7/24/2019 pikantne-kiflice

1/1

Pikantne kiflice

Ove Pikantne kiflice povukle su gene arenih kiflica i tako su i one dole na

red da se pojave medju mnogim drugim finim pecivima.

Autor: cipelica

Sastojci

Tijesto za zelene kiflice250 ml mlijeka

1kasika ecera

1 kesica kvasca ili komadic svjezeg

3 jaja

250 ml ulja

1 kasika soli250 gr smrznutog sitno sjeckanog pinata

900 gr brana

150 gr kukuruznog brana ili sitnog griza

Tijesto za crvene kifliceIsto kao za zelene i jos plus:

2 kasicice crvene paprike u prahu

1 kasicica crvene ljute tucane paprike

2 cesnjica bijelog luka

4 kasike zobenih pahuljica (za svijetlu masu)

Priprema

1. 250 ml mlijeka, 1 kasiku secera, 2 kasike brasna i 1 kvasac ostaviti da nadolazi.2. Izmutiti 3 jaja sa 250 ml ulja i dodati u gornju masu.3. To podijeliti na 2 dijela. Slika4. U jedan dodati 250 gr spinata predhodno proprzenog na malo maslaca i ulja i

ohladjenog. Zamjesiti srednje tvrdoce.5. U drugi dodati brasno sa kukuruzno brasno i so i zamjesiti srednje tvrdoce.

Zeleno tijesto podijeliti na 4 kom. To isto uraditi i sa zutim.6. Lopte razvaljati na korice okrugle. Staviti bijelu koricu preko zelene i isijeci na 12

dijelova.

7. Filovati nekim manje masnim sirom da se ne istopi. Slika8. Mazati zumancem9. Peci na 200 stepeni prvo 10 min. pa smanjiti na 180 jos 15- 20 min.10.Tijesto za crvene kiflice; Slika11.Isto kao za zelene samo umjesto spinata pomjesati papriku sa brasnom i dodati sitno

sjeckani bijeli luk, a za svijetli dio dodati umjesto kukuruznog brasna zobene pahuljicepo zelji.... Presjek

www.coolinarika.com

http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75966http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75968http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75967http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75969/http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75969/http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75967http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75968http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_4/slika/75966