Nama : Dery Permana

NPM : 21411876

Jurusan : Teknik Mesin

Fakultas : Teknologi Industri

Pembimbing : 1. Dr. Ir. Tri Mulyanto., MT

2. Supriyono, ST., MT

PROSES MANUFAKTUR

KOMPONEN STATIS PADA

MESIN PENGIRIS MULTI

HORTIKULTURA

LATAR BELAKANG

Meningkatnya jumlah penduduk dan kesadaran masyarakat untuk hidup

sehat dengan gizi tinggi mengkonsumsi produk pertanian, misalnya sayur-

sayuran, tanaman kentang, umbi-umbian dan buah-buahan. Diharapkan

dengan meningkatkan konsumsi produk tanaman kentang, umbi-umbian dan

buah-buahan secara nasional akan terus meningkat, industri pendukung, antara

lain industri mesin-mesin pengolah produk pengemas. Alat pendukung untuk

mengolah produk umbi-umbian dan sejenisnya adalah mesin pengiris atau

perejang yang dapat digunakan secara umum (universal).

PEMBATASAN MASALAH

Adapun pembatasan masalah dari penulisan ini adalah :

1. Merancang bangun komponen-komponen manufaktur statis.

2. Merancang proses perakitan hasil manufaktur untuk mesin mesin pengiris

multi hortikultura.

3. Tidak membuat komponen standart yang tersedia di pasar.

4. Tidak membahas mengenai biaya pembuatan komponen-komponen.

TUJUAN PERANCANGAN

Adapun pembatasan masalah dari penulisan ini adalah :

1. Menghasilkan rangka, wadah, hoper dan cover pada mesin pengiris multi

hortikultura dengan dimensi yang sudah ditetapkan.

2. Menghitung kebutuhan kawat las dalam proses pembuatan rangka mesin,

wadah dan hoper pada mesin pengiris multi hortikultura.

3. Membuat peta proses operasi dan menentukan Standard Operatting

Procedure (SOP), sebagai acuan pembuatan mesin.

GAMBAR MESIN PENGIRIS MULTI

HORTIKULTURA

KOMPONEN STATIS YANG DIBUAT

1. Rangka mesin

2. Wadah

3. Hoper

4. Cover

DIAGRAM ALIR PEMBUATAN

RANGKA

RANGKA MESIN PENGIRIS MULTI

HORTIKULTURA

Spesifikasi Rangka :

Bahan : Besi Siku (30x30x3) mm

Panjang (P) : 530 mm

Lebar (L) : 500 mm

Tinggi (T) : 730 mm

WADAH MESIN PENGIRIS MULTI

HORTIKULTURA

Spesifikasi wadah :

Panjang (P) : 375 mm

Lebar (L) : 306 mm

Tinggi (T) : 111 mm

HOPER MESIN PENGIRIS MULTI

HORTIKULTURA

Spesifikasi hoper :

Tinggi (T) : 150 mm

Lebar (L) : 50 mm

COVER MESIN PENGIRIS MESIN

MULTI HORTIKULTURA

Spesifikasi cover :

