PREDSTAVITEV POKLICEV - mizs.gov.si · PDF fileKuhar naroči in prevzame živila in drugo blago za pripravo obrokov hrane. Pripravi in očisti živila ali pa to delo razporedi pomožnemu

PREDSTAVITEV POKLICEV

Kuhar naroči in prevzame živila in drugo blago za pripravo obrokov hrane. Pripravi in očisti živila ali pa to delo razporedi pomožnemu osebju v kuhinji.

Delo kuharja je raznoliko in obsega vse od naročanja in prevzemanja živil do čiščenja, toplotne obdelave, razdeljevanja na posamezne obroke, garniranja in dekoriranja jedil.

Znanja in spretnosti

Med šolanjem kuhar spozna tehnologijo priprave hrane, nauči se ravnati z živili in kuhano hrano, spozna količinske normative, programiranje in načrtovanje prehrane, higienske in tehnične predpise.

Predvidena izobrazba

Za opravljanje poklica se zahteva srednja GOSINSKA ŠOLA poklicna izobrazba GASTRONOM – HOTELIR , POKLIC, kuhar. Dijak pridobi naziv: gastronom – hotelir.

gastronom-hotelir

KUHAR

Naloga natakarja je, da jedi, ki jih naroči gost in pripravi kuhar, primerno, strokovno in prijazno postreže gostu. Gostu postreže tudi s pijačo.

Dela natakarja so razdeljena na posamezne faze in sicer na: pripravljalna dela, ki jih je treba opraviti v natakarski pripravljalnici, kjer poteka priprava perila, namiznega inventarja in ureditev servisnih vozičkov; pripravljalna dela v jedilnici oziroma v prostorih, ki so namenjeni postrežbi gostov. Tu poteka razporejanje miz in stolov, pogrinjanje, ureditev servisnih miz, pripravljanje pogrinjkov in tista dela, ki jih vodja obrata v zvezi s hišnimi navadami odredi (skrb za namizno dekoracijo, jedilne liste itd.).


Med šolanjem spozna postopke priprave in postrežbe hrane in pijač. Seznani se tudi s pravili lepega vedenja, estetike in poslovnega komuniciranja v slovenskem in dveh tujih jezikih.


Za opravljanje poklica se zahteva srednja GOSINSKA ŠOLA poklicna izobrazba GASTRONOM – HOTELIR , POKLIC, kuhar. Dijak pridobi naziv: gastronom – hotelir.

gastronom-hotelir NATAKAR

Slaščičar samostojno opravlja različna dela, od priprave surovin in materialov za slaščice, peciva in sladolede do končnega izdelka.

Slaščičar samostojno opravlja različna dela, od priprave surovin in materialov za različne slaščice, peciva in sladolede do končnega izdelka. Pripravlja različne vrste moke, jajca, sladkor in druge sestavine za različne vrste testa.


Za opravljanje poklica slaščičar so potrebna znanja in veščine, ki jih po končani osnovni šoli dobi na srednji živilski šoli, oziroma na ustanovah, kjer usposabljajo učence za opravljanje del živilske stroke. V srednji šoli pridobi teoretična in praktična znanja, od osnov prehrane in mikrobiologije, osnov slaščičarstva in pekarstva, konditorstva in kuharstva, do tehnoloških postopkov pri izdelavi slaščičarskih in konditorskih izdelkov.

SLAŠČIČAR

Gozdar podira drevesa, jih klesti, žaga in pripravlja za nadaljnjo obdelavo. Sadi mlada drevesa, varuje in neguje rastlinske nasade in opravlja druga gozdno varstvena dela.

Gozdar podira gozdna drevesa, ki lahko rastejo na različno nagnjenem zemljišču, so različnih debelin in višin in rastejo v okolju z drugimi drevesi. Podrta drevesa potem klesti, kroji in razžaga z motorno žago. Po potrebi narejene gozdne izdelke - asortimente - olupi. Izdela tudi sečni red, kar pomeni ustrezno zlaganje vej in ostalih sečnih odpadkov. Izdelana debla ali gozdne asortimente s cepinom ročno spravlja po sečišču do kraja, kjer je že mogoče mehanizirano spravilo.


Izobraževanje in usposabljanje za praktično delo zagotavljata, da bo gozdar zmogel samostojno opravljati svoje delo varno in uspešno. Posebna pozornost velja psihofizičnim zmožnostim za težaško, nevarno in včasih škodljivo delo. Poleg splošnih znanj mora gozdar samostojno obvladati zahteve poklicne tehnologije, varnosti pri delu in naravovarstvena merila.


