Upload
caitir
View
79
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Pizza Deliciosa. Mihaila Robert Clasa:a-XI-a C Profesor:Irasoc Marcel. Pizza. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Pizza Deliciosa
Mihaila Robert Clasa:a-XI-a C
Profesor:Irasoc Marcel
IstoricPizza este originară din Italia, dar astăzi se găsește oriunde în lume, fiind una dintre cele mai populare feluri de mâncare.Istoria pizzei a început o dată cu aducerea roșiilor în Europa din America, în secolul XVI. La început însă s-au bănuit a fi otrăvitoare, ca alte plante din familia Solanaceae. În secolul XVIII săracii din Napoli obișnuiau să pună sos de roșii peste pâinea lor plată. Așa s-a născut pizza. Cu timpul a câștigat popularitate și turiștii veneau special în zonele sărace dinNapoli pentru a gusta diversele rețete de pizza.Prima pizzerie, "Antica Pizzeria Port’Alba", s-a deschis pe la 1830 la Napoli și este deschisă și astăzi. Alexandre Dumas ne povestește că în anii aceștia pizza este mâncarea de bază în Napoli și că are ingrediente variate, cum ar fi brânză, roșii, ulei și anșoa. Altă pizzerie faimoasă este "Da Michele" (deschisă în 1870), unde mulți consideră că ar fi singurele Pizza Marinara și Pizza Margherita. Marinara este prima rețetă de pizza. Margherita a fost prima pe care s-a pus brânză. Este atribuită lui Raffaele Esposito, care lucra la pizzeria "Pietro... e basta così" ("Pietro... și ajunge") (deschisă în 1880), care mai există și astăzi, sub numele de "Pizzeria Brandi". În Roma cea mai cunoscută este "Da Baffetto".
PIZZA
MENIU1. Margherita - pomodoro, mozzarella, olio d'oliva sos de rosii, mozzarella, ulei de masline
2. Napoletana - pomodoro, mozzarella, acchiughe, olio d'oliva sos de rosii, mozzarella, peste, ulei de masline
3. Prosciutto - pomodoro, mozzarella, prosciutto, olio d'oliva sos de rosi, mozzarella, sunca, ulei de masline
4. Funghi - pomodoro, mozzarella, funghi olio doliva sos de rosii, mozzarella , ciuperci, ulei de masline
5. Quattro Formaggi - mozzarela, gorgonzola, parmigiano, gruviera, olio d'olova mozzarella, gorgonzola, parmezan, gruviera, ulei de masline
6. Quattro Stagioni - pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, funghi, olio d'oliva sos de rosii, mozzarella, sunca, anghinare, masline, ciuperci, ulei de masline
7. Calzone - pomodoro, mozzarella, prosciutto, olio d'oliva sos de rosii, mozzarella, sunca, ulei de masline
8. Marinara - pomodoro, olio d'oliva, aglio, origano sos de rosii, ulei de masline, usturoi, oregano
9. Salame piccante - pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio d'oliva sos de rosii, mozzarella, salam, picant, ulei de masline