так и для взрослых, а также ассортимент дополнительных услуг, в том числе и spa-процедуры, салоны красоты, кофейни,беспроводной интернет.

Также нельзя не отметить стремительное развитие бизнес-туризма, поэтому бизнес-отели с современной инфраструктурой на данный момент востребованы для проведения конференций и переговоров, что притягивает деловых людей с разных городов и стран.

60  

61  

Не нужно забывать, что ключевым моментом для нашего региона является паспортно-визовый режим, были отмечены просьбы относительно упрощения въезда и выезда из Калининградской области.

В целом, можно сделать вывод о том, что историко-культурное наследие региона может быть разнообразно использовано.Памятники культуры, архитектуры и истории всегда служат объектами туризма. А замки – особенно, ведь замки могут вместить музеи, рестораны, гостиницы и залы для проведения свадеб и торжеств.

Страны Европы могут стать отличным примером трепетного отношения к своей культуре, архитектуре и истории. Большинство средневековых архитектурных сооружений, кирх и церквей, соборов и крепостей - являются основными местами посещения туристов. Все эти здания и сооружения были повреждены в военное время, но позже они были отстроены и отреставрированы.

На территории Калининградской области тоже имеется большое количество архитектурных сооружений. Это и кирхи, и музеи, и фортификационные сооружения, и мосты, и просто жилые дома, которые украшены барельефами и балюстрадами, и замки, сохранившиеся и разрушенные. Всё это делает наш город красивым и необычным.

У нашего города имеется отличный природный и исторический потенциал для развития туризма, как рекреационного, так и экскурсионного. Калининград является удивительным и неповторимым. Его уникальность связана со смешением Восточно-Прусской истории и историей России. Тевтонские Замки, оставленные рыцарями Тевтонского Ордена, являются «визитной карточкой» нашего города. Мы можем видеть их на стенах кафе и ресторанов, на автобусных остановках, на рекламных щитах и постерах. И возможности развития замковой инфраструктуры в нашем регионе, открытие в них музеев или гостиниц, могло бы привлечь в наш город туристов, интересующихся историей нашего города.

Восстановление разрушенных и реставрация сохранившихся замков, является одним из важнейших способов улучшения туристического потенциала нашего региона. Открытие новых, стилизованных под старину отелей-замков, на примере замка Нессельбек (пос. Орловка), может сделать Калининградскую область значительно более привлекательной для наших гостей.

Список использованных источников

1. Замки Европы. URL: http://www.caslall.ru/ (дата обращения 23.09.2014).

2. Замки мира. URL: http://www.allcastles.ru/ (дата обращения 24.09.2014)

УДК 338.487-021.465(470.312) В.Л. Жаркова (РФ, Тульский государственный университет) V.L. Zharkova (Russian Federation, Tula Stat Universite)

РАЗРАБОТКА КОРПОРАТИВНЫХ СТАНДАРТОВ ГОСТИНИЦЫ

DEVELOPMENT OF CORPORATE STANDARDS OF HOTEL

Увеличение туристического потока в Тульскую область соответственно привело к росту числа гостиниц. Сейчас в нашей области насчитывается порядка 100 гостиниц. Анализ качества обслуживания в ряде этих гостиниц позволил выявить ряд проблем, с которыми приходится сталкиваться гостям нашего города. Это некорректное поведение персонала, проблемы с бронированием, состояние номеров и ряд других проблем. Все это негативно сказывается на имидже нашей области. Одним уз путей решения этих проблем может явиться разработка и внедрение стандарта гостиничного предприятия. Объектами стандартизации на гостиничном предприятии могут быть процессы управления; требования к персоналу, документация, номерной фонд, услуги внутри организации. Процесс проектирования стандартов достаточно трудоемкий. Надо изучить технологии, применяемые в гостинице, подробно прописать все операции. Разрабатывая стандарт нужно учитывать, что на его основе в дальнейшем будет проводиться оценка соответствия действий персонала. Отсутствие стандартов усложняет оценку работы сотрудника, т. к. руководителю не с чем сравнивать. Таким образом, разработка мероприятий по повышению качества обслуживания включает в себя разработку мероприятий по диагностике текущего качества обслуживания в гостинице, разработку и внедрение корпоративных стандартов обслуживания, а также организацию мероприятий контроля.

Одна из проблем, с которыми сталкиваются гости отелей, это уборка номеров. Несмотря на кажущуюся простоту процедуры уборки номеров, есть много аспектов, которые необходимо учесть. Для этого вначале определим, что ждет гость от услуги проживания в номере.

Различают техническое и функциональное качество предоставляемых услуг (рисунок 1). Поэтому при разработке стандартов по уборке номерного фонда необходимо учитывать все составляющие качества услуги.

Рисунок 1 – Критерии оценки качества услуги проживания в номере

62  

Анализ данных жалоб, представленный на рисунке 2, помог выявить основные моменты, на которые необходимо обратить внимание при разработке проекта стандарта.

а) б)

,

в)

Рисунок 2 – Анализ жалоб а) уборка жилой зоны номера; б) уборка

ванной комнаты ; в) состояние оборудования

 

Услуга проживания является одной из основных в гостинице и от того насколько она качественно будет оказана зависит впечатление гостя о гостинице.

Структура стандарта «Уборка жилого номера» приведена на рисунке 3. Стандарт состоит из нескольких разделов, описывая не только действия персонала, но также разделяя этапы операционного процесса на более мелкие отдельные модули, устанавливая цель и задачи стандартизации, приоритеты, сроки, ответственность и минимальные требования для исполнения стандарта.

63  

Рисунок 3 – Структура стандарта «Уборка жилого номера»

При проектировании стандартов особо стоит выделить этап обучения

персонала. Ведь даже если разработать самый лучший стандарт, но не провести обучение персонала, то он работать не будет. В ходе обучения персонала следует подробно разъяснить ошибки и недочеты, которые могут возникнуть при использовании положений стандарта. Обучение персонала в рамках проведения исследования качества обслуживания и разработки стандарта нельзя рассматривать отдельно от указанных мероприятий, т.к. это единый комплекс услуг, предполагающий ознакомление персонала с новым стандартом.

Для оценки качества обслуживания целесообразно использовать методику «Тайный клиент». Данная методика позволяет объективно оценить качество предоставляемых услуг и уровень обслуживания. В соответствие с этой методикой проводится оценка как самой гостиницы, так и ее конкурентов.

Сегодня индустрия гостеприимства нашего города составляет важную составляющую экономики туризма. И если мы хотим привлечь поток туристов в наш город нам нужны гостиницы, которые могли бы обеспечить высокий уровень обслуживания. Внедрение в деятельность гостиниц корпоративных стандартов будет свидетельствовать о переходе регионального рынка услуг гостеприимства в качественно новое состояние.

64  

65  

УДК 338.45:796.5 В.Н. Зуев (Республика Беларусь, Барановичский государственный университет) Vladimir Zuyeu (Republic of Belarus, Baranovichy State University)

ЭКОТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ РЕГИОНОВ ЛАТВИИ ECOTOURICSTIS PRODUCT OF REGION OF LATVIA

В нашей работе изучены аспекты организации экологического туризма в

различных регионах Латвии в соответствии с государственными программными документами. Обобщая фактические данные о природных ресурсах этой прибалтийской страны, можно констатировать, что ресурсы латвийских регионов распределены крайне неравномерно. Некоторые турцентры, в частности столица страны город Рига и курорт Юрмала, обеспечивают основной объем приема туристов. Новым же турцентрам трудно конкурировать с традиционными туристическими территориями, обладающими большим количеством достопримечательностей, древней историей, великолепными климатическими условиями. Тем не менее туристические территории Латвии активно включились в деятельность по привлечению туристов.

В нашей статье мы рассмотрели особенности организации экологического туризма в Латвии.

Латвия — страна на северо-востоке Европы, на восточном побережье Балтийского моря. На севере граничит с Эстонией, на востоке — с Россией, на юге — с Беларусью и Литвой. На западе омывается Балтийским морем. Общая площадь страны 64,5 тыс. км2. Протяженность береговой линии — 531 км. Большая часть страны занята равнинами и низменностями, окружающие невысокие холмы Видземской возвышенности (самая высокая точка — Гайзинькалнс, 311 м.). Около 44 % территории страны занимают леса. На территории Латвии раскинулась достаточно разветвленная водная сеть — более чем 3 тысячи озер и 12 тысяч рек, что предоставляет хорошие перспективы для развития активного туризма.

Факторами, сдерживающими развитие туризма в регионах Латвии являются малая известность некоторых объектов, плохо развитая туристическая инфраструктура, восприятие регионов Латвии как глубоко провинциальных и неинтересных для посещения, отдаленность от столицы и довольно высокий уровень цен. Стоит учитывать также и тот фактор, что программы по развитию туризма в Латвии в последние годы основное внимание уделяют столице, в которой проживает треть населения страны.

Обещание гостю, приехавшему в Латвию заключается в следующем: «Латвия — это место, приехав куда, у Вас будет уникальная возможность изменить темп Вашей жизни, без спешки насладиться проведением свободного времени, вместе с тем испытать новые ощущения и приобрести новый опыт, которые позволят Вам достигнуть гармонии и познать истинные духовные ценности» [9].

66  

По словам Э. Лейтиса, экологический туризм становится все более популярным в Латвии и замечен как важная часть процесса развития туризма и также включен в документы, связанные с туристической политикой. Экологический туризм в Латвии — все еще новинка, таким образом возникает необходимость развивать эффективную модель экологического туризма, которая будет служить важным инструментом для защиты окружающей среды и способствовать благосостоянию местных жителей [7].

В основе нового образа латвийского туризма лежат изменения в шкале ценностей жителей Латвии и других стран, в движении от традиционного потребления к поискам нового содержания жизни. Стремительный бег к благополучию, желание успеть и быть лучшим во всех сферах изнурило людей и сделало их жизнь более тревожной, чем когда-либо ранее.

Сегодня вопросы развития экологического туризма включены в разные документы, связанные с туристической политикой государства.

Природные условия Латвии в целом благоприятствуют развитию экологического туризма. Но развит он неравномерно. Ключевыми для развития экотуризма являются особо охраняемые природные территории, они занимают 14 % территории Латвии. К ним относятся 1 биосферный резерват «Северное Видземе» (площадью 4500 км2), три национальных парка — Слитере (16 360 га), Кемери (42 790 га), Гауя (91 745 га), четыре природных резервата, шесть ландшафтных резерватов, двадцать два природных парка, 211 местных охраняемых объектов [8].

Территории Natura2000 Латвии — список охраняемых природных территорий европейского значения — утверждён редакцией Закона Латвийской Республики «Об особо охраняемых природных территориях» от 15.09.2005. В сеть Natura2000 в Латвии включены 336 территорий. Вместе они занимают 11,9 % от площади Латвии. Территории Natura2000 образуют единую сеть природных территорий Европейского Союза. Данный проект содействует общей цели защиты редких, подвергающихся опасности и исчезающих пород и биотопов, защита которых установлена в директиве Совета Европы 92/43/ЕЕК от 21 мая 1992 года «О защите диких животных, дикой фауны и флоры» и в директиве Совета Европы 79/409/ЕЕК от 2 апреля 1972 года «О защите диких птиц».

Рассмотрим особенности развития экологического туризма на некоторых территориях Латвии.

Основанный в 1997 году, национальный парк «Кемери» включает в себя Большое Кемерское болото, озеро Каниеру, долину реки Слоцене, серные источники болота Заля (Зеленого), древние материковые дюны, песчаный пляж с прибрежными дюнами и озеро Валгума.

Для посетителей имеются прогулочные тропы и маркированные велотропы, а также предлагаются экскурсии для наблюдения за птицами и животными, например, наблюдение за дикими лошадями на Дундурских лугах.

У национального парка богатое историческое наследие — городок Кемери был известным курортом с конца 19 века до 1995 года. Рыболовецкий

67  

поселок Лапмежциемс с давних времен славится своим знаменитым рыбным рынком, где можно приобрести копченую рыбу высокого качества [1].

Природный парк «Озеро Энгуре» образован в 1998 г., до этого, с 1957 г., являлся орнитологическим заказников. Уникальность парка — в биоразнообразии. С построенных на берегу смотровых башен можно наблюдать за птицами 186 различных видов, а прогулявшись по «Тропе орхидей» (парк гордится самым большим в Латвии разнообразием орхидей) длиной 3,5 км — изучить растительный мир парка и увидеть диких коров и лошадей. Парк является Рамсарским водно-болотным угодием и Территорией, важной для птиц, входит в сеть Natura2000 [5].

«Дуги Даугавы» — природный и культурно-исторический парк. Место, где Даугава образует девять больших дуг, является единственной на территории Латвии, где река сохранила естественное течение. Здесь создана инфраструктура для водного туризма, имеется много мест проката лодок и плотов и места для ночлега. В парке находятся городище Вецпилс, Марковская природоведческая тропа, Слутишское селение старообрядцев — этнографический музей под открытым небом, «Ворота Даугавы» — сужение долины Даугавы и Васаргалишкская смотровая вышка.javascript:void(0)

В природном парке «Озеро Папес», основанном в 2003 г., еще встречается культурно-историческая среда, характерная для рыбачьих поселков прибрежья Балтийского моря, прекрасные ландшафты и интересные природные объекты.

Площадь парка составляет 51 777 га, где на сравнительно небольшой территории можно наблюдать за несколькими природными экосистемами: мелким прибрежным озером лагунного типа Папес, Балтийским морем и дюнами, верховым болотом Нида, прибрежными пойменными лугами, лесами. На территории природного парка зафиксировано 22 биотопа Европейского (ЕС) значения, из которых 11 приоритетных и 14 особо охраняемых биотопов в Латвии. Всего охраняемые биотопы занимают 5 664 га или 52 % территории, в том числе особо охраняемые биотопы в Латвии — 4 078 га или 37 % от внутренней территории природного парка (площадь — 10 886 га).

Между озером Папес и Балтийским морем проходит миграционный путь морских птиц Белого и Балтийского моря, где весной и осенью можно наблюдать за тысячами мигрирующих птиц. Природный парк включен в сеть охраняемых природных территорий Европейского Союза Natura2000.

В парке обустроено несколько природных троп. Тропа природных процессов предлагает вам отправиться в путешествие в нетронутую природу. Природная тропа озера Папес простирается на 26 км и идет вдоль его берегов. Начинается тропа у «Дома природы» («Dabas maja»), где можно осмотреть экспозицию об окрестностях озера Папес. По пути есть возможность увидеть различные объекты: гнездовья птиц, реки Паурупе и Лигупе, впадающие в озеро Папе, бобров, пойменные луга, диких лошадей, диких туров, «Святую рощу» и жертвенный камень Эзерсколы, орнитологическую станцию и маяк.

С 1966 г. в поселке Папес действует орнитологическая станция. Сотрудники станции собирают данные и проводят изучение годовой миграции

68  

птиц. На протяжении почти 40 сезонов было поймано и изучено около миллиона особей птиц более 130 видов, и окольцовано около 70% из них.

Летом в природном парке можно загорать, купаться в Балтийском море (длина береговой линии парка составляет 20 км), рыбачить в озере Папес и в море. По озеру Папес разработан туристический водный маршрут [4].

В природном парке «Лигатне» представлены характерные пейзажи долины реки Гауи. Посетители могут выбрать одну из пешеходных троп или маршрут для автотуристов (5,1 км). На природной пешеходной тропе (5,5 км) в вольерах под открытым небом можно увидеть живущих практически на воле диких животных, обитающих в Латвии — медведей, кабанов, лосей, волков.

На тропе нетронутой природы (1,3 км) можно познакомиться с одним из немногих песчаных каньонов Латвии — оврагом Папаржу (Папоротниковый). Еще одна тропа (2 км) вьется по берегу Гауи.

Необычный природный парк «Лауму» (Талсу район) принадлежит семье профессиональных биологов. В парке можно выбрать одну из четырех тропинок: «Птичью», «Растительную», «Лесную» или «Пчелиную» [3].

Сканякалнский природный парк (Вальмиерский район) простирается на 3 км вдоль правого берега Салацы. Пещеры и скалы девонского периода из красного песчаника придают парку особое очарование в любое время года. Здесь созданы тропа Курбада, Лесная учебно-развлекательная тропа, Тропа гномов. В парке много интересных природных объектов — Чертова пещера, Сосна оборотней, Пещера ангелов, Сканяйскалнс (Звучащая скала) из красного песчаника (здесь самое сильное эхо в Латвии), Гвоздичные скалы и другие.

Природный резерват «Болото Тейчи» образован для охраны самого большого мохового болота в Балтии. Находится он в Мадонском районе. Этот природный резерват — многообразный комплекс природных влажных экосистем с растениями, животными и птицами редких видов (черный аист, беркут, серый журавль и др.) Устроенную в болоте природоведческую тропу можно посетить только в сопровождении гида [6].

Природный резерват «Крустакални» в Мадонском районе был создан, чтобы сохранить имеющиеся здесь ценности природы — виды живых организмов и ландшафтные особенности, которые в основном связаны с грядой Мадона-Трепе и ее характерными крутыми склонами, глубокими впадинами, где есть маленькие озёрца и болотца. Резерват предлагает экскурсии в сопровождении гида по специально созданным тропам.

Мыс Колка (Kolkasrags) — самый северный пункт Курземского побережья, где встречаются волны Балтийского моря и Рижского залива. За шестикилометровой отмелью поднимается построенный в 1884 году маяк. Мыс Колка находится на территории Национального парка «Слитере», где в сопровождении гида можно ознакомится с типами латвийских лесов и болот, увидеть барсучьи норы, построенные бобрами плотины и понаблюдать за птицами редких видов [2].

69  

Памятник природы «Обрывистый берег в Юркалне» — одна из живописнейших частей побережья Балтийского моря с тихим, не тронутым цивилизацией пляжем и обрывистым берегом, достигающим высоты 20 м.

Памятник природы «Каменистое взморье Видземе» — участок живописного Видземского взморья от Туи до Дзени протяженностью 14 км. Здесь можно посмотреть на Вецземские Красные скалы — уникально песчаниковое обнажение на берегу Балтийского моря длиной 200 и высотой 4 м с пещерами и гротами.

Памятник природы «Вентас румба» — самый большой водопад в Балтии и самый широкий в Европе — шириной 249 м и высотой до 2,5 м. Водопад связан со многими историческими событиями и легендами. Например, из-за специальных снастей для ловли рыбы — плетеных корзин, придуманных герцогом Екабом и установленных на румбе а правильных местах, Кулдигу называли городом, где лосось ловят в воздухе. Понаблюдать за летающей рыбой можно в конце апреля — начале мая, когда лосось идет на нерест. Тогда же город открывает туристический сезон большим праздником «Рыба — летает!».

Белая дюна около Саулскрасти является одним из красивейших прибрежных дюн Латвии с прекрасным видом на Видземское побережье. С Белой дюны открывается вид на устье реки Инчупе, здесь обустроена специальная смотровая площадка. От Белой дюны вдоль морского побережья создана пешеходная «Тропа солнечного заката» длиной 3,6 км.

Пещера Гутманя около Сигулды — самая большая в Балтии 18,8 м глубиной, 12 м шириной, 10 м высотой. Пещера Гутманиса считается старейшим туристическим объектом в Латвии. О ней существует множество преданий.

Вейиньские подземные озера — единственные подземные озера в Латвии. Находятся они в Цесисском районе. Озера состоят из двух частей — площадь первой 30 м2, а второй — 15 м2, их глубина достигает 2 м, а высота куполообразного потолка — до 3 м.

Утес Зварте (Цесисский район) — одно из живописнейших в Латвии обнажений пород девонского периода. Утес представляет собой вертикальную скалу с подковообразным обрывом длинною около 150 метров. Высота обрыва — около 45 метров. От утеса Зварте начинаются прогулочные маршруты по берегу реки Амата.

Лабиринты пещер Риежупе (около 460 м) — самые длинные в Латвии. Находятся они в Кулдигском районе. Образовавшиеся вначале естественным путем пещеры были расширены в 19 веке, когда здесь добывали белый песок для производства стекла. Для туристов осмотр пещер проходит при свечах и в сопровождении гида.

В 13 км от Добеле в юго-западном направлении находится лес Покайни. Лесной массив Покайни, расположенный среди высоких холмов и глубоких оврагов, представляет собой живописный пейзаж. Уникальность этому месту придает множество камней разного размера. Маленькие, побольше и совсем

70  

огромные, они стоят как поодиночке, так и собранные в группы, груды и каменные реки. Колдуны, целители и экстрасенсы не сомневаются в том, что на месте Покайни раньше находилось древнее святилище. Место излучает своеобразную энергию, ощущаемую людьми как различные энергетические течения.

Таким образом, если рассматривать территориальные особенности различных регионов страны, то здесь выделяются:

- в Курземе: береговая линия Балтийского моря, окрестности озера Асмас, реки Абава, холмистая местность вокруг города Телси, долины рек Эмбуте, Вента, Шкервелис и Зилиекальни;

- в Латгалии: часть долины реки Даугава под названием Daugavas loki, холмистая местность Дагда, Истра, Езерники, озеро Лубанс;

- в Земгалии: долина реки Даугава, территории Саука — Скайсткальне — Мэмеле и Тервете — Ауче, озеро Энгуре.

- в Видземе: река Селека, озеро Бертникс, территории Векпьебальга — Амата и Веклэйкин — Годжины, река Рона и часть долины реки Гауя.

В настоящее время во многих регионах страны реализуются проекты по обустройству природных объектов для посещения их туристами. Организована работа по выпуску путеводителей, туристских карт, маркировке экомаршрутов.

Развитие экологического туризма тесно сопряжено с сельским туризмом. Сегодня уже около 390 сельских домов предлагают услуги отдыха. Сельские усадьбы Латвии объединены в ассоциацию Lauku Celotajs, регулярно проходят сертификацию и отвечают жестким международным требованиям.

Рассматривая территориальные особенности развития экологического туризма, можно выделить два основных направления — обустройство туристской инфраструктуры в границах особо охраняемых природных территорий и включение в туризм уникальных природных объектов. Основные усилия по развитию экотуризма в региональном аспекте относятся к администрации национальных парков и региональному самоуправлению.

Список использованных источников

1. Национальный парк «Кемери» — Режим доступа://kemeri.gov.lv 2. Национальный парк «Слитере». — Режим доступа://slitere.gov.lv 3. Природный парк «Лауму». — Режим доступа://laumas.lv 4. Природный парк «Озеро Папес». — Режим доступа://pdf-pape.lv 5. Природный парк «Озеро Энгуре». — Режим доступа://eedp.lv 6. Природный резерват «Болото Тейчи». — Режим доступа://teici.gov.lv 7. Leitis, E. The Role of Ecotourism in the Reduction of Anthropogenic Load

on Natura 2000 Territories throughout Latvia / E. Leitis // Scientific Journal of Riga Technical University. Environmental and Climate Technologies. — 2012. — Vol.7. — Issue 1. — Pp.79–86.

8. Leitis, E. Trends in the development of ecotourism in Latvia / E. Leitis // Journal of Environmental Management and Tourism (JEMT) – 2011. – №2.

71  

9. Latvian Tourism Marketing Strategy 2010-2015. — Riga: Latvian Tourism Development Agency, 2010.

УДК 659.134.2 С.А. Калугина (РФ, Москва, МЭСИ); А.А. Макаров (РФ, Москва, РЭУ им. Г.В. Плеханова) Svetlana Kalugina (Russian Federation, Moscow, MESI); Andrey Makarov (The Russian Federation, Moscow, REU of G. V. Plekhanov)

НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТУРОПЕРАТОРСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

NEW OPPORTUNITIES OF THE PROMOTIONAL AND INFORMATIONAL ENSURING TOUR OPERATOR ACTIVITY

Российский рекламный рынок в настоящее время достиг 297,8 млрд. руб. Его значимым сегментом является наружная реклама, на долю которой в 2012 г. пришлось 12,7%, что составляет 37,7 млрд. руб. [1, с. 266].

Так, по итогам 2012 г. в структуре бюджетов на наружную рекламу значимыми были товарные категории «Недвижимость и строительство» (12,0%), «Туризм, развлечения» (8,8%), «Финансовые услуги и банки» (8,5%).

Среди тенденций рынка наружной рекламы наблюдается следующее: автомобильные бренды, операторы сотовой связи, телеканалы начали активно размещаться на видеоэкранах, принося в отрасль бюджеты и более высокие требования к качеству изображения.

Светодиодные экраны – современный информационный и рекламный носитель, который может работать практически в любых условиях. Они выдерживают любые перепады температур, не боятся осадков. Кроме того, изображение на них отлично видно даже при ярком солнечном свете, а специальные покрытия защищают светодиодные экраны от ударов крупными предметами. Светодиодный дисплей потребляет минимум электроэнергии и при этом является достаточно ярким, чтобы изображение на нем было видно в любое время суток и при любых погодных условиях, практически с любой точки, т.е. имеют весьма широкий угол обзора [2].

В настоящее время в Москве имеется несколько крупных операторов размещения светодиодных экранов. Это «3Stars», «Орион-Сити», «СитиВидение Глобал», «IVM». В основном крупные операторы рынка осуществляют баинг по всей светодиодной сети Москвы, некоторые операторы предлагают соответствующие национальные услуги. Всего на улицах Москвы насчитывается порядка 70 светодиодных экранов [3].

Первопроходцем и лидером, задающим направление развития outdoor-отрасли в сфере светодиодных экранов, является компания «3Stars», доля которой на соответствующем рынке составляет 42%. Новая уникальная услуга

72  

— индивидуальное оформление экранов позволяет ярко выделиться на фоне рекламного шума. Брендирование предлагается при покупке эксклюзивной трансляции. 100% эфирного времени исключает конкуренцию на данном виде носителя и повышает узнаваемость торговой марки у целевой аудитории.

В деятельности данной компании выделяется пример осуществления рекламной кампании для ведущего российского туроператора [4].

- клиент: «Пегас Туристик»: Цель: имиджевое информирование аудитории о новых туристических

предложениях компании «Пегас Туристик». Идея собственного телевидения на улицах Москвы.

Исполнение: 100% времени трансляции и стилизация конструкции под телевизор: «антенны», переключатель каналов. Разработка внутреннего контента некоего туристического телеканала, где транслируются прогнозы погоды в разных странах, реклама отелей, информационные ролики.

Таким образом, благодаря своим возможностям экраны стали не только незаменимыми коммуникациями в продвижении услуг туроператорских компаний, но и полноценными участниками в жизни города.

По нашему мнению, данный сегмент российского рекламного рынка для деятельности туриндустрии еще не освоен полностью и его расцвет впереди.

Список использованных источников

1. Российский рекламный ежегодник 2012. – М.: Российская академия рекламы, 2013.

2. Калугина С.А., Макарова А.А. Применение новых технологий на российском рынке наружной рекламы //Вестник Университета (РТСУ). – 2013. - № 3.

3. Российский outdoor вдоль и поперек. http: outdoor. ru /17686. 4. www. 3Stars.ru.

УДК 338.46 И.В. Карабанова (Россия, Донской государственный технический университет, г. Ростов-на-Дону) IrinaV. Karabanova (Russia, Don StateTechnical University, Rostov-on-Don)

АНАЛИЗ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯВ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ANALYSES OF HOTEL FACILITIES IN ROSTOV REGION

Ростовская область обладает значительными природными и культурно-историческими туристскими ресурсами. Донской край богат на события славной российской истории, степной природой, самобытной казачьей

73  

культурой, талантами великих земляков А. Чехова, М. Шолохова, Ф. Раневской, М. Сарьяна, В. Закруткина и др.

В регионе имеется благоприятные предпосылки для привлечения инвестиций и успешного поступательного развития рынка туриндустрии, основными из которых являются следующие:

выгодное географическое положение, позволяющее рассматривать область как «ворота Северного Кавказа»;

важнейшее геополитическое значение регоинадля России на границе Европы и Азии;

развитая транспортная инфраструктура, представленная железнодорожными и автомобильными магистралями федерального значения, морскими и речными портами, международным аэропортом в г. Ростове – на – Дону;

высокий природно-рекреационный потенциал (природоохранные территории международного и федерального значения);

одно из ведущих положений среди субъектов РФ по уровню развития и разнообразия отраслей промышленности;

наличие высокого уровня научных кадров и квалифицированной рабочей силы;

динамично формирующаяся инфраструктура рыночных институтов (банки, страховые, инвестиционные, лизинговые компании и др.);

наличие нормативно-правовой базы, обеспечивающей инвестиционную привлекательность области (областные законы «О поддержке инвестиционной деятельности на территории Ростовской области», «Об инвестициях в Ростовской области», «О бюджете развития Ростовской области», «Об инвестиционном налоговом кредите в Ростовской области);

стабильная социально-политическаяи межнациональная ситуация. проведение крупных событийный мероприятий международного

уровня (ежегодно проходят свыше 500 конгрессныхмероприятий международного и федерального уровней, свыше 100 специализированных выставок, чемпионат мира по футболу в 2018 г. и др.)

Анализ рис.1 показывает, что основными видами туризма, развивающиеся в регионе являются деловой (44 %) кулутурно-познавательный (19,2%), событийный (12%) лечебно-оздоровительный (12%), спортивный (5,8. Турфирмами области в 2013 г. было обслужено 1007,9 тыс. туристов, в том числе по линии въездного туризма – 41 тыс. чел. Географию туристского потока в основном составляют гражданеиз Центрального и Северо-Западного федеральных округов(56%), а такжеЮжного федерального округа (34%).

Рисунок 1 – Основные виды туризма в Ростовской области (составлено

автором по [2]) В регионе постепенно формируетмя современный рынок разнообразных

туристских услуг, расширяющийся с каждым годом. На 01.01.2013г. в области было зарегистрировано 221 туристских фирм, из которых 100 внесены в Единый федеральный реестр туроператоров (65 работают на внутреннем и международном туризме и 35 – на международном), из них 75% действуют в Ростове и 25% – в муниципальных образованиях области.

Однако имеющиеся благоприятный потенциал используются слабо, в том числе в виду неразвитости туристской индустрии. В областной долгосрочной целевой программе развития туризма в Ростовской области на 2011-2016 гг. неудовлетворительное состояние туристской индустрии обозначено как один из факторов, сдерживающих развитие регионального туризма.

Целью данного исследования явился анализ современного состояния средств размещения, которые играют важную роль в формировании конкурентоспособного туристского регионального продукта.

По данным Центра экономических исследований РИА-аналитика в общероссийском рейтинге регионов по уровню развития гостиничной инфраструктуры Ростовская область занимает 54 место. Тогда как ее основной конкурент, соседний Краснодарский край стоит на 6 месте. В целом гостиничная инфраструктура Ростовской области развита слабо. В общероссийском рейтинге регионов по уровню развития гостиничной инфраструктуры, составленном Центром экономических исследований РИА-аналитика, Ростовская область занимает 54 место.

74  

Сегодня на территории области действуют 377 единиц средств размещения, из которых основная роль принадлежит гостиницам ( 146 или 38,7%) и предприятиям гостиничного типа(62 или16,4%). За ними следуют специализированые средства размещения включая детскиелечебно - оздоровительные учреждения (55 или 14,6%), базы отдыха (34 или 9%), санатории(15 или 4%), санатории-профилактории (18 или 4,8%), дома отдыха (8 или 2,1%), пансионаты (4 или 1,1%), мотели25 (6,7%), кемпинги(10 или 2,6%), что показано на рис. 2.

Рисунок 2 – Основные средства размещения в Ростовской области ( составлено автором по [4])

Анализ местоположения средств размещения показывает, что они в

основном приурочены к крупным городам области:г. Ростову-на-Дону (28,9%), Таганрогу (10%), Азову (8,2%), Каменску-Шахтинску (6,2%), Новочеркасску (3,4%). Обеспеченность средствами размещения в сельских административных образованиях области весьма незначительна и в среднем не превышает 1,7(Веселовский, Цимлянский, Обливский и Орловский районы) – 2,8 (Семикаракорский, Усть-Донецкий, Пролетарский районы)

Ноегбходимо отметить, что гостиницы г. Ростова – на – Дону и области не справляются с потоком приезжих, так как в настоящее время здесь функционируют только десять крупных гостиниц с номерным фондом более 100 номеров (рис.3). К ним относятся MarinsParkHotelРостов (374 номеров); «DonPlaza» (243); гостиница «Amaks» (250); «Западная» (106); «Звезда» (158); «Старый Ростов» (130); «Туристско-оздоровительный гостиничный комплекс Новочеркасск» (127); «Гостиничный туристско-оздоровительный комплекс Таганрог» (130); санаторий «Надежда» (120); санаторий «(106).

75  

Рисунок 3 – Количество номеров крупнейших гостиниц области (составлено автором по [4])

Следует выделить также средства размещения средней категории,

обладающие номерным фондом от 50 до 100 номеров, к которым относятся гостиницы «Автотранспортник» (53 номера), «Азов-Отель» (79), «), «Рэдиссон САС Дон» (81), «Волгодонск» (56), «Огонек» (65) и «Ассоль» (68).

В отдельном ряду стоят гостиницы, обладающие малым номерным фондом (до 50 номеров): «Бриг» (32 номера); «Донской клуб кают-компания» (6); «Золотая подкова» (10); «Магнолия» (12); «Мистер Икс» (10); «Партнер» (38); «Пушкинская» (10);«Сказка» (4); «Солнечный круг» (27); «Шерри-Холл» (23); «Евразия Ростов-Аксай Мотель» (4); «Евразия Аксай-Дон Мотель» (12); «Ника» (45); «Южная ночь» (43).

К настоящему времени на рынке региональных гостиничных услуг сложилась ситуация, когда имеющиеся предприятия не могут удовлетворить постоянный спрос и теряется очевидная прибыль. Это стимулирует развитие гостиничного бизнеса как в Ростове, так и в отдельных районах области.

На рынке гостиничных услуг Ростовской области лишь некоторые гостиницы могут позиционировать себя по категориям«звездности».Так к гостиницам категории «пять звезд» относиться только один отель «Рэдиссон САС Дон»; категории«четыре звезды» 3 отеля («DonРlaza», «Эрмитаж», «Парк-отель Аврора»); категории«три звезды»5 отелей («Старый Ростов», «Amaks», «MarinsParkHotelРостов», «Южная ночь», «Гостиничный туристско-оздоровительный комплекс Таганрог»);категории«две звезды» 3 отеля: ( «Западная», «Аэропорт», «Туристско-оздоровительный гостиничный комплекс Новочеркасск»).;

Все средства размещения в Ростовской области можно разделить на три основных типа:

1) гостиницы с различным номерным фондом, придерживающиеся высоких тарифов на услуги размещения, к которым относятся «DonPlaza»,

76  

77  

«Рэдиссон САС Дон», «Amaks», «Старый Ростов», «MarinsParkHotelРостов», «Шерри-Холл», «Гостиничный туристско-оздоровительный комплекс Таганрог»;

2) гостиничные предприятия, ведущие политику «средних цен» на услуги проживания: «Автотранспортник», «Бриг», «Звезда», «Магнолия», «Партнер», «Западная», «Азов-Отель», «Евразия Аксай-Дон Мотель», «Евразия Ростов-Аксай Мотель», «Атоммаш», «Южная ночь», «Ассоль»;

3) доступные гостиницы с низкими тарифами: санаторий «Надежда», «Ростовский» санаторий, «Волгодонск», «Туристско-оздоровительный комплекс Новочеркасск», «Огонек», «Ника».

Современная организация обслуживания требует отруководства гостиничных предприятий постоянного повышения качества предоставляемых услуг, обеспечения надлежащего мониторинга по их осуществлению, оперативное реагирование на жалобы и предложения клиентов.Управление качеством в гостинице выражается в эффективном маркетинговом управление предприятием, применением квалификационных требований к работникам, надлежащей оценки и мотивации труда, наличии корпоративной культуры[ 1,3].

Таким образом, резюмируя вышеизложеное можно сделать вывод, что в Ростовском регионе к настоящему времени существует небольшое число средств размещения, имеющих различные категории «звездности» и определяющих в соответствии с ними специфику деятельности и свой сегмент туристского рынка.Ростовская область обладает рядом конкурентных преимуществ, которые создают предпосылки для привлечения инвестиций и успешного поступательного развития рынка гостиничных услуг.Для успешной конкурентоспособности гостиничные предприятия области должны проводить активную рекламно-маркетинговую политику продвижения своих услуг и применение системымониторинга качества обслуживания.

Список использованных источников

1. Боженко И.И. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг

// Гостиничное дело. - №6, 2006. – С. 21-25. 2. Карабанова И.В. Бренд региона в формировании

конкурентоспособного турпродукта. /Туризм и индустрия гостеприимства, Современное состояние и тенденции развития: материалы межд. науч.-практич. Конф. 4-7 окт. 2014 г. Дивноморск. – Ростов-на-Дону: ДГТУ-Принт, 2014, 357 С. – С 77-81.

3. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Издательство «Альфа-М», 2006. – 304 с.

4. Реестр гостиниц Ростовской области. Туристский портал г. Ростова-на-Дону.http://tourism.rostov-gorod.ru/object/ - дата обращения 10 октября 2014 г.

78  

УДК 338.486:711.2 А.И. Колтаченко, Д.А. Варгетова (РБ, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма) Aina Koltachenko, Darina Vargetova (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism)

РАЗМЕЩЕНИЕ В ТЕМАТИЧЕСКОМ ПАРКЕ «НАРОДЫ МИРА»

THE ACCOMMODATION OF IN A THEME PARK «OF THE WORLD»

Парки развлечений, тематические парки, парки аттракционов – в современной туристической индустрии существует несколько обозначений гигантских развлекательных территорий, которые привлекают сотни тысяч туристов ежегодно. Зачастую парки имеют собственные отели и рестораны, как в случае с Диснейлендом. Тематические парки посещают миллионы человек ежегодно, большинство из них – туристы из других стран. Для них в самих парках создаются все условия, чтобы посетители могли не только восстановить свои духовные и физические силы, но и. получить незабываемые впечатления.

Пожалуй, одним из важнейших вопросов, с которыми сталкиваются при строительстве подобных парков, является вопрос размещения посетителей в отелях парка. Ведь можно заработать дополнительную прибыль, если посетитель решит остаться переночевать.

Парк развлечений «Народы мира» – это то место в Беларуси, которое может стать центром, объединяющим в себе сразу несколько культур, привлечь посетителей интересующихся не только возможностью отдыха и развлечений, но и возможностью ближе ознакомиться с другими культурами народов, населяющих планету. Для этого в парке будет сформировано 4 тематические зоны. В нашем случае это японская деревня (Япония), индийский город (Индия), белорусская деревня и Дикий Запад (Америка). Также в каждом отделе будет создана рекреационная туристическая зона для длительного отдыха. Туристы смогут не только насладиться пребыванием в разных местах парка, но и улучшить сове самочувствие. Для этой цели в тематическом парке можно будет остановиться и пожить несколько дней в отелях разного уровня с неповторимыми интерьерами, великолепным сервисом и качественны обслуживанием.

Основная часть отелей в тематических парках – это отели среднего класса 3-4*. Размещение в 1-2* нецелесообразно, так как гостиницы этой категории не могут соответствовать имиджу тематического парка, а размещение в 5* – дорого для обычного посетителя, решившего посетить парк развлечений, так как основной расход денег у туристов идет на развлечения.

Каждый из отелей парка развлечений «Народов мира» будет выдержан в собственном стиле. Тематике соответствует и внешний вид зданий, и интерьеры, и даже костюмы персонала. Посетителю будет предоставлена возможность полностью погрузиться в мир древнего востока, эпоху самураев,

79  

почувствовать себя жителем Агры, побывать на ковбойском ранчо и в белорусском сельском деревянном домике.

Первая тематическая зона посвящена Японии. Страна, за свой долгий исторический путь, практически не изменилась, со средневековья сохранились традиционный японский костюм, национальный интерьер, литературный японский язык, чайная церемония, театр «кабуки» и множество других, не менее своеобразных традиций. Это касается и средств размещения: «рёкан» – традиционная японская гостиница.

Чтобы ощутить атмосферу той самой Японии, в которой в прошлом жили феодальные правители, в тематической зоне туристам представится возможность пожить в японской гостинице «рёкан». Снаружи рёкан имеет вид небольшого отеля специфической формы, у которого характерно изогнута крыша. Типичный рёкан имеет довольно большой вестибюль с кушетками и стульями, где гости могут посидеть и поговорить. На стенах холла висят полотна с иероглифами или канной, повсюду расставлены икебаны.

Комнаты для гостей построены традиционным японским способом: пол устлан татами, а дверями являются сёдзи (традиционные раздвижные двери). В каждом номере обязательно должен быть маленький столик с чайными принадлежностями, чтобы посетители могли поесть прямо у себя в комнате.

Главной особенностью рёкана является то, что в них нет кроватей, а спальное место представляет собой специальный матрац, который лежит прямо на полу [1].

Большинство гостиниц рёкан имеют ванну общественного пользования, разделенную на мужскую и женскую половину. В Японии гостиницы рёкан как правило строятся возле горячих источников «онсэн», но так как в Беларуси их нет, то источник будет представлен в виде горячего бассейна на открытом воздухе. В гостинице всем гостям предложат бело-синий хлопчатобумажный халат «юката», чтобы посетители могли ощутить себя настоящим японцем, посетившем горячий источник.

Вторая зона представлена многовековой, самобытной культурой Древней Индии, которая была и остается привлекательной страной для всех. Она предстаёт перед внутренним взором как сказочная страна, где махараджи в красочных одеждах разъезжают на разукрашенных слонах, в величественных храмах стоят изображения многочисленных многоруких, прекрасных и устрашающих божеств. Посетители смогут испытать уникальную возможность пожить во дворцах, фортах и старинных домах, перестроенных в отели. Имитация древних дворцов махараджи у всех людей в мире ассоциируется с солнечным теплом, яркостью, гармонией, с чувством радости. Глаза посетителей должен радовать интерьер отелей: насыщенные бирюзовые, малиновые, золотые, и оранжево-желтые цветовые решения. Поистине, гости отеля почувствуют себя богами!

Номера в таких отелях обставлены так, чтобы почувствовать всю роскошь Индии – красивая мебель, произведения искусства, ширмы, панно, лампы и причудливые формы светильников, свечи, вазы, старинные статуэтки.

80  

Вдохнуть в интерьер настоящего романтического настроения смогут индийские качели. Одну из важнейших ролей в оформлении интерьера в отеле-дворце «Махараджи» будет играть текстиль. Здесь просто не обойтись без красивых покрывал, роскошных гардин, большого количества подушек и подушечек – разных размеров, форм, и расцветок. Пуфики и пуфы, кресла и диваны различной величины, формы, расцветки. Такая мебель завораживает, очаровывает, возбуждает воображение, от них просто невозможно оторвать свой взгляд [2].

Более того, Индия славится своими программами по оздоровлению тела и духа, поэтому туристы смогут не только увидеть развлекательное шоу, но и посетить аюрведические процедуры.

Для того чтобы почувствовать Индию достаточно будет просто посетить тематический парк «Народы мира».

Третья тематическая зона – Дикий Запад. Отважные и суровые ковбои верхом на гордых мустангах, погони и перестрелки, палящее солнце над прерией, родео, запах пороха и виски – дух Дикого Запада лежит в основе популярного и колоритного стиля вестерн. В тематической зоне будет предоставлена возможность перенестись за тысячи миль и пару сотен лет в страну, овеянную романтикой Дикого Запада, где посетитель сможет отдохнуть в отеле, оформленном в стиле «вестерн».

