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Patatas bravas Ninot 4,8 Huevos estrellados con chipirones 8,5 Ensaladilla de merluza con tortitas de camarón 6,5 Chicharrón de pulpo con mayonesa de kalamata 9 Calamares fritos con salsa de tomatitos confitados 10 Buñuelos de bacalao, naranja y arbequina (5 uds.) 7 Pimientos de Padrón 5,5 Croquetas de jamón (2 uds.) 4,5 Croquetas de calamares en su tinta (2 uds.) 4,5 Mejillones al vapor de carbón vegetal 8 Almejas al carbón con tomate, albahaca y guindilla 14 Gambas al ajillo 12 Tortilla abierta de setas y butifarra negra 10 Paletilla ibérica con pan con tomate 16 Pan con tomate 2,5 JARRA DE 1/2 L DE VINO DE LA CASA (BLANCO, TINTO O ROSADO) 10 JARRA DE 1/4 L DE VINO DE LA CASA (BLANCO, TINTO O ROSADO) 5 PARA EMPEZAR Ventresca con tomate semi seco y cebolla tierna 10 Burrata ahumada con tomates confitados y pesto de pistacho 10,5 Ensalada de espinacas y aguacate 9 Ensalada de tomates y queso manchego 9 Empedrat de judías de Santa Pau con bacalao 11 Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano 14 Carpaccio de pulpo con pimentón y aceite virgen 13 Salteado de verduras 13 Sopa de pescado 10 Sopa de cebolla 8,5 Steak tartar de ternera con patatas fritas 17 Espaguetti alle vongole 14 Calamar a la plancha con verduritas y salsa de tinta 16 Bacalao a la llauna con espárragos verdes y judías de Santa Pau 22 Rabo de buey al vino tinto con puré de apionabo 17 Cordero asado y deshuesado 16 Arroz vegetariano de legumbres y verduras 16 Paella de calamarcitos, gambas y almejas 18 Arroz de setas, butifarra negra y costilla 17 Arroz de bacalao y butifarra de perol 18 Arroz caldoso de bogavante y almejas 21 (mín 2pax) Arroz negro de sepionet y zamburiñas 20 Hamburguesa de ternera Ninot 12 Solomillo de ternera 22 Chuletón de buey (Min 2Pax) 49,5 Picantón asado a la brasa 17 Costillar de cerdo ibérico 15 Colita de rape al horno estilo santurce 20 Rodaballo estilo tradicional 20 _ IVA incluido Pan 1 #elninotbarcelona #encompaniadelobos www.encompaniadelobos.com

PARA EMPEZAR - En Compañía de Lobos€¦ · Calamares fritos con salsa de tomatitos confitados 10 Buñuelos de bacalao, naranja y arbequina (5 uds.) 7 Pimientos de Padrón 5,5 Croquetas

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Page 1: PARA EMPEZAR - En Compañía de Lobos€¦ · Calamares fritos con salsa de tomatitos confitados 10 Buñuelos de bacalao, naranja y arbequina (5 uds.) 7 Pimientos de Padrón 5,5 Croquetas

Patatas bravas Ninot 4,8 Huevos estrellados con chipirones 8,5Ensaladilla de merluza con tortitas de camarón 6,5Chicharrón de pulpo con mayonesa de kalamata 9 Calamares fritos con salsa de tomatitos confitados 10Buñuelos de bacalao, naranja y arbequina (5 uds.) 7Pimientos de Padrón 5,5Croquetas de jamón (2 uds.) 4,5Croquetas de calamares en su tinta (2 uds.) 4,5 Mejillones al vapor de carbón vegetal 8

Almejas al carbón con tomate, albahaca y guindilla 14

Gambas al ajillo 12Tortilla abierta de setas y butifarra negra 10Paletilla ibérica con pan con tomate 16Pan con tomate 2,5

JARRA DE 1/2 L DE VINO DE LA CASA (BLANCO, TINTO O ROSADO) 10

JARRA DE 1/4 L DE VINO DE LA CASA (BLANCO, TINTO O ROSADO) 5

PARA EMPEZARVentresca con tomate semi seco y cebolla tierna 10Burrata ahumada con tomates confitados y pesto de pistacho 10,5Ensalada de espinacas y aguacate 9

Ensalada de tomates y queso manchego 9 Empedrat de judías de Santa Pau con bacalao 11Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano 14Carpaccio de pulpo con pimentón y aceite virgen 13Salteado de verduras 13Sopa de pescado 10Sopa de cebolla 8,5

Steak tartar de ternera con patatas fritas 17Espaguetti alle vongole 14Calamar a la plancha con verduritas y salsa de tinta 16Bacalao a la llauna con espárragos verdes y judías de Santa Pau 22Rabo de buey al vino tinto con puré de apionabo 17Cordero asado y deshuesado 16

Arroz vegetariano de legumbres y verduras 16Paella de calamarcitos, gambas y almejas 18Arroz de setas, butifarra negra y costilla 17Arroz de bacalao y butifarra de perol 18Arroz caldoso de bogavante y almejas 21 (mín 2pax)Arroz negro de sepionet y zamburiñas 20

Hamburguesa de ternera Ninot 12Solomillo de ternera 22Chuletón de buey (Min 2Pax) 49,5Picantón asado a la brasa 17Costillar de cerdo ibérico 15Colita de rape al horno estilo santurce 20Rodaballo estilo tradicional 20 _

IVA incluido Pan 1

#elninotbarcelona#encompaniadeloboswww.encompaniadelobos.com

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