Projekt edukacyjny „Zdrowe, może być smaczne”

Opracowanie: Małgorzata Formellaoraz

uczniowie klasy II cRok szkolny 2012/2013

. Cel nadrzędny projekktu: kształtowanie potrzeby zdrowego sposobu odżywiania się

i higienicznego trybu życia.

I etap:Działanie: zapoznanie dzieci z etykietami zakupionych produktów, rozpoznanie i rozszyfrowanie wybranych symboli typu E oraz ich szkodliwości dla zdrowia;

Cel : uświadomienie dzieciom potrzeby znajomości składu chemicznego spożywanych produktów;kształtowanie uczniów na świadomych konsumentów;

II etap:Działanie: zasianie nasion rzeżuchy, prowadzenie dzienniczka obserwacji, pielęgnacja i pomiar rośliny, próba odpowiedzi na pytania

problemowe: „Czego do życia potrzebują rośliny?”, „Dlaczego niektóre

z posianych roślin nie zakiełkowały?” Degustacja, określenie smaku, zapachu, wysokości rośliny itp..

Cel: kształcenie umiejętności stawiania pytań otwartych, stawiania tezy, hipotez i wysuwania argumentów;

III etap:Działanie : praca w grupach problemowych.

Zapis wypowiedzi w formie dialogów pomiędzy wybranym owocem

i warzywem .Określanie wartości odżywczych, walorów smakowych oraz możliwości wykorzystania

warzyw i owoców w potrawach.

Cel: kształcenie umiejętności twórczej i efektywnej pracy w zespole, rozwijanie umiejętności

komunikacji, pogłębianie umiejętności redagowania zapisu w formie dialogu.

IV etap:Działanie: zgromadzenie składników

spożywczych w celu przyrządzenia sałatki warzywno- owocowej, zredagowanie

autorskiego przepisu . Degustacja.

Cel: rozwijanie umiejętności kulinarnych potraw służących zdrowiu, pogłębianie umiejętności kulturalnego spożywania

posiłków.

V etap:Działanie: Praca w grupach problemowych. Wyszukiwanie w materiałach źródłowych przysłów dotyczących warzyw i owoców. Zapis ich w postaci układanki sylabowej.

Wspólna zabawa słowem.

Cel: rozwijanie umiejętności korzystania z różnych źródeł informacji, kształcenie

analizy fonemowej wyrazów.

Porządkowanie i zapamiętanie kolejności symboli według podanego kodu.

VI etap:Podsumowanie projektu.

Wymiana doświadczeń. Przygotowanie prezentacji.