PRAVILNIK
PRAVILNIK
O KVALITETU I DRUGIM ZAHTEVIMA ZA AJ, BILJNI AJ I INSTANT-AJ
("Sl. list SCG", br. 51/2005)
I OPTE ODREDBE
lan 1
Ovim pravilnikom propisuju se kvalitet i drugi zahtevi za aj,
biljni aj i instant-aj, koji moraju biti ispunjeni u proizvodnji i
prometu.
Odredbe ovog pravilnika ne primenjuju se na medicinske
ajeve.
lan 2
Za proizvode koji su srodni proizvodima iz lana 1. stav 1. ovog
pravilnika, a za koje nisu propisani kvalitet i drugi zahtevi,
shodno se primenjuju odredbe ovog pravilnika.
Za proizvode iz stava 1. ovog lana proizvoa je duan da pre
poetka proizvodnje donese proizvoaku specifikaciju.
Proizvoaka specifikacija mora da sadri kratak opis tehnolokog
postupka proizvodnje proizvoda, osnovne zahteve kvaliteta, izvetaj
o izvrenom ispitivanju zahteva kvaliteta (zdravstvena ispravnost,
senzorne, fizike i hemijske karakteristike) kao i podatke iz
deklaracije u skladu sa Pravilnikom o deklarisanju i oznaavanju
upakovanih namirnica.
O donesenim proizvoakim specifikacijama proizvoa vodi
evidenciju, koja mora da sadri sledee podatke:
1) evidencijski broj specifikacije;
2) datum donoenja proizvoake specifikacije;
3) datum poetka proizvodnje prema proizvoakoj specifikaciji;
4) datum izvrenog ispitivanja zahteva kvaliteta utvrenih u
proizvoakoj specifikaciji.
lan 3
Proizvodi se stavljaju u promet u originalnom pakovanju kojim se
obezbeuje ouvanje kvaliteta do momenta otvaranja u roku upotrebe i
moraju na omotu, pakovanju, sudu ili nalepnici imati deklaraciju
koja je u skladu sa Pravilnikom o deklarisanju i oznaavanju
upakovanih namirnica.
lan 4
Proizvodi iji je kvalitet propisan ovim pravilnikom, mogu se
stavljati u promet na malo u rinfuzi u specijalizovanim
prodavnicama, pod uslovom da se na prodajnom mestu na posudi ili
ambalai iz koje se proizvod nudi potroau istakne odgovarajua
deklaracija proizvoda.
Proizvodi se moraju uvati na suvom i hladnom mestu, ne smeju
biti izloeni sunevoj svetlosti, vlazi i velikoj promeni temperature
i ne smeju stajati blizu proizvoda iji miris mogu da apsorbuju.
lan 5
Dozvoljena odstupanja neto koliine pojedinano upakovanih
proizvoda data su u tabelama 1, 2 i 3.
Tabela 1
Dozvoljena odstupanja neto mase pojedinano upakovanog
proizvoda
RednibrojDeklarisana neto masaDozvoljeno odstupanje od
deklarisane neto mase
1do 3 g15%
2preko 3 do 50 g7,5%
3preko 50 g3%
Tabela 2
Dozvoljena odstupanja deklarisane zapremine pojedinano
upakovanog proizvoda
RednibrojDeklarisana zapreminaDozvoljeno odstupanje od
deklarisane zapremine
110 ml10%
2preko 10 do 50 ml5%
3preko 50 do 100 ml3%
Tabela 3
Dozvoljeno odstupanje masenog udela pojedinanog sastojka u
meavini biljnog aja sa manje od deset sastojaka
RednibrojDeklarisana koliina sastojaka meavine %Dozvoljeno
odstupanje
1do 540%
2preko 5 do 1035%
3preko 10 do 5025%
4preko 5020%
Srednja vrednost stvarnog odstupanja od deklarisane neto koliine
za uzorak od deset nasumice uzetih pojedinanih pakovanja mora biti
manja ili jednaka 40% od dozvoljenog odstupanja za date deklarisane
neto koliine navedene u tabelama 1, 2 i 3 ovog lana.
