Upload
nguyenthien
View
222
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU MAHASISWA TENTANG
KEAMANAN LIPSTIK DAN KEWASPADAAN KEHALALANNYA
DI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
SKRIPSI
Skripsi diajukan sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Farmasi
NITA ANGGRAENI
1308010065
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PUWOKERTO
2017
ii
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
iii
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
iv
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
v
MOTTO
" Sesuatu mungkin mendatangi mereka yang mau menunggu, namun
hanya didapatkan oleh mereka yang bersemangat
mengejarnya" (Abraham Lincoln)
“Barangsiapa bersungguh-sungguh, sesungguhnya kesungguhannya itu
adalah untuk dirinya sendiri.” (QS Al-Ankabut [29]: 6)
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN
Alhamdullilahhirobil’alamin.
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kekuatan, kemudahan
serta keridhoannya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Semoga karya kecil ini menjadi amal shaleh bagiku dan menjadi kebanggaan bagi
keluargaku tercinta.
Skripsi ini saya persembahkan untuk
Ayahku (Ponadi Hadi Wibowo), Ibu Sudarti tercinta
yang senantiasa memberikanku semangat, motivasi, do’a, dan nasehat selama ini
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Dosen pembimbingku terimakasih Bapak Anjar Mahardian K., M.Sc., Apt serta
Ibu Dhien Setiani, M.Sc., Apt untuk ilmunya dan waktu yang telah diberikan.
Sahabat Desy Ratna, Nadia Wahyu, Alfiyaturrohmaniyah, Handika Andara yang
telah memberikan dukungan terbaiknya memberikan do’a, dan memberikan hari-
hari yang sangat menyenangkan bagi penulis.
Terima kasih untuk teman-teman kelas A Farmasi 2013, dan seluruh teman
seperjuangan angkatan 2013, atas suka duka, kebersamaan selama 4 tahun ini
yang membuat masa kuliah menjadi saat-saat yang terindah, semoga keakraban
ini terus berlanjut untuk selamanya.
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
vii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul “Pegetahuan, Sikap, Perilaku Mahasiswa Tentang Keamanan Kosmetika
Lipstik dan Kewaspadaan Kehalalannya Di Universitas Muhammadiyah
Purwokerto”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat
Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Selain itu skripsi ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi para pembaca
dan peneliti lainnya untuk menambah pengetahuan dalam bidang ilmu Farmasi
dimasyarakat.
Dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak hambatan yang penulis
hadapi, namun berkat bantuan dan bimbingan dari berbagai belah pihak sehingga
akhirnya, penulisan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan
terimakasih kepada:
1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Purwokerto yang telah memimpin dengan arif dan bijaksana
serta memberikan fasilitas belajar mengajar di Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto sehingga penulis dapat menyelsaikan studi ini.
2. Dr. Agus Siswanto,M.Si.,Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto yang telah memimpin keseluruhan proses-
mengajar di tempat penulis menuntut ilmu, dengan segala kedisiplinan,
kemudahan dan perhatian maksimal yang diberikan telah memberikan
semangat dan kemudahan penulis dalam menyelesaikan studi.
3. Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc., Apt dan Dhien Setiani, M.Sc., Apt selaku
pembimbing yang telah memberikan ilmu kepada penulis, dan berkenan
membimbing, meluangkan waktu serta mengarahkan penulis dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
viii
4. Wahyu Utaminingrum, M.Sc.,Apt dan M.Ilham N Aji Wibowo, MPH., Apt
selaku penguji yang telah memberikan ilmu serta mengarahkan penulis demi
kesempurnaan skripsi ini.
5. Ibu Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si., Apt selaku Dosen Pembimbing
Akademik yang telah memberi bimbingan dan arahan pada penulis selama
menjalani masa kuliah.
6. Partner penelitian yaitu dzakiyyah putri, terima kasih atas kerjasama dan
motivasi. Semoga kita menjadi orang yang sukeses dunia dan akhirat.
7. Para Mahasiswa di Universitas Jendral Soedirman Purwokerto yang telah
membantu dalam pengambilan responden.
8. Para Mahasiswa di Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah
bersedia menjadi responden dan membantu penulis dalam menyelesaikan
skripsi.
9. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu, yang mendukung
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan
dari segala pihak yang telah bersedia membantu penulis. Peneliti menyadari
bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna dan memiliki kekurangan
mengingat segala keterbatasan wawasan dan kemampuan peneliti. Semoga skripsi
ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca.
Purwokerto, Mei 2017
Nita Anggraeni
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama : Nita Anggraeni
Tempat dan Tanggal Lahir : Banyumas, 12 Juli 1995
Orang tua : Ponadi Hadi Wibowo dan Sudarti
Alamat : Desa Karang Klesem, Purwokerto Selatan
RT03/RW10
e-mail : [email protected]
Pendidikan Formal :
SD 1 Pekaja ( Kalibagor – Jawa Tengah)
SMP Negeri 2 Sokaraja ( Sokaraja – Jawa Tengah )
SMK Kesehatan Citra Bangsa Mandiri Purwokerto ( Purwokerto – Jawa Tengah )
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................... iv
MOTTO............................................................................................................... v
HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................... vi
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. ix
DAFTAR ISI ....................................................................................................... x
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii
ABSTRAK .......................................................................................................... xiv
ABSTRACT .......................................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang ............................................................................. 1
B. Perumusan Masalah ..................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian ......................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4
A. Hasil Penelitian Terdahulu .......................................................... 4
B. Keamanan dan Kehalalan Lipstik ................................................ 4
C. Mahasiswa ................................................................................... 12
D. Pengetahuan . ............................................................................... 12
E. Sikap ............................................................................................ 13
F. Perilaku ........................................................................................ 13
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ......................................................... 14
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................... 14
B. Definisi Variabel Operasional ..................................................... 14
C. Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................... 15
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
xi
D. Alat dan Populasi ......................................................................... 15
E. Validasi dan Reabilitas ................................................................ 19
F. Cara Penelitian ............................................................................. 21
G. Analisis Hasil ............................................................................... 23
H. Jadwal Peneliltian ........................................................................ 23
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 24
A. Validitas dan Reliabilitas ............................................................. 24
B. Karakteristik Responden ............................................................. 25
C. Tingkat Pengetahuan Responden tentang Keamanan Lipstik ..... 27
D. Tingkat Sikap Responden tentang Keamanan Kosmetika
Lipstik .......................................................................................... 31
E. Tingkat Perilaku Responden tentang Keamanan Lipstik ............ 35
F. Kewaspadaan Responden tentang Kehalalan Kosmetika
Lipstik .......................................................................................... 39
G. Keterbatasan Penelitian ............................................................... 42
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 43
A. Kesimpulan .................................................................................. 43
B. Saran ............................................................................................ 43
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 45
LAMPIRAN
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Definisi Operasional Variabel ............................................................ 14
Tabel 2. Daftar Mahasiswa Aktif Strata Satu di Universitas
Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 17
Tabel 3. Daftar Jumlah Sampel Responden ...................................................... 18
Tabel 4. Karakteristik Responden di Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.......................................................................................... 25
Tabel 5. Karakteristik Tingkat Pengetahuan Mahasiswa di Universitas
Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 27
Tabel 6. Hasil Persentase Jawaban Pengetahuan Mahasiswa tentang
Keamanan Kosmetika Lipstik ............................................................ 28
Tabel 7. Distribusi Frekuensi Tingkat Sikap Mahasiswa di Universitas
Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 32
Tabel 8. Hasil Persentase Jawaban Sikap Mahasiswa tentang Keamanan
