PEMASARAN BENIH PADI (Oryza sativa L.)

DI PT PERTANI (PERSERO)

BALI

YOGA GALISTAN HARY PUTRA

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI BENIH SEKOLAH VOKASI

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

2020

PERNYATAAN MENGENAI LAPORAN TUGAS AKHIR DAN

SUMBER INFORMASI SERTA PILIMPAHAN HAK CIPTA

Dengan ini saya menyatakan laporan tugas akhir Pemasaran Benih Padi (Oryza sativa L.) di PT Pertani (Persero) Bali adalah karya saya dengan arahan dosen pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka dibagian laporan akhir.

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut

Pertanian Bogor.

Bogor, Agustus 2020

Yoga Galistan Hary Putra NIM J3G117033

RINGKASAN

YOGA GALISTAN HARY PUTRA. Pemasaran Benih Padi (Oryza sativa L.) di PT Pertani (Persero) Bali. Marketing of Rice Seeds (Oryza sativa L.) at PT Pertani (Persero) Bali. Dibimbing oleh CANDRA BUDIMAN

Penyebaran benih padi di Indonesia dapat dilihat pada sejarah kerjaaan besar di Nusantara, mulai zaman Kutai Kartanegara, Mataram kuno, Majapahit, Sriwijaya hingga kerajaan Mataram Islam di Jogjakarta terdapat berbagai macam artefak dan bukti sejarah yang menunjukkan bahwa tanaman padi sudah sangat lama berkembang di Indonesia. Ada ratusan varietas benih padi yang berkem-bang di Indonesia, secara umum ada varietas padi yang bisa ditanam di daerah basah (persawahan), daerah kering (ladang) dan daerah rawa-rawa (payau).

Praktik Kerja Lapangan (PKL) dilakukan di PT Pertani (Persero) Bali. Tujuan dari PKL adalah mempelajari dan mengetahui proses produksi, pengola-han, dan pemasaran benih padi di PT Pertani (Persero) Bali. Kegiatan PKL dilaksanakan pada tanggal 20 Januari sampai 20 Maret 2020 di PT Pertani (Persero) Bali. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam PKL yaitu kuliah umum, berpartisipasi langsung, wawancara, dan studi pustaka.

Pemasaran benih padi yang dilakukan di PT Pertani (Persero) Bali dimulai dari tahap proses produksi benih dengan cara bekerja sama dengan subak dan melakukan pengendalian mutu di lapang oleh pihak PT Pertani (Persero) Bali, lalu pengendalian mutu internal di dalam proses pengolahan benih dengan cara mela-kukan uji daya berkecambah, uji kadar hampa, dan penetapan kadar air. Kegiatan pengendalian mutu tersebut menjadi pembeda antara dua produk yang dimiliki oleh PT Pertani (Persero) Bali yaitu benih padi prima, benih padi super dan benih padi unggul, serta menjadi pembanding antara hasil uji intern dengan hasil uji BPSBTPH Bali sebab PT Pertani (Persero) Bali bekerja sama dengan BPSBTPH Bali dalam hal pelabelan benih.

Pemasaran benih padi di PT Pertani (Persero) Bali dilakukan penetapan wilayah penyebaran benih, sistem pembayaran yang tepat, serta menetapkan metode dan strategi pemasaran. PT Pertani (Persero) Bali bermitra dengan kios benih diseluruh kota dan kabupaten yang ada di Propinsi Bali. Sistem pembayaran yang ditetapkan yaitu tunai dan kredit. Metode dan strategi penjualan yang ditetapkan yaitu penjualan benih padi dalam pasar bebas dan pasar program.

Pemasaran benih padi di PT Pertani (Persero) Bali berhasil menjual benih padi unggul sebanyak 16.460 kg. Laba bersih yang diterima oleh PT Pertani (Persero) Bali dari penjualan benih padi tersebut yaitu Rp7.571.600 untuk benih padi unggul. Perbedaan signifikan penjualan benih padi prima, super dan unggul disebabkan oleh sikap petani yang merasa bahwa benih padi prima dan non prima memiliki kualitas yang sama dan menganggap bahwa harga benih padi prima lebih mahal daripada benih padi super dan unggul.

Kata kunci : benih prima, benih non prima, pengolahan benih

© Hak Cipta IPB, tahun 2020

Hak Cipta dilindungi Undang-Undang

Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan

atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan,

penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau

tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan

yang wajar IPB

Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis

ini dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB

PEMASARAN BENIH PADI (Oryza sativa L.)

DI PT PERTANI (PERSERO)

BALI

YOGA GALISTAN HARY PUTRA

Laporan Akhir

sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Ahli Madya pada

Program Studi Teknologi Industri Benih

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI BENIH

SEKOLAH VOKASI

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR 2020

Penguji pada laporan akhir: Ahmad Zamzami, S.P., M.Si

Judul Laporan Akhir : Pemasaran Benih Padi (Oryza sativa L.) di PT Pertani

(Persero) Bali

Nama : Yoga Galistan Hary Putra

NIM : J3G117033

Disetujui oleh

Pembimbing : Candra Budiman, S.P., M.Si.

Diketahui oleh

Ketua Program Studi : Dr. Ir. Abdul Qadir, M.Si.

NIP. 196209271987031001

Dekan : Dr. Ir. Arief Darjanto, Dip.Ag.Ec., M.Ec.

NIP. 196106181986091001

Tanggal Ujian : 10 Juni 2020 Tanggal Lulus : 10 Agustus 2020