Broiler manag arabic

Mohamed Hossany Negm

Senior Technical Support Specialist and

Marketing

Master’s Degree, Poultry Science

TEL:00201123223874

Faculty of Agriculture Zagazig University

1

ماثيو ويلسون لمحاضرات رجمة ت

Cobb-Vantressالتسمين لشركة استشارى

ك(اعدو احلصول على أداء جيد من بدراى التسمني )كيف تساعدهم ليس

كجم 2العالقة بني األسبوع األول وعمر الطائر وحىت الوصول لوزن قارنة كجم م 2الالزمة للوصول لوزن األايم العام

1978بعام األسبوع األول من العمر /عمر الذبح

%11 (%100)يوم 63 1978 %18 (%60) يوم 38 1998 %20 (%56) يوم 35 2004 %22 (%50) يوم 32 2006

نتائج التحضني دون املستوى:

ضعف احليوية تدين جتانس القطيع من حيث:أداء دون املستوى

o األوزان املستهدفة o معدل التحويل الغذائي o نسبة النافق واملستبعد o كجم وزن حي 1التكلفة لكل



Marketing


TEL:00201123223874


2

يوم( 14-1فرتة التحضني ) من أهم فرتات العمر

o منو اجلهاز املناعي

األجسام املناعية األمية بكيس املح

o التنظيم احلراري ال يعمل بكامل طاقته

o اءةالتحويل الغذائي هو األكثر كف

o الربامج الوقائية

بداية الربامج الدوائية واحلماية من األمراض

عدالت األداء والتجانسميوم يؤدي إىل تدين 14قبل الوصول لعمر اإلجهاد تعرض الكتاكيت لعوامل

رتات العمر ال يف فظهر إاملشاكل اليت تتعرض هلا الكتاكيت أثناء أول أسبوعني من العمر قد ال ت املتأخرة.

مراقبة ومتابعة الكتاكيت كتكوت كعينة وذلك الختبار: 100أخذ اليوم األول بعد التسكني يتم

o اجلبهة أو الرقبةمالمسة بواسطة وسادة القدمدرجة حرارة

o الوسادة ابردة:إذا كانت

يتم إعادة تقييم التدفئة ما قبل التسكني

ملياه لعلف وااالك استه ألن الفرشة الباردة تسبب قلة مراجعة درجة حرارة الفرشة وتؤدي إىل ضعف النمو وجتانس دون املستوى

o مكوانت احلوصلة

... مليئة ابلعلف واملاء لينة

... من املاء مليئة ابلعلف وقليل صلبة

... مليئة ابملاء وقليل من العلف مرتهلة

جيب عدم وجود حوصلة فارغة

حوصلة لينةمن احلاالت ذات %95"يفضل أن يكون هناك حوايل



Marketing


TEL:00201123223874


3

كيفية تعظيم األداء إدارة العلف

إدارة املياه

نظم التدفئةإدارة

التهوية وجودة اهلواء

إدارة اإلضاءة

وهذه العوامل مجيعها هامة وضرورية لتعظيم األداء وختفيض التكلفة

إدارة العلف

معدل االستهالك املبكر للعلف يوم 7ر عند عم ستوىاملستهدف وجتانس دون امل قد يكون السبب الرئيسي لعدم احلصول على الوزن

أساسيات البداية اجليدة

o امتصاص حمتوايت كيس املح ابلكامل وذلك من خالل األمعاء الدقيقة

إلضافة إىل ( اب%25ماء - %25ليبدات - %25)بروتني املواد الغذائية األجسام املناعية األمية

o منو األعضاء الداخلية

قي اجلسممرات من اب 5-2البنكرايس تنمو أسرع حوايل –األمعاء –الكبد

منو األعضاء بشكل أمثل ضروري للهضم السليم

وزن الطحال وغدة فابرشيوس يرتبط بوزن اجلسم واحملصلة حتديد مستوايت املناعة.

:معدل االستهالك املبكر للعلف والقناة اهلضمية

وزن األمعاء أسرع من ابقي اجلسميف ة بعد الفقس مباشرة معدل الزايد

أايم10-6احلد األقصى ملعدل منو األمعاء يكون خالل أول



Marketing


TEL:00201123223874


4

خلمالت هامة ساعة وا 48خالل أول %200ارتفاع اخلمالت ابلقناة اهلضمية يزيد مبعدل لالمتصاص اجليد

ازاتمن هذه االفر يزيدرا ف مبكعملية اهلضم حتتاج إىل االفرازات املعدية والبنكرايسية واستهالك العل

م أكرب ساحة هضضل ومإاتحة الفرص للطيور بتناول العلف وبصورة سليمة مبكرا يؤدي إىل منو أفئي وابلتايل ل الغذالتحوياوافرازات هضمية أكثر يف القناة اهلضمية ويؤدي كل ذلك إىل حتسني معدل

يتحسن معدل النمو.

