Upload
dawn-puckett
View
60
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Práce v cvičné kuchyni. Osobní hygiena: Zástěra Čisté ruce Tašky na určené místo Ruce neutírat do utěrky. Hygiena pracoviště: Čistota a pořádek Větrání - vyučující Znečištěné a mokré plochy IHNED setřít! Odpadkový koš, výlevka. Mytí nádobí: Průběžně - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Osobní hygiena:ZástěraČisté ruceTašky na určené místoRuce neutírat do utěrky
Hygiena pracoviště:Čistota a pořádekVětrání - vyučujícíZnečištěné a mokré plochy IHNED setřít!Odpadkový koš, výlevka
Mytí nádobí:Průběžně Zbytky odstranit – koš, výlevkaUmyté nádobí opláchnoutUtřít čistou a suchou utěrkou
Úrazy:Svým chováním předcházet Pozor na elektrické spotřebiče, nože, opaření, popálení,…Úraz IHNED nahlásit učiteliHlavní jističe zapíná učitel
Příprava pokrmů:Shodné velikosti plotýnek a hrnceSprávné množství vody Poklička na hrnci sníží spotřebu energie až na ¼!
Ochutnávání:Průběžně Naběračkou nebo lžící na talířek!Použité nádobí ihned umýt!Nelze zbytek pokrmu vrátit nebo ochutnávat neumytou lžící.
Váš první recept
Zeleninový nebo ovocný salát
Jak na to?
Použité obrázky – databáze klipart Microsoft PowerPoint