30

pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG
Page 2: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

¢ùWÉ£ÑdG áYGQR

»MÓØdG OÉ°TQE’Gh á«æ≤àdG äÉ°SGQódG õcôePhyto Consulting

2006

Page 3: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

áeó≤e......................................................................................................................................................................................................5

.1¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd á«NÉæŸGh á«fGó«ŸG äÉÑ∏£àŸG....................................................................................7

1.1IQGô◊G..........................................................................................................................................................................7

1.2Aƒ°†dG..............................................................................................................................................................................7

1.3áHÎdG á«æH h ¢üFÉ°üN........................................................................................................................................7

1.4áHÎdG á°VƒªM π«dO áÑ°ùf..................................................................................................................................7

1.5áMƒ∏ŸG áÑ°ùf............................................................................................................................................................8

.2¢ùWÉ£ÑdG ƒ‰ πMGôe..........................................................................................................................................................8

.3¢ùWÉ£ÑdG êÉàfEG äÉ«æ≤J....................................................................................................................................................9

1.3 áYGQõ∏d ¢VQC’G OGóYEG..........................................................................................................................................9

2.3¢Sô¨dG πFÉà°T Ò°†–............................................................................................................................................9

3.3¢Sô¨dG............................................................................................................................................................................9

4.3IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ádGREG........................................................................................................................................12

5.3󫪰ùàdG......................................................................................................................................................................12

6.3á«°ù«FôdG ô°UÉæ©dG øe ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR äÉ«LÉM áFõŒ á«Ø«c..............................................13

7.3…ôdG hCG »≤°ùdG........................................................................................................................................................15

8.3´GQõŸG áfÉ«°U........................................................................................................................................................17

9.3¢VGôeC’G øe ájÉbƒdG............................................................................................................................................17

10.3¢SÉWÉ£ÑdG ´QGõe Ö«°üJ »àdG äÉaB’G áHQÉfi äÉ«é«JGΰSEG..................................................25

.4øjõîàdG h »æ÷G................................................................................................................................................................27

1.4¥GQhC’G ¥ôM hCG ádGREG............................................................................................................................................27

2.4»æ÷G............................................................................................................................................................................28

3.4øjõîàdG h ßØ◊G..................................................................................................................................................28

.5¢ùWÉ£ÑdG øe QÉàμg êÉàfEG áØ∏μàd á«Ñjô≤J ᪫b..................................................................................29

á“ÉN..................................................................................................................................................................................................31

™LGôŸG..............................................................................................................................................................................................32

Page 4: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

º``jó``≤``J

≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºgCG øe ¢ùWÉ£ÑdG Èà©J

ádóà©ŸG ⁄É©dG AÉëfCG ™«ªL ‘ ¢ùWÉ£ÑdG ´QõJ .܃Ñë∏d ÉeÉg ÓjóH Èà©J É¡fCG ɪc ⁄É©dG

ɢ≤˘Hɢ°S »˘Jɢ«˘aƒ˘°ùdG OÉ–E’G ‘ ∫ƒ˘°üÙG Gò˘¡˘H á˘YhQõŸG á˘Mɢ°ùŸG º˘¶˘©˘˘e õ˘˘cÎJh ñɢ˘æŸG

.¿ÉHÉ«dGh É«fÉŸCGh É°ùfôah á«μjôeC’G IóëàŸG äÉj’ƒdGh GóædƒHh

‹GƒM Üô¨ŸG ‘ ¢ùWÉ£Ñ∏d áYhQõŸG áMÉ°ùŸG ≠∏ÑJ60000 ∫OÉ©j Ée …CG ,QÉàμg%25

ɢjOɢ°üà˘bEG GQhO á˘YGQõ˘dG √ò˘g Ö©˘∏˘J h .ô˘°†ÿG ᢢYGQõ˘˘d ᢢ°ü°üıG ᢢMɢ˘°ùŸG ‹É˘˘ª˘˘LEG ø˘˘e

) πª©dG ¢Uôa øe √ôaƒJ ÉŸ »æWƒdG ó«©°üdG ≈∏Y ÉeÉg É«YɪàLGh600Ö∏Lh (ºgQO ¿ƒ«∏e

) áÑ©°üdG á∏ª©∏d8^1.(áæ°ùdG ‘ ºgQO ¿ƒ«∏e

±Éæ°UCG ™HQC’ É≤ah áæ°ùdG ∫ÓN ¢ùWÉ£ÑdG áYGQõH Üô¨ŸG ‘ á«NÉæŸG ±hô¶dG íª°ùJ

: á«°ù«FQ á«YGQR

QhòÑ∏d áÑ°ùædÉH ôHƒàcCG ô¡°T h Èæà°T ô¡°T ÚH Ée ¢Sô¨dG á«∏ªY ºàJ : ájôμÑdG áYGQõdG

Ée ÉÑdÉZ áYGQõdG øe ´ƒædG Gòg êÉàfEGh ,IOQƒà°ùŸG QhòÑ∏d áÑ°ùædÉH ÈæLO ô¡°T h á«∏ÙG

Iójó÷G - Iô£«æ≤dG ÚH Ée ,»°ù∏WC’G πMÉ°ùdG Èà©j h .á«LQÉÿG ¥ƒ°ùdG ¤EG É¡Lƒe ¿ƒμj

.áYGQõdG øe ´ƒædG Gò¡d áªFÓe á≤£æe ,âfGOhQÉJ -ôjOÉcCGh

á«∏fi ÉeEG QhòÑdG ¿ƒμJh ,ôjGÈa -ôjÉæj ô¡°T ‘ ¢Sô¨dG á«∏ªY ºàJ :᫪°SƒŸG áYGQõ``dG

.IOQƒà°ùe hCG

.â°ûZ ô¡°T ‘ ¢Sô¨dG á«∏ªY ºàJ : IôNCÉàŸG áYGQõdG

¥ƒ°ùdG ¤EG ¬Lƒe ¿É«MC’G á«ÑdÉZ ‘ êÉàfE’G ¿ƒμj ,øjÒNC’G ÚØæ°üdG øjò¡d áÑ°ùædÉH

á«∏NGódG ≥WÉæŸGh (ájƒ∏eh ádÉcO ,¢Sƒμ∏dG ) á«∏MÉ°ùdG ≥WÉæŸG ‘ ÉeƒªY Égó‚h á«∏ÙG

º¡Jh …Ée ô¡°T ‘ ¢Sô¨dG á«∏ªY ºàJ :á«∏Ñ÷G áYGQõdG .(¢ùjÉ°S h ájhÉ°ûdG ,Rƒ◊G ,ádOÉJ)

.ÒÑμdGh §°SƒàŸG ¢ù∏WC’G ≥WÉæe á°UÉN

Page 5: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

7

.1¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd á«NÉæŸGh á«fGó«ŸG äÉÑ∏£àŸG1.1IQGô◊G .

äÉÑfE’ IQGôM áLQO Ö°ùfCG ¿CG å«M ,¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ƒ‰ ≈∏Y ÒÑc πμ°ûH IQGô◊G ôKDƒJ

ÚH ™≤J ¢ùWÉ£ÑdG äÉfQO20 h24πbC’G äÉLQódG ‘ ÉÄ«£H äÉÑfE’G ¿ƒμjh ájƒFÉe áLQO

.∂dP øe ≈∏YC’G IQGô◊G äÉLQO ‘ øØ©dÉH áHÉ°UEÓd áYhQõŸG QhòÑdG ¢Vô©àJh ,∂dP øe

AóH óæY á°UÉN ,äÉfQódG ºéM IOÉjR ‘ Ò°ü≤dG QÉ¡ædGh É«Ñ°ùf á°†ØîæŸG IQGô◊G óYÉ°ùJ

IOÉjR ‘ GÒÑc GQhO á°†ØîæŸG π«∏dG IQGôM áLQO Ö©∏Jh .êÉàfE’G IOÉjR ‹ÉàdÉHh ,É¡æjƒμJ

áLQO â©ØJQG GPEG πμ°ûdG ᪶àæŸG ÒZ äÉfQódG áÑ°ùf IOÉjR ßMƒd å«M ¢ùWÉ£ÑdG ∫ƒ°üfi

.É¡é°†fh äÉfQódG øjƒμJ ∫ÓN IQGô◊G

2.1Aƒ°†dG .

ÚH Ée) á∏jƒW IAÉ°VEG IÎa ¤EG êÉà– »àdG äÉJÉÑædG ÚH øe ¢ùWÉ£ÑdG áàÑf Èà©J14

h18 øe πbCG) Ò°ü≤dG QÉ¡ædG ÉeCG ,¥GQhC’G ƒªæd (Ωƒ«dG ‘ áYÉ°S12óYÉ°ù«a (Ωƒ«dG ‘ áYÉ°S

¥GQhC’G ƒ‰ ∞bh ¤EG ƒªædG øe IôμÑe á∏Môe ‘ QÉ¡ædG ô°üb …ODƒjh .äÉfQódG πμ°ûJ ≈∏Y

.äÉfQódG øjƒμJ AóHh

3.1áHÎdG á«æH h ¢üFÉ°üN .