Дерево, кожа, кактусы, лошади и виски – основная тема, которую можно использовать для создания атмосферы Дикого Запада в отеле. Отличными декорациями станут таблички-указатели, выжженные на деревянных дощечках, кактусы на столах, заменяющие стандартные флористические композиции, а также всевозможные аксессуары из жизни «бледнолицых»: постеры и картины с тематикой ковбойской жизни, знаменитый плакат с надписью «Wanted», сёдла, лассо, конная упряжь; широкополые кожаные шляпы, висящие на стенах; грубые сапоги, стоящие в углу; и даже знаменитая бандана [3].

Стены можно украсить телячьими шкурами, бумажными мишенями, простреленными из кольта, уникальными индейскими стрелами с цветными перьями.

Для настоящих любителей ковбоев возле бара можно установить синематограф, в котором будут крутить увлекательные черно-белые, искусственно состаренные фильмы, например, про историю создания парка.

Непременными атрибутами для посещения отеля будет являться стильная ковбойская шляпа. Однако в комплекте с ней обязательно должны идти: рубашка в клетку, шейный платок, массивная пряжка на ремне (чем больше, тем лучше), синие джинсы, сапоги-казаки с загнутыми носами, кольт в кобуре из кожи и лассо. Образцом женственности всегда была подруга ковбоя. На ней непременно должно быть одето легкое ситцевое платье и корсет. В прохладную погоду комплект может быть дополнен джинсовой курточкой. Все это даст возможность посетителям окунуться в волнующий мир Дикого Запада [3].

Культура Беларуси представлена в четвертой тематической зоне. Белорусская культура занимает свое – особое – место среди других

81  

восточноевропейских культур и именно в этой зоне можно будет отдохнуть от городской суеты. Из-за повсеместной урбанизации, индустриализации, появления новейших аналогов, практически вытеснивших натуральные материалы, – все это стало причиной ностальгии по естественности деревенского дома, лишенного холодной практичности городского жилья [3].

Для этого в тематической зоне будет создан отель в белорусском стиле, который позволит воспроизвести атмосферу традиционной белорусской избы. В качестве строительного и отделочного материала должно быть использовано исключительно дерево, чтобы придать отелю аромат старины.

Царицей белорусской избы в деревне всегда являлась печь. Сегодня вместо печи центром современного белорусского отеля может быть и камин, но обязательно беленый или облицованный изразцами.

В интерьере комнаты гостиницы также необходимо содержать белорусские элементы декора. Посередине комнаты стоит стол – массивный и добротный. Возле него стоит поставить не стулья, а лавки и табуреты. Для придания атмосферы, на стены можно повесить деревянные полки и расставить на них различную утварь в белорусском стиле.

Все мы помним бабушкины спальни, где стояла кровать с резной спинкой, накрытая лоскутным покрывалом, а поверх покрывала было уложено пирамидой несколько декоративных подушек – от большей снизу к меньшей сверху. Рядом с кроватью вместо обычных тумб стояли старинные белорусские сундуки. Все это станет частью оформления гостиницы на территории парка, где некоторые смогут вспомнить былое, а другие наоборот узнать, как жили их бабушки и дедушки.

С учетом того, что на осмотр всего парка потребуется минимум 3-4 дня, отдых в отелях будет целесообразным. Таким образом, будет решена проблема размещения туристов в парке развлечений «Народы Мира» и появится уникальная возможность посетителям как можно лучше познакомиться с этим удивительным местом.

Список использованных источников 1. Рёкан [Электронный ресурс] / Туризм в Японии. – Москва, 2014 ©.

– Режим доступа: http://i-jap.ru/sovety-turistu/ryokan.php . – Дата доступа: 24.09.2014.

2. Интерьеры махараджей [Электронный ресурс] / Дизайн-интерьер помещений. – Санкт-Петербкрг, 2010 – 2013 ©. – Режим доступа: http://www.our-interior.com/interiery-maharadjey.htm . – Дата доступа: 26.09.2014.

3. Вестерн-стиль в интерьере – для ковбоев и не только [Электронный ресурс] / Доступно о недвижимости. – Москва, 2012 – 2014 ©. –Режим доступа: http://topkvadrat.ru/interior/article/vestern-stil-v-interere--dlya-kovboev-i-ne-tolko-23821 . – Дата доступа: 26.09.2014.

4. Дизайн интерьера загородного дома, этно – дома [Электронный ресурс] / Дизайн интерьера от Tatiana Antonchanka. – Минск, 2014 ©. – Режим доступа: http://3dproject.by/p1697123-dizajn-interera-etno.html . – Дата доступа: 27.09.2014.

82  

УДК 379.83 М.А. Коровина (РФ, Пермский край, г.Чайковский, ФГБОУ ВПО Чайковский государственный институт физической культуры) Maria Korovina (Russian Federation,Chaikovsky, Perm region, Tchaikovsky state Institute of physical education)

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОСОБЕННОСТЕЙ РАЗВИТИЯ

РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В МАЛЫХ ГОРОДАХ THEORETICAL ASPECTS OF DEVELOPMENT

THE RESTAURANT BUSINESS IN SMALL TOWNS

Многие начинающие бизнесмены выбирают для своей деятельности ресторанный бизнес. Их привлекает популярность данной сферы, но в то же время настораживает достаточно высокий уровень риска. Поэтому для успешной работы в данной сфере нужно хорошо разбираться в особенностях ресторанного бизнеса и с последними тенденциями отрасли.

Сфера ресторанного бизнеса содействует развитию въездного туризма в соответствующем регионе. Это, в свою очередь, создает условия для комплексного территориального развития,повышение деловой активности региона и его инвестиционной привлекательности. Создавая в отрасли новые рабочие места, расширяя туристскую инфраструктуру и повышая эффективность ее функционирования, ресторанный бизнес решает как экономические, так и социальные функции [3].

Ресторанный бизнес - это сфера предпринимательской деятельности, связанная с организацией производства и управлением рестораном и направленная на удовлетворение потребностей населения в разнообразной, здоровой и вкусной пище, сервисных услугах, а также получение прибыли[1].

Выбранная нами тема исследования актуальна, так какв последнее время рынок ресторанных услуг вступил в новый этап своего развития: посещение ресторанов, закусочных, бистро перестало быть чем-то экзотическим и постепенно перешло в некую обыденность.

Главной отличительной особенностью российского ресторанногобизнеса является разная степень культуры населения в отношении посещения ресторана. Разница здесь проявляется в основном по географическому и финансовому критериям [2].

Географический критерийзаключается в близости к европейским государствам, где ресторанный бизнес занял свое место в системе экономики этих стран уже очень давно и прочно. Европейская культура общественного питания насчитывает несколько столетий, и поэтому все, что касается этой отрасли, отработано до мелочей.

Поэтому большинство рестораторов многие свои проекты частично заимствуют у опытных европейских коллег. Примером такой европейской интеграции может послужить город Калининград, где при достаточно посредственной покупательской способности населения, культура

83  

ресторанного дела развита намного лучше, чем в других российских городах, пусть даже с большим населением и благосостоянием.

Финансовый критерий заключается в следующем: в городах с низким уровнем дохода на одного жителя не будет ресторана для среднего класса, т.к. подобной прослойки в этих регионах не существует в таком количестве, чтобы издержки работы ресторана окупились [2].

Особенно популярно становится в последнее время открытие ресторановв новых торговых, деловых, выставочных центрах, что способствует повышению рентабельности как самого ресторана, так и значительному развитию удаленных от центра районов.

Но, несмотря на столь большое разнообразие, сегодня одной из главных тенденций является взаимодействие элитных ресторанов и демократических кафе с уютной обстановкой и невысокими ценами. Эти заведения, в конечном счете, рассчитаны на средний класс[1].

Все это постепенно формирует у среднего класса привычку ужинать вне дома, как это делают европейцы и американцы. Поэтому рестораны среднего ценового уровня получают все большее развитие и стараются отвечать все более новым современным требованиям [5].

Современный ресторанный бизнес в России представлен большим разнообразием типов заведений:рестораны класса «премиум», рестораны для среднего класса, фаст-фуд, а также бары, кафе и кофейни с собственным ассортиментом.

Каждый из них ориентируется на определенную категорию потребителей, например, заведения быстрого питания за счет низких цен и широкого ассортимента привлекают множество клиентов из малообеспеченных людей, студентов, школьников и т.д. Элитные рестораны подходят для семейных обедов или ужинов, а также для проведения полуофициальных деловых встреч в приятных условиях. Бары, кофеи прочие заведения ориентируются в основном на молодежь.

Но наибольшей популярностью пользуютсяресторанысasualdining, из года в год их количество увеличивается. Направления этого сегмента: кофейни, рестораны национальной кухни (итальянские, японские и другие), стейк-хаусы и пивные рестораны. Причина успеха таких ресторанов заключается в простате их открытия, а также ясности и привычности данного формата для потребителей.

Конкуренция в ресторанном бизнесе не развита и в основном предполагает борьбу за клиентов. Поэтому все чаще можно заметить как на одной улице могут существовать заведения питания разных видов и классов, особенно это распространено в малых городах. Это подстегивает каждого из них стремиться к улучшению предоставления услуг для привлечения большего числа клиентов. Таким образом, плохие заведения исчезают, уступая места новым. Это так называемое соревнование брендов [4].

84  

Также стала прослеживаться тенденция стремления к тому, чтобы качественно и дешево обслужить как можно большее количество клиентов, при этом покрыть все свои расходы и получить прибыль.

Стремительно формируются региональные аналоги столичных сетей. Некоторые из них по оригинальности концепции и соотношению цены и качества ничем не уступают столичным сетевым заведениям, а иногда и превосходят. Развитие крупных региональных операторов имеет большое значение для развития рынка, т.к. это говорит о том, что во многих российских городах сформировался потребитель, который может себе позволить посещать рестораны, а также о выходе местных региональных ресторанов на качественно новый уровень развития.

На региональном уровне в ресторанномбизнесе довольно активно развивается и сегмент небольших семейных заведений, не принадлежащих крупным компаниям. Подобные заведения в сравнительно короткий период времени завоевывают большую аудиторию, т.к. люди все чаще предпочитают небольшие демократичные семейные заведения, обладающие некоей «изюминкой» со спокойной обстановкой, но при условии интересной концепции, популярной кухни, конкурентоспособных цен и приличного сервиса [3].

Ресторанный бизнес – это один из немногих видов бизнеса, где важно значение каждой мелочи.Большую роль в развитии данного вида бизнеса играют социально-экономические факторы: распределение населения по уровню доходов, уровень образования, культуры, эстетические потребности населения, образ жизни, возрастная структура, соотношение городского и сельского населения, развитие туризма.

Одним из важных социальный фактор является то, что все большее количество бизнесменов, предпринимателей используют рестораны и кафе, как место, где можно перекусить, выпить бокал вина и спокойно, в приятной обстановке, провести деловые переговоры[3].

В настоящее время в г. Чайковский Пермского края существует 31 предприятие общественного питания, из них только 2 ресторана, в основном это различные кафе, кофейни и бары.

Основная проблема развития ресторанного бизнеса в малых городах России, в том числе и в г. Чайковский, заключается внезначительной доле людей среднего класса, на которых и ориентировано большинство ресторанов.

Ресторанный бизнес в малых городах РФ только зарождается и у него большие перспективы, так как развитие внутреннего и въездного туризма в последнее время с каждым годом увеличивается, соответственно увеличивается и приток туристов.

На рисунке 1 представлена динамика роста предприятий ресторанного питания в г. Чайковский (2012-2014гг.).

кол‐во  

85  

Рисунок 1 – Динамика роста предприятий ресторанного питания

годы 

в г. Чайковский. Ключевым фактором развития предприятий ресторанного питания в г.

Чайковский является введение в эксплуатацию в 2013г. Федерального центра подготовки по зимним видам спорта «Снежинка» (ФЦП по ЗВС «Снежинка»), где осуществляется проведение соревнований различного уровня по биатлону, прыжкам на лыжах с трамплина и лыжному двоеборью. Кроме того на соревнованиях присутствует большое количество болельщиков – гостей нашего города.

Таким образом, ресторанный бизнесв России, в том числе и в малых городах нельзя назвать насыщенным, в результате чего, больше ведется борьба за клиентов. Но в последнее время можно пронаблюдать тенденцию того, что средний класс начинает все чаще посещать заведения ресторанного бизнеса иу рестораторов есть время для того что бы подготовиться к наплывам различных посетителейкак в столице, так и в малых городах.

Список используемой литературы

1. Кучер Л.С. «Ресторанный бизнес в России: технология успеха». М.,

- 2002. 2. Интернет-газета «HoReCA». Статья №177 «Ресторанный

рынок»[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.catalog.horeca.ru/newspaper/business/183/

3. Сайт «bizsovet.com». Статья «Развитие ресторанного бизнеса»[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://bizsovet.com/story/razvitie-restorannogo-biznesa

4. Сайт «grandmenu.org». Конкуренция в ресторанном бизнесе[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://grandmenu.org/restorannyj-biznes-v-rossii/konkurencija-v-restorannom-biznese-rossii.html

5. Сайт «grandmenu.org». Статья «Ведение ресторанного бизнеса в России». [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://grandmenu.org/restorannyj-

86  

biznes-v-rossii/vedenie-restorannogo-biznesa-v-rossii.html.

УДК 338.744.2 Александр Королёв (РФ, Тульский государственный университет) Alexandr Koroliev (Russian Federation, Tula Stat Universite)

АНАЛИЗ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ МОЛОДЕЖНОГО ТУРИЗМА

ANALYSIS OF SOCIO-ECONOMIC FACTORS OF DEVELOPMENT OF YOUTH TOURISM

Одним из перспективных направлений развития сферы туризма является молодежный туризм. Молодежь и студенты – одна из самых путешествующих частей населения земного шара. Вместе с тем представителей этой категории никак нельзя назвать людьми состоятельными.

Студенты-туристы относятся к экономным потребителям. Они пользуются специализированными туристскими продуктами, услугами и маршрутами, соответствующими их индивидуальным потребностям, интересам и достатку. Их непоседливость, любовь к путешествиям, по большей части автостопом определяется студенческой субкультурой. В России это явление пока не сильно развито. В Европе студенты колесят из страны в страну, из города в город, с вечеринки на вечеринку в поисках приключений и развлечений. И вот как раз для таких людей по всем миру открываются специальные молодежные отели.

Одним из основных сегментов туррынка является молодежь. Именно эта категория потребителей выбрана для дальнейшего исследования и анализа.

Исследование молодежного сегмента туррынка проводилось по следующей схеме: разработка анкеты; проведение анкетного опроса; оценка и интерпретация результатов [1].

В качестве инструмента исследования при изучении рынка молодежного туризма был выбран метод опроса респондентов в Интернете при помощи современной платформы GoogleDrive. После регистрации создается специальная опросная форма (анкета), ссылка на нее размещается в социальных сетях, на молодежных форумах. Обработка данных и результаты опроса формируются автоматически в электронной таблице и в виде графиков и диаграмм [2].

В опросе приняли участие 328 человек. Основным источником информации выступили молодые люди в возрасте от 18 до 30 лет. Репрезентативность выборки обеспечивалась процедурой случайного отбора.

Оценка и интерпретация полученных данных. В результате применения методов простой группировки и классификации были получены следующие данные: в опросе приняли участие 62% женщин и 38% мужчин. Их возраст в

87  

основном составлял от 17 до 19 лет (61,8%), респондентов в возрасте от 20 до 22 лет было значительно меньше (32,6%) и совсем малочисленна группа от 23 до 25 лет – всего 5,6%. 72% опрошенных – городские жители, 23,7% – сельские. 83% респондентов проживают со своими родителями, 12,8% проживают отдельно, 1,8% проживают с родителями мужа (жены).

Анализ полученных данных показал, что 90% опрошенных приходилось когда-либо путешествовать и 10% – не приходилось. При этом на вопрос «Любите ли Вы путешествовать?» положительно ответили 97% респондентов и отрицательно – лишь 3%.

Далее изучение и анализ рынка туристских услуг для молодежи были проведены по следующим показателям: мотивация путешествий; оценка покупательных способностей на услуги туризма; барьеры, препятствующие путешествиям; сезонность молодежного туризма.

Естественно, что все виды предложений на туристском рынке должны быть сориентированы на конкретного потребителя, на его пожелания, вкусы и цели путешествия. Поэтому следующим этапом стало выявление предпочтений и мотивов путешествий.

Отличительным признаком мотивов является их целенаправленность. А для того, чтобы действие было целенаправленным, человек должен сознавать, в чем именно он нуждается, чего ему не хватает.

Человек стремится удовлетворить самые разнообразные свои потребности. Анализ показал, что молодежь привлекают следующие факторы путешествий: увидеть новые места, развлечься, пообщаться с новыми людьми, сменить обстановку, познакомиться с культурой.

Молодые российские туристы указали следующие в порядке убывания предпочтения во время путешествий: экскурсии, поездки на природу, посещение баров, солнечные ванны, шопинг, пассивный отдых, гастрономия.

Не менее важной среди молодежи является и психологическая мотивация. Главная психологическая мотивация путешествия – желание увидеть что-нибудь новое, уйти от повседневной рутины, необходимость смены обстановки.

Отличительная черта молодежи – стремление к общению. Многие люди ищут во время поездки необходимые им социальные контакты. Большое значение в этой группе занимают посещения друзей, знакомых, родственников. Таким образом, особое значение приобретает и межличностная мотивация.

Однако следует заметить, что потребность в туризме относится к высшим уровням потребностей человека. Для того чтобы потребность в путешествиях приобрела массовый характер, общество должно иметь необходимый уровень благосостояния. Рынок туристских товаров и услуг, как правило, эффективно работает при достаточно высоком уровне жизни населения. Один из главных ограничителей на рынке – покупательная способность граждан. Результаты проведенных исследований показали: 0,3% респондентов считают свои финансовые возможности отличными, 19,3% – хорошими, 58,8% – удовлетворительными, 14,6% – плохими, 7% – очень плохими.

88  

Люди тратят на путешествия не только деньги, но и свое время. Никакие доходы, даже самые высокие, не смогут помочь человеку совершить турпоездку, если у него нет на это времени. Нехватка времени, так же как и низкий доход, в современном обществе относится к основным ограничениям туризма. Основными барьерами к путешествиям молодежи являются: высокая стоимость поездки (68%), нехватка времени (60%), низкая безопасность (12,8%), отсутствие интересов к путешествию (2,7%), плохое здоровье (1,5%).

В России, как и в большинстве стран, существует два выходных. Именно поэтому значительную долю занимает туризм выходного дня. Недельные и двухнедельные путешествия также весьма популярны.

Турист пользуется комплексом услуг, которые предоставляются ему в определенном месте или регионе, где происходит туристское мероприятие. Когда турист определяет цель своего путешествия, он сравнивает различные места и те услуги, которые там имеются, и выбирает из них то, что ему больше подходит. Территория, где предлагается комплекс услуг, необязательно имеет четко выраженные границы – это может быть часть региона или туристский центр.

Туризм отличается подверженностью влиянию факторов сезонности, которые, в общем случае, являются следствием периодического изменения климатических условий в течение года. Различают высокий, средний и низкий сезоны.

В нашем случае определялись сезонные рамки для исследуемого сегмента рынка. Итак, обычно путешествуют зимой – 6,4%, весной – 4%, летом – 96%, осенью– 7%. При этом хотели бы путешествовать зимой – 22%, весной – 9%, летом – 93%, осенью – 16,7%.

Основными факторами, влияющими на сезонность молодежных поездок, является наличие свободного времени и необходимые финансовые средства. Исходя из временных ограничений, связанных с учебным процессом, студенты имеют возможность совершать многодневные туры лишь во время зимних и летних каникул.

Практически не реализованным остается желание значительной части опрошенных путешествовать в течение года независимо от сезона. Круглогодично могут путешествовать спортсмены, участники молодежных мероприятий и соревнований, которым потребуется доступные по цене средства размещения – это молодежные гостиницы, хостелы и отели эконом-класса.

Таким образом, необходимо уделять внимание факторам развития молодежного туризма, популяризации и повышению качества проведения молодежных мероприятий, пропаганде здорового образа жизни, а также созданию просвещения и оптимальных условий для путешествий как внутри своей страны, так и за ее пределами.

89  

Список используемой литературы 1. Успенский И. В. Интернет как инструмент маркетинга. М.: БХВ, 2006.

340 с. 2. Опрос: Путешествие как стиль жизни или приятное дополнение к ней:

[сайт].URL: http://www.docs.google.com/(дата обращения: 1.06.2013).   

УДК 338.242 И.В. Куксова (РФ, Воронежский государственный университет инженерных технологий) I. Kuksov (Russian Federation, Voronezh state University of engineering technologies)

НОВЫЕ ПОДХОДЫ В РАЗВИТИИ СИСТЕМЫ ИНДУСТРИИ

ГОСТЕПРИИМСТВА NEW APPROACHES IN THE DEVELOPMENT OF THE HOSPITALITY

INDUSTRY Индустрия гостеприимства является одной из самых высокодоходных и

динамично развивающихся сфер бизнеса. Она оказывает немалое воздействие на совокупную деятельность разных секторов экономики и многих российских территорий. Многообещающее развитие предприятий, которые функционируют в индустрии гостеприимства, обуславливается применением всего культурного и природного, экономического потенциала территории, обеспечением стабильных связей с другими смежными отраслями экономики региона, а также уровнем конкуренции в данной сфере. Именно конкуренция просматривается в роли особого стимулятора роста бизнеса, в условиях которой предприятия стремятся найти новые подходы совершенствования своей деятельности. Индустрия гостеприимства - это независимая, непростая и относительно обособленная социально-экономическая система, включающая в себя учреждения ресторанного и гостиничного бизнеса, общественного питания, объекты и средства туризма, отдыха и развлечения, а также организации, осуществляющие экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций. К главным проблемам, замедляющим благополучное функционирование сферы гостеприимства, в настоящее время относят следующие признаки: неполно развитую туристическую и базовую инфраструктуру, недостаток высококвалифицированного персонала, маркетинг, организованный на слабом уровне, неблагополучный предпринимательский климат, неимение должной законодательной и терминологической базы. Вследствие этого государственная политика в данной сфере должна быть сконцентрирована на обеспечение качества и доступности услуг по обслуживанию клиентов, увеличению конкурентоспособности отрасли, что требует более целенаправленных и корректных усилий государства и предпринимательского сообщества для

90  

решения перспективных экономических задач и достижений больших социально значимых результатов развития российской индустрии гостеприимства [2].

Стабильному развитию в сфере гостеприимства также мешает существование хозяйственных отношений разных по уровню и потенциалу развития, а также долгое превосходство тактических целей и задач усовершенствования данной сферы в условиях постоянно изменяющейся среды. В данных условиях позиция субъекта хозяйствования на рынке услуг гостеприимства обуславливается умением предприятия приостанавливать, расширять и усиливать свои конкурентные преимущества, а также создавать и производить новые услуги, которые будут отличать их от конкурентов. Формирование новой и качественной услуги в сфере гостеприимства – это залог деятельности, которая приведет к успеху гостиничное предприятие. Оно зависит от обилия ряда факторов, таких как: дизайн и оформление интерьера, наличие нового и качественного оборудования, уровня обслуживания клиентов и высококвалифицированного персонала, обеспечения благоустроенности и защищенности проживающих и другое. Ориентация гостиниц направлена на увеличение уровня ее загрузки. Поиск новых клиентов предопределяет необходимость регулярного исследования, мониторинга, сбора информации и оценку потребностей клиентов, конкурентов, разрабатывание и осуществление мероприятий, способствующих упрочению конкурентного потенциала, целесообразного использования финансовых, оповестительных и человеческих источников.

Оценка правового обеспечения развития сферы индустрии гостеприимства в России показывает, что эти вопросы регулируются разными отраслевыми нормативными актами. Из теории длинных волн циклического развития известно, что чередование экономического и социального начал происходит так, что каждое из них поочередно занимает преобладающую роль в соответствии с потребностями исторического развития.

Организация средств социальной защиты включает несколько этапов: 1. Отбор из всего населения целевых групп — лиц, нуждающихся в

социальной защите. 2. Выбор методов, которые обеспечивают целенаправленный (адресный)

характер помощи. 3. Анализ уровня жизни, необходимый для безошибочного определения

целевых групп. С целью определения целенаправленности социальной помощи

используется концепция минимально необходимого уровня потребления. При этом так называемая минимальная потребительская корзина содержит в себе набор нужных товаров и услуг с последующим его расширением. Используют нормы потребления, которые соответствуют фактической структуре потребления малообеспеченных людей. Нужно подчеркнуть, что именно на уровне фактической структуре потребления малообеспеченных людей.

91  

4. Подбор приемов выдачи пособий, дотаций, льгот. Они предоставляются в денежной и натуральной формах. Потребление талонов на пищевые продукты или одежду гарантирует целевое использование помощи, которую выделяют [1].

Для условий России реформу или настройку согласованной социальной политики разумно начинать с системы индустрии гостеприимства - это та сфера, в которой может быть скоро достигнут как экономический, так и социальный эффект. Кроме того, эта сфера относится ко всем слоям общества.

К основным направлениям в области развития гостиничной индустрии относят.

1. Распространение интересов гостиничного бизнеса на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей (например, организации питания, досуга, развлечений выставочной деятельности и др.).

Развитие таких показателей индустрии гостеприимства, как индустрия развлечений, тематические парки, конгрессную деятельность, превратило ранее не привлекательные курортные и туристские местности в модные туристские направления.

Например, такие крупные корпорации, как Marriott и Holiday Inn, существенно расширили свою деятельность за счет оказания различных видов услуг (питание, услуги связи, досуга, транспорта и др.).

2. Растущая демократизация гостиничной индустрии, которая способствует увеличению доступности гостиничных услуг для гостей.

Если раньше различие между отелями разного класса были существенными, то теперь значительно возросла планка «низшего стандарта»: даже достаточно дешевые гостиницы обеспечивают высокий уровень обслуживания и минимальный набор удобств.

3. Повышение уровня гостиничного бизнеса позволяет четко нацеливаться на конкретные сегменты потребителей с учетом разных признаков. Так, с учетом ценового показателя появились три сегмента — низший (бюджетный), средний (экономичный) и высший (люкс). Кроме того, сегментация проводится по целям поездки, по возрасту, по роду трудовой деятельности потребителей и по другим признакам.

4. Усовершенствование новых видов туризма, например, развитие экологического туризма, основной идеей которого является тесная связь человека с окружающей средой, побуждает строительство отелей в экологически чистых регионах, развитие «зеленых» номеров в обычных городских отелях. При строительстве таких номеров используют экологически чистые материалы, выдвигая на первый план экономию природных ресурсов и минимальное вмешательство в окружающую среду.

5. Универсальность и насыщенность гостиничной индустрии. Это направление выражается в создании крупных корпораций и гостиничных цепей. Такой ход позволяет предприятиям гостиничного типа привлечь дополнительные ресурсы для формирования своего бизнеса. Предприятия гостиничного типа формируются через создание союзов или объединений,

92  

соблюдающих их юридическую и хозяйственную специфику, но позволяющих проводить согласованные маркетинговые программы, вести исследовательскую работу, развивать единую систему подготовки и переквалификации персонала.

6. Высокий уровень обслуживания и полное сосредоточение на запросах и потребностях клиентов. В дорогих отелях для этих целей заводятся карты постоянных клиентов, в которых накапливаются сведения об их предпочтениях, вкусах и привычках. Подобная база данных позволяет предугадывать желания клиентов. Для разрешения подобных задач в отелях организуются службы специальных назначений. Так, в отелях корпорации Marriott были сформированы специальные службы дворецких. В отелях Redisson формируются специальные программы подготовки персонала, такие, как «Yes I Can!», основанные на создание личного интереса рабочего персонала компании в отличном обслуживании клиентов.

7. Введение новых средств связи и информационных технологий, позволяющее проводить углубленную и системную экономическую проверку. Её результаты дают возможность осуществить точный самоанализ и анализ конкурентов в области применяемых ценовых и маркетинговых стратегий, проверить качество действенности на рынке, выявить рентабельность внедряемых сегментов, привести в соответствие спрос и предложение услуг, предоставляемых гостиницами. Всё это помогает решить проблемы загрузки предприятий.

8. Введение новых технологий в деловую политику предприятий гостиничного типа, обширное пользование сети Интернет с целью продвижения продуктов и услуг, предоставляемых гостиничными предприятиями. Современные технологии понижают уровень издержки и обеспечивают потребителям высокий комфорт. Эти внедрения повышают возможности по привлечению новых клиентов и дают расширить занимаемые сегменты рынка услуг. Например, использование новых систем бронирования дает большие конкурентные преимущества [3].

Таким образом, перечисленные выше направления развития гостиничной индустрии устремлены на решение главных задач:

- поиск своих конкурентных преимуществ; - создание постоянного клиентуры через способность найти своего

клиента; - поиск и разработка новых путей усовершенствования, постоянное

обновление собственной политики с учетом быстроразвивающегося рынка гостиничных и туристских услуг.

Список использованных источников

1. Сираждинов Р.Ж., Мусинова Н.Н. Новые подходы в развитии системы общественного питания // Инновации и перспективы сервиса. Сборник научных статей заочной IХ Международной научно-технической конференции – Уфа- 2012. – С 79-83

93  

2. Куксова И.В., Попова А.Г. Исследование гостиничного рынка в Воронежской области // «Экономика. Инновации. Управление качеством» – Воронеж: ВГУИТ, — 2014 — №1 (6) — С. 28 – 31

3. Куксова И.В. Повышение конкурентоспособности гостиничного предприятия на рынке гостиничных услуг Воронежской области материалы V международной интернет-конференции конференции – Орел, 2014. – С. 28-33

УДК 332.1:796.035 Е.К. Ланковская (РФ, Крымский гуманитарный университет) E.K. Lankovska (RF, Crimean University for the Humanities)

ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ КАК ПРИОРИТЕТНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННОГО

РЕГИОНА

MEDICAL AND HEALTH TOURISM AS PRIORITY AREAS FOR TOURISM DEVELOPMENT OF RESORT AND RECREATIONAL REGION

Значение туризма в мире постоянно растет, что связано с возросшим влиянием этой сферы на экономику. В лечебно-оздоровительном туризме наблюдается высокий уровень конкуренции, которая стимулирует развитие медицины во всем мире, повышает качество медицинского обслуживания и способствует внедрению современных технологии в сфере здравоохранения. На современном этапе развития лечебно-оздоровительного туризма Крым сталкивается с рядом проблем. Одной из которых является отток туристопотока на иностранные курорты, в то время как крымские курорты обладают мощным лечебно-оздоровительным потенциалом.

Специалисты отмечают наличие на современном рынке лечебно-оздоровительного туризма целевого сегмента, для которого не стоит вопрос о стоимости лечения. Данный потребитель заинтересован в получении максимально качественного лечения с использованием современных технологий и новейших методик и готовы платить за это деньги. В основном, выбор падает на страны-назначения Германию, Израиль, Швейцарию, Францию, Австрию или США – страны, в которых медицина всегда была и сейчас остается на самом высоком уровне. Традиционно лидерами в сфере медицинского туризма для жителей России и стран СНГ являются Германия и Израиль. Но этот рынок постепенно расширяется, и уже сегодня среди популярных направлений � Сингапур, Турция, Швейцария, Франция и другие страны. К лидерам приближаются и медицинские центры стран Восточной Европы (Чехия, Венгрия, Польша и многие другие)[6].

94  

Сегодня, по данным аналитиков, свыше 50% зарубежных пациентов в Израиле – это пациенты из России и стран СНГ. Отмечается стабильный рост числа пациентов из этих стран и в Германии, где во многих клиниках растет количество русскоговорящих врачей и среднего медицинского персонала. На 30% каждый год растет количество желающих лечиться в Турции.

Возникает острая необходимость рассмотрения лечебно-оздоровительного туризма как приоритетного направления развития региона. Республика Крым как курортно-рекреационный регион обладает мощным лечебно-оздоровительным потенциалом. На территории Республики Крым расположено 825 санаторно-курортных и гостиничных учреждений. Из них 467 учреждений предоставляет специализированное санаторно-курортное лечение или услуги оздоровительного характера, остальные 358 учреждений – услуги по временному размещению. Из 467 крымских здравниц 151 учреждение предоставляет специализированное санаторно-курортное лечение, 316 объектов предоставляют услуги оздоровительного характера. С позиции развития лечебно-оздоровительного туризма особый интерес представляет категория здравниц, в которых представляются различные оздоровительные и медицинские услуги. Данная категория представлена следующими основными типами объектов размещения: санатории (75), пансионаты с лечением (18), детские санатории (31), гостиницы с лечением (8), медицинские реабилитационные центры (9), лечебно-оздоровительные центры (4), оздоровительные комплексы (3), туристско-оздоровительные комплексы (3).Кроме того, в Крыму насчитывается 92 детских оздоровительных лагеря.

По принципу круглогодичности в Крыму функционируют 315 круглогодичных объектов (из них 128 – санаторно-курортных), 510 сезонных (из них 465 – санаторно-курортных).

Территориальное распределение здравниц по регионам Крыма выглядит следующим образом: в Ялтинском регионе расположено 168 объектов, в Феодосийском – 112, в Алуштинском – 107, в Евпаторийском – 103, в остальных 12-ти регионах – 335 объектов раз города Симферополь, Старый Крым и Советский район) [5].

Крымский регион можно четко разделить на три рекреационные зоны: южнобережную, западную и восточную.

Южнобережная зона с ее уникальным климатом средиземноморского типа тянется узкой полосой вдоль южного побережья Крыма, это так называемые сухие субтропики. Они имеют одни из лучших природных условий для отдыха, лечения и вообще для жизни и хозяйственной деятельности человека. Недаром великие цивилизации Древней Греции и Рима возникли в близких природных условиях. В самой широкой части южнобережная зона не превышает 8 км. От мыса Айя на западе до Семидворье на востоке протянулась почти сплошная полоса курортов и санаториев, которая прерывается только скалистыми мысами и заповедными территориями. Основными в этой зоне являются климатические и пляжные рекреационные ресурсы. Сочетание «ветра с гор» с морскими брызгами и наполненных фитонцидами хвойных деревьев,

95  

завезенных сюда со всего мира, создает условия для лечения больных с неспецифическими заболеваниями нервной и дыхательной систем.

Западная рекреационная зона имеет запас минеральных сульфидных вод без специфических компонентов, здесь сосредоточено более 26% разведанных запасов иловых сульфидных грязей, из которых сейчас используется только три месторождения. Крупнейшими объектами зоны есть курорты Евпатория и Саки. Здесь осуществляется лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата, периферической нервной системы, гинекологических заболеваний. Кроме того, в Саках лечат заболевания органов пищеварения. Западная рекреационная зона может увеличить количество отдыхающих в несколько раз.

Чрезвычайно перспективными являются восточная и горная рекреационные зоны. Восточная зона имеет Булганакское месторождение сопочных грязей. В будущем здесь возможно использование рекреационных ресурсов Сиваша, особенно его южной части) [3].

Отличительной особенностью территориального расположения специализированных санаториев является их концентрация в Ялтинском районе – 33 (44% от общего количества). При этом 70% детских санаториев сосредоточено в Евпатории. В крымских здравницах осуществляется лечение бронхо-легочных, неврологических, гинекологических опорно-двигательных, сердечнососудистых, и других заболеваний.

Рекреационное хозяйство Крыма базируется на использовании минеральных вод (с потенциальным дебитом 30 тыс. м3/сут), лечебных грязей (24 млн. м3) , пляжей (протяженность 517 км), климатических и ландшафтных ресурсов, а также памятников истории и культуры.

Наибольшим спросом у отдыхающих пользуются санатории и пансионаты, которые лечат неспецифические заболевания органов дыхания (ЮБК, курорты приморской зоны в теплое время года), туберкулез легких (ЮБК); цереброваскулярные заболевания (ЮБК), заболевания центральной нервной систем, заболевания периферической нервной системы (г. Евпатория, г. Саки), заболевания опорно-двигательного аппарата (г. Евпатория, г. Саки); сердечно-сосудистые заболевания (ЮБК, г. Саки), гинекологические заболевания (г. Евпатория, г. Саки), заболевания органов пищеварения (г. Феодосия, г. Саки).

Цикл климатотерапии базируется на климатических ресурсах исследуемого региона. Географическое положение ЮБК, защищенность его от холодных ветров и влияние незамерзающего Черного моря способствуют формированию в регионе особого типа климата. Растительность, покрывающая склоны Крымских гор, выделяет фитонцидные соединения, которые имеют активное воздействие на организм человека. Море насыщает воздух солями и ионами. Все факторы вместе превращают побережье в гигантский естественный ингаляторий. Находясь, например, в Ялте, даже без специальных климатопроцедур рекреант проходит курс аэро -, гелио - и талассотерапии. В теплый период года на первый план в оздоровлении на территории региона

96  

выходят солнечные ванны и морские купания. Значительную роль играет аэротерапия в виде сна у моря, прогулок по берегу моря, в лесопарковой зоне.

В холодный период в полной мере сохраняет свое значение аэротерапия, поскольку кондиционирующее действие моря на атмосферу осуществляется постоянно. Склоны Крымских гор покрыты преимущественно хвойными лесами, а в парках много хвойных и вечнозеленых лиственных растений. Климатические условия ЮБК в этот период обеспечивают значительное снижение нагрузки на организм, прежде всего - на органы дыхания и открытые участки тела. Это положительно влияет на больных с легочными и нейрососудистыми заболеваниями, в которых ослаблены механизмы термоадаптации. Т.о., климатотерапия на ЮБК возможна круглогодично.

Морская вода является ценным лечебным фактором. Она включает в себя почти все элементы таблицы Менделеева. Все жизненно важные микроэлементы - медь, цинк, марганец, йод, бром, фосфор - при купании усваиваются непосредственно через кожу. Уникальный эффект любого купания - гидромассаж - на море достигает максимума. Вода оказывает давление на тело, при этом все мышцы находятся в работе, возрастает их эластичность. Морские купания широко используются для лечения заболеваний сердечно - сосудистой, нервной, дыхательной систем человеческого организма во всех здравницах Большой Ялты [4].

Таким образом, Крым располагает существенными рекреационными возможностями, в основе которых лежит выгодное географическое положение, уникальные природные лечебные ресурсы и т.д. Однако большая часть этих возможностей в настоящее время не развивается и используется не полностью.

По мере того как Крым встраивается в российскую экономику, правительством РФ уже принят ряд нормативно-правовых актов, среди которых постановление правительства РФ от 11 августа 2014 г. № 790 Об утверждении федеральной целевой программы «Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя до 2020 года». В приведенном постановлении представлены мероприятия федеральной целевой программы «Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя до 2020 года» на 2015 - 2020 годы, направленные на капитальные вложения в различные отрасли экономики [5].

Мероприятия Программы будут сконцентрированы на снятии инфраструктурных ограничений и развитии экономического потенциала территории полуострова по основным направлениям развития Крымского федерального округа, одним из которых является формирование туристско-рекреационных кластеров (далее – ТРК) – создание инфраструктуры для развития туристско-рекреационных кластеров.

В Программу вошли мероприятия по созданию инфраструктуры для развития шести туристско-рекреационных кластеров на территории Республики Крым, среди которых лечебно-оздоровительный характер носят:

1) ТРК «Евпатория – всероссийская детская здравница» (г. Евпатория) – общий объём финансирования из федерального бюджета составляет 14,5 млрд.

97  

руб. (в т. ч. на 2015 год – 1 млрд. руб.). Кластер будет создаваться для обеспечения создания единого пространства «комфортного детства»: это и семейный отдых, ориентированный в первую очередь на семьи с детьми, и детские лечебно-оздоровительные комплексы, и развитие педиатрии, и создание центров раннего физического и интеллектуального развития детей.

2) ТРК «Целебные сакские грязи» (г. Саки) – общий объём финансирования из федерального бюджета составляет 3,5 млрд. руб. (в т. ч. на 2015 год – 412,0 млн. руб.). Целью кластера является создание уникального грязелечебного курорта, всемирно известной здравницы, специализирующейся на круглогодичном санаторно-курортном лечении.

3) ТРК «Зона абсолютного здоровья» (Ленинский район, с. Курортное) – общий объём финансирования из федерального бюджета составляет 1,6 млрд.руб. (в т. ч. на 2015 год – 112,0 млн. руб.). Суть кластера в создании бальнеологического лечебно-оздоровительного комплекса на основе лечебных грязей Чокракского месторождения – санатория с бальнеолечебницей, гидрогеологической режимно-эксплуатационной станции по добыче грязи, мониторингу ее состояния и обеспечению режима охраны. А также создание на мысе Зюк археологического парка для проведения раскопок и паломничества сторонников эзотерики.

4) ТРК «Горы здоровья и море впечатлений» (Бахчисарайский р-н) – общий объём финансирования из федерального бюджета составляет 270,0 млн. руб. (в т. ч. на 2015 год – 135,0 млн. руб.). Суть кластера в создании горно-лыжного, круглогодичного туристического комплекса с сетью канатных дорог на северных склонах г. Кемаль-Егерек и г. Лопата.

Разработана Программа развития и реформирования рекреационного комплекса Крыма 14-16. Программа нацелена на реализацию основной задачи II го этапа Стратегии социального и экономического развития АРК до 2020 года «Реализация активных структурных преобразований» путем комплексного реформирования рекреационного комплекса Республики Крым. Реформирование рекреационного комплекса является наиболее перспективным методом структурного преобразования экономики Крыма, имеющим существенное влияние на смежные сектора экономики автономии (сельское хозяйство, транспорт, торговля, строительство, др.). Программа состоит из стратегических целей, приоритетов и мероприятий с предусмотренными объемами и источниками финансирования, сроками реализации и результативными показателями их выполнения [5].

В Республике Крым создан единый координационный центр курортов и здравниц Крыма «ЕКЦ Крыма». Одной из целью которого является переориентация туристических потоков России с иностранных курортов на курорты Крыма. Основными задачами «ЕКЦ Крыма» на 2014-2015 являются: организация и проведение широкомасштабных рекламных компаний для привлечения туристических потоков в Крым, организация и проведение туристических выставок, привлечение инвесторов для долгосрочных инвестиций в инфраструктуру Крыма. Первоочередной проблемой

98  

функционирования санаторно-курортного комплекса Республики Крым является проблема загрузки. «ЕКЦ Крыма» предпринял ряд мер по оперативному распределение туристических потоков в адрес здравниц с низкой загрузкой, а именно организовывает туристические потоки путем привлечения корпоративных клиентов, в том числе от государственных структур по программе «льготных турпутевок» [8].

Таким образом, Крым открывает двери для россиян, которым положено санаторно-курортное лечение за счет государства. Уже в ноябре—декабре этого года более 40 тысяч «льготников» смогут воспользоваться одной из видов льгот для инвалидов – бесплатным санаторно-курортным лечением и восстановить там свое здоровье.

После того, как в состав России вошел Крым с уникальными природными ресурсами и развитой сетью санаториев, эксперты заговорили о том, что эту ценную базу можно было бы использовать для восстановления здоровья инвалидов. На полуостров Крым смогут приехать для оздоровления люди с проблемами дыхательной системы, с травмами опорно-двигательной системы, заболеваниями сердца и сосудов, а также пациенты для лечения суставов. Большинство здравниц Крыма строились еще в СССР и по сей день остаются уникальными. Необходимость такого лечения определяет Бюро медико-социальной экспертизы и указывает в индивидуальной программе реабилитации инвалида. В этом случае Фонд социального страхования (ФСС РФ) оплачивает расходы на дорогу, лечение, проживание и питание в санатории. В определенных случаях оплачивается также дорога и проживание для сопровождающего лица [7].

