13

Práce v cvičné kuchyni

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Práce v cvičné kuchyni. Osobní hygiena: Zástěra Čisté ruce Tašky na určené místo Ruce neutírat do utěrky. Hygiena pracoviště: Čistota a pořádek Větrání - vyučující Znečištěné a mokré plochy IHNED setřít! Odpadkový koš, výlevka. Mytí nádobí: Průběžně - PowerPoint PPT Presentation

Citation preview

Page 1: Práce v cvičné kuchyni
Page 2: Práce v cvičné kuchyni

Osobní hygiena:ZástěraČisté ruceTašky na určené místoRuce neutírat do utěrky

Page 3: Práce v cvičné kuchyni

Hygiena pracoviště:Čistota a pořádekVětrání - vyučujícíZnečištěné a mokré plochy IHNED setřít!Odpadkový koš, výlevka

Page 4: Práce v cvičné kuchyni

Mytí nádobí:Průběžně Zbytky odstranit – koš, výlevkaUmyté nádobí opláchnoutUtřít čistou a suchou utěrkou

Page 5: Práce v cvičné kuchyni

Úrazy:Svým chováním předcházet Pozor na elektrické spotřebiče, nože, opaření, popálení,…Úraz IHNED nahlásit učiteliHlavní jističe zapíná učitel

Page 6: Práce v cvičné kuchyni

Příprava pokrmů:Shodné velikosti plotýnek a hrnceSprávné množství vody Poklička na hrnci sníží spotřebu energie až na ¼!

Page 7: Práce v cvičné kuchyni

Ochutnávání:Průběžně Naběračkou nebo lžící na talířek!Použité nádobí ihned umýt!Nelze zbytek pokrmu vrátit nebo ochutnávat neumytou lžící.

Page 8: Práce v cvičné kuchyni

Váš první recept

Page 9: Práce v cvičné kuchyni

Zeleninový nebo ovocný salát

Page 10: Práce v cvičné kuchyni
Page 11: Práce v cvičné kuchyni
Page 12: Práce v cvičné kuchyni

Jak na to?

Page 13: Práce v cvičné kuchyni

Použité obrázky – databáze klipart Microsoft PowerPoint