≥Ñ£æJh ,ádƒ¡°ùH AGƒ¡dG É¡∏∏îàj »àdG á«eÉ°ùŸG áμμØŸG áHÎdG ‘ ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ƒªæJ

É¡∏NGóH äÉfQódG ƒªæH íª°ùJ å«M á«æjô¨dG á«∏eôdG hCG á«∏eôdG áHÎdG ≈∏Y äÉØ°üdG √òg

∂dP ¢ùμY ≈∏˘Y ,ɢ¡˘æ˘e ∫ƒ˘°üÙG Oɢ°üM π˘¡˘°ùjh ɢª˘¶˘à˘æ˘e äɢfQó˘dG π˘μ˘°T ¿ƒ˘μ˘jh á˘dƒ˘¡˘°ùH

¿ƒμJh äÉfQódG ƒ‰ øe ó– á«æjô¨dG á«æ«£dGh á«æ«£dG áHÎdÉc á≤«bO á«æH äGP áHÎdÉa

.πμ°ûdG ágƒ°ûeh ºé◊G IÒ¨°U

. 4 .1 áHÎdG á°VƒªM π«dO áÑ°ùf

á°Vƒª◊G á∏«∏≤dG áHÎdG ‘ Ió«L ájOhOôe ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR »£©J( pH = 5,5 - 6)ÉeCG .

.¢ùWÉ£ÑdG ÜôL ¢Vôà äÉfQódG áHÉ°UEG ‘ ÖÑ°ùààa ájóYÉb ÌcC’G áHÎdG

Page 6: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

8

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

1.5áMƒ∏ŸG áÑ°ùf .

Öéj øμd ,áMƒ∏ŸG É«Ñ°ùf ΩhÉ≤J ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ¿EÉa iôNC’G ô°†ÿG ™e áfQÉ≤ŸÉH

,Aɪ∏d Qhò÷G ¢UÉ°üàeG ΩÉeCG GõLÉM ¿ƒμJ ¿CG øμÁ á«dÉ©dG áMƒ∏ŸG áÑ°ùf ¿CG ¤EG IQÉ°TE’G

.êÉàfE’G ∞©°V h ¥GQhC’G QGôØ°UEG ¤EG …ODƒj áHÎdG ‘ áMƒ∏ŸG IÌc ¿CG ßMƒd å«M

2¢ùWÉ£ÑdG ƒ‰ πMGôe . : ¬∏Ø°SCG á≤«KƒdG ¬æ«ÑJ ɪc πMGôe IóY ‘ Égƒ‰ ¢ùWÉ£ÑdG ≥≤–

1 2

3 4

5 6

ÆhõÑdG πÑb á∏Môe ƒªædG á∏Môe

è°†ædG á∏Môe OÉ°ü◊G á∏Môe

QÉgRC’G øjƒμJ á∏Môe è°†ædG á∏Môe

Page 7: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

9

3¢ùWÉ£ÑdG êÉàfEG äÉ«æ≤J .1.3áYGQõ∏d ¢VQC’G OGóYEG .

∂dP h á°UGÎe á≤ÑW ≈∏Y …ƒà– ’ áØ«ØN áHôJ ≈∏Y ∫ƒ°ü◊G ¤EG á«∏ª©dG √òg ±ó¡J

çô– ¿CG Öéj ∂dP πLCG øeh ,º«∏°ùdG h ™jô°ùdG äÉÑfE’G h Qhò÷G ¿ƒμJ á«∏ªY π«¡°ùàd

OGóYEG øμÁ .áKÓK hCG Úeƒj IóŸ ¢ùª°û∏d á°Vô©e ∑ÎJh ¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd Ió©ŸG ¢VQC’G

: ‹ÉàdG ƒëædG ≈∏Y ¢VQC’G

� : §°Sƒàe çôM25 ¤EG30 .çGôÙG ∫ɪ©à°SÉH ≥ª©dG ‘ Ϊàæ°S

�≥jôW øY áHÎdG ™e É¡£∏Nh á«°SÉJƒÑdG ` á«WÉØ°SƒØdG Ióª°SC’Gh …ƒ°†©dG Oɪ°ùdG ô°ûf

.»ë£°S çôM

áÑ°ùædÉH ÉeCG .áØ«ØN áHôJ ‘ á∏¡°S ¿ƒμJ á«∏ª©dG √òg : ¢ùWÉ£ÑdG ¢SôZ •ƒ£N AÉ°ûfEG

áÄ«¡J Öéj å«M ,áÑWôdG É«∏©dG á≤Ñ£dÉH §≤a »Øàμæa á∏«≤ãdG áHÎ∏d10¤hC’G äGΪàæ°S

. äÉfQó∏d Ió«L á«£¨J ¿Éª°†d áHÎdG √òg øe

2.3¢Sô¨dG πFÉà°T Ò°†– .

∫ɪ©à°SÉH í°üæj h á«dÉY IOƒL äGP QhòH ≈∏Y OɪàYE’G Ωõ∏j ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ìÉéæd

OQÉÑdG §°SƒdG øe QhòÑdG êGô``NEG Öéj .É¡JOƒL IOÉ¡``°T ≈∏Y á∏°UÉ``◊G h IÉ≤àæ`ŸG Qhò`ÑdG

ájƒ¡J …P ¿Éμe ‘ É¡©°Vhh ¢Sô¨dG πÑb ™«HÉ°SCG áKÓK ¤EG kÉYƒÑ°SoCG IOQÉÑdG 䃫ÑdG hCG

ºYGÈdG êhôN ádÉM ‘ .áÑ°ûîàe h AGô°†N ºYGôH ≈∏Y ∫ƒ°ü◊G ÚM ¤EG øjó«L IAÉ°VEGh

∂dP h ,áª≤dG ‘ IOƒLƒŸG ∂∏J á°UÉN ,É¡àdGREG Öéj IOQÉÑdG 䃫ÑdG øe äÉfQódG êGôNEG πÑb

.ájƒfÉãdG h á«ÑfÉ÷G ºYGÈdG ¥Ó£fG ™jô°ùJ πLCG øe

3.3¢Sô¨dG .

� : ∞æ°üdG QÉ«àNG

᫪°Sƒe hCG ᫪°Sƒe ,ájôμH) á©ÑàŸG áYGQõdG ´ƒf Ö°ùM ¢ùWÉ£ÑdG ∞æ°U QÉ«àNG ºàj

¿ƒeÉjOh ’ƒμ«f :»g Üô¨ŸG ‘ á∏ª©à°ùŸG á«°SÉ°SC’G ±Éæ°UC’Éa ájôμÑ∏d áÑ°ùædÉH .(IôNCÉàe

øe øjôNB’G ÚYƒæ∏d áÑ°ùædÉH ÉeCG ,AÉ°†«ÑdG ¢ùWÉ£ÑdG øª°V ∞æ°üJh ...äQƒμ°SG h ÉàjO h

Page 8: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

10

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

¿ƒeÉjO h (AGôªM ¢ùWÉ£H)Qhófƒc h ÉàfƒÑ°S h …ôjõjO : á«dÉàdG ±Éæ°UC’G πª©à°ùàa áYGQõdG

...(AÉ°†«H ¢ùWÉ£H)

� : ¢Sô¨dG ≥ªY

¢Vô©àJ ’ »μd h äÉÑfE’G ÒNCÉJ ‘ ÖÑ°ùàj ’ »μd kGÒÑc ¢Sô¨dG ≥ªY ¿ƒμj ’ ¿CG Öéj

¤EG ÜôbCG QhòÑdG ¢Sô¨H í°üæj ’ ɪc .É«fƒ£chõjQ ô£a á°UÉN äÉjô£Ø∏d á«àØdG ºYGÈdG

.ºμdG á«∏ªY Ö©°üJh äÉfQódG QGô°†NG ¤EG ∂dP …ODƒj å«M í£°ùdG

1¢Sô¨dG πÑb áHÎdG í£°S `

2ôKÉμàdG á≤£æe `

3 ó©H ≈∏Y ΩC’G áfQódG `4ôKÉμàdG á≤£æe ¥ƒa äGΪàæ°S

4QGô÷G äÓé©d ≈°übC’G ¢Vô©dG `

5 ÚH Ée ìhGÎj ™£≤e É¡d ᫪c ≈∏Y ∫ƒ°üë∏d (á°ù∏°S áHôJ) áHÎdG áeóÿ ≈fOC’G ≥ª©dG `600 h605.Öμe Îe

øe πà°ûe ‘ ΩC’G áfQódG ™bƒeh IóMGh áªc OÉ©HCG75•ƒ£ÿG ÚH Ϊàæ°SB

Page 9: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

11

.äÉfQó∏d »LƒdƒjõØdG ôª©dG h á«NÉæŸG ±hô¶dG h áHÎdG ´ƒæH ¢Sô¨dG ≥ªY §ÑJôj

¬≤ªY RhÉéàj ’ …òdG »ë£°ùdG ¢Sô¨dG ø°ùëà°ùj áÑWôdG h á∏«≤ãdG áHÎ∏d áÑ°ùædÉH5 ¤EG6

≥ª©H í°üæj ,OQGh ±ÉØ÷G πμ°ûe å«M ,á«∏eôdG hCG áØ«ØÿG áHÎdG ¢ùμY ≈∏Y äGΪàæ°S

õgÉæj10.äGΪàæ°S

�äÉ«dBG: ¢Sô¨dG

≥∏©àj ÉeóæY ¢üNC’ÉH h á«μ«JÉeƒJhC’G äÉfQódG ¢SôZ ádBG ∫ɪ©à°SÉH kÉÑdÉZ ¢Sô¨dG õéæj