В сентябре 2014 г проведена выставка «Союзкурорт. Крым — Всероссийская здравница» событие, которое было призвано раскрыть богатый лечебно-оздоровительный потенциал одного из самых популярных российских курортов. Крымский туризм многолик, а его потенциал - значителен и перспективен. Основной лозунг звучал как : «отдых и лечение в Крыму - для многих является гарантом успешного отпуска, здоровья детей и зимы без больничных»[9].

Интеграция Крыма в состав РФ сопровождается разработанными программами, в которых определены стратегические цели, приоритеты и конкретные мероприятия с предусмотренными объемами и источниками финансирования, сроками реализации и результативными показателями их выполнения. Признание лечебно-оздоровительного туризма приоритетным направлением развития туризма курортно-рекреационного региона позволит возродить Крым как всемирную здравницу.

Список использованных источников

1. Постановление правительства РФ от 11 августа 2014 г. № 790 Об утверждении федеральной целевой программы «Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя до 2020 года».

99  

2. Программа развития и реформирования рекреационного комплекса Крыма 14-16.

3. Масляк П. О. Рекреаційна географія : навч. пос. / Масляк П. О. – К. : Знання, 2008. – 343 с.

4. Фоменко Н. В. Рекреаційні ресурси та курортологія: навч. посібник / Фоменко Н. В. - К. Центр навч. літератури, 207.- 312 с.

5. Официальный сайт Министерства курортов и туризма Республики Крым [Электронный ресурс]. – URL: http://minkurort.ru/

6. Справочник по медицинскому туризму [Электронный ресурс]. – URL: http://www.med-turizm.ru/

7. САНКУРТУР / 2003-2012 САНКУРТУР [Электронный ресурс]. – URL: http://sankurtur.ru/news/5834/

8. Единый координационный центр курортов и здравниц Крыма «ЕКЦ Крыма» [Электронный ресурс]. – URL: http://navigator-crimea.com/about-us/

9. «СОЮЗКУРОРТ» [Электронный ресурс]. – URL: http://www.soiuz.ru/

УДК 379.821 А.Ю. Ли (РФ, Хакасский государственный университет) Anastasia Lee (Russian Federation, Khakassia State University)

ФОРМИРОВАНИЕ ИМИДЖА ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ ТУРИЗМА

ПРИ ПОМОЩИ «EVENT»-МЕРОПРИЯТИЙ FORMATION OF IMAGE ENTERPRISES TOURISM SERVICES USING

«EVENT» -MEROPRIYATY Существует множество способов по привлечению новых и удержанию

постоянных клиентов, одним из которых является «event»-менеджмент. «Еvent»–мероприятия – это мероприятия, проводимые для привлечения внимания общественности к предприятию, его деятельности, услугам, для формирования позитивного имиджа предприятия [5, с.45]. Идея создания события в целях привлечения массового интереса появилась несколько тысячелетий назад. Еще римские правители обнаружили два важнейших рычага управления – «хлеб и зрелища». А технологический прием, называемый «организованное событие», обладающий сильным эмоциональным воздействием на целевую аудиторию, сохранил свою актуальность и в наше время.

«Event» выполняет такие функции в туризме как увеличение туристского потока, формирование положительного имиджа предприятия СКСиТ, вклад в развитие благоприятных условий для осуществления туристской деятельности. Событийные мероприятия привлекательны тем, что разнообразны и отличаются новизной, дарят людям незабываемые эмоции и впечатления, благодаря созданной атмосфере праздника, радости.

100  

Event-маркетинг в России начал развиваться недавно, хотя за рубежом событийный маркетинг уже много лет успешно применяется для продвижения товаров и услуг [4, с. 126]. Ежегодно наблюдается возрастающая популярность организуемых событийных мероприятий. Причем, чем выше популярность одного события, тем проще привлечь туристов на новые, только зарождающиеся мероприятия. Кроме того, посетившие праздник, но не увидевшие многого из туристско-экскурсионной программы, могут проявить интерес к месту, объекту, и посетить это место еще [1, с.15].

Исключительный характер мероприятия отражают также следующие аспекты мероприятия: дорого как память; запоминается как исключительно позитивное; неповторимо, уникально; побуждает участников к активности, предоставляя им дополнительные выгоды и эффекты; грамотно спланировано, определенным образом оформлено, организовано и инсценировано; отличается многообразием ярких событий, взаимодействий и восприятий [3, с.78].

В настоящее время имеется большое разнообразие event-мероприятий. Каждый из форматов проведения мероприятия решает определенные задачи, стоящие перед организаторами. Основными разновидностями специальных событий являются презентации, церемонии открытия, конференции, круглые столы, дни открытых дверей, выставки, вручение премий и стипендий, конкурсы, парады, фестивали, годовщины, вечера, балы, специальные поездки, юбилеи и др.

Успешный выбор типа event-мероприятия напрямую зависит от постановки целей и задач рекламной кампании, кроме того заранее необходимо определиться с масштабами мероприятия, целевой аудиторией и информационным поводом. Профессиональной подготовки сегодня требуют множество различных мероприятий. Корпоративных – открытия торгового центра, магазина или филиала, день рождения фирмы, корпоративная вечеринка, презентация, тренинг сотрудников, организация выставки. Частных – свадьбы, юбилеи, корпоративные и дни рождения.

Создание event-мероприятий формируется поэтапно. Каждый шаг на пути к формированию эффективного события важен, более того, один неудачно спланированный этап мероприятия может повлечь за собой провал всей акции. В первую очередь происходит информирование населения о предстоящем мероприятии. Оно должно осуществляться таким образом, чтобы как можно больше людей, составляющих целевую аудиторию мероприятия, узнали необходимую информацию. Здесь важен фактор специфики аудитории.

Второй этап формирования события – это проведение самого мероприятия. Время и место проведения мероприятия должны быть определены заранее, также следует обратить внимание на погодные условия. Необходимо продумать что будет, если пойдёт дождь или старт праздника задержится на несколько часов, тогда может произойти риск потери части участников события, без которых мероприятие просто не состоится [4, с.139].

Завершающий этап любого event-мероприятия является пост – анонс. Чем грамотнее было спланировано мероприятия, тем больший эффект от

101  

взаимодействия со СМИ получит клиент. СМИ – это отличный инструмент взаимодействия с потенциальной аудиторией, но качество и содержания мероприятия будут подвержены огласке, поэтому каждый этап мероприятия должен быть продуман до мелочей. В случае, когда каждая деталь мероприятия спланирована и успешно воплощена в жизнь, потенциальный потребитель не воспримет событие как рекламную акцию, следовательно эффект от проделанной работы будет гораздо результативней.

Работу по подготовке и проведению любого мероприятия можно разделить на четыре основных этапа: подготовительный, начальный, основной, заключительный. Подготовительный этап играет важную роль в организации мероприятия и включает в себя решение таких задач как анализ предлагаемых event – программ; определение целей и задач мероприятия; проектирование события с учетом возрастных, этнических и прочих особенностей потребителя данной услуги; создание или подбор сценариев включенных в программу события; подбор творческих коллективов и распределение обязанностей внутри команды; выбор места и времени проведения события; составление сметы расходов на проведение программы; техническая подготовка (закупка инвентаря, изготовление декораций и т.д.); установка звуковой и световой аппаратуры, других технических средств, оформление сцены, установление фонограммы и т.д.; информирование туристов о проведение намеченных событий. Начальный этап является промежуточным между подготовительным и основным, здесь происходит установление контакта с туристом, осуществляются запись на различные мероприятия и сбор заявок. Основной этап – проведение намеченной программы, реализация замысла. Заключительный этап включает в себя награждение участников и прощание с гостями, опрос потребителей, анализ проведенной программы, работу над усовершенствованием программы.

При выборе места проведения событийного мероприятия, в первую очередь, необходимо оценить вместимость зала или площадки. Важно знать примерное количество гостей и учитывать формат мероприятия. Для имиджевого мероприятия важна площадка с максимально комфортными условиями для VIP-гостей, уровень сервиса, качество блюд, интерьер, атмосфера, наличие парковки, кондиционеров и многое другое. Для мероприятия в формате презентации могут пригодиться нетрадиционные, креативные площадки. В этом случае на первый план выходят оригинальные места для проведения мероприятий, декор, световое оформление, обеспечение комфортабельных бытовых условий, неординарность впечатления гостей и атмосфера, созданная на площадке. Для неофициального или дружеского мероприятия подойдут загородные клубы и комплексы, пабы, боулинг-клубы, пароходы и яхты. Важно создать непринужденную атмосферу, для иногородних гостей – показать прелести региона. Это позволяют сделать прогулка на пароходе или катере в летнее время или зимой на снегоходе, а также зимняя рыбалка или охота, ужин у камина загородного комплекса.

102  

В качестве примера по организации событийного мероприятий можно привести деятельность гостиницы «Даниловская». Гостиница много лет профессионально организует праздники. В распоряжении клиентов великолепные банкетные залы, чудесные парки, настоящий дворец-усадьба XIX века, талантливые ведущие, высокопрофессиональные фото - и видео операторы и многие другие специалисты. Все event-мероприятия, организованные сотрудниками гостиницы «Даниловская», тщательно прорабатываются, учитываются пожелания клиентов [2].

Таким образом, благодаря событийным мероприятиям можно добиться увеличения количества туристов, популяризировать народные праздники, создать благоприятный имидж предприятия, привлечь новых спонсоров к сотрудничеству, найти деловых партнеров. Все это будет способствовать поддержанию высокой конкурентоспособности предприятия в рыночных условиях.

Список использованных источников 1. Актуальные вопросы развития и продвижения событийного,

медицинского и аграрного туризма [Текст] // Туризм: право и экономика . - 2012. - № 1. – С.15 .

2. Гостиница как event–площадка [Электронный ресурс]// http://www.booking.com

3. Пасмуров, А.Я. Как эффективно подготовить и провести конференцию, семинар, выставку: event-менеджмент [Текст] / А. Пасмуров. – 2011. – 265 с.

4. Тульчинский, Г. Л. Специальные события и общественные мероприятия. Как это делать в России [Текст] / Г. Л. Тульчинский – 2008. – 266 с.

5. Хальцбаур У, Йеттингер Э., Кнаусе Б., Мозер Р., Целлер М. Event-менеджмент [Текст] / У. Хальцбаур, Э. Йеттингер, Б. Кнаусе, Р. Мозер, М. Целлер; [пер. с нем. Т. Фоминой]. М.: Эксмо, 2009. – 384 с.

УДК 338.483.13(470.312) А.С. Малафий, В.О. Фольмер (РФ, Тульский государственный университет) Aleksandra S. Malafiy, Valeriya O. Folmer (Russian Federation, Tula State University)

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF THE HOSPITALITY

INDUSTRY IN THE TULA REGION В Тульской области туризм является динамично развивающейся,

перспективной отраслью экономики. Так, согласно показателям, в первом

103  

полугодии 2014 года посетили 240,7 тыс. человек, в том числе 22,5 тыс. иностранных граждан. Это на 8 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. Кроме того, на 6 % увеличился турпоток жителей других регионов России.

Развитие туристической отрасли, увеличение турпотока способствует развитию и других сопутствующих отраслей, в том числе и индустрии гостеприимства. На территории региона расположено 93 коллективных средства размещения, из них: 54 коллективных средства размещения общего назначения, в том числе 43 гостиницы, 3 пансионата, 1 мотель и 39 коллективных средства размещения специального назначения.

В условиях растущего рынка туризм в Тульской области претендует на самостоятельную перспективную отрасль экономики региона (таблица 1). Таблица 1 – Показатели посетителей Тульской области.

Значение показателя Наименование показателя 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

1. Количество иностранных посетителей Тульской области: тыс. чел.

8,0

9,2

10,6

12,2

14,2

16,8

19,8

23,4

28,1

33,7

2. Количество российских посетителей из других регионов: тыс. чел.

1492

1596

1708

1828

1956

2093

2240

2397

2565

2770

В плане размещения инфраструктура области предлагает впечатляющий спектр объектов гостиничного и санаторного хозяйства – отели, пансионаты, профилактории, дома и базы отдыха, парки-отели, оздоровительные центры, мини-гостиницы, хостелы. Занимая разную ценовую нишу, все учреждения предназначены для комфортного проживания, исходя из собственных предпочтений и финансовых возможностей.

Для тех, кто предпочитает эконом отдых, функционируют десятки баз отдыха, инфраструктура которых радикально отличается от привычного стереотипа давних лет. Более высокий ценовой сегмент занимают отели и центры отдыха, где постояльцам предоставляется полный спектр сервисных возможностей – от трехразового пропитания и комфортного проживания в первоклассных номерах до обширной развлекательной программы и экскурсионных туров по Тульской области.

Отличный вариант для семейного отдыха представляют гостиничные дома – мини-отели, располагающие небольшим номерным фондом и удобством в плане экономного проживания в условиях комфорта и удобства.

В таблице 2 рассмотрены гостиницы Тулы, проведен анализ по средним ценам за номер стандарт.

104  

Таблица 2 – Гостиницы Тулы Гостиницы № Звезды * Цены Номеров

1 Гостиница На Каминского 4* 1800 8 2 Гостиница Императоръ 4* 3500 29 3 Гостиница Велнесс Отель 4* 2800 18 4 Гостевой дом Европейский 3* 2100 26 5 Гостиница «Талисман» 3* 1400 19 6 Отель Voyage 2* 3700 27 7 Гостиница Армения нет 3600 60 8 Гостиница История нет 2500 29 9 Мини-гостиница Саяны нет 2900 3

10 Гостиница «Москва» 3* 2200 220 11 Гостиница «Премьера» 3* 2500 15 12 Парк-отель «Грумант» 3* 3400 100 13 Парк-отель «Грин-Хаус» 3* 3000 10 14 Гостиничный комплекс «Звёздный» 3* 1500 19 15 Гостиница-отель «Inshinka-SPA» 3* 2400 18

В таблице 3 рассмотрены дополнительные услуги этих гостиниц. Таблица 3 – Дополнительные услуги

Гостиницы

по №

Завтраак

Интернет

Кондиционер

Парковка

Кафе

Вызов такси

Сауна

/Бассейн

/SP

A

Бар

/Ресторан

Конференц-зал

Сейф

Прачечная

и хим

чистка

Бизнес услуги

Магазины

/Сувениры

Организация

экскурсий

Услуга переводчика

Развлекат

. программа

Тренажерны

й зал

Бильярдная

Медицинские

услуги

Массажны

й кабинет

Солярий

Хранение багажа

Обм

ен валют

Парикмахерская

1 + + + + + + - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 + + + + - + - + + + + + + + - + - - - - - - - - 3 + + + + - + + + + - - - - - - - + + - + + - - - 4 - + + + - - - + - - + - - - - - - - - - - - - - 5 + - + + - - + + - - - - - - - - - + - - - - - - 6 - + + + - + + + - + - - - - - - - - - - - - - - 7 - + + + - - + + - - - - - - - - - + - - - - - - 8 - - + + + + + - + - - - - - - - - - - - - - - - 9 + + + + - - + - - + - - - - - - - - - - - - - - 10 + - + + - - - + + + - + + + - - - - - - - + + + 11 + + - + - + + + - - - - - - - - - - - - - - - - 12 + + + + - + + + + + + + + + + + + + + + + - + - 13 + + + + - + + + - + + - + - - + + - + + + + + - 14 + - + + - - + + + + + - - - - - + + - - - - - - 15 + + + + - + + + + + + - - - - - + + + + + - - +

Сравнивая гостиницы Тулы можно сделать вывод, что набор предлагаемых услуг практически одинаков, но их качество сильно отличается. Нами были проанализированы по 5-балльной шкале отзывы посетителей гостиниц Тулы (таблица 4).

105  

Таблица 4 – Отзывы по гостиницам Отзывы (Оценки) Название гостиницы

5 4 3 2

1 Гостиница На Каминского 3 2 3 0 2 Гостиница Императоръ 21 3 1 0 3 Гостиница Велнесс Отель 1 3 0 0 4 Гостевой дом Европейский 2 0 0 0 5 Гостиница «Талисман» 2 2 0 0 6 Отель Voyage 2 1 0 0 7 Гостиница Армения 3 2 1 0 8 Гостиница История 3 0 0 1 9 Мини-гостиница Саяны 2 0 0 0

10 Гостиница «Москва» 5 4 1 1 11 Гостиница «Премьера» 1 0 0 0 12 Парк-отель «Грумант» 19 6 2 0

13 Парк-отель «Грин-Хаус» 4 0 0 0 14 Гостиничный комплекс «Звёздный» 0 0 1 0 15 Гостиница-отель «Inshinka-SPA» 2 1 1 0

Результаты анализа показывают, что качество предоставляемых услуг и уровень сервиса далеко не во всех гостиницах города отвечает всем требованиям стандартов.

Кроме того, в последнее время в регионе развивается деловой туризм. На сегодняшний день около 60 % гостей Тульских отелей – это деловые путешественники. Корпоративный сектор, ориентированный на долгосрочные отношения, во всем мире признается не только самым многочисленным, прогнозируемым и стабильным, но и самым доходным. Поэтому необходимо гостиницам региона необходимо расширить спектр услуг.

Каждый, кто хоть раз ездил по делам компании, знает, как сложно бывает найти гостиницу, в которой будут предоставлены комфортные условия для качественного выполнения служебных обязанностей вне офиса. Ведь командировка – это не отпуск, и бизнес сегодня развивается так, что большинство компаний требуют от своих сотрудников оставаться на связи 24 часа в сутки, и помимо задач, поставленных непосредственно на время деловой поездки, решать еще и повседневные, текущие задачи.

Для бизнес-туриста отель становится не столько «домом вдали от дома», сколько «офисом вдали от офиса». Это значит, что в номере как минимум должен быть удобный для работы стол, хорошее освещение, качественная мобильная связь и интернет, офисные принадлежности, провода и адаптеры, нужное количество розеток, возможность быстро отсканировать и отправить документы. Персонал отеля должен оперативно порекомендовать гостю, путешествующему по делам компании, удобную комнату для переговоров с партнерами, хороший ресторан, переводчика, также – ближайшую аптеку или фитнес-центр. Не говоря уже о том, что сотрудники отеля должны свободно

106  

владеть как минимум одним иностранным языком, ведь в последнее время наш регион посещает огромное количество гостей из-за рубежа.

К сожалению, реальность оказалась слишком далека от идеала. Изучая рынок и сопоставляя его с требованиями корпоративных покупателей, можно сделать вывод, что существует огромный разрыв между требованиями деловых путешественников и предлагаемым гостиничным продуктом.

Чтобы улучшить качество предоставляемых услуг на первом этапе необходимо:

разработать дополнительный ассортимент качественных новых услуг с добавленной стоимостью;

создавать имидж уверенности (надежности), солидности и профессионализма международного уровня;

упростить процедуры и документацию, перевести весь документооборот в область информационных технологий (все документы в электронном виде), электронные проводки и хранение данных в электронном виде;

создать комфорт и добавить больше технологий в конференц-залах. Уже проведение этих мероприятий позволит улучшить качество

предлагаемого гостиничного продукта.

Список использованных источников 1. World Tourism Organization UNWTO [Сетевой ресурс] URL:

http://media.unwto.org/ru(дата обращения 15.10.2014) 2. Гостиницы Тулы [Сетевой ресурс] URL: http://www.sputnik71.ru/ (дата

обращения 16.10.2014) 3. Гостиницы Тулы [Сетевой ресурс] URL: http://www.101hotels.ru/ (дата

обращения 16.10.2014) 4. Гостиницы Тулы [Сетевой ресурс] URL: http://luxa.ru/city/Тула (дата

обращения 16.10.2014) 5. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ [Сетевой ресурс]

URL: http://docs.cntd.ru/ (дата обращения 18.10.14)

107  

УДК 379.83 Л.А.Маркова (РФ, Пермский край, г.Чайковский, ФГБОУ ВПО Чайковский государственный институт физической культуры) Lyubov Markova (Russian Federation,Chaikovsky, Perm region, Tchaikovsky state Institute of physical education) Т.В.Кугушева (РФ, Пермский край, г.Чайковский, ФГБОУ ВПО Чайковский государственный институт физической культуры) TatyanaKugusheva(Russian Federation,Chaikovsky, Perm region, Tchaikovsky state Institute of physical education)

ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ТУРИЗМА НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

INFLUENCE OF ECOLOGICAL TOURISM ON HUMAN HEALTH

Каждый может согласиться с тем, что здоровый образ жизни сегодня играет большую роль в жизни любого человека. Однако, говоря о нем, чаще всего мы подразумеваем физкультурную деятельность и отказ от вредных привычек, забывая о влиянии на организм человека внешней среды.

К сожалению, экологическое состояние окружающей среды в современном мире достаточно нарушено в результате техногенных воздействий. Так, анализ экологического состояния земель Российской Федерации показывает, что наблюдается резкое нарастание темпов деградации и загрязнения почв, которое в ряде регионов уже в ближайшее время может стать необратимым[1].

Ежедневно мы подвергаемся электромагнитным излучениям, впитываем вредные вещества из атмосферы, питаемся некачественной пищей. Для того чтобы уверенно сказать именно о здоровом образе жизни, недостаточно заниматься только индивидуальной программой и вести подвижный образ жизни. Необходимо следить и за окружающей средой, которая является одним из основных аспектов здоровья любого человека.

Джим Джармуш, кинорежиссер и сценарист, выделил эту проблему так: «Мы испортили нашу планету из жадности. В известном смысле что-то делать на этой планете настолько поздно, что мне важнейшими кажутся самые простые вещи, такие как беседа, или прогулка с кем-нибудь, или манера определённого облака проплывать мимо»[2].

Несмотря на довольно пессимистический настрой автора данных строк, хотелось бы взглянуть на проблему несколько иначе и не останавливаться на том, что бессмысленно искать пути решения. Поскольку человечество непосредственно контактирует с окружающей средой каждую секунду своей жизни, необходимо разработать целый ряд альтернативных путей взаимодействия человека с природой, не нарушая её естественное состояние.

Для жителей больших городов и мегаполисов достаточно сложно найти то самое место, где было бы не только приятно, но и полезно совершать утренние пробежки. И всё же занятия в зале не сравнятся с занятиями физической культурой на свежем воздухе. Не стоит говорить и о том, что

108  

сегодня становится довольно редким явлением выезд на природу, даже в выходные дни. Городская суета и острая «занятость» большинства населения не дает людям насладиться полнотой жизни. Многие забывают, что именно здоровье – фундамент успеха.

Поддержанию устойчивости естественной среды способствует экологический туризм, который ставит перед собой цель не только создание благоприятных природных условий для совершения туризма, но и получение от негопользы и наслаждения.Содействие охране природы, безопасное воздействие на окружающую среду, сведение к минимуму негативных последствий социально-культурного характера создают путешествие максимально приятным и благотворнымдля любого туриста.

Отличительная черта экотуризма состоит в том, что человек погружается в красоту природы и самобытность края, где происходит экологическое путешествие[3].

Такое путешествие может быть различным. Это и краткосрочные конные прогулки, велосипедные туры, а также длительные пешие маршруты по сложной местности, путешествия на автомобилях, оборудованных для жилья. Экологическим туризмом могут заниматься и смельчаки, готовые отправиться в многочисленные экстремальные туры по самобытной среде.

Альпинизм и скалолазание, горный и пешеходный туризм, ледолазание и дайвинг, спелеотуризм и многие другие виды экстремального спорта тесно связаны с природной средой. Таким образом, они,несомненно, способствуют общению человека с окружающей средой, нетронутой антропогенным воздействием.

Так, изучая бескрайние просторы рек и морей, восходя на вершины гор, отправляясь на ледники, туристы знакомятся с экологической системой, а также получают массу удовольствия и укрепляют свою иммунную систему посредством не только физической нагрузки, но и нахождением в благоприятной для организма среде.

Такая деятельность туристов не становится проблемой для экологии, а вклады путешественников способствуют развитию природного потенциала той или иной территории с экономической точки зрения.

В России на сегодняшний день экологическая инфраструктура достаточно развита. Существует 103 заповедника, 70 государственных природных заказников, 43 национальных парков, а также множество памятников природы и курортов. Это 580 тысяч квадратных километров нашей страны, что говорит о богатстве природных ресурсов России[4].

Поскольку развитие экологического туризма в больших городах практически невозможно из-за огромного количества отходов сферы потребления, неблагоприятной природной обстановки (а зачастую и её отсутствия), загрязнения подземных вод и окружающего пространства, то необходимо обратить внимание на развитие этой сферы в малыхгородах, а также сельских участках.

109  

Примером того могут послужить города Урала, развитие внутреннего туризма в которых имеет достаточно важную роль.

Асбест, Арамиль и др. - по современным масштабам небольшие провинциальные города, однако довольно богатые в экологическом отношении. Различные ландшафты, ценные природные ресурсы, разнообразная флора и фауна, а также чистый воздух – основа создания экологического туризма в этих местах. Наличие данных аспектов говорит об актуальности его развития как на выделенных территориях, так и в других местах, обладающих обширными природными богатствами.

Поскольку современные перспективы позволяют сделать туризм наиболее интересным и привлекательным, для любителей спорта вполне вероятным будет создание и последующее развитие экотроп в разных отраслях. Это и катание на лошадях по Сочинским урочищам, и автомобильный туризм по национальному парку «Нечкинскому», и долгие походы на Уральские горы, а также путешествия по равнинам и оврагам, водам и пескам.

Развитие экологического туризма достигает высокого уровня в некоторых регионах нашей страны. Размышляя об этом, можно отметить функционирующие оздоровительные комплексы и центры активного отдыха Удмуртской Республики. Среди них горнолыжные центры «Чекерил» и «Нечкино», специфика которых состоит в спортивных зимних видах спорта. Они снабжены катками, лыжными и тюбинговыми трассами.

Их особенностью можно назвать связь спортивной и экологической направленности, благотворно влияющие на организм туристов.

Такой субъект Российской Федерации, как Удмуртская Республика, имеет достаточно мощный фундамент для развития экотуров на данной местности.Здесь широкое богатство природных ресурсов, а также огромная территория, природный потенциал которой достаточно велик.

Поездка по Селтинскому району, включающая посещение Удмуртского Питомника Западно-сибирских Лаек; богатство Национальных парков; сплавы по рекам Сива и Иж; достояние природных парков «Шаркан» и «Усть-Бельск»; ботанические ценности заказников «Кокманский» и «Андреевский сосновый бор» - настоящее наследие экологического имения Удмуртии. Все направления интересны и примечательны для туристов. Путешествуя, они знакомятся с природными и культурными памятниками, а также проверяют на прочность собственную физическую подготовку. Таким образом происходит закаливание организма, ослабленного в результате ежедневного контакта с неблагоприятной средой.

Данный факт указывает на то, что развитие экотуризма не только актуально, но и необходимо в веке царства технологий. Высокие темпы научно-технической революции требуют пересмотра устоявшихся представлений.

Так верным решением проблемы влияния загрязненной антропогенным воздействием атмосферы на организм человека вполне может стать посещение экотроп, безусловно, совместно с активным видом спорта. Создание такой

110  

экологической тропы возможно на территории Национального Парка «Нечкинский».

Национальный парк «Нечкинский» в сети особо охраняемых природных территорий Удмуртской Республики является одним из ценнейших резерватов дикой природы, где сохраняются уникальные массивы пойменных лесов, речные, озерные и болотные экосистемы, животный мир лесов, природные, историко-культурные комплексы и объекты Среднего Прикамья, имеющие экологическую и историческую ценность. На территории парка встречается до 70% видов животных и растений Удмуртской Республики.

Большая часть национального парка «Нечкинский»(14 тыс. га) входит в состав ключевой орнитологической территории (КОТР) «Нижнекамская пойма». КОТР «Нижнекамская пойма» является местом массового гнездования птиц и располагается на миграционных путях. Расположение на территории национального парка способствует эффективному решению вопросов охраны КОТР и проведению биотехнических мероприятий на особо ценных местообитаниях птиц[5].

Разрабатывая тропу экологического туризма на указанной территории, можно обратиться к экстремальному виду спорта, такому как велосипедный туризм. Так как средством передвижения здесь выступает велосипед, то передвижение по данной территории не причинит вреда природе Национального парка, а такая его цель создания, как обеспечение развития регулируемого туризма и отдыха в природных условиях, будет обеспечиваться посредством привлечения путешественников, ведущих здоровый образ жизни.

Для привлечения наибольшего количества туристов планомерными могут стать акции, уже получившие признание жителей данной Республики[6].

Так во время проведения ежегодных акций «Марш парков» и «Дни защиты окружающей среды от экологической опасности», а также в дни экологических праздников «День птиц», «День леса», «День животных», «День окружающей среды», «День парка» поток туристов может увеличиться засчет активной пропаганды важности данных мероприятий.

Уже реализованные автомобильные маршруты, тропа «Дорогой предков», лыжный маршрут «Лыжные кольца», экологические программы для детей, проживающих в экологически-небезопасных районах, лагеря-экспедиции по изучению «Усть-Нечкинских городищ» и слеты для школьников имеют большое значение в просвещении экотуризма в Удмуртской Республики. Однако и те, кто проживает за пределами Удмуртии, могут насладиться её природным богатством, посетив Национальный парк «Нечкинский».

Данное направление не только позволит путешественникам прийти в тонус, но и поправить здоровье через непосредственное общение с природой. А неравнодушный взгляд туриста на естественную среду позволит привить любовь к ней, что,несомненно, скажется на сохранении природных ландшафтов и подлинного потенциала природы.

Таким образом, каждый, кто не равнодушен как к своему здоровью, так и к здоровью и богатству природы, может стать экологическим туристом и

111  

способствовать гармоничному развитию естественной среды того или иного района. А как говорил РалфЭмерсон: «Природу нельзя застигнуть неряшливой и полураздетой, она всегда прекрасна».

Список использованных источников

1. ФокинА.И. Снижение угроз экологической безопасности – важнейшая задача обеспечения национальной безопасности [Электронный ресурс].–Режимдоступа:http://aifokin.ru/index.php?route=information/blog&blog_id=3

2. Журнал «Esquire». Правила жизни Джима Джармуша, август 2014г. 3. Журнал WomanAdvice. Советы на все случаи жизни. [Электронный

ресурс]. – Режим доступа:http://womanadvice.ru 4. Информационный архив русского географического общества «Особо

охраняемые природные территории России», [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://old.rgo.ru/2010/08/osobo-oxranyaemye-prirodnye-territorii-v-rossii/

5. Сайт «Национальный парк “Нечкинский”». [Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://nechkinsky.ru

УДК 3.33.338 У.Р. Матякубов, Т.М. Сатимов (Узбекистан,Ургенчский государственный университет) U.R. Matyakubov, T.M. Satimov (Uzbekistan, Urgench State University)

ПУСТЫННЫЙ ТУРИЗМ В УЗБЕКИСТАНЕ

DESERT TOURISM IN UZBEKISTAN

Центральная Азия представляет собой территорию оазисов, сформированных реками, которые питаются талыми горными снегами, протекают через пустыни и заканчиваются в болотах или впадают в континентальные моря [1].

Юртовые лагери в песках Кызылкумов в сочетании с этнографическими программами создают основу для развития этой разновидности сельского туризма в Узбекистане.

Туры, сочетающие традиционные культурно-познавательные программы и варианты экологического и сельского туризма на базе размещения в юртовых лагеря пустыне Кызылкумы, появились на въездном туристическом рынке уже относительно давно. Однако наибольшую популярность среди зарубежных туристов такие туры получили в последние два года, что, кстати сказать, подтверждает тенденция развития это экзотических мест размещения в разных, прежде всего, пустынных регионах нашей страны.

Пустынный туризм вот уже несколько лет успешно реализуется отечественными туроператорами в Узбекистане и ряде других стран региона.

112  

Туристам предлагаются бескрайне пески и барханы, кочевая юрта, верблюды, национальная кухня, разнообразная фольклорная программа и многое другое. По имеющимся данным, в настоящее время в нашей страны сертифицированы пять таких юртовых лагерей в среднем по 20-30 юрт в каждом, расположенных в Навоийской, в Хорезмской области и Каракалпакстане, каждый которых может одновременно принять 40-60 туристов.

Один из наиболее удачных примеров - юртовых лагерь Айдар, где туристам дается возможность погрузиться в интересный мир пустынного туризма в сочетании с уникальной экосистемой озера Айдар.

Следует отметить, что в последнее время многие туристы, например российские, понемногу теряют интерес к массовому пляжному туризму, начинают все больше поворачивается к индивидуальным поездкам, имеющим экологическую направленность, но при этом, совмещающие большую культурно-познавательную составляющую.

Уникальные экологические места размещения, какими являются юртовые лагеря пустыне Кызылкумы, своеобразный быт кочевых народов этого региона - все это становится важным и интересным дополнением стандартных культурно-познавательных туров по Узбекистане.

По мнению автора, появление юртовых туристских лагерей в бескрайних песках Кызылкумов стало результатом расширения активности турбизнеса и диверсификации культурно-познавательного туризма, основанного на памятниках и достопримечательностях в исторических городах Узбекистана.

Необходимо также добавить, что сектор средств размещения является самым развивающимся сегментом рынка туристских услуг Узбекистана. За последние годы во всех ведущих турцентрах страны появилось много новым частных гостиниц, гостевых домов, караван-сараев. Резкий рост количества таких средств размещения усилил конкуренции в этом сегменте рынка туристских услуг, а в конечном итоге способствовал повышению их качества, расширению предложений в сфере гостиничного сектора.

Освоив города, узбекистанские отельеры смело начали расширять как географию своего присутствия по всей территории Узбекистана, так и виды средств размещения. С каждым годом юртовые туристские лагеря отечественных туристов. Юрты стали одним из самых востребованных место проживания, а забронировать место и провести ночь можно юртововом лагере, затерявшемся в бескрайних кызылкумских песках, теперь уже довольно несложно.

С глубокой древности и до наших дней во многих регионах Азии юрта основное жилище кочевников и животноводов. В юрте кочевники всегда находили защиту от летного зноя, дождя, от зимних морозов и пыльных бурь. Уникальное по своей сути, легкое и удобное каркасное сооружение кочевая юрта в процессе эволюции приобрела знакомые теперь для нас очертания, формы и пропорции, а также дизайн, используемые материалы и способы эксплуатации. Размеры юрты рассчитаны на комфортное проживание

113  

нескольких людей, а интерьер учитывает потребности ее обитателей, для эффективного и удобного быта.

Оказалось, что среднеазиатская юрта наиболее подходящее и экологичное жилье не только для пустыни. Юрта является только самым экономичным видом жилья, но и уже стала популярным средством размещения современных путешественников, следующих маршрутами Шелкового пути, которые пролегали и в пустынно местности, а также для любителей экологических туров.

Нетронутая природа Кызылкумов и зыбучие пески не позволяют проводить капитальное строительство туристских баз и кемпингов, поэтому использование юрт не наносит окружающей среде существенного вреда. Со своей стороны, как организаторы такого вида отдыха в Узбекистане внимательно следят за соблюдением туристам экологического баланса, ведь главными нашими принципами в этой работе является – экологичность, экзотичность, экономичность. Кроме этого, войлочная юрта позволяет туристам, проживая в тех же самых условиях, что и некоторое категория местных жителей, “погрузиться” в быт кочевников, узнать и попытаться особенности их самобытной культуры, попробовать на вкус той самой экзотики. Этот вид отдыха приобретает популярность не только среди зарубежный туристов и иностранцев, проживающих в нашей стране. Узбекистанцев также привлекает сафари на верблюдах по пескам и барханам пустыни Кызылкум, купание и рыбалка в озере Айдар-Арнасайской водной системы.

Заметим, что культурная программа в рамках пустынного туризма, как правило, основана на особенностях быта кочевников, их своеобразной культуре, которая сохраняется и поддерживается с помощью туризма. Такие программы, предлагаемые отечественными туроператорами в юртовых лагерях, знакомят туристов с особенностями использования огня в быту кочевников, гости учатся добывать огонь с помощью кресала и кремная, стрелять из лука, снаряжать зажигательные стрелы. Туристы узнают много нового об искусстве изготовления орнаментированного войлока, ткачества на горизонтальном станке, вязания костяными иглами и много другое [2].

Например, в юртовом лагере “Джанбаскалъа”, расположенном в Турткульском районе Республики Каракалпакстан, введенным в туристский оборот в этом году, гостям предоставляется возможность принять участие в увлекательном путешествии верхом на верблюдах и лошадях, посетить руины древних крепостей Джамбаскалъа, совершить прогулку по озеру Равшан и послушать экзотический фольклорный концерт в исполнении музыкантов из соседнего кишлака.

Кроме того, в последнее время в Узбекистане ведется активная работе эффективному использованию бескрайне просторов пустыни Кызылкум пустынных озер для возможного создания нового спа-курорта в нашем регионе.

114  

Список использованных источников 1. В.Н. Ягодин, А.В.Г. Беттс. Золотое кольцо Хорезма. Т.: ЮНЕСКО,

2009. - 67 с. 2. Б. Рузметов, У. Матякубов, Д. Худойберганов. Переспективы развитие

туризма в Хорезмской области. В сб: «Актуальные проблемы туризма -2009» Сборник научных трудов. Выпуск №1 -Т.: «ДП Patent -Press», 2009.- 138 с

УДК: 338.486:711.2 И.В. Михайлова, А.А. Коковина (РФ, Сыктывкарский государственный университет) Irina Mikhailova, Arina Kokovina (Russian Federation, Syktyvkar State University) Научный руководитель: Козлова Мария Игоревна, к.и.н., стар. преп. (РФ, Сыктывкарский государственный университет) Scientific Supervisior: Kozlova Maria, (Russian Federation, Syktyvkar State University)

ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫ Г.СЫКТЫВКАРА ПО ПРЕДСТАВЛЕНИЯМ

ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (НА МАТЕРИАЛАХ АНКЕТИРОВАНИЯ)

MAIN TOURIST RESOURCES SYKTYVKAR ON THE REPRESENTATION OF THE POTENTIAL CONSUMERS

(MATERIALS FOR QUESTIONING) Туризм – одна из самых активно развивающихся отраслей экономики в

современном мире. Тенденция роста интереса к туризму, в том числе и внутреннему, не обошла стороной один из российских городов Европейского Севера – Сыктывкар. Это произошло благодаря повышению уровня общественного благополучия. Во многих странах рост валового и ежегодного дохода на душу населения сопровождался снижением доли расходов на питание и предметы роскоши. Вместе с тем увеличилась доля туризма в структуре потребительских расходов граждан многих стран.

Для Сыктывкара, как изначально нетуристического города, развитие въездного туризма имеет большое значение потому, что он способствует повышению устойчивости экономики города. Для изучения этого вопроса нами было выделено два основных туристских ресурса: транспортная доступность и достопримечательности. Для изучения этих аспектов было проведено анкетирование студентов 1-5 курсов направления подготовки «Туризм» в ФГБОУ ВПО «Сыктывкарский государственный университет».

Респонденты ответили на следующие вопросы: какие музеи города они знают, какие посещали и с какой целью, какие памятники и достопримечательности Сыктывкара им известны; считают ли участники опроса, что г.Сыктывкар может стать центром туризма в Республике Коми;

115  

оценили транспортную доступность города для других регионов страны; оценили распространение информации о туристских ресурсах города среди населения; и внесли предложения по развитию туриндустрии в городе.

Всего в анкетировании приняли участие 80 человек. Из них 19 – мужского пола, 61 – женского. Возрастной диапазон варьируется от 17 до 25 лет (17 лет -9 человек; 18 лет -24 человек; 19 лет-13 человек; 20 лет – 14 человек; 21 год – 11 человек; 22 года – 8 человек; 25 лет – 1 человек). Из них 39 человек проживают в г.Сыктывкар, 41- приехал из другого города.

Одним из важнейших факторов для развития въездного туризма является транспортная доступность. В Сыктывкаре транспортная сеть представлена железнодорожным, автомобильным, автобусным и авиа сообщением с другими регионами России и мира.

Железнодорожный вокзал «Сыктывкар» – тупиковая станция Северной железной дороги, является конечной на линии от узловой станции Микунь. «Первый поезд на станцию «Сыктывкар» пришел в 1961 году, а сам вокзал был построен в 1964, на данный момент вместимость вокзала около 300 человек» [2]. Пригородные сообщения по станции отсутствуют, зато от неё направляются поезда в «Москву, Санкт- Петербург, Печору, Воркуту, Усинск, Кослан» и другие города [7]. Как мы отмечали, в Сыктывкаре действует и аэропорт, единственный в России, который находится в самом городе. Данный аэропорт числится международным, однако главным образом принимать приходится рейсы из «Печоры, Ухты, Воркуты, Усть-Цильмы, Москвы и Санкт-Петербурга»[3]. Международные рейсы чаще всего осуществляются в период с мая по сентябрь в страны, ориентированные на пляжный туризм (Турция, Испания).

Перевозку пассажиров осуществляют следующие компании: «Аэрофлот» - Москва (Шереметьево), Санкт-Петербург; «Нордавиа» - Москва (Шереметьево), Санкт-Петербург, сезонные рейсы в Анапу и Сочи; «Россия» - Санкт-Петербург; «ЮТэйр» - Москва (Внуково), Санкт-Петербург, сезонные рейсы в Анапу, Сочи, Краснодар, а так же чартерные рейсы в Анталью; «ЮТэйр – Экспресс» - Воркута, Нарьян – Мар, Печора, Усть-Цильма, Ухта, Усинск; «Orenair» - чартерные рейсы в Анталью, Ираклион, Барселону; «Руслайн» - Екатеринбург; «Комиавиатранс» - Воркута, Нарьян – Мар, Печора, Усть-Цильма, Ухта, Усинск, Кослан, Пермь, Вуктыл, Инта, Троицко-Печорск, Ижма, Челябинск, Казань; «Икар» - чартерные рейсы до Хургады. Малое количество авиакомпаний, осуществляющих перевозку влияют на рост цен на этот вид транспорта. Это делает данный вид транспорта менее доступным для туристов. Этот недостаток был подчеркнут респондентами.

Мнение студентов по вопросу о транспортной доступности Сыктывкара разделились. 57 % респондентов считает, что город имеет развитую транспортную сеть, в это числе и авиа, и железнодорожный, и автомобильный транспорт. 43% – имеют иную точку зрения, отмечают плохое состояние автомобильных дорог, неразвитость железнодорожной сети и достаточно высокую стоимость авиабилетов в другие регионы страны и мира.

116  

Несмотря на то, что Сыктывкар – город относительно небольшой, он обладает достаточным количеством музеев и выставочных залов. «Самый крупный музей – это ГБУ РК «Национальный музей Республики Коми», он имеет 3 отдела (этнографический, отдел истории и отдел природы), выставочный зал и дом-музей И.П. Морозова [1]. Так же в Сыктывкаре действует научный геологический музей имени А.А.Чернова института геологии Коми НЦ УрОРАН, в котором «почти все экспонаты собраны сотрудниками института геологии на территории северо-востока европейской части России»[4], экскурсии проводятся по предварительной записи. Отметим, что «Национальная галерея Республики Коми ГБУ РК - единственный в Республике Коми художественный музей, хранящий в своих фондах около 7000 произведений искусства XVII - начала XXI века» [5]. В музее представлены оригиналы произведений, которыми интересуются многие коллекционеры. Так же есть музеи спортивной тематики, например, зал спортивной славы республики Коми и музей олимпийской чемпионки Раисы Сметаниной.

На территории Сыктывкара так же действуют РК Комиавиатранс Музей истории гражданской авиации Республики Коми ГУП, ГУ Институт языка, литературы и истории Коми, ФГБОУ ВПО «Сыктывкарский государственный университет» Музей истории просвещения Коми края, Литературно-театральный музей им. Н.М.Дьяконова, музей занимательных наук Эйнштейна.

