Pecuária e Agroecologia No Brasil

ANDREIA DA SILVA MACIEL

CLDIA MAIZA FERNANDES

JOSIAIS SEIXAS DE BRITO

JULIANA

MGIDA ISMAEL CONSTANTINO

NEILIANE DO NASCIMENTO SOARES

PECURIA E AGROECOLOGIA NO

BRASIL

Introduo

O termo agroecologia

Conceitos ecolgicos na agricultura

Anos 80 - agroecologia no conceito de sustentabilidade

A agroecologia importante na transmisso de

conhecimentos para melhor gerir recursos, mtodos e

tcnicas na agropecuria

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Introduo

A produo animal no mundo est praticamente de trs

maneiras: Convencional

Ao ar livre

Agroecologica

O movimento pr-ecologia ganha espao no Brasil,

precinonando mais produtores a dedicao ao um tecnologia

de produo agroecologica.

Agroecologia sugestes para produo animal orgnica,

biolgica, biodinmica, sustentvel e regenerativa.3

Caractersticas gerais dos principais

sistemas pecurios brasileiros

Os sistemas pecurios brasileiros so muito diversificados

entre as vrias espcies de animais domsticos. Bovinos

Ovinos

Caprinos

Sunos

aves

Gado leiteiro Sistema convencional

Sistema agroecolgico

Capazes de suportar boa produo de leite 12L/dia . Lactao

Sem uso de medicamnetosAlimentao produtos orgnicos - propriedadesExe: Girolanda

Pastoreio rotacionado

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Pastagens melhoradas

Produo agregolgica adubao rochas modas Adubos de baixa solubilidade

Decomposio de matria orgnica dejetos, compostagem, fixao de

nitrognio.

Sistemas de pastoreio e de estabulao de vacas, como: Pastoreio contnuo

Confinamento

Rao balanceada (concentrado)

Leite agroecolgico valor agregado ao comrcio local e regional5



Gado de corte Prtica tradicional pastoreio contnuo

Sistemas modernos agroecolgicos

Ecossistemas de potencial Bezerro por vaca por ano/ha 365 dias peso mdio de 380 Kg

Uso de vigor hbrido no bezerro, no touro e na vaca

Bezerros 1,0 Kg/g

Suplem. 90/120 d

Desmame pastagem

melhorada resduos

agrcolas

Touros matrizes hbridos (Braford, Canchim,

Charols, Limousin etc)

Vacas matrizes hbridas (Hereford-Angus,

Angus- Nelore, Devon-Nelore, etc)

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Ovinos e caprinos Carne

Leite

Comercializao regional

Suno Sistema confinado: reproduo, recria e engorda

Produo agroecolgica produo semiconfinada sist. Inten. ao ar

livre

Alimentao vinda da propriedade

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Aves Crticas as instalaes

Crticas sobre a composio das raes

Alternativas- frangos criados soltos e com alimentao variada

Associao abatedouros prximos

Agroecolgico

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Princpios da agroecologia na produo

animal

Tipos de produo dentro da ecologia;

A agroecologia e sua abordagem;

Produo sustentvel;

Princpios da agroecologia na produo

animal

Tratamentos e recuperao so orientados por princpios e

diretrizes, como:

a) Conservao,

b) Recursos produtivos,

c) Implementao,

Sistemas orgnicos de produo

animal

Filosofia da produo orgnica;

Princpios:

1. Bem estar;

2. Fisiologias respeitadas;

3. Alimentos;

4. Sade animal;

5. Uso de quimioterpicos

Sistemas orgnicos de produo

animal

mudanas

substnciais

Sistemas

convencionaisSade e Bem

estar animal

Sistemas orgnicos de

produoMelhoria de

manejo

ENTRETANTO:

E NO BRASIL?

Produtos permitidos na produo

orgnica de animais domsticos

Seleo dos animais

Na escolha das raas ou linhagens deve-se levar em

considerao a capacidade dos animais em se adaptarem s

condies locais, suas vitalidades, suas respectivas resistncias

doenas.