≥∏©àj ÉeóæY á°UÉN ájó«∏≤J á«æ≤àc ∫ƒ©ŸG ∂dòc ∫ɪ©à°SG øμÁ .á©°SÉ°T áMÉ°ùà ôeC’G

᪶àæe áaÉ°ùe ≈∏Y ®ÉØ◊G øe øμÁh ™jô°S ádB’G ᣰSGƒH ¢Sô¨dG .IÒ¨°U äÉMÉ°ùà ôeC’G

.óMGh QÉàμg ¤EG QÉàμg ∞°üf ÚH Ée áYÉ°ùdG ‘ á°Shô¨ŸG áMÉ°ùŸG π°üJ PEG ¢SGôZC’G ÚH

á«μ«JÉeƒJhC’G ¢Sô¨dG ádBG πªY CGóÑe

ÆGôaE’G ¿GõN

™jRƒàdG á≤£æe

RGõàgE’G RÉ¡L

»FÉæK §jô°T

Page 10: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

12

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

�: ¢SGôZC’G hCG ¢Sô¨dG áaÉãc

ÚH ¢Sô¨dG áaÉãc ìhGÎJ ,ájôμÑdG ¢ùWÉ£ÑdGh QhòÑdG êÉàfE’ áÑ°ùædÉH70 h75Ϊàæ°S

ÚH ìhGÎj •ƒ£ÿG ÚH óYÉÑàdÉa ∑Ó¡à°SE’G ¢ùWÉ£Ñd áÑ°ùædÉH ÉeCG ,¢Sô¨dG •ƒ£N ÚH75

¤EG90 áaÉãc ∫ó©e ≈∏Y QÉ°üàbE’G øμÁ áeÉY áØ°üH .Ϊàæ°S60…CG QÉàμ¡dG ‘ ¢SôZ ∞dCG

∫OÉ©j Ée20 h äÉfQódG ÚH óYÉÑàc Ϊàæ°S80 .•ƒ£ÿG ÚH Ϊàæ°S

: á¶MÓe.Üô÷G h äÉjô£Ø∏d OÉ°†e QÉѨH ¢Sô¨dG πÑb äÉfQódG á÷É©Ã í°üæj

4.3IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ádGREG .

h ájOhOôŸG ≈∏Y á«Ñ∏°S ÖbGƒY ∂dòdh ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR Ió°ûH ¢ùaÉæJ IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ¿EG

øμÁ) äÉfQódG IOƒL ≈∏Y ÉgÒKCÉJ ¤EG áaÉ°VE’ÉH OÉ°ü◊G AÉæKCG äÉfQódG ∫É°ûàfEG á«∏ªY πbô©J

ÜÉ°ûYCÓd OÉ°†e ó«Ñe ∫ɪ©à°SG ø°ùëà°ùj ádÉ◊G √òg ‘ .(äÉfQódG Ö≤ãJ ¿CG ºéædG Ö°ûYQhò÷

áHôJ h ÇOÉg ƒL ‘ ó«ÑŸG ¢Tôj .äÉÑfE’G πÑb h ¢Sô¨dG ó©H Iô°TÉÑe (»Ñ°ûY ó«Ñe) IQÉ°†dG

¿hQƒæ«d »g kÉÑdÉZ á∏ª©à°ùŸG ádÉ©ØdG IOÉŸGh áÑWQ Linuron áÑ°ùæH5^1.QÉàμ¡dG ‘ ≠∏c

5.3󫪰ùàdG .

PEG .¬LÉàfEG IOƒL h ¬àjOhOôe øe ™aô∏d GóL ᪡ŸG πeGƒ©dG øe ¢ùWÉ£ÑdG 󫪰ùJ Èà©j

øe á∏ª©à°ùŸG äÉ«ªμdG áæ∏≤Y π«Ñ°S ‘ É¡YÉÑJCG ìÓØdG ≈∏Y Öéj ᪡e óYGƒ≤d ™°†îj

.êÉàfE’ÉH ô°†J ¿CG É¡fCÉ°T øe IOÉjR hCG ¢ü≤f πc …OÉØàd Ióª°SC’G

�: ¢ùWÉ£ÑdG áàÑf äÉLÉ«àMEG

ºbQ ∫hóL1(QÉàμg/≠∏c ) IóMƒdÉH á«°ù«FôdG ô°UÉæ©dG øe ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR äÉÑ∏£àe :

190 ähRC’G

135 QƒØ°SƒØdG

255 Ωƒ«°SÉJƒÑdG

110 Ωƒjõ«æ¨ŸG

170 Ωƒ«°ùdÉμdG

Page 11: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

13

,ójó◊Éc áثأdG ô°UÉæ©∏d ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR êÉà– á«°ù«FôdG ô°UÉæ©dG ¤EG áaÉ°VE’ÉH

óL ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR øμd GóL á∏«Ä°V äÉ«ªμH øjóÑ«dƒŸG h ¢SÉëædG ,QƒÑdG ,∂fõdG ,õ«æ¨æŸG

ΩóY ¤EG É°SÉ°SCG ™LGôdG ¢ü≤ædG Gòg …OÉØàd h .ô°UÉæ©dG √òg øe óMGh …CG ¢ü≤æd á°SÉ°ùM

ájóYÉ≤dG É¡àHôJ ÖÑ°ùH á«Hô¨ŸG »°VGQC’G Ö∏ZCG ‘ ô°UÉæ©dG √òg ájõgÉL(pH : 7,5 - 9)

πc áثأ˘dG ô˘°UÉ˘æ˘©˘dɢH »˘æ˘Z »˘bQh 󢫢ª˘°ùà˘H á˘HÎdG ‘ ¢SQɢªŸG 󢫢ª˘°ùà˘dG á˘∏˘ª˘μ˘J í˘°üæ˘j

.Oɪ°ùdG áÑ∏Y ≈∏Y É¡«dEG QÉ°ûŸG äɪ«∏©àdG h ᫪μdG IÉYGôe ™e ™«HÉ°SCG áKÓK ¤EG ÚYƒÑ°SCG

6.3á«°ù«FôdG ô°UÉæ©dG øe ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR äÉ«LÉM áFõŒ á«Ø«c .

�(QÉѨdG) ÊGƒ«◊G …ƒ°†©dG Oɪ°ùdG

êɢà˘fEG IOƒ˘Lh á˘jOhOô˘e ø˘e ™˘aô˘∏˘d ɢ°†jCG á˘ª˘¡ŸG π˘eGƒ˘©˘dG ø˘e …ƒ˘°†©˘dG 󢫢ª˘°ùà˘dG 󢩢˘j

áaÉ°VEG Öéj Gòd .¢ùWÉ£ÑdG30 ¤G40§∏N øμÁ .QÉàμ¡∏d ÊGƒ«◊G …ƒ°†©dG Oɪ°ùdG øe ÉæW

ΩóY Öéj øLGhódG Oɪ°S ΩGóîà°SG ádÉM ‘ øμd »æWÉÑdG Oɪ°ùdG ™e …ƒ°†©dG Oɪ°ùdG

.É¡æe á«JhRB’G É°Uƒ°üN Ióª°SC’G √òg ‘ •GôaE’G

� »æWÉÑdG Oɪ°ùdG

™e ¬£∏N Öéj …ƒ°†©dG Oɪ°ùdG ∫ɪ©à°SG óæY120 ,äÉØ°Sƒa πÑjôJ ôHƒ°S øe ≠c90øe ≠c

h Ωƒ«°SÉJƒÑdG äÉØ∏°S120 .∑É«fƒeB’G äÉØ∏°S øe ≠c

� á«£¨àdG Oɪ°S

á«FGò¨dG ô°UÉæ©dG ¢†©H øe á≤«bO äÉÑ∏£àe É¡d áàÑædG ƒ‰ πMGôe øe á∏Môe πc

.QɪãdGh ¥GQhC’G ÚH í«ë°Uh …RGƒàe πμ°ûH ƒªædG ºàj »μd øeDƒJ ¿CG Öéj áæ«©e äÉ«ªμHh

.¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd á«°SÉ°SC’G ô°UÉæ©dG √òg º«°ù≤J á«Ø«c Éæd í°Vƒj ‹GƒŸG ∫hó÷G

Page 12: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

14

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

äÉfQódG ñÉØàfG äÉfQódG ƒ‰ ájGóH ` ¿QóàdG ¿QóàdG ájGóH ` ¢Sô¨dG ƒªædG πMGôe

(QÉàμg/≠∏c = IóMh) ´ƒÑ°SCG / IóMh ô°UÉæ©dG

17 12 8 ähRB’G

10 9 7 QƒØ°SƒØdG

23 14 9 Ωƒ«°SÉJƒÑdG

12 10 6 Ωƒjõ«æ¨ŸG

15 11 7 Ωƒ«°ùdÉμdG

ºbQ ∫hóL2¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd á«°SÉ°SC’G ô°UÉæ©dG áFõŒ