Но не все они известны респондентам, которые отметили Национальный музей РК (23 человека), Национальную галерею (19 человек), Музей истории просвещения Коми края (6 человек), Литературный музей им. Ивана Куратова (5 человек), выставочный зал в Центре культурных инициатив «Югор» (3 человека), Геологический музей (2 человека), музей Эйнштейна (1 человек). Стоит отметить, что чаще всего опрашиваемые посещали эти музеи по инициативе образовательных учреждений, 26% респондентов просматривали выставки из-за личного интереса к творчеству деятелей культуры или искусства.

К туристским ресурсам относятся не только музеи, но и другие достопримечательности. В столице Коми 73 объекта культурного наследия, из них один памятник археологии (стоянка древних людей на Красной горе), 12 памятников истории, 56 памятников архитектуры, 4 памятника монументального искусства и 20 старинных домов. Самый старинный объект – Вознесенская кладбищенская церковь (1811-1820 г.г.). Есть и исторические могилы (могила Каллистрата Жакова, могила Домны Каликовой, могила В.А.Витязевой) и Кирульское кладбище.

К историческим домам можно отнести такие дома со своей особой историей, как Дом купца Суханова, дом Суворовых, торговый дом купца Дербенева, дом купца Оплеснина, дом купца Комлина, дом Михаила Жеребцова, Торговый дом купцов Кузьбожевых. Есть и здания, сохранившие облик архитектуры своего времени: здание духовного училища (1890 г.), пожарная каланча, здание уездной земской больницы (1908 г.), здание ремесленной школы (1906 г.), здание женской гимназии (1914 г.),

117  

монументальное здание республиканской библиотеки. Память героев воин и сражений почтена посредством следующих памятников и мемориалов: памятник павшим в годы гражданской войны: памятник воинам-афганцам, мемориал в честь воинов Великой Отечественной войны 1941-1945 г.г., Аллея героев и Вечный огонь, Стелла воинам-слобожанам, павшим в Великой Отечественной войне 1941-1945 г.г. на Слободской площади.

Туристам–паломникам будет интересно посмотреть на Подворье Троицкого Стефано-Ульяновского монастыря (1882г.) и посетить Покровскую церковь. Среди небольшого разнообразия памятников можно найти и памятники выдающимся личностям, таким как П.А.Сорокин, И.А. Куратов, В.И.Ленин, М.С.Бабушкин, есть памятник первым строителям Сыктывкарского лесопромышленного комплекса.

«В центре города, «на кольце» находится «Монумент трудовой славы», который был воздвигнут в честь трудовых достижений, трудящихся Коми АССР и награждения республики орденами Ленина, Октябрьской революции и Дружбы народов (1977, архитекторы А. А. Куров, П. П. Резников)» [6]. Так же любой желающий может прогуляться по Кировскому парку, Стефановской площади или в саду скульптур Национальной галереи Республики Коми.

И опять же не обо всех этих достопримечательностях знают сами горожане. Самые известные памятники, которые выделили респонденты в городе: социологу Питириму Сорокину (36 человек), Владимиру Ильичу Ленину (25 человек), коми - писателю Ивану Куратову (25 человек), букве «Ö» (21 человек), воинам Великой Отечественной Войны (10 человек), писателю Виктору Савину (6 человек), купеческий сундук Сухановых (2 человек), памятник электрику (2 человек.), памятник учителям (1 человек).

Среди других достопримечательностей города респонденты выделили: Вечный огонь (21 человек), Стефановскую площадь (20 человек), Кировский парк (19 человек), Театральную площадь (10 человек), стелу «Монумент трудовой славы» (5 человек), Грибной переулок (3 человека) (самую маленькую улицу в мире!), Стефановский собор (3 человека), Мичуринский парк (3 человека), академический театр драмы им. Виктора Савина (2 человека), имитацию тоннеля метро (1 человека), древний охотничий календарь (2 человека), подкову счастья (2 человека). Многие из отмеченных достопримечательностей были установлены недавно, но уже пользуются популярностью среди туристов.

Помимо прочих вопросов, респондентов спросили, что бы они показали в первую очередь гостям, приехавшим в город впервые. В ответе были указаны следующие места: Стефановская площадь (16 человек), Кировский парк (13 человек), фонтаны на Театральной площади (9 человек), памятник букве «Ö» (5 человек), главная улица города – Коммунистическая (2 человека), Грибной переулок (2 человека), торговый центр «Макси» (1 человек) и Стефановский собор (1 человек).

Свою слабую информированность о туристском потенциале города Сыктывкара участники опроса объяснили тем, что существует проблема

118  

недостаточного распространения информации. По их мнению, не хватает рекламы в интернете и в местных средствах массовой информации, необходимо разрабатывать буклеты о достопримечательностях Сыктывкара. И было замечено, что в городе очень мало указателей на арт-объекты и памятники.

Положительным моментом является то, что более половины респондентов считают, что Сыктывкар может стать центром туризма в Республике Коми, но для этого необходимо развивать туристскую инфраструктуру в городе, организовывать больше необычных мест и улучшить информирование населения о туристическом потенциале города.

Таким образом, Сыктывкар имеет привлекательный облик для туристов. В городе имеется достаточное количество достопримечательностей, музеев, парков, памятников, заведений индустрии развлечений. Транспортная сеть вполне развита для небольшого города России. Исходя из полученных данных, можно сделать вывод о том, что Сыктывкар обладает большим потенциалом для развития туризма. А это в свою очередь поможет городу развивать его инфраструктуру, сферу услуг и сферу занятости населения.

Список использованных источников

1) Администрация МО ГО «Сыктывкар». URL:http://сыктывкар.рф/ syktyvkar (дата обращения: 21.09.2014 г.)

2) Администрация МО ГО «Сыктывкар». URL:http://сыктывкар.рф/o-syktyvkare/istoria-goroda/khronograf (дата обращения: 19.09.2014 г.)

3) Комиавитранс. http://www.komiaviatrans.ru/scw.php?m=2 (дата обращения: 19.09.2014 г.)

4) Научный геологический музей имени А.А. Чернова института геологии Коми НЦ УрО РАН. URL: http://www.101hotels.ru/ main/cities/Syktyvkar/points/museums/Geologicheskiy_muzey (дата обращения 21.09.2014 г.)

5) Национальная галерея Республики Коми. URL: http://www.museum.ru/M2517 (дата обращения: 21.09.2014 г.)

6) Национальная галерея Республики Коми. URL: http://www.museum.ru/M2517 (дата обращения: 21.09.2014 г.)

7) Справочный центр a360.ru // Железнодорожный вокзал г. Сыктывкар URL: http://a360.ru/ru/content/geo/trainstation/2010280/ (дата обращения: 19.09.2014 г.)

119  

УДК 338.482:338.48-52 Е.А. Михалева (РФ, Хакасский государственный университет) Eugene Mikhaleva (Russian Federation, Khakassia State University)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ WELLNESS-ТЕХНОЛОГИЙ

В ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ USE OF WELLNESS-TECHNOLOGIES IN TOURIST ACTIVITY

Современный человек осознает, что на его здоровье и

продолжительность жизни сказывается быстрый ритм жизни, стрессы, загрязнение окружающей среды, неправильное питание, вредные привычки. Следовательно, начав вести более активный и здоровый образ жизни можно настроиться на состояние гармонии с собой и окружающим миром.

«Wellness» включает в себя использование различных методик оздоровления, которые состоят из диетологии, реабилитационных программ, психологического оздоровления, занятий спортом, косметических и спа - процедур. Также немаловажную роль играют занятия духовными практиками.

Таким образом, основными принципами wellness-технологий являются- физическая форма; эмоциональная и психологическая форма; ментальная форма; позитивная социальная и культурная среда, положительно окружение на работе; образ жизни с учетом экологических аспектов; духовное развитие[1, с. 195]. Перечисленные принципы являются неделимыми, поэтому комплексное использование данных составляющих помогают сохранить здоровье и прекрасное самочувствие человека, приобрести положительные эмоции и позитивные взгляды на мир.

Wellness – туризм направлен на гармонизацию личности человека, его здоровья и эмоциональное состояние посредством увлекательных путешествий на природу, единением с ней, возможностью испытать себя в преодолении каких-либо препятствий, получения исцеления от недугов и самопознание.Wellness–туризм - это активный туризм и занятия с инструкторами школы йоги и фитнеса для восстановления энергетического баланса, дыхательные упражнения, массаж и релаксация на природе, вкусное питание натуральными и полезными продуктами [2].

На сегодняшний день в России большинство wellness - туров предлагается на Черноморское побережье, в такие отели как SPA Hotel & Wellness «Приморье», «Море» Wellness SPA отель и др., где основной уклон делается на предотвращение заболеваний, коррекцию фигуры, косметологию, а также спа - процедуры (где создаются условия для восстановления организма путем воздействия на все органы чувств с помощью музыки, цвета, света, прикосновения, запахов и т.д.). Черноморские wellness-курорты предлагают современный комплекс общеоздоровительных бальнеопроцедур — души, ванны с травами и ароматическими маслами, массажи, а также электротерапия, физиотерапия, косметические программы, диетическое питание, спа-

120  

программы, а также разнообразные возможности для занятий спортом, активного и познавательного отдыха.

Все большую популярность в wellness-турах набирают йога-ретриты – центры самопознания и поиска гармонии с самим собой. Ретрит - это углубленная практика йоги, медитаций и других духовных практик с полным погружением [3]. В это время выполняются практические упражнения йоги, различные медитации, чтобы получить мощный эффект и ощутить реальные сдвиги в своей практике. Разновидностей ретритов большое количество, занятия могут проходить несколько часов в день, на освоение знаний и самосовершенствование понадобится несколько лет. Примером таких туров могут послужить wellness-туры на Алтай, специализирующиеся на обретении гармонии души и тела, с помощью йоги, посещения Мест Силы и духовных практик.

Природно-географические условия Республики Хакасия позволяют развивать в республике разные виды отдыха, в том числе и wellness-туризм. На данный момент на туристском рынке Хакасии не имеется специализированных wellness–туров, однако некоторые турбазы предпринимали попытки проведения отдельных элементов таких туров. К примеру, в летний период на оз.Белё (Ширинский район) проходили фитнес-туры, в программе которых занятия фитнесом, правильное питание, водные процедуры, для желающих предлагаются услуги баняи; танцевальные туры для клубов по интересам и эзотерические туры.

Перспективы у республики в плане развития данного направления туризма велики, так как на территории сконцентрировано большое количество природных рекреационных ресурсов. Это и подземные минеральные воды, воды озер и содержащаяся в них лечебная грязь, лечебные травы и энергетические места, что и необходимо для развития wellness-туризма.

На территории Хакасии находится много пресных и минеральных водоемов. Они неодинаковы по составу озерной воды и содержанию в ней солей, лечебных грязей. Наиболее популярными среди туристов озерами являются Шира, Беле, Тус, Ханкуль, Дикое, на которых можно не только отдохнуть и оздоровиться, восстановить эмоциональный фон, но и созерцать живописные места данной местности. Хорошей находкой для медитирующих людей будут немноголюдные, чистые озера расположенные среди лесного массива с отличным пейзажем, такими озерами являются «Образ», «Ошколь», «Баланкуль» и др.

На лечебных водах располагаются санатории и курорты, которые также можно использовать в данном направлении туризма. Например, санаторий «Туманный» - экологически благополучная здравница, расположенная в горах Кузнецкого Алатау. Чистый горный воздух, комфорт и умиротворение способны восстановить истощенные стремительным бегом цивилизации силы. Курорт специализируется на радонолечении (второе место в России, где используется натуральный сертифицированный радон из природных источников) [4]. Санаторий «Саянская Благодать» специализируется на лечении

121  

минеральными водами, парафинолечении, грязелечении [5]. Благоприятный климат, чистый воздух, организованный досуг, сбалансированное питание и комплексное лечение идеально способствуют отдыху, оздоровлению и очищению организма. Курорт «Озеро Шира» специализируется на лечении минерализованной водой, целебной грязью, подземными минеральными источниками и экологически чистым климатом. Перечисленные учреждения оснащены современным медицинским оборудованием, предоставляют косметологические и спа-услуги. Кроме грязелечения, бальнеотерапии и физиотерапии, развиваются методы народной медицины (травяные мини-сауны) - фитоцентр «Прасковья» в Ширинском районе.

Также на территории Хакасии располагается огромное количество различных турбаз, где есть возможность заниматься активными видами отдыха (горные лыжи, сноутюбинг, сплавы, велопрогулки, различные спортивные игры и т.д.), на некоторых из них проводятся психологические и эзотерические тренинги. Хакасия также изобилует сакральными местами, это дает возможность для организации духовных практик и ретритов («Сундуки», «Тропа предков», «Туимский кромлех», «Черная береза», «Борус» и т.д). Еще одной особенностью региона является хорошая экология и живописные места.

В связи с популярностью образа жизни в стиле «wellness» открываются фитнес, пилатес и йога-клубы, такие как клуб «Energy», фитнес клуб «Gold’s Gym», студия йоги «Шаранам», фитнес клуб «Shape», центр «Идеал», «Olamur», посещая которые, можно скорректировать фигуру, развить пластику, в некоторых из них имеется возможность организации семинаров по духовным практикам.

Таким образом, Республика Хакасия обладает разнообразными, уникальными ландшафтно-климатическими условиями, гидроминеральными ресурсами, и отлично подходит для развития wellness-туризма. Наличие большого количества уникальных природных комплексов в живописных степных, лесостепных, таежных территориях делают их особенно привлекательными для отдыха и путешествий.

Список использованных источников

1. Канке В.А. Философия. Исторический и систематический курс: Учебник для вузов. Изд. 5-е, перераб. и доп. / В.А. Канке. - М.: Логос, 2007. - 376 с.

2. Колесников А.С. Йога. Энергия. 2013. № 8: [Электронный ресурс] http://yogaclub.su.

3. СамойловаВ.А. Клуб путешествий: [Электронный ресурс] http://bambooot.ru.

4. Центр реабилитации «Туманный»: [Электронный ресурс] http://www.tumannet.ru.

5. Официальный сайт санатория «Саянская благодать»: [Электронный ресурс] http://sayan-blago.ru.

122  

УДК 379.851 Ю.И. Моруденко(РФ, Хакасский государственный университет) Julia Morudenko (Russian Federation, Khakassia State University)

РОЛЬ ТУРИСТСКО-ИНФОРМАЦИОННОГО ЦЕНТРА В РАЗВИТИИ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИЗМА

MЕАNING OF TOURIST INFORMATION CENTERS IN THE REGIONAL TOURISM

В настоящее время туристско-информационные центры являются одними из главных элементов туристской инфраструктуры, способствующие активному развитию и продвижению регионального туризма. Поэтому открытие и функционирование данных центров является одной из первоочередных мер государственной политики в сфере туризма, обусловленных необходимостью более эффективного использования туристских ресурсов в регионах.

Необходимость создания туристского информационного центра обусловлена недостаточностью объективных сведений в информационных пространствах, доступных для пользователей всех категорий, а также отсутствием систематизированной деятельности по продвижению регионального туристского продукта.

Туристский информационный центр (ТИЦ) - некоммерческая структура, функционирующая, в большинстве случаев, на бюджетные средства, аккумулирующая в себе информацию о туристском продукте и сопутствующим ему услугам на данной территории с целью обеспечения приема и информирования туристов, содействия органам местной администрации в области развития, координации туристской деятельности и продвижения турпродуктов на национальном и международном рынках.

В качестве основных видов деятельности туристского информационного центра можно выделить такие как предоставление информационных услуг об объектах туристского интереса непосредственно обратившимся в ТИЦ клиентам, предоставление данных об экскурсоводах и гидах; организация выставок; повышение профессионального уровня работников отрасли; разработка и осуществление проектов, создание и поддержка интернет–ресурса ТИЦ и другие.

Туристские информационные центры и туристско-информационные пункты создаются на путях следования туристских потоков и обозначаются хорошо видимым информационным знаком, в котором традиционно на зеленом фоне расположена буква "i" белого цвета. Существуют также и стилизованные обозначения ТИЦ.

Выраженной тенденцией последних десятилетий становится стабильный рост количества туристских центров мирового уровня в таких странах, как Франция, Испания, Италия, США, Китай, ОАЭ.

В России во многих регионах созданы и функционируют туристско-информационные центры. Как правило, это или государственные учреждения

123  

или организации в форме некоммерческого партнерства, которые финансируются за счет средств региональных или районных бюджетов, могут быть областными, городскими или районными. По информации Минкультуры РФ в регионах насчитывается более 120 ТИЦ.

29 ноября 2013 года в России появилась Национальная ассоциация туристско - информационных центров. Основной целью ассоциации стало содействие членам организации в осуществлении их профильной деятельности, объединение российских туристско-информационных центров для разрешения возникающих проблем, а также для защиты их прав и законных интересов.

Туристско-информационный центр в Хакасии начал функционировать 15 августа 2013 года в городе Абакане. Туринфоцентр создан на базе ГБУ РХ «Озёра Хакасии», подведомственного учреждения Государственного комитета по туризму Республики Хакасия. Основными видами деятельности регионального ТИЦ являются: предоставление справочной информации о достопримечательностях Хакасии, гостиницах, точках общественного питания, турбазах, местах отдыха и развлечений, туроператорах и турфирмах; распространение печатной продукции и сувениров; организация работы интернет- портала; анонс культурно-массовых и национальных событий.

Перед туристским информационным центром стоит задача продвижения туристского потенциала Республики Хакасия на внутреннем и международном туристских рынках. Для этого в региональном ТИЦ создан веб-портал (www.turism19.ru). Информационный портал успешно функционирует и постепенно набирает популярность. Наибольшее количество посещений информационного портала приходится на летние месяцы. За год существования сайт стал более популярным, количество посещений выросло в 2,5 раза.

С целью определения популярности туристского информационного центра среди жителей и гостей Республики Хакасия, а также выявлению наиболее предпочтительных видов отдыха и способов их организации, был проведен социологический опрос. В ходе проведения исследования были опрошены 150 респондентов - жителей и гостей Республики Хакасия.

Почти половина из числа опрошенных знают о существовании туринфоцентра Хакасии. Большинство респондентов отметили, что узнали о ТИЦ РХ от родственников, друзей и знакомых. Возможно, причиной этого является недостаточное количество информации о ТИЦ РХ в СМИ.

64% респондентов заинтересовались услугами туристского информационного центра Хакасии и планируют его посещать. Остальные прокомментировали свой выбор ответа тем, что не готовы менять привычные для себя услуги туристских компаний в организации отдыха.

Для привлечения внимания к своей деятельности и продвижения регионального туризма, туристский информационный центр Хакасии принимает участие в международных и региональных выставках. Например, в 2013 году туринфоцентр принял участие в 3 региональных выставках «Мы для города», «Сделано в Хакасии» и межрегиональной выставке «Лучшие предприятия Хакасии и юга Сибири».

124  

В 2014 году ТИЦ на объединенном стенде Республики Хакасия принял участие в следующих международных выставках: «ITB» (г. Берлин); «Интурмаркет» (г. Москва); «Енисей» (г. Красноярск); «ТурСиб» (г. Новосибирск); «Индустрия туризма» (г. Кемерово).

Таким образом, развитие туристско-информационных центров в России с последующим созданием их полноценной сети может стать прекрасной основой для формирования единого туристского информационного пространства на уровне городов, регионов и страны в целом. Такая работа позволит не только улучшить организацию приема и обслуживания туристов, позволит обеспечить проведение крупномасштабной маркетинговой деятельности, но и станет мощнейшим аналитическим ресурсом для управления, координации и развития турдеятельности в России.

Список использованных источников

1.Создается Ассоциация туристско-информационных центров России [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.yarregion.ru/depts/tourism/tmpPages/news.aspx?newsID=150

2. ТИЦ России [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://visit-kaluga.ru/titsy_rossii

3.Туринфоцентр Хакасии приветствовал гостей республики в Абаканском аэропорту [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.turism19.ru/ru/news/2655.html

4. Туристские администрации и информационные центры России [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.visitnovgorod.ru/tourism/links.html

УДК 796.078 Е.В.Мошану, С.А. Архипова (РФ, Тульский государственный университет) E.V.Moshany, S.A. Arkhipova (Russian Federation, Tula State University)

ВЛИЯНИЕ СРЕДСТВ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ АЭРОБИКИНА

ФИЗИЧЕСКУЮ ПОДГОТОВЛЕННОСТЬ СТУДЕНТОК СПЕЦИАЛЬНОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ГРУППЫ

INFLUENCE OF FACILITIES OF HEALTH AEROBICS ON PHYSICAL PREPAREDNESS OF STUDENTS OF TASK MEDICAL FORCE

Состояние здоровья подрастающего поколения в последние годы

характеризуются неуклонным его ухудшением. Результаты проводимых исследований свидетельствуют об увеличении численности студентов высших учебных заведений имеющих различные формы отклонений в состоянии здоровья и относятся к числу людей, имеющих специальную медицинскую

125  

группу[1]. Поэтому проблема поиска рациональных подходов физического воспитания и оздоровления студентов специальных медицинских групп, обеспечивающих восстановление нарушенных функций организма, повышение умственной и физической работоспособности, в условиях учебной деятельности является чрезвычайно актуальной.

Одним из доступных средств улучшения функциональных и двигательных функций организма студентов являются занятия аэробикой. Аэробика как система оздоровительной направленности позволяет максимально индивидуализировать тренировочный процесс, обеспечивая возможность выбора конкретных упражнений и подбора нагрузок с учетом индивидуально-типологических особенностей и медицинских показателей студентов.

Доказано, что характерным признаком оздоровительной аэробики является наличие аэробной части занятия, на протяжении которой поддерживается на определенном уровне работа кардиореспираторной системы. Показателем тренированности данной системы является максимальное потребление кислорода. Положительный эффект оказывает только оптимальная физическая нагрузка, достигаемая в процессе аэробных тренировок. Она должна быть такой, чтобы определенное количество времени тренировки частота сердечных сокращений (ЧСС) находилась в так называемой «целевой зоне пульса»: это 60 - 90 % от максимальной ЧСС [3].Нагрузки умеренной интенсивности для большинства людей с невысоким уровнем физической подготовленности соответствуют быстрой ходьбе. Другие спортивные специалисты рекомендуют интенсивность оздоровительных упражнений, обеспечивающих 65 - 80 % частоты пульса от максимальной ЧСС. На наш взгляд, оздоровительная аэробика наиболее эффективна в сочетании с упражнениями, направленные на развитие силы и силовой выносливости. Значительную их часть составили статические напряжения скелетных мышц. Таким образом, вучебном процессе используется комплекс статических упражнений, выполняемых с усилием 50-70% от максимального уровня, что обусловлено их участием в развитии адаптации мышц к длительному изометрическому напряжению. Докажем данное предположение методом эксперимента[2].

В эксперименте приняли участие 62студентки 1-2 курсов. Контрольная группа из 30 человек занималась физической культурой по программе специальной медицинской группы, содержательно характеризующейся упражнениями преимущественно аэробного характера.Программа экспериментальной группы включала дополнительно упражнения, направленные на развитие силы и силовой выносливости.Состав участников исследования не имел достоверных отличий по возрасту и уровню физической подготовленности.

Объективными показателями эффективности процесса физического воспитания являются достигнутые показатели физической подготовленности, измерение которых осуществлялось с помощью двигательных тестов (в

126  

контрольной и экспериментальной группах). Тесты разделяются на четыре группы, отражающие скоростные характеристики (бег 30 м), выносливость (тест Купера – 6 минут), скоростно-силовую (прыжок в длину с места) и статистическую выносливость (удержание на весу верхней части туловища в положении лежа лицом вниз). Значение показателей до эксперимента и после него представлены в таблице.

Таблица 1 – Показатели физической подготовленности студенток в начале и конце экспериментального исследования

Начало эксперимента Конец эксперимента Показатели КГ ЭГ КГ ЭГ

Поднимание туловища, раз

35,6±0,8 35,01±0,86 39,30±0,8 44,87±0,7

Прыжок в длину с места, м

163,0±0,97 163,3±0,94 166,3±0,97 168,20±0,94

6-минутный бег, м

967,77±6,3 959,70±7,6 975,20±11,72 1012,24±11,72

Бег на 30 м, с 5,85±0,03 5,95±0,05 5,72±0,04 5,52±0,03 Удержание

(вис), с 51,04±5,74 54,46±3,54 64,69±2,8 78,47±3,1

В процессе эксперимента наблюдается рост статической выносливости в

экспериментальной группе почти в 2 раза. В тоже время данный показатель в контрольной группе увеличился в меньшей степени и к концу эксперимента составил 64,69.Скорость бега возросла в двух группах, однако в контрольной этот показатель увеличился в большей степени. Показатель развития мышечной системы в целом – количество подъемов туловища из положения лежа – увеличился на 9 раз в экспериментальной группе и на 4 раза – в контрольной. При оценке выносливости и скоростно-силовых качеств наблюдались значительные изменения к экспериментальной группе.

Таким образом, в условиях реализации двух программ по физическому воспитанию для студенток, имеющих специальную медицинскую группу, наблюдается значительное увеличение темпов прироста скорости, выносливости, силы и статистической выносливости. Однако включение в программу комплекса статодинамических упражнений оказывает наиболее существенное влияние на функциональные возможности.

Список использованных источников

1. Аксенова О.Э. Технологии физкультурно-спортивной деятельности в адаптивной физической культуре/ О.Э. Аксенова, С.П. Евсеев; под ред. С.П. Евсеева. М.: Советский спорт, 2005. – 296 с.

127  

2. Мелихов, В.В. Силоваягимнастикадля студентов, занимающихсяадаптивнымфизическимвоспитанием в специальных медицинских группах / В.В. Мелихов. – Елец: ЕГУ им. И.А. Бунина, 2007. – 126 с

3. Менхин Ю.В. Оздоровительная гимнастика: теория и практика: учебник для вузов физ. культуры / Ю.В. Менхин, A.B. Менхин.– Ростов н/Д: Феникс, 2002. –384 с.

УДК 331.1 Недокунева А.П. (Балтийский федеральный университет им. И.Канта) Научный руководитель: Мутавчи Е.П. Nedokuneva Anna (Baltic Federal University Immanuel Kant) Scientific adviser: Mutavchi Elikanida Pavlovna

ВИДЫ МОТИВАЦИЙ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЕ KINDS OF MOTIVATION IN THE TOURIST FIRM

Аннотация: В статье рассмотрены психологические факторы мотивации персонала в турфирме.

Ключевые слова: система мотивации, турфирма, теория психотипов, нематериальная мотивация.

Турфирме желающей занять лидирующее место на рынке туристических услуг в современном мире, необходимо приложить максимум усилий, и для более продуктивной деятельности,следует учесть ряд факторов, влияющих на её эффективность. В число факторов включаются как экономические, так и социальные, среди которых определяющее значение принадлежит продуманной и сбалансированной системе управления персоналом организации.

Сегодня человеческие ресурсы организации становятся основными ресурсами повышения эффективности деятельности и способом достижения лидирующего положения на потребительском рынке [1]. И для более продуктивной работы персонала, организации необходимо учесть и систему мотивации.

Для создания эффективной системы мотивации, необходимо понять, что движет сотрудниками и какие мотивы заставляют их лучше исполнять свои трудовые обязанности.

Рассмотрим само понятие "мотивация". Согласно Мескону М.Х. мотивация – это процесс стимулирования самого себя и других на деятельность, направленную на достижение индивидуальных и общих целей организации [2]. Так же мотивация может быть материальной и нематериальной. К первому виду относятся разнообразные формы материальных поощрений: от выплаты заработной платы, ее увеличения в соответствии с доходами фирмы, до различных компенсационных и премиальных выплат. Второй вид мотивации персонала включает настолько

128  

обширный комплекс форм, факторов, примеров, что до сих пор ученые и практики не выработали единого подхода [3].

Основным побуждениемматериальной мотивацийявляется денежный стимул, который очень хорошо влияет на уже опытных менеджеров, профессионалов своего дела. Они всё знают и умеют, у них есть своя клиентская база, благодаря которой им проще работать с туристами, такие менеджеры знают своих клиентов в лицо, постоянно поддерживают с ними контакт, и, естественно, хотят, чтобы их труд соответственно оценивали. Менее опытным сотрудникам тоже надо давать заработать, устанавливая проценты с продаж, иначе интереса к работе у них не будет.

Денежная мотивация в туризме есть почти во всех агентствах. В большинстве система оплаты строится так, что менеджер сам целиком и полностью влияет на свою зарплату: оклад достаточно небольшой, остальная часть — проценты от проданных туров. Поэтому всем, кому важен стабильный хороший доход, сами понимают: надо работать как можно лучше [1].

Директор агентства может пересмотреть структуру заработной платы, уменьшив оклад и увеличив процентную часть. Есть риск, что те, кто ориентирован на стабильность, могут из-за таких мер покинуть турагентство. Однако те, кто в действительности мотивирован на деньги, будут работать ещё старательнее, принося ещё большую прибыль, как себе, так и самой организации.

А для того чтобы сотрудники работали ещё с большим энтузиазмом можно их всячески поощрять. Подарки любят получать все. А если учесть, что в турагентствах работают в основном женщины, сертификаты в салон красоты или в какие-нибудь магазины, особенно, если это не привязано к какому либо празднику, могут стать хорошим поощрением и в дальнейшем стимулом для работы. Важно — индивидуально подходить к выбору подарка, оценивать увлечения сотрудника, его пристрастия и хобби.

В данном случае к подарку добавляется и нематериальная мотивация: во-первых, сотрудник чувствует внимание к своей личности, а не просто сухой механизм начисления зарплаты, а во-вторых, глядя на коллег получивших подарки, остальным тоже хочется привлечь к себе внимание.

Так же хорошим стимулом к работе становятся бесплатные рекламные туры. Это не только повышает профессионализм менеджеров, но и дает им возможность отвлечься от повседневной рутины, получить свежие впечатления, а может, и немного отдохнуть. Но ещё больший стимул к работе вызывает бесплатный тур, в который можно взять свою вторую половину.Таким образом, организация показывает свою заботу о семье сотрудника, который чувствуя такое внимание к себе, не захочет покинуть своё рабочее место.

В большинстве агентств именно бесплатно в инфо-туры едут лучшие по итогам сезона агенты. Но бывает, когда и новичков в туризме поощряют рекламником, это создаёт дополнительный стимул к работе, к тому же, увидев страну, поняв широкие возможности профессии, получив внимание

129  

руководства, такой сотрудник сможет работать лучше и будет бояться потерять свое место.

Для менеджеров-новичков огромным стимулом повышения продуктивности станет возможность посещения курсов, тренингов и всевозможных семинаров. Но, такая мотивация работает, если человек действительно планирует остаться в профессии. Большинство менеджеров и сами понимают: сегодня без знаний и обучения никуда. Такие соискателиодним из главных требований к работе все чаще называют возможность обучения, поскольку в быстро меняющемся рынке без новых знаний и навыков сотрудник будет неконкурентоспособен.

Во многих турфирмах коллектив состоит из 3-4 человек — за долгое время работы коллеги становятся почти членами семьи. И если неуютно находиться рядом с человеком, то это очень влияет на всю работу.

И для того, чтобы сотрудник с удовольствием приходил на работу, а не плелся туда как на каторгу, конечно, нужно создавать соответственную атмосферу в коллективе. И это задача, в первую очередь, директора.

Можно, конечно, создать всем комфортные финансовые условия работы, отправлять в рекламные туры, ходить всем на корпоративы. Но если у человека внутри какая-то обида или у него проблемы в личной жизни, работать нормально он не будет. Возможно, менеджер перестал продавать из-за элементарной лени. Но как это узнать? Поэтому директору важно обязательно разговаривать с сотрудниками, прислушиваться к их просьбам, идти на уступки, если сотрудник ценен. Главное - найти к каждому подход.

Компаниям, стремящимся к созданию благоприятной атмосферы в коллективе, необходимо приглашать психологов, устраивать специальные тренинги, помогающие оценить состояние сотрудника, его личностные качества и степень удовлетворенности работой. Исходя из рекомендаций психолога, директору проще найти подход к каждому из менеджеров.

Если говорить о нематериальной мотивации, об индивидуальных подходах, они становятся все более значимыми при выстраивании взаимоотношений с работниками. Что одних мотивирует, то других — напротив, расхолаживает, заставляет недолюбливать свою работу. И поэтому виды и формы нематериальной мотивации как часть единой системы мотивации, действующей в организации, необходимо постоянно развивать и совершенствовать. Понятно, что деньги нужны всем, но не всегда они мотивируют на конкретные задачи.

Существует много теорий нематериальной мотивации: иерархия потребностей А. Маслоу, теория ожидания В. Врум, теории "X" и "Y" Макгрегора, основанная на отношении человека к труду, двухфакторная теория Ф. Герцберга, теория приобретенных потребностей Д. МакКлелланда [4]. Один из интересных подходов — это ориентация на психологические типы сотрудников. Этот подход основан на потребительских мотивах людей и приближен к теории продаж, но очень подходит и для мотивации сотрудников. Сотрудник — внутренний клиент компании. Также как изучают мотивы

130  

покупки клиентами товаров, также надо изучать и сотрудников, а именно, их побуждения к наиболее эффективной деятельности.

Директор консалтинговой компании «Экспepт Кoнcaлтинг», специализирующейся на построении систем эффективного управления продажами в российских компаниях, C. В. Шпитoнкoв выделил 4 психологических типа клиентов [5]. Изучив психологические типы клиентов, и перенеся их качества на сотрудников турфирмы, мы определили, какая мотивация является для них основной.

Таблица 1 – Виды мотиваций на основе психологических типов сотрудников

Тип Материальная

мотивация Нематериальная мотивация

Аналитический Выгода в чистом виде: высокая зарплата, высокие проценты от продаж.

Обучение, курсы, семинары, соцпакеты и так далее.

Главное — этому человеку надо что-то взять у компании взамен потраченного времени.

Целеустремлённый Денежный стимул действует только при наличии нематериальной мотивации.

Ориентирован на результат, на эксклюзив и престиж — в отношении, как к себе, так и к рабочим задачам. Надо подчеркивать его лидерские качества: вручать награду «Лидер продаж месяца» и так далее.

Эмоциональный Важен эмоциональный настрой, материальная мотивация не играет большой роли.

Главное — эмоциональный комфорт. Ему надо давать передышку в работе, он не может работать в равном темпе. У него внутренние процессы, в которые руководитель не должен вмешиваться, дабы не усугубить ситуацию. Хорош тем, что на него и его решения можно влиять. Он может категорически отказаться от какого-то задания. Если мы приводим логические доводы, они могут быть ему скучны и неинтересны. Но если вы верно эмоционально настроите его («Это суперпроект!»), запросто согласится его выполнять. Однако его нужно направлять,

131  

систематизировать его работу.

Гармонический Денежная мотивация играет второстепенную роль. Такой сотрудник не готов поменять ценность постоянства даже на большие деньги.

Если с ним создать верные отношения, такой сотрудник для фирмы сделает очень многое. Он бесконфликтен и предан. Для такого человека важны гарантии безопасности, стабильности.

Конечно, в теории все типы представлены контрастно, ярко. А в жизни

все они между собой перемешаны. В одном человеке могут сочетаться характеристики разных психотипов. Однако в стрессовых ситуациях, при столкновении с проблемами в большей степени проявляются черты, которые преобладают в человеке.

Подводя итог, можно сказать, что нематериальное стимулирование как психологический фактор играет главную роль в формировании системы мотивации персонала, а материальная мотивация занимает второе место.

Исходя из этого, можно выстраивать и свою модель поведения.

Список литературы 1. Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л. Управление персоналом. – М. : ЮНИТИ,

2002. – 562 с. 2. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: пер. с

англ. – М.: Дело, 1992. 3. Егоршин А.П. Управление персоналом. – Н.Новгород : НИМБ, 2001. –

720 с. 4. Теории мотиваций. URL: http://grandars.ru/college/psihologiya/osnovnye-

teorii-motivacii.html (дата обращения 04.10.2014). 5. Шпитoнкoв С. В. Типы клиентов и методы работы с ними. URL:

http://elitarium.ru/2011/08/08/tipy_klientov_metody_raboty.html (дата обращения 28.09.2014).

132  

УДК 379.851 Пахарь Виктор, Пахарь Елена (РФ, Оренбургский государственный университет) Pakhar Victor, Pakhar Helena (Russion Federation, Orenburg State University) Научный руководитель: ст. преподаватель, Лучко Н.В.

РОЛЬ МУЗЕЯ В ФОРМИРОВАНИИ ТУРИСТКОГО СПРОСА

В МАЛЫХ ГОРОДАХ РОССИИ ROLE IN SHAPING THE MUSEUM TOURIST DEMAND

IN SMALL TOWNS RUSSIA

Практически любой малый город России объединяет эпохи, этносы, религии. Генетически земля, на которой построен такой город, накопила огромный потенциал гостеприимства, полученного от государственных образований тесно связанными с древними культурными традициями на этом пространстве.

Таким образом, каждый город несет в себе историко-культурный и туристический потенциал. Мы считаем, что одной из главных направлений туристической деятельности в этих городах России может стать развитие музейного туризма.

Музейный туризм есть, по сути, специфическая деятельность музеев в сфере познавательного туризма по производству и реализации различных туристских продуктов музейного характера (создание экспозиций, организация внутренних и внешних экскурсий, музейных магазинов и т.д.), а также в ряде случаев по организации туристского цикла (размещение, питание, трансфер, информационное обеспечение и др.).

В настоящее время почти всем музеям очень трудно в век компьютеризации и Интернета найти своего заказчика или потребителя (особенно это касается музеев из «глубинки»). Связи с этим перед музеями стоит проблема в совершенствовании музейной работы для формирования туристского спроса.

Мы предлагаем некоторые пути решения этой проблемы. Так для активизации своей деятельности музеям малых городов России необходимо развитие сектора специализированного программного туризма.

Это находит своё выражение в желании потребителя организовать для себя специализированный (иногда даже уникальный, единичный) тур по своей заранее выбранной или составленной программе. Сегодня специализированные туры могут стать самыми выгодными предложениями на туристском рынке [1].

Поэтому музеям необходимо выходить на своего потребителя. Для формирования программ специализированного туризма музеям предстоит решить несколько предварительных задач:

- определить туристскую специализацию; - грамотно составить туристскую программу и маршрут;

133  

- сочетать в рамках музея комплекс функций по организации туризма (прежде всего экскурсионной деятельности и размещения).

Кроме этого необходимо предоставить туристу ночлег в конкретном месте, что увеличивает доходность обслуживания на порядок. Это своеобразный специфический туристский закон, и он должен быть применен и в организации музейного туризма.

Важно не отдавать полностью организацию ночлега, питания и отдыха туристов в рамки посторонней фирмы (тогда музею фактически остаются только доходы от входной платы), а предпринять усилия по собственному обслуживанию этого небольшого туристского потока. В этом случае встает вопрос и о получении специальной лицензии.

Последней важной задачей следует отметить создание рекламной информации и её распространение. К примеру, слишком общая реклама, даже если она будет красочной и профессионально выполненной, не принесет успеха.

Самым важным условием является наличие максимальной и четкой информации о предполагаемом туре: географическая карта, транспортная доступность, подробная характеристика всех точек маршрута, мест ночлега, почасовое расписание каждого дня тура, а также четкое указание цены и возможных скидок.

Буклет с информацией о музее и буклет с туристской рекламой - это совершенно разные вещи. Даже красочный и безупречно в полиграфическом отношении исполненный рекламный буклет будет абсолютно бесполезен, если он содержит только самые общие сведения о предлагаемых красотах (этим грешат практически все рекламные материалы российских учреждений).

В структуре рекламного проспекта целесообразно четко выделить следующие блоки:

1. Описание объекта. Обычно в музейной практике описывается значение собственно музея, его структура по отделам, особенности экспозиции в различных отделах, наиболее значимые достопримечательности и т.д. С точки зрения организации туризма это неверный ход.

Для туристского проспекта музей должен давать описание не столько своей экспозиции, сколько описание достопримечательностей, особенностей, специфики своего региона, в культурно-исторической среде, которого существует данный музей.

2. Иллюстративный материал. Его наличие поможет добиться большей информативности и привлекательности к посещению музея. Большой интерес вызовет иллюстративный материал о памятниках архитектуры региона, его природных достопримечательностях, запоминающихся местных символах.

3. Схема региона (местности). Учитывая очень малую информированность о географии нашей страны за рубежом, подобная схема могла бы состоять из двух частей:

а) очень обобщенный рисунок, показывающий место данной области, края, региона в составе России;

134  

б) более подробная карта рекламируемого района с обозначением основных достопримечательностей и рекомендуемыми маршрутами. Такую графическую схему хорошо бы дополнить краткой информацией о том, как можно добраться до данного региона (например, указать расстояние от Москвы и пояснить каким транспортом, и за какое время можно добраться до Оренбургской области).

4. Предлагаемый туристский продукт. Здесь мы укажем только на самые общие требования к нему. Рекламный проспект, по возможности, должен содержать максимально конкретное описание туристского маршрута или иного предлагаемого продукта.

5. Рекламный проспект также обязательно должен указывать адрес музея, его телефоны (факс, электронная почта), а также режим работы музея (и других рекламируемых объектов) в летние и зимние месяцы, с указанием выходных дней и других каких-либо особенностей (время проведения специальных музейных праздников, фестивалей и т.п.).

6. Очень хорошо, если реклама будет сопровождаться лаконичным, эффектным и запоминающимся лозунгом [2].

Наконец, мы предлагаем разработать программу «Выходного дня в музее». Эта программа может первоначально включать всего несколько групп в месяц.

Однако в силу эксклюзивности оказываемой услуги (научные сотрудники высшей квалификации, знакомство с реальным историческим местом или подлинными документами, живое непосредственное участие в исследовании) она, возможно, приведет к массовому туризму. Кроме этого данная программа должна получить поддержку от государства или местных органов власти [3].

Таким образом, для музеев малых городов России проблемы туристской практики являются еще новым и не пройденным полем деятельности. Однако, несомненно, что сотрудничество музеев с туризмом является наиболее обещающим направлением в ближайшей перспективе. Ведь в условиях взаимодействия с туризмом наследие становится не только туристским ресурсом, но и основой туристской специализации.

Этот подход также очень важен и в связи с расширением хозяйственных форм музейной деятельности, возможным обеспечением экономической самостоятельности музеев. Наступает пора жесткой дифференциации услуг, поиска своей ниши, где надо становиться не только мастером, а «маэстро» своего дела.

Список использованных источников

1. Музеи и туризм [Электронный ресурс] // Основные тенденции взаимодействия туризма и музейного развития. - 2001. - URL: http://www.amr-museum.ru/ [Дата обращения 22.03.2012]

2. Всё о туризме [Электронный ресурс] // Роль музеев в процессе формирования этнической культуры. - 2005. - URL: http://tourlib.net/ [Дата обращения 23.03.2012]

135  

3. Музеи и туризм [Электронный ресурс] // Основные тенденции взаимодействия туризма и музейного развития. - 2001. - URL: http://www.amr-museum.ru/ [Дата обращения 22.03.2012]

УДК 379.822: 376.24 Ю.С. Перевозчикова (РФ, Хакасский государственный университет) Yuliya Perevozchikova (Russian Federation, Khakassia State University)

ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК ФОРМА СОЦИАЛИЗАЦИИ СЛАБОВИДЯЩИХ ЛЮДЕЙ

TOURIST ACTIVITY AS FORM OF SOCIALIZATION VISUALLY IMPAIRED PEOPLE

Проблема преодоления отчуждения слабовидящих людей от общества и

культуры является по-прежнему одним из приоритетных направлений социальной политики государства. К сожалению, до сих пор, в работе с такими людьми преобладает медико-социальный подход, который часто способствует усилению отчуждения личности инвалида от общества. Туристская деятельность во всем ее многообразии занимает важное место в комплексе мер реабилитации людей с нарушением зрения. Это позволяет рассматривать ее как самостоятельное направление в социальной работе с инвалидами для решения задачи их интеграции в общество.

