บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จ ากัด (มหาชน)

โรงงานผลิตอาหารสัตว์ปกัธงชัย

Organizational Development for Sustainability

CPF Value Chain: Feedmill

CPF : Pak Thong Chai Feedmill

ผลิตอาหารสัตว์บก (ไก่ เป็ด)

มกราคม 2546

15 มิถุนายน 2547

125 ไร่

100,000 ตัน/เดือน

134 คน

ประเภทกิจการ

เริ่มก่อสร้าง

เริ่มผลิต

พื้นที่โรงงาน

ก าลังการผลิต

บุคลากร

Vision and Mission

พันธกิจ PTF

1.ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพดี ปลอดภัย ตรวจสอบย้อนกลับได้

2.บริการเป็นเลิศ เพ่ือตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้า

3.สร้างนวัตกรรมและใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม เพ่ือให้ได้

ประสิทธิภาพสูงสุด ต้นทุนต่ า

4.พัฒนาบุคลากรตามกรอบความสามารถอย่างเป็นระบบ

5.รับผิดชอบต่อสังคมสิ่งแวดล้อมและประเทศชาติ

วิสัยทัศน์ PTF

เพื่อคุณภาพที่ดี บริการที่ลูกค้าพึงพอใจ ด้วยเทคโนโลยีท่ีทันสมัยและต้นทุนที่แข่งขันได้

วิสัยทัศน์ CPF

Culture: Corporate Value

Sustainable Management

ลูกค้า Customer

Value

บริษัท Profit

สังคม CSR

Green Product Low Production Cost

Food Safety

High Potential

Employee

Technology Development

In-house

Expertise

PTF Roadmap

5S Program, Safety Policy

Quality Policy, Food Safety SHE Policy,EMP, KM, Energy Saving Program

IT Security, 5S VFP

KAIZEN, LEAN ,QCC TPM , TQM

TQA Award

TPM Award

5S Award

ISO14001,Safety Award

GMP&HACCP,Healthy Workplace

ISO 9001

Eagle Award

Kaizen Award

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Year

มรท.

Leadership Model

• ติดตามและตรวจ

ประเมิน

• CSR

• 4 Learn

Innovation CEO Award

CSR

ด้านการถ่ายทอดเทคโนโลยี

ด้านกีฬา

ด้านกิจกรรมชุมชนสัมพันธ์ ด้านรักษ์สิ่งแวดล้อม

และพลังงาน

ด้านสาธารณะ

ประโยชน ์

ด้านสุขภาพและอนามัย

ผู้บริโภค

PTF

CSR

Strategic Planning ล าดับ 9 ปัจจัยด้านการเปล่ียนแปลง การเปล่ียนแปลงที่เกิดขึ้น

1 ความต้องการของลูกค้าและตลาดที่

เปล่ียนแปลง มุ่งเน้นความปลอดภัยต่อผู้บริโภคมากขึ้นอย่างต่อเน่ือง

2 การเปล่ียนแปลงของสภาพการแข่งขัน

เช่น คู่แข่งรายใหม่

ไม่มีคู่แข่งขันรายใหม่ แต่ลักษณะกลยุทธ์ของคู่แข่ง

เป็นในลักษณะการควบรวมกิจการ และการขยายธุรกิจ

แบบครบวงจร

3 การเปล่ียนแปลงด้านผลิตภัณฑ์ คุณค่าของสารอาหารที่ตอบสนองต่อสายพันธุ์ของสัตว์

4 ทิศทางการเปล่ียนแปลงของเทคโนโลยี ท าให้เป็นระบบ Fully Computerized Control System

5 ข้อก าหนด กฎหมายที่เปล่ียนแปลง ยากันบิด <1%, Salmonella

6 สถานะการณ์เศรษฐกิจที่ผันผวน ส่งผล

ต่อก าลังซื้อของลูกค้า เศรษฐกิจโดยรวมดีกว่าขึ้น ส่งผลให้ก าลังซื้อมากขึ้น

7

ความต้องการทางชุมชน และสังคมใน

ภาพใหญ่ที่เปล่ียนแปลง เช่น ความ

กังวลด้านภาวะโลกร้อน

กระบวนการท่ีลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ภาวะ

โลกร้อน กล่ิน เสียงที่กระทบชุมชนโดยรอบ

8 โรคระบาด เช่น ไข้หวัดนก ไม่ม ี

9 ภัยพิบัติและภาวะฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้น

โดยไม่คาดหมาย ไม่ม ี

Strategic Planning Process Steps

1. Environmental Assessment:

ประเมินสภาพแวดล้อม (เดือนตุลาคม)