Za delo gozdarja se zahteva srednja poklicna izobrazba.

GOZDAR

Vzgojitelj skrbi za celosten razvoj otroka ter ustvarja in zagotavlja možnosti za razvoj otrokovih telesnih in duševnih sposobnosti.

Razvija otrokovo samostojnost, samoiniciativnost, radovednost, komunikacijo, sposobnost razmišljanja, ustvarjalnega izražanja in pozitivno podobo o sebi.

Izobrazba:

Po programu srednjega strokovnega izobraževanja Predšolska vzgoja si kandidati pridobijo strokovni naziv vzgojitelj/ica predšolskih otrok in so usposobljeni za delo pomočnika/ice vzgojiteljice v vrtcu. Strokovna znanja lahko nadgradijo na visoki strokovni ravni in si pridobijo naziv diplomirani vzgojitelj predšolskih otrok.

VZGOJITELJ PREDŠOLSKIH OTROK

Pri vstopu v kozmetični salon stranko vljudno sprejme, se z njo posvetuje o storitvi, jo pripravi na nego ter izbere in pripravi ustrezne preparate za kozmetično nego obraza in telesa.

Delo kozmetičnega tehnika je raznoliko. Obsega kozmetično nego celega telesa: nego obraza in telesa, depilacijo in epilacijo, ličenje, limfno drenažo in masažo z alternativnimi masažnimi tehnikami, pedikuro, manikuro in refleksno masažo stopal. Organizira in nadzoruje tudi druge postopke za boljše počutje in lepši videz, kot so turške kopeli, savne in parne kopeli in solariji. Ker kozmetični tehnik izvaja kozmetične negovalne postopke na človeškem telesu, mora svoje delo opravljati s kar največ odgovornosti, zato mora biti dobro usposobljen in natančen.


Za opravljanje kozmetično negovalnih storitev je potrebno šolanje na srednji strokovni šoli - izobraževalni program kozmetični tehnik.


Za opravljanje kozmetično negovalnih storitev je potrebno šolanje na srednji strokovni šoli - izobraževalni program kozmetični tehnik.

KOZMETIČNI TEHNIK

Elektromonter skrbi, da omrežje z električno energijo deluje pravilno povsod, kjer je napeljano. Na električnem omrežju po potrebi odpravlja napake, obnavlja infrastrukturo ali pa na novo gradi elektroenergetsko omrežje.

Elektromonter skrbi, da omrežje z električno energijo deluje pravilno povsod, kjer je napeljano. Na električnem omrežju po potrebi odpravlja napake, obnavlja infrastrukturo ali pa na novo gradi elektroenergetsko omrežje.


Elektromonter ima zaključeno 3-letno srednjo šolo, najpogosteje smer elektrikar-energetik, in vozniški izpit (vsaj) B kategorije, saj je mobilnost pri njegovem delu nujna. Pozna osnove elektrotehnike in energetike ter v manjši meri tudi elektronike.

Izobrazba

Elektromonter ima zaključeno 3-letno srednjo šolo, najpogosteje smer elektrikar-energetik.

ELEKTROMONTER

Zidar mora znati zidati posamezne elemente zgradbe in jih med seboj povezovati v trdno stabilno konstrukcijo. Zato mora poznati različne vrste opečnih zvez, načine medsebojnega povezovanja in montiranja elementov. Gradi temelje, zidove, stebre, strope, mostove, betonira ceste in predore.

Zidarji so zaposleni na različnih področjih. Lahko gradijo visoke gradnje, nizke ali vodo gradnje.


Pri pouku osvoji znanja o posameznih elementih zgradbe in njihovi soodvisnosti pri povezavi v trdno in trajno konstrukcijo. Spozna različne vrste gradenj. Gradbene materiale pozna in jih zna uporabljati pri zidanju, betoniranju, ometanju. Zna zidati zgradbo po načrtu od temelja do strehe.

Zna urediti kanalizacijo in zunanje površine. Dobi občutek za statično stabilnost zgradbe in pravilno obremenitev posameznih elementov.

ZIDAR

Krovčeva osnovna delovna aktivnost je, da s

strešno kritino pokriva strehe različnih objektov.

Krovčeva osnovna delovna aktivnost je, da s

strešno kritino pokriva strehe različnih objektov.