Социокультурная деятельность, в том числе и туристская деятельность со слабовидящими имеет ряд существенных особенностей:

человек с инвалидностью, вне зависимости от заболеваний, рассматривается в ней как духовно полноценный человек;

аниматор ориентируется скорее на выявление способностей и талантов человека, чем на работу с его проблемами;

заболевание человека рассматривается в социокультурной деятельности как условие его духовного и социального развития;

организуется взаимопомощь и сотрудничество на основе любви, заботы, понимания;

организуются условия для максимально полноценной жизни инвалида «здесь и сейчас».

Организация досуга слабовидящего человека в комплексе решает проблему становления, развития, сохранения и восстановления его здоровья: соматического, физического, психического и нравственного. Именно эти виды здоровья определяют типологию направлений туристской деятельности.

В настоящее время членами Хакасской республиканской организации Всероссийского общества слепых являются 1220 человек. Кроме того, в республике проживает около 200 слепых и слабовидящих детей. В Абакане

136  

проживает более 500 человек с ограниченными возможностями по зрению, среди которых 120 детей. В республике для данной категории жителей организуются многочисленные мероприятия социально-культурной направленности. Например, в 2013 году в Абакане проходил фестиваль «Планета творчества» среди инвалидов по зрению, где свои выступления показывали коллективы из разных городов и районов Хакасии. Также ежегодно в Абаканском клубе инвалидов по зрению праздничным концертом и чаепитием отмечают Международный день слепых. Хакасским некоммерческим благотворительным фондом социальной поддержки населения «Дорогою добра» в 2013 году было организовано мероприятие «Робинзонада» для людей с поражением опорно-двигательного аппарата, зрения и слуха. Программа «Путешествуем с пользой» включает в себя организацию комплекса экскурсионно-туристских поездок для населения республики, в частности, для инвалидов, пенсионеров и других социально незащищенных слоев населения.

С целью социальной адаптации и реабилитации слабовидящих людей средствами игровых форм досуговой деятельности нами был разработан проект комплекса анимационных программ «Радуга возможностей». Слоган данного проекта: «Когда видите радугу, не отделяйте себя от нее, а становитесь ею!».

Основная идея данного проекта заключается в том, что в процессе реализации данного проекта планируется за 7 дней (количество цветов радуги) объединить людей с ограниченными возможностями.

Первый день планируется провести в форме «Вечера знакомств в ритме фламенко». Данное мероприятие символизирует красный цвет радуги. Благодаря танцевально-двигательной терапии происходит личностное общение, преодолеваются страхи, закрепощенность. Занятия танцами становятся для многих позитивным центром повседневной жизни, где дарят много радости от общения, музыки, двигательной активности и самовыражения. Во время вечера также проводятся игры на знакомство и сплочение.

Во второй день (оранжевый цвет) организуется шуточная программа с клоунами и играми. Оранжевый цвет – это цвет позитива, связанный с радостью и оптимизмом. Участники данного мероприятия будут активно вовлечены в игровую программу.

Третий день (желтый цвет) планируется посвятить мастерству песочного шоу. Песочная терапия - это один из способов общения, как с самим собой, так и с окружающим миром; уникальный способ снятия внутреннего напряжения. На глазах у зрителей создаются картины из песка, которые с помощью видеокамеры и проектора отображаются на большой экран. После показательной программы, желающие могут сами попробовать создать свою картину из песка.

Четвертый день (зеленый цвет) посвящен проведению эколого-просветительской программы «В гармонии с природой». Целью данной программы является знакомство и познание растительного и животного мира Хакасии, а также реабилитация людей с ограниченными возможностями посредством окружающего мира.

137  

В пятый день (голубой цвет) проводится шоу световых картин и портрет – шоу. Голубой цвет – цвет гармонии, покоя и равновесия. Световые картины рисуются в режиме реального времени и оживают прямо на глазах. Гости погружаются в волшебную атмосферу, наблюдая как, художник с помощью специального полотна и светового оборудования воссоздаёт световые метаморфозы. Картины рисуются в условиях полной темноты. Также желающие могут попробовать создать любую картину. Далее будет проходить шоу-портрет, когда на глазах у зрителя за считанные секунды с помощью тысячи мерцающих секунд создаются уникальные портреты и картины на любую тематику мероприятия.

Шестой день (синий цвет) посвящен проведению экскурсионной программы по фонтанам города Абакана. Синий цвет символизирует покой, умиротворение, отдых, творчество, чувственность. И в этот день будет проходить автобусная экскурсия по фонтанам города Абакана, где участники проекта познакомятся с историей создания многочисленных фонтанов города, и просто насладятся журчанием воды.

Заключительный день проекта будет символизировать фиолетовый цвет, и включает в себя проведение шоу мыльных пузырей и акции «Небо желаний». Участники смогут побывать в радужной оболочки мыльного пузыря и провести несколько незабываемых секунд в загадочном мире. Затем гости, загадав желание, отпускают воздушные шары в небо. Ведь существует поверье, чем выше в небо поднимется шар желаний, тем вероятнее, что мечте суждено воплотиться в реальности.

Таким образом, предложенный проект для слабовидящих людей будет способствовать реабилитации инвалидов, и в тоже время позволит создать равные возможности для осуществления права ограничено дееспособных граждан на отдых, и приобщения их к культурным ценностям.

УДК 910 Ю.А. Пивненко (Республика Казахстан, ТОО «Институт географии») YuliyaPivnenko (The Republic of Kazakhstan, LLP “Institute of Geography”)

РЕКРЕАЦИОННАЯ ОЦЕНКА КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И РЕСУРСОВ

ЗАПАДНО-КАЗАХСТНСКОЙИАТЫРАУСКОЙОБЛАСТЕЙ RECREATIONAL EVALUATION OF CLIMATIC CONDITIONS AND

RESOURCES OF WESTKAZAKHSTAN AND ATYRAU REGIONS Аттрактивность той или иной территории в некоторой степени

обуславливается её климатическими особенностями, а такжеразнообразием и уникальностью ландшафта.Именно неповторимость ландшафтов древнегоПрикаспия привлекает туристов в Атыраускую область.Помимо этого

138  

здесь имеются уникальные природные объекты, такие как озеро Индер, месторождение Мунайлымола, плато Аккерегешини другие памятники природы. В свою очередь, на территории Западно-Казахстанской областирасположеныозера Шалкар, Альжан и Аралсор,ботанический заказник «Дубрава», Урдинский геоботанический заказник.Значимым рекреационным объектом для данных областей является рекаЖайык.В целом, развитие туризма этих областей основывается на культурно-познавательном виде рекреации, т.к. территория располагает богатым историко-культурным наследием.

Ввиду поставленных правительством задач в области туризма, на данном этапе необходимоучесть и проанализировать множество аспектов для развития туристской деятельности, а также разработки и планирования дальнейшего развития туристско-рекреационных комплексов.Одним из них является информация о климатических ресурсах территории.В силу этого произведена оценка климатической комфортности Западно-Казахстанской и Атырауской областей. Для этогобыл проанализирован ряд метеорологических величин, представленных в таблице 1. Изначальностепень комфортностиоценивалась пофакторно при помощитаблиц, составленных Архиповой И.В.для Алтайского края [1],Юшиным Ю.В.для Алматинской области [2] и Телеш И.А. для крупных городов Беларуси[3]. Таким образом, выбранные показатели соответствуют следующим градациям, таблица 1.

Таблица 1 –Критерии оценки климатических условий и ресурсов

Уровень комфортности климата (балл)

5 4 3 2 1 Показатель,

единицы измерения Комфорт

ные

Умеренно комфортные

Малокомфортные

Умеренно дискомфортные

Дискомфортные

Значим

ость

Средняя температура января, 0С

≥0 -0,1…-5,0 -5,1…-10,0

-10,1…-15,0

≤-15,1 3

Средняя температура июля, 0С

+19,1…+21,0

+17,1…+19,0

+21,1…+23,0

+16,1…+17,0

+23,1…+24,0

+15,1…+16,0

+24,1…+25,0

≤+15,0

≥25,1

3

Продолжительность дискомфортного периода tв< -

≤30 24-31 32-39 40-47 ≥48 4

139  

15 0C, дни

Продолжительность периода с осадками > 1 мм, дни

≤90 91-115 116-130 131-146 147 3

Число дней с сильным ветром > 6 м/с, дни

≤7 8-11 12-20 21-40 ≥41 4

Среднемесячная скорость ветра, м/с

≤1,0 1,1-2,0 2,1-3,0 3,1-5,0 ≥5,1 4

Индекс сухого ветрового охлаждения по Хиллу

≤20 21-25 26-30 31-35 ≥36 5

Климатический потенциал самоочищения, баллы

≤0,5 0,6-0,9 1,0-1,3 1,4-1,6 ≥1,7 3

Суммарное число дней с неблагоприятными погодными явлениями, дни

≤15 16-30 31-60 61-90 ≥91 5

Жесткость (суровость) погоды января tвпо Бодману, баллы

≤1,1 1,2-1,9 2,0-2,7 2,8-3,4 ≥3,5 5

Среднемесячное количество осадков, мм

≤20 21-40 41-60 61-80 ≥81 4

Рассмотрим осредненные значения для двух областей пофакторно,

таблица 2.

140  

Таблица 2 – Осредненные значения климатических условий по Западно-Казахстанской иАтырауской областям (ЗКО и АО)

Показатель,

единицы измерения ЗКО АО

Показатель,

единицы измерения ЗКО АО

Средняя температура января, 0С

2,2 2,8 Индекс сухого ветрового охлаждения по Хиллу

1,2 1,7

Средняя температура июля, 0С

3,2 1,1 Климатический потенциал самоочищения, баллы

4,2 4,8

Продолжительность дискомфортного периода tв< -15 0C, дни

3,8 4,9

Суммарное число дней с неблагоприятными погодными явлениями, дни

2,3 2,6

Продолжительность периода с осадками > 1 мм, дни

5,0 5,0 Жесткость (суровость) погоды января tвпо Бодману, баллы

1,9 1,7

Число дней с сильным ветром > 6 м/с, дни

1,2 1,0 Среднемесячное количество осадков, мм

4,1 5,0

Среднемесячная скорость ветра, м/с

2,3 1,8

Из таблицы следует, что в среднем по Атырауской области различные

климатические факторы, слагающие интегральный показатель имеют более высокую степень комфортности, чем в Западно-Казахстанской области. Такие показатели как продолжительность периода с осадками > 1 мм, число дней с сильным ветром > 6 м/с, среднемесячная скорость ветра и жесткость (суровость) погоды января tвпо Бодману имеют практически равнозначные климатические показатели.Необходимо отметить, что и в той, и в другой области высокие скорости ветра, а также связанные с ними явления (пыльные бури, метели)обуславливают дискомфортные климатические условия. Так, наибольшая часть рассматриваемых станций имеет низкий показательв соответствии с рассчитанным индексом сухого ветрового охлажденияпо Хиллу. В то же время критерии, связанные с осадками, имеют высокую степень комфортности. Помимо этого около 90 % станций имеют высокий балл (4 – 5)

климатического потенциала самоочищения, преимущественно на территорииАтырауской области.Значение средней температуры июля, в Западно-Казахстанской области, входит в диапазон более комфортных условий, нежели этот же показатель в Атырауской области.В летний период температуры на данной территории выше, а зимой морозы мягче,т.к. Атырауская область расположена южнее. В целом, продолжительность дискомфортного периода здесь меньше.

Перейдем к анализуинтегральногопоказателя степени комфортности, который определяется по формуле:

Кср = KnKK

СnKnКСКС

211

2211 ...

,

где Сi – оценка в баллах i-го элемента оценки Кi – коэффициент значимости i-го элемента В нашем случае интегральный показатель комфортности рассчитывался

по 11 факторам (таблица 1) для 22 метеорологических станций, расположенных на территории исследуемых областей. В результате проведено районирование территории по условиям климатической комфортности.Рассмотрим карту, построенную в соответствии с полученными данными, рисунок 1.

Рисунок 1 – Распределение индекса комфортности на территории

141  

Согласно карте можно видеть, каким образом преимущественно с северо-востока на юго-запад меняется уровень комфортности территории. Показатель комфортности, рассчитанный по выше представленной формуле, для Западно-Казахстанской области равен 2,7 балла, а для Атырауской 2,8 балла. При этом наименьшее значение среднего коэффициента комфортности климатических условий равен 2,4 балла на МС Аксай, а максимальное значение отмечено 3,0 балла на МС Пешной. Рассчитанные значения входят в диапазон малокомфортных условий, согласно следующей градации:

1,0-1,4– дискомфортные; 1,5-2,4 – умеренно дискомфортные; 2,5-3,4 – малокомфортные; 3,5-4,4 – умеренно комфортные; 4,5-5,0 – комфортные. В целом юго-западная часть рассматриваемой территории

характеризуется более комфортными условиями, чем на северо-востоке, вдоль левого берега р. Жайык.

В соответствии с полученными данными климатические ресурсы Атырауской области более благоприятны для развития туризма.Но, в летний период, учитывая среднюю температуру июля,условия для рекреации в Западно-Казахстанской областикомфортнее. Помимо этого необходимо отметить, что прибрежная зона Каспийского моря является одной из наиболее привлекательных территорий для развитиятуризма, хотя в силу экологических проблем данный ресурсиспользовать в полной мере невозможно.

В рассматриваемых областях на данном этапе инфраструктура туризма развита слабо и, несомненно,решение данного вопроса является первостепенной задачей. Произведенная оценка позволяет выделитьзоны с более комфортными условиями,но для выбора конкретного местапод строительство туристских объектовнеобходимо создать более детализированную карту с расширенным перечнем критериев.

Таким образом, в результате интеграции имеющихся и полученных данных можно отметить, что климатические условия в некоторой степени лимитируют развитие туризма рассматриваемых областей.

Список использованных источников

1. Архипова И.В. Медеко-географическая оценка климатической комфортности территории Алтайского края: автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. геогр. наук 25.00.36. – Барнаул, 2006. – 13 с.

2. Юшин Ю.В. Матричный метод рекреационной оценки климатических ресурсов региона. Студенческий научный вестник России. – Краснодар, 2013. – № 2. С. 88 – 94.

3. Телеш И.А. Геоэкологическая оценка комфортности климата крупных городов Беларуси: автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. геогр. наук 25.00.36. – Минск, 2011. – 18 с.

143  

4. Демьяненко А.Н., Демьяненко Н.А. Опыт количественной оценки биоклиматических условий для целей регионального стратегирования(на примере Дальнего Востока). – Хабаровск, 2012. – № 4. С. 138—154.

5. Руководство по специализированному обслуживанию экономики климатической информацией, продукцией и услугами/ Под редакцией д-ра геогр. наук, профессора Н.В. Кобышевой. – CПб., 2008. – 336 с.

УДК 613:796 Е.П. Пискунова (РФ, Чайковский государственный институт физической культуры,Пермский край) E. Piskunova (Tchaikovsky state Institute of physical educationChaikovsky, Perm region)

ФОРМИРОВАНИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ СРЕДСТВАМИ

СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА A HEALTHY LIFESTYLE MEANS SPORTS TOURISM

Важный метод укрепления здоровья населения - это формирование у

граждан здорового образа жизни, пропаганда и информирование их о той важной роли, которую каждый человек играет в сохранении собственного здоровья и благополучия общества[1].

В здоровый образ жизни включают разные составляющие, но большинство из них считаются базовыми:

движение: физически активная жизнь, включая специальные физические упражнения, с учетом возрастных и физиологических особенностей;

воспитание с раннего детства здоровых привычек и навыков; окружающая среда: безопасная и благоприятная для обитания,

знания о влиянии окружающих предметов на здоровье; отказ от вредных привычек: курения, употребления алкоголя и

наркотиков; питание: умеренное, соответствующее физиологическим

особенностям конкретного человека, информированность о качестве употребляемых продуктов;

-закаливание[3]. Кроме того, здоровый образ жизни формируется средствами

физической двигательной активности, частью которой является спортивныйтуризм.

Туризм - понятие ёмкое и многогранное. Для одних - это увлекательные путешествия в комфортабельных условиях на теплоходах и автобусах, автомобилях и поездах, целью которых является знакомство с различными

144  

уголками нашей планеты. Но для огромной армии туристов-спортсменов слово "туризм" имеет несколько иное значение. Спортивный туризм - это отдых и тренировка одновременно. Он объединяет на добровольных началах любителей пеших, горных, водных походов и ассоциируется с километрами, пройденными нехожеными тропами, палаткой и костром.

Спортивный туризм это не только спорт. Он позволяет познакомиться с культурой проживающих в районе путешествия народов, насладиться созерцанием удивительных ландшафтов, испытать трепет исследователя - первопроходца.

В настоящее время существует классификация видов спортивного туризма: пешеходный туризм, лыжный туризм, горный туризм, водный туризм, спелеотуризм, альпинизм, дайвинг и др. [5].

Жизнь и деятельность людей в настоящее время сложилась так, что в ней мало места труду физическому, который мог хотя бы отчасти восполнять недостатки физического развития - и вот эту-то роль и исполняет спорт, полезный, если он не переходит в крайность, и тем, что отвлекает молодежь от многих пагубных для здоровья и нравственности времяпрепровождений[4].

В современном обществе, где тяжелый физический труд в течение короткого, с точки зрения развития человечества, периода времени оказался вытесненным машинами и автоматами, человека подстерегает опасность. Именно ей приписывается в значительной степени преимущественная роль в широком распространении так называемых болезней цивилизации.

В этих условиях особенно высокую эффективность в поддержании и укреплении здоровья человека играет двигательная активность, втом числе спортивный туризм [2].

Регулярная двигательная активность является важной составляющей здорового образа жизни. Активное движение развивает в организме стойкость к внезапным и сильным функциональным колебаниям, а также общую выносливость организма. Недостаток движения при малоподвижной работе необходимо компенсировать занятием доступными видами спорта: гимнастикой, лёгкой атлетикой, футболом, прогулками на лыжах всей семьёй, семья, ведущая здоровый образ жизни становится полноценной социальной ячейкой.Чтобы поддерживать данный режим желательно заниматься спортивным туризмом, так как он дает и спортивную нагрузку и возможность отдохнуть телом и душой[6].

Для населения г. Чайковский (Пермский край) есть уникальная возможность заниматься спортивными видами туризма, не уезжая далеко от дома. На территории Чайковского района построен уникальный Федеральный центр подготовки по зимним видам спорта «Снежинка» (ФЦПпоЗВС «Снежинка»), где с успехом проводят соревнования международного, всероссийского, регионального уровней. В то же время комплекс предлагает туристам (местному населению и гостям города) ряд спортивных услуг: прокат лыжного оборудования, прокат горнолыжного оборудования, сауна, тренажерный зал, услуги медико-восстановительного центра[6].

145  

Еще недавно для того, чтобы заниматься активным отдыхом, жители города уезжали в близлежащие районы и на север Пермского края. В настоящее время,инфраструктура составляющая спортивный туризм находится рядом.

Нами было проведено социологическое исследование среди населения о возможности заняться спортивным туризмом в Чайковском районе. Было опрошено 145 респондентов.

Большинство респондентов ответили, что спортивный туризм- это новое открытие для них. Именно ФЦП по ЗВС «Снежинка» позволила заняться активным видом отдыха.

Более 80% опрошенных отметили географическую близость объекта, что несомненно ведет к экономии финансовых средств и времени. Среди опрашиваемых 34% были гости нашего города, которые впервые увидели спортивный комплекс с его инфраструктурой, ими было отмечено, что, скорее всего, они бы выбрали активный отдых на данной территории, а именно: лыжный туризм, горнолыжный туризм, пешеходный туризм и др.

Таким образом, спортивный туризм является уникальным элементом в формировании здорового образа жизни. Проведенное социологическое исследование показало, что здоровый образ жизни в настоящее время актуален среди населения и гостей города, а деятельность ФЦП по ЗВС «Снежинка» в рамках спортивного туризмаспособствует его формированию.

Список использованных источников

1. Власов А.А. Физическая культура и спорт: краткий терминологический словарь / авт.-сост. А. А. Власов. - М.: Советский спорт, 2005. - 64 с.

2. Вайнер, Э. Н. - Валеология: Учебник для вузов / Э.Н. Вайнер. - 38с. 3. Сайт клуба «Здоровый образ жизни» [Электронный ресурс]. -

Режим доступа: http://www.diet-club.ru 4. Туристско-спортивный союз России [Электронный ресурс]. - Режим

доступа: http://www.tssr.ru 5. Информационный туристический портал [Электронный ресурс]. -

Режим доступа: http://www.infoturizm.info/ 6. Официальный сайт ФГБОУ ВПО ЧГИФК: [Электронный ресурс]. -

Режим доступа: http://chifk.ru/

146  

УДК 338.48:005.591.6 И.Ю. Пономарёва, Е.С. Громыхалина (РФ, Тульский государственный университет) Irina Ponomaryova, Ekaterina Gromykhalina (Russian Federation, Tula State University)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕРАКТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПОДГОТОВКЕ

ПРОФЕССИОНАЛОВ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА THE USE OF INTERACTIVE TECHNOLOGIES DURIND THE TRAINING OF

SPECIALISTS IN THE SPHERE OF HOSPITALITY

В статье проводится анализ использования интерактивных технологий в учебном процессе по образовательной программе высшего образования «Гостиничное дело», а также даются рекомендации по их дальнейшему внедрению.

Быстрое развитие гостиничного бизнеса в России и высокая конкуренция в нем ставят непростую задачу – выработать наиболее эффективные способы привлечения клиентов. Предоставляемые услуги в сфере гостинично-туристического бизнеса сегодня крайне востребованы и требуют постоянного улучшения качества, что в немалой степени зависит от степени квалификации и профессионализма персонала.

Тульский государственный университет уже более 15 лет осуществляет подготовку работников сферы туризма и гостеприимства. В 2011 г. был впервые осуществлен набор на бакалаврскую образовательную программу «Гостиничное дело».

ФГОС ВО по направлению подготовки «Гостиничное дело» требует, чтобы занятия с применением интерактивных форм обучения составляли не менее 20 % от всего объема аудиторных занятий. Согласно стандарту основными объектами профессиональной деятельности бакалавров этого направления подготовки являются потребители гостиничного продукта, потребности и ключевые ценности потребителя, что, несомненно, вносит свою специфику в образовательный процесс, требуя межличностного, диалогического взаимодействия на занятиях, работы в малых группах и тренинговой организации обучения [2].

Внедрение интерактивных форм обучения – одно из важнейших направлений совершенствования подготовки студентов. Такое обучение в наши дни по праву считается наиболее эффективным.

Как известно, интерактивные формы и методы обучения делятся на 5 основных групп: дискуссионные, игровые, тренинговые, проблемные и проектные [1]. В свою очередь к дискуссионным формам можно отнести диалог, групповую дискуссию, разбор ситуаций из практики, анализ ситуаций морального выбора. Игровые методы обучения включают дидактические, деловые, ролевые игры, а также организационно-деятельностные игры. К тренинговым формам и методам относят коммуникативные тренинги, тренинги

сензитивности, ролевые тренинги, проектные тренинги, мастер-классы. К проблемным формам можно отнести «Мозговой штурм» («мозговая атака») и кейс-метод (разбор конкретных производственных ситуаций). И, наконец, проектные формы обучения включают проектирование бизнес-планов и различных программ, а также моделирование производственных процессов и ситуаций.

В ходе проведённого исследования авторами статьи было рассмотрено использование интерактивных технологий в дисциплинах профессионального цикла ОП ВО «Гостиничное дело».

Анализ рабочих программ дисциплин и учебных планов студенческих групп показал, что из 1833 часов аудиторных занятий, отводимых на освоение дисциплин профессионального цикла, 440 часов используется для интерактивных форм обучения, что составляет около 24 %. Уже на этом этапе анализа напрашивается вывод, что, хотя требования образовательного стандарта и соблюдаются, интерактивные формы обучения применяются в недостаточной степени. По нашему мнению большую часть в процентном отношении на использовании интерактивных технологий должно приходиться на дисциплины профессионального блока, таr как именно эти дисциплины формируют профессиональные компетенции обучающегося.

Дальнейший анализ показал, что количество часов, отведенных на интерактивные формы в занятиях лекционного типа, составляет 22 % от общего количества часов аудиторных занятий, а на практических занятия – 27 %. По нашему мнению такое соотношение также не является оптимальным. Мы считаем более целесообразным увеличение процента использования интерактивных технологий на практических занятиях дисциплин профессионального блока.

Кроме того, в работе был рассмотрен вопрос распределения интерактивных занятий по семестрам обучения (рисунок 1).

1 семестр

2 семестр

3 семестр

4 семестр

5 семестр

6 семестр

7 семестр

8 семестр 

Рисунок 1 – Распределение занятий с применений интерактивных технологий

по семестрам Как видно из диаграммы, наибольшее количество часов, отведённых на

использование интерактивных технологий по дисциплинам профессионального блока, приходится на семестры 4-7, а наименьшее – на 1 семестр, что

147  

148  

обусловлено распределением дисциплин профессионального блока по семестрам обучения в рабочем учебном плане.

Анализ рабочих программ дисциплин профессионального блока также показал, что чаще всего применялись следующие интерактивные методы и формы (перечислены в порядке наиболее частого использования):

1) разбор конкретных ситуаций (кейс-метод); 2) групповая дискуссия; 3) деловая игра; 4) видеоанализ; 5) ролевая игра.

Напомним их предназначение. Кейс – проблемная ситуация, требующая ответа и нахождения решения. Решение кейса может происходить как индивидуально, так и в составе группы. Основная задача кейса научиться анализировать информацию, выявлять основные проблемы и пути решения, формировать программу действий.

Групповая дискуссия – совместное обсуждение и анализ проблемной ситуации, вопроса или задачи. Групповая дискуссия может быть структурированной (то есть управляемой тренером с помощью поставленных вопросов или тем для обсуждения) или неструктурированной (ее течение зависит от участников группового обсуждения). Деловая игра – имитация различных аспектов профессиональной деятельности, социального взаимодействия. Видеоанализ – инструмент, представляющий собой демонстрацию видеороликов, подготовленных тренером, или видеозаписей, на которых участники тренинга демонстрируют разные типы поведения. Видеоанализ позволяет наглядно рассмотреть достоинства и недостатки разных типов поведения. Ролевая игра – это исполнение участниками определенных ролей с целью решения или проработки определенной ситуации.

Анализ показал, что в учебном процессе по дисциплинам профессионального цикла очень мало используется такая эффективная форма интерактивного обучения как тренинг – метод активного обучения, направленный на развитие знаний, умений, навыков и социальных установок. Главной целью тренинга является применение полученных знаний на практике, что необходимо для качественной подготовки будущих профессионалов гостиничного бизнеса.

В отличие от стандартных приемов, предлагаемых на лекционных занятиях, имеющих, как правило, теоретическую направленность, в процессе тренинга у его участников формируются наиболее продуктивные приемы и способы взаимодействия. Эти приемы основываются на индивидуальных особенностях человека и его коммуникативной компетентности. Высокая образовательная результативность тренинга определяется также тем, что тренинг строится на моделировании реальных профессиональных ситуаций и требует от студентов активной включенности в процесс общения.

При использовании разнообразных интерактивных технологий в процессе тренинга обычно предусматривается столкновение участников с ситуациями, возникающими в реальной профессиональной деятельности, но не

149  

разрешаемыми на основании использования стандартных, традиционно применяемых техник и тактик поведения.

Интерактивные тренинги помогут повысить качество обучения и направлены на решение коммуникативных проблем с клиентом, придание уверенности в себе и приобретение новых знаний и навыков, которые могут быть использованы на практике.

Список использованных источников

1. Панфилова А.П. Инновационные педагогические технологии: Активное обучение [Электронный ресурс]: учебное пособие. М.: Издательский центр «Академия», 2009. 192 с. URL: http://terec.usarb.md/files/1613/7024/9116 (дата обращения: 15.09.2014).

2. Пономарева И.Ю. Практико-ориентированная подготовка кадров для индустрии туризма и гостеприимства в ТулГУ / Выступление на Совете ректоров Тульской области. Тула: ТулГУ, 10.02. 2013.

УДК [338.487:338.33](470.312)-047.43 М.В. Пономарёва, И.Ю. Пономарева, Т.А. Танкиева  (РФ, Тульский государственный университет) Marina V. Ponomareva, Irina Y. Ponomareva, Tamara A. Tankieva  (Russian Federation, Tula State University)

 

РЕЙТИНГ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

RATING OF TOURIST ATTRACTION OF MUNICIPALITIES OF THE TULA REGION

Дается краткий анализ развития туризма в Тульской области.

Излагается методика оценки туристической привлекательности Тульской области по различным видам туризма. Приводится результат расчета рейтинга муниципальных образований Тульской области по развитию лечебно-оздоровительного и событийного туризма.

В Тульской области имеются все предпосылки для того, чтобы сфера

туризма стала одной из значимых составляющих социально-экономического комплекса области, существенным источником пополнения регионального бюджета.

Международная известность таких тульских брендов, как Ясная Поляна, Тульский пряник, самовары, оружие; наши достопримечательные места, значимые в масштабах всей России: Куликово Поле, Поленово, Тульский Кремль, исторические города и поселения, уникальные храмы и музеи,

150  

интересный ландшафт и разнообразие природных биокомплексов Среднерусской возвышенности – все это всегда привлекало и продолжает привлекать большое количество туристов с разных концов земного шара.

Под охраной государства находится свыше 900 памятников истории и культуры области, многие из них носят уникальный характер.

В Тульской области действуют 4 музея федерального значения (Государственный мемориальный и природный заповедник «Музей-усадьба Л. Н. Толстого «Ясная Поляна», Государственный военно-исторический и природный заповедник «Куликово Поле», Государственный мемориальный историко-художественный и природный музей-заповедник В. Д. Поленова, Тульский государственный музей оружия) и более 30 музеев областного значения.

Наряду с большим количеством туристско-экскурсионных объектов и достопримечательностей, Тульская область широко известна своими санаторно-курортными и оздоровительными учреждениями. Для лечения, оздоровления и отдыха населения свои услуги предоставляют 42 санаторно-курортные организации. Санаторное лечение носит комплексный характер и включает в себя внутреннее и наружное применение четырех типов уникальной минеральной воды «Краинская», грязелечение, физиотерапию, климатотерапию, лечебное питание, лечебную физкультуру и т.д.

Помимо организаций санаторно-курортного профиля, в Тульской области расположено большое количество пансионатов, профилакториев и баз отдыха, готовых в любое время года принять для отдыха и оздоровления всех желающих.

Для туристов и отдыхающих, посещающих Тульскую землю, большой интерес представляют местные промыслы: художественная отделка охотничьего оружия, самоварное и гармонное производства, изготовление Филимоновской игрушки, Белевских кружев и пастилы, Тульских пряников.

На темпы развития туризма в Тульской области в советский и постсоветский периоды существенно повлиял ряд различных факторов. Следует напомнить, что на протяжении многих лет целенаправленно создавались ограничения для въезда зарубежных гостей в Тулу и прилегающие районы в связи с особой направленности промышленности нашего региона. Поэтому в Туле и области долгие годы не строились гостиницы, кемпинги, мотели, пункты питания и бытового обслуживания отечественных и иностранных туристов, иными словами не развивалась туристическая инфраструктура. Однако за последние два десятилетия в Туле и области резко увеличилось число отелей, ресторанов и кафе, развлекательных заведений, туристических агентств и туроператорских компаний [1].

В настоящее время Правительство Тульской области ставит задачу максимально использовать имеющийся потенциал для развития туризма в регионе. В целях создания в регионе высокоэффективных и конкурентоспособных туристических кластеров, обеспечивающих широкие возможности для удовлетворения потребностей российских и иностранных

граждан в разнообразных туристических услугах, обеспечения условий для развития внутреннего и въездного туризма, Правительством области и, в частности, Министерством культуры и туризма Тульской области предпринимаются конкретные и действенные меры.

Оценка туристической привлекательности территории является основой для планирования рациональных путей развития региона [2]. Она определяет ценность отдельных туристических ресурсов и их сочетаний. Среди всех существующих методик оценки предложенная в работе интегральная оценка позволяет не только создать рейтинг туристической привлекательности муниципальных образований, но и обеспечить «срезы» по каждому типу показателей.

В основу построения рейтинга туристской привлекательности муниципальных образований положен алгоритм балльной оценки показателей [5]. Каждый показатель оценивается по нескольким критериям. В зависимости от значимости того или иного критерия он может рассчитываться из некоторого максимального количества баллов. Сумма по трем критериям может максимально составлять 100 баллов.

Расчет баллов по каждому критерию производится по формуле (1).

, (1)

где – суммарное значение критерия по всему региону (т. е. по n муниципальным образованиям) для таких показателей как площадь объектов,

их количество и т. д.; – численное значение критерия; – коэффициент значимости критерия.

В связи с тем, что в качестве значения критерия используются относительные величины, критерии оценки приводятся к единой системе измерения, что дает возможность не только совмещать оценку по показателям с разными единицами измерения, но и интегрировать количественную и качественную оценку.

Расчет баллов по показателю выполняется по формуле (2).

(2)

где – сумма значений всех критериев данного показателя; m – количество критериев, по которым оценивается показатель.

В общий рейтинг по конкретному виду туризма k каждый показатель также суммируется с некоторым коэффициентом значимости, зависящим от вида туризма. Вычисления производятся по зависимости (3).

151  

(3)

где – сумма значений всех показателей; t – количество показателей.

При оценке были учтены только основные вида туризма [3], имеющие наибольшее значение для Тульской области:

культурно-познавательный туризм (К); рекреационный (Р); лечебно-оздоровительный (Л); деловой и профессиональный (Д); спортивный (Сп); экологический (Э); религиозно-паломнический (П); событийный (С). Для расчета общего рейтинга привлекательности того или иного

муниципального образованию учитывались рейтинги привлекательности по каждому виду туризма. Максимальное количество баллов по видам туризма также отличается в зависимости от возможного туристического потока, привлеченного каждым видом [6]. По туристическому потоку виды туризма были ранжированы следующим образом:

значимость первого ранга: культурно-познавательный туризм; значимость второго ранга: рекреационный туризм; лечебно-

оздоровительный туризм; значимость третьего ранга: событийный туризм; спортивный туризм; значимость четвертого ранга: деловой и профессиональный туризм; значимость пятого ранга: религиозно-паломнический туризм;

экологический туризм. Для различия «вклада» того или иного вида туризма в общий рейтинг

привлекательности были определены следующие суммы коэффициентов значимости показателей:

культурно-познавательный – 100; рекреационный, лечебно-оздоровительный – 80; событийный, спортивный – 70; деловой и профессиональный – 60; религиозно-паломнический, экологический – 50. Методику расчета можно представить в виде таблицы 1.

152  

153  

Таблица 1 – Макет таблицы для расчета рейтинга муниципальных образований № показателя j

Показатель Название показателя

№ критерия i

Критерий Название критерия

Данные Ki(Pj)k Коэффициент значимости критерия (сумма

коэффициентов значимости критериев одного показателя =100)

ZKij

Значение критерия для муниципального образования k Kijk

Значение показателя Pjk

К ZPj1 Р ZPj2 Л ZPj3 Д ZPj4 Сп ZPj5 Э ZPj6 П ZPj7

Коэффициент значимости

показателя (по видам туризма)

С ZPj8 В качестве критериев оценки показателей привлекательности были

выбраны основные объекты и события. Кроме основных «брендов» было учтено влияние множества других

факторов на разные категории посетителей Тульской области. Показатели туристической привлекательности были разделены на следующие группы:

показатели туристической привлекательности природных ресурсов; показатели туристической привлекательности культурно-

исторических ресурсов и других объектов показа; показатели туристической привлекательности средств размещения; показатели туристической привлекательности транспортной

индустрии и средств связи, безопасность жизни; показатели туристической привлекательности индустрии питания; показатели туристической привлекательности объектов и средств

развлечения, физкультурно-спортивного, делового, лечебно-оздоровительного и иного назначения;

туристско-информационные показатели привлекательности. В качестве примера на рисунках 1и 2 приведены результаты расчета

рейтинга туристической привлекательности муниципальных образований Тульской области (первые 5 мест) по развитию лечебно-оздоровительного и событийного туризма соответственно.

Рисунок 1 – Рейтинг привлекательности муниципальных образований Тульской области по развитию лечебно-оздоровительного туризма

За счет введения коэффициентов значимости для разных показателей

появляется возможность изменять влияние тех или иных факторов развития туризма при внешних и внутренних изменениях социально-экономической ситуации. Это делает предложенную методику гибкой и универсальной.

Рисунок 2 – Рейтинг привлекательности муниципальных образований

Тульской области по развитию событийного туризма Разделение всего множества показателей, влияющих на развитие туризма,

на группы, а также возможность оценки показателя по нескольким критериям обеспечивает детальную оценку туристической привлекательности муниципальных образований, позволяет оценить сильные и слабые стороны, выявить наиболее перспективные пути развития туризма в Тульской области.

154  

155  

Список использованных источников 1. Развитие внутреннего и въездного туризма в Тульской области:

монография / И.Ю. Пономарева [и др.]. Тула: Изд-во ТулГУ, 2011. 209 с. 2. Саранча М.А. Методологические проблемы интегральной оценки

туристско-рекреационного потенциала территории // Вестник Удмуртского университета. Сер. Биология. Науки о Земле. 2011. Вып. 1. С. 118-127.

3. Якунин В.Н. Виды туризма: историография проблемы // Карельский научный журнал. 2014. № 2. С. 78-83.

4. Пономарева И.Ю., Малафий А.С. Использование историко-культурного наследия Тульского края в программах развития регионального туризма // Известия Тульского государственного университета. Гуманитарные науки. 2011. № 2. С. 218-222.

5. Пономарева М.В., Пономарева И.Ю., Танкиева Т.А. Методика интегральной оценки туристической привлекательности муниципальных образований Тульской области // Известия ТулГУ. Экономические и юридические науки. Вып. 5. Ч. I. Тула: Изд-во ТулГУ, 2014. С. 223-229.

6. Танкиева Т.А., Пономарева И.Ю., Пономарева М.В. Методика позиционно-ранговой оценки туристической привлекательности территорий // Известия ТулГУ. Экономические и юридические науки. Вып. 5. Ч. I. Тула: Изд-во ТулГУ, 2014. С. 229-235.

УДК 355/359-37.018.74 С.В. Постников (РФ, Вольский военный институт материального обеспечения) Д.М. Джумакулыев (Республика Туркменистан, Вооруженные силы Министерства обороны) Sergei Postnikov (Russian Federation, Volsk Military Institute of material security) Devlet Dzhumakulyev (Republic Turkmenistan, Armed forces of Defense Ministry)

ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ВОИНСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РЕСПУБЛИКИ

ТУРКМЕНИСТАН

ORGANIZATION OF ECOLOGICAL RESEARCH IN MILITARY ACTIVITIES OF ARMED FORCES REPUBLIC TURKMENISTAN

Одним из приоритетных направлений современной деятельности государственных органов управления Республики Туркменистан (далее – РТ), в частности, Вооруженных сил (далее – ВС) страны, сегодня становится экологическое воспитание военнослужащих. За организацию этой работы в ВС РТ отвечает специалист по материально-техническому обеспечению, что

156  

регламентируется основными нормативно-правовыми документами РТ и Уставом ВС РТ. Например, ст. 221–223 Внутреннего Устава ВС РТ. Рассмотрим ее особенности на примере комплексного эколого-гидрологического исследования в условиях ВС Туркменистана.

Данный комплекс включает в себя: сбор самой разнообразной информации о гидрологическом объекте, его очистку и обустройство, а также просвещение о нем. А именно:

А) Историческая справка о гидрологическом объекте. 1. Сбор историко-краеведческого материала. 1.1. Определить название (названия) объекта; 1.2. Провести работу с местным населением. 1.3. Начать работу с историческими документами. 1.4. Уделить внимание работе с официальными лицами. 2. Сбор художественно-исторического материала об объекте. Работа с

художественным наследием. 3. Оформление исторической справки об объекте. Для оформления исторической справки нужно сделать следующее: – все собранные документы, непосредственно связанные с объектом,

нужно оформить в специальную папку. Документы, попавшие к вам в ходе исследования, но к объекту отношения не имеющие, сложить в другую папку, для архива; возможно, они вам еще пригодятся;

– документы нужно описать и пронумеровать. Это облегчит, впоследствии, работу с ними. Опись приложить в папку;

– по результатам исследования, нужно составить краткий отчет с изложением основных фактов. Отчет приложить в папку;

4. Проведение тематической беседы (лектория, представления, инсценировки), посвященной объекту.

После тщательной проработки исторического материала можно приступать к описанию особенностей гидрологического объекта. Для этого составляют географическую справку о нем.

Б) Географическая справка о гидрологическом объекте. 1. Сбор географического материала. 1.1. Начните с работы с географическими названиями. Для этого нужно: – определить названия объекта, улицы, где он расположен, улиц,

расположенных в радиусе до 1 км, района (микрорайона) размещения объекта; – выяснить, по возможности, названия этих объектов в прошлом; – узнать названия (если таковые есть) холмов, оврагов, ручьев, озер,

расположенных в радиусе до 1 км от исследуемого объекта. 1.2. Определить координаты объекта. А именно: – для определения достоверных координат объекта, нужно обратиться в

органы землеустройства; лесничество; – определить, с помощью компаса, направления улиц, холмов, оврагов,

других примечательных предметов по отношению к объекту. 1.3. Провести картографические работы. В том числе:

157  

– подобрать наиболее подходящую карту (фрагмент карты), отражающую участок, где расположен объект. Это может быть карта (план) города, микрорайона, сельского округа, леса. Такие карты используют при работе органы охраны природы, землеустройства, архитектуры и строительства, лесного хозяйства и пр. Карту нужно сориентировать по компасу;

– специальным значком нанести на карту исследуемый объект. Отметить все найденные географические названия. С помощью компаса и транспортира указать направления от объекта на них. При необходимости, провести сверку картографических данных с фактическими;

– можно попробовать составить план, глазомерную карту местности. Все выдающиеся объекты местности нужно сфотографировать или зарисовать, пронумеровать полученные документы, а соответствующие им номера отметить на плане (карте).

1.4. Организовать геолого-минералогические работы. Для чего: – собрать в окрестностях образцы наиболее типичных пород и минералов.

Составить их опись, где указать название, место нахождения, химический состав найденного образца;

– если в окрестностях объекта имеется открытый разрез почвы, описать его, взять образцы; отметить его на плане;

– в отдельные пакетики собрать образцы почвы в окрестностях объекта, определить ее тип, пронумеровать пакетики, а соответствующие номера нанести на карту.

1.5. Провести гидрологические работы. Они включают в себя следующие действия:

– без использования особого оборудования можно определить с помощью мерной посуды объем расхода воды. Для этого нужно засечь время, за которое наполняется емкость в 1 литр (10, 20 литров). После этого, разделить полученное значение объема на время его заполнения. Найденная цифра и покажет скорость, с которой вода расходуется за определенную единицу времени. Этот способ подходит для гидрологических объектов, родников «бьющих из трубы».

