Piletina s testeninom Iznenađujuće ukusno.

Autor: SaskaLoko

Jednostavno

Sastojci6 osobe

500 g pilećeg belog mesa, bez kostiju

1 glavica crnog luka

300 g bukovača (ili šampinjona)

5dl vode i kocka za supu

70 g žutog sira (tipa trapist, gauda)

70 g prezli

300 g makarona

40 g putera

60 g brašna

6 dl mleka

1 dl ulja

po ukusu soli i bibera

Priprema

1. Belo meso iseći na deblje šnicle, začiniti pa ih ispržiti na malo ulja. Iseći na komadiće. Skuvati makarone. Skuvati 5 dl supe, od kocke. Sir narendati i pomešati s prezlama.  

2. Na mešavini putera i ulja propžiti sitno seckan luk, dodati isečene pečurke i kratkopropržiti. Dodati brašno, promešati i naliti delom supe. U pečurke sada dodati i meso padolivati mlekom i supom po potrebi, da se dobije gušći sos. Na kraju dodati makarone,začiniti i doliti ostatak supe ako je potrebno.

3. Preručiti sve u posudu za pečenje, posuti mešavinom sira i prezli. Peći u rernizagrejanoj na 180*C oko 20 minuta.

www.coolinarika.com