Embed Size (px)
Citation preview
1Mariastella Cosentino
I MICRORGANISMI
Microbiologia Micros: piccolo Bios: vita Logos: parola
2Mariastella Cosentino
Microrganismi
Organismi unicellulari invisibili ad occhio nudo, avolte organizzati in aggregati pluricellulari senzadifferenziazione in tessuti od organi
3Mariastella Cosentino
Sono coinvolti
Mariastella Cosentino
in importanti cicli della materia,trasformazioni geochimiche e processi biologici e concorrono all’equilibrio biologico sulla Terra
Sono comparsi sul nostro pianeta oltre 3.5 miliardi dianni fa; costituiscono oltre la metà della biomassacontro il 35% piante e 15% animali
4
Sono responsabili delle malattie infettive nell’uomo,negli animali e nelle piante
Sono causa di degradazione degli alimenti
Sono utilizzati come modelli sperimentali per lo studiodella genetica molecolare e cellulare, e per laproduzione di sostanze utili all’uomo (sieri e vaccini,antibiotici, vitamine ed altre sostanze utili)
Mariastella Cosentino
5
morfologia: dimensione e forma
Possono essere classificati per
Mariastella Cosentino
6
Possono essere classificati per
i rapporti che contraggono con l'ospite
Commensali: microrganismi che vivono e si moltiplicanoa contatto con l'ospite senza provocare danni; anzi, a voltesi può instaurare un rapporto di reciproco beneficio.
I lattobacilli producono vitamine e sostanze nutritive, aumentano ledifese immunitarie, proteggono dagli agenti cancerogeni
7Mariastella Cosentino
a provocare
i rapporti che contraggono con l'ospite
Patogeni: microrganismi che tendono malattie
Possono essere classificati per
8Mariastella Cosentino
a provocare
i rapporti che contraggono con l'ospite
Patogeni: microrganismi che tendono malattie
Possono essere classificati per
9
ATTENZIONEUova Latte
Carne bianca
Mariastella Cosentino
i rapporti che contraggono con l'ospite
Saprofiti: microrganismi che decompongono gli organismi morti e chiudono la catena alimentare
Possono essere classificati per
10Mariastella Cosentino
i rapporti che contraggono con l'ospite:
Opportunisti: microrganismi normalmente innocui, ma ingrado di provocare malattie, anche gravi, in seguito ad unindebolimento delle difese dell'organismo.
Possono essere classificati per
11Mariastella Cosentino
La riproduzione èasessuata e avviene perscissione binaria: iniziacon la replicazione delDNA
Il tempo di divisionevaria a seconda deibatteri, da 20 minuti adiverse ore.
12Mariastella Cosentino
La classificazione in batteri aerobi e anaerobi fa riferimento all'effetto che l'ossigeno (O2) esercita sulla crescita dei microorganismi in questione.
Mariastella Cosentino
AEROBI OBBLIGATI - hanno assolutamente bisogno di ossigeno (O2) per sopravvivere.
ANAEROBI OBBLIGATI – non hanno bisogno di ossigeno (O2) per sopravvivere anzi inibisce la loro crescita.
AEROBI/ANAEROBI FACOLTATIVI - l'ossigeno non è indispensabile, ma quando è disponibile, viene utilizzato.In condizioni anaerobiche (assenza di O2) traggono energia da processi come la fermentazione o la respirazione anaerobica, in condizioni aerobiche (presenza di O2) producono energia attraverso la respirazione aerobica.
14
Come ci difendiamo
Come ci difendiamoUso esternoDisinfettantiUso interno
Antibiotici
Mariastella Cosentino16
Uso esternoDisinfettantiUso interno
Antibiotici
Come ci difendiamo
Non sono esseri viventi ma entità biologiche subcellulari
Non possono produrre energia o sintetizzare acidi nucleici e proteine al di fuori di una cellula ospite
Hanno dimensioni piccolissime (sono filtrabili) Possiedono un solo tipo di acido nucleico (DNA o RNA)
I VIRUS
Mariastella Cosentino
15
Replicazione di un virus in una cellula animale
Mariastella Cosentino
16
