PIRAMIDA ALIMENTELOR*

1.S ne amintim care sunt alimentele de care are nevoie un copil!Laptele i produsele lactateCarnea, petele, ouleCerealele i produsele din cerealeLegumele i fructeleZaharurileGrsimile*

2.S ne amintim ce conin alimentele i de ce sunt importante!Cerealele i produsele din cereale asigur jumtate din nevoia zilnic de hran - necesare pentru cretere.Laptele i produsele lactate conin foarte mult calciu i vitamine - necesare pentru cretere.Carnea, petele, oule sunt bogate n vitamine, fier petele conine i fosfor, iod - necesare pentru cretere.Legumele i fructele conin foarte multe vitamine previn mbolnvirile.Zaharurile aduc energie n corp ,dar trebuie consumate n cantiti mici pentru a preveni diabetul,obezitatea.Grsimile aduc mult energie i conin vitamine , dar trebuie consumate tot n cantiti mici pentru a preveni obezitatea,boli de inim,de ficat etc.*

3.S ne amintim ce trebuie s mnnce un copil i de ce !Un copil are nevoie de o alimentaie complet i variat, pentru c este n cretere i consum mult energie n activitatea sa. Alimentaia trebuie s cuprind alimente din toate grupele, deoarece acestea conin:proteine - asigur creterea;grsimi dau energie;zaharuri surs de energie;sruri minerale calciu, fier etc.;vitamine previn mbolnvirile.*

4.Care sunt grupele de alimente?*Cereale i produse din cerealeFructe i legumelactateCarne, pete,ouGrsimi , dulciuri

5.Cum trebuie asociate alimentele ntr-o alimentaie sntoas ?* Nu e sntos s asociem(adic s combinm) cereale, cu paste, cu carne i produse din carne, sau cu cartofi. De exemplu nu mncm pilaf cu pine, paste cu carne i pine, etc.Fructele se mnnc ntotdeauna singure. E sntos s combinm: cereale cu legume; pete cu legume; paste cu legume,etc.inei minte : fructele se mnnc singure, de preferat ntre mese sau la micul dejun. Friptura cu cartofi prjii este o bomb cu efect ntrziat ! Pete la gratar cu legume este sntate curat !

6.Ce sunt caloriile?Cantitatea de energie ce se obine din diferite alimente se msoar n kilojouli sau kilocalorii. Unele alimente au mai multe kilocalorii dect altele (friptura - 650 kilocalorii, un ou-80 kilocalorii, un mr-50 kilocalorii).Numrul de calorii de care ai nevoie depinde de ct de mult energie consumi.Astfel, ntr-o or de not consumi 600 de kilocalorii, ntr-o or de dans- 300 kilocalorii i de somn-70 de kilocalorii. Dac mnnci mereu mai multe calorii dect consumi, te ngrai. Unii oameni consum caloriile mai rapid dect alii, n mod natural i ei pot mnca mai mult fr s se ngrae.*

7.De cte calorii au nevoie n 24 ore, copiii i adolescenii?*

Copii 7 12 ani

2400 kcal.Adolesceni 12-20 anifete2900 kcal.biei3300 kcal.

8. Ce este raia alimentar ?Raia alimentar aportul de alimente care satisface cantitativ i calitativ nevoile organismului n 24 ore (adic ce i ct ar trebui s mncm n 24 ore).Raia alimentar difer n funcie de vrst , sex, munca desfurat, starea de sntate, anotimp, etc. *Raia de cretere (a unui copil ntre 7- 12 ani) :Trebuie s fie bogat n proteine, calciu, fier;dar s nu lipseasc nici zaharurile sau grsimile.

n raia omului sntos, alimentele trebuie s fie administrate astfel: carnea i derivatele sale 4-8% din aportul total caloric al zilei, laptele i derivatele 10% (n funcie de vrst i toleran), oule 3-4%, grsimile aproximativ 12-17%, pinea i derivatele de cereale ntre 24-45%, legumele i fructele 17-18%, zahrul i derivatele sale 7-8%. O alimentaie din care lipsesc sau predomin unele alimente duce la apariia unor boli.Apa nu poate lipsi din alimentaie, este indispensabil vieii.*

7.Ce este i la ce ne folosete piramida alimentar?Piramida alimentarne indic cum sunt grupate alimentele n funcie de importana grupelor, pentru dieta noastr. Cu ct se urc spre vrful piramidei, cu att acele alimente trebuie consumate mai rar i n cantiti mai mici!Deci, piramida alimentar ne nva s mncm sntos!Prima dat a fost publicat n 1992 de ctre Departamentul de Agricultur al Statelor Unite . n 1998 cercettori din Bruxelles au propus o alt variant a piramidei. n 2002 de la Harvard s-a promovat o alt versiune,iar n 2008, aceiai cercettori de la Harvard au schimbat structurapiramidei alimentare, pe baza noilor cercetrile ntreprinse n ultimii ani.

*

*

S vedem ce ai neles !?1. Care din alimentele de mai jos conin foarte multe vitamine i previn mbolnvirile?*a)b)c)d)e)Rspunde !

2.Ce tip de raie alimentar are un copil sntos?1)- de cretere ;

2) - de ntreinere (normal);

3) dietetic(de regim).

2400 kcal ;2900 kcal ;3300 kcal .*3. Dar un copil obez? De ce?4. Cte calorii trebuie s consume un copil ntre 7 i 12 ani ?

5.Care este piramida unei alimentaii sntoase?*1.2.3.4.5.

5.S construim mpreun o piramid a alimentaiei sntoase !*a.d.bc.ef.g.h.i.j.k.l.m.V mulumesc!