1

Overvægt og fødevareintolerance

Kan salat eller æble være mulig årsag til din overvægt?

2

Kender du det...?

Er der en løsning?

Jeg spiser kun salat…og jeg taber mig ikke

Jeg spiser alt som er godt for mig og jeg føler mig glad i min krop.

3

Overvægt – hvad kan jeg gøre?

• Diæt: reduktion af kalorier+

• Øvelser: mere fysisk aktivitet og regelmæssig sport

=Succes, men kun på kort sigt

• Men – hvorfor giver disse metoder ikke resultater på langt sigt?

4

Er sund mad altid godt for dig?

Et æble om dagen kan holde dig sund......

Et æble kan hjælpe dig med at holde din vægt…..

Kan æbler også være årsage til din overvægt?

5

Fødevareoverfølsomhed

Fødevareallergi

• ummidelbar reaktion• akut• udvikling af IgE antistoffer• udløser histamin

Fødevareintolerance

• forsinket reaktion (op til 72 timer)• kronisk• udvikling af IgG antistoffer• inflammatoriske symptomer

6

Udvikling af fødevareintolerance

• Tarmen skades ved eks. antibiotika, vira, stress

• Gennemtrængelig tarmvæg

• Fødevarer, der ikke er ”mærket harmløse” entrer blodbanen

• IgG Antistoffer

• Immunkomplekser fra antistoffer og antigener

• Inflammationsprocesser opstår under nedbrydningen af immunkomplekser

• Skade i vævet: kroniske symptomer, overvægt etc.

7

Overvægt og fødevarintolerance

• Fedceller producerer TNF-α, interleukin-6, leptin signalstoffer

• TNF-α kan medføre en inflammatorisk tilstand i kroppen

• Ved fødevareintolerance udviklesIgG-antistoffer

• IgG-antistoffer øger mængder afTNF- α og intensivererinflammatoriske reaktioner

TNF-α intensiverer leptinresistens og insulinresistens

Overvægt

8

9

Hvad kan du gøre?

• Læs mere om fødevareintolerance, kontakt eventuelt en behandler for konsultation

• Rekvirer info materiale om forskellige ImuPro tests

• Tag blodprøven hos lægen og send den til laboratoriet

• Du eller din behandler modtager dit resultat med en personlig kostplan

• Indføre eliminations diæt og kostrotation

• Fødevarer indføres gradvist efter en periode

10

ImuPro prøver - det er dit valg!Du kan vælge prøver af forskellige størrelse:

ImuPro300:• 272 forskellige fødevarer og tilsætningsstoffer samt candida• Detaljeret bog med personlig kostplan • Patientmanual inklusiv en madencyklopædi • Personlig kogebog og opskrifter

ImuPro100: • 90 vigtigste fødevarer• Detaljeret bog med personlig kostplan • Patientmanual inklusiv en madencyklopædi

ImuPro Prescreening: • 22 forskellige fødevarer fordelt i 7 grupper• Giver kun indikation af, om du har brug for en større test eller ej. Den er ikke

tilstrækkeligt til at danne grundlag for en kostændring

11

Laboratoriet

Forskellige proteinopløsningeroverføres til de tomme testplader.

Blodserum indeholdende IgG antistofferforarbejdes i laboratoriet

IgG antistoffer, der er til stede i serummet, binder sig til fødevareantigener.

Farveindikatoropløsning tilføjes. Farvereaktionen måles ogresultaterne bliver evalueret

Resultaterne forberedes og sendes

12

Terapi i tre trin

Trin 1: Undgå ugunstige fødevarer

Udeluk fødevarer mod hvilke, der er høje niveauer af antistoffer

12

Reaktion klasse Periode at undgå ugunstige fødevarer

1 svag reaktion ca. 8-12 uger

2 moderat reaktion ca. 8-12 uger

3 stærk reaktion ca. 3-6 måneder

4 meget stærk reaktion ca. 1 år eller længere

Vigtigt: Fødevarer kan indgå som ”skjult” ingrediens i mange forskellige retter

13

Terapi i tre trin

Trin 2: Rotations diæt

• Rotation af de resterende fødevarer over 5 dage

→ Mindsker risikoen for at udvikle nye intolerancer

14

Terapi i tre trin

Trin 3: Reintroduktion af fødevarer

• Reintroduktion af fødevarer efter den anbefalede afholdenhed

• Introducer kun én fødevare ad gangen

• Før journal over eventuelle symptomer

15

Resultat og øvrigt materiale

Patientmanual inklusiv en madencyklopædi

Detaljeret bog med personlig kostplan Personlig kogebog og opskrifter

16

Vil du også have det bedre med din krop?

Læs mere om ImuPro prøver:www.imupro.dkwww.immunogastro.com

eller kontakt os:info1@imupro.dk