äÉfQódG ƒ‰ ¿QóàdGäÉfQódG ƒ‰ ájGóH

¢Sô¨dG¿QóàdG ájGóH

ô°UÉæ©dGƒªædG á∏Môe Ö°ùM

1 1 1 GähRB’

0 1,02 1,7 QƒØ°SƒØdG5

6,5 0,9 1,1 Ωƒ«°SÉJƒÑdG

¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd á«°SÉ°SC’G ô°UÉæ©dG ¿RGƒJ

É°Uƒ°üN äÉÑædG h AÉŸG h áHÎdG π«∏– èFÉàf ≈∏Y GOɪàYG ∫hó÷G Gòg í«ë°üJ Öéj

.Üô¨ŸÉH QÉHB’G √É«eh »°VGQC’G ‘ IÌμH ɪg OƒLƒd Ωƒjõ«æ¨ŸG h Ωƒ«°ùdÉμdÉH ≥∏©àj ɪ«a

.á©ÑàŸG áYGQõdG ¥ôW h ≈¨àÑŸG OhOôŸG ,¢ùWÉ£ÑdG ∞æ°U QÉÑàYE’G Ú©H óNC’GÉ°†jCG Öéj

: á«JB’G äÉfRGƒàdG ¢UÓîà°SG øμÁ ∫hó÷G Gòg äÉ«£©e øe ÉbÓ£fEG

P2O5

N

K2O

Page 13: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

15

�¢TôdG Ióª°SCG øe ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR äÉÑ∏£àe

ádÉM ‘ h äÉfQódG ƒ‰ h ¿ƒμJ á∏Môe AÉæKCG kÉ°Uƒ°üN ájQhô°V ¢TôdG Ióª°SCG ¿ƒμJ

.É¡bGQhCG øjƒμàH áàÑæ∏d ìɪ°ù∏d ™«≤°üdG

7.3…ôdG hCG »≤°ùdG .

å«M ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ƒ‰ h Qƒ£J ‘ ɪ¡e GQhO ¢Sô¨dG ó©H Iô°TÉÑe áHÎdG áHƒWQ Ö©∏J

.ájÒàμÑdG äÉæØ©àdÉH QhòÑdG ÜÉ°üJ ’ »μd »≤°ùdG ‘ •GôaEG …CG …OÉØJ ájGóÑdG ‘ Öéj

ɇ »≤°ùdG ‘ ΩɶàfE’G ΩóY hCG ¢ü≤f …C’ á°SÉ°ùM ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ¿ƒμJ äÉÑfE’G ó©H

.áàÑædG Qhò÷ »©«Ñ£dG ∞©°†dG kÉ°SÉ°SCG ¬æY èàæj

á∏MôŸG √òg ‘ ,AÉŸG øe ¢ü≤f …C’ kGóL á°SÉ°ùM áàÑædG ¿ƒμJ äÉfQódG ¿ tƒμJ ájGóH AÉæKCG

ƒ‰ á∏Môe ‘ kÉ«éjQóJ á«°SÉ°ù◊G √òg OGOõJ h ,áfƒμàŸG äÉfQódG OóY ¢ü≤æj ¿CG øμÁ

Ö«cÎdG øe óëj kGóL Ò°üb âbƒd ƒd h AÉŸG ‘ ¢ü≤f …CG ¿CG ≈∏Y ó«cCÉàdG øμÁ øμd .äÉfQódG

.ájOhOôŸG ‘ ¢ü≤f ‹ÉàdÉH h »Fƒ°†dG

äÉfQódG ¿ƒμJ πÑb ’óà©e ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR »≤°S ¿ƒμj ¿CG Öéj ,á«≤«Ñ£àdG á«MÉædG øe

.äÉfQódG ÜÉ°ùM ≈∏Y Qhòé∏d ó«L ƒ‰ ‘ ºgÉ°ùj ¿CG øμÁ kGóL ÉØ«ØW É°ü≤f ¿CG å«M

≈∏Y ®ÉØë∏d ᪶àæe á≤jô£H h áFõéàdÉH »≤°ùdG ø°ùëà°ùj äÉfQódG ¿ƒμJ ájGóH ‘

.äÉfQódG ƒ‰ á∏Môe AÉæKCG …Qhô°V »≤°ùdG ¿CG ɪc .¢VQC’G áHƒWQ

�: AÉŸG øe äÉÑ∏£àŸG ójó– á≤jôW

≈∏Y ÉÑdÉZ óªà©f ,áà˘Ñ˘æ˘dG ɢ¡˘Ñ˘∏˘£˘à˘J »˘à˘dG á˘jQhô˘°†dG äɢ«˘ª˘μ˘dGh »˘≤˘°ùdG äɢbhCG ó˘jó˘ë˘à˘d

.Îeƒ«°ùæàdÉH ôJƒàdG ¢SÉ«b h »FÉŸG π°UÉ◊G: ¢VQC’G áHƒWQ º««≤àd Úà≤jôW

� : »FÉŸG π°UÉ◊G á≤jôW

áàÑædG ±ôW øe IôîÑàŸG AÉŸG ᫪c áaô©e ≈∏Y á≤jô£dG √òg óªà©J (ETM)É¡°†jƒ©àd

: á«dÉàdG ábÓ©∏d É≤ah ∂dPhETM = Kc x ETP

(ájƒ÷G OÉ°UQC’G á£fi ±ôW øe ¬«∏Y ∫ƒ°üÙG ôîÑàdG) = áàÑædG ôîÑJx≥∏©àj πeÉ©e)

(áàÑædÉH

Page 14: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

16

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

ETMáàÑædG ôîÑJ :

ETPájƒ÷G OÉ°UQC’G á£fi ±ôW øe ¬«∏Y π°üëàŸG ôîÑàdG :

KcáàÑædÉH ≥∏©àj πeÉ©e :

πeÉ©ŸG ᪫b ∫ó©eKc á∏MôŸG

0,5 äÉÑfE’G

0,8 áàÑædG ƒ‰ ájGóH

0,9 äÉfQódG ¿ƒμJ ájGóH

0,9 äÉfQódG ƒ‰

0,9 ¥GQhC’G QGôØ°UG ájGóH

0,6 è°†ædG

áàÑædG ƒ‰ πMGôe ∞∏àfl ™e πeÉ©ŸG ᪫bKc

‘ áHƒWôdG áÑ°ùf áaô©Ÿ ôJƒàdG ¢SÉ«b RÉ¡L πª©à°ùj : ó¡÷G hCG ôJƒàdG ¢SÉ«b á≤jôW

iƒà°ùe óæY áHÎdG πNGO ≥ª©dG áØ∏àfl ™°VGƒe áKÓK hCG Ú©°Vƒe ‘ ™°Vƒj h áHÎdG

᪫b »£©j å«M áàÑædG ±ôW øe AÉŸG ∑Ó¡à°SG ó«°TôJ ≈∏Y óYÉ°ùj RÉ¡÷G Gòg .Qhò÷G

¿CGh kÉÑ°SÉæe RÉ¡÷G Gòg ™°Vƒe ¿ƒμj ¿CG •ô°ûH áHÎdG ‘ áàÑæ∏d AÉŸG ájõgÉL øY á«Ñjô≤J

.π«ãªàdG ø°ùM á©«°†dG πãÁ

� AAÉÉŸŸGG øøee ääÉÉLLÉÉ««ààMMEE’’GG

ÚH Ée ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR äÉLÉ«àMG ìhGÎJ400 ¤EG600á«NÉæŸG ±hô¶dG Ö°ùM Ϊ∏e

á∏«∏b ájQhô°†dG AÉŸG ᫪c ¿ƒμJ äÉÑfE’G á∏Môe ‘ .á«YGQõdG IQhódG Ióe h áHÎdG ´ƒf h

)(Kc = 0,5).á∏∏Ñe ÒZ øμd áÑWQ áHÎH áWÉfi äÉfQódG ¿ƒμJ ¿CG Öéj á∏MôŸG √òg ‘

᪡e AÉŸG øe äÉLÉ«àME’G ¿ƒμJ äÉfQódG øjƒμJ á∏Môe ∫ÓN(Kc = 0,9).

Ióe »≤°ùdG ∞bh Öéj (᫪°SƒŸG hCG ájôμÑdG) ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ´GƒfCG ™«ª÷ áÑ°ùædÉH10

¤EG20 .»æ÷G πÑb Ωƒj

Page 15: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

17

ájOhOôe ≈∏YôKDƒj áMƒ∏ŸG øe á«dÉY áÑ°ùf ≈∏Y …ƒàëj …òdG AÉŸG ¿CG ¤EG IQÉ°TE’G QóŒh

.êÉàfE’G

� : »≤°ùdG á≤jôW

á˘∏˘eɢ©˘dG 󢫢dG Iô˘ah : ɢ¡˘æ˘e π˘eGƒ˘Y Ió˘˘Y √Oó– ᢢ©˘˘«˘˘°†dG ‘ »˘˘≤˘˘°ùdG Ωɢ˘¶˘˘f Qɢ˘«˘˘à˘˘NG ¿EG

.∫ɪ©à°SE’G ∞«dÉμJh äGQɪãà°SE’Gh

…ó«∏≤àdG »≤°ùdG : É¡æe »≤°ùdG ¥ôW øe áYƒª› πª©à°ùJ ¢ùWÉ£ÑdG áYGQõd áÑ°ùædÉH

.»©°VƒŸG »≤°ùdG »g Aɪ∏d kGOÉ°üàbG h kGó«°TôJ ÌcC’G á≤jô£dG øμd ,¢TôdÉH »≤°ùdGh (á£HôdÉH)

8.3áYGQõdG áfÉ«°U .