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As raas ou linhagens devem ser selecionadas para evitar

doenas especficas ou problemas de sade associados com

algumas raas ou linhagens utilizadas no sistema intensivo de

produo (como, por exemplo, sndrome do estresse, morte

sbita, aborto espontneo, dificuldade de parto).

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Para se comercializar qualquer animal domstico ou seus

produtos sob o selo orgnico, os mesmos devem ser

produzidos em unidades orgnicas.

Aves

Bfalos

Bezerros e Potros

Cabras e ovelhas

Leites

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Alimentao

A alimentao deve ser fornecida com a

inteno de garantir a produo de qualidade ao

invs de maximizar produo, enquanto atende

os requerimentos nutricionais dos animais em

suas vrias fases de desenvolvimento.

Todos os animais na unidade de produo

devem ser alimentados com alimentos

produzidos organicamente, de preferncia na

prpria unidade de produo.

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Para satisfazer os requerimentos nutricionais

dos animais apenas os produtos autorizados

podem ser utilizados (alimentos de origem

mineral, elementos traos, vitaminas,

provitaminas e substncias quimicamente bem

definidas, tendo efeito semelhante). Tambm, as

enzimas, os microrganismos e os aditivos

autorizados podem ser utilizados.



Os alimentos de origem vegetal permitidos so:

1) Cereais, gros, seus produtos e subprodutos .

2) Sementes oleaginosas, frutas oleaginosas, seus produtos e

subprodutos.

3) Sementes de leguminosas, seus produtos e subprodutos .

4) Razes e tubrculos, seus produtos e subprodutos .

5) Outras sementes e frutas, seus produtos e subprodutos .

6) Forragens e volumosos .

7) Outras plantas seus produtos e subprodutos.

Alimentos de origem animal

1) Leite e produtos do leite

2) Peixe, outros animais

marinhos, seus produtos

e subprodutos

Alimentos de origem Mineral

Sdio

Clcio

Fosforo

Magnesio

Enxfre

Aditivos de Rao:1)Elementos-traos As seguintes substncias so includas

nessa categoria:Ferro, Iodo, Cobalto, Cobre, Mangans,

Zinco, Molibdnio, Selnio.

2)Vitaminas, provitaminas e substncias quimicamente bem

definidas apresentando efeito semelhante .

3) Enzimas 4)Microrganismos

5) Conservantes 6) Aglutinantes

Sabo de sdio e de potssio; gua e vapor; calcrio; cal; hipoclorito

desdio;

soda custica; potassa custica; perxido de hidrognio;

essncias naturais de plantas; cidos ctrico; peractico; frmico;

ltico; oxlico e actico; lcool;

cido ntrico (para equipamentos de laticnios);

cido fosfrico (para equipamentode laticnios); formaldedo;

carbonato de sdio; e produtos para limpeza e desinfeco para tetas

e facilidades leiteiras.

Concluso

O enfoque agroecolgico trs uma noo de transio da

agricultura convencional para a agricultura sustentvel.

A crescente conscientizao da populao sobre os perigos da

produo, sem considerar de imediato os efeitos sobre o

meio ambiente, sobre os animais e sobre as pessoas abre

espao para a produo agroecolgica que deixar de ser

nicho para ser o grande mercado do futuro, tanto para o

Brasil como para o exterior.

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Referncias CAPORAL, F. R.; COSTABEDER, J. A. Agroecologia: alguns

conceitos e princpios. MDA/SAF/DATER-IICA: Brasla,

2004

CAPORAL, F. R.; COSTABEDER, J. A.; PAULUS, G.

Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma

para o desenvolvimento rural sustentvel. Braslia, 2006

FIGUEIREDO, E. A. P. Pecuria e agroecologia no Brasil.

Cadernos de Cincia & Tecnologia, Braslia, v.19, n.2, p.235-265,

maio/ago. 2002

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MuitoObrigado

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