ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 1 από 7

ΘΕΜΑ Α

Να επιλέξετε την φράση που συμπληρώνει ορθά κάθε μία από τις ακόλουθες προτάσεις:

1. Τα πλασμίδια είναι:

Α. Πρωτόζωα

Β. Είδη βακτηρίων

Γ. Μόρια DNA

Δ. Μόρια RNA

2. Μη παθογόνα μικρόβια είναι:

Α. Τα χλαμύδια

Β. Οι ιοί των ανθρώπινων θηλωμάτων

Γ. Τα νιτροποιητικά βακτήρια

Δ. Η E. coli

3. Οι θερμοϋποδοχείς του δέρματος ανιχνεύουν τη θερμοκρασία του

περιβάλλοντος και αποστέλλουν μηνύματα:

Α. Στο ειδικό κέντρο ρύθμισης της θερμοκρασίας του εγκεφάλου

Β. Στο κέντρο γενικών αισθήσεων του εγκεφάλου

Γ. Στους ιδρωτοποιούς αδένες

Δ. Στα αιμοφόρα αγγεία

4. Κατηγορία φαγοκυττάρων αποτελούν τα:

Α. Λευκά αιμοσφαίρια

Β. Μονοκύτταρα

Γ. Ερυθρά αιμοσφαίρια

Δ. Πολυδύναμα αιμοποιητικά κύτταρα

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΠ Γ΄ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΣΕΙΡΑ:

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 18/09/2016

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ ΝΟΤΑ ΛΑΖΑΡΑΚΗ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 2 από 7

5. Περίβλημα που παρατηρείται σε ορισμένα βακτήρια είναι:

Α. Η κάψα

Β. Το καψίδιο

Γ. Το κυτταρικό τοίχωμα

Δ. Το έλυτρο

ΜΟΝΑΔΕΣ 25

ΘΕΜΑ Β

Β1. Να αντιστοιχίσετε κάθε όρο της στήλης Ι με έναν όρο από τη στήλη ΙΙ:

Στήλη Ι Στήλη ΙΙ

Α. Candida albicans 1. Δυσεντερία

Β. Ιστολυτική αμοιβάδα 2. Στοματίτιδα

Γ. Τοξόπλασμα 3. Αποβολές στις εγκύους

Δ. Ιός πολυομυελίτιδας 4. Νόσος ύπνου

Ε. Treponema pallidum 5. Προσβολή νευρικών κυττάρων

Στ. Τρυπανόσωμα 6. Σύφιλη

ΜΟΝΑΔΕΣ 6

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Α-2, Β-1, Γ-3, Δ-5, Ε-6, Στ-4.

Β2. Να χαρακτηρίστε κάθε μία από τις ακόλουθες προτάσεις ως σωστή (Σ) ή λανθασμένη (Λ).

i. Οι μύκητες και τα βακτήρια αναπαράγονται με διχοτόμηση ή εκβλάστηση.

ii. Η ελονοσία προκαλείται από το πρωτόζωο πλασμώδιο, που μεταδίδεται στον άνθρωπο

από το κουνούπι.

iii. Σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα αποτελεί η χολέρα και η σύφιλη.

iv. Νόσημα που δεν αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικό αποτελεί η γρίπη.

v. Η E. coli έχει μέγεθος μεγαλύτερο από 0,1 mm.

vi. Η ηπατίτιδα Β είναι δυνατό να μεταδοθεί με τη μετάγγιση μολυσμένου αίματος.

ΜΟΝΑΔΕΣ 6

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

i. Λ

ii. Σ

iii. Λ

iv. Σ

v. Λ

vi. Σ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 3 από 7

Β3. Να γράψετε τους ορισμούς:

i. Ομοιόσταση,

ii. Εξωτοξίνες,

iii. Ενδοσπόρια.

