Projekt „Współpraca się opłaca”

Współfinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego, w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.

Priorytet IX „Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach”.

Działanie 9.2 „Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego”.

ul. Komorska 17/2304-161 Warszawa, Praga Południe

tel. 22 610 35 88zssgl@edu.um.warszawa.pl

www.zssgil.edu.pl

Jednostki realizujące projekt:

Lider: Fundacja Rozwoju Demokracji Lokalnej Centrum Mazowsze w Warszawie

Partnerzy: • Miasto Stołeczne Warszawa, Dzielnica Praga Południe

– Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych przy ul. Komorskiej w Warszawie

• Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. A. Świętochowskiego w Gołotczyźnie.

Okres realizacji projektu: 02-01-2012 r. - 30-12-2013 r.

Łączna liczba uczestników 210

w tym:• 130 uczennic i uczniów z Technikum Spożywczo –Gastronomicznego przy ul. Komorskiej w Warszawie

• 80 uczennic i uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. A Świętochowskiego w Gołotczyźnie

Cele projektu:• wyposażenie absolwentów i absolwentek, partnerskich

szkół w ponadstandardowe umiejętności pozwalające na aktywne poruszanie się na rynku pracy,

• zwiększenie aktywności językowej, • wyrównanie i rozwijanie wiedzy oraz umiejętności

matematycznych,• wzrost zdawalności egzaminów maturalnych oraz

egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe,• inicjowanie współpracy pomiędzy szkołami

i pracodawcami

Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych - realizowane zajęcia

•Kiosk kariery zawodowejIndywidualne zajęcia z doradcą zawodowym (4h x 130 osób)Przedsiębiorczość (27h x 60 osób)

•Dodatkowe zajęcia z matematyki (30h x 60 osób)•Dodatkowe zajęcia z języka angielskiego dla klas III technikum (30h x 48 osób)

Realizowane zajęcia

• Dodatkowe zajęcia „Nowości gastronomiczne z szefem kuchni” (48h x 40 osób) z językiem angielskim zawodowym (20h x 40 osób)

• Dodatkowe zajęcia „Barman – barista” (48h x 40 osób) z językiem angielskim zawodowym (20h x 40 osób)

• Dodatkowe zajęcia „Kelner – sommelier” (48h x 40 osób) z językiem angielskim zawodowym (20h x 40 osób)

• Praktyka zawodowa u pracodawcy (60h x 130 osób)

Dodaktowo zrealizowane zajęcia

• „Kulinarne podróże po Europie” (24h x 48 osób)

• „Kuchnie regionalne” (24h x 48 osób)

• Kurs carvingu (16h x 20 osób)

130

116

Jednostkowy udział uczestników projektu

zrekrutowani dorekrutowani

„Nowości gastronomiczne z szefem kuchni”

„Nowości gastronomiczne z szefem kuchni”

„Kelner – sommelier”

„Kelner – sommelier”

„Barman – barista”

„Barman – barista”

„Barman – barista”

Praktyka zawodowa

Praktyka zawodowa

„Kulinarne podróże po Europie”

„Kuchnie regionalne”

Podsumowanie projektu

27 grudnia 2013 r. w Zespole Szkół Spożywczo-Gastronomicznych odbyła się Konferencja Rozpowszechniającą Zalety Szkolnictwa Zawodowego w ramach projektu.

Swoją obecnością zaszczycili nas przedstawiciele Wydziału Oświaty, Urzędu Miasta Dzielnicy Praga Południe, Fundacji Rozwoju Demokracji Lokalnej Centrum Mazowsze, trenerzy prowadzący zajęcia, przedstawiciele firm realizujących projekt, rodzice uczniów biorących udział w projekcie, nauczyciele i społeczność szkolna.

Po części oficjalnej nastąpił pokaz umiejętności uczniów uczestniczących w projekcie. Było na co popatrzeć i posmakować!

Podsumowanie projektu

Podsumowanie projektu

Projekt realizowali:

• Firma Perfecter

• Firma Gastro Max

• Centrum Aktywizacji Zawodowej ATUT

• Firma NEXTLINE

• Firma Kitle.pl

Sukcesy uczniów – uczestniczących w projekcie

Anna Lesińska II miejsce, Robert Niewiarowski III miejsce

w części kelnerskiej Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego „Kuchnia Polska na Mazowszu” 2013.

Sukcesy uczniówMichał Borkowski, Mateusz Kornet

II miejsce w konkursie kulinarny Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny „Kuchnia Polska na Mazowszu” 2013

Michał Gniadek IV miejsce w konkursie kulinarnym Berlin 2013

Sukcesy uczniówIII miejsce w wojewódzkim konkursie Euromania 2013

Patryk Wieteska II miejsce

w Regionalnym Konkursie Kulinarnym „Życie ze smakiem …Kulinarny Pejzaż

Polski”

Sukcesy uczniówMichał Dudziński I miejsce konkurs kelnerski

Michał Gniadek, Jakub Łukasik III miejsce konkurs kulinarny

IV Ogólnopolski Konkursu Gastronomicznego „Kuchnia Polska na Mazowszu” 2012