PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI KAIN …kredibilitas yang harus dijaga perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada PT. Iskandar Indah Printing Textile, yang merupakan perusahaan

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI

KAIN GREY DEPARTEMEN WEAVING

PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE

SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk Memenuhi Syarat-syarat Mencapai Sebutan

Ahli Madya Manajemen Bisnis

Disusun oleh :

CUK NIKKO CHANDRA

NIM F3510025

PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

2013


commit to user

ii

ABSTRAK

PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI KAIN GREY

DEPARTEMEN WEAVING PT. ISKANDAR INDAH PRINTING

TEXTILE SURAKARTA

Cuk Nikko Chandra

F3510025

Perusahaan yang melakukan proses produksi harus menyusun perencanaan

dan penjadwalan kegiatan dengan tepat, karena memenuhi pesananan merupakan

kredibilitas yang harus dijaga perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada PT.

Iskandar Indah Printing Textile, yang merupakan perusahaan yang bergerak

dalam bidang industri textile. Jenis produk yang dihasilkan PT. Iskandar Indah

printing Textile di Departemen Weaving adalah kain grey.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui urutan proses produksi kain

grey pada departemen weaving, mengetahui waktu masing-masing kegiatan dan

metode yang sebaiknya digunakan perusahaan dalam proses produksi departemen

weaving PT. Iskandar Indah Printing Textile. Dari data yang diperlukan, diperoleh

waktu yang paling efisien dalam penyelesaian pekerjaan dan mencari jalur kritis.

Dalam penelitian ini menggunakan analisis network dengan metode PERT

(Program Evalution and Review technique) dan CPM (Critical Path Method).

Dari hasil penelitian yang diperoleh, urutan kegiatan proses produksi kain grey

departemen weaving yaitu : Warping (A), Sizing/kanji (B), Ricing/cucuk (C),

Palet (D), Tenun (E), Inspecting (F), dan Folding (G). Waktu standar yang

diperlukan oleh perusahaan dalam proses produksi kain grey adalah 196,5 jam.

Perhitungan dengan menggunakan metode PERT yang menghasilkan Expected

Time ( waktu yang diharapkan), waktu ini digunakan sebagai acuan untuk

menghitung dengan metode CPM yang menghasilkan waktu 195,3jam dan

diperoleh jalur kritisdari proses produksi yaitu A – B – C- E – F – G.

Dengan hasilan alisis network diatas, dapat diketahui kemampuan

perusahaan dalam menyelesaikan produksikain grey sudah baik. Tapi dengan

membandingkan waktu standar perusahaan dengan perhitungan menggunakan

metode PERT dan CPM dalam proses produksi, diperoleh kesimpulan bahwa

dengan analisis network menghasilkan waktu yang relative cepat yaitu 1 jam 12

menit.

Saran yang dapat penulis berikan pada perusahaan yaitu agar perusahaan

menerapkan network dengan metode PERT dan CPM dalam pelaksanaan proses

produksi selanjutnya dan melakukan pengawasan dan chek terhadap mesin

produksi sehingga semakin memperlancar dan meningkatkan produktivitas

perusahaan.

Kata kunci :analisis network, metode PERT, metode CPM, danJalur kritis.


commit to user

iii


commit to user

iv


commit to user

v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO :

Ketika kamu berhasil, teman-temanmu akhirnya tahu siapa kamu

Ketika kamu gagal, kamu akhirnya tahu siapa sesungguhnya teman-

temanmu.

( Aristoteles )

Menghargai siapun, apapun dan dimanapun kamu berada, kejarlah kualitas

maka kesuksesan akan mengikutimu.

( Alm. Papa )

Permasalahan membuat kita berpengalaman dan dewasa, permasalahan

membuat kita menjadi diri kita.

( Penulis )

PERSEMBAHAN

Karya Tugas Akhir ini dipersembahkan kepada :

1. Alm. Papa tercinta

2. Mama, Bunda, dan Adik Dyo tercinta dan tersayang

3. Keluarga besarku terdahsyat

4. Teman-temanku Manajemen Bisnis

5. Almamaterku


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

Laporan Tugas Akhir dengan judul “Penerapan Network Dalam Proses

Produksi Kain Grey Departemen Weaving PT. Iskandar Indah Printing

Textile Surakarta”.