استهالك العلف

توفري مساحة علف كافية o كتكوت 100/واحدة ين علف مستديرة صوا o من مساحة منطقة التحضني %25 ورق مقوى

توفري العلف جبوار املياه جم / كتكوت 65-50 توفري كمية كافية من العلف مبعدل مرات يوميا على األقل أول أسبوع من العمر 3 جتديد العلف من العمر تقدمي العلف على صورة علف حمبب أول عشرة أايم

توفري مصادر املياه ابلقرب من العلفيفضل

الورق املقوى جيب أن يكون من نوعية جيدة للحد من إهدار العلف كتكوت ة لكلتوفري أعداد كافية من املعالف وكميات علف مناسبة لتسهيل عملية التغذي

كافية علف غريية الإذا كانت كل املعالف مليئة ابلكتاكيت فهذا يعين أن عدد املعالف أو كم

فاض األوزانتايل اخنوابل إذا كانت مساحة التغذية غري كافية سيؤثر ذلك سلبا على معدل االستهالك ومعدالت األداء

ملستديرة.عالف افع املبنهاية األسبوع األول ويومني إىل ثالثة أايم من األسبوع الثاين يتم ر

تصميم الورق املقوى اخلاص ابلعلف:

رضيةمن مساحة األ %50يغطي الورق ساعات 6ملدة التفاح الكرتون صواين على الكتاكيت االختيار بني العلف واملياه



Marketing


TEL:00201123223874


5

إدارة املياه

املياه وجودهتا حتتاج متابعة دقيقة

سمجلمن وزن ا %70-60املاء يشكل

وزن اجلسم الزايدة يف يزداد استهالك املياه بزايدة العلف ملتطلبات

العلف تقريبااستهالك املياه يساوي ضعف استهالك

املياهوجودة املغلقة ال تسمح مبتابعة نقاء بنظم الشر

فاض األوزان اخن –وق النف اإلدارة السيئة لنظم املياه قد تؤدي للعديد من املشاكل )زايدة معدالت– اخنفاض التجانس( وهذا كله يؤدي إىل أداء دون املستوى.

:توزيع املساقي

o ةمرحي لكتاكيت ابستهالك املياه بطريقةيتم توزيع املساقي بطريقة تسمح ل

:ارتفاع خطوط املياه

o ن يكون مستوى احللمات بنفس مستوى العني تقريبايوم يفضل أ 2-1عمر

o اكيت ن ميد الكتكوت رقبته للشرب مع مالحظة عدم قفز الكتيوم يفضل أ 5-3عمر (ى الفرشةلعن تاالستهالك املياه ) البد أن يتناول الكتكوت املياه وقدماه مبسوط

o وكسداي.اي والكلبكرت إذا كانت خطوط املياه منخفضة يؤدي ذلك إىل رطوبة الفرشة ونشاط ا

o لطيوراه جفاف تج عنإذا كانت اخلطوط مرتفعة يؤدي ذلك إىل قلة استهالك املياه مما ين

املستهلكة ضغط املياه مقابل كمية املياه

o ضغط املياه ال يعين زايدة االستهالكزايدة

o 20ار فاض الشديد لضغط املياه قد يؤدي إىل اخنفاض االستهالك مبقداالخن%

الضغط املنخفض = وقت أكرب أمام املساقي

ليلة أوقياه الطيور تستغرق نفس الوقت لالستهالك سواء كانت كمية امل تقريبا أقل من دقيقةكثرية

لوزنافاض وهذا يؤدي إىل اخنفاض معدل استهالك العلف وابلتايل اخن

رةهداملياه مقابل ضغط املياه: كلما زاد الضغط زادت كمية املياه املمية ك

لضغط املياه قاعدة أساسية:



Marketing


TEL:00201123223874


6

o اثنية عند التسكني 20ملء قبضة يد كل

o 20 يف األسبوع األول ملل/ دقيقة

o 60 يف األسبوع السادس ملل/ دقيقة

o 80-90 يف األسبوع الثامن ملل/ دقيقة

o دقيقة /يمية املياه ابمللل= ك35+7× العمر ابألسبوع

إدارة املياه وجودهتا:

:نظافة املياه o درجة حرارة التحضني تزيد من معدل منو البكرتاي

o صحيف اللصر اي ابري البكت اي لنفس مستوىري يف عدة ساعات قد يصل مستوى البكت

o دقيقة يتضاعف العد البكتريي 20كل

o مليون 2ساعات يتجاوز العد البكتريي 7خالل

عاجلة األسبوعية للمياه:امل

o معاجلة – األمحاض العضوية –ماء األكسجني –كلورين –محض السيرتيك –اخلل األشعة فوق البنفسيجية. –األكسجني

o ( ضغط جوي لكل بوصة 28-14غسيل اخلطوط بضغط مياه يوميا)

o / مرت من طول خط املياه 30مبعدل دقيقة واحدة

o ون عند هناية خط املياهء يف املليجز 6-4مستوى الكلور

o مستوى األس اهليدروجيينpH :6-7

ومعدالت االستهالك: درجة حرارة املياه

معدل االستهالك درجة حرارة املياه همليان امماء ابرد جدا وتستهلك الطيور كميات قليلة م 5 أقل من