ΜΟΝΑΔΕΣ 9 (3+3+3)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

i. Η ικανότητα του οργανισμού να διατηρεί σταθερές τις συνθήκες του εσωτερικού του

περιβάλλοντος (θερμοκρασία, συγκεντρώσεις διάφορων συστατικών κτλ.), παρά τις

εξωτερικές μεταβολές, ονομάζεται ομοιόσταση.

ii. Οι εξωτοξίνες εκκρίνονται από τα παθογόνα βακτήρια και με την κυκλοφορία του αίματος

διασπείρονται στο εσωτερικό του ανθρώπινου οργανισμού και προσβάλλουν, ανάλογα με

τη φύση τους, συγκεκριμένα όργανα.

iii. Σε αντίξοες συνθήκες, όπως σε ακραίες θερμοκρασίες ή υπό τη δράση ακτινοβολιών,

πολλά βακτήρια μετατρέπονται σε ανθεκτικές μορφές, τα ενδοσπόρια. Τα ενδοσπόρια

είναι αφυδατωμένα κύτταρα με ανθεκτικά τοιχώματα και χαμηλούς μεταβολικούς

ρυθμούς. Όταν οι συνθήκες του περιβάλλοντος ξαναγίνουν ευνοϊκές, τα ενδοσπόρια

βλαστάνουν δίνοντας το καθένα ένα βακτήριο.

Β4. Να γράψετε τις ουσίες του δέρματος και τον ρόλο τους στην άμυνα του οργανισμού.

ΜΟΝΑΔΕΣ 4

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Το δέρμα εμποδίζει αποτελεσματικά την είσοδο των μικροβίων στον οργανισμό και λόγω των

ουσιών που παράγονται από τους σμηγματογόνους και τους ιδρωτοποιούς αδένες του. Το

γαλακτικό οξύ και η λυσοζύμη (ένζυμο που διασπά το κυτταρικό τοίχωμα των βακτηρίων), τα

οποία περιέχονται στον ιδρώτα, και τα λιπαρά οξέα, τα οποία περιέχονται στο σμήγμα,

δημιουργούν δυσμενές χημικό περιβάλλον για τα μικρόβια.

ΘΕΜΑ Γ Γ1. Ποια νοσήματα ονομάζονται λοιμώδη (ορισμός). Να γράψετε τα κριτήρια σύμφωνα με τα

οποία ένα νόσημα είναι λοιμώδες.

ΜΟΝΑΔΕΣ 8 (2+6)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Οι ασθένειες που προκαλούνται από παθογόνους μικροοργανισμούς ονομάζονται λοιμώδη

νοσήματα.

Μια ασθένεια, για να θεωρηθεί λοιμώδης, πρέπει να ικανοποιεί κάποιες προϋποθέσεις. Ο Ρ. Κοχ,

μελετώντας το 1882 τον τρόπο μετάδοσης της φυματίωσης, διατύπωσε τις προϋποθέσεις αυτές

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 4 από 7

που ονομάστηκαν «κριτήρια του Κοχ». Σύμφωνα με τα κριτήρια αυτά, μια ασθένεια οφείλεται σε

έναν παθογόνο μικροοργανισμό, όταν ο μικροοργανισμός αυτός:

• Ανιχνεύεται στους ιστούς ή στα υγρά του ασθενούς ή στον οργανισμό ατόμων που πέθαναν

από αυτή την ασθένεια.

• Μπορεί να απομονωθεί και να καλλιεργηθεί στο εργαστήριο.

• Μπορεί να προκαλέσει την ίδια ασθένεια σε πειραματόζωα αλλά και να απομονωθεί εκ νέου

από αυτά.

Γ2. Ποιες πληροφορίες φέρει το γενετικό υλικό των ιών;

ΜΟΝΑΔΕΣ 5

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Το γενετικό υλικό ενός ιού μπορεί να είναι είτε DNA είτε RNA και διαθέτει πληροφορίες για τη

σύνθεση των πρωτεϊνών του περιβλήματος αλλά και για τη σύνθεση κάποιων ενζύμων

απαραίτητων για τον πολλαπλασιασμό του.

Γ3. Στη γραφική παράσταση απεικονίζεται η μεταβολή του αριθμού των βακτηρίων Streptococcus

στον οργανισμό ενός ασθενούς που μολύνθηκε από αυτό το βακτήριο. Στον ασθενή χορηγήθηκε

αντιβιοτικό για τις 14 ημέρες που φαίνονται στο διάγραμμα.

i. Να εξηγήσετε τι είναι τα αντιβιοτικά.