Njegovo delo se razlikuje glede na to, ali

prekriva streho na objektu, ki je še v fazi

gradnje, ali pa gre za sanacijo že obstoječe

strehe oziroma kritine.


Kdor opravlja poklic krovca, mora zelo dobro

obvladati področje pokrivanja streh z različnimi

kritinami. To pomeni, da ve katere so prednosti

in slabosti določene kritine, kakšen je način

njenega prekrivanja in kako se kritino vzdržuje.

KROVEC

Delovna področja avtomehanika obsegajo vzdrževanje in popravila motornih vozil v prometnih in remontnih delavnicah, v servisih avtomobilskih proizvajalcev in v obrti.

V velikih remontnih in servisnih delavnicah je delo organizirano tako, da se avtomehanik ukvarja samo z posameznimi avtomobilskimi sklopi: zavornimi sistemi, menjalniki, podvozjem in podobnim. V manjših delavnicah take delitve dela ni.


Pozna tehnično dokumentacijo, osnove tehničnega risanja, tehničnega dimenzioniranja, skicirane osnov tehnologije materialov in podobno. Naučiti se mora merjenja fizikalnih količin, zgorevanja goriv, regulacije avtomobilskih sistemov. Poznati mora osnove termodinamike, elektronike in računalništva, ekologije in varstva pri delu ter požarne varnosti.

AVTOMEHANIK

Avtoličar opravlja avtoličarska dela v obrtni ali mehanični delavnici oziroma v podjetju, ki je specializirano za avtokleparska in avtoličarska dela. Avtoličarji znajo barvati oziroma lakirati raznovrstne kovinske in lesene predmete, opravljajo karoserijska popravila ter pripravljajo in lakirajo osebna, dostavna in tovorna vozila.


Avtoličar ima znanja s področja merjenja, ročne obdelave kovin, vrtanja kovin in rezanja navojev. Poleg tega zna ustrezno pripraviti obdelovalno površino, premazna sredstva, jih primerno nanesti na površino in ustrezno posušiti. Pri pripravi barve avtoličar uporablja znanja o niansiranju barv, o načinih določanja barvnih odtenkov, vrstah barv, načinih mešanja barv in o postopkih končnega niansiranja.

Za poklic avtoličarja usposabljajo srednje šole s področja strojništva.

AVTOLIČAR

Mehatronik operater pregleda kontrolne in krmilne funkcije na stroju ali proizvodni liniji, in sicer preveri nastavitve pnevmatičnih, hidravličnih delovnih tlakov (manometri) in stanje stroja. V primeru, da stroj na delo ni primerno pripravljen, ga očisti in odpravi morebitne napake na njem.


Mehatronik operater zna uporabljati računalniške aplikacije, upravljati in nastavljati procesne, električne ter mehanske parametre strojev in naprav. Nadzira zahtevnejše parametre delovnega procesa ter obvlada krmilnik stroja s pomočjo sinoptičnih prikazov in vhodno izhodnih krmilnih elementov ter pozna obremenitve strojnih elementov in njihove funkcije v stroju.


Na osnovi poklicnega standarda mehatronik operater je začel nastajati novi izobraževalni program srednjega poklicnega izobraževanja z enakim imenom. Program se je začel izvajati v šolskem letu 2005/2006, izobraževanje za pridobitev naziva pa traja tri leta.

MEHATRONIK OPERATER

Pilot upravlja letalo na domačih ali mednarodnih poletih in je odgovoren za varno, točno in ekonomično izvršitev leta med posameznimi letališči.

Pilot upravlja letalo na domačih ali mednarodnih poletih in je odgovoren za varno, točno in ekonomično izvršitev leta med posameznimi letališči. Svoje delo prične najmanj eno uro pred vzletom letala s pripravo na let: preveri in pripravi dokumentacijo za let, preveri vremenske razmere in preuči obvestila za letalce. Pred letom se posvetuje, organizira, vodi in koordinira delo vseh članov letalske posadke.


Formalna stopnja izobrazbe za poklic pilot z zakonom ni predpisana. Osnovna potrebna kvalifikacija za opravljanje poklica pilot je licenca poklicnega pilota letala CPL(A). Za vpis na Strojno fakulteto v Ljubljani - smer letalstvo je potrebna stopnja formalne izobrazbe, kot je prepisana za sprejem na študij na fakulteto, kjer dobijo slušatelji po končanem študiju tudi naziv inženir strojništva.