استهالك مياه مثايل م 10-14 اهمليالطيور كميات قليلة من دافئة جدا وتستهلك ا م 30أكثر من

استهالك املياهعن الطيور متتنع م 44+



Marketing


TEL:00201123223874


7

إدارة املياه: ملياه مساحة خط ا:

o مرت من عرض العنرب 3خط واحد لكل

:املياه اإلضافية

o ( ك 1000مساقي إضافية لكل 6تقلي متبع يف أوراب وبعض دول العامل)تكوت

:الصيانة

o ة أو غري منتظمة التشغيلاحللمة املتسخة تظل مفتوح

o احللمة الغري سليمة تسبب تدفق املياه على الفرشة

:درجة حرارة املياه

o صورة سليمة م هي درجة احلرارة املناسبة الستهالك املياه ب 14-10من

o .جيب أن ختافظ الكتاكيت على درجة حرارة جسمها

جيينهليدرو س ااأل ة منلفخمت درجات كلورين يفيبو وأيوانت اهل يبوكلوريننسبة محض اهل

% كلورينيبو اهل أيوانت % كلورينيبو اهل محض األس اهليدروجيين8.5 10 90 8.0 21 79 7.5 48 52 7.0 72 18 6.5 90 10 6.0 96 4 صفر 100 5.0



Marketing


TEL:00201123223874


8

:pH األس اهليدروجيين للمياه

ملرارةاق بطعم وثي تباطالكتاكيت هلا حاستني للتذوق: ماحل أو مر. عادة معظم السموم هلا ار أو القلوية

أعلى س اهليدروجييندة األند زايعمن الطبيعي أن يقل استهالك املياه كرد فعل إذا كان ابملياه مرارة أو( (8من

لحمضيةببة لميكن معاجلة الزايدة يف االس اهليدروجيين ابستخدام بعض املركبات املس

ملياهاستهالك خنفاض اسبب اياخلليك( قد –محاض العضوية )السيرتيك االستخدام الزائد لبعض األ

ضةني منخفيدروجاألمحاض العضوية تعرف أبهنا أمحاض ضعيفة وقابليتها لتحويل أيوانت اهل فلذلك هلا مذاق قوي يرتبط هبا.

يوانت اطالق وانوهذا بعكس األمحاض الغري عضوية حيث هلا القدرة على التفكك والتحلل اهليدروجني. ومشكلة التذوق هبا أقل من األمحاض العضوية.

:(ORP) أتثري األكسدة واالختزال

ة.لعضوياكسد القوي يؤدي إىل القضاء على الفريوسات والبكرتاي وبعض املواد ؤ امل

فهذا يعين و أكثر قليال فولت ألي مل 650كسدة واملختزلة يف حدود ؤ ترتاوح قوة العوامل املعندما مياه عالية اجلودة

ضويةفولت( تعين زايدة مستوى املواد العلي مل 250اخنفاض هذه القيمة )مثال

رىناصر أخبع بطابستخدام كواشف الكلورين ال نستطيع التفريق بني الكلورين احلر واملرت

عوامل ريأتث كذااء و ميكن االسرتشاد مبعرفة درجات األس اهليدروجيين ومستوى الكلورين يف امل قاية األدواتميكن و ه حىتكم على مدى كفاة برانمج تنقية امليااألكسدة واالختزال وكذلك ميكن احل

اخلاصة ابلشرب من التلف ابالستخدام الزائد للمواد الكيماوية.

بذة عن معامل األكسدة واالختزال:ن

لوحظ أن الوقت الالزم لقتل ميكروب 1966يف عامE-Coli ى قوة معامل األكسدة د عليعتم واالختزال أكثر من مستوى الكلورين احلر



Marketing


TEL:00201123223874


9

o للي لم 550أكثر من معامل االكسدة واالختزالقوة كون تاثنية عندما 100الوقت الالزم ملفولت 450فولت بينما ال حيدث ذلك عن مستوى

فولت مت قتل لي مل 650لوحظ أن عند مستوى 1972يفE-Coli ل لفريوسات األخرى خالوا ثواين

o فولت من يلمل 750ملونيال والكلوسرتداي قد حتتاج مستوى يزيد عن اللتخلص من الس االختزال –معامل األكسدة

االختزال و ضغط املياه ابخلطوط –العالقة بني قوة األكسدة

مللي فولت 745قوة األكسدة واالختزال –حجرة البئر هبا غاز الكلورين

مللي فولت 365قوة األكسدة واالختزال –فق هناية خط املياه قبل التد

o إذا حدث ذلك ستتكون طبقة من املواد العضوية

مللي فولت 750قوة االكسدة واالختزال –تدفق املياه حىت برودهتا

o يزداد وط املياه و مللي فولت يزداد حرج املوقف وقد حيدث أتكسد خلط 850إذا زادت عن مستوى الكلور أكثر من الالزم