II POSEBNE ODREDBE
lan 6
Pod nazivom aj, u smislu ovog pravilnika, podrazumevaju se lisni
pupoljci i mladi izdanci varijeteta biljne vrste Camellia sinensis
L. (sinonim Thea sinensis L), familija Theaceae, tretirani
odgovarajuim postupcima (maceracija, aeracija, suenje), od kojih se
na uobiajen nain moe pripremiti napitak.
Prema nainu proizvodnje aj se stavlja u promet kao:
1) crni aj (fermentisani aj);
2) zeleni aj (nefermentisani aj);
3) oolong aj (polufermentisani aj).
Ako se u proizvodnji koriste delovi potpuno razvijenog lista
grma aja, takav aj se stavlja u promet pod nazivom "lomljeni
aj".
lan 7
aj koji se stavlja u promet mora da ispunjava sledee
zahteve:
1) da ne sadri pokvareno ili plesnivo lie, ajnu prainu ili ajne
otpatke slepljene lepljivim materijama ili formirane na drugi
nain;
2) da ne sadri strane primese biljnog porekla ili materije
drugog porekla, dodate radi poveanja mase;
3) da nije prethodno ekstrahovan;
4) da nema izmenjen izgled;
5) da sadri najvie do 30% m/m peteljki i ajnih granica, s tim to
se pri odreivanju koliine peteljki i granica ne uzimaju u obzir
lisne ilice (sa ostatkom ili bez ostatka liske);
6) da sadri najvie 1% delova drugih biljaka koje ne mogu biti
identifikovane vizuelnim pregledom ili lupom;
7) da sadri najvie 15% nediferenciranih i spraenih delova (ispod
0,75 m/m);
8) da sadri najmanje 32% m/m vodenog ekstrakta;
9) da sadri od 4% do 8% m/m ukupnog pepela
10) da sadraj pepela rastvorljivog u vodi bude najmanje 45% m/m
od ukupnog pepela;
11) da alkalitet pepela rastvorljivog u vodi (raunato kao KOH)
bude od 1,0% do 3% m/m;
12) da sadraj pepela nerastvorljivog u kiselini bude najvie 1%
(m/m);
13) da sadri do 12% m/m vlage;
14) da sadri najmanje 1% (m/m) kofeina.
lan 8
Meavina aja u smislu ovog pravilnika je meavina aja iz lana 6.
stav 2. ovog pravilnika.
lan 9
Pod nazivom aromatizovani aj, uz isticanje podataka o vrsti aja
prema nainu proizvodnje (npr. "aromatizovani crni aj"), stavlja se
u promet aj kome su dodate odgovarajue arome.
Prirodno aromatizovani aj je aj kome se radi dobijanja specifine
arome dodaju delovi drugih biljaka (npr: cvet jasmina, kora
pomorande, korica cimeta i slino).
Aromatizovani aj i prirodno aromatizovani aj moraju da
ispunjavaju zahteve propisane u lanu 7. ovog pravilnika.
lan 10
Pod nazivom dekofeinizirani aj, uz isticanje podataka o vrsti
aja prema nainu proizvodnje (npr. "dekofeinizirani crni aj"),
stavlja se u promet aj kod koga je odgovarajuim tehnolokim
postupcima izvrena ekstrakcija kofeina, tako da finalni proizvod ne
moe da sadri vie od 0,4% ovog sastojka.
Dekofeinizirani aj mora da ispunjava zahteve kvaliteta propisane
u lanu 7. ovog pravilnika osim zahteva iz take 14. tog lana.
lan 11
aj, meavina aja, aromatizovani aj, prirodno aromatizovani aj i
dekofeinizirani aj prema kvalitetu, stavljaju se u promet kao:
1) aj I kvaliteta, koji ne sme da sadri vie od 15% m/m odvojenih
peteljki i ajnih granica;
2) aj II kvaliteta, koji ne sme da sadri vie od 30% m/m
odvojenih peteljki i ajnih granica.
lan 12
Biljni aj, u smislu ovog pravilnika, je ujednaeno usitnjen suv
ili ree sve deo biljke (plod ili delovi ploda, seme, cvet, delovi
cveta, list, herba, stabljika, kora, koren, rizom, vree ili krtola)
od kojih se na uobiajeni nain moe pripremiti napitak.