PILOT LETALA

Glavna področja dela zdravnika so diagnostično preiskovalni postopki, zdravljenje oz. spremljanje bolnikovega stanja, delo v zdravniških komisijah ter znanstveno delo v akademskih ustanovah.

Po kraju delovanja ločimo: - ambulantno-dispanzersko delo (splošno ali specialistično), kjer bolniki prihajajo na obisk, - bolnišnično delo, kjer ima zdravnik skupino ležečih bolnikov, pri katerih izvaja preiskave in zdravljenja, - delo v zavodih, kjer skrbi za specialno skupino ljudi (otroci, starostniki, invalidi...)


Zaradi hitrega razvoja stroke in obnavljanja znanja je potrebno stalno strokovno dopolnjevanje znanj in usposabljanje.


Medicinska fakulteta, Vrazov trg 2, 1000 Ljubljana.

ZDRAVNIK

Medicinske sestre v ambulantah sprejemajo

paciente, jih razporejajo, pripravljajo na

pregled, podajajo različne informacije, vodijo

zdravstveno dokumentacijo, prevezujejo rane,

opravljajo inhalacije, aspiracije, izpiranje ušes,

dajejo kisik, merijo temperaturo in krvni pritisk

ter pomagajo zdravnikom pri različnih posegih.

V bolnišnici skrbijo za nego bolnikov:

pomagajo pacientom pri osebni higieni,

hranjenju, skrbijo za čisto posteljo, delijo

zdravila itd.

Izobrazba:

Srednja zdravstvena šola + Višja šola za

zdravstvene delavce.

MEDICINSKA SESTRA

Igralci nastopajo v gledališčih in filmih, na televiziji, video posnetkih in na radiu. S svojim glasom in gibi telesa gledalcem in poslušalcem izražajo ideje dramatika ali scenarista.

Igralec porabi veliko časa za učenje besedil in vaje. Pogosto se dalj časa poglablja v vlogo. Ima zelo zgoščen urnik, posamezne oddaje lahko snema ves dan in noč. Na terenu mora včasih pred nastopom čakati na ustrezne razmere, na primer na ugodno svetlobo. Igralec je pogosto brez neposrednih delovnih zadolžitev.


Igralec je vsestranski, zelo predan svojemu poklicu in odločen. S sodelavci se dobro razume.


Igralec pridobi ustrezno izobrazbo na Akademiji za gledališče, radio, film in televizijo. Po končanem študiju pridobi naziv - univerzitetni diplomirani igralec.

IGRALEC

Glasbenik se ukvarja s klasično ali zabavno glasbo. Na

koncertih in festivalih nastopa v živo. Svojo glasbo

snema in prodaja javnosti.

Glasbenik porabi veliko časa za nastope, vaje, avdicije

in za načrtovanja in organizacijo nastopov. Pogosto tudi

poučuje ali piše besedila za pesmi. Klasični glasbenik si

po končanem šolanju pridobi izkušnje z udeležbo na

tekmovanjih, nastopih in koncertih.


Ne glede na glasbeno področje je vsak ambiciozen

glasbenik zelo nadarjen, fizično in psihično vzdržljiv in

predan svojemu delu. Glasbenik, ki si sam organizira

delo, zna poslovati in si dobro organizirati čas.


Akademija za glasbo, Stari trg 34, Ljubljana.

GLASBENIK

Medijski asistent sodeluje pri oblikovanju osvetljave in enostavne montaže zvočno-vizualnih ali avdio in video zapisov. Pri tem snema, montira in predvaja avdio-, video- in računalniške zapise ter pretvarja zapis slike in zvoka iz analogne v digitalno obliko in obratno.

Poklic medijski asistent se pogosto zamenjuje z asistentom, ki deluje na področju oglaševanja. Asistent, ki je zaposlen na oglaševalskem področju, se ukvarja s trženjem in prodajo oglasnega prostora in se lahko zaposli v različnih oglaševalskih agencijah, medijski asistent, kot ga predstavljamo na tem mestu, pa deluje na področju avdio vizualne (AV) tehnike in multimedijske produkcije.


Osnovno znanje medijskega asistenta je povezano z obvladovanjem računalniške programske in strojne opreme ter posebnih programov za montažo in pripravo AV vsebin.


Izobraževanje in usposabljanje za medijskega tehnika traja 4 leta po srednješolskem programu.