خص قوة األكسدة واالختزالمل

استخدامها كأداة لتقييم التطهري

o مللي فولت 600 – 400 –نظافة املياه الداخلة

o مللي فولت +600 –بعد التطهري

استخدامها كحل للمزارع ذات األداء الضعيف

)أو جملرد تنقية املياه املتسخة )القراءات السلبية

ملخص قراءات قوة األكسدة واالختزال حد مزارع الدواجنيف أ

o مشاكل بناء اهليكلزايدة حاالت

o البعض لديهم مطهرات وآخرين ليس لديهم



Marketing


TEL:00201123223874


10

:مللي فولت 350 -250قوة األكسدة واالختزال

:7.8 – 7.4األس اهليدروجيين

o يف املزارع السيئة

:مللي فولت 170قوة األكسدة واالختزال

الكلورين تزالقوة األكسدة واالخ األس اهليدروجيين مصدر املياه

جزء من املليون صفر مللي فولت 96 7.4 املياه املتسخة جزء من املليون صفر مللي فولت 120 7.2 مياه اآلابر

جزء من املليون 3 مللي فولت 640 7.2 يناألس اهليدروجيين الطبيعي + الكلور جزء من املليون صفر مللي فولت 395 5.5 + عدم وجود كلورين مواد محضية

جزء من املليون 2.5 مللي فولت 700 5.5 + كلورين مواد محضية

إدارة درجة احلرارة التدفئة الكاملة للعنرب:

( م 32أتخذ وقت أطول لتدفئة األرض )

ليس للكتاكيت اختيار يف درجة احلرارة

ودة(بر عنرب مناطق ال الكتاكيت عند احلائط )أكثر –زايدة التدفئة أكثر صعوبة متطلبات معرفة

نظم إدارةيفخطاء أ)لن حنصل على التدفئة املناسبة إذا كان هناك دفاايت أقل إذا حدث خلل التدفئة(

تيارات هوائية –ارتفاع الدفاايت هام

اجلفاف –اخنفاض الرطوبة املبكرة

يف كامل أجواء العنرب م 34- 33 حنتاج لدرجة حرارة ترتاوح من

درجة حرارة اهلواءلحفاظ على ة لأفضل نظم التدفئاالحتياج إىل

:التدفئة ابالشعاع



Marketing


TEL:00201123223874


11

أفضل نظم التدفئة خصوصا ابلنسبة للفرشة

يراعى وجود أكثر من مصدر حراري حتسبا لعطل احدامها

زايدة الرطوبة

أسهل لضمان راحة الكتاكيت

يسهل على الكتاكيت إجياد منطقة راحتها

واء الساخناهلزايدة تكلفة تشغيلها عند مقارنتها بدفاايت

م حتت الدفاايت )الفرشة( 40.5درجة احلرارة

م التدفئة:نظ

لتدفئة املوضعية معا هي أفضل نظم ادفاايت الالدفاايت املركزية ابإلضافة إىل

م وتستخد حرارةكمصدر أساسي لل وضوعيةعندما تكون الكتاكيت صغرية تستخدم الدفاايت امل ال . األوقات الباردة ليفقط يف يرت ( ) اهل املركزية دفاايت تدفئة اهلواء

دفاايت الوم وتكون ي 14مع تقدم عمر الكتاكيت تصبح درجة حرارة الفرشة أقل أمهية عند عمر لطاقة.دام ااملصدر األساسي للحرارة ألهنا أكثر فاعلية يف استخ املركزية )اهليرت(

أايم 7درجة حرارة الفرشة وأتثريها على النافق يف أول

اركنساس متت يف اسةدر

o طائر يف ديسمرب 3 600 000مت تسكني

o درجة حرارة التسكني املسجلة

سم( 2.5درجة حرارة الفرشة املسجلة )بعمق

o مقارنة النافق خالل األسبوع األول

o ائج نت 10 أنتائج مقابل أسو 10مقارنة النافق يف األسبوع األول ألفضل

o يرتبط ابخنفاض النافقالفرشة اخلالصة: ارتفاع درجة حرارة



Marketing


TEL:00201123223874


12

درجة حرارة الفرشة: 2004-2003مت إجراء دراسة يف هولندا شتاء

عنرب تسمني 200على

كتكوت 4 500 000على أكثر من

مت تسجيل درجة حرارة الفرشة عند التسكني

الغذائي.ربط العالقة بني درجة حرارة الفرشة واستهالك العلف والتحويل

درجة حرارة الفرشة

الزايدة الوزنية اليومية )جم( التحويل الغذائي درجة حرارة الفرشة )درجة مئوية(20 1.52 50 22 1.51 50.6 24 1.50 51.2 26 1.49 51.8

68

70

72

74

76

78

80

82

Avg. of 10 Best

.67% Mortality

Avg. of 10 Worst

5.16% Mortality

متوسط حرارة الفرشة

10متوسط أسوأ

قناف 5.16%

10متوسط أفضل

نافق 0.67%

رةرا

ح ال

جةر د

10مقابل أسوأ 10دراسة اركنساس أفضل



Marketing


TEL:00201123223874


13

28 1.48 52.4 30 1.47 53.6 32 1.46 53.0

3.6 0.06 م 32-22الفرق بني

يوم 2كتاكيت عمر )ابن فيدر( صواين العلف تغذى على

درجة احلرارة

درجة حرارة األرضية:

( م )حرارة الفرشة أسفل الدفاايت 40احلرارة؟ درجة حرارة الفرشة يف مجيع أجزاء العنرب( 32احلرارة؟( م 41.1 صل لت م 39.4 أايم )وقت حرج جدا( حيث ترتفع درجة حرارة اجلسم من 5أول ْ ؟ ملاذا

o /أايم 7انفق احليوية

o استهالك العلف/ معدل األداء

يوم 42أتثري درجة حرارة التحضني على أداء الطيور حىت

النافق )%( التحويل الغذائي الوزن )جم( درجة حرارة التحضني29.4- 32.2 2267 1.71 2.08

23.9-26.7 2219 1.77 4.17

الفرشة م 29

صواين العلف م 34



Marketing


TEL:00201123223874


14

21.1-23.9 2149 1.82 7.08

ة طالنقاملتعادل

ة حراراي: وزن اجلسم ابلكيلو جرام(× 4.625) – 31.896= رطوبة نسبية %50 كجم عند 2مثال: طائر بوزن:

=م 22.6)كجم( = 2× 4.625) – 31.896النطقة املتعادلة حراراي

اهلواء( لنسبية وسرعةالرطوبة ف واادائما نضع يف االعتبار درجة احلرارة الفعالة )درجة حرارة املقياس اجل

طيور.ر به الا تشعالعمر والرتييش ونوع/ حالة الفرشة وكثافة الطيور ستكون هلا أثر على م

جدول اسرتشادي لدرجات احلرارة مع الرطوبة النسبية

%80 %70 %60 %50 %40 %30 الوزن42 33 32.5 32 29.5 29 27

175 32 31 31 29 28 26.5 486 30 30 29.5 28.5 27 25.5 931 28 28 27.5 26.5 26 25

1 7 14 21 35 42 49

Age (days)

THERMONEUTRAL ZONE RELATIONSHIP

TN Temperature

THE PROJECTED AGE

22

24

26

28

30

32

Te

mp

era

ture

(

20

درجة حرارة منطقة

التعادل احراري

رةرا

ح ال

العمر باليوم

الوزن المستهدف والنقطة المتعادلة حرارية

العمر باليوم

الوزن المستهدف



Marketing


TEL:00201123223874


15

1467 26 25 25 24 23.5 22.5 2049 23 23 22.5 22 21 20.5 2634 20 20 19.5 18.5 17.5 16 3177 18 17.5 17 16 15 14 4064 14 13.5 13 12 11 10

التهوية وجودة اهلواء التهوية ... ملاذا؟

(لتوفري اهلواء النقي )األكسجني

التخلص من الغازات الضارة

o اثين أكسيد الكربون

o األمونيا

o خبار املياه

o أول أكسيد الكربون

( التحكم يف درجة احلرارة السائدةإلزالة احلرارة)

لتوفري الربودة املناسبة أثناء املوجات احلارة

مفهوم التهوية:

أشياء جيب علينا التعامل معهم طوال اليوم وكل يوم 4هناك

نياألكسج .1

سرعة اهلواء .2

درجة احلرارة .3

الرطوبة النسبية .4

هناك شيء واحد يربط بينهم مجيعا

o مجيعهم ال ميكن رؤيتهم



Marketing


TEL:00201123223874


16

o حنتاج لقياسهملذلك

التحكم يف التهوية

من هو األفضل يف التحكم يف التهوية؟

o املريب

(2002)دافيد هاردين

لتهوية؟مقياس لمن هو األفضل

o الطائر

(2005 ماثيو ويلسن)

ما الذي جيب أن نسمعه ونراه من الكتاكيت يف العنرب؟

دائما جيب أن تكون بعض الطيور أتكل

دائما جيب أن تكون بعض الطيور تشرب يف وضع راحةدائما جيب أن تكون بعض الطيور دائما جيب أن تكون بعض الطيور تلعب خاطبدائما جيب أن تكون بعض الطيور "تت"

عية اهلواء متطلبات طيور التسمني لنو

احلد األدىن من التهوية جيب أن يزيد إذا زادت هذه املستوايت



Marketing


TEL:00201123223874


17

19.5< نسبة األوكسجني من اهلواء داخل العنرب %

< زء من املليون(ج 3000)= 0.3نسبة اثين أوكسيد الكربون من اهلواء داخل العنرب

ملليونجزء من ا 10ء داخل العنرب > نسبة أول أوكسيد الكربون من اهلوا

جزء من املليون 10> نسبة األمونيا من اهلواء داخل العنرب

< 3جرام / مملي 3.4نسبة الغبار من اهلواء داخل العنرب الذي ميكن تنفسه

احلد األدىن من التهوية: حتضري العنرب:

!!!غلق العنرب متاما

قفاملداخل والساألماكن الواضحة حول األبواب واملراوح و

الغلق من األرض واالجتاه إىل أعلى

البحث عن أماكن تسرب اهلواء البارد مباشرة على الكتاكيت

الغبار

ثاني

أوكسيد

الكربون

الرطوبة

النسبية

األمونيا



Marketing


TEL:00201123223874


18

يوم من العمر 14جيب أال يكون هناك حركة هواء بني الكتاكيت أول

ضمان صيانة الدفاايت

ضمان نظافة أذرع املراوح

مراجعة جودة أجهزة القياس

لكتاكيتأجهزة القياس يف مستوى ا مراجعة الضغط الداخل

احلد األدىن للتهوية

وبةحلرارة املطلدرجة ا قل منيتم تطبيق احلد من التهوية عندما تكون درجة حرارة العنرب مساوية أو أ

ابلعنرب جودة اهلواءهي املسئولة عن

تعمل على توفري األكسجني الالزم للطيور

داتارشاالتوصيات الفنية اخلاصة هبا هي جمرد

دقائق( 5يتم تشغيل املراوح على دورات ابستخدام ميقايت )كل دورة

اثنية لتوزيع اهلواء واحلرارة 90-60احلد األدىن لوقت التشغيل

الثابت(لساكن )ضغط اوترابط بني فتحات دخول اهلواء اعتمادا على ال لجيب أن يكون هناك تفاع

نظام احلد األدىن من التهوية:

دقاق إىل تغيري 8اء كل ل للهو جيب أن يساوي سعة املروحة اليت ترتاوح ما بني تغيري كامتغيري اهلواء دقائق. سرعة اهلواء بني الطيور جيب أن تكون منخفضة. 5كامل للهواء كل

8ل امل للهواء كتغيري كلها ليتم تشغياملرحلة األوىل )احلد األدىن( جيب أن تساوي سعة املروحة اليت ع متتسق ل على ميقايت و من الوقت. هذه املرحلة جيب أن تعم %20لعمل ابحلد األدىن دقائق ويتم ا

مقياس احلرارة. جيب أن توجه مداخل اهلواء إىل قمة العنرب.

5ل امل للهواء كتغيري كليلها يتم تشغاملرحلة الثانية )احلد األقصى( جيب أن يساوي سعة املروحة اليت من الوقت. %100دقائق وتعمل

.جيب أن تكون لكل املراحل قدرهتا على خفض الضغط عرب مداخل العنرب

التهوية يفضل دخول اهلواء يف اجتاه السقف



Marketing


TEL:00201123223874


19

يتم تدفئة اهلواء الداخل بواسطة اهلواء يف أعلى العنرب

مستوى الضعط السالب املستهدف يعتمد على عرض العنرب

للعنرب الداخل عندما يزداد الضعط السالب تزداد سرعة اهلواء

عدل أداء خنفاض ماسبب بالعنرب داخلزايدة الضغط السالب تؤدي إىل اخنفاض مقدار وسرعة اهلواء املراوح.

.اهلدف من التهوية أن تعمل على اخنفاض الضغط السالب إذا أمكن

أقل تهوية أقل تهوية

حار

بارد

هواء جاف ودافئ ومتجانس التوزيع

حرارة



Marketing


TEL:00201123223874


20

TechnicalSupport

التهوية العرضية التهوية العرضية

انخفاض طفيف جدا على الضغط من خالل المداخلانخفاض طفيف جدا على الضغط من خالل المداخل

حار

هواء بارد

هواء بارد

ارضية باردة مبتلة وتيارات هواء تعمل على إجهاد الكتاكيت

عدم استخدام الطاقة المتاحة وتكلفة عالية جدا

تشغيل المراوح

ل منخفض جدا:حلول عندما يكون ضغط املداخ

ابلعنرب بقدر االمكان بشكل دائم تسريب اهلواءغلق أماكن

وكفاءة عملها التأكد من قوة األحزمة اخلاصة ابملراوح

راوحالتأكد من نظافة مغالق امل

لق جيدايدة وتغالصيف مغلقة جيدا وحبالة جالىت يتم تشغيلها ىف راوحاملالتأكد من أن عن التشغيل عندما

زايدة سعة املراوح حىت الوصول للضغط املطلوب

يالتأكد من أن املراوح املستخدمة قادرة على العمل للوصول للضغط الضرور

نظام مداخل اهلواء موديلVF48 هلواء والعمل يتماان املسئولية تقع على فتحات دخول ضمن ت بصورة سليمة

ساخن



Marketing


TEL:00201123223874


21

TechnicalSupport

تهوية عرضية بضغط سالب عالي جدا من خالل المداخلتهوية عرضية بضغط سالب عالي جدا من خالل المداخل

حار

هواء بارد

األوكسجين في مستوى األرض أرضية باردة وزيادة نسبة األمونيا مع التكلفة العالية وقلة نسبة

تشغيل المراوح

هواء ساخن

ال يصل الهواء النقي إلى األرض

زايدة سعة املداخل يف العنرب

خفض سعة املراوح طاملا أن احلد األدىن متوفر

املستهدفة التحكم مراوحخفض ضغط املداخل وضبطه على

ن التهويةألدىن ماحلد انوفريإىل سعة زائدة للمروحة لال تؤدي درجة احلرارة زايدة التأكد من أن