�: ºμdG

øe øμ“ á«∏ª©dG √òg .áªμdG øjƒμàd Qò÷G ≈∏Y áHÎdG πªM øe øμ“ á«æ≤J ƒg ºμdG

É¡àHÉ°UEG h QGô°†NE’G øe É¡àjɪ◊ áfƒμàŸG äÉfQódG h áàÑæ∏d á«ë£°ùdG Qhò÷G á«£¨J

∂dP ó©H QôμàJ h äÉÑfE’G ó©H ™«HÉ°SCG áKÓK hCG ÚYƒÑ°SCG ¤hC’G ºμdG á«∏ªY ºàJ .á°Sƒ°ùdÉH

.™«HÉ°SCG áKÓK ¤G ÚYƒÑ°SCG πc QGôªà°SÉH

�: π«HôμàdG

.•ƒ£ÿG ÚH h áYGQõdG ‘ ƒªæJ »àdG IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ádGREG øe á«∏ª©dG √òg øμ“

9.3¢VGôeC’G øe ájÉbƒdG .

ø˘e ó– »˘à˘dG IQɢ°†dG äGô˘°û◊G h ¢VGô˘eC’G ø˘e á˘Yƒ˘ªÛ ᢢ°Vô˘˘©˘˘e ¢ùWɢ˘£˘˘Ñ˘˘dG ᢢYGQR

.Ö°SÉæŸG âbƒdG ‘ ìÓØdG πNóàj ⁄ GPEG êÉàfE’G ájOhOôe

:ôcòf ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR kÉÑdÉZ Ö«°üJ »àdG äÉaB’G ÚH øe

Page 16: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

18

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

�ájô£ØdG ¢VGôeC’G

� ƒjó∏«ŸG hCG ¢VÉ«ÑdGPhytophtora infestans

jó∏«ŸGƒ

ÉjQÉfÎdC’G

� ÉjQÉfÎdC’G ¢VôeAlternaria solani

Page 17: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

19

Oƒ°SC’G ¿ƒàchõjôdG

� Oƒ°SC’G ¿ƒàchõjôdGRhizoctonia solani

¢ùWÉ£ÑdG ÜôL

�ájÒàμÑdG ¢VGôeC’G

� Üô÷GStreptomyces scabies

Page 18: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

20

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

¢ShÒa YVP

� É«æjhQC’G Erwinia carotovora

�á«°ShÒØdG ¢VGôeC’G

� ¢ùWÉ£ÑdG ¢ShÒaX

� ¢ùWÉ£ÑdG ¢ShÒaY

� ¢ùWÉ£ÑdG ¥GQhG ±ÉØàdG ¢ShÒaLRVP

� á°üØdG AÉ°ùØ«°ùa ¢ShÒaMVA

Page 19: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

21

�IQÉ°†dG äGô°û◊G

� øŸG Aphis gossipi , Muzys persicae

� á°Sƒ°ùdGPhtoremea opercullela

� π««àcƒædG ¿GójOSpodoptera littoralis

�AÉ°†«ÑdG ¿GójódG

�GOƒJɪædG Meloidogyne spp

�á«Lƒdƒjõ«a äÉHGô£°VEG

�Ö∏°üàdG h áaƒ› äÉfQO h …ƒfÉK ƒ‰ h äÉfQódG QGô°†NEG

¢ùWÉ£ÑdG á°Sƒ°S ¢ùWÉ£ÑdG á°Sƒ°ùH áHÉ°üe äÉæ«Y

OƒJɪædÉH áHÉ°üe ¢ùWÉ£ÑdG øe äÉæ«Y

Page 20: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

22

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

¢VGôYC’G ÖÑ°ùŸG áaB’G

äGô°û◊G

á«°ShÒØdG ¢VGôeCÓd πbÉf Muzys persicae øŸG

∫ƒHòdG h ¥GQhC’G ≈∏Y ¥ÉØfCG .äÉfQódG ‘ ܃≤KPhotoremeaopercullela

á°Sƒ°ùdG

äÉfQódG ≈∏Y ¢Uôb IQÉKBG ¢†«HC’G OhódG

äÉfQódG πcCG IQÉKEG Ò°ûæJ ¥GQhC’G ≈∏Y ܃≤KSpodopteraLittoralis

π««àcƒædG ¿GójO

.¢ùWÉ£ÑdG äÉfQO ≈∏Y á≤«bO äÉfQO Meloidogyne sppç: OƒJɪ«ædG

äÉjô£ØdG

:¥GQhC’G ≈∏Y

áYô°ùH »æÑdG ¿ƒ∏dG ¤G ∫ƒëàJ h AGôØ°U ™≤H -

-¥GQhC’G á«∏Ø°ùdG á¡LGƒdG ‘ …OÉeôdG ¤EG πFÉe ¢†«HCG ≥«bO ÖZR

äÉfQódG á«æH + Iô°û≤dG ≈∏Y á«æH ábôØàe ™≤H :äÉfQódG ≈∏Y

»æH ¿ƒd É¡dh áÑÑfi

Phytophtorainfestans

ƒjó∏«ŸG

ájõcôe ôFGhO ™e AGOƒ°S ¤EG á«æH ájôFGO ™≤H : ¥GQhC’G ≈∏Y

.á©≤H πc §°Sh ‘

áæ«d á«æH ™≤H :äÉfQódG ≈∏Y

Alternaria solani ÉjQÉfÎdC’G

-hCG ¥É°ùdG iƒà°ùe ≈∏Y ¿ƒ∏dG á«é°ùØæH IÒ¨°U äÉfQO Qƒ¡X

(¥É°ùdGh Qhò÷G ÚH Ée) ≥æ©dG ≈≤©J h Qhò÷G ôîæJ

≈∏Y ᪶àæe ÒZ ∫Éμ°TCG äGP AGOƒ°S äÉÑ∏°üJ ¿ƒμJ -

äÉfQódG

Rhizoctoniasolani

Oƒ°SC’G É«fƒàchõjôdG

ΩÉY QGôØ°UÉH ´ƒÑàe áª≤dG iƒà°ùe ≈∏Y ±ÉØàdEG :¥GQhC’G ≈∏Y

≥æ©dG ≈∏Y AGOƒ°S äÉ©£≤J Qƒ¡X

áfQó∏d πeÉc øØ©J ºK ƒNQ »æH è«°ùf :äÉfQódG ≈∏Y

Erwiniacarotovora

IQRÉ÷G É«æjhQE’G

äÉfQódG ≥æY ‘ h í£°S ≈∏Y QƒãH -Stereptomyces

scabies¢ùWÉ£ÑdG ÜôL

ÉjÒàμÑdGh äÉjô£ØdGh IQÉ°†dG äGô°û◊G áehÉ≤e ¥ôW

Page 21: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

23

ájÉbƒdG πÑ°S

IQÉ°†dG

áÑ°SÉæŸG øŸG äGó«Ñe ∫ɪ©à°SGh ¥É°ü∏dÉH IÒÑc AGôØ°U ójÉ°üe -

-äÉfQódG ∑ôJ ΩóY , zIõ«ÑN{ ¢ùæL øe äÉJÉÑædG ™«ªL ádGREG , äÉfQódG á«£¨àd ÜGÎ∏d ó«L ºc ,᪫∏°S QhòH ∫ɪ©à°SG

.É¡HhÉæJ ΩGÎMG ™e áÑ°SÉæŸG äGó«ÑŸG ∫ɪ©à°SEG , äÉJÉÑædG ÉjÉ≤H ¥ôM , »æ÷G ó©H π≤◊G ‘

áÑ°SÉæe äGó«Ñe ¢TQ -

áHÎdG º«≤©J , GOƒJɪ«æ∏d áehÉ≤e ±Éæ°UCG -

ÉjÒàμÑdG h

ádGREG (áà«ŸG ¥GQhC’G) äÉJÉÑædG ÉjÉ≤H ¥ôMh ᪫∏°S QhòH AÉæàbGh ó«L (áHÎdG OQ) ºμH ΩÉ«≤dG :á«YGQR ¥ôW

ihó©∏d á«dhC’G QDƒÑdG

á«eɶf hCG ájRÉ¡L hCG á«Yƒª› äGó«Ñà ɫLÓY h ¢SɪàdG äGó«Ñà ¢VôŸG áehÉ≤e :á«FÉ«ªc áehÉ≤e