Lebar : 500 mm

Panjang : 650 mm

PROSES LAS RANGKA ATAS

• Rangka Atas

• GL = 0.00351 kg

• P = 0.224 m

• DE = 62%

• 𝐺 =𝐺𝐿 .𝑃

𝐷𝐸

• =0.00351 𝑘𝑔/𝑚 . 0.224

62%

• =0.000786 𝑘𝑔

62%

• = 0.00126 𝑘𝑔 = 1.26 𝑔𝑟𝑎𝑚

PROSES LAS RANGKA KAKI DEPAN

• Rangka Kaki Depan

• GL = 0.00967 kg

• P = 0.616 m

• DE = 62%

• 𝐺 =𝐺𝐿 .𝑃

𝐷𝐸

• =0.00967 𝑘𝑔/𝑚. 0.616 𝑚

62%

• =0.00595 𝑘𝑔

62%

• = 0.0096 kg = 9.6 gram

PROSES LAS RANGKA KAKI

BELAKANG

• Rangka Kaki Belakang

• GL = 0.00124 kg

• P = 0.792 m

• DE = 62%

• 𝐺 =𝐺𝐿 .𝑃

𝐷𝐸

• =0.0124 𝑘𝑔/𝑚. 0.792 𝑚

62%

• =0.00982 𝑘𝑔

62%

= 0.0158 kg = 15.8 gram

PROSES LAS RANGKA BAWAH

• Rangka Bawah

• GL = 0.00351 kg

• P = 0.224 m

• DE = 62%

• 𝐺 =𝐺𝐿 .𝑃

𝐷𝐸

• =0.00351 𝑘𝑔/𝑚 . 0.224

62%

• =0.000786 𝑘𝑔

62%

• = 0.00126 kg = 1.26 gram

TOTAL PENGELASAN RANGKA

No Proses Pengelasan

A

(𝑚𝑚2)

V

(𝑐𝑚2)

G

(gram)

1 Rangka bagian atas 2 0.448 1.26

2 Rangka bagian depan 2 1.232 9.6

3 Rangka bagian belakang 2 1.584 15.8

4 Rangka kaki dan bawah 2 0.448 1.26

Jumlah kawat las yang dibutuhkan 27.92

TOTAL PENGELASAN

KESELURUHAN

No Proses Pengelasan

A

(𝑚𝑚2)

V

(𝑐𝑚2)

G

(gram)

1 Rangka bagian atas 2 0.448 1.26

2 Rangka bagian depan 2 1.232 9.6

3 Rangka bagian belakang 2 1.584 15.8

4 Rangka kaki dan bawah 2 0.448 1.26

5 Wadah 2 2.556 41.2

6 Hoper 2 0.3 0.568

Jumlah kawat las yang dibutuhkan 69.688

KESIMPULAN

• Dalam pembuatan rangka mesin pengiris multi hortikultura dengan

menggunakan besi siku (30x30x3) berbahan AISI 4140, membutuhkan besi

siku sepanjang 29018 mm. Dibagi empat bagian yaitu rangka atas (530x500),

rangka kaki depan dan kaki belakang (730x500) dan rangka bagain bawah

(530x500), wadah berbahan plat stainless still dengan ukuran (300x380x111),

hoper berbahan plat stainless still (50x150), cover menggunakan bahan seng

lembaran terdirin dari empat bagian : cover samping (500x650), cover

belakang (530x431), cover atas (530x500).

• Dalam pembuatan komponen statis pada mesin pengiris multi hortikultura

dibutuhan kawat las yang digunakan rangka mesin sebesar 27,92 gram, hoper

sebesar 101 gram dan wadah 52 gram.

• Peta operasai dikelompokan menjadi 5 bagian dimana total seluruh operasi

terdapat 26 langkah proses dan inspeksi 6 langkah proses dan standart

operating procedure (SOP) untuk proses pembuatan rangka 17 tahapan proses,

sedangkan untuk pembuatan wadah,hoper dan cover 1 tahapan proses.

• Dalam pembuatan komponen mesin pengiris multi holtikultura ini masih

perlu disempurnakan, baik sari segi kualitas bahan dan penampilan. Oleh

karena itu, untuk dapat menyempurnakan mesin ini perlu adanya pemikiran

yang lebih jauh lagi dengan pertimbangan yang dibutuhkan.

• Beberapa saran yang dapat membangun dan menyempurnakan mesin

pengiris multi holtikutura adalah Untuk bagian kaki rangka mesin dapat

ditambahkan dengan roda agar mudah dipindahkan dan tidak perlu

diangkat dan menggunakan sistem pegas pendorong agar tidak

menggunakan tenaga manusia dan mempercepat proses pengerjaan.

SARAN

SEKIAN

&

TERIMA KASIH