(مثال م 1ليست قربية جدا )املرواح تشغيل مراجعة أن الفرق بني مراحل

نظام احلد األدىن من التهوية

خنفاضمعدل ا لى نفسعاملراوح للحفاظ قدرةنظام فتحات دخول اهلواء مع وافق مع جيب أن يت يتم تشغيلهاالضغط داخل العنرب بغض النظر عن عدد املراوح اليت يف

o الداخلمداخل اهلواء الغري كافية تؤدي إىل اخنفاض مقدار اهلواء

o مداخل اهلواء الزائدة تؤدي إىل سقوط اهلواء بسرعة على الطيور

جيب أن يتم توجيه فتحات دخول اهلواء ابجتاه السقف

اهلواء دخولبوصة( ل 2-1سم )5-2.5حنتاج إىل فتح املداخل حبد أدىن

وجود عوائق كهرابئية جتنب(electrical conduit) الهنا تعوق واءخالل فتحات دخول اهل لألرض جتاهتدفق اهلواء وجتربه على اال



Marketing


TEL:00201123223874


22

املداخل: ما هو عدد املداخل؟

سعة املداخل جيب دائما أن توازي سعة املروحة

معدل سعة املداخل إمجايل سعة املروحة

ابلتبادل اتباع االرشادات يف العنوان التايل

نفاقية ابالخل ابلتساوي بطول العنرب مبا فيها أعلى مداخل التهو توزيع املدا

اهلواء دخولسم حبد أدىن ل 5 – 2.5املدخل حيتاج لفتحة عملهما دم تعرضاة عمع مراع"قصرية املدى" شفطملحوظة: ميكن وضع املداخل ابلقرب أو فوق مراوح ال

بشروط توفري الضغط املالئم

مساحة املداخل مقابل ضغط العنرب سعة مروحةمساحة املدخل لكل )ابسكال( الضغط عرض العنرب

ساعة/3م2/7.7سم 6.45 10.0- مرت 10 ساعة/3م2/8.5سم 6.45 12.5- مرت 12 ساعة/3م2/9.4سم6.45 15.0- مرت 14 ساعة/3م2/10.2سم6.45 17.5- مرت 15 ساعة/3م2/11.1سم6.45 20.0- مرت 18

Technical

Support

اتجاه فتحات دخول الهواءاتجاه فتحات دخول الهواء

خاطئ خاطئ صحيح صحيح

اتجاه الهواء البارد إلى الكتاكيت والفرشة اتجاه الهواء إل أعلى جزء من العنبر



Marketing


TEL:00201123223874


23

حتذير: "فاسد اهلواء"حتكمت يف الضغط لكن العنرب مازال .1

ط ليس له عالقة بنوعية اهلواءالضغ

ها سعة املروحةدنوعية اهلواء حيد

الضغط هو الذي حيدد اجتاه اهلواء

3 خطوات للحد األدىن من التهوية

o تقييم نوعية اهلواء

o ضبط امليقايت

o مراجعة املداخل والضغط السليب .والاغلق العنرب أحتاول تشغيل مراوح كافية للحصول على الضغط الصحيح. ال .2

إدارة اإلضاءة

شدة اإلضاءة أثناء فرتة التحضني اظالما لكس يف أكثر أماكن العنرب 20احلد األدىن لشدة اإلضاءة أثناء التحضني

>( ظهرت بعض املزااي يف األداء 60عند زايدة شدة اإلضاءة )لكس

زئي اجليف حالة التحضني جيب أن يتم توزيع اإلضاءة بشكل متجانس مبنطقة التحضني

خارج منطقة التحضني %20يع اإلضاءة جيب أال يزيد عن توز

يع أجزاء مجنسة يف متجا يف حالة التحصني بكامل العنرب جيب أن يتم توزيع اإلضاءة وشدهتا بصورة العنرب

)جيب أن يكون مصدر الضوء أعلى الدفاايت لتحفيز الطيور )ضوء اجلذب

يوم من العمر 21-14 لكس حىت عمر 5ة إىل أايم األوىل من العمر يتم ختفيض شدة اإلضاء 7بعد

تقسيم الطاقة للدواجن

BMR(Dark)

Time

Light

Heat increment

Activity

HP

kjh

r-1

الحرارة الناتجة



Marketing


TEL:00201123223874


24

معلومات عامة :الربانمج الفعلي والتعديالت تعتمد على

o يوم 21الزايدة الوزنية اليومية حىت اتريخ املزرعة ومعدالت

o التغذية

الرتاكيب العلفية ونظم التغذية

o إدارة املزرعة

o مهاتعمر قطيع األ

الفقس األول( أسبوع 35خصوصا العمر أقل من(

o املعدات

مغلق( –املعالف واملساقي ونوع العنرب )مفتوح

o زايدة الكثافة تعين ساعات إظالم أقل – كثافة الطيور

o موسم الرتبية

موسم حار أو ابرد

تصميم برامج اإلضاءة:أساسيات

أي برانمج كامال قبل تنفيذه جتربة

جم 150-110إلضاءة عندما يصل وزن الطيور نبدأ بتحديد ا

o يوم 7عموما نبدأ عند عمر

الوقت

اإلضاءة

النشاط

االظالم



Marketing


TEL:00201123223874


25

ن املستهدف()الوز مبكرا يوم إذا زاد الوزن 7قد حنتاج أن نبدأ قبل عمر

o أول يوم من حتديد اإلضاءة %18ينخفض استهالك العلف مبعدل

o مارهم عاسب أتبدأ الطيور يف استهالك العلف الذي ين اتلية ويف خالل ثالث أايم بصورة طبيعية