»YGQõdG ÜhÉæàdG h äÉ«fÉ‚òÑdG á∏«°üa øe áà«ŸG äÉJÉÑædG ÉjÉ≤H ™«ªL ¥ôM :á«YGQR ¥ôW

QÉ£eC’G §bÉ°ùJ ó©H …ô£a ó«Ñe ∫ɪ©à°SÉH á«FÉbh áehÉ≤e :á«FÉ«ªc áehÉ≤e

»YGQõdG ÜhÉæàdG + ᪫∏°S QhòH AÉæàbG :á«YGQR ¥ôW

á«eɶf hCG á«Yƒª› hCG ájRÉ¡L ájô£a äGó«Ñà QhòÑdG á÷É©e :á«FÉ«ªc áehÉ≤e

áHÉ°üŸG äÉJÉÑædG ™«ªL ádGREG + »≤°ùdG ‘ •GôaE’G …OÉØJ + »YGQõdG ÜhÉæàdG + ᪫∏°S QhòH AÉæàbEG -

¢VôŸÉH

áHÎdG ‘ É«Ñ°ùf IÒÑc áHƒWQ ≈∏Y ®ÉØ◊G h »YGQõdG ÜhÉæàdGh ᪫∏°S QhòH AÉæàbEG -

¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ‘ á«°ShÒØdGh á«Lƒdƒjõ«ØdG ¢VGôeC’G h

Page 22: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

24

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

ó«L ºc h ºFÓ

e »≤°S

ähRC’

ÉH •ôØŸ

G 󫪰ùàdG …OÉØJ

áHÎdG ‘

kGóL á«dÉ©dG áHƒW

ôdG …OÉØJ

ºFÓe 󫪰ùJ h »

≤°S

äÉfQódG Ö

é◊

ó«L ºc

Aƒ°†∏d ä

ÉfQódG ¢†jô©J ΩóY

øŸG áÑbGôe

᪫∏°ùdG QhòÑdG AÉæàbEG

áHÉ°üŸ

G äÉJÉÑædG á«Ø°ü

J

øŸG áÑbGôe

¢Vôª∏d ¤

hC’G QDƒÑdG ádGREG

᪫∏°S QhòH AÉæàbEG

áHQÉÙG ¥

ôW

á«°ShÒØdGh á«L

ƒdƒjõ«ØdG ¢VGôeC’G

É¡àfhôe ó≤ØJ h Ö∏°ü

àJ Iô°û≤dG

áaƒ› ä

ÉfQO

ájOÉY ÒZ ∫Éμ°TCG ä

GP äÉfQO

IOƒL ≈

∏Y ôKDƒJ »àdG Ú

j’ƒ°ùdG IOÉe ºcGôJ

äÉfQódG

™≤H πμ°T ≈∏Y á©e’

AÉ«Ø«°ùa

ΩC’G áfQódG Ö

∏°üJh QGôØ°U

BG h ¥GQhC’

G ±ÉØàdG

¥GQhC’

G ≈∏Y AÉ«Ø«°ùa

¥GQhC’

G ≈∏Y áà«e áé

°ùfCÉH AÉ«Ø«°ùa h ¢ûbÈJ

¢VGôYC’G

AM

V

PLR

V

PVX

PVY

ÖÑ°ùŸG

Ö∏°üàdG

áaƒ› ä

ÉfQO

…ƒfÉK ƒ‰

äÉfQódG QGô°†N

G

¥GQhC’

G ¥ÉØàdG ¢ShÒ

a P

LR

V

¢ShÒØ°V

PL

RV

¢ShÒa

PV

X ¢ShÒa

PV

Y áaB’G

¢ùWÉ£

ÑdG áYGQR ‘ á«°ShÒ

ØdGh á«Lƒdƒjõ«ØdG ¢VGôeC’

G áehÉ≤e ¥ôW

Page 23: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

25

10.3 ¢SÉWÉ£ÑdG ´QGõe Ö«°üJ »àdG äÉaB’G áHQÉfi äÉ«é«JGΰSEG .

�¢ùWÉ£ÑdG ÜôL áHQÉfi á«é«JGΰSEG

åjƒ∏àdG QOÉ°üe øe ó◊G øμÁ øμd .Üôé∏d áÑÑ°ùŸG äÉjÎμÑdG áHQÉÙ á≤jôW óLƒJ ’

:¢Sô¨dG πÑb á«YGQõdG ¥ô£dG ¢†©H PÉîJÉH ∂dP h ÉjÒàμÑdÉH

.¢VôŸG øe Égƒ∏N h äÉfQó∏d á«ë°üdG IOƒ÷G øe ócCÉàj ¿G èàæŸG ≈∏Y Öéj

äGP h ájƒ¡e óL h áØ«ØN áHôJ ‘ äÉfQódG ¢SôZ …OÉØJ ÖéjPH .ójÉfi

äÉYGQõdG ¢Uƒ°üÿÉHh ÉHÈdG h πéØdGh Qõ÷ÉH É≤HÉ°S á°Shô¨ŸG »°VGQC’G …OÉØJ Öéj

.π∏ëàdG áÑ©°U h IÒãc ájƒ°†Y OGƒe ∞∏îJ »àdG

¢ùWÉ£ÑdG øe ÚàYGQR ÚH á∏°UÉØdG IóŸG ¿ƒμJ ¿CG Öéj ,á«YGQõdG IQhódG ádÉM ‘

.¢ùWÉ£ÑdG ÜôL ¢VôŸ áehÉ≤e ±Éæ°UCG ∫ɪ©à°SG Öéj .IÒÑc

�AÉæKCGáYGQõdG.áHÎ∏d Ò÷G áaÉ°VEG …OÉØJ :

∂dòc í°üæjh ´ÉÑ°TE’G ≈àM áHÎdG »≤°ùH í°üæj äÉfQódG äÉÑfEG á∏Môe ájGóH AÉæKCG

.»æ÷G h ∫ƒHòdG ÚH á∏°UÉØdG IóŸG ¢ü«∏≤àH

�ó©H: »æ÷G.øjõîàdG ±hôX ‘ ó«÷G ºμëàdÉH ’EG ¢ùWÉ£ÑdG ÜôL áHQÉfi øμÁ ’

±hôX ‘ øjõîàdG ºàj h .»æ÷G ó©H Iô°TÉÑe äÉfQódG ∞ØŒ h Gó«L ¿RÉıG ∞¶æJ ¿CG Öéj

É¡LGôNEG óæY äÉfQódG ≈∏Y AÉŸG ∞ãμJ ¤EG √ÉÑàfE’G Öéj h Úà°†ØîæŸG áHƒWôdGh IQGô◊G

.IOQÉÑdG ¿RÉıG øe

�:ƒjó∏«ŸG áHQÉfi á«é«JGΰSG

™«ª˘L ‘ á›ó˘æŸG á˘HQÉÙG ᢫˘é˘«˘JGΰSG Pɢî˘JEG Öé˘j ƒ˘jó˘∏˘«ŸG á˘HQÉfi ø˘e ø˘μ˘ª˘à˘∏˘d

ɪ«a h .á≤£æe πμd áªFÓŸG ±hô¶dG QÉÑàYE’G Ú©H òNC’G Öéj h .¢ùWÉ£ÑdG êÉàfEG ≥WÉæe

: ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ‘ ƒjó∏«ŸG áHQÉfi á«é«JGΰSE’ á«°SÉ°SC’G ô°UÉæ©dG ¢†©H »∏j

�¿ƒ©Ñàj øjóªà©e Úfƒ‡ øe QhòÑdG AÉæàbEG Öéj : (¢VôŸG øe á«dÉN) á«ë°U QhòH

áHÉ°UE’G ô£N º««≤àd É¡dɪ©à°SG πÑb QhòÑdG ™«ªL ¢üëa .ƒjó∏«ŸG ó°V á©LÉf ¥ôW

.¢VôŸÉH

Page 24: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

26

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

�;ƒjó∏«ª∏d áehÉ≤e ±Éæ°UCG QÉ«àNEG

�øjõîàdG äÉ«dBG h ¿RÉıG ∞«¶æàd ¢UÉN èeÉfôH ™°Vh : RôØdG ÉjÉ≤H ádGREG h ∞«¶æJ

‘ ¢ùWÉ£ÑdG ™£b ÉjÉ≤H h äÉfQódG ºcGôJ ÖæŒ .ihó©dG QOÉ°üe øe ¢ü∏îàdG ó°üb

.»æ÷G h ¢Sô¨dG ÚH Ée É°Uƒ°üN áaƒ°ûμe øcÉeCG

: á«YGQõdG äGQhódG h ¥ô£dG

�.ƒjó∏«ª∏d á°SÉ°ùM ÒZ äÉYGQR ≈∏Y …ƒà– á«YGQR IQhO

� .¢VôŸÉH áHÉ°UE’G øe äÉfQódG ájÉbƒd ¢ùWÉ£ÑdG äÉJÉÑf ¥ƒa ÜGÎdG OQ

�.áaÉãμdG øe ¢ü«∏≤à∏d ¢SGôZC’G ÚH óYÉÑàdG

�á°VôY É¡∏©éj ɇ á∏jƒW IÎØd á∏∏Ñe ¥GQhCG ≈∏Y ∫ƒ°ü◊G …OÉØàd »≤°ù∏d ø∏≤©e Ò«°ùJ

.ƒjó∏«ª∏d

�™°Vhh ∫É°ûàfEG .ƒjó∏«ŸG ÆGƒHCG QÉ°ûàfG h êÉàfEG øe óë∏d ¢VôŸG QDƒH ±ÓJEG h ójó–

»àdGh IÒÑμdG äÉMÉ°ùª∏d áÑ°ùædÉH »FÉ«ª«μdG ÖjôîàdG hCG ¢SÉ«cCG ‘ ábôØàŸG ¢SGôZC’G

.…ô£a ó«Ñe ∫ɪ©à°SÉH áYƒÑàe ¿ƒμJ ¿CG Öéj

� .…ô£ØdG ó«ÑŸÉH ¢TôdG É¡«a π¡°ùj »àdG ∫ƒ≤◊G QÉ«àNEG

�ÖZõŸG á«◊G Öæ©c IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ádGREG morelle poilue