Kosmetika Lipstik............................................................................... 33
Tabel 9. Karakteristik Tingkat Perilaku Mahasiswa di Universitas
Muhammadiyah Purwokerto .............................................................. 35
Tabel 10. Hasil Persentase Jawaban Perilaku Mahasiswa tentang Keamanan
Kosmetika Lipstik............................................................................... 36
Tabel 11. Hasil Persentase Jawaban Kewaspadaan Mahasiswa tentang
Kehalalan Kosmetika Lipstik ............................................................. 39
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Lembar Kesediaan Responden .................................................... 49
Lampiran 2. Tabulasi Validasi Kuisioner ........................................................ 52
Lampiran 3. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Kuisioner ............................ 56
Lampiran 4. Tabulasi Kuisioner ....................................................................... 74
Lampiran 5. Hasil Analisis Data ...................................................................... 86
Lampiran 6. Daftar Responden Penelitian ....................................................... 102
Lampiran 7. Blue print Kuisioner .................................................................... 105
Lampiran 8. Kuisioner Penelitian .................................................................... 106
Lampiran 9. Dokumentasi Saat Melakukan Validasi Kuisioner ...................... 111
Lampiran 10. Dokumentasi Penelitian ............................................................... 114
Lampiran 11. Kartu Tanda Mahasiswa .............................................................. 116
Lampiran 12. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 118
Lampiran 13. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 119
Lampiran 14. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 120
Lampiran 15. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 121
Lampiran 16. Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 122
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
xiv
ABSTRAK
Rendahnya tingkat pengetahuan, sikap, perilaku tentang keamanan dan
kewaspadaan kehalalan kosmetik salah satunya lipstik masih menjadi penyebab
utama maraknya kasus lipstik yang mengandung logam berat yang merupakan
kontaminan terbanyak yaitu timbal. Selain itu tingkat kesadaran atas logo halal
masih terbilang cukup rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur gambaran
pengetahuan, sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan kosmetika lipstik dan
kewaspadaan kehalalannya di Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Metode
penelitian ini menggunakan metode deskriptif non eksperimental, pengambilan
sampel dilakukan secara propotional accidental sampling. Berdasarkan hasil uji
tersebut diketahui bahwa pada variabel pengetahuan sebagian besar responden
memiliki pengetahuan yang sedang (63%) sedangkan sisa memiliki pengetahuan
dalam kategori tinggi sebesar (37%) mengenai kandungan kimia dan bahaya dari
pemilihan kosmetika lipstik yang tidak baik. Selanjutnya pada variabel sikap
sebagian besar responden memiliki kategori sikap yang netral terhadap keamanan
kosmetik lipstik sebesar (58%). Sedangkan pada variabel perilaku sebagian besar
responden memiliki perilaku yang baik dalam memilih dan mencari kosmetika
lipstik sebesar (78%). Kemudian pada kewaspadaaan kehalalan responden sudah
cukup baik, sebesar 95% sudah mengggunakan produk lipstik halal dan 67%
responden memperhatikan logo halal. Dapat disimpulkan bahwa pengetahuan,
sikap, perilaku mahasiswa tentang keamanan kosmetika lipstik dan kewaspadaan
kehalalannya di Universitas Muhammadiyah Purwokerto masih perlu adanya
peningkatan.
Kata Kunci: Pengetahuan, sikap, perilaku, kewaspadaan, keamanan, kehalalan.
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017
xv
ABSTRACT
The lack of the knowledge, attitude, behavior, and awareness about safety
and kosher cosmetic become one of the main cause of the rampant case of lipstick
containing heavy metal which is the most contaminant that is lead. In addition, the
level of awareness of the kosher logo is still quite low. This study aims to measure
the description of knowledge, attitudes, behavior of students about the safety and
the awareness of kosher lipstick cosmetics at the University of Muhammadiyah
Purwokerto. This research method used non-descriptive experimental, sampling is
done by propotional accidental sampling. Based on the result of the test, it was
known that in the knowledge variable most of the respondents have medium
knowledge (63%) while the others have knowledge in high category (37%) about
chemical content and hazard of bad lipstick cosmetics selection. Furthermore, the
attitude variable most respondents have a neutral attitude toward the safety of
lipstick cosmetics (58%). While in behavioral variable most of respondent have
good behavior in choosing and looking for lipstick cosmetics (78%). Then on the
awareness of kosher cosmetic of the respondents is good enough, 95% already use
kosher lipstick products and 67% of respondents pay attention to the kosher logo.
It can be concluded that the knowledge, attitude, and behavior of students about
the safety and awareness of kosher lipstick cosmetics at the University of
Muhammadiyah Purwokerto still need an increasing.
Keywords: Knowledge, attitude, behavior, awareness, safety, kosher.
Pengetahuan, Sikap, Perilaku…, Nita Anggraeni, Fakultas Farmasi UMP, 2017