o ملة.ولكن يف ساعات أقل ابملقارنة بزمن االستهالك أثناء اإلضاءة الكا

o احلوصلة بشكل أكرب. لنموتكون هناك فرصة طيبة

يفضل استخدام فرتة اظالم واحدة

o ارايفضل أن تكون فرتة االظالم ليال للحد من أتثري الضوء املتسرب هن

اطفاء االنوار طوال فرتة الرتبية يتم تثبيت وقت

o حيث تتعود الطيور على تناول العلف واملياه أثناء فرتة اإلضاءة

عدليف م إذا مت تغيري وقت اطفاء األنوار سيكون هناك اخنفاضا ملحوظا استهالك العلف

o وقت إضاءة األنوار هو الذي يغري فرتة ساعات اإلضاءة

ة بط بدايكن ضميمن الضروري معرفة وقت شروق الشمس حىت يف العنابر املفتوحة وهناية فرتة اإلظالم ليال.

ساعة 23قبل الذبح جيب زايدة عدد ساعات اإلضاءة إىل

o ية يزداد استهالك العلف وابلتايل حنصل على الزايدة الوزنية التعويض

o جتهيز الطيور لعملية االمساك للبيع أو الذبح

من املوسم يتم خفض عدد ساعات االظالمخالل الفرتات احلارة

o للسماح للطيور بتناول العلف أثناء الفرتات املعتدلة ليال

o وم اإلجهاد احلراري ي 25الطقس احلار ال يسبب مشكلة يف األعمار املبكرة ولكن بعد عمر سيؤدي إىل اخنفاض معدل استهالك العلف.

اإلضاءة:o ساعة إظالم 1ساعة إضاءة : 23جتربتان ابستخدام

o ساعات إظالم 4ساعة إضاءة : 20جتربة ابستخدام

o ساعة إظالم 12اءة : ساعة إض12ساعة إظالم و 1ساعة إضاءة : 23التجربة األخرية انقسمت بني يوم( 25-7)من عمر

o ( 5فرتة اإلضاءة بشدة إضاءة منخفضة )لكس



Marketing


TEL:00201123223874


26

o األمحاض األمينية .وعالية من جتارب ملستوايت منخفضة ومتوسطة 4خالل الفروقالنتائج أظهرت

تأثير برامج اإلضاءة على وزن الجسم حتى 32 يوم من العمر

1866 18581910

1500

1600

1700

1800

1900

2000

2100

2200

إضاءة 23: إظالم 1 إضاءة 20: إظالم 4 إضاءة 12: إظالم 12

برنامج اإلضاءة

م(ج

( وم

ي3

2م

سج ال

نوز

كوب

تأثير برامج اإلضاءة على التحويل الغذائي حتى عمر 32 يوم

1.579

1.826 1.820

1.5

1.55

1.6

1.65

1.7

1.75

1.8

1.85

1.9

1.95

2



يائغذ

اليل

حوالت

ة سب

ن

كوب

تأثير برامج اإلضاءة على الحيوية عند عمر 32 يوم97.3

91.7

89.5

84

86

88

90

92

94

96

98



)%(

يةيو

حال

كوب



Marketing


TEL:00201123223874


27

يوم 21جم عند عمر 800أقل من –برانمج اإلضاءة

تأثير برامج اإلضاءة على مشاكل األرجل حتى عمر 32 يوم

0.3

1.6

2.1

0

0.5

1

1.5

2

2.5

إضاءة 23: إظالم 1 إضاءة 23: إظالم 4 إضاءة 12 : إظالم 12


%ل

جألر

اكل

شام

كوب



Marketing


TEL:00201123223874


28

الزايدة ساعات اإلظالم العمر ابليوم1 1 1

5 6 جم 100-150 ساعة/يوم1 1-6 يوم قبل الذبح5-1

يوم 21جم عند عمر 850- 800–برانمج اإلضاءة الزايدة ساعات اإلظالم العمر ابليوم

1 1 1 8 9 جم 100-150

22 8 1 23 7 1 24 6 1

ساعة/ يوم 1 1-6 يوم قبل الذبح 5-1

يوم 21جم عند عمر 800أعلى من –برانمج اإلضاءة



Marketing


TEL:00201123223874


29

الزايدة ساعات اإلظالم العمر ابليوم1 1 1

11 12 جم 100-15022 11 1 23 10 1 24 9 1 29 8 1 30 7 1 31 6 1

ساعة/ يوم 1 1-6 يوم قبل الذبح 5-1

: خالص تحياتىمع



Marketing


TEL:00201123223874