Biljni aj se stavlja u promet pod nazivom "aj od..." pri emu se
navodi ime biljke na srpskom jeziku sa jasno naznaenim delom biljke
koji je upotrebljen pri proizvodnji (npr. "aj od cveta kamilice",
"aj od lista nane" i sl.). Deklaracija biljnog aja moe da sadri i
latinski naziv biljke, kao i zatieno ili trgovako ime biljnog
aja.
lan 13
Meavina biljnog aja, u smislu ovog pravilnika, je homogena
meavina usitnjenih suvih ili ree sveih delova dve ili vie
biljaka.
Voni aj, u smislu ovog pravilnika, je meavina biljnog aja koja
sadri vie od 50% usitnjenih suvih delova divljeg ili gajenog
voa.
lan 14
Biljni aj, meavina biljnog aja i voni aj mogu se aromatizovati
dodatkom odgovarajuih aroma.
lan 15
Biljni aj, meavina biljnog aja i voni aj moraju da ispunjavaju
zahteve navedene u tabeli 4, koja je odtampana uz ovaj pravilnik i
ini njegov sastavni deo.
Biljni aj, meavina biljnog aja i voni aj za koje zahtevi nisu
navedeni u tabeli 4, moraju da ispunjavaju sledee zahteve:
1) po izgledu, mirisu i ukusu moraju odgovarati sirovini koja je
deklarisana;
2) meavina biljnog aja mora predstavljati jednolanu meavinu
ravnomerno rasporeenih sastojaka;
3) da sadre najvie 15% spraenih delova (estice manje od 0,75
mm);
4) da sadre najvie do 10% drugih delova iste biljke koji nisu
opisani kao biljna sirovina;
5) da sadre najvie 1% delova drugih biljaka koji se ne
deklariu;
6) da sadre najvie 14% vlage;
7) da sadre najvie 10% ukupnog pepela.
Biljni aj koji se pakuje u podeljena, jednodozna, pakovanja
(filter kesice) mora da ima stepen usitnjenosti 2 (od 0,75-2
mm).
lan 16
Instant-aj, u smislu ovog pravilnika, je proizvod proizveden od
ekstrakta aja ili biljnog aja, u vrstom ili tenom obliku, od koga
se napitak priprema direktnim rastvaranjem u toploj ili hladnoj
vodi.
Instant-aj u vrstom obliku je suvi ekstrakt odreenog dela
biljke, odnosno meavina dva ili vie suva ekstrakta razliitih
biljaka, kojima se mogu dodati aditivi u skladu sa Pravilnikom o
kvalitetu i uslovima upotrebe aditiva u namirnicama i o drugim
zahtevima za aditive i njihove meavine i arome.
Teni instant-aj je teni ekstrakt ili tinktura odreenog dela
biljke, odnosno meavina dva ili vie tena ekstrakta ili tinkture
razliitih biljaka.
lan 17
Instant-aj u vrstom obliku koji se stavlja u promet, mora da
ispunjava sledee zahteve:
1) da miris i ukus odgovaraju sirovini od koje su
proizvedeni;
2) da sadraj vlage nije vei od 8% m/m;
3) da je rastvorljivost u vodi najmanje 99%.
lan 18
Teni instant-aj koji se stavlja u promet, mora da ispunjava
sledee zahteve:
1) da miris i ukus odgovaraju sirovini od koje su
proizvedeni;
2) da sadraj etanola nije vei od 70% v/v;
3) da sadraj metanola i 2-propanola nije vei od 0,05% v/v.
lan 19
Za proizvodnju prakastog instant-aja i tenog instant-aja
proizvoa je duan da pre poetka proizvodnje donese proizvoaku
specifikaciju.
lan 20
Nain uzimanja uzoraka, odreivanje pepela, kofeina i sirove
celuloze utvruju se sledeim standardima:
1) JUS ISO 1839:1995 - aj - Uzimanje uzoraka;
2) JUS ISO 1576:1995 - aj - Odreivanje pepela rastvorljivog u
vodi i pepela nerastvorljivog u vodi;
3) JUS ISO 1578:1995 - aj - Odreivanje alkalnosti pepela
rastvorljivog u vodi;
4) JUS ISO 10727:1996 - aj i instant-aj u vrstom obliku -
Odreivanje sadraja kofeina - Metoda tene hromatografije visoke
performanse;
5) JUS ISO 5498:1997, Poljoprivredno prehrambeni proizvodi -
Odreivanje sadraja sirove celuloze - Opta metoda.