Laporan Tugas akhir ini disusun untuk memenuhi syarat memperoleh

gelar Ahli Madya pada Program Diploma 3 Program Studi Manajemen Bisnis

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

Dalam kesempatan ini penulis sampaikan ucapan terima kasih kepada

pihak-pihak yang telah membantu penyusunan laporan tugas akhir ini :

1. Dr. Wisnu Untoro, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas

Sebelas Maret.

2. Sinto Sunaryo, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi D3 Manajemen

Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

3. Deny Dwi Hartomo, SE, M.Sc selaku dosen Pembimbing Tugas Akhir

yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas Akhir.

4. Bapak-Ibu dosen serta seluruh staff karyawan Fakultas Ekonomi

Universitas sebelas Maret.

5. Bapak Bambang Setiawan selaku pimpinan PT. Iskandar Indah Printing

Textile.

6. Bapak Agus Mulyo selaku karyawan pendamping magang pada PT.

Iskandar Indah Printing Textile.


commit to user

vii

7. Alm. Papa tercinta yang menjadi motivasiku, engkau ayah

sempurna&terbaik.

8. Mama, Bunda, dan Dyo yang selalu memberikan perhatian, dukungan dan

doa.

9. Kak Nia, kak Diah dan keluarga besar ku yang selalu memberikan

dukungan dan doa.

10. Teman – teman Pupak, kalian harus gembredeg&kompak.

11. Teman-teman huru-hara IPA2, kalian selalu gokil&solid

12. Dowok, Jadul, Natet, Danos, dll. yang selalu kasih tebengan dan download

internet.

13. Teman –teman seperjuangan Prodi Studi D3 Manajemen Bisnis yang

selau memberi bantuan dan semangat.

14. Semua pihak yang telah membantu menyelesaikan karya Tugas Akhir ini,

maaf tidak dapat disebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari sepenuhnya penyusunan Tugas akhir ini masih

banyak kekurangan dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis

mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Namun

demikian, karya sederhana ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pihak-

pihak yang membutuhkan.

Surakarta, 10 Juli 2013

Penulis


commit to user

viii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...........................................................................................i

ABSTRAK ..........................................................................................................ii

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................iii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ......................................................................v

KATA PENGANTAR ........................................................................................vi

DAFTAR ISI .......................................................................................................viii

DAFTAR TABEL ...............................................................................................x

DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................xi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xii

BAB I PENDAHULUAN

A. ...................................................................................... Lat

ar Belakang............................................................................1

B. ...................................................................................... Ru

musan Masalah ......................................................................5

C. ...................................................................................... Tuj

uan Penelitian .......................................................................5

D. ...................................................................................... Ma

nfaat Penelitian .....................................................................6

E. ...................................................................................... Met

ode Penelitian .......................................................................7

F. ...................................................................................... Ker

angka Pemikiran ....................................................................13

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. ...................................................................................... Pen

gertian Proses Produksi .........................................................15

B. ...................................................................................... Pen

gertian Manajemen Proyek ..................................................17


commit to user

ix

C. ...................................................................................... Pen

gertian Perencanaan dan Pengendalian produksi .................18

D. ...................................................................................... Pen

gertian Penjadwalan ..............................................................19

E. ...................................................................................... Pen

gertian Pengawasan ..............................................................20

F. ...................................................................................... Ana

lisis Network ........................................................................21

G. ...................................................................................... Me

nyusun Diagram Network .....................................................22

H. ...................................................................................... Met

ode Dalam Analisis Network ................................................23

BAB III PEMBAHASAN

A. ...................................................................................... Ga

mbaran Umum Perusahaan ...................................................28

B. ...................................................................................... Lap

oran Magang Kerja ................................................................46

C. ...................................................................................... Pe

mbahasan Masalah ...............................................................51

BAB IV PENUTUP

A. ...................................................................................... Kes

impulan ..................................................................................70

B. ...................................................................................... Sar

an ...........................................................................................71

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

x

DAFTAR TABEL

Halaman

3.1 : Pembagian Tenaga kerja dan Jumlah Tenaga Kerja PT. Iskandar

Indah Printing TexTile ................................................................................34

3.2 : Jadwal Kegiatan Magang ...........................................................................50

3.3 : Urutan Aktivitas Proses Produksi PT. Iskandar Indah Printing Textile ....57

3.4 : Jenis dan Urutan Proses Produksi Kain Grey

PT. Iskandar Indah Printing Textile .............................................................58

3.5 : Waktu Normal Kegiatan Proses Produksi kain Grey PT. Iskandar

Indah Printing Textile .................................................................................59

