Paleo brownie bez brašna Evo da i ja objavim svoj prvi recept :) Jaaaako volim slatko, a nastojim dabude zdravo, pa eto tako odlučih probati ovaj recept koji sam pronašla na FBstranici Jamie Olivera... Jako je sočan i čokoladan, bez dodatka šećera, brašnaa bude gotov za tren :) 

Autor: profka

30min Jednostavno

Sastojci4 osobe

200 gr čokolade za kuhanje (min 50%kakaa)

200 gr datulja (očišćenih)

1/2 čajne žlice soda bikarbone

3 jaja

ca. 60 ml ulja ili otopljenog kokosovog ulja

1 jušna žlica vanilije ekstrakta (arome)

Priprema

1. U multipraktiku/blenderu/ sjeckalici usitniti čokoladu za kuhanje sa sodom bikarbonom,dok se ne dobije masa slična grubom pijesku.

2. Dodati očišćene datulje i ponovno pulsirati dok se datulje ne usitne3. Dodati jaja, vaniliju i i ulje i još jednom sve smiksati dok sene dobije homogena masa,

kao što inače izgleda tijesto za brownie4. Istresti u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Moj pleh je 24*18 cm. Peći na

180 stupnjeva oko 25-30 minuta.

Posluživanje

Ostaviti da se ohladi sat vremena i poslužiti. Dobar tek :)

www.coolinarika.com