Odreivanje vlage, pepela, pepela nerastvorljivog u kiselini,
sulfatnog pepela, sadraja etanola, sadraja 2-propanola i metanola
kao i ostala specifina ispitivanja utvruju se u skladu sa Ph. Jug.
V.
III ZAVRNE ODREDBE
lan 21
Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaje da vai
Pravilnik o kvalitetu aja, meavine aja, domaeg aja, meavine domaeg
aja i instant-aja ("Slubeni list SRJ", br. 68/93).
lan 22
Ovaj pravilnik stupa na snagu tridesetog dana od dana
objavljivanja u "Slubenom listu SCG".
Tabela 4
VREDNOSTI NEKIH TESTOVA ZA NAJEE KORIENE BILJNE SIROVINE
BiljnasirovinaVlagaPepeoSulfatnipepeoSiO2EkstraktStrane
primeseSastojci
12345678
Absinthii herbaHerba belog pelenaNajvie 13%Najvie 13% Najvie 1%
Najvie 5% stabljika debljine do 4 mm;Najvie 2% drugih
primesaNajmanje 2% etarskog uljaGorina najmanje 10000;Ph. Jug.
V
Alii sativi bulbiBeli lukNajvie. 65% - za sirovo enoNajvie 7% -
za osueno enoNajvie 5% Najvie 1%
Althaeae radixKoren belog slezaNajvie 10%Najvie 6% - oguljen
korenNajvie 8% - neoguljen koren Najvie 6% - oguljen korenNajvie 8%
- neoguljen koren Najvie 2% potamnelih delova;Najvie 2% neoguljenih
delova;Najvie 4% delova drugih biljaka;Najvie 1% neorganske
neistoeBroj bubrenja najmanje 10 za spraeni koren;Ph. Jug. V
Anisi fructusPlod anisaNajvie 10%;najvie 7% odreeno
destilacijom(Ph Jug. V)Najvie 12%Najvie 12%Najvie 12% Najvie 2%; do
1% neorganske neistoe;Najvie do 5% sitni delovi manjih od 2
mmNajmanje 0,7% etarskog ulja (kvalitet II);Najmanje 1,5% etarskog
ulja (kvalitet I).Ph. Jug. V
Betulae foliumList brezeNajvie 10%Najvie 5% (10%) Najvie 3%
enskih resa;Najvie 3% delova drugih biljaka;Najvie 0,3% neorganskih
primesa;Delova manjih od 2 mm 2% (kvalitet I) do 5% (kvalitet
II).Potamnelih listova 1,5% (kvalitet I) do 2% (kvalitet
II)Najmanje 1,5% ukupnih flavonoida raunato kao hiperozid, u odnosu
na suvi materijal. Ph. Jug. V
Calendulae flosCvet nevenaNajvie 10% Najvie 2% potamnelih delova
(kvalitet I) do 6% (kvalitet II).Najvie 3% delova manjih od 2 mm
(kvalitet I) do 8% (kvalitet II).Najvie 2% drugih delova biljke
(kvalitet I) do 6% (kvalitet II).Najvie 0,5% neorganskih primesa
(kvalitet II)Najmanje 0,4% ukupnih flavonoida raunato kao
hiperozid, u odnosu na suvi materijal. Ph. Jug. V
Carvi fructusPlod kimaNajvie 12%Najvie 8% Najvie 2% Najvie 5%
neozrelih ili potamnelih plodova.Najvie 1% drugih delova
biljaka.Najvie 1% delova drugih biljaka.Najvie 1% neorganskih
primesa.Najmanje 3% etarskog ulja.Ph. Jug. V
Caryophylli flosKaranfili Najvie 7%Najvie 8% Najvie 4% otvorenih
cvetova, drki i plodova;Najvie 2% oteenih pupoljaka;Najvie 0,5%
delova drugih biljaka.Najmanje 15% etarskog ulja.Ph. Jug. V
Chamomillae romanae flosRimska kamilicaNajvie 10%Najvie 8%Najvie
12% Najvie 3% cvetnih glavica prenika manjeg od 8 mm.Ne sme biti
smeih i potamnelih glavica.Najmanje 0,7% etarskog ulja.