�IQhó∏d áfƒμŸG iôNC’G äÉYGQõdG ‘ É«FÉ≤∏J ƒªæJ »àdG ¢ùWÉ£ÑdG ¢SGôZCG ÖjôîJ h ádGREG

.á«YGQõdG

�: ¢ùWÉ£ÑdG á°Sƒ°S áHQÉfi á«é«JGΰSEG

á«FÉbƒdG áHQÉÙG ¥ôW øe ÒÑc OóY ≈∏Y óªà©J ¢ùWÉ£ÑdG á°Sƒ°S áHQÉfi á«é«JGΰSEG

.¿RÉıG ‘ hCG π≤◊G iƒà°ùe ≈∏Y AGƒ°S á«LÓ©dGh

�QÉ°ûàfG ¤G …ODƒJ áHÉ°üŸG äÉfQódG ¿CG QÉÑàYÉH :¢VôŸG øe á«dÉN äÉfQO ∫ɪ©à°SEG

á«FÉbƒdG á≤jô£dG Èà©J Gò¡d .¿RÉıG ‘ hCG π≤◊G iƒà°ùe ≈∏Y AGƒ°S IQÉ°†dG äGô°û◊G

.øjõîàdG πÑb áHÉ°üŸG äÉfQódG ÖjôîJ h ᪫∏°S äÉfQO AÉæàbG »g ≈∏ãŸG

�Éæμ‡ IQÉ°†dG äGô°û◊G ™ÑàJ ¿ƒμj á«°ùæL ójÉ°üà áfÉ©à°S’ÉH :ºμëàdG h áÑbGôŸG

Page 25: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

27

áHÉ°UE’G ô£ÿ IÌμH ¢Vô©àJ »àdG øcÉeC’G ójó– øe ójÉ°üŸG øμ“ .áæ°ùdG ∫ƒW

.ó«ÑŸG ¢TôH ΩÉ«≤∏d Ö°SÉæŸG âbƒdG ‹ÉàdÉH h á°Sƒ°ùdÉH

�IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ™«ªL ádGREG Öéj ,¢ùWÉ£ÑdG ¢SôZ πÑb : IQÉ°†dG ÜÉ°ûYC’G ádGREG

.¢ùWÉ£ÑdG á∏«°üa ¢ùØf ¤EG »ªàæJ »àdG É°Uƒ°üNh

�GIQÉ°†dG äGô°û◊G ó°V ájɪ◊G ¿É«£©j ÜGÎ∏d ó«L OQ h ≥ª©dG ‘ ¢SôZ : ÜGÎdG OQ h ¢Sô¨d

.¢ùWÉ£ÑdG á°Sƒ°S áHQÉÙ áYÉ‚ ÌcC’G á∏«°SƒdG ÜGÎdG OQ Èà©j .áHÎdG ÈY πNóJ »àdG

�»àdG ¥ƒ≤°ûdG Öæéàd áHÎdG áHƒWQ øe áÑ°ùf ≈∏Y ®ÉØ◊G …Qhô°†dG øe :»≤°ùdG Ò«°ùJ

.á°Sƒ°ùdG äGô°ûM ∫ƒNO áHGƒH πã“ ¥ƒ≤°ûdG √òg .±ÉØ÷G ÒKCÉJ â– çó–

ôNCÉàŸG »æ÷G .áYGQõdG è°†f ó©H Iô°TÉÑe h É©jô°S »æ÷G ¿ƒμj ¿CG Öéj :ôμÑe »æL

™«ªL øe ¢ü∏îàdG Öéj .á°Sƒ°ùdÉH äÉfQódG áHÉ°UEG ô£N øe ™aôj á∏jƒW IÎØd óàÁ …òdGh

π≤◊G ‘ ¢ùWÉ£ÑdG ≥jOÉæ°U ∑ôJ …OÉØJ Öéj ,»æ÷G ó©H .øμÁ Ée ´ô°SCG áHÉ°üŸG äÉfQódG

.»æ÷G ó©H Iô°TÉÑe ¢ùWÉ£ÑdG ¿õîJ .∫ƒWCG IóŸ

�ájô°û◊G äGó«ÑŸG ∫ɪ©à°SEG

¢Sô¨dG AÉæKCG áYGQõdG ¢TQ Öéj á°Sƒ°ùdG Iô°û◊ ™°ShC’G QÉ°ûàfE’ÉH áahô©ŸG ≥WÉæŸG ‘

á∏FÉY øe …ô°ûM ó«Ñà ¢Sô¨dG πÑb QhòÑdG ¢TôH ∂dòc í°üæj ,á°Sƒ°ùdG ó°V ∫É©a ó«ÑÃ

AÉæKCG äÉfQódG áeÓ°S ≈∏Y ®ÉØë∏d øjõîàdG øcÉeCG ≈∏Y ≥Ñ£æj Å°ûdG ¢ùØf . OƒfôJÈdG

.᪫∏°ùdG äÉfGQódG øY Gó«©H É¡bôMh áHÉ°üŸG äÉfQódG ∫õ©H í°üæj ∂dòc .øjõîàdG

4øjõîàdGh »æ÷G . 1.4 ¥GQhC’G ¥ôM hCG ádGREG .

ôcòf h ¢ùWÉ£ÑdG äÉYGQR ´GƒfCG ™«ª÷ áÑ°ùædÉH »æ÷G πÑb ᪡e h ájQhô°V á«∏ª©dG √òg

.á∏HGòdG ¥GQhC’G ádGRE’ ¥ôW áKÓK

�»μ«fÉμ«e ∫É°ûàfEG

ó©H ≈∏Y ¥GQhC’G hCG äÉJÉÑædG ™£≤J20 -15á©WÉb ádBG ∫ɪ©à°SÉH áªμdG í£°S øe Ϊàæ°S

§¨°†dG ™e äÉÑædG ÜòŒ å«MQGô÷G AGQh ∫É°ûàfE’G ádBG óLGƒàJh .QGô÷G áeó≤e ‘ ™°VƒªàJ

.äÉfQódG ∫É°ûàf’ áªμdG ÖfÉL ≈∏Y

Page 26: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

28

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

�äÉÑædG ¥ôM

É¡JQGôM áLQO á∏©°ûH äÉÑædG ¥ôM ºàj å«M ∫ɪ©à°SE’G IÒãc á≤jô£dG √òg ó©J ⁄800

.kÉÑjô≤J áLQO

�á«FÉ«ªc á≤jô£H äÉJÉÑædG ±ÓJEG

‘ ¢ü≤f øe ÊÉ©J øμd ,¢ùWÉ£ÑdG äÉYGQR ´GƒfCG ™«ªL ‘ kÉ«dÉM πª©à°ùJ á≤jô£dG √òg

.è°†ædG h ∫ƒHòdG á∏Môe øY kGó«©H äÉÑædG ¿ƒμj ÉeóæY kÉ°Uƒ°üN ádÉ©ØdG á«FÉ«ªμdG OGƒŸG

GƒcGQÉH ádÉ©ØdG IOÉŸG äGP ájhɪ«μdG OGƒŸG Paraquath Diquat.¢Vô¨dG Gò¡d á∏ª©à°ùe óL

2.4»æ÷G .

πbC’G h ´ô°SC’G á≤jô£dG Èà©J »àdG h á«μ«fÉμ«e áYÓ≤H áfÉ©à°SE’ÉH OÉ°ü◊G ºàj ¿CG øμÁ

.ÌcCG âbh h IÒãc á∏eÉY Gój Ö∏£àj …òdG ∫ƒ©ŸG ∫ɪ©à°SG øμÁh áØ∏μJ

AÉæKCG . Ö∏°üàJ »μd ¢VQC’G â– äÉfQódG ∑ôJ Öéj ,äÉÑædG ¥GQhCG ádGREG hCG ¥ôM ó©H

…OÉØàd á∏jƒW IóŸ ¢ùª°û∏d É¡°Vô©J Öéj ’ h ájÉæ©H äÉfQódG ™e πeÉ©àdG Öéj OÉ°ü◊G

.á°Sƒ°ùdG Iô°û◊ ¢Vô©àdGh AGOƒ°ùdG ™≤ÑdG

¤EG áKÓK ÚH Ée Üô¨ŸG ‘ á∏ª©à°ùŸG ¢ùWÉ£ÑdG ±Éæ°UCG ™«ªL áYGQR IQhO ìhGÎJ

≈∏Y äÉfQódG Iô°ûb Ö∏°üJ h ¿É≤«°ùdG ±ÉØL ,á«∏Ø°ùdG ¥GQhC’G QGôØ°UG ∫ójh .ô¡°TCG á©HQCG

.è°†ædG

3.4øjõîàdGh ßØ◊G .

