INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR CIUDAD DE VALENCIA

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIORCIUDAD DE VALENCIATEMA:RELACIN DE COSTO DE PRODUCCIN EN TRES LNEAS DE POLLOS BROILER EN EL CANTN VALENCIA.AUTORES:LOPEZ ZAMBRANO DANIEL ALONSOHERRERA GALVEZ ANA CECILIASEVILLANO HERRERA ZOILA NARCISA

TUTOR : ING. GABRIEL LIU-BVALENCIA - 2014

ECUADORRentabilidad

BalanceadosProblemas Cul es la incidencia que tiene los costos de las diferentes marcas de balanceado en la produccin de pollos Broiler?Qu alimento balanceado es de mejor productividad en la crianza de pollos Broiler?Qu alimento balanceado da la mejor la mejor rentabilidad en la crianza de pollos Broiler?

JUTIFICACIONCosumo de carneRendimientos economicos

MATERIALES Y METODOS

Condiciones Meteorolgicas.

Caractersticas agroecolgicasPromediosHumedad Relativa85%Temperatura25CHeliofania/ao750.0 horas luzPrecipitacin anual1608.7 mm.Evaporacin anual1000 mmPunto de roci 21.3CTextura del sueloFranco arenosoVelocidad de los vientos2 km/hZona ecolgica Bosque Hmedo Tropical (BHT)

El balanceado que ms se destac a los 14 das, fue el Nutril con una ganancia de peso promedio de 368 gramos, a los 28 das el balanceado Improsa obtuvo mayor peso con 1396,33 gramos y el balanceado comercial Nutril se destac ante el balanceado Improsa a los 42 das con un peso promedio de 2506.03 gr.; se ha demostrado que el balanceado Improsa tiene una rpida ganancia a los 28 das, pero no es estable a lo largo de todo el crecimiento porque el balanceado Nutril a los 42 das es el que mayor peso promedio registra.RESULTADOSGANANCIA DE PESOEn los primeros quince das fue estable, se vio la diferencia en los 14 a 28 das, en donde el balanceado Improsa registr un promedio de 453,97 gramos, mientras que el que menor consumo fue el balanceado Nutril con 448,67 gr. promedio por pollo.A los 42 das se registra Nutril con el mayor promedio de consumo de 1008,63, seguidamente el balanceado Wayne que registra un promedio de 1002,63, mientras que Improsa es el que registra menor promedio de consumo de alimento con 996,05 gramos por pollo.El porcentaje de mortalidad registr un promedio del 4% a los 42 das, tanto en el balanceado Nutril como en el Wayne mientras que el balanceado Improsa no registra aves muertas.

Costos fijos por tratamiento ConceptoImprosaNutrilWayneMano de obra directaServicios bsicosPollos BroilerVacunasDesparasitanteVitaminasYodoBebederos50,0020,0037.502,500,551,456,309,0050,0020,0037.502,500,551,456,309,0050,0020,0037.502,500,551,456,309,00Total de costos fijos $127.30127.30127.30Son aquellos que se emplean sin variacin en cada tratamiento resultando ser de $ 127.30 para cada tratamiento Tratamientos en 50 pollos broilerConceptoImprosaNutrilWayneBalanceado inicialBalanceado de engorde56,0055,3057,2457,8056,3055,00Total de costos variables $111.30115.04111.30Los costos variables son los indicadores de la diferencia del consumo de alimento, factor en estudio en los diferentes balanceados, resultando ser ms caro el balanceado Nutril con 115.04 dlares para 48 aves, $2.40 por cada pollo seguido del balanceado Wayne con 111.30 para 48 aves, $ 2.32 por cada pollo y es ms econmico el balaceado Improsa con 111.30 para 50 pollos, es decir $2.22 por cada polloDeterminacin de Costos Variables

Costos totales por tratamiento ConceptoImprosaNutrilWayneCostos fijosCostos variables127.30111.30127.30115.04127.30111.30Costos Totales $252,29257,03252,29Ingresos brutos por tratamientoConceptoImprosaNutrilWayneKilo de pollo en piePrecio del kilo de pollo 141,302,53146,052,53144,432,53Ingreso Bruto $357,49369,51365,40

Beneficio neto por tratamientoConceptoImprosaNutrilWayneIngreso Bruto $Costo total $357,49252.29369,51257.03365,40252.29Beneficio Neto $105.20112.48113,11Relacin Beneficio-Costo por tratamientoConceptoImprosaNutrilWayneBeneficio Neto $Costo Total $105.20252.29112.48257.03113,11252.29Relacin Beneficio Costo %41.743,7744,83CONCLUSIONESAl realizar la evaluacin de los tres tipos de balanceado comerciales en la crianza de pollos Broiler en el cantn Valencia se determina que tienen diferentes caractersticas en cuanto al rendimiento, consumo y mortalidad de los pollos resultando ser mejor el balanceado Nutril. El balanceado ms conveniente para la crianza de pollos Broiler de acuerdo a costos de produccin es el balanceado Improsa con menos costos para mayor cantidad de animales El balanceado que nos da la mejor productividad y ganancia de peso y rentabilidad es el balanceado Wayne con el 44.83% de rentabilidad por tratamiento.

RESULTADOSSe recomienda utilizar el balanceado Wayne por tener mejor rentabilidad que los otros utilizados den el ensayoRealizar nuevos estudios en otras pocas para determinar la incidencia con factores climticos diferentes.

ANEXOS