Для того, что бы рассчитать расход воды в гидрологическом объекте, продолжающемся потоком, нужно знать скорость течения воды и размеры русла потока. Скорость течения измеряется с помощью щепки, плывущей по нему за определенное время (1 мин.). Полученное расстояние умножается на среднее значение ширины и среднее значение глубины;

– у объекта нужно организовать пост наблюдения изменений, происходящих в течение года. Фиксировать необходимо сроки замерзания и оттаивания воды, ее температуру, увеличение и уменьшение расхода воды, повышение и понижение уровня, характер водной растительности;

– при возможности нужно сделать химический состав воды; – все полученные данные внести в специальный дневник наблюдений. 2. Сбор экологического материала. Эту работу следует вести

следующим образом:

158  

– составить отчет об экологическом состоянии объекта; его природоохранной зоны (например, в радиусе 15 метров для родника). В нем отразить характер и степень загрязнения грунта объекта и в его окрестностях; флору и фауну; близость к магистралям и жилью человека; назвать основные источники загрязнения;

– выяснит все возможные варианты использования воды объекта человеком; – все данные внести в специальный дневник экологических наблюдений.

Впоследствии систематически проводить экологический анализ. Его результаты заносить в дневник.

3. Оформление географической справки об объекте. Все собранные данные нужно оформить в специальную папку; составить их опись;

4. Проведение тематической беседы (лектория, представления), посвященной исследуемому гидрологическому объекту.

В) Организация работы по очистке и благоустройству гидрологического объекта.

1. Очистка родника. 2. Благоустройство гидрологического объекта. – в зависимости от формы объекта, нужно проводить его обустройство.

Родники, бьющие из земли, для сохранения грунта, следует обложить камнями, а для очистки воды и недопускания взмутнений, дно засыпать галькой и песком. Родники, представляющие собой просачивания воды, нужно расчистить, углубить их ложе, удалить накопившиеся наносы и ил; оборудовать его водоводом. Благоустроенные объекты переоборудовать не следует. Они требуют лишь регулярной очистки. Но в любом случае, прежде чем браться за переобустройство гидрологического объекта, нужно посоветоваться с компетентными в этой области специалистами.

– рядом с объектом можно установить лавочки, повесить пластиковую кружку;

– если есть технические и материальные возможности, над объектом можно установить беседку; укрепить, вымостить дорожки к нему; посадить деревья и кустарник;

– рядом с объектом можно вкопать камень, на котором сделать надпись с информацией о том, кто очищает и благоустраивает его и с какого времени.

3. Агитационная и разъяснительная работа ведется: 3.1. среди детей, молодежи, учащихся местных школ, ссузов, вузов,

военнослужащих. В порядке: – систематически проводить тематические занятия, посвященные работе с

гидрологическими объектами. При их подготовке активно используются накопленные фактический исторический и географический материалы;

– готовить материал для представления своей работы в других воинских частях, учреждениях образования, воспитания детей и молодежи; приглашать к себе другие воинские коллективы, работающие с родниками; знакомиться с их опытом;

159  

– выпускать учебно-просветительские газеты, боевые листки, журналы, в которых отражать работу с гидрологическими объектами;

– проводить конкурсы, посвященные работе с ними. 3.2. среди взрослых: – приглашать на конкурсы, представления, тематические занятия

представителей органов власти, средств массовой информации, педагогов, местных жителей;

– отражать работу с гидрологическими объектами в средствах массовой информации;

– привлекать потенциальных спонсоров к участию в показательных мероприятиях по очистке и благоустройству объекта.

4. Оформление результатов проделанной работы. Данная технология эколого-гидрологического исследования была

апробирована на примере объекта Бирата. Она внедрялась усилиями одного из авторов данной статьи (Джумакулыева Д.М.) и его добровольных помощников из числа жителей Республики Туркменистан.

Объект Бирата является частью самой крупной водной артерии Туркменистана – реки Амударья в районе Туркменабат.

Амударья (Аму-Дарья) – туркм. Amyderýa, узб. Amudaryo, тадж. Амударё, от перс. آ م و د ر � ا «Аму» – названия исторического города Амуль и тадж. Дарё – «река»; другое название: греч. «Oxos», лат. «Oxus», араб. «Джейхун» – река в Туркменистане. Длина 1415 км, площадь бассейна 309 тыс. км² (до г. Керки).

Образуется слиянием рек Пяндж и Вахш, впадает в Аральское море, образуя дельту. Питание реки в основном составляют талые снеговые и ледниковые воды, поэтому максимальные расходы наблюдаются летом, а наименьшие – в январе – феврале. Средний расход воды у г. Керки около 2000 м³/с. Вода Амударьи используется для орошения.

Бирата протекает вблизи таких микрорайонов Туркменабата, как Дерьялык (Водник) и Гагарин. В окружении расположены механический и экскаваторный заводы Туркменабата.

Цвет воды светло-коричневый, переходящий в бурый, запах – сильно выраженный сладковатый. Скорость течения составляет 3 м/с. Ширина Бирата 1,25 м, глубина – 2,5 м. Поперечное сечение 3,25 м2. Расход воды в створе измерения составил 117 м/час.

В водах и в пределах водоохранной зоны Бирата обитает 26 видов рыб, 2 вида земноводных, 13 видов пресмыкающихся, более чем 91 вид птиц, 15 видов млекопитающих, в том числе – шакал, хаус (камышовый кот), кабан, амударьинский фазан, воробей, сорока, сорокопут, длинноклювый зимородок, обыкновенная квакша, зеленая лягушка и др.

Окрестности гидрологического объекта составляют тугайные леса с зарослями тополя-туранги, жиды (серебристого лоха), тамариска, ивы, а также посадки разнолистного тополя. Кое-где между деревьями поднимаются стебли гигантского злака – эриантуса, а по открытым окраинам растет верблюжья

160  

колючка – янтак. В тугаях выявлено 86 видов растений, среди которых наиболее распространены 15 видов, обитает свыше 200 видов птиц. Здесь обитают землеройка-белозубка, заяц-толай, шмель-кукушка, яблоневая медяница, встречаются нетопырь-карлик, черный коршун, орел-змееяд, болотный лунь, серый журавль.

Климат данного района резко континентальный. Лето продолжительное, сухое, зима холодная, с северными ветрами. Величина среднегодовой температуры воздуха колеблется в пределах 10,7–12 0С. Летом среднемесячная температура выше 20 0С, максимальная суточная доходит до 43–44 0С, а минимальная зимой опускается до 25–30 0С.

Безморозный период длится 200–230 дней, а сумма положительных температур составляет около 4000 0С. Среднегодовая сумма осадков колеблется в пределах 80–110 мм в год, которые выпадают преимущественно весной и осенью. Зима холодная и малоснежная. Самый холодный месяц – январь. Снежный покров неустойчивый может достигать 5–15 см и держится в течение 20–30 дней. В летний период территория находится преимущественно в области воздействия теплых сухих тропических ветров, способствующих значительному повышению дневной температуры воздуха. Данный регион недостаточно увлажнён. По данным Н.Н. Иванова, в период с декабря по март месяцы коэффициент увлажнения составляет К = 0,60; с апреля по ноябрь К = 0,29–0,13; а с мая по ноябрь опускается до К = 0,12–0,10. Равнинность территории способствует формированию интенсивной ветровой деятельности. В весенне-осенние месяцы скорость ветра достигает до 10–15 м/сек.

По особенностям морфологии поверхности земли, здесь выделяются структурно-аккумулятивный и морской аккумулятивный типы рельефа. Осушенное дно представляет собой плоскую равнину, сложенную песками, супесчано-глинистыми отложениями. Современное осушенное дно моря по условиям рельефа делится на две отличающиеся друг от друга полосы – эоловые пески, охватывающие бывший пляж и слаборасчленённые солончаковые поверхности. На небольших площадях прибрежной части моря выделяются периодически затапливаемые участки. Типичные барханные пески характерны для осушенной части бывших заливов.

Согласно данным Туркгидромета по р. Амударья в последние годы загрязнение речной воды тяжелыми металлами следующее: содержание мышьяка изменяется от 0,000 до 1,00 мкг/л (ПДК=0,05 мг/л), хрома шестивалентного – от 0,040 до 1,19 мкг/л (ПДК=0,001 мг/л), меди – от 0,846 до 1,776 мкг/л (ПДК=0,001 мг/л), фтора – от 0,181 до 0,350 мг/л (ПДК=0,75 мг/л), железа трехвалентного – от 0,002 до 0,030 мг/л (ПДК=0,5 мг/л), цинка – от 2,80 до 11,68 мкг/л (ПДК=0,01 мг/л).

Содержание кислорода по годам изменялось от 8,884 до 11,09 мгО2/л (ПДК не менее 4,0-6,0 мгО2/л).

Среднегодовая концентрация аммонийного азота изменялась от 0,006 до 0,063 мг/л (ПДК=0,39 мг/л), нитритного азота – от 0,204 до 1,51 мг/л (ПДК=0,02 мг/л), нитратного азота – от 0,204 до 1,31 мг/л (ПДК=9,1 мг/л).

161  

Загрязнение реки органическими веществами по ХПК колебалось от 14,30 до 32,76 мгО2/л, а по БПК – от 0,794 до 1,334 мгО2/л (ПДК=3,0 мгО2/л).

Присутствие изомеров ГХЦГ изменялось от 0,000 до 0,018 мкг/л (ПДК=0,001 мкг/л). Содержание нефтепродуктов изменялось от 0,010 до 0,063 мг/л (ПДК=0,05 мг/л), синтетических поверхностно активных веществ (СПАВ) – от 0,000 до 0,01 мг/л (ПДК=0,1 мг/л), фенолов – от 0,000 до 0,001 мг/л (ПДК=0,001 мг/л). Среднегодовая величина минерализации изменяется от 0,47 до 0,58 г/л, а в нижнем течении – от 0,69 до 1,07 г/л, т.е. увеличивается в 1,5–2,0 раза, состав воды в основном гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатный-магниевой-кальциево-натриевый (ГХС-МКН).

Собрав подобные данные можно приступать к популяризации экологических знаний о Бирата среди военнослужащих РТ.

Как видно экологическое воспитание военнослужащих в ВС РТ является приоритетным и есть объективные источники его теоретического обоснования. Появилась возможность разработать специальную технологию планирования и организации экологического исследования силами военнослужащих ВС РТ. Для ее этого использованы учебно-методические и научные работы по экологическому воспитанию и формированию экологического мышления учащихся и молодежи. Однако такие работы имеются в педагогической практике российских ученых, но в условиях воинской деятельности ВС РТ пока еще не практикуются.

Список использованных источников 1. Внутренний Устав ВС Туркменистана. Утвержден Приказом Президента

Туркменистана №ТТ-2094 от 06.01.1997 г. – Ашгабат: Военное издательство, 1997.

2. Мировой опыт и передовые технологии, эффективность использования водных ресурсов // Тез. докл. Международной конференции (Ашхабад 2–4 апреля 2010 г.). – Ашхабад, 2010.

3. Постников С.В. Формирование экологического мышления учащихся в условиях полевой практики: Монография. – Саратов–Вольск: Издательский центр «Наука», Типография ВВВУТ (ВИ), 2010. – 186 с.

162  

                                                           

УДК 338.48 Н.В. Рубцова (РФ, ФГБОУ ВПО Байкальский государственный университет экономики и права) Natalia Rubtsova(Russian Federation, Baikal State University of Economics and Law)

МЕЖФИРМЕННЫЕ ОТНОШЕНИЯ В ЦЕПОЧКЕ СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ

ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА(ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВРЕГИОНАХ ПРИБАЙКАЛЬЯ)1

INTERCOMPANY RELATIONSHIPS IN THE VALUE CHAIN OF TOURISM PRODUCT (CASE STUDY IN THE BAIKAL REGION)

Как известно туристский продукт представляет собой сложный комплекс

необходимых потребителю видов деятельности, которые предоставляются разными структурами (организациями). При этом, хотя одни из них играют ключевую роль в генерировании спроса и удовлетворении запросов потребителей туристских продуктов, а другие являются лишь второстепенными и вспомогательными, общая потребительская ценность туристского продукта формируется в результате совокупной кооперации всех структур, участвующих в цепочке создания ценности.

Цепочка (сеть) создания ценности туристского продукта – это форма межфирменных сетевых взаимоотношений в туристской сфере деятельности, имеющая долгосрочную ориентацию и представляющая собой устойчивую структуру, состоящую из партнеров (поставщиков, посредников и потребителей туристских продуктов) [3].

Межфирменные взаимоотношения в цепочке создания ценности туристского продукта занимают особое место среди факторов функционирования и развития туристской дестинации [2]. Зарубежными специалистами приводится значительное число доказательств положительного влияния межфирменного сотрудничества и кооперации на функционирование и развитие туристской дестинации[4].

Вместе с тем, в России крайне мало эмпирических исследований, посвященных изучению межфирменных взаимоотношений в сфере рекреации и туризма. Цель исследования заключалась в характеристике межфирменных взаимоотношений в цепочке создания ценности туристского продукта, выявлении форм и характера взаимоотношений как необходимого признака развития туристских дестинаций в регионах Прибайкалья (Иркутская область и Республика Бурятия). Концептуальные рамки данного исследования – теория заинтересованных сторон, сетевой подход (маркетинг взаимоотношений), концепция управления цепочкой создания ценности. Совместное

 1Работа выполнена при финансовой поддержке государственного задания № 2014/52 на выполнение

государственных работ в сфере научной деятельности в рамках базовой части проекта №1841 «Активизация ресурсного потенциала Прибайкальского региона как фактора его устойчивого социально-экономического развития». (Номер госрегистрации в ФГАНУ ЦИТиС 01201458900).

 

163  

использование данных подходов позволило рассмотреть особенности формирования и развития горизонтальных (между участниками цепочки создания ценности туристского продукта) и вертикальных (между конкурентами) отношений. Анализ осуществлен на основе данных, полученных по результатам стандартизированных опросов руководителей туристских предприятий (туроператоров и турагентов) и средств размещения (основных и специализированных), проведенных в феврале – июне 2013 г.[1].

Объектами исследования выступали представители туристского бизнеса (туристских организаций (туроператоры и турагенты) и средств размещения (гостиницы, отели, базы отдыха, пансионаты и т.д.)). Всего было опрошено 43 респондента, из них руководители туристских предприятий (туроператоров и турагентов) – 23 респондента (53% выборки), руководители средств размещения – 20 респондентов (47% выборки).

Результаты исследования свидетельствуют, что в сфере рекреации и туризма Прибайкалья сложилисьразличные разнонаправленные взаимосвязи и межфирменные взаимоотношения между субъектами.Полученные результаты свидетельствуют, что менеджеры предприятий в большей степени ориентируются на долгосрочные взаимовыгодные отношения, выбор партнеров не является случайным. Основным критерием выбора партнеров для 62% опрошенных является опыт сотрудничества в прошлом. Следовательно, при выборе поставщиков и дистрибьюторов предприятия стремятся снизить уровень собственных трансакционных издержек. Кроме того в число приоритетных критериев выбора попали: гибкость партнера, умение подстраиваться под запросы (43%); снижение собственных издержек от взаимодействия при выборе партнера (46%). Также среди отмеченных критериев фигурируют потенциал партнера для долгосрочной кооперации (37%) и рекомендации других партнеров по бизнесу (22%). Таким образом, репутация фирмы является основой для ее вхождения на рынок. Географическое расположение партнера признано наименее важным критерием – его выбрали только 11% опрошенных менеджеров.

Выбирая партнеров по бизнесу, компании преследуют несколько целей: максимизация продаж (79%), минимизация собственных издержек (62%) и конфликтов внутри цепочки создания ценности туристского продукта (35%).

Еще одним направлением исследования являлась оценка уровня технической поддержки при взаимодействии предприятий с их рыночными контрагентами. По данным опроса масштабы использования компьютерных технологий достаточно низкие. Активное использование компьютерных и информационных технологий, собственного web-сайта, Интернета, в том числе и Интернет рекламных акций и электронных продаж присутствует только у половины предприятий туристской сферы - 54%; 32% фирм использует информационные технологии на уровне собственного web-сайта, при этом 14% опрошенных вообще не используют информационные технологии в своей деятельности. Полученные данные подтверждают и факты о географическом расположении партнеров по бизнесу – в большинстве случаев они расположены

164  

в том же регионе 81%; у 48% опрошенных партнеры расположены в других регионах России и у 21% - в соседнем регионе; только 19% компаний сотрудничают с зарубежными туристскими предприятиями. Полученные данные свидетельствуют о низкой готовности и заинтересованности в кооперации субъектов сферы рекреации и туризма Прибайкалья с удаленными партнерами (выход на национальный и международный рынок), что оказывает отрицательное воздействие на продвижение местного туристского продукта на мировом рынке и развитие региональной сферы рекреации и туризма.

Менеджеры предприятий посчитали взаимоотношения с бизнес-партнерами справедливыми, равноправными, экономически выгодными, стабильными и долгосрочными, но недостаточно надежными и персонифицированными. Тем не менее, всего 3% опрошенных считают, что взаимоотношения с бизнес-партнерами нуждаются в изменении.

Для оценки экономической эффективности взаимоотношений с партнерами в цепочке создания ценности туристского продукта респондентам было предложено назвать возможные экономические выгоды, которые их предприятия получают от взаимодействия с субъектами сферы рекреации и туризма. Полученные данные свидетельствуют, чтоподавляющее число менеджеров (95%) считают, что взаимоотношения с бизнес-партнерами способствуют увеличению клиентов и объемов продаж. Также среди присутствующих экономических эффектов были названы снижение трансакционных издержек (68%), улучшение качества услуг (62%), снижение рисков (57%) и сокращение затрат (54%).

В целом, о необходимости налаживания специальных отношений с партнерами заявили 80% опрошенных менеджеров, однако идти на дополнительные затраты, связанные с поддержанием партнерских отношений готовы только 39% опрошенных. Отчасти это связано с тем, что менеджеры предприятий сферы рекреации и туризма Прибайкалья не испытывают трудности при смене партнеров по бизнесу: только 8% опрошенных считают, что в современных условиях смена партнера почти невозможна; 38% утверждают, что сменить партнера легко; испытывают затруднения при смене партнера только половина опрошенных - 54%.

Среди множества способов стимулировать сбыт менеджеры преимущественно используют рыночные инструменты: реклама 70%, скидки 68%, подарки 38%, отсрочка платежей 27%. Нерыночные инструменты, основанные на сложившихся взаимоотношениях – учет личных, финансовых интересов контрагентов – используют 14% опрошенных.

Оценка готовности менеджеров идти навстречу пожеланиям партнеров является важной характеристикой уровня их приверженности и взаимной ориентации. В целом согласно полученным данным большая часть менеджеров выражает готовность идти навстречу бизнес-партнерам. Даже с учетом сложного финансового положения менеджеры готовы использовать финансовые способы поддержки отношений: 70% готовы предоставить скидки, 41% пересмотреть условия платежей, 11% предоставить торговый кредит.

165  

Готовность следовать пожеланиям своих партнеров в отношении состава и качества предоставляемых услуг выразили меньше половины менеджеров – 43%.

Тем не менее, в отношениях между участниками цепочки создания ценности туристского продукта (поставщиками и дистрибьюторами) существует напряженность, в первую очередь связанная нежеланием партнеров разделять риски по сделкам.

Кроме вертикальных связей на рынке существуют и горизонтальные сетевые отношения. Они способствуют использованию экономии на масштабе, содействуют инновационному развитию компаний. Как показывают результаты исследования, немногие предприятия сферы рекреации и туризма имеют опыт успешного сотрудничества с компаниями-конкурентами. Только 38% фирм вместе со своими конкурентами кооперировались в рамках отдельных бизнес проектов, разрабатывали совместные предложения, обменивались информацией о состоянии спроса. Кроме того, достаточно низкой является готовность предприятий к кооперации с конкурентами – в будущем готовы использовать такую форму взаимоотношений только 32% опрошенных менеджеров. Одной из причин недостаточного развития партнерских отношений между предприятиями одной отрасли является низкий уровень их доверия друг к другу. Это приводит к тому, что кооперация на рынке чаще уступает место конкуренции. Вместе с тем, кооперация с конкурентами является одним из необходимых и достаточных признаков кластерной формы сетевого взаимодействия компаний. Таким образом, можно констатировать, что туристские кластеры в Прибайкалье пока отсутствуют.

Также в межфирменных взаимоотношениях в цепочке создания ценности туристского продукта в Прибайкалье широко распространены неформальные связи. Менеджеры отмечают, что персональные отношения необходимы для урегулирования нестандартных ситуаций на рынке и являются необходимым условием успешного сотрудничества.

Прогнозируя перспективы дальнейшего развития межфирменных отношений вцепочке создания ценности туристского продукта в Прибайкалье, можно предположить, что процессы информатизации, сетизации и взаимной интеграции предприятий востребованы и при обеспечении благоприятных условий будут достаточно динамично развиваться в будущем.

Список использованных источников

1. Даниленко Н.Н., Рубцова Н.В. Сравнительный анализ туристских кластеров: роль сотрудничества как фактора развития // Экономика региона. – 2014. – №2. – С. 115-129.

2. Рубцова Н.В. Межфирменная координация как механизм повышения эффективности функционирования туристско-рекреационных кластеров. / Н.В. Рубцова. // Известия ИГЭА. - 2012. - №1. - С. 81-87.

166  

3. Рубцова Н.В. Цепочка создания ценности туристского продукта. / Н.В. Рубцова. // Региональная экономика: теория и практика. - 2012. - № 40(271). – С. 46-53.

4. ZehrerА., Raich F. Applying a lifecycle perspective to explain tourism development // The Service Industries Journal. Vol. 30, No. 10, August 2010, 1683–1705.

УДК 9804 М.А. Рындач (РФ Крымский гуманитарный университет (г Ялта) M. Rindach (Russian Federation, Crimean University of Humanities)

ФОРМИРОВАНИЕ МЕНЕЖДМЕНТ КАЧЕСТВА В СИСТЕМЕ

УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ СФЕРЫ ТУРИЗМА В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

CREATION QUALITY MANAGEMENT IN THE SYSTEM MANAGEMENT OF THE TOURISM ORGANIZATION IN TIMES OF CRISIS

Деятельность организаций в современных условиях подвержена

многочисленным проблемам, связанными как с факторами внешней среды, так и внутриорганизационными проблемами. Эффективность управления обуславливается способностью организации конструктивно реагировать на изменения, угрожающие ее нормальному функционированию. Важным условием являются изменения в сфере приложения антикризисных управленческих решений.

Постоянной задачей руководителя организации сферы туруслуг в современных нестабильных условиях экономики - совершенствование системы управления организации. Значительной проблемой управления организациями в современных сложных экономических условиях является не использование целостной систематизированной теории организации. Недостатки в системе внутреннего управления предприятием в основном являются причиной возникновения кризисной ситуации

Система управления представляет совокупность всех элементов, подсистем и коммуникаций между ними, обеспечивающих процесс целенаправленного управления.

Главным свойством антикризисного управления организациями сферы услуг является то, что в их основе лежат интересы людей, поскольку главным их компонентом является человек. Совокупность общественных, коллективных и личных интересов людей (политических, экономических и социальных) влияет на состояние системы и процесс её развития. [1]

При управлении организацией сферы услуг в современных условиях, необходимо рассматривать организацию как многоцелевую систему. Это

167  

вытекает из многоаспектности конкретных функций управления. Поэтому любое предприятие имеет иерархическую систему целей. Цели во многом обуславливают то, что будет делать предприятие в будущем и настоящем.

Успех управления в сфере туруслуг в огромной степени зависит от уровня и качества профессионалов, а так же от эффективности, повышения интеллектуальности системы управления и их постоянного обновления.

Недостатки в системе внутреннего управления организацией в большинстве случаев являются причиной возникновения кризисной ситуации. Недопонимание руководством влияния каждой из подсистем на эффективность работы организации, может привести в различного рода проблемам, которые влекут за собой кризисную ситуацию. Технологический процесс обслуживания, являясь целевой подсистемой, должен эффективно дополняться вспомогательной и обслуживающей подсистемами. Так, например, в сфере гостиничного бизнеса, процесс обслуживания клиентов не будет качественным без наличия удобного оборудования как в номере, так и в гостинице в целом, высококвалифицированного персонала, без современных информационных систем, без отлаженных инженерных коммуникаций, без многочисленных дополнительных услуг.

Руководители современных организаций сферы услуг, сталкиваясь с многочисленными проблемами как во внешней, так и во внутренней среде стремятся к созданию эффективного управления. Существует две возможности. Одна – идти по пути здравого смысла и опыта аналогичных организаций, другая – профессиональный подход.

Управление отечественными организациями сферы туризма– это прежде всего разработка стратегии выживания. В то же время предполагается и стратегия развития, которая может быть этапом предупреждения кризисного состояния и этапом послекризисного управления. В технологической схеме антикризисного процесса управления организациями сферы туризма следует определить семь этапов.

Первый этап - диагностика стратегии, функционального развития, дестабилизирующих явлений и диагностика культуры. Второй этап - создание группы специалистов по антикризисному управлению. Третий этап – анализ детерминант «национального ромба», прогноз состояния внешней среды, прогноз потребительских предпочтений, прогноз позиции в конкуренции. Четвертый этап – разработка программы по нейтрализации дестабилизирующих явлений с указанием исполнителей и сроков реализации решений. Анализ срочности решений.

Пятый этап - создание управленческого потенциала организации – оценка расстановки сил, работа с кадрами, совершенствование культуры, разработка системы поощрения, наблюдение за внешней средой, информационная система. Шестой этап – реализация антикризисной программы. Седьмой этап – контроль реализации программы.

Программа разработки мероприятий по нейтрализации дестабилизирующих явлений следует проводить в двух параллельных

168  

направлениях. Первое – обучение персонала, позволяющее участникам программы приобрести определенные знания и навыки. Второе направление планирование мероприятий, позволяющих предотвратить или устранить кризисное состояние организации.

Неудовлетворительный контроль в сфере туризма оказывается решающим недостатком в современных условиях хозяйствования.

Организации, не проводящие жесткую политику контроля испытывают затруднения двоякого рода. Во – первых, конкуренты, которые «знают» свои издержки, отбирают более выгодные сферы и более выгодна потребителей услуг. Во – вторых, организации сферы услуг несут большие трансакционные издержки, имеют слабую информационную базу, не знают. Когда можно уступить при заключении договоров и когда необходимо занять твердую позицию.[2]

Если показатели контроля дают незначительные отклонения - возвращаемся к четвертому этапу и вносим корректировки в программу. Если отклонения значительные – необходимо вернуться к первому этапу. Следует отметить цикличность схемы и проводить постоянное сканирование всего процесса антикризисного управления.

Предложенная технология является формализацией общих тенденций в антикризисном управлении организациями сферы туризма. Формализация многих процессов в системе управления - неизбежный процесс. Но в теории формирования профессиональной управленческой деятельности рассматривается сочетание науки и искусства управления, где наука это прагматизм, а искусство – это творчество. В управлении организациями в сфере туруслуг аддитивная функция науки и искусства имеет особое значение исходя и специфических особенностей отрасли.

Обеспечение качества — генеральное требование реализации стратегии экономического роста, одной из важных предпосылок которого является общественное осознание этой проблемы.

Расширение возможности сбыта туруслуг на мировом рынке требует от каждого предприятия рекламы качества своих услуг. Качество стало одним из важнейших критериев при выборе клиентом организации сферы туристских услуг.

Организация, ориентированная на всеобщее управление качеством может быть охарактеризована следующими признаками: перманентное улучшение, ориентация на процесс, мотивация, обучение, реклама.

Всеобщий менеджмент качеством – действия всех членов туристского предприятия, поддерживающих методы менеджмента организации, ставящих качество в центр внимания и путем продолжительных успешных усилий, обеспечивающих удовлетворенность клиентов и нацеленность деятельности на пользу как членов организации, так и общества в целом.

В мировой практике широко используется пятиступенчатая модель качественного обслуживания, описанная Ф. Котлером . [3]

169  

Анализируя пятиступенчатую модель качества обслуживания, менеджеры могут развивать понимание потенциальных проблем, связанных с обеспечением качественного обслуживания и решать проблемы на любой стадии.

Например, если клиенты гостиницы удовлетворены качеством обслуживания, то даже более низкие цены конкурента не заставят клиента поменять место размещения. Удовлетворенный клиент в среднем сообщит пяти другим, а недовольный расскажет о недостатках десяти и более людей. Неудовлетворенный клиент сам не возвращается и является источником негативной информации. Организации туризма, нацеленные на достижение превосходного качества обслуживания клиентов, должны работать без ошибок. Качественная система обслуживания требует затрат. Однако они меньше тех, которые связаны с внутренними и внешними затратами из – за низкого уровня обслуживания.

Программа всеобщего качества базируется на совместных усилиях маркетинга и организации работ. Менеджерам организации туризма следует иметь о будущем ее развитии и планировать работу с учетом маркетингового подхода во всех подразделениях. Основной отправной точкой должны быть запросы клиентов. Услуги должны быть направлены на целевой рынок, потребности которого необходимо изучать. Удовлетворение потребителя – основной компонент приобретение постоянного клиента. По данным исследований Всемирной туристической организации, увеличение постоянных клиентов на 5 % может обеспечить возрастание прибыли на 25% и даже на 125%. Маркетинг должен стать философией, корпоративной культурой всей организации. В гостиничном бизнесе обслуживающий персонал выполняет большую часть функции маркетинга. Поэтому менеджеры должны донести идею качественного обслуживания до всех служащих.

Программа всеобщего качества должна включать программу внутреннего маркетинга [ 3]:

Введение культуры обслуживания. Развитие маркетингового подхода к управлению кадрами. Распространение маркетинговой информации среди служащих. Введение системы поощрения и награждения. Процесс развития контроля качества в организациях сферы услуг

сформировал новое направление в теории контрольной деятельности – контроллинг. Одной из главных причин возникновения и внедрения концепции контроллинга стала необходимость в системной интеграции различных аспектов управления бизнес процессами в организационной системе. Контроллинг далеко не исчерпывается контролем. Контроллинг обеспечивает методическую базу для поддержки основных функций менеджмента: планирования, контроля, учета и анализа, а также оценки ситуации для принятия управленческих решений.

В условиях ухудшения экономического положения на предприятии сферы услуг, которое проявляется в снижении уровня ликвидности и рентабельности, от группы специалистов по управлению требуется

170  

координация планов, анализ причин отклонения планов от факта, а также рекомендации по обеспечению выживания на ближайшую перспективу.

Одной из основных особенностей услуги является неопределенность результата деятельности. Результат деятельности по оказанию туруслуги и определение ее качества не могут быть предопределены с достаточной точностью. Качество услуг колеблется в широких пределах и зависит от качества труда производителей, их компетентности, коммуникабельности, доброжелательности и других качеств, а также от времени и места предоставления услуги.

Одной из основных целей менеджмента организаций сферы туризма является всеобщее управление качеством.

Проблема качества в настоящий период является ключевой в организациях сферы услуг в России. Полноценное развитие экономики в Украине возможно только при принятии отечественной стратегии обеспечения качества. Однако мало провозгласить и даже принять такую стратегию — её необходимо привести в движение. Следует осуществлять обширную программу, связанную с формированием современного мышления в области качества. Следует вести постоянную подготовку кадров и профессионалов международного класса. У всех, начиная от топ – менеджеров до рядового сотрудника, должно быть ясное понимание того, что стратегия обеспечения качества является не только стратегией выживания, но и подъема экономики.

Процветание организаций сферы туризма зависит сегодня не только от уровня развития современных ключевых технологии, но и от внутреннего и внешнего обмена товарами и услугами, эффективности маркетинга в деятельности фирм.

Маркетинг находится во взаимосвязи с внутренними сферами деятельности организации, такими как инновационная деятельность, материально – техническое снабжение, финансовая деятельность, управление кадрами и основными внешними условиями их функционирования. С помощью маркетинга организации получают основную информацию о внешних рынках, необходимую для принятия стратегических и оперативных решений. Маркетинг должен учитывать влияние на рынок общественных норм, культурных традиций, политических установок, исторических реалий. Недооценка этих моментов снижает эффективность маркетинга в сфере услуг.

Посредством маркетинга организации комплексно решают проблемы потребителей. Эффективность антикризисного управления в сфере туруслуг во многом зависит от комплексного использования методов и средств маркетингового воздействия и маркетинговой информации. Поэтому важно рассмотреть характерные особенности и средства воздействия на функционирование организаций сферы туризма.

Список использованной литературы 1. Смирнов Э.А. “Основы теории организации”, ЮНИТИ , Москва

“Аудит”, 1998.-375с. 2. Уотермен Р. “Фактор обновления”, М. “Прогресс”,1998. 230с.

171  

3. Котлер Ф, Боуэн Д, Мейкез Д. “Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.”, изд. “ЮНИТИ”, Москва, 2007. 630с.

УДК 339.138 К.Б. Сафонов (РФ, Новомосковский институт (филиал) Российского химико-технологического университета им. Д.И. Менделеева) Kirill Safonov (Russian Federation, Novomoskovsk Institute (branch) of Russian D.I.Mendeleyev University of Chemistry and Technology)

МАРКЕТИНГОВЫЕ КОММУНИКАЦИИ В ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ

MARKETING COMMUNICATIONS IN THE TOURISM BUSINESS

В последние годы в нашей стране отмечается активное развитие туристической индустрии. Все больше россиян предпочитают обращаться к услугам туроператоров, которые организуют для них качественный отдых. При этом рост рынка и появление на нем новых игроков одновременно означает усиление конкуренции. В подобных условиях весьма важным представляется осуществление эффективной маркетинговой политики. Значительную роль в данном процессе играет выстраивание системы маркетинговых коммуникаций.

В современной литературе под маркетинговыми коммуникациями понимают «процесс передачи данных о товаре или услуге определённой целевой аудитории» [1, с. 188]. Маркетинговые коммуникации представляют собой комплекс мероприятий, каждое из которых преследует определенную цель. При этом традиционно основу маркетинговых коммуникаций составляет реклама. Для стимулирования продаж туристических услуг реклама должна не просто знакомить целевую аудиторию с туроператором и направлениями его работы, но и предоставлять потенциальным клиентам исчерпывающую информацию. Весьма важно также наличие обратной связи, которая позволит оценить эффективность проводимой рекламной кампании и при необходимости скорректировать ее.

Весьма важным при осуществлении маркетинговых коммуникаций в туристическом бизнесе нам представляется участие в тематических выставках и ярмарках. Эти мероприятия важны тем, что позволяют не только информировать потенциальных потребителей о своих услугах, но и получить возможность непосредственного наблюдения за конкурентами [2, с. 361]. Последний аспект особенно актуален в свете необходимости постоянного мониторинга рынка туристических услуг. Конкуренция заставляет постоянно корректировать ценовую политику, разрабатывать и внедрять новые услуги. При оценке эффективности осуществляемых мероприятий неоценимую помощь может оказать знакомство с предложениями прочих туроператоров, действующих на рынке. Принимая участие в тематических выставках, субъект

172  

туристического бизнеса имеет возможность взаимодействовать как с потребителями, так и с конкурентами.

В современных условиях для потребителя чрезвычайно важна надежность поставщика услуг. Это в полной мере относится и к сфере туристического бизнеса. Одним из способов продемонстрировать собственную надежность для туроператора является максимальная открытость, в качестве показателя которой можно рассматривать готовность к диалогу со всеми заинтересованными сторонами. Установлению и поддержанию подобного диалога в большинстве случаев может способствовать осуществление маркетинговых коммуникаций посредством участия в выставках и ярмарках.

Построение системы маркетинговых коммуникаций в туристическом бизнесе – сложный и многоэтапный процесс, от которого напрямую зависит эффективность деятельности и конкурентоспособность конкретного туроператора. Маркетинговые коммуникации можно рассматривать в качестве общей и конкретной коммуникационной программы фирмы, состоящей из сочетания рекламы, связей с общественностью, прямого маркетинга и стимулирования сбыта [1, с. 191]. Не все элементы маркетинговых коммуникаций одинаково важны в туристическом бизнесе, однако не вызывает сомнения тот факт, что залогом успеха являются эффективная реклама и активное участие в разнообразных тематических выставках и ярмарках.

Таким образом, важную роль в деятельности фирмы в сфере туристического бизнеса играет эффективная система маркетинговых коммуникаций.

Список использованных источников

1. Тамошина Г.И., Бавыкина Т.С. Составные элементы маркетинговых коммуникаций // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012. № 1. – С. 188-191.

2. Панкрухин А.П. Маркетинг. – М.: Омега-Л, 2003. – 656 с.

173  

УДК 338.482.22 Валерия Степанова (РБ, Белорусский государственный университет физической культуры, Институт туризма) Valeria Stepanova (Republic of Belarus, Belarusian State University of Physical Culture, Institute of Tourism) Научный руководитель: к.п.н., доцент Филипович И. В.

ИСТОРИЧЕСКИЙ ФОТОКРОСС ПО МАЛЫМ ГОРОДАМ НА

ПРИМЕРЕ Г. ЛЯХОВИЧИ (БРЕСТСКАЯ ОБЛАСТЬ, РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ)

HISTORIC PHOTOCROSS IN SMALL CITIES BY THE EXAMPLE OF LIAKHOVICHY CITY (BREST REGION, THE REPUBLIC OF BELARUS)

В туризме уже давно существует проблема неравномерного

распределения туристических потоков. Это выражается в предпочтении многих туристов посещать только основые туристические дестинации страны, а именно столицы, крупные города, всемирно известные памятники и так далее. Одновременно с этим лишь немногих привлекают малые города, даже при наличии в них множества привлекательных туристических объектов. Такое распределение вызвано прежде всего желанием туристов увидеть максимальное количество объектов за максимально корокий срок.

Одним из решений проблемы туристической привлекательности малых городов является разработка туров специально для них предназначенных. Одним из таких туров может стать исторический фотокросс, для которого, на наш взгляд, лучше всего использовать малые города, чтобы участники не утомились из-за преодоления больших расстояний, а также не заблудились в незнакомой местности.

Рассматриваемый нами проект фототура – это исторический фотокросс по городу Ляховичи (Брестская область Беларуси). Современные Ляховичи – небольшой город, находящийся на северо-востоке Брестской области. Впервые упоминается в 1492 году. В конце XVI века в городе Ляховичи на левом берегу реки Ведьма по указу Великого гетмана литовского Яна Карла Ходкевича строится вместо небольшого королевского замка, могущественная бастионная фортеция. Этот замок, а скорее его оборона в 1660 году прославились на всю Речь Посполитую и Московское государство, слава о нем ходила по всей Европе. В плане замок имел форму четырехугольника размерами 175 на 220 метров. Как и замок Радзивиллов в Несвиже, Ляховичская фортеция была по¬строена в стиле новоитальянской фортификационной системы и являлась самой мощной в своем роде во всей Речи Посполитой. Имел славу город и в XIX веке, когда его основными жителями были евреи и татары [1, 2, 3]. Сегодня в городе сохранилось довольно большое количество построек конца XIX начала ХХ века, а также немало старинных фотографий с городскими пейзажами того времени.

Суть фотокросса по городу заключается в следующем: участникам (могут быть команды) раздаются репродукции старых фотографий, карта города и историческая справка об объектах, а их задача – запечатлеть на фотоаппарат максимально точно те объекты, которые изображены на старых снимках в их современном состоянии. Во время участия в фотокроссе участники должны проявить помимо способностей, связанных с использованием фототехники (в частности определение места с которого был сделан снимок), но и способности в ориентировании по городу, а также обладать некоторыми знаниями по истории и культуре, которые можно получить на предварительных семинарах или экскурсии (образовательный элемент).

Для помощи в поиске нужных объектов участникам помимо старых фотографий раздается информация, которая косвенно наводит на местонахождение объекта, а также различного рода подсказки либо загадки. Например, название старых улиц, как здание используется сейчас, описание близ лежащих построек и учреждений. Данный аспект внесет приключенческий элемент и атмосферу загадочности. Карта маршрута и расположение объектов представлена рисунке 1.

Рисунок 1 – Карта маршрута фотокросса

Однако основной материал для фотокросса – это старые фотографии, на

которых изображен город XIX-ХХ века. По идеи, участникам необходимо разыскать 12 объектов 4 уровней сложности:

1 уровень – объект очевиден, здание без изменений; 2 уровень – объект с незначительными изменениями;

174  

175  

3 уровень – объект значительно изменен или местность на фото непримечательна;

4 уровень – объект полностью. Чтобы соблюсти соревновательный элемент, в фотокроссе необходимо

выявить победителя. Критерии оценки таковы: объект сфотографирован верный, фото максимально приближено к оригиналу, минимально затраченное время.

Участникам предлагалась следующая программа тура, отраженная в таблице 1. Таблица 1 – Программа тура

время Проводимое мероприятие 10-00 Прибытие в г. Ляховичи

10-00 – 12-00 Знакомство с городом, обзорная экскурсия по городу 12-00 – 13-30 Обед 13-30 – 16-00 Проведение фотокроса 16-00 – 17-00 Подведение итогов, обработка фотографий

Собранные в ходе тура фотоматериалы были опубликованы на одном из

ведущих Интернет-ресурсов, который посвящен сохранению культурно-исторического наследия radzima.org.

Таким образом, фотокросс не только способствует развитию туризма в малых городах, но и дает участникам уникальную практику в фотоискусстве, а также позволяет внести свой вклад в сохранение культурного наследия. Ведь сделанные участниками снимки через десятки и сотни лет станут уникальным отражением жизни города сегодня, и эти материалы можно будет использовать в фотокроссах будущего.

Список использованных источников 1. Татаринов, Ю. Города Беларуси. Брестчина / Ю. Татаринов. – Минск:

«Смэлток» 2010. 2. Памяць: Гiсторыка-дакументальная хронiка Ляхавіцкага раена –

Минск: БелСавЭн, 1989. 3. Федорук, А.Т. Старинные усадьбы Берестейщины / А.Т. Федорук. –

Минск: Беларуская энцыклапедыя, 2004.

УДК 338.486-047.43:005.412 Т. А. Танкиева (РФ, Тульский государственный университет) T.A. Tankieva (Russia, Tula State University)

ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ ХОСТЕЛОВ В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

PROSPECTS OF CREATING HOSTEL IN TULA REGION

Хостелы представляют собой бюджетные средства размещения, где гости могут арендовать кровать в общей комнате с общей гостиной, кухней и иногда ванной комнатой. Номера могут быть смешаны или для одного пола, иногда хостелы имеют отдельные номера.

Первым в России стал хостел, открывшийся в Санкт-Петербурге в 1992 году. А на следующий год была основана Национальная хостел-ассоциация (Russian Youth Hostel Assosiation). Лучше всего проходит развитие движения хостелов в обеих столицах (рисунок 1). В С.-Петербурге на сегодняшний день по данным сайта booking.com работают около 300 хостелов – это Nevsky 110 Hostel, Peter Hostel, Hostel RiverSide Морская, Мир Хостел и другие. Первый хостел в Москве открыли в 1993 году и в столице на сегодняшний момент в системе booking.com зарегистрировано 297 хостела. Всего в России 1163 хостелов. Из них половину приходятся только на С.-Петербург и Москву.

Рисунок 1 – Хостелы в городах РФ [2]

Количество бюджетных средств размещения в России стремительно растет, так в 2010 году насчитывалось только 330 хостелов, а в настоящее время РФ является лидером (рисунок 2) по количеству средств размещения данного вида по сравнению с другими популярными туристическими направлениями.