Χρόνος (ημέρες)

Αρ

ιθμ

ός

μικ

ρο

βίω

ν

2 4 6 8 10 12 14 16

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 5 από 7

ii. Πώς δρουν τα αντιβιοτικά για την αντιμετώπιση των μικροβίων;

iii. Πώς μπορεί να εξηγηθεί η αύξηση των μικροβίων στον οργανισμό του ασθενούς μετά την 8η

ημέρα, παρά τη χορήγηση αντιβιοτικού;

ΜΟΝΑΔΕΣ 12 (3+6+3)

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

i. Σήμερα η αντιμετώπιση των βακτηριακών λοιμώξεων στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στα

αντιβιοτικά. Τα αντιβιοτικά είναι χημικές ουσίες με αντιμικροβιακή δράση που

παράγονται από βακτήρια, μύκητες και φυτά. Το πρώτο αντιβιοτικό, η πενικιλίνη,

ανακαλύφθηκε τυχαία από τον Αλεξάντερ Φλέμινγκ το 1929, όταν παρατήρησε ότι η

ανάπτυξη των βακτηριακών κυττάρων είχε ανασταλεί σε καλλιέργειες στις οποίες τυχαία

είχε αναπτυχθεί ένας μύκητας του γένους Penicillium.

ii. Τα αντιβιοτικά δρουν αναστέλλοντας ή παρεμποδίζοντας κάποια ειδική βιοχημική

αντίδραση του μικροοργανισμού. Όλα τα γνωστά αντιβιοτικά δρουν σύμφωνα με έναν

από τους παρακάτω μηχανισμούς:

• Παρεμποδίζουν τη σύνθεση του κυτταρικού τοιχώματος των μικροοργανισμών (π.χ. η

πενικιλίνη).

• Αναστέλλουν κάποια αντίδραση του μεταβολισμού των μικροοργανισμών.

• Παρεμβαίνουν στις λειτουργίες αντιγραφής, μεταγραφής και μετάφρασης του γενετικού

υλικού των μικροοργανισμών.

• Προκαλούν διαταραχές στη λειτουργία της πλασματικής μεμβράνης.

iii. Η ανακάλυψη των αντιβιοτικών έφερε επανάσταση στην αντιμετώπιση των βακτηριακών

λοιμώξεων. Παρ’ όλα αυτά η αλόγιστη χρήση τους έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία

στελεχών βακτηρίων που είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Λόγω του γεγονότος αυτού

γίνεται όλο και μεγαλύτερη η ανάγκη για την ανακάλυψη νέων αντιβιοτικών.

ΘΕΜΑ Δ Ασθενής διακομίστηκε σε νοσοκομείο με πυρετό. Οι γιατροί διέγνωσαν λοιμώδη μονοπυρήνωση. Στη γραφική παράσταση που ακολουθεί απεικονίζεται η μεταβολή της συγκέντρωσης των ιντερφερονών στον οργανισμό του ασθενούς και του αριθμού των μικροβίων που προκάλεσε τη λοιμώδη μονοπυρήνωση στον οργανισμό του.

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 6 από 7

Δ1. Ποια καμπύλη (α ή β) αντιστοιχεί στη συγκέντρωση ιντερφερονών και ποια στον αριθμό των μικροβίων της λοιμώδους μονοπυρήνωσης; Να αιτιολογήσετε την απάντησή σας.

