1

1

2

2

3

호텔조리특성화교육의

중심

서울시 마포구 연남동 568-51(월드컵북로6길 49) 서울연희전문학교

서 울 연 희

전 문 학 교

교 육 비 젼

4년제 대학3학년 편입

전문학사학위 취득

자매학교유학

철저한 실습위주 수업

4(이론):6(실기) 실습수업으로 현업에 바로 투입 가능한 인재 양성

본교의 기업맞춤형 커리큘럼은 실무중심의 교육으로 기업이 원하는 인재상 구현

본교학장 또한 현업의 요리전문가 출신으로 타교육기관과의 차별화된 교육운영

학사·편입지원관리

서울연희전문학교는 재학생들이 별도의 수강신청이나 변경 등의 번거로움을 겪지 않도록 학사관리시스템을 철저히 운영하여, 전공수업에만 집중할 수 있는 교육환경조성과 전원 졸업 및 학위취득을 할 수 있는 든든한 가이드 역할을 하고 있습니다.

국경일, 학교행사에 의한 결강 시 의무적으로 보강실시. 주 1회 이상 지도교수시간 운영으로 학업, 병역, 취업 등 신상 문제 상담 및 편입이나 유학학생은 개인별 맞춤으로 최적화된 별도의 진로상담실시.

글로벌 연희

본교에서 이수한 학점을 인정받아 전문학사학위 취득과 4년제 대학 3학년으로 편입 및 미국, 독일, 중국, 일본, 호주 등의 자매학교의 3학년으로 유학이 가능합니다.

1인 1자격증 취득실시

정규 수업시간 이후, 방학특강을 통한 1인1개 이상의 국가기술 자격증 취득지도로 취업경쟁력 강화.

입 학상 담

0 2 - 3 3 7 - 9 9 0 0www.yonhee.ac.kr 좀 더 자세한 내용을 보시려면

QR코드를 스캔해주세요.

예술과 문화트랜드를 주도하는 홍대거리에서 쉐프를 꿈꾸다!20년 전통 요리교육의 마에스트로

서울연희전문학교에서 그 꿈을

이루세요.

www.yonhee.ac.kr

• 선발기준 면접심사 100% (수능및 내신성적 미반영)

• 전형료 납부 런칭 수시1학기 지원자 면제

• 지원자격

고등학교 졸업자 및 졸업예정자 (수능성적 내신성적 미반영) 지원자가서울연희전문학교원서접수후고등학교졸업동등학력이

인정되지않아발생하는문제에관해서는본교에서책임이없음을공지합니다.(예:고등학교미졸업(자퇴·퇴학),검정고시불합격)

교육법에 의한 동등 이상의 자격소지자 (검정고시 합격자)

인문, 자연, 예체능 계열 구분 없이 교차 지원 가능

셰프를 꿈꾸다!요리는

예술이다!

Seoul yonhee학부 학과

호텔조리학부

호텔조리학과

서양요리학과

호텔한식학과

호텔일식학과

호텔중식학과

제과제빵학과

빠디시에학과

호텔외식경영학과

외식창업학과

식공간 연출학부

이벤트파티플래너학과

식공간 연출학과

식공간 플라워디자인학과

주방디자인학과

푸드스타일 학부푸드스타일학과

푸드코디네이터학과

영양급식학과

호텔케이터링 학부커피바리스타학과

와인소믈리에학과

호텔빠텐더학과

1

2

3

호텔조리 학부

호텔케이터링 학부

식공간 연출 / 푸드스타일학부

서 울 연 희

전 문 학 교

학 교 특 징

전문교육

• 교육의 홍수속에서 취업을 목적으로 하는 전문학교의 100% 취업률은 사실상 불가능하다

하지만 100% 가깝게 갈수는 있습니다. 중요한건“취업의 질”이며, 이것이 서울연희전문학교의 추구하는 목표이고 설립목적입니다.

• 특성화된 교육전략으로 글로벌전문교육 지향

모든 학과는 저마다의 특색이 존재합니다. 이러한 특색을 무시한 채 똑같은 교육방식과 시스템으로의 접근은“전문”이라는 단어가 무색할 정도로 뜻과 배치됩니다. 서울연희전문학교는 이러한 단점에서 벗어난 요리조리, 제과제빵, 음식에 관련된 교육만을 가르치는 요리전문 교육기관입니다.

• 1:1 강의프리뷰시스템을 갖춘 최첨단 교육환경

최소의 강의요건만을 갖춘 학교가 많으며, 학생은 자신의 작업테이블에서 작업하기보다는 교수주변에 모여서 요리하는 모습을 지켜보는 낙후된 시스템을 가지고 있습니다. 서울연희전문학교는 1:1 강의프리뷰시스템으로 학습자는 자신의 조리대에서 교수들의 손놀림을 자세히 볼 수가 있습니다. 또한 개인적으로 태블릿 PC를 제공하여 반복적인 기술학습을 예습 또는 복습을 할 수 최적의 교육시스템을 지향합니다.

• 시대흐름을 앞서가는 선진교육, 창의력 있는 인재양성

서울연희전문학교에서는 실습교육이 매년 10~15개 새로운 커리큘럼으로 대체됩니다. 이러한 강의 혁신은 모두 학생들의 필요(Needs)에서 출발하며, 학생들이 무엇을 배우고 싶은지, 무엇이 필요한지를 먼저 묻고, 교수와 함께 새로운 커리큘럼을 만들어 갑니다. 또한 학생 각각의 다양성과 잠재력을 이끌어내 학습능력을 극대화하고 있으며 이러한 인재는 서울연희전문학교만의 독특한 취업 시스템과 산학협력 시스템으로 빛을 더 발휘하고 있습니다.

유비쿼터스 수업시스템

• 태블릿PC를 활용한 학생중심의 교육

획일화된 기존 교육에서 벗어나 노트필기와 교재, 교과 과정의 정보를 자유롭게 공유하고 다양한 피드백을 받을 수 있는 강의노트 시스템을 지향합니다.

• 디지털 교과서

학습서, 레시피, 요리특강, 노트필기 등 학습지원기능을 포함한 미래형 수업교과서 도입 및 디지털 교과서를 활용한 1:1 학생중심의 수업이 온라인과 오프라인으로 맞춤형 교육이 이루어집니다.

• 교수와 학생 상호간의 교류

태블릿 PC를 통해 교수와 학생들의 상호교류 수업이 진행되며 양방향 수업지원으로 미래의 꿈을 그리는 연희만의 수업노하우로 딱딱한 강의실을 떠나 365일 24시간 수업내용이 기록되어 보관 됩니다. 개인, 팀, 동아리, 체험교육, 협력학급중심교육, 프로젝트, 인성교육 등이 스마트폰과 태블릿PC를 통해 교수와 학생들이 수업에 직접 참여하는 수업방식을 추구하고 있습니다. 맞춤형 상호간 교류수업으로 셰프를 향한 그 첫걸음에 한발 더 앞장 설수 있을 것입니다.

탄탄한 산학협력

서울연희전문학교의 산학협력은 형식위주의 틀에서 벗어나 단순 서명이 아닌, 현업과 교육의 갭 차이를 최소화하고 실질적인 교육과 협력관계를 이어가는 진정한 교류의 장을 실현합니다.

서 울 연 희

전 문 학 교

학 과 안 내