176  

Рисунок 2 – Количество хостелов, зарегистрированных на booking.com  

Такое количество хостелов в Российской Федерации можно объяснить следующими факторами:

наличием высокого спроса на недорогие средства размещения; невысокие затраты на открытие хостела. Рассмотрим эти факторы подробнее. Высокий спрос на бюджетные средства размещения. Ценовая

политика хостела ориентирована на нижний ценовой сегмент и обеспечение доступности услуг материально ограниченным социальным группам или лицам, которым необходимо длительное пребывание. Основной целевой группой потребителей услуг хостела – студенты, молодые бизнесмены. Стоимость номера в сутки зависит не только от дополнительного сервиса, но и от квадратных метров на каждого проживающего. Согласно действующему с 1 июля 2012 года ГОСТ Р 54606-2011 «Услуги малых средств размещения. Общие требования» при круглогодичном функционировании хостела должно предоставляться каждому проживающему меньше 6 кв.м. Чем больше предоставляется площадь на одного человека, тем дороже номер: поэтому номера на 6, 8 или 18 человек будут намного дешевле, чем двухместные. По данным booking.com самый дорогой хостел будет стоить около 1000 рублей за сутки в невысокий сезон, самый дешевый – около 350 руб. Средняя цена за сутки проживания в хостеле по стране находится в пределах 600-650 руб, что существенно дешевле цены за размещение в апартотелях и гостиницах.

Невысокие затраты на открытие хостела. Часто для открытия хостелов используется не собственные, а арендуемые помещения, что позволяет не тратиться на покупку или постройку отеля и минимизировать

177  

налогообложение. В помещениях делается минимальный ремонт, затраты на мебель и оборудование для хостела минимальны. Примерно требуется около 500-3000 тыс. руб. на открытие хостела. Окупаются хостелы очень быстро – от 6 до 32 месяцев.

По данным Федеральной службы государственной статистики [3] в Тульской области в 2013-2014 году насчитывалось 123 коллективных средств размещения. Те же данные показывают, что в среднем постоянно функционируют около 50 предприятий. Возможно, это связано с высоким количеством убыточных предприятий в данной сфере (рисунок 3).

Рисунок 3 – Удельный вес убыточных организаций «Деятельность

гостиниц и прочих мест для временного проживания» по Тульской области [3] Также данные ЕМИСС по Тульской области свидетельствуют, что за

последние 2 года существенно снизился доход получаемый средствами размещения (рисунок 4).

Рисунок 4 – Число средств размещения и доходы коллективных средств

размещения от предоставляемых услуг без НДС и аналогичных платежей [3]

178  

179  

В настоящее время в Тульской области действуют 5 хостелов. Все

хостелы находятся в областном центре. Средняя цена за проживание порядка 450 руб. за сутки. Минимальная цена за размещение 350 рублей в Хостел Отель №1 (12-ти местный номер), максимальная цена – 500 рублей в БМ хостел (8-ми местный номер). Два хостела предлагают и двухместные номера за 1200-1500 руб. в сутки.

Опросы гостиничных предприятий, проведенные в 2013-2014 году, показали, что в среднем загрузка средств размещения в Тульской области, такая же как и по стране 35-40%. Как показывает мировой опыт 2008 года в условиях финансового кризиса, хостелы зачастую пользуются повышенной загрузкой до 80% (обычное значение для хостелов около 65%) [4]. Таким образом, бюджетные средства размещения могут быть востребованы в ближайшие три-четыре года.

Для открытия хостела необходимо: открытие ИП или ООО; помещение в собственности или взятое в аренду; разрешение на открытие. Дает представитель

Гостурадминистрации, дающий заключение о соответствии хостела одно- или двухзвездочной гостиницы;

проверка помещения санэпидемстанцией и пожарная инспекция; обязательным есть также присутствие представителя Федерации

хостелов; на хостел вместимостью до 100 чел. необходим персонал из

директора, трех администраторов и одной уборщицы; необходимо наличие кухни для приготовления пищи (минимальные

завтраки, как правило, включены в стоимость пребывания), душа, телефона, интернета, терминала для расчета кредитной картой.

Для открытия хостела на первоначальном этапе, целесообразно открыть ИП, и как показывает российский опыт открытия хостелов, то помещения под них, лучше брать в аренду.

Список использованных источников

1. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утверждены постановлением от 25.04.1997 г. N 490 в редакции постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 г. N 1104, от 15.09.2000 г. N 693, от 01.02.2005 г. N 49

2. Booking.com – Официальный сайт [Электронный ресурс]. Режим доступа: booking.com

3. ЕМИСС – Единая межведомственная информационно-статистическая система [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://fedstat.ru/indicators/start.do

4. Winter 'flashpackers' prepare to invade hostels - CNN.com: [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.cnn.com/2008/TRAVEL/getaways/12/02/

180  

УДК 338.48.02:796.5 З.Р. Токпаев (Республика Казахстан, Институт географии) Z.R. Tokpayev (Republic of Kazakhstan, Institute of Geography)

ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В ЖАМБЫЛСКОЙ ОБЛАСТИ КАЗАХСТАНА

PROBLEMS OF THE DEVELOPMENT TOURISM IN ZHAMBYL REGION OF KAZAKHSTAN

В статье использованы материалы проекта «Географическое обеспечение

форсированного развития туризма в Казахстане» в рамках государственного заказа Комитета науки Министерства образования и науки Республики Казахстан на 2012–2014 годы (номер госрегистрации 0112РК00571 в АО «Национальный центр научно-технической информации»).

Жамбылская область расположена в юго-восточной части Казахстана и граничит на западе и востоке с Южно-Казахстанской и Алматинской областями, на севера – с Карагандинской областью, на юге – с Кыргызстаном.

Территория области занимает 144,3 тыс. км2 (5,3 % территории республики), на которой расположены 10 районов, один город областного подчинения – Тараз, три города районного подчинения – Каратау, Жанатас, Шу и 379 населенных пунктов. Административный центр области – г. Тараз.

По территории области проходят 25 железнодорожных сообщений с 50 рейсами, связывающими область со всеми регионами Казахстана, Россией (7 ж/д сообщений), Кыргызстаном (6 ж/д сообщений) и Узбекистаном (1 ж/д сообщение). По территории проходит международный железнодорожный коридор «ТРАСЕКА». Завершается строительство автобана «Западная Европа – Западный Китай» [1].

В Жамбылской области зарегистрированы 28 туристских фирм, которые занимаются выездным и внутренним туризмом. В последнее время заметно увеличилось количество туристских объектов. На сегодняшний день имеются: 16 гостиниц, 5 санаториев, 4 зоны отдыха, 9 детских оздоровительных лагерей, 2 экологических клуба и 3 общественных объединения в сфере организации туризма.

Наличие туристско-рекреационных ресурсов позволяет развивать такие виды туризма как: историко-культурный, оздоровительный, экологический, купально-пляжный, рыболовный, горно-велосипедный, по участку Великого Шелкового пути, джип-сафари, экстремальный, конный и пеший треккинг. В пригородной зоне расположены религиозные, архитектурные памятники истории и сооружения, культурные музеи, парки. Регион популярен у иностранных туристов-паломников.

В Жамбылской области действуют туристские маршруты: «От древнего Тараза до наших дней», «Лучше гор могут быть только горы», «Барханы Мойынкумов», «Ущелья Алмалы», «Ожившая Красная книга», «Загадка

181  

Акыртаса», «От снежных вершин до песчаных барханов». Существующие маршруты относятся к категориям: автомобильный, пеший и конный.

Существует ряд проблем негативно влияющих на развитие туризма в регионе. В их числе: небольшая продолжительность курортного сезона, отсутствие многих видов туризма, недостаточное развитие туристской и транспортной инфраструктуры, невысокий уровень сервиса и труднодоступность знаковых исторических мест на Жамбылском участке Великого Шелкового пути, слабый уровень подготовки кадров и отсутствие научно-методической базы стратегического развития туризма [2].

Учитывая, что развитие туризма напрямую связано с состоянием транспортной инфраструктуры, существенной проблемой становится ограниченность географии пассажирских авиационных и железнодорожных перевозок, отсутствие гибкой системы льгот и скидок на проездные билеты у всех видов транспорта в случае групповых поездок путешествующих, как по внутреннему, так и выездному туризму.

Для расширения сроков курортного сезона необходимо диверсифицировать туристский продукт Жамбылской области за счет развития делового туризма, который характеризуется как межсезонный и внесезонный вид туризма. Для развития делового туризма средствам размещения необходимо инвестировать в конференц-залы, специфическое оборудование и телекоммуникации. Также, в «межсезонный период» необходимо рассмотреть льготные условия для туристов.

В области существует возможность развивать самый разнообразный туризм, особенно экстремальные его виды. Отроги гор Каратау, Таласского и Киргизского Алатау идеально подходят для альпинизма и экстремального туризма, в программу туров необходимо включить прыжки с парашютом, полеты на параплане и т.п. Водохранилище Терс-Ащибулак, озера Балкаш, Алаколь и Биликоль удобны для водных развлечений. На пустынных и степных территориях можно проводить приключенческие туры.

Спрос на разработанные маршруты необходимо стимулировать фестивалями, этническими изысками вроде организации практического кочевья с соблюдением обычаев и традиций, демонстрацией ремесел, боевых искусств и игр кочевников.

Необходима поддержка дальнейшего развития паломнического туризма – посещение «святых мест», являющихся уникальными архитектурными памятниками XI–XII вв. Например, мавзолей Карахана (Аулие-Ата, XI в.), мавзолей Айша биби (XI–XII вв.), мавзолей Бабаджа-Хатун (XI–XII вв.) и др.

В целях технико-экономической модернизации и развития инфраструктуры туристского комплекса Жамбылской области необходимо поэтапное совершенствование материально-технической базы и туристского хозяйства. В том числе:

1) модернизация номерного фонда гостиничных предприятий и повышения их комфортности;

182  

2) расширение сети молодежных гостиниц эконом-класса (hostel) и туристского класса в туристских центрах страны;

3) выполнение комплекса реставрационных работ в отношении памятников культурно-исторического наследия и исторических центров городов;

4) развития сети предприятий питания, специализирующихся на выпуске национальных блюд;

5) сооружение железнодорожных вокзалов и организация дополнительных терминалов по продаже железнодорожных билетов;

6) строительство новых международных аэропортов первого класса; 7) проведение мероприятий по благоустройству главных въездов в

туристские центры страны, обустройству и озеленению парковых зон; 8) укрепление материально-технической базы государственных аварийно-

спасательных служб для обеспечения безопасности жизни местного населения и туристов [3].

Для обеспечения маркетинговой стратегии продвижения туристских продуктов на внутреннем и международном туристских рынках рекомендуется:

1) проведение рекламных кампаний о туристских мероприятиях, проводимых в регионах в популярных казахстанских газетах, выпуск художественных и документальных фильмов;

2) выпуск и распространение путеводителей, буклетов, календарей фестивалей и культурных событий;

3) налаживание отношений с международными туристскими агентствами и ассоциациями как: «Американское общество туристских агентов», «Туристская ассоциация стран Тихоокеанского бассейна» и др.;

4) интенсификация распространения литературы и видео материалов в странах представляющих потенциальных туристов;

5) проведение мероприятий «Неделя Казахстана» в городах мира, где расположены посольства Казахстана, казахские культурные центры и прочее [4];

6) раздача памятных подарков и сувениров туристам, посещающим исторические памятники и культурные мероприятия (они могут быть произведены вручную или промышленно, но обязательно в той самой исторической местности);

7) участие местных ремесленных изделий в региональных и международных конкурсах, выставках и ярмарках.

Для обеспечения качественной подготовки туристских кадров необходимо: внести в классификатор специальностей высшего образования специальности по туризму, рекомендованные Всемирной туристской организацией в соответствии с международной практикой; внедрить в ВУЗах, готовящих кадры для туристской отрасли, сертификацию качества туристского образования “WTO-Ted Qual”; организовать проведение научно-практических конференций и участие области в международных туристских мероприятиях по подготовке кадров и ключевым проблемам развития туристской индустрии;

183  

участвовать в разработке учебных программ, учебно-методических пособий, учебников и наглядных материалов для высших и средних учебных заведений, осуществляющих подготовку туристских кадров; проводить на постоянной основе обучающие семинары и курсы повышения квалификации специалистов туристской индустрии, включая гидов, экскурсоводов, инструкторов туризма, в том числе для особо охраняемых природных территорий и государственных национальных природных парков.

Список использованных источников

1. Управление предпринимательства и индустриально-инновационного развития акимата Жамбылской области [Электронный ресурс]: URL: http://dppzhambyl.gov.kz/city/general-information.php

2. Программа развития Жамбылской области на 2011–2015 годы / Утверждена решением маслихата Жамбылской области от 18.08.2011 г. № 38-3. – Тараз, 2011. – 15 с.

3. Шейрер Н.Ю. Инфраструктура поддержки эффективного развития казахстанского рынка въездного туризма // Современное состояние и потенциал развития туризма в России: матер. межд. науч.-практ. конф. / под общ. ред. ректора ОГИС, к.э.н, доц. Д.П. Маевского. – Омск: Омский государственный институт сервиса, 2013. – С. 92–95.

4. Жаналинова М.А. Формирование туристского имиджа Республики Казахстан [Электронный ресурс]: URL: http://repository.enu.kz/bitstream/handle/

/123456789/5608/tur-imidzh.pdf

УДК 379.833 К.Г. Томилин (РФ, Сочинский государственный университет) Konstantin Tomilin (Russian Federation, Sochi State University)

АНАЛИЗ МИРОВОГО ОПЫТА В ПОДГОТОВКЕ И СЕРТИФИКАЦИИ

СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА Согласно отчетам Всемирной туристской организации (UNWTO) за

последние 60 лет туризм показывал продолжавшееся развитие и диверсификацию, становясь одним из самых больших и самых быстро растущих экономических секторов в мире. В 2010 году экспортные поступления от международного туризма составили 919 млрд. долл. США.

Число Международных туристских поездок непрерывно увеличивается с 25 миллионов в 1950, 278 миллионов в 1980, 528 миллионов в 1995, и 1035 миллионов в 2012 году. При долгосрочном прогнозе увеличения до +4,4 % в год (рис. 1). Что потребует притока подготовленных (на международном уровне) и сертифицированных специалистов в области спортивно-оздоровительного туризма и рекреации.

Рисунок 1 – Число Международных туристских поездок за 1950-2010 гг.

и долгосрочный прогноз их увеличения до 2030 года 1 Анализ мирового опыта подготовки и сертификации по туризму и

горнолыжному спорту выделил две ведущие Ассоциации в Канаде («Association of Canadian Mountain Guides» – ACMG) 3 и Франции («International Federation of Mountain Guides Associations» – IFMGA) 4, традиции которых могут быть полезны для России.

ACMG проводит обучение и сертификацию гидов по системе отдельных (платных) курсов, в различных горных районах Канады и США по следующим горным направлениям: 1) «Скальный гид» (Rock Guide). 2) «Гид по альпинизму» (Alpine Guide). 3)«Лыжный гид» (Ski Guide). 4) «Горный гид» (Mountain Guide).

Требования для поступления на курс «Гида-Ассистента»: 1. Возраст не менее 19 лет. 2. Опыт в избранной дисциплине не менее 3-х лет и определенное количество скальных, альпинистских или горнолыжных маршрутов разных категорий (резюме, подписанное двумя и более людьми, заверяющими полученный опыт). 3. Сертификат по оказанию первой медицинской помощи в условиях дикой природы (минимум 80 часов).

Курсы подготовки продолжительностью от 7 до 9 дней проходят один раз в году; требования во время учебы очень жесткие (не больше 50 % окончивших курсы получают допуск к экзаменам). Экзамены представляют собой отдельный курс продолжительностью 8–10 дней (на экзаменах также отсеивается порядка 50 % студентов).

Профессиональные Горные Гиды приглашаются солидными туристскими фирмами для работы с группами на треккинговых программах во многих горных районах мира. Пригласить IFMGA/UIAGM/IVBV гида для обеспечения безопасности это престижно, и это гарантирует качество работы. Обычно в

184  

185  

таких случаях во всех рекламных материалах обязательно пишется что-то в следующем роде: «Вашу безопасность обеспечивают гиды IFMGA! Мы работаем только с профессионалами!».

Не смотря на широкое развитие зимних видов спорта в Сочи и Красной Поляне, по мнению многих экспертов, главным аттрактивным курортно-туристским ресурсом после 2014 г. на Черноморском побережье России все же будут водные виды рекреации и парусный туризм 6.

Опыт Испании, Франции, Турции, Дании и других стран наглядно демонстрирует, что парусный туризм вносит значительный вклад в национальную экономику. При этом приток яхт в европейские, и особенно Средиземноморские марины в последние годы все увеличивается.

По популярности яхтенного туризма в Европе лидируют Голландия и Швеция. В Голландии каждая яхта приходится на 30, а в Швеции на каждые 7 жителей страны. В Германии – 125 000, в Голландии – 200 000, Франции –190 000 парусных яхт; в Великобритании – около 500 000, а Швеции – 1200 000 (включая и моторные), в том числе более 200 тысяч крейсерских с каютами.

В парусном туризме самая известная организация – это Британская Королевская яхтенная ассоциация (Royal Yachting Association). Ей более 130 лет, она уполномочена правительством Англии регулировать деятельность яхтсменов, и её школы заслуженно считаются одними из лучших в мире (обучение проводится только на английском языке).

Другая крупная система обучения – это американская интернациональная школа (International Yachtmaster Training). Организовалась в 1998 году, и с тех пор ведёт глобальную политику по продвижению своих сертификатов и признанию их во всём мире. Это самая популярная школа, и именно диплом IYT предлагают подавляющее большинство российских школ. Любительской и профессиональной подготовкой также занимается International Sailing Schools Association (ISSA), которая является международной общественной организацией, объединяющей 3550 яхтенных школ в 31 стране мира (принявших ISSA-стандарт) (рис. 2).

Рисунок 2 – Сопоставимость сертификатов ведущих мировых яхтенных школ

Начиная с уровня Flotilla Skipper/Watchkeeper и далее, обучение состоит

из практической и теоретической части. Кандидат должен удовлетворять требованиям к здоровью, достаточным, чтобы получить водительские права. Необходимо знание «базового английского», умение держаться на воде. Для получения итогового сертификата требуется минимальный стаж 200 морских миль, 10 дней в море.

Сертификат компетентности Bareboat Skipper (длительность обучения 21 день) говорит о том, что обладатель диплома имеет навыки и знания достаточные для плавания на яхте до 50 футов и удалением от берега до 20 морских миль в качестве капитана (Skipper), преимущественно в дневное время суток. И имеет право брать яхту в аренду (bareboat charter) и заниматься парусным туризмом самостоятельно 2.

Анализ процессов стандартизации обучения и сертификации квалификации специалистов по водным видам рекреации в России показал серьезные упущения в законодательной сфере, а также непонимание (и даже нежелание) многих руководителей различного уровня наладить объективную систему сертификации своих сотрудников.

186  

187  

Педагогические наблюдения в яхт-клубе и на пляжах Сочи («Редиссон-Лазурная», «Русь», «Дагомыс», «Кавказская Ривьера», «Белые ночи», «Россия» и т. д.) показали неразработанность рекламной кампании, проводимой среди отдыхающих, плохой подбор обслуживающего персонала, а также крайне слабую его профессиональную подготовку, даже при наличии современного оборудования для водных видов рекреации.

Учитывая низкий имидж российских сертификатов туристов под парусом в мире, отдельные отечественные центры обучения налаживают связи с ведущими мировыми Школами, добиваются международных лицензий и осуществляют подготовку и сертификацию своих учащихся с вручением им документов международного образца.

В качестве примера такой успешной деятельности можно привести работу Центра «СТОРМ» (г. Москва) для подготовки шкиперов и специалистов парусного туризма. И имеющего хорошо оснащенные технические классы для занятий будущих матросов, радистов, капитанов морских яхт и т. д.

Резюме. Анализ ситуации в области стандартизации и сертификации услуг (куда входят образование, рекреация населения, спортивно-оздоровительный туризм и др.) развитых стан мира, таких как Америка и Канада, стран Европейского союза, Австралии, Японии и др. показал, что эффективным средством повышения качества услуг является разработка и внедрение продуманных стандартов (в наибольшей мере удовлетворяющих запросы потребителей), а также добровольная сертификация соответствия заявляемых продуктов, товаров и услуг требованиям стандартов.

Добровольная сертификация способствует повышению престижа фирм и организаций, выходящих на рынок. Но, в ряде случаев государство просто не допускает на свою территорию продажу товаров и услуг не прошедших сертификацию качества 5.

Список использованных источников

1. UNWTO Tourism Highlights, 2013, Edition. http://tourlib.net/wto/ WTO_highlights_2013.pdf.

2. http://gosailing.ru/training_kinds-of-trips.html. 3. http://www.acmg.ca/. 4. http://www.ifmga2012.com/ifmga/. 5. Томилин, К.Г. Оценка качества подготовки специалистов в туризме и

их сертификация / К.Г. Томилин // Оценка результатов освоения программ профессионального образования в контексте ФГОС: региональный опыт: Материалы ХII-ой Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, г. Омск, 25 апреля 2014 года. – Омск: Изд-во ОмГПУ, 2014. – С. 275–277.

6. Томилин, К.Г. Парусный туризм: сертификация квалификаций яхтенных капитанов / К.Г. Томилин // Молодая спортивная наука Беларуси: Материалы Международной научно-практической конференции, в 3 частях (Ч. 2.), г. Минск, 8–10 апреля 2014 года. – Минск: БГУФК, 2014. – С. 38–41.

188  

УДК 379.833 В.С. Харитонов (РФ, Тульский государственный университет) Vsevolod Haritonov (Russian Federation, Tula State University)

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИСТОРИКО-КУЛЬТУРНОГО ПОТЕНЦИАЛА ГОРОДА

ТУЛЫ ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИЗМА USE OF HISTORICAL AND CULTURAL POTENTIAL OF TULA FOR

REGIONAL TOURISM DEVELOPMENT Столица региона Тула – город с многовековой историей; в течение трех

столетий она была одним из южных форпостов Московской Руси, а с 1777 г. стала центром губернии. Город ни разу не был взят иноземцами, активно развивался и строился в непосредственной близости от Москвы, и поэтому Тула обладает очень значительным историко-культурным потенциалом. С каждым годом он используется все активнее: преображается Тульский кремль, открываются новые городские музеи, разрабатываются преспективные экскурсионные программы.

Исследовательская работа в этом направлении ведется на кафедре «Туризм и индустрия гостеприимства»; этому способствует введение дисциплины «Историко-культурное наследие Тульского края»; выпускные квалификационные работы многих студентов касаются перспектив развития туризма в городе Туле и заслуживают внимания.

Анализируя исследовательскую работу студентов последних лет, можно выделить несколько перспективных направлений в развитии историко-культурного туризма в г. Туле.

Использование потенциала Тульского кремля. Старинная тульская крепость, которая скоро отметит 500-летний юбилей, является замечательным образцом древнерусского зодчества. Ныне возвращается исторический облик кремлевским храмам, благоустраивается его территория. Однако возможности кремля гораздо шире, его привлекательность для туристов может возрасти многократно при условии реализации ряда интересных предложений.

Моделирование старого города. В перспективе возможно размещение на свободной территории кремля временных или регулярно сменяемых экспозиций в виде деревянных (разборных) срубов разной конструкции (изба, терем, церковь), на основе которых могут быть размещены материалы музейного характера, связанные с историей города и края. Здесь также могут проводиться различные мероприятия как историко-культурного, так и познавательно-развлекательного характера (экскурсии, интерактивные игры, ярмарки, народные гулянья, представления скоморохов или бродячих актеров и пр.).

Установка временных трибун. Долгое время территория кремля использовалась в качестве стадиона, в настоящее время это невозможно; тем не менее опыт проведения массовых мероприятий может пригодиться и в наши дни при возможности быстрой установки (и разборки) временных легких трибун на относительно небольшое количество мест. Это создаст условия для

189  

проведения в кремле целого ряда интересных мероприятий зрелищного характера. Так, здесь могут проводиться спортивные соревнования по народным видам спорта (например, городкам или лапте), семейные состязания, игры различного характера, выездка лошадей, небольшие театрализованные представления, выступления оркестров и пр. Возможно использовать данные трибуны и в качестве зрительного зала летнего кинотеатра, где будут демонстрироваться фильмы историко-патриотической направленности.

Выставка военной техники. Временной или регулярной кремлевской экспозицией может быть выставка военной техники, в том числе производимой Тульским оружейным заводом. В настоящее время образцы такой техники (пушки, самоходные установки и пр.) можно видеть на территории бывшего артиллерийского училища, но близкого доступа к этим объектам нет, хотя они вызывают интерес у значительной части населения. На базе таких экспонатов в кремле можно проводить интересные экскурсии, знакомящие с историей техники, ее участием в боевых действиях, страницами военного производства в родном городе.

Развод караула. Исторически театрализованный развод караула на Красной площади в Москве привлекает сотни туристов, в перспективе есть возможность устроить подобное мероприятие и в Тульском кремле (конечно, не ежедневно, но регулярно, по особому графику). До революции в Успенском соборе кремля как боевые святыни хранились знамена Тульского ополчения 1812 г., с которыми наши полки вошли в Париж.

Развод может представлять собой, например, символическую сцену передачи воинской эстафеты (стрельцы – гренадеры – солдаты эпохи 1812 г.) или другие варианты, не требующие больших затрат. По праздникам возможно привлечение военного оркестра и подготовленных всадников. При условии хорошей организации развод караула может стать ярким и привлекательным городским брендом.

Использование набережной. В XVIII-XIX вв. у задней стены кремля существовала набережная, предназначенная для прогулок (в то время и Упа в этом месте была значительно шире). Позже в связи с расширением территории Оружейного завода и усилением режима секретности это участок перестал быть доступным для населения. И все-таки хотелось бы верить, что в весьма далекой перспективе возможно возродить набережную на этом участке города, вернуть каналу облик реки, что даст возможность значительно расширить спектр туристских услуг, предлагаемый посетителям кремля (прогулки по набережной, посещение летних кафе, лодочные катания и пр.). Хочется отметить, что опыт устройства набережной в городе уже имеется, а лодочные катания на Упе существовали еще относительно недавно.

Комплексное использование территорий возле кремля. Проводимые в настоящее время экскурсии включают, как правило, осмотр кремлевских экспозиций и посещение Музея самоваров. Между тем в непосредственной близости от кремля находится значительное количество объектов историко-

190  

культурного наследия, которые в перспективе тоже могут быть включены в экскурсионную программу.

Слева от кремля находится интересный комплекс исторической городской застройки конца XVII-XIX вв. Это самая древняя в Туле Благовещенская церковь (1692 г.), восстановленная и отреставрированная относительно недавно, архитектурный ансамбль совр. ул. Металлистов с городским особняками (в данный момент начинается реставрация части зданий), барочный дворец Ливенцевых (удивительно красивый, но ныне внешне совершенно запущенный), здание бывшей городской думы и др., Да и весь этот район представляет исключительный интерес, но в данное время, к сожалению, мало пригоден для проведения экскурсий.

Справа от кремля представлена губернская городская застройка, в основном XIX в. (ул. Менделеевская, Садовый переулок, ул. Дзержинского). Здесь находится дом Лугининых (бывш. мужская гимназия), где бывали В.А. Жуковский и Л.Н. Толстой, учились Г.И. Успенский и В.В. Вересаев, бывшая резиденция митрополита (ныне не доступна).

Непосредственно перед кремлем на территории бывшего женского монастыря (от которого сохранилось одно здание) находятся два собора XIX в. – Преображенский и Успенский, с каждым из которых тоже связана своя интересная история. В настоящее время храмы возрождаются и в скором времени будут представлять интерес как для верующих, так и для туристов, интересующихся историей России, храмовой архитектурой.

Таким образом, все эти объекты могут быть включены в экскурсионную программу комплексного типа и стать своеобразной «рамой» кремля.

Следует отметить, что территория кремлевского сквера тоже пока используется недостаточно – в основном только для прогулок и детских игр. Возможно рассмотреть несколько вариантов более активного использования этой территории для привлечения туристов: интересные экспозиции (например, зимой – ледовые скульптуры), временные вернисажи, забавы и игры, связанные с тульскими региональными промыслами и др.

Перспективные экскурсионные программы в историческом центре Тулы. Следует отметить, что на протяжении веков Тула развивалась весьма гармонично, постепенно концентрически расширяясь от кремля к окраинам, поэтому центральная часть города, представляющая историко-культурный интерес для туристов, весьма компактна и в силу этого удобна для проведения экскурсионной работы. Безусловно, популярностью у туристов пользуются городские музеи, однако потенциал исторического центра гораздо значительнее.

Тула литературная. С нашим городом связаны имена многих знаменитых писателей, однако комплексной экскурсии, знакомящей с местами их жизнедеятельности еще нет. Между тем проложить маршрут такой экскурсии в силу компактности исторического центра города не так уж сложно. Например, вот приблизительная схема подобной пешеходной экскурсии:

- начало: памятник Л.Н. Толстого на пр. Ленина;

191  

- прогулка через парк до бюста С.А. Есенина; - памятник В.В. Вересаеву у входа в парк; - посещение мемориального музея В.В. Вересаева на ул. Гоголевской; - проход до дома Давыдова на ул. Гоголевской (здесь Л.Н. Толстой

встречался с К.С. Станиславским), а затем до Дома офицеров, где бывали Л.Н. Толстой, И.С. Тургенев, А.С. Хомяков, В.В. Маяковский, Н.Н. Асеев и др.;

- проход до здания суда на пр. Ленина, где в 40-е гг. XIX в. служил Л.Н. Толстой, посещение Пушкинского сквера с бюстом поэта, а затем проход до здания коммунально-строительного техникума на пр. Ленина, где в 60-х гг. XIX в. служил М.Е. Салтыков-Щедрин (вариант: проход по району старой Тулы за зданием филармонии, где сохранились деревянные, типичные для старой Тулы дома, связанные с детством Г.И. Успенского, – с дальнейшим выходом в район Пушкинского сквера);

- проход до здания бывшей мужской гимназии на ул. Менделеевской, связанной с именами В.А. Жуковского, Л.Н. Толстого, Г.И. Успенского, В.В. Вересаева и др.; завершение экскурсии.

Протяженность подобного маршрута около 3 км, направление движения – сверху вниз, что удобно для экскурсантов. К тому же по ходу данной экскурсии встречаются другие объекты, представляющие историко-культурный интерес и расширяющие представление о родном городе.

Подобная экскурсия будет представлять интерес как для старшеклассников Тулы и региона, так и для людей, интересующихся историей и литературой.

Возможны и другие варианты проведение экскурсионной программы данного направления.

Храмы города Тулы. Сосредоточение большинства храмов в историческом центре города позволяет разработать несколько вариантов пешеходной или автобусной экскурсии, целью которой будет знакомство с хорошо сохранившимися и представляющими исторический интерес храмами Тулы. К сожалению, еще большое количество церковных строений находится в неподобающем виде, но все же часть храмов уже восстановлена или находится в стадии восстановления. У каждой церкви есть своя история, свои святыни, свои интересные архитектурные особенности, поэтому они являются объектами и религиозного и познавательного туризма.

Ниже перечислены храмы, которые могут стать объектами экскурсии: Центральный район: Всехсвятский кафедральный собор, католический

собор Петра и Павла, Успенский собор Тульского кремля, Успенский (монастырский) собор, Преображенский собор, Благовещенская церковь;

Советский район: храмы Серафима Саровского, Александра Невского, православный Петра и Павла (восстанавливается), Флора и Лавра;

Зареченский района: храмы Николы Зарецкого (усыпальница Демидовых), Вознесения, Сергия Радонежского.

192  

Безусловно, организация и проведение подобных экскурсий предполагает согласование с церковными властями, должна исключать возможности некорректного и бестактного поведения ее участников.

Помимо упомянутых храмов, объектами религиозно-познавательного туризма в Туле (при условии надлежащей организации тура) могут быть и комплекс Богородичного Щегловского монастыря, и кладбищенские храмы Заречья и Чулкова, где также представляют интерес исторические захоронения славных туляков.

Архитектурные стили Тулы. Подобная экскурсия может заинтересовать любителей истории и культуры, так как неповторимый архитектурный облик здания, безусловно, несет черты своей эпохи, заставляет вспомнить исторические события, ярких представителей тульской старины. В историческом центре Тулы мы можем встретить здания разных эпох и стилей в их провинциальном варианте:

- древнерусская архитектура (Тульский кремль, строения на Благовещенской улице и др.);

- барокко (дворец Ливенцевых, дом Лугининых, храмы Успенский (кремлевский), Флора и Лавра, Николо-Зарецкий, Вознесения и др.);

- классицизм (Преображенский собор, Музей самоваров и др.); - эклектика (дом Баташовых, часть зданий на пр. Ленина); - историзм (псевдорусский – Успенский собор (монастырский),

псевдоготика – храм Петра и Павла (католический), псевдовизантийский – храм Сергия Радонежского и др.);

- модерн (здание областной филармонии, музей «Тульские древности» и др.);

- конструктивизм (клубы машиностроителей и «Серп и молот», здание Сбербанка на Крестовоздвиженской площади и др.);

- сталинский ампир (здания на пр. Ленина, ул. Кирова и др.); - образцы гражданской архитектуры второй пол. ХХ в. (здания цирка,

драмтеатра и др.). Целью данной экскурсии должно быть не только знакомство с

архитектурными стилями и их особенностями, но и проникновение в многовековую историю города, выявление особенностей его развития.

К сожалению, центр города не приспособлен для проведения нетрадиционных экскурсий с использованием, например, велосипедов, скейтбордов, сегвеев, конных экипажей, но и традиционные способы передвижения дают возможность разработать и провести интересную экскурсионную программу.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что туристский потенциал региона и областного центра высок и имеет много перспектив для успешного развития туризма.

193  

УДК 338.48 Р.З.Хизбуллина, А.Д. Тулумгужина (РФ, Башкирский государственный университет) R.Z.Hizbullina, A.D. Tulumguzhina (Russian Federation, Bashkir state university)

РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА НА ПРИМЕРЕ ШАРАНСКОГО

РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН DEVELOPMENT OF INTERNAL TOURISM ON THE EXAMPLE OF THE SHARANSKY REGION OF THE REPUBLIC OF BASHKORTOSTAN

Сегодня развитие туризма должно сопровождаться усилиями в

содействии программам внутреннего, национального туризма, ибо в сфере туризма тесно переплетены интересы культуры и хозяйственных особенностей региона. Туризм имеет большое значение для государства в целом, субъектов и регионов, муниципальных образований.

Приведем пример возможностей организации внутреннего туризма в Шаранском районе Республики Башкортостан. Шаранский район расположен в Приикской увалистой равнине Бугульминско – Белебеевской возвышенности. Поэтому район славится своими чередующимися равнинами и холмистыми долинами, которые, в свою очередь, перерезаны многочисленными оврагами, реками, создающие красивый ландшафт. Все это пересекается реками Сюнь с притоками Шаранка, Шалтык, Тюльгаза, Идяшка, Маты, Ик и другими небольшими речушками. Имеются озера и пруды. Такой ландшафт обладает некоторыми рекреационными свойствами: туристы могут использовать его в качестве терренкура первой, второй степени сложности и экскурсионно–познавательной деятельности.

Наличие родников – тоже немаловажный факт привлечения гостей. Многие из них насыщены ионами серебра. Известно, что серебро замедляет старение, успокаивает, снимает депрессию. Сегодня ученые обосновали положительное воздействие серебра на человека. Бактерицидные свойства серебряной воды оказывают мощное профилактическое действие и помогают лечению многих заболеваний.

Треть шаранской земли занимают широколиственные и хвойные леса, которые являются памятниками природы и охраняемыми территориями. Наибольшую ценность представляют сосны. Она ценится за лечебные свойства. Сосна (ель, кедр)– дерево спокойствия и высоты духа. Одно из интересных и полезных свойств сосны - способность очищать воздух от вредных бактерий. Установлено, что в воздухе соснового леса в десять раз меньше бактерий, чем в лиственном лесу. Именно хвойные леса, по нашему мнению, можно сделать брендом района. Например, в Европе, хвойные леса очень ценны, существуют отдельные курорты, использующие ресурсы хвойных лесов.

Также сосна присутствует и в символике района. Зеленый цвет герба и в нем три дерева сосны, стилизованные под башкирский орнамент «кускар» отражают красоту и уникальность шаранской земли, подчеркивают гордость

жителей, любящих родной очаг, с оптимизмом смотрящих в будущее, символизируют радость, свободу, возрождение. Серебряный цвет деревьев в гербе символизирует веру, чистоту помыслов, обновление и радость. Тамга родов Кыргыз, Юрмый включена в знак почитания своей истории и как дань уважения к своим предкам, признак бережного отношения к родной земле, к традициям. Два плуга – символ труда – созидательной силы всех благ и радостей жизни, а также дружбы и согласия многонационального народа, живущего в районе. Золотой цвет – символизирует богатство, справедливость, прочность, самостоятельность и величие. Для привлечения туристов можно также использовать и многообразие культур проживающих здесь народов.

Рисунок 1 – Символика Шаранского района: флаг На территории района проживает более пятнадцати национальностей.

При организации тура это отличный способ сделать отдых красочным и интересным, используя национальные традиции каждого народа, их праздники, обычаи, ремесла. Это будет способствовать не только сохранению культурных ценностей, но и их восстановлению. Здесь идеальным вариантом станет событийный туризм. Например, обновление национальных праздников, исторических событий, традиционных игр, добавляя к ним новые элементы или забытые – старые: «Купала», «Коляда», «Масленица», йыйыны, праздники шежере, языческие обряды или самодеятельные исторические реконструкции создания деревень, самого района.

На основе проведенного нами анализа мы пришли к выводу, что в исследуемом районе можно развивать следующие виды туризма:

познавательный (экскурсионный); рекреационный; этнический; экологический; спортивный; любительский (охота, рыболовство); социальный; событийный; Туры по району могут быть как многодневные, так и однодневными.

Туристы смогут устраивать, помимо автобусных или автомобильных туров, пешие и велосипедные походы.

В заключении отметим, что развитие внутреннего и въездного туризма на региональном и федеральном уровне должно базироваться не только на

194  

195  

известных брендах регионов, страны, но и на местных туристских ресурсах. Организация внутреннего и въездного туризма – процесс сложный и долгий как для нашей республики, так и для страны. Одной из проблем является неисследованность туристских ресурсов

Мы считаем, туристская деятельность сегодня должна, в первую очередь, строиться на местном уровне. Каждый район любого региона обладает уникальными ресурсами, но отсутствие знаний по ценным туристским объектам не способствует расширению туристской индустрии в регионе. Местный туризм выгоден как для региона, так и для района. Ведь потенциальные туристы – это, прежде всего, само население, проживающее в данной местности. Местный туризм может в корне изменить отношение людей к своей родине, природе, истории. Туризм привлечет необходимый капитал для благоустройства районов, сделает его еще более инвестиционно привлекательным, создаст новые рабочие места, задействует малое предпринимательство.

Организация туризма на местном уровне позволит каждому району: создать новые рабочие места; сохранить культурные ценности каждого народа, проживающего на

данной территорий; осуществить культурное воспитание местного населения; улучшить экологическую ситуацию через восстановление и

сохранение природных памятников и других ресурсов; организовать сотрудничество с другими районами для расширения

экскурсионной деятельности, совместной организации праздников, массовых мероприятий, обмена опытом.

Изучение туристских возможностей района и создание проектов на базе этих ресурсов повысит интерес к районам республики в целом, создаст новые возможности создания туристских кластеров в республике, расширит зону маршрутов, будет способствовать развитию туристкой инфраструктуры в районе и республике, а также улучшит качество обслуживания в сфере услуг, привлечет инвестиции, создаст новые рабочие места.

Список использованных источников: 1.Историко-культурный энциклопедический атлас Республики

Башкортостан. – М.: ИПЦ «Дизайн. Информация. Картография», 2007. 2.Миннигалиев Н. Х. Край родной, навек любимый. Энциклопедическое

издание по истории района.– Уфа: «Мир печати», 2011. 3.Природные ресурсы Башкирии и их охрана. // Башкирское книжное

издательство, Уфа. – 1975. – 206 с. 4.Шаран – колыбель моя! – Уфа: Мир печати, 2010.

196  

УДК 338.482.2 И.В. Филипович, Е.В. Худницкая (Республика Беларусь, Белорусский государственный университет физической культуры) Inna Filipovich, Elena Khudnitskaya (Republic of Belarus, Belorussian State University of Physical Culture)

ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И УКРЕПЛЕНИЯ РОЛИ МУЗЕЕВ В ТУРИЗМЕ

TRENDS AND STRENGTHENING OF THE MUSEUMS' ROLE IN TOURISM

С момента своего появления музеи не только отражали культуру

определенных исторических эпох, они также служили средством формирования культуры, и со временем стали рассматриваться как неотъемлемая часть всей современной западной культуры. Отразилось это и на развитии международного туризма: музеи являются одним из основных объектов интереса в инфраструктуре культурно-познавательного туризма. Зачастую именно они и формируют саму инфраструктуру, выступая первым и главным звеном туристических маршрутов.

В первом в мире музее (мусее) Александрии не просто хранили сокровища культуры. Музей создавался как институт репрезентации власти (для диадоха Птолемея важно было создать позитивный имидж власти). Поэтому наряду с научными изысканиями и коллекционированием мусей в своей концепции содержал то, что сегодня в музейном мире называется ПАП (программы, адресованные публике). Это была демонстрация новых машин, механических игрушек, изобретений Ктесибия и Герона (Леонардо да Винчи античности), ботанический и зоо-сады, публичные лекции и диспуты, индустрия гостеприимства для ученых и путешественников. Античный мусей был похож не только на выставку достижений, НИИ или библиотеку, но и на диснейленд, зоопарк, парк культуры. Здания античного Мусея скорее всего имели аттрактивный характер. Их автором многие считают Дейнократа, вошедшего в историю своими причудливыми и поражавшими воображение проектами, сопоставимыми с музейными зданиями Фрэнка Герри, Ли Пэя или Ренцо Пиано [1].

Индустрия развлечений, которая зародилась как неотъемлемая часть деятельности древнего мусейона, постепенно деградировала, когда функции этого «института общественной памяти», собранные здесь воедино стали распадаться. В пинакотеках, глиптотеках, лапидарях, галереях, кунсткамерах, университетских и академических коллекциях акцент сместился в сторону архивирования артефактов и познавательных функций. Только в XIX столетии музей становится институтом утверждения национальной идеи и местом публичной жизни.

В мире представлены две основные модели музея. Одну из них (в основе которой лежит коллекционирование) принято называть европейской. Вторую (музей событий, а не предметов, нацеленный на диалог с публикой) –

197  

американской. Такой музей – место деятельности направленной, например, на самоидентификацию людей по талантам и способностям, работу с национальными сообществами и другие важные аспекты социально-культурной сферы.

Музейная педагогика и андрогогика – важнейшие направления деятельности музеев со времени их зарождения. Поиски интерактивности в ее разнообразных проявлениях были обусловлены здесь необходимостью ответа на неприятие публикой шокирующей новизны авангардного искусства. Таким ответом стало создание Музея современного искусства в Нью-Йорке, центра имени Жоржа Помпиду в Париже и других подобных феноменах ХХ века с их интерактивными просветительскими программами. Именно в музеях современного искусства плодотворно синтезировались функции «американской» и «европейской» моделей. Этот тип музея предусматривает самые разные эксперименты и акценты на коммуникативную функцию музея, в том числе и как объекта туризма. Особенно ярко процесс участия музеев в формировании облика туристических городов и регионов проявился на протяжении прошедшего столетия. Проявились такие тенденции в развитии музеев, как:

– открытость, ориентированность на посетителя, налаживание активной коммуникации с ним;

– использование современных технологий и технических средств во всех направлениях работы музея, от фондовой, до экспозиционной, в т.ч. в непосредственной работе с посетителями;

– развитие и формирование новых музеев и тс акцентом на использование имеющегося культурно-исторического и ресурсного потенциала той местности, где эти музеи создаются;

– стремление музеев к гипертекстуальному (нелинейному) построению экспозиции, а также экспансия музеев вовне, расширение их пространственно-временных границ [2].