3.6 : Perkiraan Waktu penyelesaian Masing-masing Pekerjaan Proses Produksi

Kain Grey PT. Iskandar Indah Printing Textil ............................................60

3. 7 : Data Perhitungan PERT Proses produksi Kain Grey PT. Iskandar Indah

Printing Textile .........................................................................................62

3.8 : Identifikasi Kegiatan Jalur Kritis / Bukan Kritis PT. Iskandar Indah Printing

Textile .......................................................................................................66


commit to user

xi

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR Halaman

1.1 Kerangka Pemikiran ....................................................................................13

3.1 Struktur Organisasi PT. Iskandar Indah Printing Textile ............................32

3.2 Proses Produksi Kain Tenun PT. Iskandar Indah Printing Textile .............44

3.3 Proses Produksi Kain Tenun PT. Iskandar Indah Printing Textile .............56

3.4 Diagram Network Proses Produksi Kain Grey

PT. Iskandar Indah Printing Textile ............................................................63

3.5 Diagram Jalur Kritis Proses produksi kain Grey

PT. Iskandar Indah Printing Textile ............................................................67


commit to user

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Pernyataan

Lampiran 2. Surat Keterangan Pelaksanaan Magang

Lampiran 3. Surat penilaian Magang

Lampiran 4. Hasil Perhitungan Dengan POM

Lampiran 5. Dokumentasi Proses Produksi dan Mesin Departemen Weaving

Lampiran 6. Gambar Proses Produksi Kain Grey PT. Iskandar Indah Printing

textile


commit to user

ii

ABSTRAK

PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI KAIN GREY

DEPARTEMEN WEAVING PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE

SURAKARTA

Cuk Nikko Chandra

F3510025

Perusahaan yang melakukan proses produksi harus menyusun perencanaan dan

penjadwalan kegiatan dengan tepat, karena memenuhi pesananan merupakan kredibilitas

yang harus dijaga perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada PT. Iskandar Indah Printing

Textile, yang merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang industri textile. Jenis

produk yang dihasilkan PT. Iskandar Indah printing Textile di Departemen Weaving adalah

kain grey.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui urutan proses produksi kain grey pada

departemen weaving, mengetahui waktu masing-masing kegiatan dan metode yang sebaiknya

digunakan perusahaan dalam proses produksi departemen weaving PT. Iskandar Indah

Printing Textile. Dari data yang diperlukan, diperoleh waktu yang paling efisien dalam

penyelesaian pekerjaan dan mencari jalur kritis.

Dalam penelitian ini menggunakan analisis network dengan metode PERT (Program

Evalution and Review technique) dan CPM (Critical Path Method). Dari hasil penelitian yang

diperoleh, urutan kegiatan proses produksi kain grey departemen weaving yaitu : Warping

(A), Sizing/kanji (B), Ricing/cucuk (C), Palet (D), Tenun (E), Inspecting (F), dan Folding

(G). Waktu standar yang diperlukan oleh perusahaan dalam proses produksi kain grey adalah

196,5 jam. Perhitungan dengan menggunakan metode PERT yang menghasilkan Expected

Time ( waktu yang diharapkan), waktu ini digunakan sebagai acuan untuk menghitung

dengan metode CPM yang menghasilkan waktu 195,3jam dan diperoleh jalur kritisdari proses

produksi yaitu A – B – C- E – F – G.

Dengan hasilan alisis network diatas, dapat diketahui kemampuan perusahaan dalam

menyelesaikan produksikain grey sudah baik. Tapi dengan membandingkan waktu standar

perusahaan dengan perhitungan menggunakan metode PERT dan CPM dalam proses

produksi, diperoleh kesimpulan bahwa dengan analisis network menghasilkan waktu yang

relative cepat yaitu 1 jam 12 menit.

Saran yang dapat penulis berikan pada perusahaan yaitu agar perusahaan menerapkan

network dengan metode PERT dan CPM dalam pelaksanaan proses produksi selanjutnya dan

melakukan pengawasan dan chek terhadap mesin produksi sehingga semakin memperlancar

dan meningkatkan produktivitas perusahaan.

Kata kunci :analisis network, metode PERT, metode CPM, danJalur kritis.

Documents

PENERAPAN NETWORK DALAM PROSES PRODUKSI KAIN …kredibilitas yang harus dijaga perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada PT. Iskandar Indah Printing Textile, yang merupakan perusahaan