Pay de Limn

4Reseas de receta|Califica esta receta|1131 la han guardadoEste pay con el sabor delicioso y acido del limon se prepara en muy poco tiempo.

5 Instrucciones Reseas 10mins. de preparacin

15mins. de coccin

60mins. de descanso

85mins. en total

Porciones:6GuardarEmailImprimirIngredientes

BASE DE PAY

1 1/2 tazas de Pan Molido BIMBO 1/2 taza (1 barra) de mantequilla derretida 3 cucharadas de azcar granulada RELLENO

1 lata (14 oz.) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTL 1/4 taza de jugo de limn 2 cucharaditas de ralladura de cscara de limn 2 gotas de colorante para comida, color amarillo 1 1/2 tazas de crema batida congelada Rebanadas de limn, cscara de limn y hojas frescas de menta para decorar PRECALIENTAel horno a 350 F. Engrasa una charola para pay de 9 pulgadas.

PARA LA BASE:COMBINAel pan molido, la mantequilla y el azcar. Despus presiona la mezcla en la charola para pay.

HORNEAdurante 10 minutos o hasta que est doradita.

PARA EL RELLENO:BATEdurante un minuto, con la batidora a velocidad mediana, La Lechera, el jugo de limn, la ralladura de cscara de limn y el colorante. Agrega la crema batida y aade la mezcla por cucharadas sobre la base del pay todava tibia.

HORNEAdurante otros 5 minutos. Deja enfriar por completo a temperatura ambiente y refrigera.

DECORAcon las rebanadas de limn, la cscara de limn y las hojas de menta antes de servir.

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