Chamomillae flosCvet titrice, kamiliceNajvie 12%Najvie 12%Najvie
13%Najvie 4%Najmanje 20%Najvie 6% cvetni glavica sa drkom duom od 2
cm.Najvie 2,5% drugih delova biljke.Najvie 2% delova drugih
biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.Pulvis. Najvie 3%
stabljike.Najmanje 0,4% etarskog ulja plave boje.Ph. Jug. V
Cinnamomi cortexKora cimeta Najvie 6% Najmanje 1,2% etarskog
ulja.Ph. Jug. V
Cassiae cortexKora kineskog cimeta Najvie 5% Najvie 2% Najvie 2%
stranih primesa.
Corandri fructusPlod koriandraNajvie 10%Najvie 8% Najvie 5%
oteenih ili zdrobljenih plodova.Najvie 5% nedozrelih plodova.Najvie
1% delova drugih biljaka.Najvie 4% neorganskih primesa.Najmanje
0,3% etarskog ulja.Ph. Jug. V
Cucurbitae semenSeme bundeveNajvie 12%Najvie 5% Najvie 2% drugih
delova biljke.Najvie 0,5% delova drugih biljaka.Najvie 0,5%
neorganskih primesa.
Eucalipty foliumList eukaliptusaNajvie 10%Najvie 6% Najvie 3%
potamnelih delova.Najvie 2% delova lisne drke.Najvie 2% delova
drugih biljaka.Celi list sadri najmanje 2% etarskog ulja.Rezani
list sadri najmanje 1,5% etarskog ulja.
Foeniculi amari fructusPlod gorkog moraaNajvie 10%Najvie 10%
Najvie 7% nedozrelih plodova.Najvie 1,5% drugih delova
biljke.Najvie 5% delova drugih biljaka.Najvie 2% neorganskih
primesa.Najmanje 4% etarskog ulja.Etarsko ulje sadri najmanje 60,0%
anetola i 15,0% fenhona.
Foeniculi dulcisi fructusPlod slatkog moraaNajvie 10%Najvie 10%
Najvie 7% nedozrelih plodova.Najvie 1,5% drugih delova
biljke.Najvie 5% delova drugih biljaka.Najvie 2% neorganskih
primesa.Najmanje 2% etarskog ulja.Etarsko ulje sadri najmanje 80,0%
anetola.
Gentianae radixKoren lincureNajvie 10%Najmanje 6%Najmanje 5%
Najmanje 33%Najvie 3% drugih delova biljke (kvalitet II).Najvie
0,3% delova drugih biljaka (kvalitet II).Najvie 1% neorganskih
primesa (kvalitet II).Vrednost gorine najmanje 10000.
Graminis rhizomeRizom pirevineNajvie 12%Najvie 5% Najvie
1,5%Najmanje 25%Najvie 15% potamnelih delova rizoma.Najvie 7%
drugih delova biljke.Najmanje 7% tanina.
Hamamelidis foliumList hamamelisaNajvie 10%Najvie 7% Najvie 2%
Najvie 7% stabljike.Najvie 2% drugih primesa.
Hyperici herbaTrava kantarionNajvie 10%Najvie 7% Najmanje
20%Najvie 3% stabljika debljih od 5 mm.Najvie 15% potamnelih
delova.Najvie 1% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih
primesa.Najmanje 0,08% ukupnih naftodiantronskih derivata, raunato
kao hipericin.
Levistici radixKoren selenaNajvie 12%Najvie 8% Najvie 2% Najvie
5% stabljika i lisnih drki.Najvie 5% potamnelih delova.Najvie 5%
stranih primesa.Najmanje 0,4% etarskog ulja (veliki komadi).Seeni
koren sadri najmanje 0,3% etarskog ulja.
Lini semenSeme lanaNajvie 10%Najvie 5%Najvie 6% Najvie do 5%
potamnelih i izlomljenih plodova (kvalitet II).Najvie 3% drugih
delova biljke (kvalitet II).Najvie 3% delova drugih biljaka
(kvalitet II).Najvie 0,5% neorganskih primesa (kvalitet II).Broj
bubrenja je najmanje 4 za celo seme, odnosno 4,5 za spraeno
seme.
