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Como extrair o máximo do seu confinamento
usando de forma simples bases de gestão
CONFINADOR
- Atuação estratégica
- Capacidade de planejamento e execução
- Gestão de risco
- Análise de mercado
2
OBJETIVOS:
- Desempenho
- Conversão alimentar
- Rendimento de Carcaça
- Rentabilidade
3
TOMADA DE DECISÕES
- PLANEJAMENTO
- ORGANIZAÇÃO
- EXECUÇÃO
- CUSTOS:
- BOI
- DIETA
- OPERACIONAL
- COMERCIALIZAÇÃO
- RESULTADOS4
0.63%
2.72%
73.11%
23.02%
0.26%0.26%0.00%
Distribuição dos custos DEPRECIAÇÕES - 0,63 %
ADM, MANUSEIO E DISTRIBUIÇÃO - 2,72 %
BOI MAGRO - 73,11 %
ALIMENTAÇÃO - 23,02 %
SANIDADE - 0,26 %
RASTREABILIDADE - 0,26
OUTROS TRATOS OU MANEJOS - 0%
5
PERDAS INDIRETAS
- GANHO DE PESO
- RENDIMENTO DE CARCAÇA
- FORMULAÇÃO DE DIETA
- ENFERMIDADES
- MORTALIDADES
- COCHO QUEBRADO
- BEBEDOURO SUJO
- LOTAÇÃO DOS CURRAIS
- METRAGEM DE COCHO
- MISTURAS INADEQUADAS
- MATÉRIA PRIMA FORA DO PADRÃO
- CUSTO ELEVADO DO BOI
- CUSTO ALTO DOS INSUMOS
- QUALIDADE DOS ANIMAIS
- LAMA
- DIFICULDADE DE ACESSO AO COCHO E BEBEDOUROS
- ADAPTAÇÃO
PERDAS DIRETAS
QUAL O IMPACTO ?
QUAIS SÃO AS PERDAS ?
ELAS SÃO SIGNIFICATIVAS ?
400 m de cocho – 28 m quebrados
3,3 bois p/m x 12,6 Kg p/dia = 41,58 Kg p/dia
41,58 Kg p/dia x 60 % perdas = 24,95 Kg p/dia
24,95 Kg x 28 m = 698 kg x 105 dias = 73.347 Kg
73.347 Kg x R$ 0,29 p/Kg = (R$ 21.270,00)
“COCHO QUEBRADO”
“BEBEDOURO SUJO”
“MISTURAS INADEQUADAS”
“LAMA”
“LAMA”
“ADAPTAÇÃO”
“DIFICULDADE DE ACESSO”
“DIFICULDADE DE ACESSO”
FATORES QUE INFLUENCIAM O PROCESSO DE ENGORDA
-ADMINISTRAÇÃO-MÃO DE OBRA-INFRA ESTRUTURA-QUALIDADE DOS ANIMAIS-QUALIDADE DOS INGREDIENTES-FORMULAÇÃO DA DIETA-MANUSEIO E DISTRIBUIÇÃO-MISTURA DE DIETA-SANIDADE
CONVERSÃO ALIMENTAR x RELAÇÃO VOLUMOSO CONCENTRADO
0
5
10
15
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100
13.3311.76
10.52 10.08 108.9 8.33
7.4 6.63 6.177.15
21
GANHO DE PESO x RELAÇÃO VOLUMOSO CONCENTRADO
22
100/0 90/10 80/20 70/30 60/40 50/50 40/60 30/70 20/80 10/90 0/100
0,75 Kg 0,85 Kg 0,95 Kg 1,00 Kg 1,05 Kg 1,12 Kg 1,20 Kg1,35 Kg
1,50 Kg 1,60 Kg1,40 Kg
DIETA x PERÍODO x DESEMPENHO
23
Avaliando Resultados
78.0080.0082.0084.0086.0088.0090.0092.0094.0096.0098.00
100.00
RC 50%
RC 51%
RC 52%
RC 53%
RC 54%
RC 55%
RC 56%
RC 57%
RC 58%
RC 59%
RC 60%
96.2594.34
92.5790.8
89.187.5
85.9384.41
8381.56
80.2
Arrobas
24
Rendimento de carcaça
25
0
5
10
15
20
25
30
35
40
De 50% a 51%
De 51% a 52%
De 52% a 53%
De 53% a 54%
De 54% a 55%
De 55% a 56%
De 56% a 57%
De 57% a 58%
De 58% a 59%
Acima de 59%
0% 0%
11%8%
28%
8%
34%
15%
0% 0%
%
RC40 MIL ANIMAIS AVALIADOS
RENDIMENTO
26
Rendimento de carcaça
RAÇA Nº PESO INICIAL PESO FINALC/JEJUM *
PESO FINALS/ JEJUM
NELORE 72 392 Kg 544 Kg 574 Kg
GANHO/PESO 1,52 Kg 1,82 Kg
PERIODO/DIAS 100 100
GANHO/PERIODO 152 Kg 182 Kg
RENDIMENTO 57,6 % 54,6 %
PESO@ 20,89 20,89
* JEJUM HIDRICO E ALIMENTAR POR 12 HORAS
27
Comparativo entre Nelore Puro e seusCruzamentos
28
29
30
31
32
33
34
“QUALIDADE DE MISTURA”35
“QUALIDADE DA MISTURA ”
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Análise para compra de boi magro
45
46
47
48
49
MUITO OBRIGADO !
FERNANDO NEMI COSTA
ENG. AGRÔNOMO
54