MEDIJSKI ASISTENT

Laboratorijski tehnik kemije izvaja analize različnih materialov oz. snovi. Analize izvaja na podlagi predpisanih metod in postopkov ter s pomočjo sodobnih laboratorijskih naprav in instrumentov.

Delo laboratorijskega tehnika kemije so zelo raznovrstna. Njihova skupna značilnost je, da v glavnem potekajo v kemijskih laboratorijih, lahko pa tudi v proizvodnji (izvajanje analiz oz. jemanje vzorcev) in na terenu (izjemoma). Najpogosteje laboratorijski tehnik kemije izvaja analize različnih materialov oz. snovi.


Osnova za opravljanje poklica so temeljna znanja s področja kemije in poglobljena znanja s področja laboratorijske tehnike in analizne kemije. Poleg tega mora imeti delavec s tem poklicem tudi določene ročne spretnosti ter biti natančen, dosleden in potrpežljiv.


Za opravljanje poklica je potrebna srednja strokovna izobrazba - program kemijski tehnik - usmeritev laboratorijsko delo.

LABORATORIJSKI TEHNIK KEMIJE

Laborant v zdravstvu skrbi za higieno laboratorija: zbira, razvršča in prenaša biološki material in laboratorijski pribor. Ročno in strojno čisti steklovino in laboratorijski pribor ter ga pripravlja za sterilizacijo.

Laborant dela z biološkim materialom (kri, serum, plazma, urin, mikrobiološka gojišča), zato je nujna zaščitna oprema: delovna obleka, zaščitne rokavice, včasih tudi očala. Za čiščenje uporablja agresivne kemikalije, detergente, razkužila, topila. V manjših laboratorijih je čiščenje še ročno, v večjih ustanovah je že centralizirano.


Ker se za laboranta zahteva srednja poklicna izobrazba, se z delom v laboratoriju seznani že v šoli. Urejenost laboratorija, različni postopki čiščenja, pomen dobrega spiranja, pa tudi ukrepi za varno delo, za zaščito sebe, sodelavcev in okolja pred nevarnimi snovmi so praktična znanja, ki so nujna za uspešno delo.


Potrebno izobrazbo mogoča triletni poklicni program srednje kemijske šole.

LABORANT V ZDRAVSTVU

Učitelj angleščine poučuje v osnovni šoli, kjer je angleščina kot eden izmed tujih jezikov sestavina obveznega splošno-izobraževalnega programa.

Opravila in naloge

Vzgojno-izobraževalno delo v osnovni šoli obsega pouk in druge oblike organiziranega dela z učenci (oddelčna skupnost - razredi, oddelki, učne skupine, razširjeni program, podaljšano bivanje, dodatni pouk, dopolnilni pouk, interesne in druge dejavnosti).


Učitelji imajo znanja, pridobljena pri visokošolskem ali višješolskem študiju angleškega jezika oz. angleškega jezika in književnosti pedagoške smeri. Učitelji angleščine morajo imeti visokošolsko izobrazbo pedagoške smeri iz angleškega jezika in književnosti, pridobljeno z diplomskim izpitom A ali B na dvopredmetni študijski smeri ali pri enopredmetnem študiju (profesor angleškega jezika in književnosti).


Univerza v Mariboru: pedagoška fakulteta, Univerza v Ljubljani.

PREDMETNI UČITELJ ANGLEŠČINE

Receptor sprejema naročila in rezervacije od gosta ali turistične agencije. Potrjuje naročila in rezervacije, jih evidentira in posreduje ustreznim službam v hotelu.

Opravila in naloge

Ob prihodu v hotel receptor goste sprejme in jih razporedi po sobah. Od gostov prevzame potrebne dokumente in prijavi njihovo začasno bivanje. Dogovarja se o izvajanju gostinskih storitev, izstavi in knjiži hotelske račune. Obračunava hotelske storitve, sprejema gotovino, vrednostne papirje in voucherje, menja tuja plačilna sredstva.


Poznati mora recepcijsko poslovanje in organizacijo dela v prenočitvenih objektih. Znati mora organizirati lastno delo in uporabljati strokovno literaturo. Dobro in precizno se mora izražati v slovenskem in vsaj v dveh tujih jezikih. Opravljen mora imeti izpit iz varstva pri delu.

RECEPTOR/KA

Documents

PREDSTAVITEV POKLICEV - mizs.gov.si · PDF fileKuhar naroči in prevzame živila in drugo blago za pripravo obrokov hrane. Pripravi in očisti živila ali pa to delo razporedi pomožnemu