Lupuli flosiarice hmeljaNajvie 11%Najvie 12% Najmanje 25% -
alkoholnog ekstraktaNajvie 1% potamnelih ili obezbojenih
delova.Najvie 2% stranih primesa.
Melissae foliumList matinjakaNajvie 12%Najvie 12% Najvie 1,5%
Najvie 7% stabljika debljih od 1 mm i drugih delova biljke.Najvie
15% potamnelih delova.Najvie 1% delova drugih biljaka.Najvie 1%
neorganskih primesa.Najmanje 0,05% etarskog ulja.
Menthae piperitae foliumList pitome naneNajvie 12%Najvie 12%
Kvalitet IINajvie 5% stabljika debljih od 1,5 mm i drugih delova
biljke.Najvie 5% potamnelih delova.Najvie 1% delova drugih
biljaka.Najvie 1% neorganskih primesa.Najvie 5% listova napadnutih
gljivicom (Puccinia menthae).Praak, najvie 30% stabljike.Najmanje
3% etarskog ulja u celom listu.Najmanje 1,4% etarskog ulja u seenom
listu.Najmanje 1% etarskog ulja u spraenom listu.
Millefolii herbaHajduka travaNajvie 12%Najvie 10% Najvie 2,5%
Kvalitet IINajvie 5% stabljika debljih od 3 mm.Najvie 18%
odrvenelih delova stabljike (kvalitet II).Najvie 5% potamnelih
delova.Najvie 1% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih
primesa.Najmanje 0,2% etarskog ulja plave boje.
Millefolii flosCvet hajd. traveNajvie 14%Najvie 7% Najvie 1%
delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.Najmanje 0,2%
etarskog ulja.
Plantaginis lanceolatae herba Najvie 10%Najvie 15% Najvie 10%
potamnelih delova.Najvie 2% stranih primesa.Broj bubrenja najmanje
6.
Salviae foliumKaduljin list Najvie 13%Najvie 10% Kvalitet
IINajvie 5% stabljika i drugih delova biljke.Najvie 5% usitnjenih i
potamnelih delova.Najvie 0,5% delova drugih biljaka.Najvie 1%
neorganskih primesa.Najmanje 1,5% etarskog ulja u celom listu
(kvalitet II).Najmanje 1% etarskog ulja u rezanom listu.
Sambuci flosCvet zoveNajvie 10%Najvie 10% Najvie 1% Najvie 10%
delova drki cvasti.Najvie 15% potamnelih ili obezbojenih
cvetova.Najvie 0,5% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih
primesa.Najmanje 0,8% ukupnih flavonoida, raunato kao
izokvercitrin, na suvu masu.
Serpylli herbaHerba majkine duiceNajvie 10%Najvie 10% Najvie 2%
delova drugih biljaka.Najvie 1% neorganskih primesa.Praak, najvie
4% neorganskih primesa.Najmanje 0,4% etarskog ulja.
Thymi herbaHerba timijanaNajvie 10%Najvie 15% Najvie 3% Najvie
10% stabljika prenika veeg od 1 mm i duine vee od 15 mm.Najvie 0,5%
delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.Najmanje 1,2%
etarskog ulja sa najmanje 0,5% isparljivih fenola, izraeno kao
timol.
Tiliae flosLipov cvetNajvie 12%Najvie 9% Kvalitet IINajvie 5%
drugih delova biljke.Najvie 7% zdrobljenih delova.Najvie 3%
izmenjenih delova.Najvie 0,5% neorganskih primesa.Broj bubrenja
najmanje 32 za spraeni cvet.
Trigonellae foenumgreaci semenGrko seme, piskavicaNajvie
12%Najvie 5% Najvie 2% stranih primesa.Broj bubrenja najmanje 6 za
spraeno seme.
Juniperi fructusiarice klekeNajvie 16%Najvie 5% Najmanje
33%Najvie 4% potamnelih ili nezrelih iarica.Najvie 2% drugih delova
biljke.Najvie 3% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih
primesa.Najmanje 2% etarskog ulja.