ΜΟΝΑΔΕΣ 4 ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Η καμπύλη α αντιστοιχεί στον αριθμό των μικροβίων και η καμπύλη β στην παραγωγή των ιντερφερονών. Αυτό συμβαίνει διότι οι ιντερφερόνες αποτελούν μηχανισμό άμυνας -και συγκεκριμένα ανήκουν στη 2η γραμμή άμυνας- και εκκρίνονται στον οργανισμό μετά την είσοδο παθογόνων ιών σε αυτόν. Δ2. Το μικρόβιο που προκαλεί τη λοιμώδη μονοπυρήνωση είναι:

α. βακτήριο β. μύκητας γ. ιός

Να επιλέξετε την σωστή απάντηση και να αιτιολογήσετε την απάντησή σας. ΜΟΝΑΔΕΣ 6

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Σωστή επιλογή είναι το γ, διότι στην περίπτωση των ιών δρα ένας επιπλέον μηχανισμός μη ειδικής άμυνας. Όταν κάποιος ιός μολύνει ένα κύτταρο, προκαλεί την παραγωγή ειδικών πρωτεϊνών, των ιντερφερονών. Δ3. Να εξηγήσετε πώς δρουν οι ιντερφερόνες στον ανθρώπινο οργανισμό.

ΜΟΝΑΔΕΣ 7 ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Σε ένα πρώτο στάδιο οι ιντερφερόνες ανιχνεύονται στο κυτταρόπλασμα του μολυσμένου κυττάρου. Σε επόμενο όμως στάδιο οι ιντερφερόνες απελευθερώνονται στο μεσοκυττάριο υγρό και από εκεί συνδέονται με υποδοχείς των γειτονικών υγιών κυττάρων. Με τη σύνδεση των ιντερφερονών στα υγιή κύτταρα ενεργοποιείται η παραγωγή άλλων πρωτεϊνών, οι οποίες έχουν

Χρόνος (ημέρες)

Αρ

ιθμ

ός

μικ

ρο

βίω

ν /

συ

γκέν

τρω

ση

ιντε

ρφ

ερο

νών

2 4 6 8 10 12 14 16

β α

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΕΚΠ. ΕΤΟΥΣ 2016-2017

Σελίδα 7 από 7

την ικανότητα να παρεμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό των ιών. Έτσι τα υγιή κύτταρα προστατεύονται, γιατί ο ιός, ακόμη και αν κατορθώσει να διεισδύσει σ’ αυτά, είναι ανίκανος να πολλαπλασιαστεί. Δ4. Με ποιους τρόπους ο πυρετός συνέβαλε στην αντιμετώπιση του μικροβίου που προκάλεσε τη λοιμώδη μονοπυρήνωση στον ασθενή;

ΜΟΝΑΔΕΣ 4 ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Ο οργανισμός μας διαθέτει έναν ομοιοστατικό μηχανισμό που ρυθμίζει τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος στους 36,6 °C. Ωστόσο, σε περίπτωση γενικευμένης μικροβιακής μόλυνσης, η θερμοκρασία του σώματος ανεβαίνει.

Αυτή η μη φυσιολογική υψηλή θερμοκρασία του σώματος, που ονομάζεται πυρετός, παρεμποδίζει τη λειτουργία των ενζύμων των κυττάρων, η οποία, σε περιπτώσεις ιώσεων, έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή του πολλαπλασιασμού των ιών.

Επιπλέον ο πυρετός ενισχύει τη δράση των φαγοκυττάρων. Δ5. Οι θεράποντες ιατροί ενημέρωσαν τον ασθενή ότι το μικρόβιο της λοιμώδους μονοπυρήνωσης εισήλθε στον οργανισμό του μέσω της στοματικής κοιλότητας. Ποιους μηχανισμούς μη ειδικής άμυνας κατάφερε να προσπεράσει το μικρόβιο και να διεισδύσει στον οργανισμό του;

ΜΟΝΑΔΕΣ 4 ΑΠΑΝΤΗΣΗ:

Οι βλεννογόνοι του σώματος, οι οποίοι καλύπτουν κοιλότητες του οργανισμού, αποτελούν έναν

άλλο αποτελεσματικό φραγμό. Με τη βλέννα που εκκρίνουν παγιδεύουν τους μικροοργανισμούς

και δεν επιτρέπουν την είσοδό τους στον οργανισμό. Η λυσοζύμη, η οποία έχει βακτηριοκτόνο

δράση, βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο σάλιο και προστατεύει το βλεννογόνο της

στοματικής κοιλότητας.