Input

1. ทิศทาง นโยบายของ CPF และวิสัยทัศน์พันธกิจ PTF 2. สภาพแวดล้อมภายนอก 9 Changes 3. OFIs 4. สภาพแวดล้อมภายใน - SWOT Analysis - Key Success Factors - ความสามารถในการปฏิบัตติามแผนกลยทุธ์ของปีท่ีผ่านมา 5.ตรวจสอบความสมดุลและ Core Competency ปัจจุบันและอนาคต 6.ผลการด าเนินงานท่ีผ่านมา 1.แผนกลยุทธ ์2.งบประมาณด้านการเงินและทรัพยากรท่ีส าคัญ 3.ความต้องการด้านขีดความสามารถและอัตราก าลังคน 4.ผลการประเมินความเสี่ยงทางการเงินและความเสี่ยงอ่ืน ๆ 5. การคาดการณ์ผลด าเนินการ

4. Strategic Performance Management: วิเคราะห์และทบทวนผลด าเนินงาน (ทุกเดือน/ไตรมาส)

1. การวัดผลการด าเนินการ 2. การวิเคราะห์ และทบทวนผลการด าเนินการ 3. การปรับปรุงผลการด าเนินการ

- Crisis Management Plan - ทบทวน 2 ประเด็นเร่ือง 1) SLT ทบทวนวัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์ 2) SMT ทบทวนระดับ Operation

Output (Inputs to Subsequent)

• ความท้าทายและความได้เปรียบเชิงกลยุทธ์ • Core Competency • SWOT Matrix

• Target Setting by Department • PTF QO • Production Plan • Operation Plan • Budgeting Plan • HR Plan • Crisis Management Plan

•วัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์ •Feed Target Setting •PTF Target Setting

Key Participants

- SLT,SMT - ส านักการตลาด - ส านักวิชาการ - ส านักบัญชี - บริษัทจัดซ้ือ BKP

- SLT, SMT

- SLT,SMT

- SLT,SMT

3. Strategy Deployment: จัดท าแผนปฏิบัติการ ระยะสั้นและระยะยาว เพื่อให้ SVP น าเสนอ CPF-CEO เพื่ออนุมัติ SP และงบประมาณ (เดือนพฤศจิกายน)

2. Strategic Formulation: ก าหนดกลยุทธ์ (เดือนพฤศจิกายน)

Strategy Map

Performance Measurement

Knowledge Management

Knowledge Management

การพัฒนา ปรับปรุงงานและเรียนรู้ร่วมกัน

Small Group Activities

Employee Engagement

Employee Engagement

การเทใจ

มาตรฐาน/

ระเบียบ

เป้าหมาย

ค่าจ้าง/

สวัสดิการ

โอกาส

ก้าวหน้า

ความ

สามารถ

พนักงาน

ท างาน

เป็นทีม

หัวหน้างาน

เครื่องมือ/

อุปกรณ์

ส่ิงแวดล้อม

สร้างนวัตกรรม

เพิ่มประสิทธิภาพ

ความพึงใจลูกค้า

การพัฒนาผลงานของพนักงาน

เพิ่มผลก าไร

Engagement Survey Result

Competency Model

Core Competency

Managerial Competency

(role based)

Functional Competency

Technical Competency

Leadership Competency

(role based)

Relevant to all

employees oEmbrace Change

oMaster Learning & Sharing

oInnovation

oIntegrity & Honesty

oResult Oriented

oDedicated to Countries

Required for success

in a particular function

Required for

Executive Level oStrategic Focus

oEntrepreneurial

oAnalytical Thinking &

Decisiveness

oBuild & Show Vision

oAchieve result though people

oCreate Internal & External

Partnership

Required for Middle

Management Level oPlanning Skill

oOrganizing Skill

oDirecting Skill

oControlling Skill

Workforce Climate

Work System

Work System

Business Continuity and Recovery

PTF มีการประเมินความเสี่ยงทุกกระบวนการท างาน เพื่อก าหนดวิธีปฏิบัติที่ถูกต้อง ซึ่งมีแผนฉุกเฉินป้องกันและระงับเหตุ หลักๆ ดังน้ี

แผนป้องกันสาธารณภัย

แผนฉุกเฉินป้องกันกรณีการเกิดโรคระบาด

แผนฉุกเฉินป้องกันระบบสารสนเทศ

แผนฉุกเฉินการส่งมอบสินค้าในกรณีระบบการผลิตเสียหายรนุแรง

การซ้อมดับเพลิงขั้นต้น การซ้อมอพยพหนีไฟมายังจุดรวมพล

The End