Urticae foliumList kopriveNajvie 12%Najvie 10% Najvie 2% delova
promenjenog izgleda.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie 0,5%
delova drugih biljaka.Najvie 1% neorganskih primesa.
Urticae herbaHerba kopriveNajvie 12% Najvie 7% delova
promenjenog izgleda.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie 0,5%
delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.
Urticae rhizome cum radicibusKoren i rizom kopriveNajvie 12%
Najvie 3% jako potamnelih i delova promenjenog izgleda.Najvie 0,5%
drugih delova biljke.Najvie 0,25% delova drugih biljaka.Najvie 1%
neorganskih primesa.
Urticae fructusPlod kopriveNajvie 14% Najvie 4% nezrelih,
potamnelih, smeuranih plodova.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie
1% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.
Cynosbati fructusipak (ipurak)Najvie 12%Najvie 6% Najvie do 2%
utih (nezrelih) ili potamnelih plodova.Najvie 1% zdrobljenih
plodova.Najvie 0,3% neorganskih primesa.
Centaurii herbaKiicaNajvie 14%Najvie 8% Najmanje 20%Najvie 5%
potamnelih delova.Najvie 2% drugih delova biljke.Najvie 3% delova
drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.
Fragariae foliumList umske jagodeNajvie 12%Najvie 10% Najvie 10%
potamnelih ili izbledelih delova.Najvie 7% drugih delova
biljke.Najvie 0,5% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih
primesa.
Rubi fruticosi foliumList kupineNajvie 14%Najvie 12% Najvie 2%
potamnelih i promenjenih delova.Najvie 7% drugih delova
biljke.Najvie 1% delova drugih biljaka.Najvie 1% neorganskih
primesa.
Rubi idaei foliumList malineNajvie 12%Najvie 10% Najvie 3,5%
potamnelih i promenjenih delova.Najvie 5% drugih delova
biljke.Najvie 0,5% delova drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih
primesa.
Maydis stigmataKukuruzna svilaNajvie 12%Najvie 8% Najvie
2%Najmanje 10%Najvie 3% stranih primesa
Myrtilli fructusPlod borovniceNajvie 18%Najvie 3% Najvie 1%
oteenih plodova.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie 0,5%
neorganskih primesaNajvie 10% tanina i 30% ukupnih eera.
Quercus cortexHrastova koraNajvie 12%Najvie 8% Najvie 4%
potamnelih, napuklih i delova sa liajem.Najvie 10% delova kore
deblje od 6 mm.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie 1% delova
drugih biljaka.Najvie 0,25% neorganskih primesaNajmanje 7%
tanina.
Taraxaci foliumList maslakaNajvie 12%Najvie 6% Najvie 7%
potamnelih delova.Najvie 0,5% delova drugih biljaka.Najvie 0,5%
neorganskih primesa.
Taraxaci herbaHerba maslakaNajvie 12%Najvie 6% Najvie 7%
potamnelih delova.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie 0,5% delova
drugih biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.
Taraxaci herba cum radicibusHerba i koren maslakaNajvie
12%Najvie 6% Najmanje 25%Najvie 7% potamnelih delova.Najvie 1%
drugih delova biljke (plod, cvetna drka).Najvie 0,5% delova drugih
biljaka.Najvie 0,5% neorganskih primesa.
Taraxaci radixKoren maslakaNajvie 12%Najvie 6% Najvie 3%
potamnelih delova.Najvie 1% drugih delova biljke.Najvie 0,5% delova
drugih biljaka.Najvie 0,8% neorganskih primesa.Do 40% inulina.
Hibisci flosCvet hibiskusaNajvie 12%
Plod jabukeNajvie 7% Najvie 3% potamnelih delova.Najvie 1%
drugih delova biljke.
Plod divlje krukeNajvie 7% Najvie 5% potamnelih delova.Najvie 1%
drugih delova biljke.
Tabela je napravljena uporeivanjem i kombinacijom podataka o
vrednosti testova iz JUS standarda. Britanske biljne farmakopeje.
Jugoslovenske farmakopeje 2000 (Ph Jug. V) i drugih prirunika. Kao
metode za odreene testove mogu se koristiti oficinalne procedure
(Jugoslovenska farmakopeja 2000).