Во многом эти тенденции опираются на развитие музейной педагогики, а также являются проявлением принятых в педагогике подходов и парадигм. Парадигма – (от греч. paradeigma – пример – образец), в философии, социологии – исходная концептуальная схема, модель постановки проблем и их решения, методов исследования, господствующих в течение определенного исторического периода в научном сообществе [3]. В нашей статье мы остановимся на рассмотрении некоторых наиболее очевидных парадигм, так или иначе проявляющихся в жизни современного музея: традиционалистско-консервативной (знаниевой), гуманистической, технократической и средовой.

Сохранение и передача молодому поколению культурного наследия, идеалов и ценностей, способствующих как индивидуальному развитию, так и сохранению социального порядка – одна из задач музейного учреждения как транслятора культуры. Эта же формулировка раскрывает сущность знаниевой парадигмы, в русле которой музей остается консервативным по сути и традиционным по форме. Стоит отметить, что традиционное, классическое

198  

воплощение музея как собрания образцов и эталонов, его «требовательность» и «снисходительность» к посетителю – одна из черт названной парадигмы, основанной на ценности Знания. Не станем давать оценку этому явлению, но говоря о музее в данном контексте, следует подчеркнуть постоянство и надежность его функции, прежде всего, как носителя и хранителя культуры. Итак, традиционалистско-консервативная парадигма гарантирует неизменность и строгость музея в соблюдении основных принципов передачи общественного опыта: подлинность, аутентичность, научность. К такому типу музеев мы отнесем классические Эрмитаж и Лувр, Дрезденскую галерею и Эль Эскориал, Британский музей и Прадо, сохранившие чопорную строгость в отношении технических нововведений и самих посетителей.

Создание целостного образа эпохи, культуры, процесса, явления; создание условий для развития и саморазвития посетителей – отражение гуманистической парадигмы. Наиболее наглядно ее принципы реализуются в музеях науки. В них реконструируются и моделируются процессы, в том числе те, которые невозможно напрямую наблюдать в повседневной жизни. Физические, химические, экологические и другие явления и процессы демонстрируются в них последовательно, объемно и наглядно. Основной способ структурирования знаний в данной парадигме – культурологический подход к просвещению и воспитанию посетителей музея. Он основан на погружении в пласты искусства и науки, на понимании соотношения культуры и цивилизации, понимании каждой области знаний в усвоении общественного опыта. Основным приоритетом музея был и остается посетитель и его интерес, что ведет за собой не только желание познания, но и развитие личности через творчество, осознание своих способностей и возможностей, открытие склонностей к различным видам деятельности. Развитие творческих начал – высшая ступень постижения музейной информации. Развитие творчества предполагает использование потенциала музея, сосредоточенного в памятниках материальной и духовной культуры, для выявления наклонностей и раскрытия творческих способностей личности. В музее имеются особые условия для стимулирования творческого процесса. Наиболее действенные из них – возможность «вхождения» в систему лучших образцов, традиций, примеров культуры прошлого. Именно гуманистический подход в музее выражается посредством создания условий проявления значимых для человека чувств: восторг, озарение, гордость за гениальных представителей человечества, и, конечно, чувство приобщенности к кладезю мудрости и красоты.

Приведем примеры музеев, чье отношение к посетителю поощряет не только любознательность, но и приносит удовольствие от познания нового. Так, музеи науки часто ориентированы на детскую аудиторию, однако неизменно привлекают и огромное количество взрослых посетителей, находят отклик в самой широкой аудитории. Например, музей науки в Барселоне (CosmoCaixa Barcelona), в 2006 году признанный лучшим музеем науки в Европе, позволяет посетителям прикоснуться, в прямом смысле слова, к различным объектам флоры и фауны, к тропической экосистеме (попасть под

199  

тропический ливень), проводить физические эксперименты, а в планетарии – оказаться в центре Большого Взрыва. Музей науки составляет достойную конкуренцию другим достопримечательностям Барселоны, являясь популярным местом как для тысяч туристов, так и для местных посетителей.

Технократическая парадигма в деятельности музеев выражается в стремлении «соответствовать» веениям времени, не отставать от технического прогресса и всячески пропагандировать «любовь к благам цивилизации». Заимствование и адаптация музеями современных технологий и технических средств позволяет в полной мере реализовывать цивилизационный подход. Благодаря активному процессу модернизации музеев стало возможным превращение музея в целостную образовательную среду, причем распространяющуюся далеко за его стены. Внедрение в экспозиции виртуальных экспонатов, создание «виртуальных филиалов» музеев, налаживание прямого контакта с посетителем через социальные сети, QR коды, рекламные акции – эти и другие подобные меры встраивают музей в актуальную культуру, синхронизируют его с темпом и образом жизни реальных и потенциальных посетителей.

Во многие музеи мира на сегодняшний день можно совершить виртуальный визит – увидеть фотографии и панорамы залов, лучшие экспонаты, а также узнать о проводящихся мероприятиях и акциях. Например, Музей современного искусства (The Museum of Modern Art, МоМА) в Нью-Йорке представляет на своем сайте более 150 виртуальных выставок, 200 видео, 250 аудиоматериалов, а также фото и описания 45 тысяч экспонатов [4]. Благодаря детальной информации любой посетитель может заранее спланировать свое посещение, выбрать наиболее интересные залы и экспонаты, а также продумать примерный маршрут и длительность знакомства с коллекциями. Таким образом, для гидов и сопровождающих туристических групп есть вся необходимая информация, чтобы спланировать авторскую экскурсию по музею, в котором он сам ни разу не был.

Подобные ресурсы позволяют заинтересованным представителям турбизнеса, экскурсоводам и потенциальным туристам заранее узнавать о достопримечательностях того или иного региона, детальнее планировать поездки, включать неизвестные широкой аудитории объекты в новые маршруты и т.д. Особую роль этот факт играет для небольших музеев, а также для регионов/городов, не имеющих всемирно известных памятников и растиражированного местного бренда. Благодаря новым технологиям они получают возможность попасть в фокус внимания иностранных туристов и стать частью новых маршрутов, или даже основным объектом помещения.

Еще одним направлением модернизации музеев является использование мобильных технологий: предоставление доступа к Wi-fi, расширение возможностей этикетажа и рекламы музея с помощью QR кодов [5].

Средовой подход в музейной деятельности выражается в целенаправленном проектировании комфортного пространства для всех посетителей музея, создание благоприятной среды для развития личности в

200  

виде совокупности адекватных условий и влияний. В том числе, создании безбарьерной среды для людей с дополнительными потребностями: пожилых, детей в возрасте до 6 лет, людей с ограничениями физических возможностей.

Для преобразования территории музея в безбарьерную среду, как правило, принимаются следующие меры:

1) оснащаются специальным оборудованием помещения и близлежащая территория музея (в т.ч. пандусами, подъемниками, зонами отдыха, специальными местами парковки и т.д.);

2) дополняются и расширяются экспозиции музея (размещение специальных пиктограмм, создание зон с предметами для тактильного осмотра, предоставление рельефно-графических схем, запись специальных аудио-гидов и т.д.);

3) оказание услуг по обслуживанию различных групп и индивидуальных посетителей (выдача напрокат кресел, устройств усиления звука, организация специальных экскурсий и интерактивных занятий для всех групп инвалидов, услуги персонального гида-помощника и т.д.) [6].

Кроме того, современный музей становится образцом идеальной для любого человека среды: комфортной и эстетичной, демократичной и доступной, развивающей и раскрепощающей. Таким образом, реализация научных парадигм и подходов в музейной деятельности и, в частности музейной педагогике, способствует развитию музейного туризма и укреплению статуса музеев как объектов туризма в целом. Этот процесс приобретает особое значение в связи с активными процессами глобализации, когда материальная и нематериальна традиционная культура, представляющая наибольший интерес для иностранных туристов, переходит под крыло охраняющих ее институтов, а именно заповедников и музеев.

Список использованных источников:

1. Трошина Т.М. Интерактивный музей в современном медиапространстве [Электронный ресурс]. - URL: http://ru.convdocs.org/docs/index-70474.html (дата обращения: 30.01.14).

2. Иванова Ю.В. Статус музея в современной культуре. URL: http://www.dissercat.com/content/status-muzeya-v-sovremennoi-kulture – (дата обращения: 29.09.2014).

3. Парадигма. URL: http://tolkslovar.ru/p974.html – (дата обращения: 09.10.2014).

4. MoMA | Museum of Modern Art. URL: http://www.moma.org/ – (дата обращения: 29.09.2014).

5. Wheeler J. QR Codes in Museums. URL: http://www.themobilists.com/2011/ 08/30/qr-codes-in-museums/ – (дата обращения: 28.08.2014)

6. Филипович, И.В., Худницкая Е.В. Организация туристической безбарьерной среды для людей с ограниченными возможностями / Филипович, И.В., Е.В. Худницкая // Культурное наследие и устойчивое развитие туризма:

201  

материалы междунар. науч.-практ. конф., Махачкала, 13 – 15 марта 2014 г. / Филиал ФГБОУ ВПО «Российский гос. ун-т туризма и сервиса» в г. Махачкале. – Махачкала: АЛЕФ, 2014. – С. 244 – 251. УДК 338.48 Чеботарева Анна (РФ, Донской Государственный Технический Университет) Chebotareva Anna (Russian Federation, Don State Technical University) Научный руководитель: к.г.н., доцент Карабанова И.В.

АНАЛИЗ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВТИЯ ТУРИЗМА В АДЫГЕЕ ANALYSIS OF PROSPECTS ON TOURISM’S DEVELOPMENT IN THE

ADYGEYA Главную привлекательность для туристов, посещающих Адыгею,

представляют эстетическое своеобразие ландшафтов республики, его способность оказывать положительное влияние на чувства и эмоции людей.

Пять территорий республики входят во Всемирное природное наследие ЮНЕСКО. С одной стороны, это гарантирует сохранение уникальной первозданной природы в регионе, с другой - создает большие сложности строительства на этих территориях туристических объектов.

Глава Республики Адыгея А. Тхакушинов считает основной задачей грамотное использование имеющегося потенциала. В Адыгее проводится планомерная и системная работа в рамках Государственной программы «Развитие туризма». В настоящее время разработана и принята программа на 2014-2018 годы, в соответствии с которой в этом году планируется направить на развитие туризма 24,5 миллиона рублей. Приоритетная цель развития туризма Адыгеи – укрепление материальной базы туристских предприятий, а также дальнейшая реклама туристских возможностей республики и реализация целевых программ [2].

Проведенный нами анализ территории республики показывает, что туризм развит на ней неравномерно. Основные рекреационные ресурсы находятся в Майкопском районе, где функционируют более 200 туристских и экскурсионных маршрутов к историческим и природным местам. Всего в Майкопском районе располагаются более 500 природных, археологических, географических объектов, представляющих собой важные ресурсы для развития туризма. Такой плотностью объектов не обладает ни один горный район Краснодарского края.

В настоящее время наблюдаются положительные изменения в развитии малого гостиничного бизнеса, продолжается проведение традиционных мероприятий: это соревнования по автотуризму «Февральские окна», весенние спортивно-туристские игры «Интерралии Белая», экстремальная приключенческая гонка «Марафон 100 км. За 24 часа», эколого-

202  

информационная акция «Чистый лес, чистый родник». Они стали знаковыми для республики, играют большую роль в популяризации туристко-рекреационных ресурсов Адыгеи и формируют экологическое мышление.

Открываются новые точки обслуживания туристов: услуги конного проката, квадрациклов, каньонинг, трекинг, рафтинг и джипинг. Отдельного внимания заслуживает организация производства сувенирной продукции с национальной символикой.

Республика Адыгея обладает потенциалом для развития религиозного (паломнического) туризма. Еще в 1877 г. старцы из Старого Афона построили на горе Физиабго православный монастырь, были построены храм, трапезная, кухня, кельи монахов. Планируется восстановление отдельных построек монастыря.

Серьезную проблему в развитии религиозного туризма представляет нехватка подготовленных кадров, которые могли бы не только показать исторические и архитектурные достопримечательности, но и были знакомы с духовными и религиозными ценностями.

Слабо развит в Адыгее деловой туризм. Адыгея должна найти возможности для привлечения в республику представителей деловых кругов и создания для их приема соответствующих условий.

Наиболее перспективным для республики является экологический туризм, основу которого представляет территория Кавказского государственного природного биосферного заповедника. Он является богатейшей сокровищницей биоразнообразия и природных ландшафтов, не имеющей аналогов в мире. Заповедник имеет международное эталонное значение, как участок нетронутой природы, сохранивший первозданные ландшафты с неповторимыми флорой и фауной. Он является лабораторией под открытым небом, где выполняются уникальные научные исследования и проводится экологический мониторинг природной среды. Кавказский Заповедник имеет предпосылки для развития практически всех видов рекреационной деятельности, в том числе для занятий горным и пешеходным туризмом, скалолазанием, спелеотуризмом [1] .

Реализация Государственной программы «Развитие туризма в 2014-2018 году» направлена на рост количества туристов и реализации экскурсантов, рост объема оказываемых туристских услуг, увеличение количества рабочих мест в отрасли, рост объёма привлеченных (внебюджетных) инвестиций, повышение качества туристских услуг.

Таким образом, данный регион обладает колоссальным потенциалом для развития туристической отрасли, благодаря наличию разнообразных туристско-рекреационных ресурсов в совокупности с удобным географическим положением, благоприятными климатическими условиями, богатейшей историей края и кавказскому гостеприимству его народа.

203  

Список использованных источников 1. Чеботарева, А.Е. Реализация эколого-краеведческого компонента при

подготовке бакалавров сервиса и туризма в Донском государственном техническом университете./ А.Е. Чеботарева, И.В.Карабанова// Экологическое краеведение: материалы всероссийской науч.-практ. конф, 14 апреля 2014 г. – Ишим: Ишимский государственный педагогический институт им. П.П. Ершова. 2014 – 175с. – С.45-50.

2. В Адыгее принята новая программа по развитию туризма. Голос Адыгеи. [Электронный ресурс] — Режим доступа. -URL: http://http://www.adygvoice.ru/newsview.php?uid=14552 (дата обращения 2.11.2014)

УДК 379.851 В.В. Шишкин (Сибирский государственный университет физической культуры и спорта, г. Омск) Vasiliy Shishkin (Russion Federation, Siberian state University of physical culture and sports, Omsk)

ГОСУДАРСТВО КАК ГАРАНТ РАЗВИТИЯ СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА

В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ THE STATE AS THE GUARANTOR OF THE DEVELOPMENT OF

SPORTS TOURISM IN THE RUSSIAN FEDERATION

Современное экономическое развитие Российской Федерации невозможно без переориентации с политики экспорта природных ресурсов, на альтернативные источники пополнения бюджета страны.

Российской Федерация становится одним из мировых лидеров спортивного туризма, и это не случайно, за последнее время на территории России был проведен целый ряд спортивных мероприятий международного уровня, это и Чемпионат мира по легкой атлетике (г. Москва, 2013), Универсиада Казань-2013, Зимние Олимпийские игры 2014 г. проходившие в г. Сочи, также планируется проведение еще целого ряда грандиозных спортивных мероприятий, среди которых особо стоит выделить проведение Универсиады Красноярск-2018, и Чемпионата мира по футболу.

Анализируя развитие спортивного туризма в России необходимо более подробно остановится на понятии туризм и его виде спортивном туризме.

Согласно ст. 4 Федерального закона от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"[1] туризм это временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных,

204  

физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.

Объектом туристической деятельности выступает турист. Турист – это лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания, на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания [1].

В современной науке существует множество определений видов туризма [2,3]. Одним из наиболее развивающихся видов туризма является «спортивный туризм».

Для России это сравнительно новый вид туризма, одним из ключевых толков к его развитию можно считать проведение Летних олимпийских игр 1980 г. в Москве. К сожалению, на сегодняшний день в правовом поле России нет единого законодательного закрепленного понятия «спортивный туризм», даже в бытовом плане в России под «спортивным туризмом» понимаются активные виды туризма – альпинизм, трекинг и т.д.

Не будем вдаваться в полемику относительно данного вида туризма, остановимся более подробно на режиме пребывания туриста на территории России с целью посещения спортивных мероприятий. В Федеральном законе "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" туризм, в том числе и его вид спортивный подразделяются на туризм внутренний, под которым понимается туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации и туризм выездной связанный с туризмом лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну.

Стратегия развития спортивного туризма в России включает в себя ключевые направления развития данного вида туризма. Развитие данной стратегии происходит в русле единой стратегии развития туризма в Российской Федерации.

В целом сфера оказания туристических услуг и предоставления турпродукта является большим быстро развивающимся сектором экономики, в основном негосударственным, однако стоит отметить, что в нем присутствует и государственные и муниципальные учреждения, предоставляющие спортивный продукт. Коммерческую деятельность в данном секторе экономики осуществляют различные коммерческие организации (туроператоры, турагенты, гостиницы, перевозчики и т.д.), а так же некоммерческие организации (общественные организации, фонды и т.д.). Однако роль государства в этом секторе экономики нельзя преуменьшать. Государственное регулирование туристской деятельности в Российской Федерации осуществляется путем:

205  

– определения приоритетных направлений развития туризма в Российской Федерации;

– нормативного правового регулирования в сфере туризма; – разработки и реализации федеральных, отраслевых целевых и

региональных программ развития туризма; – содействия в продвижении туристского продукта на внутреннем и

мировом туристских рынках; – защиты прав и интересов туристов, в том числе оказания им экстренной

помощи, а также обеспечения их безопасности; – содействия кадровому обеспечению в сфере туризма; – развития научных исследований в сфере туризма; – стандартизации и классификации объектов туристской индустрии; – формирования и ведения единого федерального реестра туроператоров; – информационного обеспечения туризма; – создания благоприятных условий для развития туристской индустрии; – оказания государственных услуг в сфере туризма;

– взаимодействия с иностранными государствами и международными организациями в сфере туризма, в том числе через представительства уполномоченного Правительством Российской Федерации федерального органа исполнительной власти за пределами Российской Федерации [1].

Государственное регулирование туристской деятельности в Российской Федерации осуществляется уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти.

Порядок оказания услуг по реализации туристского продукта, порядок и условия оказания экстренной помощи туристам определяются Правительством Российской Федерации.

Основными целями государственного регулирования туристской деятельности являются: – обеспечение права граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий; – охрана окружающей среды; – создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов; – развитие туристской индустрии, обеспечивающей потребности граждан при совершении путешествий, создание новых рабочих мест, увеличение доходов государства и граждан Российской Федерации, развитие международных контактов, сохранение объектов туристского показа, рациональное использование природного и культурного наследия.

Приоритетными направлениями государственного регулирования туристской деятельности являются поддержка и развитие внутреннего, въездного, социального и самодеятельного туризма.

Сфера законодательного регулирования туризма государством достаточно обширна, она представлена целым рядом нормативно-правовых актов. Это и Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012)

206  

"Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", Федеральный закон от 22.07.2005 № 116-ФЗ (ред. от 04.03.2013) "Об особых экономических зонах в Российской Федерации", и Федеральный закон от 15.08.1996 № 114-ФЗ (ред. от 30.12.2012) "О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию" и т.д.

Однако стоит отметить, что объекты правового регулирования и свойственные им права не ограниваются приведенными выше положениями. По нашему мнению, сферу правового регулирования туризма государством необходимо подразделять на методы прямого регулирования, указанные непосредственно в законе “О туристической деятельности” и опосредованное (косвенное) регулирование, содержащиеся в других нормативно-правовых актах.

К таким мерам, по нашему мнению, необходимо отнести режимы регистрации и лицензирования туристской деятельности, налогообложение турбизнеса, а так же порядок въезда и выезда туристов на территорию РФ.

Режим налогообложения турбизнеса включает в себя налоги уплачиваемые с осуществления туристской деятельности, это налоги выплачиваемые: с продажи туристической путевки, проживания туриста в гостинице, проезде туриста до места пребывания и обратно, с экскурсионных поездок, питание туриста, посещение культурно-исторических мест и спортивных объектов). Туристы также покупают товары и услуги не включенные в стоимость путевки, это может быть и обед в ресторане, покупка сувениров и т.д. налоги с которых также поступают в казну.

Отдельно стоит отметить целый ряд нормативно-правовых актов принятызх в преддверии проведения крупных спортивных соревнований на территории России.

Анализируя роль государства в регулировании туриндустрии стоит отметить, что перечисленные режимы регулирования разбросаны по разным отраслям российского права (административного, налогового, бюджетного и т.д.) По нашему мнению, данному регулированию присуща недостаточная систематизированность – это лишь составные части более крупного явления, устранить эту проблему призвана Стратегия развития туризма.

Говоря о стратегии развитии спортивного туризма в России необходимо определится что мы понимаем под стратегией. По мнению Ванеева И.В., Тихонова Н.И. стратегическое планирование в туризме осуществляется в диапазоне от макронационального и регионального до микролокального таким образом, чтобы каждый уровень фокусировался на разной степени детализации и проработки плановых решений, а также учитывал определенную специфику каждого уровнях [3].

На международном уровне планируются в основном услуги по международным перевозкам, туры и потоки туристов по разным странам, международные маркетинговые стратегии и рекламные кампании.

На национальном уровне планирование заключается в том, чтобы обозначить и определить районы развития туризма, содержащие те или иные

207  

туристские достопримечательности, а также в выработке национальной туристской политики.

Местный (региональный) уровень планирования отличается детализацией и использует планы по землепользованию с отведением отдельных территорий для отелей и других видов размещения, туристских достопримечательностей, зон отдыха, парков, транспортных систем и других элементов инфраструктуры туризма.

По их мнению, стратегическое планирование развития туризма должно рассматриваться как система подготовки, разработки и организации выполнения комплекса стратегических решений, направленных на обеспечение баланса интересов в решении проблем развития туризма, а также приращение и развитие туристского потенциала и конкурентных преимуществ региона, города, туристского объекта [3].

Особенности стратегического подхода к планированию развития спортивного туризма позволяют выделить следующие составляющие:

– нацеленность на долговременную перспективу; – развитие цельного и интегрированного планирования,

контролирующего процесс изменений через формирование долгосрочных целей туристского развития;

– ориентация процесса принятия решений на развертывание имеющихся туристских ресурсов, которая во многом определяет курс будущего развития туризма.

Преимущества стратегического подхода проявляются в следующем: 1) регион и город принимающий спортивное мероприятие

заинтересованы в экономически эффективном использовании накопленного на туристских предприятиях потенциала для решения проблем своего комплексного развития;

2) совместная работа государственных, региональных структур и субъектов хозяйствования по выработке совместных инициатив в области спортивного туризма позволит установить и четко распределить роли и ответственность каждой из заинтересованных сторон;

3) стратегических подход предполагает оценку характера воздействия сферы спортивного туризма на окружающую, экономическую и социальную среды.

Правительство Российской Федерации, понимая всю стратегическую значимость развития внутреннего и внешнего туризма, приняло ряд шагов в этом направлении. Так с 2002 по 2005 гг. в России реализовывалась Концепция развития туризма, одобренная распоряжением Правительства Российской Федерации от 11 июля 2002 года №954-р. В дальнейшем на ее основе была принята Стратегия развития туризма в Российской Федерации до 2020 [4].

Под Стратегией развития туризма в Российской Федерации (далее – Стратегия) понимается взаимосвязанная по задачам, срокам осуществления и ресурсам совокупность целевых программ, отдельных проектов и внепрограммных мероприятий организационного, правового, экономического и

208  

политико-дипломатического характера, обеспечивающая эффективное решение проблемы динамичного и устойчивого развития туризма в стране [4].

Реализация настоящей Стратегии должна обеспечить вклад туристской индустрии в решение следующих общенациональных задач современного этапа экономического развития России: – создание условий для динамичного и устойчивого экономического роста. Для этого за счет высоких темпов роста туристская индустрия (с учетом сопряженных областей) должна обеспечить свой вклад в дополнительный прирост темпов экономического развития; – повышение уровня и качества жизни населения путем увеличения доступности туристских услуг, занятости и доходов жителей нашей страны; – повышение конкурентоспособности российской экономики путем повышения привлекательности нашей страны как туристского направления; – обеспечение сбалансированного социально-экономического развития субъектов Российской Федерации за счет увеличения доли туризма в региональном валовом продукте.

Настоящая Стратегия является логическим продолжением Концепции развития туризма, учитывает современные мировые тенденции в сфере туризма и текущий этап развития российской туристской индустрии.

Положения настоящей Стратегии должны стать основой для общегосударственного понимания места и роли сферы туризма в экономике страны, реализации основных задач развития туризма, стоящих перед органами исполнительной власти всех уровней, а также определить направления и уровень государственной поддержки туристской индустрии. Данная концепция является стратегическим планом развития всех видов туризма на территории России.

По нашему мнению, в стратегию необходимо включить раздел спортивный туризм, что позволит выстроить приоритетные цели и задачи по их реализации для привлечения туристических потоков в Россию. Однако, уже на сегодняшний момент у России есть все возможности для выхода на лидирующее место среди стран мира по привлечению денежных средств в экономику страны от проведения спортивных мероприятий.

Список использованных источников 1. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) "Об

основах туристской деятельности в Российской Федерации" // Собрание законодательства РФ. – 1996. – № 49. – Ст. 5491.

2. Богданов Е.И., Кострюкова О.Н., Орловская В.П., Фенин П.М. Планирование на предприятии туризма. –СПб. Издательский дом "Бизнес-пресса", 2003. – 288 с.

3. Ванеева И.В., Тихонова Н.И. Стратегическое планирование в индустрии туризма// http://tourlib.net/statti_tourism/vaneeva2.htm

209  

4. Распоряжение Правительства РФ от 31.05.2014 N 941-р "Об утверждении Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года" // Собрание законодательства РФ. – 2014. – № 24. – Ст. 3105

5. Федеральный закон от 07.06.2013 N 108-ФЗ "О подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, Кубка конфедераций FIFA 2017 года и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" // "Собрание законодательства РФ", 10.02013, N 23, ст. 2866.

УДК 378.514.338.744 Д.М. Шумилов (РФ, Государственный институт экономики, финансов, права и технологий) Shumilov Dmitry (Russian Federation, State Institute of economics, finances, law and technologies)

ВЛИЯНИЕ СЕЛЬСКОГО МУЗЕЯ НА СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ РЕГИОНА

HOW RURAL MUSEUM CAN AFFECT THE SOCIO-ECONOMIC REGIONAL DEVELOPMENT

Развитие туризма является мощным средством для экономического и

социального развития региона, это особенно актуально для сельских регионов, где отсутствуют промышленность, так как бывшие сельскохозяйственные предприятия пришли в упадок и не функционируют. Но что привлекает внимание туристов к сельским регионам? Имеющиеся в сельских регионах объекты культуры являются очевидными центрами притягательности для туристов. Это могут быть различные ремесленные и фольклорные центры, архитектурные и природные достопримечательности, но, в первую очередь, и, безусловно, музеи.

Но может ли сельский музей вытягивать на себе экономическое положение региона? К сожалению, нет. Но даже небольшому музею под силу создать некоторые условия для повышения инвестиционной привлекательности местности, для того, чтоб еще один уголок страны стал известнее. Для этого необходимо составить четкий план развития и позиционирования самого музея и создать вокруг благоприятные условия для развития местности.

В России государственные музеи работают по системе гос. задания, которое включает разные показатели: количество изученных и опубликованных в интернете предметов, число выставок и мероприятий, количество посетителей, проведенных экскурсий и заработанных денег.

Эти и другие цифры позволяют судить о том, как музей выполняет свои основные функции: сбор, хранение, изучение и представление музейных

210  

предметов. Это важные показатели, но их недостаточно для того, чтобы судить об эффективности проводимой работы музеев.

Музеям нужно быть немного современнее, работникам необходимо узнать о современных маркетинговых стратегиях и позиционировании объекта на туристическом рынке, а государству, в свою очередь, нужно создавать условия, чтобы музеи хотели развиваться и изменять приемы своей работы.

Первое, что важно для позиционирования музея, это легенда –реальный исторический факт, литературное событие, местное предание, или даже придуманная история, не обязательно являющаяся правдой. Это главный маркетинговый шаг для будущего роста и развития музея.

Вторая составляющая – место, к которому эта легенда будет привязана, это может быть архитектурный памятник, историческое здание, или просто запоминающееся строение, оно будет являться лицом музея.

Также, как любая организация, музей имеет свои основные фонды, они отличаются спецификой, но, тем не менее, исходя из размера и качества предметного фонда музея можно судить о многом. Соответственно нужно грамотно использовать эти основные фонды, они должны работать на улучшение благосостояние музея.

Следующая деталь, это человеческие ресурсы. Потому что ни место, ни предмет не имеют ценности без человека, который выступает в роли переводчика музейных символов и носителя музейной истории.

Для небольшого музея очень важно появление одного человека, являющегося начинателем музея, по-настоящему болеющего его развитием. Человек, как символ музея, это еще один важный фактор.

Персонал музея должен быть очень особенным по своим личностным качествам для создания рабочей атмосферы позволяющей двигаться вперед. В числе основного персонала должны быть разносторонние люди, совсем не обязательно имеющие специальное историческое или музейное образование, творческие, точные и практичные, знатоки и ценители культурного наследия, педагоги, психологи, художники и писатели.

Для персонала очень важна мотивация, причем, с одной стороны, это должна быть личная материальная мотивация в виде поощрений за выполнение каких-то работ или разработку новых методик, а, с другой стороны, работники должны чувствовать свою причастность к развитию музея. Если работники смогли привлечь значительное количество туристов, если придумали и провели платные мероприятия, если программы, придуманные музеем, приносят доход, то эти деньги должны законно оставаться в музеях и идти на улучшение их экспозиций или развитие инфраструктуры.

Организацию музейной работы я бы выделил в отдельный элемент, потому что для современного посетителя важно, чтобы была не просто экспозиция, а интересная и интерактивная экспозиция, не просто экскурсия, а педагогически построенная программа с театральными, игровыми и другими элементами, позволяющими не только узнавать, но и почувствовать музей. Поэтому, для создания качественного современного музейного продукта очень

211  

важна правильная организация работы людей, распределение обязанностей, рабочего времени, места и разграничения полномочий.

Важно при планировании экспозиции и построении музейных педагогических программ правильно предугадать какой группе людей будет в первую очередь интересна наша легенда и идея, большая ли это группа, или это будет несколько основных целевых аудиторий.

В первую очередь, нужно изучить карту местности, дороги, маршруты автотранспорта и выявить первоочередной рынок для продвижения своих идей. Нужно попробовать узнать предпочтения целевой аудитории на этом рынке правильно оценить 4-5 основных критериев особо ее интересующих, и далее, проверить соответствие имеющихся возможностей запросам посетителя. Если какой-то из показателей недостаточен, то нужно оценить, что мы можем сделать для его исправления, или превратить этот недостаток своею изюминкой.

Еще одно критически важное направление, в котором музей должен вести свою работу, это культурное развитие местного населения. Необходимо устраивать различные мероприятия: концерты, конференции, лекции, праздники. Работникам музеев нужно активно работать с детьми в школах и детских садах. Работа внутри небольшого поселения непроста, но для музея важно чтобы население местности, где он находится, было культурно образовано, знало историю своей земли, сохраняло ее ну и в будущем (что в Европе уже широко развито) помогало в создании туристической привлекательности для региона, и, с другой стороны, улучшало материальное положение самих местных жителей. Частные мастерские, гостевые дома, домашняя еда, народные промыслы — вот чего особенно не хватает вокруг российских туристических объектов.

Список использованной литературы 1. Федеральный закон РФ от 24 апреля 1996 г. (в ред. Федерального

закона от 10.01.2003) № 15-ФЗ <О музейном фонде российской федерации и музеях в российской федерации>

2. Карлик М.А. Инвестиции и инвестиционная деятельность в сфере культуры. — СПб: ИМИСП, 2013. – 41 с.

3. Насонова О.В. Система управления персоналом// Учреждения культуры.-2009.-№8.-С.35-49.

4. Шкуратов С.Е. Инвестиционная политика в сфере культуры. — СПб: ИМИСП, 2013. – 102 с.

212  

УДК 371.7 Е.А. Юганикна (РФ, НИ Томский государственный университет) Ekaterina Yugankiha (Russian Federation, National Research Tomsk State University)

ВЛИЯНИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ НА СТУДЕНЧЕСКУЮ СРЕДУ

EFFECT OF HEALTHY LIFESTYLE TO THE STUDENT COMMUNITY

Невозможно переоценить роль здорового образа жизни (ЗОЖ) в современном обществе, с избытком наполненном техническими новинками, основное действие которых направлено на снижение физических нагрузок «рядового» человека. Данная проблема весьма актуальна, особенно если речь идет о здоровье населения, которое будет не только трудиться на благо Родины, жить в соответствии с собственными устремлениями, но и защищать рубежи Отечества. Пожалуй, студенческие годы – это то время, когда молодой человек окончательно формирует свои мировоззренческие взгляды, устремления и строит долгосрочные планы. Поэтому бесспорен тот факт, что здоровый образ жизни должен быть примером и идеалом студенческого сообщества в стране, стремящейся воспитать достойное поколение [1].

Словосочетание «здоровый образ жизни» не является новым, оно давно вошло в повседневный обиход и воспринимается как известное, понятное явление. При этом общепринятого представления о структуре ЗОЖ у современной студенческой молодежи нет. У одних он ассоциируется с утренней зарядкой, своевременным питанием, у других – с отказом от вредных привычек. «Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную и радостную жизнь» – провозглашал Гиппократ. Малоподвижный образ жизни делает организм человека беззащитным при развитии различных заболеваний.

ЗОЖ – это комплекс активных, трудовых и закаливающих мероприятий позволяющих повысить защитные способности организма от неблагоприятных факторов воздействия окружающей среды, а так же позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. Актуальность здорового образа жизни вызвана возрастанием и изменением характера нагрузок на организм человека в связи с усложнением общественной жизни, увеличением рисков техногенного, экологического, психологического, политического и военного характера, провоцирующих ухудшение здоровья [3].

Значение ЗОЖ для хорошего самочувствия, творческого долголетия, воспитания потомков и других важных проявлений жизнедеятельности человека убедительно подтверждается как множеством примеров из личной жизни выдающихся ученых, писателей, спортсменов, описанных в литературе, так и научными исследованиями прошлого и настоящего.

Здоровый образ жизни отражает обобщенную типовую структуру форм жизнедеятельности студентов, для которой характерны единство и

213  

целесообразность процессов самоорганизации, самодисциплины, саморазвития, направленных на полноценную реализацию своих сущностных сил, дарований и способностей. Он создает такую социокультурную микросреду для личности, в условиях которой возможны высокая творческая самоотдача, работоспособность, трудовая и общественная активность, психологический комфорт. При здоровом образе жизни ответственность за свое здоровье формируется у студента как часть его общекультурного развития [2]. Это безусловно подчеркивает положительное воздействие соблюдения ЗОЖ на общекультурное развитие студентов.

В литературе, средствах массовой информации, на уровне бытового общения зачастую искажается понятие ЗОЖ так такового. Как правило, обыватель под здоровым образом жизни понимает 3-4 средства (отказ от вредных привычек, двигательную активность, рациональное питание, использование разных пищевых добавок, психотренинг и т.д.) в разных комбинациях.

Такой подход является принципиально неверным, поскольку не обеспечивает в полной мере оздоровительное влияние на всю совокупность функциональных систем организма человека и его защиту от разных неблагоприятных факторов окружающей среды – всего того, что в конечном итоге определяет здоровье человека. Исходя из этого положения, очень важно определить оптимальный набор практико-деятельностных компонентов ЗОЖ [4].

Автор считает, что здоровый образ жизни студенческой молодежи должен в обязательном порядке включать следующие основные практико-деятельностные компоненты:

режим труда и отдыха; режим питания; режим дня; оптимальная двигательная активность; закаливание организма; гигиена сна; профилактика вредных привычек. А также вспомогательные компоненты: активное взаимодействие с природой; самооздоровление; оптимальные личностные взаимоотношения; мотивацию к здоровому образу жизни. Такой компонентный состав наиболее полно охарактеризовать понятие

ЗОЖ. В содержании ЗОЖ должны быть отрегулированы и оптимизированы следующие компоненты: режим труда и отдыха; режим дня; гигиена сна; режим питания; оптимальная двигательная активность; закаливание; профилактика вредных привычек (курение, алкоголь, наркотические средства). Охарактеризуем более подробно каждый из них.

Режим труда и отдыха. Строгий, ритмичный режим – одно из

214  

важнейших условий высокой работоспособности организма человека. При правильном и строго соблюдаемом режиме вырабатывается четкий и необходимый ритм функционирования организма, что создает оптимальные условия для работы и отдыха и тем самым способствует укреплению здоровья.

Режим дня – нормативная основа жизнедеятельности для всех студентов. В то же время он должен быть индивидуальным, т.е., соответствовать состоянию здоровья, физическому состоянию, интересам личности и т.д. Необходимо обеспечить постоянство того или иного вида деятельности в пределах суток, не допуская значительных отклонений от заданной нормы.

Для оптимизации режима дня студенту необходимо проанализировать затраты учебного, внеучебного и свободного времени в соответствии с гигиеническими нормами. Относительно суточный бюджет времени студента состоит из 10-12 часов учебных занятий (6 часов аудиторных, 4-6 часов самостоятельных) и 12 часов, отведенных на восстановление. Затем следует распределить разные виды деятельности в пределах конкретного дня, их последовательность и правильное чередование учебы и отдыха.

Гигиена сна. Сон – эффективный способ снятия умственного и физического напряжения. Недаром ослабленный, больной человек или находящийся длительное время в экстремальных ситуациях способен спать длительное время. Это физиологическая защита организма, потребность, как лечение, обусловлена сложными психофизиологическими процессами.

Принято считать, что студентам необходимо спать 7-9 часов в сутки. Наиболее приемлемым, точнее физиологичным, периодом является период с 23 до 7–8 часов утра. При систематическом недосыпании у студентов снижается умственная работоспособность на 7-15 %. Гигиеной сна предусматривается отход ко сну и подъем в одно и то же время, с незначительным отклонением.

Оптимальные условия сна: тишина, желательно сосредоточиться на отдыхе, не нагружая себя

мыслями, заботами и переживаниями прошедшего дня и будущего; затемнение окон, приток свежего воздуха, но не сквозняка; прием пищи, не возбуждающей организм – за 1,5-2 часа до сна. Режим питания. Вопросам питания в настоящее время, как фактору,

влияющему на здоровье, придается огромное значение. «Никто не должен преступать меры ни в пище, ни в питье»,– провозглашал Пифагор, а мыслитель Сократ предостерегал: «Остерегайся всякой пищи и питья, которые побудили бы тебя съесть больше того, сколько требует твой голод и жажда. Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».

Считается, что суточная норма белка в среднем составляет 100 г, жира – 80-90 г, углеводов – 350-400 г. Важным принципом рационального питания является сбалансированность приема основных пищевых веществ. Соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять соответственно 15-30-55 % суточной калорийности потребляемой пищи. Очень важно иметь свободное время для усвоения пищи. Представление, что физические упражнения после еды способствуют пищеварению, является грубой ошибкой.

215  

Рациональное питание обеспечивает правильный рост и формирование организма, способствует сохранению здоровья, высокой работоспособности и продлению жизни.

Оптимальная двигательная активность. Систематическая двигательная активность, соответствующая полу, возрасту и состоянию здоровья – один из обязательных факторов здорового образа жизни студентов. У большинства людей, занятых в сфере интеллектуального труда, двигательная активность значительно ограничена. Это присуще и студентам. Негативными последствиями этого являются гиподинамия и гипокинезия, которые являются причиной многих болезней. Поэтому возникает важнейшая социально-педагогическая задача – определение оптимальных, а также минимально и максимально возможных режимов двигательной активности.

Основной формой физического воспитания в вузе являются обязательные учебные занятия в объеме не менее 4-х часов в неделю. Однако этой формой менее чем на 50 % реализуется недельная потребность в двигательной активности. Поэтому внеучебные формы занятий именно те, за счет которых реализуется данная потребность. Следует учитывать сезонные колебания двигательной активности. Зимой она, как правило, снижается на 10-15 %.

Профилактика вредных привычек. Вредные привычки – курение, употребление алкоголя и наркотиков – оказывают пагубное влияние на организм человека, снижают умственную работоспособность. Они несовместимы с занятиями физическими упражнениями, здоровым образом жизни.

Закаливание – мощное оздоровительное средство. Оно позволяет избежать многих болезней, продлить жизнь на долгие годы, сохранить высокую работоспособность. Закаливание оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает тонус нервной системы, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ.

Широко известны различные способы закаливания – от воздушных ванн до обливания холодной водой. Полезность этих процедур не вызывает сомнений. С незапамятных времен известно, что ходьба босиком - замечательное закаливающее средство. Зимнее плавание - высшая форма закаливания. Эффективность закаливания возрастает при использовании специальных температурных воздействий и процедур. Основные принципы их правильного применения должны знать все: систематичность и последовательность; учет индивидуальных особенностей, состояния здоровья и эмоциональные реакции на процедуру.

Еще одним действенным закаливающим средством может и должен быть до и после занятий физическими упражнениями контрастный душ. Контрастные души тренируют нервно-сосудистый аппарат кожи и подкожной клетчатки, совершенствуя физическую терморегуляцию, оказывают стимулирующее воздействие и на центральные нервные механизмы. Хорошо действует он и как стимулятор нервной системы, снимая утомление и повышая работоспособность [5].

216  

Каждый из проанализированных компонентов в той или иной степени активно влияет на одну или несколько функциональных систем организма. В совокупности они создают условия для нормального функционирования организма и защиту его от неблагоприятных факторов жизнедеятельности и внешней среды.

В литературе есть данные, которые говорят о том, что соблюдение ЗОЖ студенческой молодежи гарантированно оказывает содействие укреплению и сохранению физического и психического здоровья, успешному обучению, накоплению физических и духовных сил, а также создает надежные предпосылки активной жизнедеятельности, материального и семейного благополучия, высокопроизводительной профессиональной работы, успешной карьеры и творческого долголетия. При этом решающее значение имеет культура ЗОЖ [6].

Список использованных источников

1. Ахмерова С.Г. Здоровый образ жизни и его формирование в процессе обучения / С.Г. Ахмерова // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2001. – №2. – 37-40с.

2. Виноградов П.А., Физическая культура и здоровый образ жизни. Москва., 1990. – 14 с.

3. Загревская А.И. Технология модульного обучения в физкультурном образовании студентов: Учебное пособие / А.И. Загревская, В.Г. Шилько. – Томск: Томский гос. ун-т, 2009. – 234с.

4. Казин Э.М. Основы индивидуального здоровья человека: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Э.М. Казин, Н.Г. Блинова, Н.А. Литвинова. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2000. – 192с.

5. Кузин В.В. Физическая культура. Москва, 1996. – 98с. 6. Фурманов А.Г. Здоровый образ жизни / А.Г. Фурманов, Ю.Н.

Князев. – Мн.: Тесей, 2003. – 60с.