Upload
anh-tran
View
4
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Thưởng thức trà không chỉ đơn giản là để giải khát mà còn là thức uống bổ dưỡng, thưởng thức trà còn là một văn hoá, được người Việt xem như là một thú vui tao nhã, pha trà cũng cần phải chăm chút công phu thì chén trà mới thơm mới đậm đà. Tuỳ vào văn hoá của mỗi nước mà phong cách pha trà có chút khác nhau. Hãy cùng Trà Ngon điểm qua những điều thú vị trong cách pha trà đặc trưng của mỗi nước.
Citation preview
TRA-NGON.VN - PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Source: http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Thng thc tr khng ch n gin l gii kht m cn l thc ung b dng,
thng thc tr cn l mt vn ho, c ngi Vit xem nh l mt th vui tao
nh, pha tr cng cn phi chm cht cng phu th chn tr mi thm mi m .
Tu vo vn ho ca mi nc m phong cch pha tr c cht khc nhau. Hy cng
Tr Ngon im qua nhng iu th v trong cch pha tr c trng ca mi nc.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Phong cch pha tr Nht Bn thng c pha tr 3 ln khc nhau nh sau:
Ln thc nht c pha vi nc nng tm 70 C, tr ngm khong 2 pht trc
khi rt cho khch. Nc so t bnh thu c rt ra bnh tr khc (hoc chn tng),
gim nhit trc khi cho vo bnh pha tr.
Ln th 2 pha vi nc nng 80 C trong khong 30-40 giy, ngha l cho nc vo
m phai, hi lc nh v rt ra tch ngay cho khch. Nc cng c rt qua bnh trung
gian nhng mau l hn, c nhit mong mun, tuy nhin vi cc th rt tr iu
luyn h c th iu chnh nhit bng cc th thut rt tr tht chm c ng
trong m c cung m di.
Ln th 3 nc c pha nhit 90 C, cng khong 30-40 giy, nc si c
cho vo bnh thu ri t bnh thu vo m tr c nhit khong 90 C.
Vi nhng tr ngon thm c th pha n ln th 4, 5 nc vn cn xanh, mi tr vn
dy.
http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioihttp://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioihttp://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioihttp://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioihttp://tra-ngon.vn/
TRA-NGON.VN - PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Source: http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
Phong cch pha tr o ca Nht Bn
Phong cch pha tr c o ca n
n ni ting l nh sn xut ln tr en v cc loi tr c cc hng v khc nhau
bao gm darjeeling v Masala Chai (tr nn ni ting th gii, mt phn do hng
Starbucks). Tuy nhin, vn ha tr n cn lu i hn so vi lch s vi Starbucks
rt nhiu ln. Cch pha tr ca ngi n cng hon ton khc. H nu mt bnh
nc si, cho vo mt t tr en, i vi pht cho tr thm ri cho vo bnh mt t
sa c v lc u bnh tr. Nh vy l c th thng thc.
Tr mun ngon phi ng la, ng nc Cng nh mun thnh qun t phi c
thy v bn tt. Nhng thao tc phi thun thc v tun th mt quy trnh nht nh.
http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
TRA-NGON.VN - PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Source: http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
Phong cch pha tr n
Phong cch pha tr ca ngi Nga
Ngi Nga thng ung tr trong cc bui tr chuyn thn mt cng vi nhng ngi
bn hoc ngi thn. iu ny cng rt gn gi vi phong cch dng tr ca ngi Vit
chng ta. Tuy vy ngi Nga cng bin tu cch ch bin tr theo cch rt Nga.
Tr thng c ngi Nga dng sau ba n, mt cch trng ming cng vi cc
loi bnh ngt. Nu bn c ngi Nga mi n nh cho mt ba tic tr th l c
hi tm hiu s chn thnh ca ngi Nga qua cc cuc ni chuyn thoi mi, i
khi l c c cc tit mc vn ngh rt vui v.
Ngi Nga khng dng cc m un tr truyn thng kiu ng m dng m tr kiu
Nga . Vic dng c tr l truyn thng ng t ho ca ngi Nga.
Tr thng c pha rt c, sau nhng v khch s cho tr vo chn ri pha long
i bng cch thm nc si vo chn ph hp vi s thch ca mnh. Tr lun c
ung cng vi mt t ng v i khi l mt lt chanh. Mt iu c bit na l ngi
Nga khng coi ung tr l mt nghi l, iu ny rt gn gi vi cch ung tr ca ngi
Vit. Anh hoc Trung Quc vic ung tr c n nh vo thi im nht nh
trong ngy. Trong khi i vi ngi Nga, h khch n nh l tr li c by ra.
http://tra-ngon.vn/n40/cach-che-bien-tra-sua-tran-chau-handmade
TRA-NGON.VN - PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Source: http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
Phong cch pha tr ca ngi Nga
Phong cch pha tr ca ngi Vit
Ni n ngh thut ung tr ca ngi Vit th khng th khng nhc n ngh thut
pha tr. ng cha ta thng c cu th:
Mai sm mt tun tr.
Canh khuya dm chn ru
Mi ngy mi c th
Thy thuc xa nh ta ...
http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
TRA-NGON.VN - PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Source: http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
thy c tm quan trng ca tr, n y li mi bnh tt, gip lu thng kh
huyt. Cch pha tr ca ngi Vit cng c nhiu nt c trng nh dng tha g
mc tr cho vo m t nung nh hay cn gi l Ngc dip hi cung (l ngc bay v
cung).
c c m tr ngon th m pha tr v chn thng tr phi c lm nng ln
bng nc si. Tr c dng xc tr, ly b tr u bng tre kh hoc g thm. Khi
chm nc ln mt gi l cao sn trng thy (ni cao sng di) ri cht ra ngay.
y l thao tc trng tr nhm loi ht bi bn v cho tr kh kp thm khng ni lnh
bnh. Ln th hai nc vo m gi l h sn nhp thy (xung ni tm sng) nn
nc cao, trn ming m khi y np li, bi tr trn ra ht, ri di nc ln np
gi nhit cao nht cho m tr.Nc hai chnh l nc ngon nht c to ra
trong vng 1 2 pht, c hng v m , thm tho quyn r.
Phong cch pha tr ca ngi Vit Nam
http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioihttp://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
TRA-NGON.VN - PHONG CCH PHA TR CA CC NC TRN TH GII
Source: http://tra-ngon.vn/n38/phong-cach-pha-tra-cua-cac-nuoc-tren-the-gioi
c trng vn ha cng nh kh hu ca mi quc gia s nh hng n cch thc
pha tr, nguyn liu cng nh cch thng tr ca t nc . T to nn
c nhng c trng ring mang du n vn ha ca tng dn tc.
"Xa nay tr l o.
Kht c vic ung thi.
Ngh thm tr vi o.
u thng trc u ri!"
Theo tra-ngon.vn
http://tra-ngon.vn/