:»g OÉ°ü◊G ó©H ¢ùWÉ£ÑdG øjõîJ h ßØ◊ áªFÓŸG •hô°ûdG

ÚH Ée ìhGÎJ : IQGô◊G2 h4 ÚH Ée h ¢Sô¨∏d Ió©ŸG äÉfQó∏d áÑ°ùædÉH áLQO4 h8

.∑Ó¡à°SEÓd Ió©ŸG äÉfQó∏d áÑ°ùædÉH äÉLQO

ÚH Ée ìhGÎJ : á«Ñ°ùædG áHƒWôdG90 h95ó«°ùchCG ÊÉK ºcGôJ ÖæŒ ™e áFÉŸG ‘

.áFƒ¡àdG ᣰSGƒH ¿ƒHôμdG

Page 27: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

29

5¢ùWÉ£ÑdG øe QÉàμg êÉàfEG áØ∏μàd á«Ñjô≤J ᪫b .

ájƒæ°ùdG áØ∏μàdGºgQódÉH

äGƒæ°S OóY∑Ó¡à°SE’G

‹ÉªLE’G øªãdGºgQódÉH

IóMƒdG øªK(ºgQO) ᫪μdG

3500 1 3500 3500 11Ü… (QÉàμg) á«°VQC’G á©£≤dG AGôc

1100 2 2200 1100 22 ádƒªM : ìÉjôdG õLÉM

4763 3 13125 »≤°ùdG äGõ«¡Œ

400 5 2000 200 á«°ù«FôdG á£ÙG

300 10 3000 15 12500 Îe :äGƒæ≤dG

4062,5 2 8125 0,65 Îe :•É≤f

3000 1 3000 äÉbhôfi+π≤f

1040 1 1040 ¢VQC’G áÄ«¡J

800 1 800 100 8 áYÉ°S :çôM

240 1 240 80 3 áYÉ°S :»ë£°ùdG çô◊G

5000 1 5000 5000 11Ü… øW :QhòH

12072 1 12072 󫪰ùJ

9000 1 9000 300 30 øW :ƒ°†Y Oɪ°S

690 1 690 2,3 300 ≠∏c :äGÎæeG

1512 1 1512 3,6 420 ≠∏c :¢SÉJƒÑdG äÉØdƒ°S

870 1 870 2,9 300 ≠∏c : ÜÉŸG

880 1 880 ájÉbƒdG

150 1 150 äGô°û◊G äGó«Ñe

300 1 300 äÉjô£ØdG äGó«Ñe

250 1 250 ÜÉ°ûYC’G äGó«Ñe

180 1 180 30 6 Îd :¢TôdG Ióª°SCG

2400 1 2400 6,0 400 Ö©μe Îe :»≤°ùdG AÉe

5400 1 5400 45 120 á∏eÉ©dG ó«dG

39 155 ´ƒªÛG

Page 28: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

30

¢ù`WÉ£`ÑdG á``YGQR

¥ƒ°ùdG §ÑJôj Ée ÉÑdÉZh ,á«LQÉÿG ¥ƒ°ùdG hCG á«∏ÙG ¥ƒ°ùdG ‘ AGƒ°S êÉàfE’G ≥jƒ°ùJ ºàj

¤EGQó°üJ Ée ÉÑdÉZ ájôμÑdG áYGQõdG Óãªa (....,ájôμÑdG ,᫪°SƒŸG) á©ÑàŸG áYGQõdG á«YƒæH

ΩGôZƒ∏«μ∏d ∞°üfh ÚªgQO ¤EG ∞°üfh ºgQO ÚH Ée ™«ÑdG áæªKCG ìhGÎJ .á«LQÉÿG ¥ƒ°ùdG

™«ÑdG áæªKCG π°üJ ¿CG ø쪫a á«LQÉÿG ¥ƒ°ù∏d áÑ°ùædÉH ÉeCG ,á«∏ÙG ¥ƒ°ùdG πNGO óMGƒdG

¤EG óMGƒdG ΩGôZƒ∏«μ∏d8 .ºgGQO

¤EG π°üJ ¿CG ø쪫a ,¢ùWÉ£ÑdG ájOhOôà ≥∏©àj ɪ«a ÉeCG30QÉàμ¡dG ‘ ∫ó©ŸG ‘ øW

ìÉHQC’G Ú«dÉàdG Údhó÷G ¢üî∏jh .áYGQõdÉH Ió«÷G ájÉæ©dG â“ GPEG ∫É◊G á©«Ñ£H ,óMGƒdG

:¥ƒ°ùdG øe ÚYƒæ∏d áÑ°ùædÉH ìÓØdG É¡«æéj »àdG

ôaƒàJ ’ ¢ùWÉ£ÑdG øe áÑ°ùf ∑Éæg PEG ,¬∏eÉμH OhOôŸG ôjó°üJ ºàj’ á«LQÉÿG ¥ƒ°ù∏d áÑ°ùædÉH

¤EG áÑ°ùædG √òg π°üJ ¿CG øμÁ å«M ôjó°üàdG •hô°T ≈∏Y30‘ ´ÉÑJ ¿CG øμÁ »àdG áFÉŸÉH

¢SÉ«cC’G πNGO ∞«Ø∏àdGh π≤ædG ∞«dÉμJ ∑Éæg ¿CG áaÉ°VE’ÉH .á«∏NGódG ¥ƒ°ùdG(Big bag).

‘É°üdG íHôdGºgQódÉH

∞jQÉ°üŸG ´ƒª›ºgQódÉH

π«NGóŸG ´ƒª›ºgQódÉH

IóMƒdG øªKºgQódÉH

OhOôŸG≠∏c

20845 39155 60000 2 30000

á«∏NGódG ¥ƒ°ùdG ‘ êÉàfE’G πc ™«H ” GPEG ìÓØdG ìÉHQCG

‹ÉªLE’G øªãdGºgQódÉH IóMƒdG øªK ᫪μdG

≠∏c

13.500 1,5 9000 »∏NGódG ¥ƒ°ùdG

168.000 8 21000 ôjó°üàdG : á«LQÉÿG ¥ƒ°ùdG

57.000 1,9 30000 ¢SÉ«cC’G Aπeh RôØdG áØ∏μJ

39.900 1,9 21000 π≤ædG áØ∏μJ

39.155 1,305 30000 êÉàfE’G áØ∏μJ

136.055 á«dɪLE’G áØ∏μàdG

45.445 ºgQódÉH ‹ÉªLE’G íHôdG

á«LQÉÿG ¥ƒ°ùdG ‘ êÉàfE’G πc ™«H ” GPEG ìÓØdG ìÉHQCG

±ôW øe IÉ£©e á«Ñjô≤J º«b »g ∫hGó÷G √òg ‘ É¡«∏Y óªà©ŸG º«≤dGh áæªKC’G :¬«ÑæJ

.(âfGOhQÉJ) ¢Sƒ°S á≤£æà ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ‘ Ú°ü°üîàe Úéàæe

Page 29: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

31

á“ÉN

ájOÉ°üàbE’G á«MÉædG øe á¨dÉH ᫪gCG äGP áYGQR ¢ùWÉ£ÑdG áYGQR ¿CG ≥Ñ°S ɇ í°†àj

ɪc ,IÒÑc á°Shô¨ŸG áMÉ°ùŸG âfÉc ɪ∏c kɪ¡e ¿ƒμjh ìÓØ∏d ¬H ¢SCÉH’ kÉëHQ »æŒ å«M

áYGQõdG √òg êÉàfEG øμÁ ∂dP ¤EG áaÉ°VEG .ìÓØdG ∫hÉæàe ‘h ᣰSƒàe êÉàfE’G ∞«dÉμJ ¿CG

᪡e áfÉμe áYGQõdG √ò¡d »£©j …òdG A»°ûdG .áØ∏àfl äGÎa ‘h Üô¨ŸG ‘ IóY ≥WÉæe ‘

¢Sô¨dG ä’BG øe É«dÉM IôaƒàŸG áYGQõdG äÉ«æ≤J ¿CG ɪc .ìÓØ∏d »YGQõdG èeÉfÈdG πNGO

ɪc ±hô¶dG ø°ùMCG ‘ áYGQõdG á°SQɇ π¡°ùJ...»©°VƒŸG »≤°ùdGh »æ÷G ä’BGh á«μ«JÉeƒJC’G

.∞«dÉμàdG πbCÉHh ájOhOôŸG øe ™aôdG ‘ ºgÉ°ùJ

Page 30: pomme de terre - kenanaonline.com²راعة البطاطس.pdf · º``jó``≤``J ≥WÉæe øe Òãc ‘ »°ù«FôdG AGò¨dG πã“ å«M ô°†ÿG ´GƒfCG ºg CG øe ¢ùWÉ£ÑdG

32

™LGôŸG

- P. Rousselle, Y.Robert, J.C. Crosnier. La pomme de terre. Edition .6991

- Transfert de technologie en agriculture : Fiches techniques III: la pomme de

terre, la betterave potagère, l'oignon, la carotte. N89 Novembre 2002 PNTTA.

- Transfert de technologie en agriculture : Fiches techniques III: la pomme de

terre, N 25 Janvier 9991 PNTTA.

- Site Web:

http://www.plantdepommedeterre.org/