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7/24/2019 Proforma Eventos Guzman
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EVENTOS SOCI LES C a s a G u z m n
LOCAL:
Disposicin completa de las instalaciones del local (Casa
Guzmn),desde las 12:00 am hasta las 8:00 pm (maana) u 8:00 pm hasta
las 4:00am del da siguiente.
- 2 vigilantes o recepcionistas.- 2 personas para limpieza de
baos.
TOLDO:
- Piramidal tradicional con organza (color y entrada a elegir).-
Mesa principal de vidrio e iluminada con sillas de plstico
vestidas
de color a elegir para padrinos.- Mesa de vidrio e iluminada
para torta.- Mesas redondas (color a elegir) de 8 personas cada
una, con sillas
vestidas (color a elegir).
CENA:
- Brindis con champagne Santiago Queirolo.- 5 Mozos para atencin
de la recepcin.(de acuerdo a la cantidad
de personas)-
Agua, gaseosas (02 rondas por persona)- Juego de Vajilla,
platos, cubiertos (tenedores y cuchillosmetlicos), copas, vasos y
servilletas de tela (modelo a elegir).
- Cena para los invitados (N de personas).Hay variedad de platos
que constan de arroz, ensalada y carne depollo
Ejemplo de algunos platos
*Medallones de pollo.
*Ensalada de Waldof. *Ensalada Curry.
* Arroz Primavera. * Arroz con Championes.
SONIDO:
- Dj- Equipo profesional de sonido- Maestro de ceremonia
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PRECIOS POR PAQUETES:
- 250 personas________ S/11,250 (Once mil Doscientos
Cincuentanuevos soles)
Nota:
- En comida el cerdo tiene un adicional de 3 soles por plato.-
Variedad de Cena:
CENA GUARDICIONES
Asado de ternera a la hngara
Asado de ternera con salsa de
championes.
Medallones de lomo primavera
(tocino, espinaca, jamn, esprragos).Medallones de lomo de cerdo
con
tocino y guindones.
Medallones de pollo, jamn york y
queso suizo.
Medallones de pollo espinaca, tocino,
castaas.
Medallones de pollo, jamn york y
castaas.
Medalln de pollo, tocino y pecanas.
Pechuga con salsa de championes.
Pechugas de meriland.
Pechugas rellenas con championes.
Pechugas rellenas con tocino y
esprragos.
Gordn bleu con salsa bechamel.
Lechn al horno.
Lechn a la naranja.
Pollo al horno.
Pollo al organo.
Pollo a la naranja.
Arroz rabe (fideo frito, gaseosa y pasas).
Arroz veneciano (tocino, alverjita verde,
pimienta y perejil).
Arroz primavera (tocino, cebolla, pimiento,
zanahoria, perejil).Arroz festivo (palillo, pimiento, alverjita
verde,
perejil).
Arroz turco (palillo, tocino, fideos fritos,
castaas).
Arroz a la valenciana (cebolla china, pimiento,
perejil).
Arroz almendrado(escabeche picado, cebolla
china, mantequilla y castaas)
Arroz al olivar (ajos, cubito y aceituna).
Arroz al cabanossi (cebolla de cabeza,
zanahoria, alverjita, cabanossi y perejil).
Arroz a la paisana (tocino, col, mantequilla,
queso parmesano).
Arroz rustico (cebolla, apio, espinaca, queso
parmesano y perejil).
Arroz ala indiana (manzana, pasas, pecanas y
tocino).
Bodegn de arroz (choclo, perejil pimiento).
ENSALADAS Y PURES
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Primavera (manzana, papa, zanahoria, cebolla china y
mayonesa).
Tropical (manzana, papa, apio, durazno, pia, pasas y
pecanas).
Ensalada blanca (papa, manzana, choclo, pasas y mayonesa).
Ensalada cesar (espinaca, lechuga, tocino, pan frito, pecanas y
queso suizo).
Hawaiana (coctel de frutas, durazno, pia, pasas, pera ,
guindonos).
Ensalada curry (pia, manzana, guindn, durazno,
pimiento).Ensalada de verduras (choclo, papa, zanahoria, alverjita
verde, vainita, mayonesa o perejil).
Verduras gratinadas (brcoli, coliflor, vainitas y
zanahorias).
Pia en almbar.
Papitas al perejil.
Pur de papa o camote o manzana.
Peras al almbar.
Servicios Adicionales
BARRA TRAGO CORTO: x unidad de trago s/. 4.50
- Barra (mueble)- Tragos (laguna azul , machupicchu . chilcano ,
etc)- 02 barman
CERVEZA:
- OFERTA COMPRA POR CAJA 50.00- COMPRA POR UNIDAD 5.00- GASEOSA
MEDIO LITO COCA O INKA 3.0- AGUA EN JARRA 5.OO
ORQUESTA: 2,600.00
- 10 MUSICOS DE ORQUETA TRUJIILO COMPLETO HASTA LAS
CINCO DE LA MAANA- EQUIPO DE SONIDO- MAESTRO DE CEREMONIA
VAJILLA ADICIONAL
Hieleras____________S/5 (CADA UNA)
Vaso whiskero______S/35 EL CIENTO
Copa de vino_______S/35 EL CIENTO
Platones de fondo___S/1 (CADA UNO)
